‫اﺳﻢ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪ :‬ﺗﻮزﯾﻊ ﺣﺎﻣﺾ اﻟﺨﻠﯿﻚ ﺑﯿﻦ اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ واﻟﻤﺎء‬

‫اﻟﮭﺪف ﻣﻦ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪ :‬ﺣﺴﺎب ﺛﺎﺑﺖ اﻟﺘﻮازن ‪K‬‬

 ‫تعيني معامل اللزوجة لسائل بطريقة الكرة الساقطة‬
‫قانون ستوكس‬
‫‪Measuring the Coefficient of Viscosity by Stock's Law‬‬

‫‪ -1‬الغاية من التجربة‪:‬‬
‫قياس معامل لزوجة سائل (أو مائع) باالعتماد على سقوط كرة فيه‪.‬‬

‫‪ -2‬الموجز النظري‪:‬‬
‫إذا سكبنا كمية من الزيت‪ ،‬وأخرى من الغليسيرين‪ ،‬وثالثة من الماء على مستوى‬
‫أفقي‪ ،‬نالحظ اختالفاً في قابلية كل سائل من السوائل الثالثة على الحركة واالنسياب‪.‬‬
‫حيث نجد أن الماء يستجيب بسهولة لتأثير القوة التي تحركه‪ ،‬في حين أن الغليسيرين‬
‫يستجيب بصعوبة‪ ،‬ويكون بطيئاً في التدفق‪ .‬تسمى الخاصة التي تميز السائل من‬
‫حيث استجابته للحركة (درجة انسيابه) باللزوجة‪ .‬وتنشأ عن وجود ما يشبه االحتكاك‬
‫الداخلي بين طبقات السائل أو بين جزيئاته (جزيئات السائل الحقيقي)‪.‬‬
‫وكلما زادت قيمة هذا االحتكاك‪ ،‬زادت لزوجة السائل‪ .‬وينتج عن هذا االحتكاك قوة‬
‫مقاومة لحركة السائل تحد من قدرته على التدفق واالنسياب بحرية؛ وبالتالي يمكن‬
‫تعريف اللزوجة بأنها الممانعة التي تبديها طبقات السائل للحركة‪ .‬وهكذا فإنه يقصد‬
‫باللزوجة خاصية الوسط التي تتميز بفعل قوى االحتكاك الداخلي فيها أثناء حركة‬
‫أجزاء هذا الوسط‪.‬‬
‫تسمى حركة الوسط بالحركة المستقرة أو بالحركة الشرائحية إذا لم تتغير سرعة‬
‫السيالن في كل نقطة من نقاطه مع مرور الزمن‪ .‬وعند الحركة الشرائحية في أنبوب‬
‫أسطواني الشكل‪ ،‬فإن السائل المتحرك في اتجاه محور األنبوب يملك سرع ًة عظمى‪،‬‬
‫كما هو مبين في الشكل (‪ .)1‬في حين أن سرعة السيالن قرب الجدران مباشرة تساوي‬

‫‪137‬‬
‫الصفر‪ .‬وينقسم السائل في هذه الحالة إلى طبقات أسطوانية الشكل تتناقص سرعة‬
‫ميز تغير السرع في أثناء‬
‫جريانها في اتجاه األنبوب من مركزه وفي اتجاه جدرانه‪ُ .‬ي ّ‬
‫حركة طبقات السائل بتدرج السرعة‪ .‬إذن من أجل التغير المنتظم لسرعة جريان السائل‬
‫في اتجاه نصف قطر األنبوب ‪ r‬مثالً‪ ،‬يكون لدينا‪:‬‬
‫‪dv v‬‬
‫‪grad v ‬‬ ‫‪‬‬ ‫)‪(1‬‬
‫‪dr r‬‬
‫حيث ‪ : v‬تغير السرعة في المسافة ‪. r‬‬

‫الشكل (‪)1‬‬
‫عرف بأنه القوة التي إذا أثرت في وحدة المساحات من سائل‬
‫في ّ‬
‫أما معامل اللزوجة ‪ُ ƞ‬‬
‫أحدثت فيه تغي اًر في وحدة معدل السرعة‪ .‬وكما يمكن أن يعرف معامل اللزوجة بأنه‬
‫عبر‬
‫النسبة بين إجهاد القص ‪ F / S‬وتدرج السرعة ‪ . v / r‬وبما أن المقدار الذي ُي ّ‬
‫عن نسبة القوة إلى السطح يملك أبعاد الضغط‪ ،‬فإن معامل اللزوجة ‪ ƞ‬يملك أبعاد‬
‫الضغط في الزمن حيث إن‪:‬‬
‫‪F /S‬‬
‫‪‬‬ ‫)‪(2‬‬
‫‪v / r‬‬
‫حيث ‪ F‬القوة المماسية لسطح السائل ‪ v / r ،S‬مقدار تدرج السرعة‪ ،‬أي مقدار‬
‫تغير السرعة مع ابتعاد طبقة السائل عن السطح‪ ،‬على فرض أن السائل مؤلف من‬
‫طبقات‪ ،‬وكل طبقة تمتلك سرعة خاصة بها؛ وبالتالي تعطى واحدة قياس معامل‬
‫لزوجة السائل في الجملة الدولية بالشكل‪ ،  N .S / m 2 :‬وفي الجملة السغثية‬
‫بالشكل‪ .   dyne.S / cm 2 :‬وتدعى الواحدة في الجملة الدولية بالبوازوي‪ ،‬ويرمز‬
‫لها بالرمز‪ . Pl :‬أما الواحدة في الجملة السغثية‪ ،‬فتدعى بالبواز‪ ،‬ويرمز لها بالرمز‪:‬‬
‫‪138‬‬
‫‪ ،P0‬وتكون العالقة ما بين واحدتي معامل اللزوجة في كلتا الجملتين من الشكل‬
‫اآلتي‪:‬‬
‫‪1 P0  10 1 Pl‬‬
‫ويمكن التعبير عن ذلك باختصار بالشكل‪:‬‬
‫‪F‬‬
‫‪ ‬‬
‫‪(v / r ) / S‬‬
‫‪N‬‬ ‫‪N . Sec‬‬
‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪ Pa . Sec‬‬
‫‪m / Sec) / m . m 2 m 2‬‬
‫تتناقص لزوجة السائل بارتفاع درجة الح اررة‪ ،‬على عكس ما هي عليه من أجل‬
‫الغازات‪ ،‬حيث تزداد اللزوجة مع ارتفاع درجة الح اررة‪ .‬ومن أجل تعيين لزوجة السائل‬
‫عادة ما يطبق مفهوم معامل اللزوجة النسبي (‪ ،)ƞrel‬وهو‬
‫ً‬ ‫من وجهة النظر العملية‪،‬‬
‫نسبة معامل اللزوجة للسائل ‪ ƞ‬إلى معامل اللزوجة للماء ‪ ƞ0‬في درجة ح اررة واحدة‪:‬‬
‫(‪)ƞ0 = 0.01 P0 ، T=20 ºC‬‬

‫الشكل(‪)2‬‬
‫لقد ّبينت التجارب فعالً أن لزوجة السوائل تتعلق بدرجة الح اررة‪ .‬فكلما ارتفعت درجة‬
‫ح اررة السائل تنخفض لزوجته‪ ،‬أي تزداد السيولة ‪( 1/ƞ‬مقلوب اللزوجة)‪ .‬ومن المعلوم‬
‫أن الزيت يتجمد في األيام الباردة‪ ،‬وتزداد سيولته في األيام الدافئة‪ .‬وإذا لم تشكل‬
‫جزيئات السائل تجمعاً معقداً‪ ،‬فإن لزوجته تتعلق بدرجة الح اررة المطلقة ‪ T‬وفقاً لتابع‬
‫أسي (الشكل(‪:))2‬‬

‫‪139‬‬
 ‫‪ ‬‬
‫‪   . exp  ‬‬ ‫)‪(3‬‬
‫‪T ‬‬
‫حيث ‪ ξ‬ثابت‪ .‬ولكن في حالة الغازات فالوضع مغاير‪ ،‬إذ إن معامل اللزوجة يرتفع‬
‫بارتفاع درجة الح اررة المطلقة وفق القانون اآلتي‪:‬‬
‫‪A T‬‬
‫‪‬‬ ‫)‪(4‬‬
‫‪1 B /T‬‬
‫وفي مجال صغير من درجات الح اررة تكون ‪ ƞ‬تابعاً لدرجة الح اررة ‪ ،T‬الشكل (‪ .)2‬إن‬
‫تغير اللزوجة بالح اررة يعني عدم ثبات معامل اللزوجة؛ لذلك يعطى معامل اللزوجة‬
‫مقروناً بدرجة الح اررة‪ .‬والجدول (‪ )1‬يعطي معامل اللزوجة لبعض السوائل بواحدة بواز‬
‫عند درجات ح اررة مختلفة‪.‬‬
‫الجدول (‪:)1‬‬
‫‪100 c‬‬ ‫‪50 c‬‬ ‫‪0 c‬‬ ‫المادة‬

‫‪0.28X10-3‬‬ ‫‪0.55X10-3‬‬ ‫‪1.79X10-3‬‬ ‫الماء‬

‫‪0.26X10-3‬‬ ‫‪0.39X10-3‬‬ ‫‪1.70X10-3‬‬ ‫البنزين‬

‫‪1.33X10-3‬‬ ‫‪1.41X10-3‬‬ ‫‪1.68X10-3‬‬ ‫الزئبق‬

‫‪0.017‬‬ ‫‪0.16‬‬ ‫‪5.3‬‬ ‫زيت الخروع‬

‫‪ -3‬قياس معامل اللزوجة لسائل شفاف باالعتماد على قانون ستوكس‪:‬‬

‫تستخدم هذه الطريقة لقياس لزوجة سائل يتمتع بلزوجة كبيرة نسبياً‪ ،‬وتعتمد هذه‬
‫بشكل أساسي على قياس سرعة سقوط حبيبات كروية صغيرة من مادة صلبة‬ ‫ٍ‬ ‫الطريقة‬
‫ما في السائل‪ .‬الحظ ستوكس أن سرعة سقوط كرة في سائل تتزايد تدريجياً حتى تصل‬
‫إلى سرعة ثابتة تدعى بالسرعة النهائية أو الحدية (‪ .)v0‬ويؤثر في الكرة عند سقوطها‬
‫ثالث قوى‪ ،‬و ّ‬
‫الموضحة على الشكل(‪ )3‬هي‪:‬‬
‫‪ )1‬قوة ثقل الكرة (‪ ،)F1‬وتكون متجهة إلى األسفل‪.‬‬
‫‪F1  m. g‬‬ ‫)‪(5‬‬
‫‪140‬‬
 ‫وترتبط كتلة الكرة بكثافتها بالعالقة اآلتية‪:‬‬
‫‪m   s .V‬‬ ‫)‪(6‬‬
‫حيث ‪ :s‬تمثل كثافة مادة الكرة‪ :V ،‬تمثل حجم الكرة‪.‬‬
‫بالتعويض في العالقة (‪ )5‬نجد‪:‬‬
‫‪F1   s . V . g‬‬ ‫)‪(7‬‬
‫‪ )2‬قوة دافعة أرخميدس (‪ )F2‬وتساوي إلى ثقل السائل المزاح أي‪:‬‬
‫‪F2  l . V . g‬‬ ‫)‪(8‬‬
‫حيث ‪ : l‬تمثل كثافة السائل (أو الغاز في حالة سقوط الكرة في وسط غازي)‪.‬‬

‫الشكل (‪)3‬‬
‫‪ )3‬قوة االحتكاك (‪ )Fr‬وهي قوة ممانعة السائل لحركة الكرة التي تنشأ عن خاصية‬
‫ٍ‬
‫باتجاه معاكس التجاه الحركة‪ ،‬أي نحو األعلى‪ .‬لقد أثبت‬ ‫اللزوجة‪ .‬وتعمل هذه القوة‬
‫كل من نصف قطر الكرة ‪ ،r‬وطرداً مع‬ ‫ٍ‬
‫ستوكس أن هذه القوة تتناسب طردًا مع ّ‬
‫لزوجة السائل‪ ،‬أي مع ‪ ،ƞ‬والسرعة النهائية ‪ . v‬وتعطى بالعالقة‪:‬‬
‫‪Fr  6  . r . v.‬‬ ‫)‪(9‬‬
‫حيث ‪ :ƞ‬تمثل لزوجة الوسط‪.‬‬
‫‪ : r‬نصف قطر الكرة‪.‬‬
‫‪ :v‬سرعة سقوط الكرة‪.‬‬
‫‪141‬‬
 ‫وباالعتماد على قانون نيوتن الثاني نكتب‪:‬‬
‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪F1  F2  Fr  m a‬‬ ‫)‪(10‬‬
‫بإسقاط العالقة السابقة على المحور الموجه نحو األسفل باتجاه حركة السقوط ينتج‪:‬‬
‫‪dv‬‬
‫‪F1  F2  Fr  m a  m‬‬ ‫)‪(11‬‬
‫‪dt‬‬
‫بالتعويض عن ‪ Fr , F1 , F2 , m‬بما يساويها في العالقات (‪ )9,8,7,6‬نحصل على‪:‬‬
‫‪dv‬‬
‫‪ l . V . g   s . V . g  6 . r . v.   l . V .‬‬ ‫)‪(12‬‬
‫‪dt‬‬
‫نقسم طرفي العالقة على ( ‪ )  s . V‬وبعد إجراء الترتيب ينتج لدينا أن‪:‬‬
‫‪dv g.(  s  l ) 6 . r .v.‬‬
‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫)‪(13‬‬
‫‪dt‬‬ ‫‪s‬‬ ‫‪s . V‬‬
‫بالتعويض عن حجم الكرة ‪ V‬بداللة نصف قطرها ‪ r‬حيث‪V  . .r 3 :‬‬
‫‪4‬‬
‫‪3‬‬
‫وبعد االختصار نحصل على‪:‬‬
‫) ‪dv (  s   l‬‬ ‫‪9 .v‬‬
‫‪‬‬ ‫‪.g‬‬ ‫)‪(14‬‬
‫‪dt‬‬ ‫‪s‬‬ ‫‪2 s . r 2‬‬

‫توضح العالقة (‪ )14‬أن التسارع يتناقص مع زيادة سرعة سقوط الكرة حتى تتساوى قوة‬
‫الثقالة مع دافعة أرخميدس وقوة االحتكاك‪ ،‬فتنعدم عندها قيمة التسارع‪ ،‬وتتابع الكرة‬
‫حركتها بسرعة منتظمة تعرف باسم السرعة الحدية‪ ،‬ونرمز لها (‪ )v0‬وبذلك تؤول‬
‫العالقة (‪ )14‬إلى الشكل اآلتي‪:‬‬
‫) ‪(  s  l‬‬ ‫‪9  . v0‬‬
‫‪. g‬‬ ‫‪.‬‬ ‫)‪(15‬‬
‫‪s‬‬ ‫‪2 s . r 2‬‬

‫‪2 (  s  l ). g .r 2‬‬
‫‪v0  .‬‬ ‫)‪(16‬‬
‫‪9‬‬ ‫‪‬‬

‫‪142‬‬
 ‫‪2 (  s   l ) .g . r 2‬‬
‫‪ .‬‬ ‫)‪(17‬‬
‫‪9‬‬ ‫‪v0‬‬
‫تمكننا العالقة (‪ )17‬من حساب معامل لزوجة سائل (مائع) بعد قياس سرعته الحدية‪،‬‬
‫ومعرفة نصف قطر الكرة‪ ،‬وكثافتها ‪ s‬وكثافة الوسط اللزج ‪.l‬‬

‫‪-4‬تطبيقات على اللزوجة‪:‬‬

‫السرعة القصوى المثلى للسيارة‬ ‫‪‬‬

‫تعمل السيارة في أثناء حركتها على بذل عمل لمقاومة قوة االحتكاك مع جزيئات‬
‫الهواء‪ ،‬وتتناسب هذه القوة طرداً مع سرعة السيارة بسبب خاصية لزوجة الهواء‪ .‬وبعد‬
‫حد معين من السرعة تصبح قوة االحتكاك متناسبة مع مربع السرعة إذا تجاوزت‬
‫سرعة السيارة ‪120 Km/h‬؛ مما يلزم السيارة ببذل عمل أكبر(استهالك وقود أكثر)‪،‬‬
‫لذلك من أجل تخفيض استهالك الوقود يفضل عدم تجاوز هذا الحد من السرعة‪.‬‬
‫قياس سرعة تثّفل الدم‬ ‫‪‬‬

‫يقصد به قياس السرعة النهائية لتثفل كريات الدم الحمراء خالل سائل البالزما‪ ،‬ففي‬
‫بعض األمراض‪ ،‬مثل‪ :‬الحمى الروماتيزمية‪ ،‬وروماتيزم القلب‪ ،‬والنقرص تتالصق‬
‫كريات الدم الحمراء فيزداد حجمها؛ وبالتالي تقل سرعة تثفلها‪ ،‬بينما في أمراض‬
‫أخرى‪ ،‬مثل‪ :‬األنيميا واليرقان تتكسر كريات الدم‪ ،‬فيقل حجمها‪ ،‬وتزداد سرعة تثفلها؛‬
‫وبالتالي يمكن للطبيب أن يكتشف مثل هذه األمراض من خالل قياس سرعة تثفل‬
‫كريات الدم الحمراء خالل البالزما‪.‬‬
‫استخدام الزيوت في التشحيم‬ ‫‪‬‬

‫ينبغي تشحيم أو تزييت اآلالت المعدنية التي تحتك أجزاؤها بعضها ببعض‪ ،‬مثل‪:‬‬
‫محركات السيارات من وقت آلخر حيث تؤدي عملية التشحيم إلى‪:‬‬
‫‪ -‬نقص كمية الح اررة المتولدة في أثناء االحتكاك‪.‬‬
‫‪ -‬حماية أجزاء اآللة من التآكل‪.‬‬

‫‪143‬‬
‫ويالحظ أنه تستخدم مواد خاصة للتشحيم وهي تلك المواد التي تتصف بدرجة عالية‬
‫من اللزوجة؛ وذلك حتى تلتصق باألجزاء المتحركة؛ وتؤدي الغرض منها‪.‬‬

‫‪ -5‬األجهزة‪ ،‬واألدوات المستخدمة‪:‬‬

‫‪ -‬أسطوانة زجاجية مدرجة‪.‬‬
‫‪ -‬سائل لزج يطلب تعيين لزوجته‪.‬‬
‫‪ -‬مقياس كثافة لقياس كثافة السائل (الهيدرومتر)‪.‬‬
‫‪ -‬ميقاتية‪.‬‬
‫‪ -‬مسطرة مدرجة‪.‬‬
‫‪ -‬كرات مختلفة األقطار فوالذية ورصاصية‪.‬‬
‫‪ -‬ميكرومتر لقياس نصف قطر الكرات‪.‬‬
‫‪ -‬ميزان ح اررة‪.‬‬

‫‪ -6‬مراحل العمل‪ ،‬والنتائج‪:‬‬

‫المدرجة‪ ،‬ثم ضع فيه مقياس الكثافة‪،‬‬
‫ّ‬ ‫‪ -1‬اسكب السائل اللزج (الزيت) في األسطوانة‬
‫وسجل كثافة السائل ‪.l‬‬
‫ّ‬
‫المدرجة‪ ،‬األولى تقع في أسفل سطح‬
‫ّ‬ ‫‪ -2‬ضع عالمتين مميزتين على األسطوانة‬
‫السائل بحوالي ‪ 5 cm‬تقريباً‪ ،‬والثانية بالقرب من قاعدة األسطوانة‪ .‬قس المسافة بين‬
‫العالمتين ولتكن (‪.)h‬‬
‫‪ -3‬اختر إحدى الكرات‪ ،‬وقس نصف قطرها ‪ r‬بواسطة المكيرومتر ثم أسقطها في‬
‫وعين الزمن الذي تستغرقه لمرورها بين العالمتين (‪.)t‬‬
‫السائل المراد قياس لزوجته‪ّ .‬‬
‫مالحظة‪:‬‬
‫تأكد من أن حركة الكرة تصبح منتظمة عند مرورها من العالمة األولى‪ ،‬واحرص أن‬
‫تسقط الكرة من دون سرعة ابتدائية‪ ،‬وقريباً من سطح السائل‪.‬‬

‫‪144‬‬
‫‪ -4‬أحسب سرعة سقوط الكرة ‪ v0‬وذلك بتقسيم المسافة المقطوعة (‪ )h‬على الزمن‬
‫الذي تستغرقه الكرة (‪.)t‬‬
‫‪ -5‬استخدم العالقة (‪ )17‬لحساب لزوجة السائل مع العلم أن‪:‬‬
‫كثافة مادة الرصاص تساوي‪. )11.3 gr/cm3 ( :‬‬
‫كثافة مادة الفوالذ تساوي‪.) 7.8 gr/cm3 ( :‬‬
‫‪ -6‬أعد التجربة من أجل كرات أخرى‪ ،‬ورتّب النتائج في الجدول (‪.)2‬‬
‫الجدول (‪:)2‬‬
‫رقم‬ ‫نصف قطر الكرة‬ ‫مسافة السقوط‬ ‫زمن السقوط‬ ‫السرعة الحدية‬ ‫اللزوجة‬
‫القياس‬ ‫)‪r (cm‬‬ ‫)‪h (cm‬‬ ‫)‪t (Sec‬‬ ‫)‪v0 (cm/Sec‬‬ ‫)‪Ƞ (poise‬‬

‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪.‬‬
‫‪.‬‬
‫‪.‬‬

‫سجل درجة ح اررة السائل؛ ألن معامل اللزوجة تتغير قيمته بشكل ملحوظ عند‬ ‫‪ّ -7‬‬
‫اختالف درجة الح اررة؛ لذلك يجب ذكر درجة ح اررة السائل عند إجراء التجربة‪.‬‬
‫‪ -8‬احسب متوسط معامل اللزوجة من الجدول (‪.)2‬‬
‫‪ -9‬احسب االرتياب النسبي والمطلق المرتكب في قياس معامل اللزوجة‪.‬‬

‫‪145‬‬