ZÁSADY ZDRAVEJ VÝŽIVY

Množstvo dennej dávky potravy by malo zodpovedať množstvu dennej energie, ktorú
organizmus spotrebuje.
ZÁSADY SPRÁVNEJ VÝŽIVY:
1. Stravovať sa pravidelne, s dostatkom času
2. Neprejedať sa
3. Posledné jedlo konzumovať 2 hod. pred spaním
4. Obmedziť tuky ( konzumovať kuracie, morčacie mäso, ryby)
5. Obmedziť sladkosti ( jesť ovocie, celozrnné pečivo)
6. Konzumovať najviac 15% bielkovín
7. Konzumovať veľa čerstvej zeleniny a ovocia
8. Vyhýbať sa potravinám s obsahom konzervačných látok a farbív
9. Dodržiavať pitný režim, piť čistú vodu, ovocné a zeleninové šťavy
10. Aktívne sa pohybovať

POŠKODENIA A OCHORENIA TRÁVIACEJ SÚSTAVY

TUČNOTA (obezita) – vzniká prejedaním sa, obézni ľudia trpia na choroby srdca, ciev,
kĺbov, majú cukrovku
HLADOVANIE– nedostatočný príjem živín – ubúdanie tel. hmotnosti; príčina – snaha znížiť
tel. hmotnosť
ANOREXIA – psychické ochorenie, cieľom je dosiahnuť „ideálnu“ postavu, znižovanie
príjmu tekutín a potravy, nadmerné cvičenie, používanie preháňadiel
BULÍMIA – záchvaty prejedania sa a zároveň kontrola tel. hmotnosti, rieši sa vyvolaním
zvracania
ZÁPCHA – zapríčiňuje ju málo pohybu, strava chudobná na vlákninu, odďaľovanie stolice –
rakovina hrubého čreva; predchádzame jej jedením ovocím a zeleniny
HNAČKA – mastné jedlo, pokazené potraviny, nejedlé huby; infekčná hnačka - spôsobujú ju
baktérie a vírusy
VREDOVÉ OCHORENIE ŽALÚDKA– vyvolané stresom, strachom; nadmerné
vylučovanie kyseliny
INFEKČNÁ ŽLTAČKA = HEPETITÍDA TYPU A – choroba špinavých rúk, poškodzuje
pečeň; vírusové ochorenie
ALKOHOLIZMUS – alkohol poškodzuje pečeň, obličky, NS, spôsobuje vredy žalúdka, je
príčinou dopravných nehôd, rozvodov