\ ANALISIS DE LA ENSENANZA, PRODUCCION E INVESTIGACION DE SEMILLAS EN MEXICO Editores Juan\Molina Mor to eno, Julio Arturo Estrada Gémez, Manuel Livera Mui oz y Victor A. Gonzalez Hernandez 1990 SOCIEDAD MEXICANA DE FITOGENETICA, A.C. (SOMEFI) Apartado Postal 21, 56230 Chapingo, MéxicoENSENANZA EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS Leticia A. Bustamante a. Universidad Auténoma Agraria Antonio Narro CONTENIDO 1. Introduceién 3 2. Ensefianza a nivel licenciatura A. 3. Ensefianza a nivel posgrado. & 1. INTRopUCCION “Las semillas de especies cultivadas son la base de 1a produccién de alimentos. Las semillas mejoradas son el vinculo entre los tra- bajos del fitomejoramiento y los programas de produccién agropecua- ria. Asimismo, la industria semillera es el puente que permite la disponibilidad de las semillas a los agricultores, en el momento oportuno, cantidad y calidad adecuadas, y eel resultado de la ob- tencién de hibridos y variedades sobresalientes. Asi, para el desa- rrollo agricola de un’ pais y la autosuficiencia alimentaria, es esencial que se cuente con un programa de semillas 6 industria se- nillera con un alto nivel de eficiencia, de tal manera que garant: ce el abastecimiento de semillas de buena calidad para las necesi- dades reales o potenciales. {_La semilla es considerada el insumo m4s importante en 1a produc- cién de alimentos y, al igual que otros servicios para la agricul- tura, es producida por una agroindustria que conlleva todo unLETICIA A. BUSTAMANTE G. producir un insumo vivo, el que pay, g de los programas agricolas debe rey. iad en diferentes aspectos, de lo dependeré su comportamiento, A su vez, el nivel de eficiencia g, jepent depen versos fact tre los que deg. pende de diversos factores, en| esta agroindustria a luctivo, aca e recurso humano especializado en dicho proceso prod roceso que se distingue por cumplir su funcién y las meta nir un nivel 6ptimo de calid P México se inicié con la formacig, juccién de senilins vaiz, iniciéndose también asi el us, Joradas én el pais; cresndose en 1947 1, i e luego se transformé en Comisi6n Nacional dg ci ee oe une on ove oy Cis aiors Semillas (PRONASE) , al promulgarse en 1961 la Ley de Senilas. Esta ley establece el Sistena Nacional de Produccién, Certificacién y Cotercio de Senillas, que salvaguarda el suministro de semillas fe 1a integraci6n en este sistema del Ins. los agricultores, medianté titute Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas y Pecua- i variedades de Plantas rias (INIFAP), del Comité Calificador de (oovP) del Registro Nacional de Variedades de Plantas (RNVP), de) Servicio Nacional de Inspeccién y Certificacién de Semillas (SNICS), asi como de las asociaciones de agricultores y empresas privadas que al amparo de la ley producen semillas certificadas. La prod de los primeros hibrido intensivo de semillas me’ No obstante la existencia de una estructura organizativa afian- zada, y un s6lido marco legal, el nivel de eficiencia de esa agro- industria y el consecuente suministro de la demanda potencial de semillas, no han sido los esperados. La situacién antes descrita no se atribuye solamente a la falta de tecnologia, sino también a aspectos de tipo social, econémico y cultural, siendo la formacién de recursos humanos el factor que ha merecido menor atencién en cuanto a una preparacién adecuada pa- ra tarea tan importante como lo es la producci6én de semillas; esto es, tomando en cuenta que la producci6én de semillas es una activi- dad que requiere especializacién y aplicacién de tecnologia en los ’ procesos de mantenimiento, multiplicaci6n, producci6n, acondiciona- miento, conservaci6én y comercializaci6én de este insumo, resalta la importancia y necesidad de un entrenamiento especifico y calificado en esa 4rea. A la ensefianza de 1a produccién de semillas en el pais se le em- pezé a dar la importancia que amerita hasta los Gltimos 10 afios; antes habia sido considerada Gnicamente como un capitulo més 6 un curso dentro de un plan 6 programa de estudios, cuyo contenido no obedecia a las necesidades reales del pais en materia de semillas.ENSENANZA EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS 5 Lejos se estaba de ofrecer especializacién a nivel posgrado en tecnologia de semillas, por haberse dado mayor énfasis a la for- macién de fitomejoradores, en cuyo campo se enfocaron los esfuerzos de la ensefianza, como medio para aumentar la produccién de alimen- tos. Asi, se estima que por cada 100 técnicos que habian recibido especializacién en mejoramiento genético de plantas, dificilmente se podian contar 3 personas que hubieran recibido entrenamiento en tecnologia de semillas, trataéndose en la mayoria de los casos de cursos cortos 6 programas intensivos de entrenamiento. 2. ENSENANZA A NIVEL LICENCIATURA La ensefianza a nivel licenciatura en tecnologia de semillas més antigua de que se tiene noticia, es 1a impartida por 1a Universidad Auténoma Chapingo en la especialidad de Fitotecnia, la que desde 1968 incluyé dentro de su plan de estudios al curso "Produccién y Manejo de Semillas", que por varios afios estuvo m&s enfocado a as- pectos de mejoramiento y mantenimiento varietal, dada la formacién en mejoramiento genético de los profesores que lo impartieron. En jos afios 1973-1975 se revis6é dicho programa, y a partir de 1977 se impartié el curso de "Produccién y Tecnologia de Semillas", inclu- yendo ya aspectos legales, de produccién y tecnologia de semillas. El curso ha sido impartido por profesores con formacién en mejora— miento genético y capacitacién en cursos cortos de tecnologia de semillas, teniéndose en 1982 1a participacién de 6 profesores en el curso, el cual se planted ofrecerse por médulos entre los cuales se incluia: produccién de semillas para diferentes grupos de espe- cies como hortalizas, cereales, oleaginosas y forestales, con sus respectivos aspectos especificos de tecnologia de semillas. Dicho curso se impartié con el contenido definido en 1977, y el nGmero de estudiantes que llevaron este curso fue en promedio de 50 por afio en el perfiodo 1968-1975, y de 1976 a la fecha aproximadamente 150 alumnos anualmente. Los recursos fisicos conque se conté inclu- yeron un laboratorio de andlisis de semillas con equipo minimo y el banco de germoplasma, aunque éste pasé luego a otra 4rea. Por otro lado,la Escuela Superior de Agricultura Hermanos Esco- bar imparti6 en 1979 a egresados de dicha facultad, un curso opcién a tesis de Produccién de Semillas, con la participacién de técnicos del Sistema Nacional de Produccién y Certificacién de Semillas. Es- ta escuela ha contado desde esa época con un laboratorio de modelos de acondicionamiento y andlisis de semillas.LETICIA A, BUSTAMANTE G. Iguaimente en 1979, la Escuela de Agronomia y Zootecnia de de Universidad de Guanajuato ofrecié por primera vez a la primera ge. neracién de agronomia el curso de produccién en campo, recepcign, acondicionamiento, almacenaniento y control de calidad, contang, para ello con un maestro por horas con nivel de licenciatura y ey. periencia en produccién de semillas. Por ser esta facultad de re. eiente creacién, en esa fecha no se tuvo todavia facilidad algun, ae laboratorio. Asimismo, en la Universidad Auténoma de Nuevo Leén, la Facultag de Agronomia imparte desde 1980 el curso de Produccién de Semillag en la especialidad de Fitotecnia, cubriendo en dicho curso las tec. nologias basicas de produccién, las regulaciones de la produccién, @1 beneficio de semillas, pruebas de calidad y almacenamiento a, millas, Los recursos humanos con que cuenta esta materia son dos profesores con maestria en ciencias en genética y cursos cortos de capacitacién en tecnologia de semillas. En esta facultad existe ademas un programa de investigacién en produccién de semillas de hortalizas, que apoya dicho curso. En cuanto a recursos fisicos, cuenta con un laboratorio de anélisis de semillas con equipo mini- mo, asi como con una tratadora de semillas; el laboratorio de fi- siologia apoya las practicas de docencia. La Facultad de Agronomia de la UNAM en Cuautitlén, México, ha ofrecido en dos semestres por afio y a partir de 1980, el curso Pro- duccién y Tecnologia de Semillas, impartido por un profesor con maestria en mejoramiento genético y entrenamiento en tecnologia de semillas, contandose con un pequefio laboratorio para pr&cticas. £1 promedio de alumnos que ha tomado este curso ha sido aproximada- mente de 100 por afio. Sin duda debe haber otras universidades que ofrecieron ensefianza en aspectos de produccién de semillas, pero inexplicablemente el &rea de tecnologia de semillas recibié una atencién minima por m- cho tiempo. Se considera que pocos de estos alumnos fueron a traba- jar en las empresas semilleras o en actividades relacionadas con la industria semillera, por lo que la gran mayoria del personal técnico con que cuenta esta agroindustria en nuestro pais, tanto del sector ptblico como privado, se habia formado con base en un sistema de entrenamiento individual o por el sistema de ensayo y error, ambos sumamente costosos y en general ineficientes. De aqui que en los afios 1977 y 1978, la Universidad auténoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) consideré la importancia de fortale- cer la formacién profesional y la investigacién en el 4rea de pro-ENSENANZA EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS 7 ducci6n de semillas, a1 para su multiplicacién de Semillas. Esto impuis6 8 que més tarde seria el Instituto Mexi- cano del Maiz, animaron a la universidad a activar su participaci6n iniciandose la construccién de una pe- miento de semillas, en la industria semillera, quefia planta de acondicionay Contande con la cooperacién entre 1a PRONASE y la UAAAN, y con jos antecedentes mencionados en mayo de 1978, ambas instituciones consideraron conjuntamente 1a Problematica por la que atravesaba ja industria semillera del pais, acordando mediante un convenio de gooperacién técnica, la creacién de un o solucién de problemas relaci objetivos han sido los siguientes: 1. Establecer un sistema de capacitacion Y educacién en 1a produc- cién, acondicionamiento y conservacién de semillas mejoradas. 2, Generar nuevas tecnologias y adecuar o mejorar las existentes en los procesos de produccién, acondicionamiente Y conservacién de semillas mejoradas. Con sede en la UAAAN y adscrito al Departamento de Fitomejora- miento, el CCDTS inicié sus actividades de ensefianza en diciembre de 1978, ofreciendo el curso Produccién de Semillas en opcién a te- sis para egresados de 1a universidad, siendo este curso Precursor de la ensefianza b&sica en tecnologia de semillas. Posteriormente, en enero de 1980 se aprobé 1a incorporacién del curso Produccién de Semillas en el plan de estudios de la especia- lidad de Fitotecnia, el que se impartié en forma modular por profe- sores del CCDTS, cuya formacié6n académica de postgrado no fue en tecnologia de semillas, pero si su desarrollo profesional. ia buena disponibilidad de colaboracién entre la PRONASE, la UAAAN y varias empresas privadas, el impacto del Centro y la espe- ranza a dar solucién a los problemas se hacen manifiestos en las Conclusiones finales del Primer Seminario de Semillas Mejoradas,8 LETICIA A. BUSTAMANTE G. realizado en enero de 1980 por el CONACYT, Centro de Ecodesarro)), y Asesores de la Presidencia de la Repdblica. En el quedo de man;" fiesto entre otras necesidad la de capacitaci6n de recursos jy, manos especializados en el 4rea de tecnologia de semillas; a «, respecto, el documento de dicha reuni6n menciona que "uno de 19, problemas que enfrenta la investigaci6n y otras 4reas de la produc. cién de semillas es la escasez de personal capacitado", "las nece_ Sidades son evidentes tanto en centros oficiales como del secto, privado", "proponiéndose para ello la creacién de un centro de ex. celencia en semillas mejoradas dedicado a este fin", "ante lo cua) la delegacién de la UAAAN, claramente demostr6é disposicién y ante. cedentes para asumir este papel". De esta manera, en enero 1982 la AMEAS, la PRONASE y el Ccprs organizaron una reunién de an4lisis sobre la ensefianza de la pro- @uccién de semillas, con la decidida participacién de universidades y centros de ensefianza agricola superior, donde se analizé la en- sefianza y necesidades de la misma en produccién de semillas, vién- dose la necesidad de uniformizar los programas analiticos de los cursos, asi como la capacitacién en esta 4rea de los maestros que los imparten. Por ello en septiembre 1983, el CCDTS y la AMEAS organizaron el curso Produccién de Semillas para maestros que imparten algGn curso relacionado con la producci6n de semillas; asistieron 30 profesores durante siete dias, obteniéndose la siguiente informacién: de 23 universidades, 16 aseguraron ensefiar la produccién de semillas como parte de otro curso; Gnicamente cuatro ofrecian el curso de Produc- cién de Semillas como parte del plan de estudios de la carrera de ingeniero agrénomo, contando sélo dos de ellas con laboratorio y equipo dedicados exclusivamente para semillas, y la UAAAN, a través del Departamento de Fitomejoramiento, ofrecia el Gnico curso a ni- vel postgrado en la maestria de fitomejoramiento. 3. ENBENANZA A NIVEL POSGRADO Con 1a incorporaci6n al CcDTS de tres profesores, dos con maes- tria y uno con doctorado en tecnologia de semillas, en los afios 1982 y 1983, y con el establecimiento de un laboratorio de andlisis de semillas a finales de 1983, se consider6é la divisién del curso Produccién de Semillas del nivel licenciatura, para impartirse en dos semestres, dado lo amplio del programa. Este planteamiento noENSENANZA EN TECNOLOGIA DE SENILLAS 9 se Fealiz6, sino que se enfocaron les esfuerzos a la ensefanza a nivel maestria. De esta manera, la enseflanza de posgrado en tecno- logia de semillas en la UAAAN se inicié con el curso "Principios genéticos y tecnologia para la produccién de semillas", ofrecido a la especialidad de fitomejoramiento como materia optativa, mismo que se impartié en forma modular conjuntamente con un profesor de esta especialidad. Con este mismo personal, a partir de 1984 se amplié a un curso 4s, optativo para la especialidad de fitomejoramiento, ofreciéndo- se el curso de Acondicionamiento y Control de Calidad de Semillas, e1 cual se continué ofreciendo hasta diciembre de 1985. Durante esos siete afios de operacién del Centro, se creé e im- plement una infraestructura fisica y humana para dar, en la mejor forma posible, cumplimiento a los objetivos trazados, realizando adem4s en dicho perfodo actividades de investigacién y docencia en jos niveles de licenciatura y posgrado en la especialidad de fi- tomejoramiento. Asimismo, como actividad de desarrollo se ofrecie- ron cursos cortos de capacitacién en areas de la tecnologia de se- millas, a personal de la industria semillera. Concientes de la necesidad de una especializacién en tecnologia de semillas del personal técnico de las instituciones, organismos y empresas que integran el Sistema Nacional de Produccién y Certi- ficaci6n de Semillas, asi como de la problem4tica resultante de és- ta, y dada la situacién econémica del pais que hacia cada vez més dificil la formacién de recursos humanos en el extranjero, se con- sider6 que el proceso multiplicador de conocimientos y especializa- cién en tecnologia de semillas podia facilitarse mediante la forma- cién de maestros en ciencias en esta 4rea, que promovieran la for- macién a nivel licenciatura y que dentro de la industria semillera participaran en la resolucién de la problemética, elevando el nivel de eficiencia de los programas de produccién de semillas. Por lo que en enero de 1986, el CCDTS implementé, a través del Departamento de Fitomejoramiento, el programa de maestria en la es- pecialidad de tecnologia de semillas, con duracién de dos afios; dando asi cumplimiento a la meta trazada en su inicio y en respues- ta a la preocupaci6n prioritaria de promover la especializacién a nivel posgrado. Los objetivos de este programa de maestria son formar profesio- nistas en la produccién y manejo de semillas, que al desarrollarse dentro de la industria semillera como técnicos de alto nivel, ad-10 ULETICIA A. BUSTAMANTE G. inistradores y/o profesores investigadores en un sistema de capa~ oitacton y educacién en tecnologia de semillas, eleven el nivel de eficiencia de esta agroindustria a tal grado que garanticen a i, sgricultura nacional el abastecimiento oportuno de semillas de alta calidad, Asimismo, que desarrollen investigacién que permita gene- Far nuevas tecnologias y mejorar o adecuar las existentes en los Precesos de produccién y manejo de semillas, buscando solucione @ la problematica de la industria sémillera nacional. Cuenta a la fecha con los recursos fisicos minimos que incluyen una planta de acondicionamiento de semillas con equipo completo pa- ya procesamiento de semillas de diferentes cultivos a escala comer- cial, una 4rea de almacenamiento para semilla, y un laboratorio de andlisis equipado para diferentes tipos de an4lisis que permiten la investigacién, la docencia y el servicio en tecnologia de semi- lias. Adicionalmente, desde sus inicios el centro destiné un lote de campo para el establecimiento de practicas de produccién en sus aspectos agronémicos, asi como para investigaci6én de campo en pro- duccién de semillas. Se cuenta igualmente con la infraestructura general de la UAAAN, que incluye principalmente laboratorios en 4reas afines, invernaderos y campos experimentales. Los recursos humanos con que empez6 este programa fueron dos profesores con maestria en tecnologia de semillas, y uno con doc- torado en esta misma 4rea, tres profesores con maestria en fitome- joramiento, un profesor con formacién industrial y maestria en administracién, y un profesor con maestria en producci6n agricola; todos ellos tuvieron oportunidad de recibir cursos cortos de capa- citaci6én en tecnologia de semillas. En enero de 1990 se incorporaré a la planta docente actual, un profesor con doctorado en tecnologia de semillas. Apoyan al programa, tanto en docencia como en investi- gaci6én cuatro profesores con nivel maestria y doctorado en las Areas de Economia, Fitopatologia, Fitomejoramiento y Fisiologia Ve- getal. El plan de estudios de esta especialidad incluye los siguientes cursos b4sicos: Morfologia y Fisiologia de Semillas, Principios de Mejoramiento de Plantas, Produccién de Semillas, Acondicionamiento de Semillas, Control de Calidad, Almacenamiento y Conservacién de Semillas; como basicos complementarios est4n: Introduccién a los Disefios Experimentales, Seminario I y Seminario II. Adem4s, se ofrecen algunos cursos optativos en esta 4rea, como: Patologia de Semillas, Economia y Administracién de Programas de Semillas, Acon- dicionamiento II y Avances en Tecnologia de Semillas, en adicién a otros cursos optativos de otras especialidades. E1 plan de estu-ENSENANSA EN 'TRCNOLOGTA DE SEMILLAS u dios también incluye el desarrollo de inv semestres, 1a cual sirve o, de Maestro en Ciencias en tigacion en todos los ‘omo trabajo de tesis para optar el grado Tecnologia de Semillas. En este sentido el programa ha definido Lineas de investigaci6n dentro de las diversas dreas de la tecnologia de semillas, hablén- dose trabajado en las siguient: 1. Produccién en campo. factores agronémicos la produccién, cién de semill Produccién de semillas de ballico anual, de la producci6n, factores clim4ticos de metodologia para 1a descripcién varietal, produc- a de papa, Produccién de semilla hibrida. Acondicionamiento de semill, as. Tratamiento quimico de semillas, tamafio y calidad de semill as. 3. An&lisis de semillas. Pruebas de viabilidad, pruebas de vigor, sanidad de semilla, tiy ‘Po y causa de anormalidades de pl4ntulas. 4, Almacenamiento y Conservacién. capacidad de almacenamiento de semillas hibridas, manejo y conservacién de semilla de papa, condiciones de almacenamiento y calidad de semilla. 5. Fisiologia de semilli tencia de semillas. Osmoacondicionamiento de semillas, la- + Biotecnologia. Produccién de embriones somaticos. Durante los cuatro afios que se ha estado ofreciendo 1a especia- iidad, que comprenden de enero de 1986 a la fecha, se ha tenido una poblacién total de 45 estudiantes, con un promedio semestral de seis alumnos, cuya procedencia incluye: Extranjeros 11%, INIFAP 27%, UAAAN 15%, otras universidades 14%, empresas privadas 14%, PRONASE 7%, SNICS 4% y otros 8%. Por otro lado, dentro de la ensefianza a nivel posgrado y en respuesta a la necesidad de formacién de recursos en esta disci- plina, el Centro de Genética del Colegio de Postgraduados integré desde 1983, en el plan de estudios de la Maestria en Genética, el curso Produccién de Semillas; en 1985 incluy6 un curso de Fisiolo- gia y Bioquimica de Semillas, para alumnos cuya linea de interés fuera la produccién de semillas. Dado el creciente nimero de estu- diantes con interés en esta Area, en 1986 se ofrecieron los cursos2 LETICIA A. BUSTAMANTE G. Anatomia de Semillas y Patologia de Semillas, ambos como cursos dg Verano. En 1988 se agregaron dos cursos m4s: Embriologia y Anlisis de Semilla, y Secado, Acondicionamiento y Almacenamiento de Semilla, Durante la implementacién de estos cursos se desarroll6 una infra- estructura fisica que incluye principalmente un laboratorio de mo. delos de acondicionamiento, y una planta m6vil de acondicionamiento de semillas. Actualmente su planta docente esté formada por 6 profesores, cuatro con formacién en genética a nivel maestria y uno doctorado, asi como un profesor con maestria en Tecnologia de Semillas. Tan- bién han contado con apoyo de profesores de los Centros de Fitopa- tologia, Estadistica y CAlculo y Bot4énica. Los estudiantes que han obtenido una formacién orientada a Produccién de Semillas, han sido desde 1984 en promedio de cuatro por afio, teniéndose en 1989 una poblacién total de 12 alumnos. El programa ha desarrollado lineas de investigacién en diferentes 4reas de la produccién de semillas, y en este afio 1989 han ampliado a dos cursos el de Acondicionamien- to y Almacenamiento de Semillas. De esta manera, la ensefianza en tecnologia de semillas cobra ca- da vez mayor importancia en el pais, y aunque aGn tiene un camino largo por recorrer, los esfuerzos garantizan un mejor nivel para la producci6n de semillas. Estos son hasta ahora las respuestas que se han dado a los planteamientos y necesidades que se han manifes- tado patentes en diferentes reuniones de andlisis del Sistema Na- cional de Produccién y Certificacién de Semillas Mejoradas. Estos planteamientos se han evidenciado en las conclusiones del Primer Seminario de Semillas Mejoradas en 1980, la Reuni6n de An4lisis so- bre la Ensefianza en Tecnologia de Semillas en 1982, el Primer Sin- posio Nacional de Semillas organizado por la Sociedad Mexicana de Fitogenética en 1985, el Reporte del Banco Mundial, que mediante el Programa Cooperativo FAO/BM realizara en 1985 una revisién y andlisis del Sistema de Produccién, Certificacién y Comercio de Se- millas en México, donde se determiné, como necesidad urgente, la capacitacién técnica en todas las 4reas y todos los niveles de pro- duccién de semillas; asimismo, en el An&lisis y Perspectivas del Postgrado Nacional en México, hecho por el CONACYT en 1988, se con- sideré el 4rea de especializacién de Tecnologia de Semillas como prioritaria. Si bien se ha dado respuesta a esta necesidad, en el proceso de ensefianza es todavia necesario y recomendable la interaccién de losENSENANZA EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS 2B centros educativos con el aparato productivo, a fin de orientar me- jor la ensefianza. AGn m&s, la integracién ae es: fuerzos conjuntos de instituciones dedicadas a este fii n podria acelerar 1a tarea de entrenar y espe-LA ENSENANZA DE PRODUCCION DE SEMILLAS EN EL COLEGIO DE POSTGRADUADOS Aquiles Carballo Carballo Centro de Genética, Colegio de Postgraduados CONTENIDO 1. Introduccién 37 2. Ensefianza - 39 3. Investigacién 44 4. Programa interdisciplinario de posgrado en produccién de semillas 45 5. Apéndice 47 1. INTRODUCCION En 1981 se cre6 la Secci6n de Semillas en el Centro de Genética, con 1 propésito de establecer un continuo entre el nejoramiento genético y la fase siguiente, que es 1a produccién de semillas de las variedades superiores; 1a semilla, mediante técnicas apropiadas de multiplicacién y preservacién, debe conservar las caracteristi. f28 genéticas originales y llegar con buena calidad fisica y fisio- légica al productor agricola. nte afios antes, por un perfodo relativamente corto, se desa- ‘on en México actividades tendientes al control de 1a calidad jas, y se condujeron trabajos al respecto en especies hor- 3738 ENSEAANZA EN EL COLEGIO DE POBTGRADUADOS ticolas y forrajeras. Sin embargo, por razones no explicadas y ., la decisién de impulsar esta actividad mediante el Sistema Nacton,) de Semillas, précticamente qued6 sin apoyo Ja investigacion y Le formaci6n de recursos humanos requeridos para satistacer la dena,,° de conocimientos y tecnologia en producci6n de semillas, por pay, de la industria semillera privada y del sector pGblico. Con ¢))/ se sefiala el hecho de que al finalizar la década de los setent,," habia un atraso de veinte afios en investigacion y en tecnolog;’ apropiada para nuestras variedades y condiciones agrocliméticas | sociales. En la citada Seccién de Semillas se'plantearon dos objetiy,, fundamentales para la ensefianza y 1a investigaci6n en produccig, de semillas: 1) Desarrollar métodos y tecnologias apropiadas en ;, produccién de semilla, que permitan optimizar su cantidad y ca);_ dad, y 2) Incorporar como criterios de seleccién a caracteristica, fitiles en la produccién de semillas, dentro de los esquemas de ne. joramiento genético. La producci6n de semillas implica el concurso de muchas disci. plinas, adem&s de ser variada en cuanto al cultivo y los problemas de cada uno. Los resultados obtenidos a la fecha han permitido oo. rroborar que el enfoque inicial ha sido correcto, pues se ha eyj. denciado que hay variaci6n genética en caracteres de interés en se. millas, tales como calidad fisica, fisiolégica y de sanidad, dura. cién de 1a antesis, resistencia al dafio mecénico, longevidad, etc, y que la interacci6n genotipo por ambiente es de tal importancia, que en algunas especies: 1a generacién de tecnologia para optimizar la produccién de semilla de buena calidad, deber4 ser especifica para cada variedad liberada. Adicionalmente cabe sefialar que se ha buscado un vinculo estre- cho con los sectores piiblico y privado que conforman el Sistema Na- cional de Semillas, mediante la capacitaci6n de técnicos y la pres- tacién de servicios en control de calidad. Dicha capacitaci6n se mantendré como un objetivo fundamental, para coadyuvar en el mejo- ramiento de la calidad de 1a semilla en los diferentes sistemas de produccién, considerando desde el nivel artesanal hasta el indus- trial con fines comerciales.A. CARBALLO c, 9 2. ENSENANZA La ensefanza se ha fortalecido durante los nueve afios de exis- tencia de la Seccién de Semillas, ya que de un curso general (GEN- 628: Produccién de Semillas) que comenz6 a impartirse en 1983, en ja actualidad se ofrecen siete, que abarcan diferentes aspectos del proceso de produccién; adem4s de otros que de manera regular se ofrecen, o estén préximos a incorporarse a la curricula del rea. Los objetivos y contenido de los diferentes cursos se dan ense~ guida. 2.31 GEN-628: Produccién de senillas curso teérico-practico, cuyo objetivo es que el estudiante ob- tenga conocimientos sobre estructura y fisiologia de semillas, me- joramiento genético y su relacién con produccién de semillas, fac- tores ambientales y de manejo relacionados con productividad y ca- lidad, asi como capacitacién en la produccién de semillas de espe- cies econémicamente importantes y en el control de calidad de las mismas. Contenido: Sistemas de reproduccién en plantas superiores. Mor- fologia y fisiologia de semillas. Genética de caracteres relaciona- dos con productividad y calidad de semillas. Mejoramiento genético con énfasis en aspectos relacionados con la productividad de semi- llas. Produccién en campo de semilla genética, basica, registrada y certificada. Influencia de diferentes factores ambientales en productividad y calidad. Definicién de areas productoras para dife- rentes especies segtin caracteristicas ecolégicas. Metodologia para generar férmulas de produccién, buscando 6ptimos en cantidad y ca- lidad. Certificacién de semillas. Secado y beneficio de semillas. Almacenamiento. Control de calidad. Produccién de semillas de cul- tivos basicos, horticolas y forrajeros. Aspectos legales y de co- mercializacién de semillas. Prerrequisitos: GEN-621. Créditos: 3. Sesién de Verano. Profesores de la Seccién.“ ENSEAANZA EM BL COLEGIO DE POOTGRADUADOS 2.2 GEN-629: Anflisis de Gemillas pios y procedimientos del anélis, Objetivo: Estudiar los princi ge viets iste: de la calidad de las semillas desde los pul biol6gico y fitopatolégico. Contenido: Reproducci6n sexual; induccién de la floractén, Ror. fologia y taxonomia floral; estructura, forma y desarrollo de in, 6rganos reproductivos. Polinizacién en autégamas y alégauas. Porn, ci6n de la semilla: fertilizacién, desarrollo del embrién y endog. permo. Composici6n quimica de la semilla. Tipos de frutos y seni. lias. Anélisis de semillas: principios y objetivos. Toma de mies. tras. Determinacién del contenido de humedad. Peso volumétrices, Anélisis de pureza. Pruebas de viabilidad. Pruebas de vigor, Pruebas especiales para determinar calidad de semillas. Prueba, para evaluar sanidad. Normas de calidad en semillas. Créditos: 3. Periodo de Primavera. Profesor: Adrian Hern4ndez Livera. 2.3 GEN-630: Fisiologia y Bioquimica de semillas Objetivos: Conocer las bases fisiolégicas y bioguimicas en ca- lidad de semillas, y su relacién con factores genéticos y ambients- les, asi como procedimientos para mejorar el establecimiento de cultivos agricolas, y para la recuperaci6n de germoplasma mediante la revigorizaci6n de semillas. Contenido: Madurez fisiolégica y su importancia en la calidad de las semillas. Funci6én de las hormonas en el desarrollo de las semillas. Metabolismo de reservas. Germinacién: etapas, factores que la afectan, promotores, eventos fisiolégicos y bioquimicos, Viabilidad, longevidad y vigor. Latencia: definici6n, explicacién e importancia ecolégica; clasificacién y métodos para superarla. Prerrequisitos: BOT-642 6 FRU-640. Créditos: 1. Profesores de la SecciénA. CARBALLO c. al 2.4 GEN-631: Produccién de semilias 1. Principios Genéticos objetivo: Este curso esté enfocado al reconocimiento de la ne- cesidad de un vinculo més estrecho entre el mejorador y el semi- jlista, buscando mayor eficiencia Y eficacia de aquel en la forma- cién de variedades mejoradas cuyo mantenimiento y produccién pre~ sentan problemas. De aqui la necesidad de revisar aspectos gené- ticos y de mejoramiento, asi como los de identidad y mantenimien- to varietal, tanto a nivel general como particular hacia las es- pecies de mayor importancia econémica y social en México. contenido: Sistemas de reproduccién de las plantas superiores y su relaci6n con el mejoramiento genético y con produccién de se- millas. Mejoramiento genético y su relacién con la estructura ge- nética y el mantenimiento de variedades. Genética de caracteres de interés en produccién de semillas. pescripcién varietal. Manteni- niento varietal. Problemética y aspectos relevantes en el mejora- miento genético y en la produccién de semilla genética y bésica de cultivos importantes. Prerrequisitos: GEN-621. créditos: 2. Periodo de Otofic. Profesor: Aquiles Carballo Carballo. 2.5 GEN-632: Produccién de Semillas II: Principios Agroclim&ticos y Tecnolégicos Objetivo: Proporcionar al estudiante conocimientos acerca de los factores climaticos, agronémicos y tecnolégicos que se deben consi- derar para la producci6n de semillas con calidad. Asimismo capaci- tarlo para la produccién de semillas de cultivares de importancia econémica y para la realizacién de investigaciones referentes a me- todologias que maximicen el rendimiento Y calidad de dichas semi- llas, y a la definicién de los ambientes mas favorables para siem- bras especificas para la produccién de semillas. Contenido: Ultima fase del mejoramiento genético. siembras para Produccién de semillas. Factores climaticos determinantes. Factor suelo. Factores tecnolégicos. Principios agronémicos. Normas de Produccién. Planeacién de la produccién. Formas de produccién. con- trol de la calidad genética en el campo. Certificacién. Produccién de semilla de los principales cultivos basicos, horticolas, forra-42 ENSENANZA EN EL COLEGIO DE POSTGRADUADOS jeros e industriales. Metodologias para la generacién de form, que optimicen la produccién de semilla de maxima calidad. Prerrequisitos: GEN-629 y GEN-631. Créditos: 3. Periodo de Primavera. Profesor: Julio Arturo Estrada Gémez. 2.6 GEN-633: Acondicionamiento de Semillas Objetivo: Preparar al estudiante en el entendimiento de los con. ceptos teéricos y el desarrollo practico de las técnicas de secagy y beneficio de semillas en relacién con la eficiencia de la produc. cién y el mantenimiento de la calidad fisiolégica. Teoria: 1) Secado: importancia del secado, madurez fisiolégica, caracteristicas fisicoquimicas de las semillas, contenido de hune- dad y caracteristicas del agua en las semillas, temperatura, hune- dad relativa, equilibrio higroscépico, histéresis, carta sicroné- trica, principios bésicos para el secado, tipos de secado, tipos de secadoras, efecto del tipo y duracién del secado sobre la cali- dad. 2) Beneficio: prelimpieza y su importancia, principios de lin- pieza en funcién de forma, peso y tamafio de semillas, textura su- perficial, etc.; clasificacién por tamafio, ancho, espesor y densi- dad; equipo basico, operacién, flujo de beneficio y disefio de plan- tas beneficiadoras de semillas. Practicas: con el objetivo de familiarizar al estudiante con la metodologia y equipo, asi como también con los elementos indispen- sables para el disefio y funcionamiento de una planta de beneficio de semillas, el programa incluye practicas de cada uno de los temas tratados en la teoria y estén disefiadas para ser realizadas tanto a nivel de laboratorio como a nivel de planta a través de visitas a empresas productoras de semillas. Prerrequisitos: GEN-629 y GEN-632 o examen de conocimientos. Créditos: 3. Perfodo de Otofio. Juan Molina Moreno.A. CARBALLO c, “3 2.7 GEN-634; Almacenamiento y conservacién de gemillas y Granos opjetivo: Impartir al estudiante los principios basicos del ma~ nejo general, almacenamiento y conservacién eficiente, con el pro- posito de mantener intactas las caracteristicas que distinguen la calidad tanto de semillas como de grano. contenido: Consideraciones sobre’ viabilidad y vigor de semillas, cambios asociados y teorfas relacionadas con el deterioro de semi- las. Métodos para conservar la viabilidad y el vigor en semillas: tratamiento de semillas, justificacién del tratamiento, tipos de tratamientos. Envasado, consideraciones para elegir el tipo de en- vase, tipos de envase y materiales utilizados para su elaboracién, uso de desecantes en envases sellados. Almacenamiento, importancia de factores externos y de la semilla que afectan la longevidad du- rante el almacenamiento, control del ambiente del almacén, manejo de los materiales en el almacén, inspeccién y muestreo, ubicacién de silos, disefio y construccién de almacenes para semillas, in- fluencia del clima en el disefio, proteccién contra factores adver- sos, proteccién contra agentes biéticos. Prerrequisitos: GEN-633. créditos: 2. Perfodo de Otofic. Profesor: Gabino Garcia de los Santos. 2.8 BOT-513: Anatomia de semillas Un curso intensivo de tiempo completo durante cinco dias. El curso es bésico, y presenta un panorama de la gama de variacién en estructura de semillas de angiospermas. Las diez horas del programa te6rico incluyen temas de posiciones de évulos, partes de évulos y semillas, capas protectoras, tejidos de almacenaje, vasculariza— cién, forma del embrién y partes del embrién. Durante las treinta horas de practica, se estudian microscépicamente semillas enteras Y preparaciones anatémicas de semillas de naranja, higuerilla, ca- labaza, papaya y otros. Crédito: Profeso’ 1 (teoria y laboratorio). Sesién de Verano. E. Mark Engleman. En 1986 se ofrecio un curso intensivo sobre patologia de semi- llas; el cual de manera formal estaré impartiéndose proximamenteYS 44 ENSERANZA EN EL COLEGIO DE POSTGRADUADOS en el Centro de Fitopatologia, al reincorporarse un doctorado ey, esta especialidad. 3. INVESTIGACION La investigacién se planted realizarla hacia dos enfoques originales, que como se ha sefialado se ubican en el mejora-mienty genético y en la generaci6n de tecnologia de producci6n apropiada a nuestras condiciones; como podré apreciarse en los 36 trabajos culminados (Apéndice), que comprenden 17 tesis de maestria y 19 de licenciatura, la cobertura ha sido amplia en técnicas de cultivos y problemas dentro de cada uno, mismos cuya definicién en lo gene~ ral se ha hecho en el 4mbito del Colegio de Postgraduados, pues no se ha encontrado el mecanismo que permita una comunicacién estrecha con los sectores piblico y privado que conforman el Sistema Nacio- nal de Semillas, de quienes debiera provenir informacién permanente sobre limitantes de diferente indole que pudieran ser motivo de investigaci6n. Las investigaciones realizadas, que comprenden estudios genéti- cos, de interaccién genético ambiental, bioquimicas, fitopatolégi- cas, metodolégicas, etc., han permitido la accién interdisciplina- ria, donde han participado profesores investigadores de los Centros de Genética, Boténica, Estadistica y CAlculo y Fitopatologia, pro- piciando una motivacién y disposicién para apoyar en el desarrollo de lo que a corto plazo sera el Programa Interdisciplinario de Pro- duccién de Semillas, en el que adicionalmente se contaré con el respaldo de los Centros de Edafologia, Entomologia y Economia, para responder a las lineas de investigacién que se tienen contempladas. 3.1 Lin de Investigacién Actualmente se conducen proyectos ubicados en nueve lineas de investigaci6n: 1. Mejoramiento genético para produccién de semillas . Mantenimiento varietal 3. Descripcién varietal 4. Calidad de semillas 5. Fisiologia de semillas 6. Bioguimica de semillas2 A. CARBALLO c, “ mn 1a medida en que se vaya ava ee de nuevas lineas de Investigacion, incicyerne Baas ease sideren como de frontera desde el punto de vista dal concteiance No obstante, cabe sefialar que estando muy atrasada la investigacién make ee AS BS BEXIEO ¥ One 00 on coantn can etichaate piamenst capacitado para el desarrollo de investigaciones, no s6in en tas de frontera sino ni siquiera en las de desarrollo tecnolégice, debe contemplarse un crecimiento dinémico y arménico, que responds 2 is realidad social, econémica y ecolégica de nuestro ee 4. PROGRAMA INTERDISCIPLIKARIO DE POSGRADO EN PRODUCCION DE SEMILLAS Partiendo del reconocimiento de que: existe la necesidad de for- mar el recurso humano de alto nivel técnico y cientifico que re- quiere el pais, a nivel posgrado de semillas; al momento se han logrado avances en docencia e investigacién en produccién de sexi- llas; y que se cuenta con infraestructura humana, laboratorios, equipo y campo en la institucién, el 15 de mayo de 1985, el Comité Académico del Centro de Genética propuso al Consejo Técnico del Colegio de Postgraduados, 1a creaci6én del Programa Interdiscipli- nario de Producci6én de Semillas, el cual sera sancionade académica- mente por el propio Consejo, una vez que haya sido aprobade por la m4xima autoridad de la Institucién, que es la Junta Directiva; de tal forma que se esperaria que el programa se iniciara fornalmente en 1990.- 46 ENSEQANZA EN EL COLEGIO DE POSTGRADUADOS 4.1 Estructura Académica del Programa El programa ofreceré a corto plazo la Maestria en Produccién 4, Semillas, y a mediano plazo (cinco afios) el Doctorado en esta espe cialidad. AGn considerando las diferentes orientaciones que puede, darse, es necesario partir de un tronco comGn que estaré conformag, por los siguientes cursos, agrupados dentro de cuatro grands, 4reas: I. Calidad de Semillas 1. AnAlisis de Semillas 2. Fisiologia y Bioquimica de Semillas 3. Anatomia de Semillas 4. Patologia de Semillas II. Produccién de Semillas 1. Produccién de Semillas (curso general) 2. Principios Agroclim&ticos en la Produccién de Semillas 3. Principios Genéticos en la Produccién de Semillas III. Manejo de Postcosecha 1. Acondicionamiento de Semillas 2. Almacenamiento de Semillas Iv. Admini cién as Con el apoyo de los Centros en la Sede, tanto en cursos cono en investigacién, se contemplan en principio las siguientes orientaciones: Produccién de Semillas (orientaci6n amplia) Produccién de Semillas Genética y Basica . Produccién de Semilla Certificada Tecnologia Postcosecha Fisiologia de Semillas Patologia de Semillas Control de Calidad Administracién y Mercadeo en Empresas Semilleras. Prvaneune El cumplimiento a ese enfoque se dar4 con 59 cursos que regular- mente se ofrecen en los diferentes centros en la sede, de los cua- les 17 son de apoyo general y 42 estan contemplados en las diferen- tes especializaciones. Se proyecta a futuro ofrecer cinco nuevos cursos, y apoyarse en problemas especiales para complementar la formacién de los estudiantes.A. CARBALLO Cc. 47 4.2 Estructura Administrativa ae. Programa Reglamentariamente un programa académico interdisciplinario, es un conjunto de cursos y proyectos de investigacién, que tiene el objetivo de cubrir aquella area del conocimiento no incluida como programa académico de los centros en la sede y de relevancia en las ciencias agricolas y afines, La responsabilidad para 1a buena marcha del programa, recae en el "Comité de Programa", integrado por un Vocal Ejecutivo, y por los directores de aquellos centros en la sede con mayor vinculacién a los objetivos del propio programa, en términos de cursos, inves- tigacién y servicio. En el caso particular del Programa Interdisci- plinario de Maestria en Produccién de Semillas, se ha propuesto que en el Comité participen los directores de los Centros de Genética, Entomologia, Fitopatologia y Economia, con ubicacién en el Centro de Genética, y bajo la coordinacién del Director de este mismo centro. 5. APENDICE Trabajos de investigaci6én concluidos: SénchezG., Pastor. 1982. Efecto del tamafio de semilla y 1a profun- didad de siembra en el rendimiento de maiz. Tesis Profesional. ACH. Manzo G., Alejandro. 1982. Estudio preliminar sobre el efecto de edad de semillas de maiz (Zea mays L.) bajo condiciones de tempo- ral. Tesis Profesional. UACH. Ramirez V., Rodolfo. 1983. Confiabilidad de la "Prueba del comal" @ determinar viabilidad de 1a semilla de zacate guinea (Panicum Jacq.). Tesis Profesional. UACH. los S., Gabino. 1983. Efecto de 1a eliminaci6n de glumas iento quimico sobre la germinacién del zacate guinea Jacq). Tesis Profesional. UACH. lo. 1983. Efecto de la fertilizaci6én (N, P, k), y distancia entre surcos, en la calidad de la valles altos. Tesis Profesional. UACH.ae EMSERANIA EX EL COLEGIO DE POSTGRADUADOS Artola M., Alberto. 1983. Influencia dei genotipo y las practi, cultursles en la produccién de semilla hibrida de sorgo- Tesi, ,° Meestria. C.P. Virgen v., Juan. 1964. Evaluacién de vigor en maiz (Zea mays ; en base a caracteristices de senilla y pl4ntula. Tesis Profesions:’ FESC-UMAM. VWillasefior M., Héctor E. 1984. Factores genéticos y efectos 2, de maiz. Tesis 4, Corral D., Baltazar. 1985. Seleccién en sorgo para vigor de plint,_ la y tolerancia al frio en 1a etapa de germinacién. Tesis de Macs tria. C.P. Serrato C., Miguel. 1985. Cultivo in vitro de anteras de Lyco- persicum esculentum. Tesis de Maestria. C.P. Vézquez C., 0. Hugo. 1985. Produccién y calidad de semilla de (Sorghum bicolor L. Moench) variedad Valles Altos 110. Tesis Prote. sional. FESC-UNAM. Bernéndez L., Adrian. 1985. Efecto de la fertilizacién y densidas de poblacién en el rendimiento y calidad de semilla de girasol. te- sis de Meestria. C.P. Espinosa C., Alejandro. 1925. Adaptabilidad, productividad y cali- dad de semilla en lineas e hibridos de maiz (Zea mays L.). Tesis Ge Maestria. C.P. Chapa Z., José Alfredo. 1986. Efecto del ambiente de produccié: Sobre la calidad y la longevidad de la semilla de maiz. Tesis de Meestria. C.P. Castellanos S., Alejandro. 1986. Efecto del tamafic del bulbo, den- sidad de siembra y dosis de nitrégeno en el rendimiento y calidad Ge semilla de cebolla (Allium cepa L.). Tesis de Maestria. C.P. Valadez M., Ernestina. 1926. Influencia de los pigmentos de la tes- ta de semillas de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en la resistencia 2 Pseudomonas syringae p.v. phaseolicola y Xanthomonas campestris p-v. phaseoli. Tesis de Maestria. C.P.ACG "ARBALLO ¢, 49 chan, N. Mariano E. 1986. mney, el vigor en sorgo (Sorghum pi profesional. UACH. Nencia del tamafio de semilla sobre color L. Moench) para grano. Tesis marroguin B., Arturo. 1986, del tamafio del embrion de ), naiz (Zea mays L.). Tesis pr, Influencia del contenido de reservas @ Semilla en el vigor de plantulas de ‘Ofesional. FESC-UNAM. a pai ae canes Bfecto del ambiente de produccién y © en la ci (Helianthus annuus L.). Tesis Peetesiene i an oes Diaz Z., Ulises. 1987. E1 efec: to te semilla de maiz (Zea mays L.). Postcosecha en la calidad de la Tesis Profesional. UACH. osorio O., Marfa Elena. 1987. Evaluacién de lineas de maiz con base en el porciento de germinacién y en el vigo i rd tula. Profesional. FESC-UNAM. =) le plantula. Tesis Garcia de los S. Gabino. 1987. Sseleccién de lineas de alfalfa en base a productividad y calidad de semillas. Tesis de Maestria. c.P. Martinez L., Alfonso. 1987. Comportamiento de la germinacién y el vigor de plantula en lineas e hibridos de maiz (Zea mays L.) como respuesta al envejecimiento acelerado de semillas. Tesis Profesio- nal. FESC-UNAM. Caro V., F. de J. 1987. Estudio metodolégico para determinar f6rmu- las 6ptimas de produccién de semilla de maiz de buena calidad. Te- sis de Maestria. c.P. Rodriguez G., Eduardo. 1987. Evaluacién de lineas de maiz por su comportamiento en la prueba de envejecimiento acelerado. Tesis Pro- fesional. FESC-UNAM. Rivas A., 0. Alejandro. 1988. Identidad varietal en maiz en rela- cién con la estabilidad de diversos caracteres. Tesis de Maestria. c.P. ‘tinez C., J. Jess. 1988. Mejoramiento convergente en lineas de considerando rendimiento, adaptabilidad y calidad de semilla criterios de selecci6n. Tesis de Maestria. C.P.50 ENSERANZA EN EL COLEGIO DE POSTGRADUADOS Gutiérrez H., Germin F. 1988, Calidad de semilla de maiz Y ay lacién con e) genotipo y con aspectos fisiolégicos y ambientaig.” Tesis de Maestria. C.P. ‘ Santiago R., Leonardo H. 1988. Comportamiento de la derminaci¢, | del vigor en semillas de maiz (Zea mays L.) de distinto origen : nético sometidas a diferentes temperaturas y sustratos. Tesig Pro. fesional. FESC-UNAM. Ramirez S., JesGs. 1989. La endogamia y sus efectos sobri duccién y calidad de semilla de cebolla (Allium cepa L.). Maestria. C.P. @ da pro. Tesis de Rend6én H., Abraham. 1989. Efectos genéticos y ambientales sobre la longevidad de la semilla de trigo (Triticum aestivum L.). Tesis Profesional. FESC-UNAM. Rinc6n S., Froylan. 1989. Deterioro de semillas de maiz y su rela. ci6n con las condiciones de almacenamiento. Tesis de Maestria. C.p, Hernéndez L., Alfredo. 1989. Variaci6én genética para longevidaq de semillas en frijol (Phaseolus vulgaris L.). Tesis Profesiona), UACH. Aguilar C., Juan A. 1989. Efecto de la época de cosecha y del seca- do natural sobre la calidad fisiolégica de la semilla de maiz. Te- sis de Maestria. c.P. Ramirez A., G. 1989. Influencia del Progenitor masculino sobre la calidad en semilla hibrida de maiz (Zea mays L.). Tesis Profesio. nal. FESC-UNAM. Martinez V., M. Gerardo. 1990. Descripcién varietal de 10 cultiva- res de avena (Avena sativa L.) bajo condiciones de laboratorio e invernadero. Tesis Profesional. FESC-UNAM.we LA PRODUCCION DE SEMILLAS EN MEXICO Joné Rodrigues Vallejo Everto A. Espinosa Miya: Servicio Nacional de Inspecci6n as Y Certificacién de Semillas (SNICS) CONTENIDO 1. Introduccién 53 2. Las semillas certificadas 56 3. Los nuevos programas 58 1. INTRODUCCION La participacién directa de los agricultores en la produccién de semillas, ha sido importante a través de la historia de la agri- cultura de México hasta finales del primer tercio del presente siglo. Para el caso del maiz, la seleccién de plantas y mazorcas tipi- cas de la variedad en sus campos para obtener la semilla de siembra del ciclo siguiente, era la forma practica y normal de los agricul- tores. A través de los siglos, ésto di6 origen a 1a seleccién y repro- duecién de numerosas razas, tipos y variedades de maiz, algunas de las cuales llegaron a la época presente en la que los investigado- res hicieron colectas, muchas de ellas valiosas, para preservarlas en el banco de germoplasma de maiz. Algunos de esos materiales han sido utilizados como progenitores de los maices modernos, ya sea 5354 PRODUCCION DE SEMILLAS EN MEXICO hibridas o variedades mejoradas de Polinizacis, / En el caso del frijol, también a través del tiempo se fueron g¢_ leccionando variedades sobresalientes, de las cuales algunas llega. ron al siglo presente representadas por variedades que difieren ¢, su tipo de planta, de mata o de guia, y con granos de diversas for. mas, tamafios, colores y sabores; ellas han sido la base para Programa de fitomejoramiento de donde han resultado las variedades que actualmente se utilizan en el pais. Los cereales de grano pequefio, trigo, cebada y avena, fueron in troducidos desde el principio de la colonia e incorporados a j, agricultura de México; con el tiempo se fueron agregando mas varie. dades de diversos paises. Con estos cereales fue més dificil para los agricultores conservar la pureza varietal de sus Poblaciones, como se detect6 al hacer colectas de trigos criollos a principio, de los afios 40's; asi, se encontraron campos comerciales hasta con 26 tipos y variedades mezcladas. Ello representaba serios problemas Para su siembra, desarrollo y cosecha, por los diversos tipos ge madurez: precoces, intermedios y tardios, asi como problemas para jos molineros por las diferentes calidades y tipos de harinas de- rivados de las mezclas de trigos. ~— De las selecciones practicadas por los agricultores surgieron las variedades criollas, que en la actualidad ya s6lo existen en ios bancos de germoplasma. Ahora, en maiz se confunden las llamadas criollas con las variedades de polinizacién libre, y en trigo y otros cultivos con las variedades de semilla no certificada. Las variedades modernas de maiz, trigo y frijol surgen de los programas de fitomejoramiento que se llevan a cabo en forma con. tinua desde 1943, con la excepcién del maiz Celaya II que se liberé en 1942 como resultado de los trabajos del campo experimental de Leén, Gto. Con la formacién de los primeros maices mejorados surgen los programas de produccién de semillas de alta calidad. Estos dieron origen en 1947 a la Comisién del Maiz, que en 1949 se convirtié en 1a Comisién Nacional del Maiz, afio en que también se organiz6 la Comisién del Trigo. Los programas de mejoramiento de la Secretaria de Agricultura, a través de los programas paralelos de la Oficina de Estudios Es- fA n~ a Sat Inetitutn de Invagtiaasiones Acricolas para 1950J. RODRIGUEZ V. Y¥ E.A, ESPINOSA M. 55 apian liperado 23 variedades de maiz, 10 de trigo y 3 de frijol, we fueron aceptadas répidamente por los agricultor: gi principio de la década de los afios 50's fue de problemas para ja agricultura nacional; 1951, 1952 y 1953 fueron afios de sequi peiadas @ incidencia de enfermedades en los cultivos bésicos. Tal gituacion obligé al Gobierno Federal a establecer, en 1954, progra~ mas de emergencia para incrementar la produccién agricola. / ya partir de 1954 se multiplicaron los campos de produccién de semillas de variedades mejoradas de maiz, trigo y frijol; de ahi surge la necesidad de establecer un control de calidad de semillas su certificaci6n, creando para ello al Departamento de Semillas en la Direccién General de Agricultura en 1954. En 1961, por man- gato de la Ley sobre Produccién, Certificacién y Comercio de Semi- jlas, se crean: el Sistema Nacional con la participacién del Ins- tituto Nacional de Investigaciones Agricolas (organizado por man- gato de la misma Ley), el Comité Calificador de Variedades de Plan- tas, el Registro Nacional de Variedades de Plantas y la Productora Nacional de Semillas (PRONASE); esta Gltima se origina con la fu- sién de la Comisién Nacional del Maiz y del Departamento de Semi- lias. La Ley también da origen al Servicio Nacional de Inspeccién y certificacién de Semillas (SNICS), como organismo encargado de vi- gilar la produccién, certificacién y comercio de Semillas en el pais, participando adem4s en la importacién y exportacién de se- nillas. Durante el periodo de 1942 a 1985, de los programas de fitomejo- ramiento se liberaron 667 variedades mejoradas de m&s de 25 espe- cies de plantas cultivadas y forrajeras. yo Del total mencionado, 507 variedades fueron de 9 cultivos basi- cos, y de éstos, 152 variedades corresponden a trigo, 130 a maiz, 82 a frijol y 27 al arroz. De las 130 variedades de maiz, 23 fueron para riego, 77 de tem- poral y 30 para riego y temporal. De las 82 de frijol, 30 fueron de temporal, 26 de riego y 26 de riego y temporal. De las 152 variedades de trigo, 80 fueron para riego, 29 para ral y 43 para riego y temporal.86 PRODUCCION DE REMTLLAS EN MEXICO Con ésto se sefhala que en los programas de fitomejoramiento 9, ha dado atenoién a la formacién de varledades mejoradas para temps. ral (preferentemente) y para riego. 2. LAS SENILLAS CERTIFICADAS El trabajo técnico, los objetivos de la inveutigacién y 1. siderables inversiones econémicas que sa hacen en 1a investigacién Y en la formacién de variedades especificas, pueden quedar inutii{_ zadas sino se apoya legal, técnica y précticamente con la produc. cién de semillas de calidad certificada. Esta actividad debe se, Fealizada por productores responsables, con conocimientos técnicos Y¥ Pr&cticos, y con la infraestructura, maquinaria, equipo Y recur. Sos econémicos necesarios para una actividad de tanta responsabi. lidad. Adem&s, son necesarios los servicios legales para supervica, ¥ poder certificar la calidad de las semillas de acuerdo con las normas técnicas imprescindibles. \; ‘*S -una buena semilla para siembra debe reunir cuando menos las si- guientes caracteristicas: tener pureza varietal, estar libre de se~ millas de malezas nocivas, no rebasar un ndmero maximo de semilise de otras especies, estar libre de patégenos transmisibles por semi- lla, tener tamafio uniforme, estar libre de materias extrafias, con un minimo de germinacién que varia de acuerdo con 1a especie, y ha- ber sido tratadas con fungicidas para controlar patégenos transmi~ sibles por las semillas. Debe estar envasada convenientement llevar las etiquetas de certificacién de la calidad de las llas. te y semi- La calidad de las semillas para siembra se ha venido descuidando Por negligencia en la supervisién para cumplir con las normas de calidad, tanto por los agricultores como por los responsables en hacer cumplir las normas y ordenamientos de la Ley respectiva, Las empresas y las organizaciones de productores deben ser igualmente capaces, responsables y honorables, ante los productores y ante los compradores de las semillas. I Obligadamente, los técnicos a cargo de la produccién, de la su- pervision y certificacién de las semillas, deben conocer y tener una amplia experiencia en las diferentes etapas de los procesos productivos de cada especie de planta conforme a su tipo de fecuJ+ RODRIGUEZ y, y E.A. ESPINOSA M. 57 gacién (autégamas © heterégamas), asi como reconocer anormalidades ei tos Par taerionn , a 33 cercania contaminante de otras variedad. s ‘en el caso de cies heterégamas como mai: isanientos no deseados) , mete ee s y ‘estar pendientes de viejos y nuevos probiemas fitosanitarios, entre otras acciones. oe 1 cién de semillas certificadas, que sin duda alguna ha Participado en 1a supervisién de 1a agricultara na- cional en los Gltimos 35 afios Y del que surge 1a produccién oficial y privada de las semillas, 1a cua) adem&s de abastecer 1a demanda interna, también logra abrir e] mercado de exportacién de semillas de las variedades mejoradas, como Producto de la investigacién na- cional. En el caso de granos b&sicos alimenticios, desde los afios 50's casi el 99% de la superficie senbrada de trigo des mejoradas de reciente liberacién, y en ne certificada. Sin embargo, dicha situaci6n empieza a deteriorarse con las indebidas autorizaci ‘ra siembra", que en Sonora vierno 1988/89, s6lo se sembr6é el 60% de la su] senillas certificadas. £1 40% restante se senbr6 con senillae “pin- tadas" y "no certificadas", qué inegablemente han sido cause de Problenas fitosanitarios por el resurgimiento de viejas enterneda. des de diversos cultivos que se tenian ya bajo control. Gon arroz, soya y cartamo se usan semillas certificadas én més del 90% de la superficie sembrada. En las siembras de maiz se cubre solamente el 15% de la super- icie anual con semillas certificadas, y las de frijol en sélo el aunque tales porcentajes aumentan en las siembras bajo riego, os cultivos. ‘oduccién de semillas certificadas en el pais evoluciona de 500 toneladas de semilla de maiz, producidas en 1947 por del Maiz, a un m4ximo de 350 mil toneladas de todas las ficadas en 1985 por el SNICS. De 1977 a 1982, PRONASE Jos cultivos basicos, que en ese periodo crecen de58 PRODUCCION DE SEMILLAS EN MEXICO {BN general, PRONASE participa con cerca del 30% de la produce Yhactonal de senillas certiticadas, lop organisnos particular, @1 40% y @] sector social con el 30%, aproximadamente. Lon Con El Programa Nacional de Desarrollo Rural Integral (PRONADRI) a¢_ fial6 que en 1982 @1 consumo nacional de semillas ascendié a 5 mil ton, considerando posiblemente 1a produccién nacional de Senj. llas certificadas, 1a de importacién y la de semillas no certitica das nacionales, dado que 1a produccién de senillas certificadas 1981 fue de s61o 300 mil ton. En el mismo afio (1982), las 98 ventag de PRONASE fueron de s6lo 246 mil ton. Las proyecciones de PRONADRI para 1985 y 1988, sobre la utiliza cién de semill, certificadas, fueron de 380 mil y 555 mil ton, Fespectivamente. Se considera también que con el uso de semilla, criollas, principalmente de maiz, el consumo se elevaria en fora, importante. En 1987 la produccié6n total de semillas certificadas fue de 329 mil ton, insuficiente para cubrir las necesidades totales, y en 1988 de s6lo 297 mil toneladas, y continda la tendencia @ disminuir ia producci6n de semillas certificadas, inclusive las de los culti- vos basicos alimenticios. Esto es preocupante, pues induce a un ma. Yor consumo de semillas no certificadas y a importar mayores canti- dades de otras, entre ellas de sorgo, soya, y aGn de maiz para las éreas fronterizas. 3. LOB NUEVOS PROGRAMAS Las autoridades superiores de la Secretaria de Agricultura y Recursos Hidréulicos han sefialado su decisién para modernizar la Produccién de semillas certificadas de las variedades mejoradas, Producidas tanto por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias (INIFAP) tomo por las empresas de la privada. nizacién implicar& un cambio en las funciones y la es- 1. Sistema Nacional de Produccién, Certificacién y co- Hilas, y paralelamente las del servicio Nacional de Aficacién de Semillas como organismo responsable pervision y certificacién de semillas. signi- para que los productores, agricultores ytambién ser4 necesario estimular a las empresas de la iniciativa privada para que participen en los Programas de investigaci6én en el pais, con el objeto de formar variedades mejoradas de los culti- vos de interés, producir semillas certificadas de calidad en canti- dades crecientes, y disminuir las importaciones. , Esto implica concertar las accion certificadas de variedades mejoradas, dites y seguro, nes. es de produccién de semillas con apoyo preferente de cré- en las dependencias responsables de estas accio- Seré necesario revisar 1a actual Ley sobre Produccién, Certifi- cacién y Comercio de Semillas, para agilizar los procedimientos y las acciones que se requieran para incrementar la cantidad y la calidad de las semilla certificadas. Los resultados de este nuevo esfuerzo se tendrén que traducir en evitar el uso de semillas pintadas, en reducir convenientemente las importaciones de semillas, y en dar mayor apoyo a los programas de produccién agricola, sobre todo de los 10 cultivos principales. Al respecto, se proyecta incrementar el porcentaje de cubrimiento de la superficie programada de esos cultivos con semilla mejorada certificada, pasando del 35% global que se cubre en 1989 a un 49% en 1994 (Cuadros 1 y 2 anexos). En maiz se preve pasar del 14 al 30%; en frijol del 9 al 15%; en trigo, arroz, soya y cértamo cubrir el 100% en 1991; en cebada llegar al 100% en 1992; en ajonjoli pasar del 7 al 50% en 1994; y en algodén y sorgo continuar cubriendo el 100%.“MEWS “696T ‘WaVNa To Ue epewexbo2d eyoTz70GNS eT OP LOOT ¢ MU b¥E CEP Z Fexquos exed eaueTOTZNS UoUNTOA 7 "Py PTE SOE Ferques exed equeTOTZNS UeUNTOA 5 ays Tes 9 ves 9se 9T9 606 § 650 806 €59 Luvs eto sez ‘suns. eer szz ety Lz 8st otz erz sz oss ect sze oz epeaeo zst sso z zest e6t co z 16s 9€) oLv ITO z qe €y 6208 vez Lez “ese & ve ozz oz t ovr 912 1989 OT ugpobty ose Lt we 000 zt ev osz 8 ee stofuety vez 968 489 8se eee s sz9 pze vers owe3.399 ese zs 06t oF 6T0 ov oss ese soe se kos T6L ver 169 €8T 90 ze sue TAT sz9 02 zoazy LTT ¥40 T ' oat 658 age ezt eet pte ezt z2t obtaL od £80 62z sve eT os6 soz ese zt rottza 00z v9 T > ose zor t cd oso 66t T £66 €z (ea) (uoa) (ew) (uoa) (ew (uoa) T66t oset ue oss 6e6t ve 686t 886t ue ue xyaqno ‘epronpozd we azzqno epronpozd ue zt2qno epronpoad e *gz0dns 3790 “wes e -za0dns +3700 ‘wos e "3zedngs "3790 “wes Teet oeet eset g 801 9p sepesofeu sepepe + poet e3Sey seTeNUe souOToDeA0Id sns A SOATZTNO set JIeA Op SepeoTZTIIES SETI Tes ep osn X Tenjou