Temeli meyveden oluşan bu kaseleri hazırlamak çok kolay!

1 SB dondurulmuş ya da taze meyve ile başlıyoruz. Tok tutması ve besin değeri açısından
içerisine 1/2 SB buharda pişmiş yeşil yapraklı ve lifli sebzeler ilave ediyoruz. Ve tabii ki her
kasenin en doyurucu ögesi olan bir adet muzu asla atlamıyoruz.
Sıvılar olmadan olmaz!
Bu adımda işin içine sıvıları da katıyoruz. Her çeşit süt, yoğurt, taze meyve suları; hepsini
ilave edebiliriz. Sıvılarımızın da yaklaşık 1/2 SB kadar olması gerekiyor.
Meyveler tatlı olsa da tatlandırıcılar bizim canımız kanımız
Dilediğiniz tatlandırıcıyı (pekmez, bal, vanilya, fıstık ya da fındık ezmesi) 1 YK kadar
karışımımıza ilave diyoruz. Bu da günlük şeker ihtiyacımızı karşılıyor.
Son olarak kuru yemişler ve diğer her şey!
Kasemizin üzerini dilediğiniz her şeyle süsleyebiliyoruz. Kahvaltılık gevrekler, tohumlar,
yulaf, kuru meyveler, kuru yemişler...
Chia Tohumlu Smoothie Bowl Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt (200 ml)
10-12 adet böğürtlen
5-6 adet çilek
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için:
1 küçük boy muz
10 adet yaban mersini
6-7 adet çiğ badem
1 tatlı kaşığı chia tohumu
Smoothie Bowl Yapımı
Çilekleri küçük parçalara ayırın.
Yoğurdu, parçalara ayırdığınız çileği, balı, chia tohumu, böğürtleni blendere alın ve orta
ayarda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Muzları soyun ve yuvarlak şekilde dilimleyin.
Hazırladığınız karışımı porselen ya da cam bir kaseye alın. Üzerini dilimlediğiniz muz, chia
tohumu, çiğ bademler ve yaban mersinleriyle süsleyip servis edin.

Ananas, Muz ve Şeftalili Smoothie Bowl Tarifi

Malzemeler
1 su bardağı küçük küçük dilimlenmiş ananas
1 su bardağı yoğurt
1 orta boy muz
1 yemek kaşığı bal
1 orta boy şeftali
Yarım çay bardağı böğürtlen
2 yemek kaşığı çiğ ay çekirdeği içi
3 yemek kaşığı yulaf
Smoothie Bowl Yapımı
Muzu soyun ve küçük parçalara ayırn.
Dilimlediğiniz muzu, ananası, yoğurdu, yulafı ve balı blendere alın. Pürüzsüz bir kıvam
alıncaya kadar orta ayarda karıştırın.
Karışımı cam ya da porselen bir kaseye alın. Üzerine dilimlediğiniz şeftali ve böğürtlenleri
ekleyerek servis edin.
Ispanaklı Smoothie Bowl Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı bebek ıspanak yaprağı
1 su bardağı yaban mersini
Yarım bardak elma suyu
Yarım bardak buz
1 su bardağı doğranmış ananas
2 yemek kaşığı yulaf
2 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği içi
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı bal
Smoothie Bowl Yapımı
Ispanak, yaban mersini, elma suyu ve buzları blendere alın ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya
kadar karıştırın.

Karışımı porselen ya da cam bir kaseye alın. İçine yulaf ezmesi, keten tohumu, çiğ kabak
çekirdeği içi ve balı ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın. Smoothie servise hazır.
Malzemeler
3 diş sarımsak
1,5 su bardağı pişmemiş kinoa
2 su bardağı su
2 parça ızgara tavuk
2 su bardağı çiğ brokoli
1 orta boy kabak
2 su bardağı ıspanak
1 bardak çeri domates
1 çorba kaşığı maydanoz
1 çorba kaşığı kişniş
Çeyrek fincan kızarmış çam fıstığı
4 limon dilimi
Zeytinyağı
Tuz & karabiber
Hazırlanışı
Orta boy bir tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekle, yağ ısındıktan sonra 1 diş preslenmiş
sarımsağı da ekle ve karıştır.
Ardından kuru kinoayı, yaklaşık 1 çay kaşığı tuzu ekle ve kinoayı yaklaşık 2 dakika boyunca
sık sık karıştırarak kavur.
Suyu ekle ve tüm su emilene kadar kinoayı kısık ateşte yavaşça pişir.
Brokoliyi yaklaşık kaynar tuzlu suda 30 saniye ile 1 dakika arasında yumuşayana kadar haşla
ve süz.
Sotelenmiş sebzeleri hazırlamak için orta-yüksek ateşe büyük ve yapışmaz bir tavayı koy. 2
yemek kaşığı zeytinyağı ekle, tava ısınınca önce küp doğranmış kabağı ekle ve dibinde biraz
karamelizasyon oluşturmak için yaklaşık 1-2 dakika karıştırmadan bekle.
Ardından kabağı karıştır ve brokoli çiçeklerini de tavaya ekle. Sonra kalan 2 diş ezilmiş
sarımsağı ilave edip karıştır. Sarımsak aromatik hale geldiğinde, doğranmış ıspanağı ve ikiye
bölünmüş çeri domatesleri ekle.
Kıyılmış maydanoz ve kişnişin yanı sıra bir iki tutam tuz ve karabiber serp ve yaklaşık 30
saniye daha pişir.
Kaselere dilimlenmiş ızgara tavuğu, sotelenmiş sarımsaklı sebzeleri ve kinoayı eşit
porsiyonda koy. Kızarmış çam fıstığı ve bir dilim limonla süsleyerek servis yap.