Schematy najważniejszych reakcji chemicznych, którym ulega kwas etanowy

CH3−COO –

CO2 (CH3−COO)nMaktywny

H2O
1

O2 8 Mnaktywny 2

7 Br 2 / P 3 Mn O
CH2 X−COOH CH3−COOH (CH3−COO)nM
1 n
R –OH / H2SO 4 M (OH)n

6 4

NH3
5
CH3 − COOR1 (CH3−COO)nM

reakcja substytucji
reakcja tworzenia soli CH3−COONH4
inny typ reakcji chemicznej

KWASY KARBOKSYLOWE
Równania najważniejszych reakcji chemicznych, którym ulega kwas etanowy
1 Dysocjacja kwasu etanowego
H2O
CH3COOH CH3COO– + H+
kwas etanowy anion etanianowy

2 Reakcja kwasu etanowego z metalami aktywnymi

n CH3−COOH + Mnaktywny (CH3−COO)nMaktywny + H2
kwas karboksylowy sól kwasu karboksylowego

2 CH3−COOH + Mg (CH3−COO)2Mg + H2
kwas etanowy etanian magnezu

3 Reakcja kwasu etanowego z tlenkami metali

n MnO
n CH3−COOH + — n HO
(CH3−COO)nM + —
2 2 2
kwas karboksylowy sól kwasu karboksylowego

2 CH3−COOH + CuO (CH3−COO)2Cu + H2O

kwas etanowy etanian miedzi(II)

4 Reakcja kwasu etanowego z wodorotlenkami

n CH3−COOH + Mn(OH)n (CH3−COO)nM + n H2O
kwas karboksylowy sól kwasu karboksylowego

CH3−COOH + NaOH CH3−COONa + H2O

kwas etanowy etanian sodu

5 Reakcja kwasu etanowego z amoniakiem

CH3−COOH + NH3 CH3−COONH4
kwas karboksylowy sól amonowa

Powstała sól amonowa ulega rozkładowi pod wpływem temperatury:

T
CH3−COONH4 CH3−CONH2 + H2O
sól amonowa amid
octan amonu etanoamid

© Copyright by Nowa Era Sp. z o.o. • www.terazmatura.pl strona 1/2

6 Reakcja estryfikacji, czyli reakcja kwasu etanowego z alkoholami
H2SO4
CH3−COOH + R1−OH CH3−COOR1 + H2O
kwas karboksylowy alkohol ester
H2SO4
CH3−COOH + CH3−OH CH3−COOCH3 + H2O
kwas etanowy etanol etanian metylu

7 Otrzymywanie fluorowcopochodnych alifatycznych kwasu etanowego

P
CH3−COOH + Br2 CH2Br−COOH + HBr
kwas etanowy kwas 2-bromoetanowy

8 Spalanie kwasu etanowego

CH3−COOH + 2 O2 2 CO2 +2 H2O
kwas etanowy tlenek
węgla(IV)

KWASY KARBOKSYLOWE

© Copyright by Nowa Era Sp. z o.o. • www.terazmatura.pl strona 2/2