LUMPIA MOCHI

NO JENIS BAHAN NO JENIS BAHAN

1. Kulit Lumpia 1. Tepung ketan
2. Daging ayam 2. Tepung maizena
3. Udang 3. Gula Pasir
4. Cabai 4. Susu Cair
5. Minyak Goreng 5. Minyak Goreng
6. Penyedap Rasa 6. Pewarna makanan
7. Garam 7. Garam
8. Telur 8. cokelat
9. Daun Bawang 9. Buah
10. Bawang Merah
11. Bawang Putih
12. Gula
13. Saus Tiram

ES PISANG IJO

NO JENIS BAHAN
1. Pisang Raja
2. Tepung Terigu
3. Tepung Beras
4. Gula Pasir
5. Santan
6. Pewarna Makanan
7. Garam
8. Air Matang
9. Pasta Pandan
10. Daun Pandan
11. Susu Kental Manis
12. Sirup Marjan Coco pandan
13. Es Batu

NO JENIS ALAT SPESIFIKASI JML

1. Sendok
2. Pisau
3. Dandang
4. Whisk
(Pengaduk/Pengocok)
5. Loyang
6. Talenan
7. Wadah
8. Piring/Mangkuk