coolinarika

Cušpajz krastavci

4 osobe • 75 minuta • 41 •

Ovo je još jedno u nizu meni omiljenih jela

iz bilježnice moje bake - a korijeni jela
potežu iz Mađarske. Može se napraviti kao
sos u gušćoj varijanti ili kao jelo sa žlicom u
onoj rjeđoj. A tko god da je do sada
probao, od početnog skepticizma ostao je
ugodno iznenađen. Još kad je u kombinaciji
sa pire krumpirom i mesekom na saft, čuje
se samo mmmmmm ;)

Kuhachica
25.4.2013.

IZDVOJENO

Tri proizvoda za blistavi

dom nakon godišnjih
odmora

za 4 osobe

1,2kg krastavaca

2-3 režnja češnjaka

sol

2 žlice octa

0,3 dl ulja

2 žlice oštrog brašna

crvena mljevena slatka paprika

0,5 l vode

2-3 žlice kiselog vrhnja

Dodaj na popis za kupnju

IZDVOJENO

Tri proizvoda za blistavi

dom nakon godišnjih
odmora

Ne gasi ekran dok kuham!

1. Krastavce oguliti i narezati na ploške. Češnjak

sitno nasjeckati, pomiješati sa krastavcima, pa ih
posoliti i preliti octom i pustiti pola sata da
odstoji. Potom iscjediti višak vode iz njih tako da
ih se lagano pritisne rukom ("ižmikati")

2. Na ulju napraviti zapršku od brašna i crvene

paprike, pa dodati iscjeđene krastavce (sa
češnjakom) i 10-tak minuta prodinstati, pa
lagano zalijevati vodom.

Kuhati 20-tak minuta, dodati kiselo vrhnje, pa uz

miješanje pustiti da kipi još 10-tak minuta.

DO 200 EUR
BONUSA

IDI NA RIZK

18+ | Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. Igraj odgovorno.

Samo za nove igrače.

Posluživanje
Obavezno pustiti da se malo prohladi, meni je
najbolje kad je mlako.
Uz to mi je najfinije meso u saftu od crvenog luka,
paprike i paradajza (svježih, naravno)...

Prijavi neprimjeren sadržaj

ČLANAK

Naučite pravilno
kombinirati namirnice

2 Komentara
Napiši komentar

Kuhachica Autor
25.4.2013. • 17:55

ma odlično je, i čini mi se puno bolja

varijanta od one sa krumpirom na
kockice...treba probati!

slavica24
25.4.2013. • 17:49

Slično i ja radim samo na čušpajz i

dodam sitno narezane krumpire, ovu
verziju svakako moram probati uz
kakve faširance

Kako je tebi ispao

recept?
Poslikaj i pohvali se! :)

Dodaj sliku

Recepti koji koriste slične

sastojke

Tanja56
ljubicinka
Juha o
Salata od krastavice krum

Slični recepti, a opet različiti

cora
unikatica
ღ Zöl
Dödölle varivo