Professional Documents
Culture Documents
Tailieumat
Tailieumat
Vì các sản phẩm của quá trình phân giải các chất bao gồm: lipid, protein... đều sinh
ra Acetyl-coA và đi thẳng vào chu trình crep
Các sản phẩm trung gian của chu trình hầu hết cũng đều là nguyên liệu cho việc
chuyển hóa các tế bào khác
=> Chu trình crep được coi là mắt xích giao lưu của các quá trình phân giải và tổng
hợp các chất trong tế bào. Và còn là đường chính trong quá trình phân giải các chất
hữu cơ.
Câu hỏi: Tiêu hóa và hấp thu carbohydrat?
Quá trình tiêu hóa carbohydrate bắt đầu trong miệng khi chúng ta nhai. Mục tiêu
của quá trình này là phá vỡ các phân tử polysacarit hoặc các phân từ lớn thành
monosacarit. Chúng ta phân hủy thức ăn bằng răng, đồng thời nước bọt của chúng
ta cũng trộn lẫn trong thức ăn. Nước bọt là chất lỏng tiết ra trong miệng và nó chứa
một loại enzyme gọi là amylase. Enzyme này bắt đầu quá trình tiêu hóa hóa học,
phá vỡ carbohydrate thành các disacarit nhỏ hơn. Khi thức ăn được nuốt xuống nó
sẽ đi vào dạ dày, nơi các axit tiêu hóa mạnh được tiết ra. Quá trình tiêu hóa
carbohydrate rất nhỏ trong dạ dày, nhưng vẫn tiếp tục khi thức ăn đi vào đoạn đầu
tiên của ruột non, tá tràng. Tại đây, nhiều enzym tiêu hóa được giải phóng và
carbohydrate tiếp tục bị phân hủy. Một khi chúng được chia nhỏ thành các đơn vị
monosacarit riêng lẻ, chúng có thể được hấp thụ qua thành ruột non và đi vào
máu. Các monosacarit sau đó có thể được vận chuyển đến các tế bào của cơ thể,
nơi các quá trình tế bào giải phóng năng lượng được lưu trữ trong chúng.
Câu hỏi: Mô tả các bước tổng hợp glycogen?
Con đường tổng hợp glycogen là một loạt các bước phản ứng tạo thành glycogen,
một polymer điển hình của glucose Alpha-D trong các vùng tế bào chất của các tế
bào cơ quan của cơ và gan.
1. Chúng giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể. Cơ thể chúng ta không có enzyme để
tiêu hóa steroid để phá vỡ chúng, cũng như steroid không thể bị oxy hóa thành
carbon dioxide và nước. Vì vậy, muối mật loại bỏ steroid ở dạng cholesterol qua
mật.
2. Muối mật là chất hoạt động bề mặt mạnh. Chúng giúp hình thành các giọt chất
béo nhỏ để chúng có thể dễ dàng tiêu hóa bằng lipase trong ruột non.
3. Muối mật cũng giúp kích hoạt lipase tuyến tụy.