‫صنع الكريمات من الصفر ينطوي على عدة خطوات أساسية‪ .

‬هنا خطوات عامة لصنع‬

‫كريمة منزلية‪:‬‬

‫تجهيز المكونات‪ :‬قم بتجميع جميع المكونات المطلوبة للكريمة‪ .‬يمكن أن تشمل المكونات‬
‫األساسية الدهنية مثل الزبدة أو الزيوت النباتية‪ ،‬والمكونات السائلة مثل الحليب أو الماء‪،‬‬
‫والمواد الحافظة مثل الشمع النحل أو اإليمولسيفاير‪.‬‬
‫التسخين‪ :‬قم بوضع المكونات الدهنية في وعاء على نار خفيفة وقم بذوبتها وتسخينها حتى‬
‫تصبح سائلة‪ .‬يمكن استخدام طريقة الحمام المائي لمنع حدوث حرق أو تكتل‪.‬‬
‫خلط المكونات السائلة‪ :‬في وعاء منفصل‪ ،‬قم بخلط المكونات السائلة األخرى معاً‪ .‬يمكنك‬
‫استخدام الخالط الكهربائي أو الخفاقة للحصول على خليط متجانس‪.‬‬
‫الدمج‪ :‬قم ببطء بإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الدهنية المذابة في الوعاء‪ .‬قم‬
‫متساو للمكونات‪.‬‬
‫ٍ‬ ‫بالتحريك المستمر أثناء الدمج لضمان توزيع‬
‫التبريد والتقليب‪ :‬قم بتبريد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة واستمر في التحريك ببطء‪.‬‬
‫ستالحظ أن الكريمة ستبدأ في السماكة والتجانس‪.‬‬
‫إضافة العطر والمواد اإلضافية‪ :‬في هذه المرحلة‪ ،‬يمكنك إضافة العطر أو الزيوت العطرية‬
‫إلضفاء الرائحة المرغوبة‪ .‬كما يمكنك إضافة مواد إضافية مثل الفيتامينات أو الزيوت‬
‫العالجية وف ًقا للغرض المرجو من الكريمة‪.‬‬
‫التعبئة والتخزين‪ :‬قم بتخزين الكريمة‬
‫إليك اآلن الخطوات بشكل مفصل لصنع الكريمات من الصفر‪:‬‬
‫تجهيز المكونات‪:‬‬
‫قم بتجميع المكونات الالزمة وقم بوزنها بدقة وف ًقا للوصفة المرادة‪ .‬قد تحتاج إلى الزبدة أو‬
‫الزيوت النباتية كمكون دهني رئيسي‪ ،‬وسوائل مثل الحليب أو الماء‪ ،‬ومواد إضافية مثل‬
‫الشمع النحل أو اإليمولسيفاير‪.‬‬
‫التحضير األولي‪:‬‬
‫إذا كانت الزبدة أو الزيت النباتي صلبًا‪ ،‬قم بتذويبه في وعاء على نار خفيفة‪ .‬تأكد من عدم‬
‫تسخينها بشكل مفرط لتجنب التلف‪.‬‬
‫تحضير المكونات السائلة‪:‬‬
‫في وعاء منفصل‪ ،‬قم بمزج المكونات السائلة مثل الحليب أو الماء‪ .‬يمكنك أيضًا إضافة‬
‫العطور أو الزيوت العطرية في هذه المرحلة‪.‬‬
‫الدمج‪:‬‬
‫ً‬
‫خالطا‬ ‫ببطء‪ ،‬اسكب المكونات السائلة في المكونات الدهنية المذابة في الوعاء‪ ،‬واستخدم‬
‫يدويًا أو خفاقة كهربائية على سرعة منخفضة لخلط المكونات معًا‪ .‬استمر في الخفق حتى‬
‫يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس‪.‬‬
‫التبريد والتحريك‪:‬‬
‫ضع الوعاء الذي يحتوي على الخليط في حوض ماء بارد للتبريد السريع‪ .‬استمر في‬
‫التحريك ببطء وباستمرار باستخدام ملعقة أو مضرب حتى تبرد الكريمة وتصبح سميكة‪ .‬قد‬
‫تستغرق هذه العملية حوالي ‪ 15-10‬دقيقة‪.‬‬

‫إضافة العناصر اإلضافية‪:‬‬

‫● بعد تبريد الكريمة وتحقيق السماكة المطلوبة‪ ،‬يمكنك إضافة العناصر‬

‫اإلضافية المرغوبة‪ .‬قد تشمل ذلك العطور‪ ،‬الزيوت العالجية‪ ،‬الفيتامينات أو‬
‫مستخلصات النباتات‪ .‬يرجى اتباع التوجيهات المحددة لكل منتج‪.‬‬

‫التعبئة والتخزين‪:‬‬

‫● قم بتوزيع الكريمة في عبوات نظيفة ومحكمة الغلق‪ ،‬مثل برطمانات زجاجية‬

‫أو أنابيب صغيرة‪ .‬تأكد من تعقيم العبوات قبل استخدامها للحفاظ على‬
‫صالحية الكريمة‪.‬‬
‫● قم بتخزين الكريمة في مكان بارد وجاف‪ ،‬مثل الثالجة‪ ،‬لتحسين مدة‬
‫صالحيتها والحفاظ على جودتها‪.‬‬
‫هذه هي الخطوات العامة لصنع الكريمات من الصفر‪ .‬يجب مالحظة أنه يمكن تعديل‬

‫الوصفة والمكونات حسب تفضيالتك الشخصية والغرض من الكريمة المصنوعة‪.‬‬

‫المصدر ‪ :‬موقع مرهم‬