Câu 1: Bản chất của enzym là:

D. Acid amin
A. Lipid
B. Peptid
C. Protein
Câu 2: Tính đặc hiệu của enzym đối với cơ chất được thể hiện:
A. Một enzym có thể xúc tác trên 1 nhóm cơ chất nhất định
C. Một enzym có thể xúc tác trên 1 loại phản ứng
D. Nhiều enzym tham gia vào chuyển hóa 1 cơ chất trên 1 loại
phản ứng
B. Một enzym chỉ xúc tác trên 1 cơ chất nhất định
Câu 3: Chọn câu phát biểu đúng:
C. Enzym làm tăng tốc độ phản ứng
B. Enzym làm tăng nồng độ cơ chất
D. Enzym làm tăng thời gian phản ứng
A. Enzym làm tăng năng lượng hoạt hóa của phản ứng mà nó
xúc tác
Câu 4: Trung tâm hoạt động của enzym:
C. Được thành lập bởi các nhóm chức có hoạt tính sinh học cao
của các acid amin gần nhau trong không gian do sự xoắn vòng
của chuỗi polypeptid
A. Được thành lập bởi các nhóm chức có hoạt tính sinh học cao
của các acid amin gần nhau trên chuỗi polypeptid
D. A, B, C đều đúng
B. Là một khoảng không gian thường là phân cực
Câu 5: Enzym lactatdehydrogenase ngoài tác dụng trên cơ chất
lactat, nó còn có thể tác dụng trên một số cơ chất khác có nhóm
CHOH- như lactat. Người ta nói enzym này:
C. Có tính đặc hiệu tương đối với lactat
A. Có tính đặc hiệu lạp thể đối với lactat
B. Có tính đặc hiệu tuyệt đối với lactat
D. Cả A, B, C đều sai
Câu 6: Các enzym được chia làm 6 loại theo thứ tự sau:
A. Oxydoreductase; Transferase; Hydrolase; Lyase; Ligase;
Isomerase
D. Oxydoreductase; Transferase; Lyase; Hydrolase; Ligase;
Isomerase
B. Oxydoreductase; Ligase; Transferase; Hydrolase; Lyase;
Isomerase
C. Oxydoreductase; Transferase; Hydrolase; Lyase; Isomerase;
Ligase
Câu 7: Trong các phản ứng có enzym xúc tác, sự gia tăng nhiệt
độ có thể:
A. Làm tăng năng lượng nhiệt cung cấp cho phản ứng
C.Làm biến tính enzym
D. A, B, C đúng
B. Làm gia tăng vận tốc phản ứng
Câu 8: Phản ứng AB+C + A + BC được xúc tác bởi enzym:
D. Transferase
A. Hydrolase
C. Ligase
B. Lyase
Câu 9: Phản ứng A+B + AB được xúc tác bởi enzym:
D. Transferase
A. Hydrolase
C. Ligase
B. Lyase
Câu 10: Phản ứng AB = A+B được xúc tác bởi:
A. Hydrolase
B. Lyase
C. Ligase
D. Transferase
Câu 11: Phản ứng RCOOH + RH+CO2 được xúc tác bởi:
B. Isomerase
D. Syntetase
C. Decarbocylase
A. Hydrolase