TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM Mã hóa: HS/7.5.

1c/01/VPHT
Ban hành lần: 01
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC Hiệu lực từ ngày: 01/03/2012
BỘ MÔN QTTB TRONG CNHH-SH-TP Trang/ tổng số trang: 1/1

BẢNG SỐ LIỆU CÂN BẰNG LỎNG HƠI

1. Hệ Acetone – nước (CH3-CO- CH3)

T (OC) 100 77,9 69,6 64,5 62,6 61,6 60,7 59,8 59,0 58,2 57,5 56,9
x( pmol) 0,00 0,05 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,0
y( pmol) 0,00 0,603 0,72 0,803 0,827 0,842 0,855 0,869 0,882 0,904 0,94 1,0

2. Hệ Nước – Acid acetic

T (OC) 118,1 115,4 113,8 110,1 107,5 105,8 104,4 103,3 102,1 101,3 100,6 100
x( pmol) 0,00 0,05 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,0
y( pmol) 0,00 0,092 0,167 0,303 0,425 0,53 0,626 0,716 0,795 0,864 0,930 1,0

3. Hệ Ethanol – Nước

T (OC) 100 90,5 86,5 83,2 81,7 80,8 80,0 79,4 79,0 78,6 78,4 78,4
x( pmol) 0,00 0,05 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,0
y( pmol) 0,00 0,332 0,442 0,531 0,576 0,614 0,654 0,699 0,753 0,818 0,898 1,0

4. Hệ Methanol – Nước

T (OC) 100 92,3 87,7 81,7 78,0 75,3 73,1 71,2 69,3 67,6 66,0 64,5
x( pmol) 0,00 0,05 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,0
y( pmol) 0,00 0,268 0,418 0,579 0,665 0,729 0,779 0,825 0,870 0,915 0,958 1,0