"DON VE EL QUE MENGEM"

Els productes de proximitat o productes locals són productes que es produeixen

relativament a prop del lloc on es consumeixen, aquests productes són d'origen ecològic, és
a dir, són aliments que no són processats, a més de ser més naturals, són més sans.

Avui dia aquests aliments són més demandats pels consumidors, ja que volen menjar més
sa i d'una manera més sostenible, a més per qüestions de salut prefereixen consumir
productes de temporada, de manera que aquests productes són més freqüents quan
comprarem als mercats. Alhora, això ajuda a la producció local i disminueix la
contaminació.

Però encara que els consumidors adquireixin els productes locals, el consum de productes
de fora no ha parat, Catalunya cada vegada importa més aliments per a poder satisfer totes
les necessitats que requereix el consumidor i per aquesta raó, s'han d'importar productes
de fora que la majoria d'aquests productes són de França i del Marroc.

L'hivernacle d'Almeria, més coneguda com la mar de plàstic, té un alt nivell de producció
per al consum nacional i l'exportació, d'aquí prové la major part d'hortalisses que mengem
en el nostre dia. En Coreu és una de les millors zones fèrtils i més productives per a la
nostra agricultura, però les han omplert de fàbriques, perjudicant els pagesos del lloc.
Mercabarna és un mercat majorista, pel qual podem tenir més mercats de proximitat i
botigues especialitzades en la venda d'aliments frescos a més facilita l'exportació a altres
països i és una eina important per al sistema alimentari de Catalunya.

En alguns supermercats han utilitzat els productes frescos com una estratègia de
màrqueting “km 0”, per a provocar més visites a les botigues, ja que són productes que se
solen comprar cada vegada amb més freqüència i no solament passa amb les verdures o
fruites, també passa amb la llet, vins, cerveses tot el que sigui de proximitat.

Finalment, al meu entendre de tot això, hauríem de consumir més productes de proximitat,
perquè tenen més nutrients que ajuden a la nostra salut, a més això ajuda a mantenir més
al medi ambient i aportem amb la producció dels pagesos.