HAI GAIS, APA KABAR KALIAN? SEMOGA SELALU DALAM KEADAAN SEHAT YA.

UNTUK MENJAGA
KESEHATAN TENTU KALIAN HARUS MAKAN MAKANAN SEHAT. YANG TERLINTAS DIPIKIRAN KALIAN JIKA
MENDENGAR MAKANAN SEHAT PASTI RASANYA TIDAK ENAK. TAPI, INI BEDA DARI MAKANAN SEHAT
LAINNYA. DI EDISI VIDEO KALI INI AKU AKAN MEMBAGIKAN RESEP BROWNIES. TAPI INI BUKAN
BROWNIES YANG BIASA LO. BROWNIES INI SANGAT SEHAT KARENA TANPA GULA, TANPA TEPUNG, DAN
JUGA TANPA TELUR. TAPI JANGAN SALAH YA, BROWNIES INI ENAK BANGET. RASANYA GA KALAH
DENGAN BROWNIES BIASA. PENASARAN CARA BUATNYA. YUK LANGSUNG AJA KE CARA
PEMBUATANNYA. SEBELUMNYA KALIAN HARUS MENYIAPKAN ALAT DAN BAHAN.

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN ADALAH

50 GRAM ROLLED OAT, 50 GRAM BUBUK ALMOND, 50 GRAM KURMA YANG SUDAH DIBUANG BIJINYA, 3
SENDOK MAKAN COKLAT BUBUK, 3 SENDOK MAKAN MADU, 3 SENDOK MINYAK KELAPA, 2SDM PARE
YANG SUDAH DI OLAH SEBELUMNYA SUPAYA TIDAK PAHIT. UBI JALAR 250 GRAM. KARENA ADA
BEBERAPA TIPE HAVERMUT, AKU JELASIN SEDIKIT YA. JENIS HAVERMUT YANG KITA HARUS GUNAKAN
ADALAH TIPE YANG ROLLED OAT BUKAN INSTAN OAT KARENA KHASIATNYA BERBEDA YA. TIPE ROLLED
OAT BISA MENCEGAH OBESITAS, MENURUNKAN KOLESTROL DAN MENURUNKAN DIABETES. NAMUN
JIKA KALIAN BELI YANG INSTAN OUT. OVERMUT INI KADANGKALA DITAMBAHKAN GULA, GARAM, ATAU
PERISA TAMBAHAN LAINNYA. JADI MANFAATNYA SUDAH HILANG.

NAH KALIAN PENASARAN KAN CARA MEMBUATNYA. MARI KITA MEMBUAT.

PERTAMA KALIAN POTONG UBI YANG SUDAH DICUCI BERSIH SEBELUMNYA. NAH UNTUK MEMASAKNYA
SETELAH AIR MENDIDH KITA MASUKAN POTONGAN UBINYA KE DALAM PANCI KUKUSAN.

KUKUS UBI SELAMA 25 MENIT

SAMBIL MENUNGGU UBI MATANG, KITA RENDAM KURMA MENGGUNAKAN AIR MENDIDIH HINGGA
LUNAK KIRA-KIRA SELAMA 15 MENIT.

SETELAH 25 MENIT KITA CEK UBINYA, JIKA SUDAH MATANG KITA HALUSKAN UBINYA DENGAN
MENGGUNAKAN SPATULA. SEKARANG KITA AKAN MEMBUAT BROWNIESNYA.

KEMUDIAN SATUKAN SEMUA BAHAN, MIXER HINGGA RATA. KEMUDIAN KITA TAMBAHKAN LAGI 3 SDM
MINYAK KELAPA. SIAPKAN LOYANG LALU OLESI MINYAK KELAPA. TUANG ADONAN UBI KE DALAM
LOYANG. LALU KITA PANGGANG SELAMA 45 MENIT DENGAN API KECIL.

NAH UNTUK SAUSNYA KITA GUNAKAN COKLAT DENGAN DARK COKLAT MINIMAL 70 PERSEN.

BROWNIES UBI PARE SUDAH JADI. BROWNIES INI BISA KALIAN SIMPAN DI DALAM KULKAS DAN BISA
BERTAHAN HINGGA 1 MINGGU. GIMANA MENURUT KALIAN RESEPNYA. APAKAH KALIAN AKAN
MENCOBA RESEP INI DI RUMAH?

ATAU KALIAN YANG GA SUKA RIBET. BISA PESAN BROWNIESNYA DI AKU DENGAN DM INSTAGRAM INI
ATAU WA KE NOMOR 082144632250. DITUNGGU YA ORDERANNYA.