1

Macam Macam Skarifikasi dan Uji Muncul Tanah Pada Benih

Capologonium

Scarification And Soil Emergence Tests On Capologonium Seeds

Labib Ahmad Rozan, Naufal Arya Ramadhan, Rhelvanska Ahmada Surya, Andika Yoga Pamungkas, Lendi
Irmawanto, Naila Amalia Salicha, Satria Rajendra Ragananda, Faliha Nafaria Arfa.
1
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Email: labibahmadr@gmail.com

ABSTRACT

Calopogonium (Calopogonium sp.) is a genus of flowering plants in the legume family,

Fabaceae. This study aims to determine the effect of scarification on the percentage of germination
in the legume Calopogonium. This research was carried out in the Forage Crop Production
Laboratory, Faculty of Animal Husbandry and Agriculture, Diponegoro University, in March 2023.
The design used was a Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatments. Each treatment
used 20 Calopogonium seeds. The treatment was given in the form of immersion in hot water with
a temperature of 100oC for physical treatment, followed by mechanical treatment (sanded),
followed by chemical treatment with the addition of 96% H 2SO4 liquid and also non-physical
treatment without treatment. Data analysis was carried out by placing Calopogonium seeds on the
soil, followed by the process of watering regularly morning and evening for 14 consecutive days.
The data obtained were analyzed by calculating the optimal number of germination in each
treatment. Chemical and mechanical scarification showed better results with more sprout
emergence.

Keywords: Calopogonium, Germination, Scarification, Seed viability.

ABSTRAK

Calopogonium (Calopogonium sp.) adalah genus tanaman berbunga dalam keluarga

kacang-kacangan, Fabaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh skarifikasi
terhadap presentase perkecambahan pada legum Calopogonium. Penelitian ini dilaksanakan di
Laboratorium Produksi Tanaman Pakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas
Diponegoro, pada bulan maret 2023. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap
(RAL) 5 perlakuan. Setiap perlakuan menggunakan sebanyak 20 butir benih Calopogonium.
Perlakuan yang diberikan berupa perendaman ke dalam air panas bersuhu 100 oC untuk perlakuan
secara fisik, dilanjutkan dengan perlakuan secara mekanik (diamplas), kemudian dilanjutkan
dengan perlakuan secara kimia dengan penambahan cairan H 2SO4 96% dan juga perlakuan secara
non fisik tanpa perlakuan. Analisis data dilakukan dengan meletakkan benih Calopogonium pada
tray semai yang beriisi tanah, dilanjutkan dengan proses penyiraman secara rutin pagi dan sore
selama 14 hari berturut-turut. Data yang diperoleh dianalisis dengan menghitung jumlah
perkecambahan paling optimal pada tiap perlakuan. Skarifikasi kimia dan mekanik menunjukkan
hasil yang lebih baik dengan kemunculan kecambah yang banyak.

Kata kunci: Calopogonium, Perkecambahan, Skarifikasi, Viabilitas benih.


1. PENDAHULUAN
Benih merupakan bagian penting dari
teknologi kimia-biologis yang masih menjadi
masalah bagi bahan baku pangan tanaman
pada setiap musim tanam, karena produksi
benih bermutu masih belum dapat memenuhi
kebutuhan pengguna atau petani bahkan
pengolah. Mendapatkan benih yang
berkualitas baik tidaklah mudah. Selain itu,
sebagian besar benih hijauan (kacang-
kacangan) memiliki cangkang yang keras,
sehingga untuk memudahkan proses
perkecambahan harus dipangkas agar dapat
mengubah cangkang yang tidak dapat
ditembus menjadi permeabel terhadap gas dan
air. Benih adalah biji tanaman yang digunakan
untuk disemai. Benih merupakan salah satu
faktor yang menentukan keberhasilan
budidaya tanaman yangperannya tidak dapat
digantikan oleh faktor lain, karena benih
sebagai bahan tanaman dan pembawapotensi
genetic (Milkiades dan Zainuddin, 2021).
Benih merupakan salah satu faktor penentu
keberhasilan budidaya tanaman. Peran benih
dalam meningkatkan produktivitas dan
kualitas semakin penting untuk mengikuti
ekspor dan daya saing suatu komoditas.
Tanaman legum adalah tanaman kacang-
kacangan yang sistem perakarannya mampu
bersimbiosis dengan bakteri Rhizobium dan
membentuk bintil akar yang dapat mengikat
nitrogen dari udara. Tanaman legum memiliki
kemampuan unik untuk membentuk hubungan
mutualistik dengan bakteri Rhizobium yang
dapat mengikat nitrogen dari udara dan
membentuk nodul pada akar tanaman. Sebagai
tanaman pembebasan lahan, kacang-kacangan
memiliki beberapa faktor pendukung, antara
lain: (1) tumbuh cepat, menghasilkan banyak
bahan organik dan menutupi tanaman; (2)
banyak mengandung mitrogen. Leguminosa
merupakan salah satu suku tumbuhan dikotil
yang mempunyai kemampuannya mengikat
(fiksasi) nitrogen langsung dari udara (tidak
melalui cairan tanah) karena bersimbiosis
dengan bakteri tertentu pada akar atau
batangnya. (Lamanama et al., 2020).
Calopogonium merupakan salah satu jenis
legum yang dimanfaatkan sebagai tanaman
pakan dan tanaman penutup tanah di lahan
2
perkebunan karet atau kelapa sawit.
Impermeabilitas benih Calopogonium
disebabkan oleh kulit benih yang keras dan
dilapisi oleh lapisan lilin, sehingga kulit benih
kedap terhadap air dan gas, sehingga hal ini
merupakan salah satu kendala dalam
pembibitan legum ini.Upaya yang dapat
dilakukan untuk mengatasinya adalah perlu
dilakukan pematahan dormansi benih
Calopogonium dengan kombinasi secara
kimia, mekanik, fisik dengan cara
pengguntingan kulit benih skarifikasi dengan
menggosok menggunakan kertas amplas,
perendaman dengan air panas dan
perendaman menggunakan larutan asam pekat
(H2SO4) sehingga diharapkan dapat
memecahkan dormansi benih pada biji
Calopogonium pertumbuhan dan daya
berkecambah Calopogonium dapat meningkat.
Proses skarifikasi dilakukan agar embrio
dapat segera tumbuh tanpa hambatan karena
air dan gas akan mampu masuk kedalam biji
sehingga proses imbibisi dapat terjadi. (Aulia
et al., 2021).
2. BAHAN DAN METODE
2.1 Waktu dan Tempat
Praktikum uji skarifikasi dan uji muncul
tanah dilaksanakan pada tanggal 20 Maret
2023, di Laboratorium Produksi Tanaman
Pakan.
2.2 Metode Pelaksanaan
Metode pelaksanakan menggunakan dua
jenis metode yaitu UKDdP dan tray semai
dengan beberapa macam cara skarifikasi
(skarifikasi kimia, skarifikasi fisik, skarifikasi
mekanik dan tanpa perlakuan). Media
tanam yang digunakan pada penelitian ini
menggunakan metode tray semai yang beriisi
tanah.
2.3 Metode pelakasanaan ke 1
Metode skarifikasi yang digunakan untuk
mematahkan dormansi pada benih
Calopogonium adalah skarifikasi kimia
menggunakan larutan asam sulfat (H 2SO4)
96%. Benih Calopogonium dialiri dengan
 3

H2SO4 setelah itu disiram dan dicuci

menggunakan air mengalir dan disaring Metode skarifikasi yang dilaksanakan pada
dengan penyaring. Benih yang sudah disaring percobaan ke 4 adalah menggunakan metode
selanjutnya direndam beberapa menit. Larutan tanpa perlakuan, yaitu menanam benih pada
H2SO4 dapat melunakkan lapisan lilin pada tray semai yang beriisi tanah. Benih biji
kulit biji yang keras, sehingga lebih Calopogonium tidak diberi perelakuan
permeabel terhadap air. Media tanam yang apapun. Hal tersebut dilakukan agar dapat
digunakan adalah tanah. Benih Calopogonium membandingkan perbedaannya antara benih
yang telah diskarifikasi dengan H2SO4 yang diberi perlakuan dan tidak diberi
kemudian diletakkan pada tray semai yang perlakuan.
beriisi tanah. Pengamatan dilakukan selama
14 hari dan pastikan kertas saring selalu 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
dalam keadaan basah pada tiap pengecekan.
3.1 Hasil
2.4 Metode pelaksanaan ke 2 Hari Kimia Fisik Mekanik TP
ke- 1 2 1 2 1 2 1 2
Skarifikasi fisik dengan peelakuan 1 - - - - - - - -
mekanik kulit benih dapat membantu imbibisi 2 1 - - - 4 2 - -
air akibat impermeabilitas kulit benih. 3 - 2 - - - 2 - -
Perlakuan dilakukan dengan merendam benih 4 - 3 - - 2 - - -
Calopogonium dalam air hangat selama 10 5 - - - - - - - -
menit kemudian disaring dengan penyaring. 6 3 1 - 1 - - 1 -
Perlakuan dilakukan untuk memberikan celah 7 1 1 - - - - - -
untuk imbibisi air sehingga mempercepat 8 1 - - - - 1 1 1
kemunculan tunas. Media tanam yang 9 - - - - - - - -
digunakan adalah tanah. Benih Calopogonium 10 - - - - - - - -
yang sudah diskarifikasi secara fisik dengan 11 - - - - - - - -
air hangat kemudian ditanam pada tray semai 12 - - - - - - - -
yang beriisi tanah. Pengamatan dilakukan 13 - - - - - - - -
selama 14 hari dan pastikan kertas merang 14 - - - - - - - -
selalu dalam keadaan basah pada tiap
Jumlah 6 7 0 1 6 5 2 1
pengecekan.
%
60 70 0 10 60 50 20 10
2.5 Metode pelaksanaan ke 3 Kecamb
% % % % % % % %
ah
Metode skarifikasi yang dilakukan yaitu Tabel 1.1. Hasil Pengamatan dan
secara mekanis pada benih Calopogonium Perkecambahan Benih Calopogonium
(lapisan luar biji). Sakarifikasi mekanis pada Pada Tray Semai Beriisi Tanah.
benih puerraria javanica (lapisan luar biji)
secara fisik dibuka untuk memungkinkan air
dan udara masuk dengan menggunakan kertas
amplas halus dengan perlahan. Kulit benih
Calopogonium digores dengan amplas halus
untuk melemahkan kulit biji yang keras
sehingga lebih permeabel terhadap air. Media
tanam yang digunakan adalah kertas merang.
Benih Calopogonium yang sudah diskarifikasi
secara mekanis dengan kertas amplas halus
kemudian ditanam pada kertas merang dan
Gambar 1.1. Hasil Pengamatan dan
plastik lalu diikat. Pengamatan dilakukan
Perkecambahan Benih Calopogonium
selama 14 hari dan pastikan tanah selalu
Pada Tray Semai Berisi Tanah.
dalam keadaan basah pada tiap pengecekan.
3.1.1 Hasil dari praktikum 1
2.5 Metode pelaksanaan ke 4

Pada metode kimia, skarifikasi dilakukan
dengan cara merendam benih tanaman
calopogonium menggunakan bahan kimia,
yaitu H2SO4. Larutan H2SO4 digunakan untuk
melunakkan kulit benih tanaman pakan. Hal
ini sesuai dengan pernyataan Dethan et al.
(2020) yang menyatakan bahwa larutan H2SO4
bersifat asam panas dan korosif sehingga
dapat melunakkan kulit biji yang keras
sehingga lebih permeabel terhadap air.
Berdasarkan hasil praktikum diperoleh data
rata-rata hasil skarifikasi dengan metode
kimia pada biji Calopogonium muculnodes
adalah 60% pada pengulangan 1 dan 70%
pada pengulangan 2. Hasil tersebut
menunjukkan penggunaan metode kimia
memiliki persentase pertumbuhan kecambah
yang tinggi.
3.1.2 Hasil praktikum ke 2
Pada metode fisik, skarifikasi
dilakukan dengan cara merendam benih
tanaman Calopogonium menggunakan air
panas. Penggunaan air panas digunakan untuk
mempercepat laju pertumbuhan benih. Hal ini
sesuai dengan pernyataan Harahap et al.
(2021) yang menyatakan bahwa perendaman
dengan air panas akan menyebabkan
permukaan biji akan melembek dan terjadi
proses pembelahan sel yang akan
mempercepat laju pertumbuhan benih.
Berdasarkan hasil praktikum diperoleh data
rata-rata hasil skarifikasi dengan metode fisik
pada biji Calopogonium adalah 0% pada
pengulangan 1 dan 10% pada pengulangan 2.
Hasil tersebut menunjukkan bahwa pada
metode fisik memiliki persentase keberhasilan
paling rendah dibanding metode lain. Hal itu
disebabkan karena benih terdapat jamur serta
ada beberapa benih yang hilang.
3.1.3 Hasil praktikum 3
Pada metode mekanik, skarifikasi
dilakukan dengan cara mengamplas benih
tanaman Capologonium pada perlakuan ini
menunjukkan hasil berpengaruh terhadap
terhadap perubahan potensi tumbuh
maksimum. Didapatkan pada perlakuan secara
mekanik pada benih Capologonium
mengalami pertumbuhan hal ini diduga
penggoresan yang dilakukan pada bagian
4
pangkal benih sehingga mempercepat proses
imbibisi. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Siregar (2022) yang menyatakan bahwa
adanya perbedaan posisi skarifikasi dapat
mempengaruhi perkecambahan benih
capologonium, posisi skarifikasi yang
dilakukan lebih dekat dengan embrio benih
maka akan cepat kulit membuka dan
berkecambah. Berdasarkan hasil praktikum
didapatkan rata-rata hasil skarifikasi dengan
metode mekanik pada biji Capologonium 60%
pada pengulangan 1dan 50% pada
pengulangan 2. Hasil tersebut menunjukkan
penggunaan metode mekanik memiliki
persentase pertumbuhan yang tinggi juga.
3.1.3 Hasil praktikum 4
Hasil analisis pada skarifikasi tanpa
perlakuan pada uji tanam tanah, yaitu
menunjukan hasil pertumbuhan tidak begitu
optimal. Skarifikasi tanpa perlakuan
merupakan suatu perlakuan yang dapat terjadi
secara alami karena terkena gesekan atau
tekanan selama proses pengangkutan atau
penyimpanan biji Hasil pengamatan
ditunjukkan pada Tabel 1.1. Hasilnya
persentase pertumbuhan biji sebesar 20%
pada pengulangan 1 dan 10% pada
pengulangan 2. Berdasarkan pengamatan
tersebut diduga benih yang tidak diberi
perlakuan skarifikasi kurang optimal. Pada
skarifikasi biji tanpa perlakuan ini
mendapatkan hasil pengamat setelah 14 hari,
yaitu sedikit lebih optimal dibandingkan
dengan skarifikasi fisik. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Juhanda et al. (2019) yang
menyatakan bahwa skarifikasi tanpa
perlakuan cukup disarankan karena tidak ada
campuran bahan-bahan kimia yang
ditambahkan atau masuk kedalam benih biji.
3.2 Pembahasan
Hasil penelitian menunjukkan perlakuan
skarifikasi kimia pada benih Calopogonium
menggunakan larutan asam sulfat (H 2SO4)
dapat melunakkan lapisan lilin pada kulit biji
yang keras, sehingga benih lebih permeabel
terhadap air. Larutan H 2SO4 memiliki sifat
asam panas dan korosif sehingga mampu
mengikis kulit biji yang keras. Hal ini sesuai
dengan pernyataan Nurhafidah (2021) yang
menyatakan bahwa larutan H2SO4 memiliki

sifat panas sehingga dapat mengkilis biji yang
keras. Hasil perlakuan skarifikasi berpengaruh
nyata terhadap parameter daya berkecambah
benih dan potensi benih cepat tumbuh.
Skarifikasi dengan bahan kimia dapat
mengaktifkan sel-sel benih dormansi,
mengaktifkan daya kerja enzim dan
merangsang perkecambahan lebih cepat. Hal
tersebut sesuai dengan pernyataan Muharis et
al. (2022) yang menyaakan bahwa kandugan
asam sulfat yang diberikan pada benih dapat
merangsang pertumbuhan kecambah dengan
mengaktifkan kerja enzim.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
skarifikasi fisik dengan perendaman air panas
tidak begitu berpengaruh terhadap laju
pertumbuhan benih. Hal ini dapat dikarenakan
faktor perendaman benih dalam air panas
yang belum cukup lama sehingga biji belum
lunak. Hal ini sesuai dengan pernyataan Liani
(2019) yang menyatakan bahwa perendaman
benih Calopogonium terutama untuk
melunakkan kulit benih sehingga
memudahkan penyerapan air oleh benih, juga
untuk mengaktifkan sel-sel dorman dan tunas
bisa menembus kulitnya. Suhu air memiliki
efek nyata terhadap perkecambahan. Hal ini
sesuai dengan pendapat Novita et al. (2023)
yang menyatakan bahwa suhu air memiliki
efek nyata pada persentase perkecambahan,
kebetulan tumbuh dan pertumbuhan
maksimal.
Hasil penelitian menunjukkan skarifikasi
mekanik dengan cara menggosokan biji ke
amplas bertujuan untuk mengikis kulit yang
keras dan untuk pematahan dormansi pada biji
tersebut. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Wijayanti (2023) yang menyatakan bahwa
skarifikasi mekanik merupakan suatu
perlakuan pematahan dormansi pada benih
impermeable dengan teknik merusak jaringan
testa seperti penusukan, penggoresan,
pemecahan, pengikiran dan pembakaran pada
biji. Skarifikasi mekanik dan kimia, keduanya
secara berinteraksi terbukti mampu
meningkatkan daya berkecambah,
keserempakan tumbuh dan kecepatan tumbuh.
Hasil penelitian menunjukkan skarifikasi
tanpa perlakuan dengan tidak melakukan
tindakan apapun kepada benih biji
Calopogonium, hal ini bertujuan untuk
mengetahui perbandingan laju pertumbuhan
pada benih biji Calopogonium yang ditanam
pada kertas merang. Hal ini sesuai dengan
5
pendapat Adi (2021) bahwa skarifikasi tanpa
perlakuan merupakan suatu perlakuan yang
dapat terjadi secara alami karena terkena
gesekan atau tekanan selama proses
pengangkutan atau penyimpanan biji. Pada
skarifikasi biji tanpa perlakuan ini
mendapatkan hasil pengamat setelah 14 hari,
yaitu sedikit lebih optimal dibandingkan
dengan skarifikasi fisik. Hal tersebut sesuai
dengan pernyataan Juhanda et al. (2019) yang
menyatakan bahwa skarifikasi tanpa
perlakuan cukup disarankan karena tidak ada
campuran bahan-bahan kimia yang
ditambahkan atau masuk kedalam benih biji
Calopogonium.
4. KESIMPULAN
Skarifikasi yang telah dilakukan
memberikan pengaruh positif terhadap proses
imbibisi benih dan laju perkecambahan biji.
Hasil dari penelitian pada metode skarifikasi
kimia dan mekanik dengan media tanam tray
semai menunjukkan hasil pengamatan yang
disajikan pada tabel 1.1. Berdasarkan hasil
pengamatan pada tabel, proporsi pertumbuhan
benih 60% pada pengulangan pertama dan
70% pada pengulangan kedua. Hasil analisis
pengaruh skarifikasi kimia pada uji tanam tray
semai menunjukan hasil yang optimal
dibanding yang lain.
5. DAFTAR PUSTAKA
Adi, S. 2021. Pengaruh skarifikasi fisik pada
perkecmbahan benih dan pertumbuhan
awal dau lamtoro. J. Pertanian. 3 (1): 117-
130.
Aulia, Z., M. B. Ulum, A. Iriany dan A.
Zainudin. 2021. Modifikasi teknik
invigorasi untuk meningkatkan
viabilitas dan vigor benih jagung
manis (Zea mays Sacharata L.). J. of
Applied Agricultural Sciences. 5 (1):
50-60.
Dethan, I. Y., R. L. S. Hartini dan C. H. Arnold.
2020. Pengaruh skarifikasi kimia terhadap
perkecambahan benih jambu mete
(Anacardium occidentale L.). J. Saintek
Lahan Kering. 3 (2): 47-50.
Harahap, D. E., Mukhlis, M. Amir dan F. S.

Herbis. 2021. Pematahan dormansi biji
aren dengan metode skarifikasi pada
berbagai suhu perendaman. J Education
and Development. 9 (3): 537-539.
Juhanda, J., Y. Nurmiaty dan E. Ermawati.
2019. Pengaruh skarifikasi pada pola
imbibisi dan perkecambahan benih
saga manis (Abruss precatorius L.). J.
Agrotek Tropika. 1(1).
Lanamana, W. B., K. Y. Fowo., L. D. G. Djou dan
Y. Pande. 2020. Pelatihan teknik
budidaya ubikayu nuabosi menggunakan
teknologi pola tanam tumpangsari dengan
tanaman legum di Desa Randotonda
Kecamatan Ende Kabupaten Ende. J.
Pengabdian Masyarakat. 3 (2): 92-103.
Liani, D. A. 2019. Pengaruh skarifikasi fisik dan
kimia terhadap pematahan dormansi
benih sirsak (Annona muricata L.). J.
Pertanian. 2 (1): 119-210.
Milkiades, P. dan Y. Zainuddin. 2021. Produksi
Benih Sebar Padi Sawah dan
Penyebarannya di Sulawesi Tenggara. J.
Prodi Agribisnis. 2 (1): 12-20.
Muharis, A., F. Faisal, N. Nasruddin, J. Jamidi,
dan M. Rafli. 2022. Pemutusan dormansi
benih kelapa sawit (Elaeis guineensis
jacq.) Dengan skarifikasi mekanik dan
kimiawi. J. Ilmiah Mahasiswa
Agroekoteknologi. 1 (2): 43-48.
6
Novita, T., Evita, E., dan Jasminarni, J. 2023.
Pematahan dormansi benih kopi arabika
kerinci dengan berbagai bahan
perendaman. J. Ilmiah Universitas
Batanghari Jambi. 23 (1): 935-938.
Nurhafidah, N. 2021. Uji viabilitas beberapa jenis
varietas jagung (Zea Mays) dengan
menggunakan metode yang berbeda. J.
Ilmiah Terapan Budidaya dan
Pengelolaan Tanaman Pertanian dan
Perkebunan. 10 (1): 30-39.
Rosdiana, Zulkaidhah, H. Umar, D. Wahyuni.
2020. Pengaruh berbagai jenis skarifikasi
terhadap perkecambahan benih saga
(Adenanthera pavonina L) di persemaian
permanen BPDAS Palu-Poso. J. Warta
Rimba. 8 (2): 130-135.
Siregar, E. P. D., N. Nazimah, Safrizal S.
Nilahayati dan K. Khaidir 2022.
Pengaruh Posisi Skarifikasi dan Asam
Sulfat (H2SO4) Terhadap Viabilitas
Benih Sirsak (Annona muricata L.). J.
Ilmiah Mahasiswa Agroekoteknologi.
1 (1) 18-22.
Wijayanti, P. R. 2023. Review pematahan
dormansi biji dengan metode skarifikasi
mekanik dan kimia. J. Agroekoteknologi
Tropika Lembab. 5 (2): 109-116.
7