Tikvice punjene tunom i ricottom

OPIS, PRIPREMA RECEPTA:

Ocijeđenu tunjevinu, ricottu, parmezan i malo nasjeckanog peršina stavite u zdjelu i dobro promiješajte. Tikvice prerežite na pola, izdubite ih te
napunite smjesom od tunjevine. Promiješajte jaja s brašnom i malo soli te sve razrijedite mlijekom kako biste dobili kremastu smjesu. Na papiru za
pečenje postavite pripremljene tikvice i pecite ih 15 do 20 minuta na 170°. Po želji dodatno naribati sir po izboru.

SASTOJCI:
- Tuna, konzervirana (2 konzerve), 9.7 malih komada, 224 g
- Ricotta, 1 šalica, 200 g
- Tikvice (4 komada), 9.4 šalica, 800 g
- Peršin, list, usitnjeni (svežanj), 4 jušne žlice, 16 g
- Sir, Parmezan, nariban, 2 jušne žlice, 13 g
- Jaje, cijelo, 2 komada, 94 g
- Brašno, 3 jušne žlice, 20.1 g
- Mlijeko (5 žlica), 0.5 šalica, 125 g
- Ulje, maslinovo, 6 čajnih žličica, 25.8 g
- Sol, 3 čajne žličice, 5 g