TEKSTONG

PROSIDYUR
AL
Pangkat 2

Ipinasa nina:

Aguilar, Hannah

Amoguis, Mae Kyla

Baracao, Rosela Mae

Batobalonos, Alliah Kate

Forlasen, Angelina Joy

Palma, Pamela Angela

Resultay, Ma. Cassandra

 Ipinasa kay:

Gng. Maricar Artuz

PORK SISIG
INGREDIENTS:

Sibuyas (Puti) Mayonnaise

Siling haba Asin/betchin
Kalamansi Paminta
Siling pula Margarine
Toyo Pork Belly
Knorr seasoning Itlog
PROCEDURE:
1. Una, hiwain ang mga ingredients tulad ng, Sibuyas, pork belly, at sili na berde.
2. Pangalawa, Ihanda ang kawali, sandok at kalan na gagamitin sa pagluluto
3. Pangatlo, Buksan ang kalan na gagamitin at isalang na ang kawali.
4. Pang apat, pag mainit na ang kawali ilagay ang margarine.
5. Pang lima isunod na igisa ang sibuyas, sili na berde at pork belly. Haluin ng mabuti.
6. Pang anim, Timpalahan ang sisig sa pamamagitan ng paglagay ng asin at paminta. At Haluin ng
mabuti.
7. Pang pito, pagkatapos maglagay ng katamtaman na toyo at wag kalimutang haluin .
8. Pang walo, maglagay ng 2 pirasong itlog at haluing mabuti.
9. Pang siyam, maglagay ng knorr seasoning , para sa karagdagang pampalasa.
10. Pang sampu hanguin at ilagay sa lalagyanan( stryo)
11. Pang huli , Ilagay sa ibabaw ng sisig ang chicharon at mayonnaise kasama ng kalamnsi at siling
pula at tapos na ang pagluluto ng sisig na baboy.
PICTURES: