宋代旅行文化與個人旅行經驗

姓名:陳庭葳 系級:企管一 學號:411179021

前言
中國北宋疆域橫跨中國東半部版圖，大致以橫斷山脈為分界。中國無論經
濟、政治、文化，最為繁華的地區都為北宋統治的地區。宋代時期，中國社會
經濟的高度發展，為旅遊的發展創造了良好的物質條件，因為北宋人民開始重
視旅遊享受，故旅遊者可造訪的地區也不斷擴大，由都市到鄉村拓展。除此之
外，宋代建國初期以重文輕武為主，對於科舉制度的重視程度尤其高，因此，
無論是旅遊者或是進取者，不分階級高低，旅遊文化開始有往社會的中下階層
平民延伸的趨勢，這是在歷代而言，一種全新的旅遊景象。

宋代作為著旅遊發展興盛的朝代，勢必出現許多著名的旅遊大家，如歐陽
修、吳安石、蘇軾、秦觀、楊萬里等等文學大家。這裡，我想以蘇軾三次下貶
至海南島之經歷為主，佐證宋代旅遊文化多數的特色及境界，是否有如大眾化
如此。
第二部分，有關個人的旅行經驗分享，我想分享前幾年前往土耳其旅遊的
經驗。土耳其的地理位置、宗教信仰、飲食文化、建築特色、街景風光，勢必
和東方文化有極大的不同，故我想藉此經驗，介紹一些土耳其當地的特色地區
及風景，並說明此次旅行對我的影響與震撼。

壹、正文

一、旅行風氣興盛
旅遊自古就已存在，作為一種社會現象，它是人類社會發展到一定階段一
定會出現的產物，並會隨著時代與社會風氣的邊謙而發展出不同的旅遊風氣和
特色，宋代的旅遊風氣與前朝截然不同，其旅遊尤其興盛之因主要可分作以下
幾類。

宋代開國以文人政治為主，大量提拔文人為官，因此對科舉更加重視，與
過去不同，只要是有心為官者，不分社會階級皆可透由科舉考試入朝做官，這
使社會上的階級分層出現了極大的變動，更是間接影響了旅遊者的身分變化，
出現了社會中下階層平民。唐朝中期以後，尤其在宋代，中國社會經濟發展的
總體水平到達了前所未有的高度，而旅遊業在宋代發展迅速，宋人已具有一定
的旅遊自覺，當今旅遊環節中的吃、喝、玩、樂、遊、購、娛樂伴隨者消費行
為在宋時已經全面地呈現出來，旅遊業無論是在數量、規模和經營方面，都比
過去還要更多元且更加發達。舉例來說，宋代在各地旅遊景點以普遍開設了眾
多旅店及飲食茶鋪，極大滿足了廣大社會群眾，無論是上層士大夫階級或是平
民的飲食住宿之需，如湖邊著名的酒樓－－豐樂樓。

此外，宋代廢除坊市制度也是當代旅遊風氣興盛之因。隨著坊市制度的徹
底解除，商業的高速發展以及傷人的社會地位於宋代有顯著的提高，社會不再
有宵禁時間及住商分離的模式，其商業活動隨之延長而多元，各地皆發展出屬
於各地的旅遊景點，加上旅遊風氣的興盛，使之變得更加世俗化及平民化。解
除坊市制度下最值得關注便是「夜市」的出現。夜市萌芽於漢代，興起於唐代
中晚期，到了宋代，由於夜禁制與坊市制度的崩壞，城市經濟的大幅成長，到
達前所未有的繁榮景況。宋代夜市裡的營業活動豐富多元，飲食、表演娛樂、
百貨具備，呈現宋代夜晚街景經濟繁榮的一面。夜市的出現對於旅遊業來說十
分重大，比起士大夫階級，更是使平民旅遊風氣更加興盛，旅遊者的生活更加
豐富多元。

二、旅行目的

宋代旅遊者身分多元，每一身分的旅遊形象及目的皆有所不同。宋代士大
夫注重追求名勝的人文內涵和文化傳統，比其食物娛樂，反更重視旅行的道德
修養。宋代理學集大成者朱熹特別注重生活的質量和生活的自由度，強調旅遊
的實踐存於內省，透過旅行中麵懷歷史人物及其事蹟，達到旅遊的文化朝聖目
的，藉此內化自身涵養及修為。期留下的遊記詩文，如《記遊南康廬山》、
《遊蜜庵記》等等。相較士大夫階層，商人及平民的旅遊形式就較為親民，主
要以娛樂性質為主。商人是古代社會中的一個重要階層，伴隨社會的旅遊經濟
興盛，其商業活動也對社會經濟帶有重大的影響。

與前朝不同，宋代的僧人和道士旅遊的景況為其特殊。宋代為儒、釋、道
三教合一的時代，政府對於宗教傳播非常看重，因此，僧人與道士於社會中容
易見得。當代受到宗教文化的薰陶，文人崇尚自然樸素，自然山川河水乃是人
參與其中所知覺、感受天地的空間，人藉此與大自然合而為一，因此崇尚自由
而樸實的旅遊文化。

三、旅遊文化

宋代的旅遊文化不能單一用一個面向作結論，其主要可以分坐兩個部分:文人旅
遊與庶民旅遊。這一時期，旅行和著書立說、收藏名作一樣，成為了標榜文人
士子身份的一個途徑和象徵，宋代的旅遊文化逐漸由欣賞層面轉為人文價值，
文人們開始以自然景物反觀歷史興衰與歷史文人著作的境界，而不是只單單重
視景物之華表。故所謂宋代文人之旅遊在乎的並不是所謂的風景，而是文化內
涵。

蘇軾<南行前集敘>提及:
 由此段話可應證，宋代時期的文人旅遊皆會與人文精神有所連結，並不只
有單獨存留於表面，而是將景物歷史與文化內化至自身的了解，藉以緬懷歷史
之一積及文史。

另一方面，因日常百姓於社會還是佔了多數，因此庶民旅遊也在宋代旅遊
經濟中佔了非常重要的一部份，包含前述所提的坊市制度、娛樂業興起、旅行
業升起、社會各階級旅行的普及度等等，都是宋代以來旅行文化於社會中興盛
的原因。與士大夫的旅行文化不同，宋代的庶民旅遊與現今的旅行文化十分相
似，都是注重生活娛樂為主，商界對於文化旅遊的品質及吃穿用度無分講究，
幾乎於近代無任何區別。以《東精華夢錄·卷二·酒樓》載:「凡京師酒店，門首
皆缚彩樓歡門，唯任店其門入其門，一直主郎約百餘步，南北天井兩廊皆小閣
子，向晚燈燭熒煌，上下相照。」、卷四〈食店〉條載:「又有瓠羹店，門前以
枋木及花樣沓結缚如山棚，上掛成邊豬羊，相姦三二十邊。近裡門面窗戶，揭
櫫綠裝飾，謂之驩門。」可見宋代旅行業者十分注重酒樓食店門面的氣派裝
飾，及酒樓餐廳的裝潢風格，以顯示其富麗堂皇、高貴豪華。
當然，宋代這種高調的旅行品質在當時還是少數，為了迎合廣大民眾的旅
行體驗，商者會依不同消費文化的人有不同的旅行體驗，如不同的酒樓、住
宿、飲食品質等等，都是在當時十分常見的風景。

宋代，士大夫階層在社會中實屬少數，但很多有關旅遊文化及體驗的文獻
資料大多都是一定階層人士所撰寫出來，故我們今日能查詢到的文獻參考，大
多是來自上層階級的旅行文化體驗為主，或是部分著名文人的旅行文化，能蒐
集到普遍大眾的旅行文章很少，但這並不代表庶民旅遊不存在。藉由有限文獻
的搜索，我們還是能透由文人的眼睛，反觀宋代當時社會的民情風俗與旅行價
值所在。

四、人物佐證－蘇軾

歷史有名的詩文《自題金山畫像》:「問汝平生功業，黃州惠州儋州。」蘇
軾官場失志，三次流放蠻荒之地，其中以流放邊疆最遠至海南島，卻也是蘇軾
一生詩、詞、書、畫之境界達到顛峰之際。

古時文人多愁，山水與人生有互見的關係，文人看待山水的方式，五網就
是其面對生命的態度。隨著蘇軾頻繁的遷調和貶逐，蘇軾在一地久居的時間其
實不長，因此，他所留下的詩詞即為現今我們能藉以查找蹤跡的方式。蘇軾喜
歡以文字佐遊，尤其是人跡稀落之地，於〈答陳師仲主簿書〉自云:「山水窮絕
處，往往有軾題字，想復題其後，足下所至，詩但不擇古律，以日月次之，異
日觀之，便是行記。」大致意思是說，我遊走到這窮壤之地，但願後人也來到
這裡時，可以不分時代詩文格律之拘束，來看看我寫的這篇行記。胡仔《苕溪
魚隱叢話·前集》第四十一卷〈東坡四〉有載:

凡人能處憂患，蓋在其平日胸中所養。含退之，唐之文士也，正色立朝，抗疏
諫佛骨，疑若殺身成仁者，一經竄謫，擇憂愁無聊，概見於詩詞。由此論之，
則東坡所養，過退之遠矣。

蘇軾借「閒」喻自身欲與山水交心，欲物逍遙，因而無心於世俗紅塵，表達出
個體也能成為樂的主宰的意涵。

〈與子明兄一首〉所載:

從一開始所分析的宋代旅遊，大致上能分為士大夫與一般民眾，而士大夫
之旅遊更能體現出人對自然的追求，心境與天地交融的氣度。這裡我可從宋代
大家蘇軾之眾多作品中作證，文人的娛樂之意在於自身，無關物外喧鬧與是
非。〈與子明兄一首〉之所載顯示出蘇士不再將眼光放進世俗的金錢享樂中，
而是將目光投向山水，胸次因而寬廣閒適，所得之樂而無窮。可見，蘇軾遊記
之撰寫便是以視觀山水的角度，借景寄託積蓄於心中的高曠心境，與當時代的
文人旅行意境目的一致。蘇軾在山水行覽中內省人生，其遊記作品大多可呈現
本身的生命態度與價值觀。

貳、土耳其旅遊

2020 年疫情尚未開始的時候，有幸全家前往亞洲與歐洲的交界處－－土耳
其旅行，先撇除當地與東方地理環境的不同不說，最應我印象深刻的就是當地
的伊斯蘭文化了。以下我會分別介紹幾個我覺得十分有趣的景點作介紹，並套
入上課所講述的旅遊環境六層次分析，讓大家更加深入了解當地文化。
一、德林克尤地下城(Μαλακοπή)

德林克尤地下城位於土耳其內夫謝希爾省代林庫尤，是一座身處地底下的
古老城市。代林庫尤地下城市共有八層，向下延伸到約 60 米的深度，空間可容
納多達兩萬人及牲畜，城內設施包括水井、馬廄及教堂，並有通道連接另一地
方城凱馬克利地下城市。考故學家推測，古人選擇在地底下建成的原因可能是
躲避敵人及搶劫。

圖一: 德林克尤地下城 拍攝照片

雖然那時的人將生活從地面搬離至地下，該少的卻一樣都沒有少。寢室、
浴廁、休憩室，我們在那甚至還有看到棺木，可見當時代的人生活就如同我們
所看見的那樣。現今作為作為觀光勝地，當初人們所生活的環境反倒成為後世
所參觀的地方，故我合理判斷，德林克尤地下城是屬於「第五層」之旅遊環境
層次，不僅完全皆露出當時所生活的環境及社會，也百分百讓我們深入其境的
探索。

二、番紅花城(Σαφράμπολις)

在整個土耳其旅行過程中，最令我印象深刻便是位於土耳其安納托利亞中部的
城鎮的「番紅花城」了，這裡做為觀光勝地有點類似台灣的「老街」，但與東
方的街景有呈現出截然不同的景象，有種是令人陶醉其中的桃花源的感覺。
圖二: 番紅花城街景-咖啡店 拍攝照片

圖三:番紅花 拍攝照片

當時去的時候是在夏天，土耳其屬於溫帶地中海型氣候，在夏天不容易下
雨，可能是緯度的關係，土耳其在夏天儘管是到晚上七八點，天色還是如同下
午三四點的一樣。(圖片拍攝時間是在當地七點左右)

從圖片看得出來，西方的景點特色與東方的十分不同，那裏的建築比較零
散，不是像台灣老街一樣一排成型的，且用色搭配都比較講究，大多都有與自
然景物作為結合，像是地板地磚與草坪相接、每個店家前面都有花草等等，讓
人逛起皆來不會有壓迫感，也讓觀光人比較能有融入當地的感覺。

番紅花城最令人驚喜的莫過於夜晚景色了，成片華燈初上，夜晚九十點才
正是當地觀光客逛街的開始。

圖四:番紅花城夜景 拍攝照片

番紅花城實際上位於一座小山丘上，其實店販家也不計其數。當地的小街
巷弄非常多，很多老舊藝品店會開設在隱匿的角落裡，像是在賣手拉坏陶盤、
水晶燈等等，透由夜晚的襯色，這種小店反倒是神秘了起來。這座小城鎮地理
位置其實算是偏僻，當地業者大多都是居住在城內，這種前台與後台皆向開放
生活的類型，也就算是「第五層」的旅遊層次了。

關於番紅花城這裡，我有個小故事想要分享。由於土耳其是伊斯蘭大國，
我們不管去到哪裡，伊斯蘭教堂幾乎每間隔幾公里就有一座。番紅花城的那晚
我們是住在當地的小民宿，走路不用十分鐘就能走到那裏最熱鬧的街上了。

那時候大概是半夜三點左右。那時候我睡得非常沉，突然有五六道鐘聲響
徹了整座小城，伴隨著一種哀怨的、悲戚的低沉唱聲，像是東方習俗的哭喪似
的，這樣的音樂大概持續了二十分鐘有。這感覺沒有親身體驗過是無法了解
的，那時我直接被嚇到動都不敢動，差點被嚇哭，還以為是自己在異國他鄉遇
到什麼靈異事件了，現在想起來真的十分好笑。

隔天早上問了導遊，原來那時番紅花城獨有的朝聖歌，也就是每位教徒一
天中第一次的朝聖時間，可能是因為當地距離繁區隔著一大段距離，這種古老
的習俗就被傳承了下來。不過對於第一次碰到的旅客來說，還是要有一定的膽
量吧。

三、旅遊心得

我認為旅行不僅是娛樂消遣，更是一種視野開闊及心靈陶冶的絕佳時機，
而這種感覺在歐洲地區就更加明顯了。中西方文化大有不同，藉由旅遊，我們
能才能看見千百年來東方神秘中國與西方所相隔的洪流。當然，這不是在說哪
一方的文化比較好，文化這種抽象概念筆就是先人幾千年的智慧所傳承並改變
下來的，可能會因地理環境、氣候變化、社會制度而有所不同。我想說的是，
旅遊是一個接受不同文化的絕佳機會，尤其觀光景物又是經由旅遊社所貼選的
前提下，必定會讓我們看到最精華的文化景點。由於篇幅的限制，像是競技
場、神殿遺跡等等我無法逐一介紹，其實每一個地方在我了解當地的歷史背景
後，無一不為之讚歎之地。

千百年的歷史洪流中塑造出中西方截然不同的社會文化，或者，更細說能
分成東、中、西方文化，我們應要擴展自身眼界，不要以管窺天、自以為大而
排斥其他文化。

叁、結論

旅遊不儘是地區的跨越，更可以是時間的綜觀，這就是我選擇此主題作為
報告的原因，先是介紹中國歷年來朝代的旅遊變遷，第二部分能結合生活到世
界各地體驗旅行，兩者兼得。中國歷代的旅遊中，大多都呈現世俗化及非世俗
化，也就是庶民旅遊及文人旅遊的特色，有種將旅遊品質分層量之的感覺。但
我看過很多宋代旅遊的文獻，無論是庶民旅遊，又或者是士大夫旅遊，我認為
都是好的，旅遊者的身分雖是不同，但都是他們所喜歡、所享受的旅行，只要
是自身陶醉，又有什麼不好呢?就如同蘇軾三扁南下，皆能怡然自得且陶醉其
中。

這點在第二部分的個人旅遊能更明顯的被看出。現今社會旅行說得容易，
但很多時候我們只是徒享「旅遊」這個名稱，若有人來問我們國外旅行怎麼
樣，我們只能徒講景色之美，卻忽略了貫穿軸心的歷史本質及旅行價值。對於
旅行意義，我認為越是能「融入當地」的旅行越是好，也就是老師上課所講得
旅遊層次之最「第六層」。若是如此，也就算是看透旅遊的真正價值了。

肆、參考文獻
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四、其他論文資料
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file:///C:/Users/User/Downloads/A08074555.pdf

五、網路資料
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2. 精神娱樂消費：以宋代旅游消費為視角，看宋代旅游業的發展
https://www.163.com/dy/article/GSF694EO0543LPNW.html
3. 每日頭條。宋代文人旅行，主要不是為了看風景(2019.10.15)
https://kknews.cc/zh-tw/history/xgr2mbr.html