MAR2023 - Nghiên C U Marketing - MA17308 - Nhóm 3 - ACECOOK

MAR 2023 – Nghiên cứu Marketing
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM 1
1.1 Giới thiệu công ty Acecook Việt Nam 1
1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển. 1
1.1.3 Lĩnh vực hoạt động 1
1.1.4 Lịch sử hình thành và phát triển. 2
1.2 Sản phẩm và dịch vụ 3
1.3 Thực trạng của công ty Acecook Việt Nam 5
1.4 Xác định vấn đề nghiên cứu 8
1.4.1 vấn đề nghiên cứu 8
1.4.2 Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp 8
1.4.3 Thực trạng 4Ps của doanh nghiệp 9
CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU

THẬP THÔNG TIN 20
2.1. Xác định nguồn dữ liệu 20
2.1.1. Dữ liệu thứ cấp 20
2.1.2. Dữ liệu sơ cấp 21
2.2 Phương pháp thu thập thông tin 21
2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp 21
2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 23
CHƯƠNG 3: XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ

BẢNG CÂU HỎI 25
3.1 Xác định các loại thang đo và đánh giá 25
3.2 Thiết kế bảng hỏi 26
3.2.1. Mục tiêu của bảng hỏi 26
3.2.2 Đối tượng khảo sát 26
3.2.3 Kênh tiếp cận khảo sát 26
3.2.4 Số lượng câu hỏi 26
3.2.5 Kết cấu bảng hỏi 26
3.2.6 Bảng hỏi chi tiết 27
CHƯƠNG 4: CHỌN MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT 34
4.1 Chọn mẫu 34
4.1.1. Xác định phương pháp chọn mẫu 34
4.1.2. Xác định kích thước mẫu 34
4.1.3. Xác định đối tượng khảo sát 34
4.2 Xử lí và phân tích kết quả 34
4.2.1 Sàng lọc dữ liệu 34
4.2.2. Chuẩn bị dữ liệu 35
4.2.3. Phân tích kết quả nghiên cứu 40
4.3. Giải pháp cho chiến dịch 46
4.3.1. Giải pháp 46

DANH MỤC HÌNH
Hình 1 Công ty cổ phần Acecook.Việt Nam (acecookvietnam.vn,2022) 2

Hình 2 Nhà máy công ty Acecook. vn, https://acecookvietnam.vn/2021) 2
Hình 3 Mì tôm Hảo Hảo (acecookvietnam.vn,2021) 4
Hình 4 Mì tôm SiuKay (acecookvietnam.vn,2021) 4
Hình 5 Hủ Tiếu Khô (acecookvietnam.vn,2021) 5
Hình 6 Phở Bò (acecookvietnam.vn,2021) 5
Hình 7 Mì Bến Phương (acecookvietnam.vn,2021) 5
Hình 8 sản phẩm được trưng bày tại Lotte art (phunuonline.com.vn, 2021) 6
Hình 9 Khách hàng mua mì tôm hảo hảo (Winmart.vn,2022) 12
Hình 10 Quảng cáo trên truyền hình (VTV3.com.vn,2021) 13
Hình 11 Quảng cáo ngoài trời của công ty Acecook vn (cafebiz.vn,2020) 13
Hình 12 Quảng cáo trên Facebook (Facebook.Mì Hảo Hảo.vn,2020) 14
Hình 13 Công ty Acecook từ thiện miền trung, (Wikifin.net,2021) 15
Hình 14 Acecook đồng hành cùng bóng đá Việt Nam (Tuoitre.vn,2022) 15
Hình 15 chương trình khuyến mãi công ty acecook vn,2020) 16
DANH MỤC BẢNG
Bảng 1 Sản phẩm và dịch vụ 3

Bảng 2 Vấn đề tâm lý 7
Bảng 3 Vấn đề cá nhân 7
Bảng 4 Vấn đề xã hội 8
Bảng 5 Vấn đề văn hóa 8
Bảng 6 Ưu điểm và nhược điểm của sản phẩm 10
Bảng 7 Ưu điểm và nhược điểm của giá cả 11
Bảng 8 Ưu điểm và nhược điểm của phân phối 12
Bảng 9 Quảng cáo 12
Bảng 10 Ưu điểm và nhược điểm của khuyến mại 15
Bảng 11 Dữ liệu thứ cấp 20
Bảng 12 Xác định các loại thang đo và đánh giá 25
Bảng 13 Bảng mã hóa dữ liệu 32
Bảng 14 Bảng tần xuất thông tin chung 33
Bảng 15 Bảng tỉ lệ phần trăm thông tin chung 33
Bảng 16 Biết về sản phẩm mì Hảo Hảo không 34
Nghiên Cứu Marketing MA17308 – Nhóm 3.
Vấn đề nghiên cứu Nghiên cứu mức độ đón nhận của sinh viên Fpoly Hà
Nội về việc ra mắt sản phẩm Hảo Hảo 95g của công ty
Acecook (3/2022)
Tên thành viên Lê Văn Hiếu PH23728, Nguyễn Mai Hoa PH23929,
Nguyễn Thị Oanh PH24121, Nguyễn Quang Dũng
PH24347, Phạm Minh Hiếu PH24534, Nguyễn Thị
Hằng PH27018, Nguyễn Trung Sơn PH19966.
Tên nhóm Nhóm 3
Người hướng dẫn Hoàng Tôn Nữ Giáng Hương
Ngày 15/3/2022
Tóm tắt đề tài nghiên cứu Hảo Hảo là mì ăn liền rất là phổ biến tại Việt Nam và
được gọi với một cái tên là “Mì tôm quốc dân”. Trong
cuộc điều tra gần đây nhất cho thấy khách hàng mục
tiêu của hảo hảo đa phần là người lao động và học sinh
sinh viên. Ở độ tuổi này họ thường ăn rất là khỏe và
chính vì thế công ty có dự định tung ra thị trường một
dòng sản phẩm mới có tên “Mì Hảo Hảo 95g”.
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM
1.1 Giới thiệu công ty Acecook Việt Nam
1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển.
Hình SEQ Hình \* ARABIC 1 Công ty cổ phần Acecook.Việt Nam

(acecookvietnam.vn,2022)
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành
công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị
trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao.
Địa chỉ : Lô số II-3, Đường số 11, Nhóm CN II, Khu Công nghiệp Tân Bình, Phường
Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Điện thoại: (028) 3815 4064 Fax: (028) 3815 4067.
Website: https://acecookvietnam.vn/
1.1.3 Lĩnh vực hoạt động

Lĩnh vực hoạt động của công ty Acecook là:
sản xuất các sản phẩm ăn liền. Với những cố gắng
đầu tư, và đặt tâm huyết của mình vào từng sản
phẩm, Vina Acecook đã trở thành thương hiệu hàng đầu ở nước ta, trong lĩnh vực
sản xuất các sản phẩm ăn liền. Công ty Acecook là công ty sử dụng công nghệ Nhật
Bản, xem sức khỏe của người tiêu dùng là vấn đề tiên quyết và ưu tiên hàng đầu. Vì
thế, công ty Acecook là cái tên gần như chiếm lĩnh được thị trường trong nước và
ngày càng phát triển hơn. (acecookvietnam.vn,2021)
1.1.4 Lịch sử hình thành và phát triển.
Giai đoạn 1993 – 1999: Giai đoạn hình thành.
Năm 1993: 15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook.
Năm 1996: 28/02/1996 tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ. Thành lập chi nhánh Cần
Thơ. (acecookvietnam.vn,2021)
Năm 1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC. (acecookvietnam.vn,2021)
Giai đoạn 2000 – 2007: Giai đoạn phát triển mở rộng quy mô.
Năm 2000: Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo bước đột phá của công ty trên thị trường mì
ăn liền. (acecookvietnam.vn,2021)
Năm 2003: Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam. (acecookvietnam.vn,2021)
Năm 2004: Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời nhà
máy về KCN Tân Bình. (acecookvietnam.vn,2021)
Giai đoạn 2008 – 2020: Giai đoạn cổ phần hoá.
Năm 2008: Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01). Thành viên
chính thức của Hiệp hội MAL thế giới. (acecookvietnam.vn,2021)
Năm 2010: 07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất.
Năm 2015: Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu
mới. (acecookvietnam.vn,2021)
Năm 2018 : Sản phẩm Mì Hảo Hảo nhận kỷ lục Guinness Việt Nam : “ Sản phẩm mì
ăn liền có số lượng tiêu thụ nhiều nhất Việt Nam trong 18 năm”.
1.2 Sản phẩm và dịch vụ

Bảng 1 Sản phẩm và dịch vụ
Được sản xuất theo đúng tiêu chuẩn, công nghệ nhật bản,
với sự điều hành, hỗ trợ và giám sát liên tục, tỉ mỉ của
chính nguồn nhân lực nhật bản cùng đội ngũ nhân sự
người việt được đào tạo bài bản tại acecook chính là “bảo
chứng” cho chất lượng của mỗi gói mì hảo hảo trước khi
Hình SEQ Hình \* được tung ra thị trường. Đây cũng chính là tôn chỉ giúp
ARABIC 3 Mì tôm Hảo
Hảo thương hiệu mì hảo hảo luôn là sự lựa chọn an toàn, chất
lượng và phù hợp với người tiêu dùng việt ngay từ khi
mới “ra mắt” thị trường vào năm 2000.
Sản phẩm là mì dạng nấu 4 phút, với sự kết hợp tuyệt

vời của nước súp ngon ngọt đậm đà từ hải sản và vị cay
của ớt thẩm thấu tận sâu vào bên trong sợi mì khiến
người dùng thăng hoa với độ cay xé lưỡi, và sau đó là
cảm giác khoan khoái vượt qua nỗi đau ngọt ngào.
Hình SEQ Hình \*
Hủ tiếu mì khô hấp dẫn được nhiều người ở mọi lứa tuổi
là vì hương vị thơm ngon khó cưỡng, nước sốt béo thơm
mang vị ngọt của thịt nhưng ăn không bị ngán. Kèm theo
đó là nhiều loại topping như tôm thịt rất đậm đà.
Hình SEQ Hình \*
Được sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ
tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng gói đều diễn
ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt.
Hình 6 Phở Bò
Bột mì, dầu shortening, dầu tinh luyện, tinh bột khoai
mì, muối, đường, bột ngọt (e621), gia vị (sả, tỏi, ớt,
hành, gừng), dịch chiết xuất từ cá, rau thơm, bột tôm,
hành lá sấy, disodium 5' - guanilate disodium 5' -
inosinate (e631, e627 ), chất điều chỉnh độ axit (e296,
e334), hương rau, hương chanh, pentasodium
triphophate, chất ổn định (e466, e500i, e501i), disodium
Hình SEQ Hình \* succinate (e364ii), hạt điều, bột nghệ, chất điều vị
(e950), chất chống oxy hóa( e320, e321).
1.3 Thực trạng của công ty Acecook Việt Nam
1.3.1 Chân dung khách hàng mục tiêu
1.3.1.1 Khách hàng tổ chức

Trung gian phân phối là khách hàng tổ chức của Acecook thông qua kênh trực tiếp
đến các điểm tiêu thụ lớn, vừa, nhỏ như: BigC, Vinmart, Metro, Coopmart,.... các nhà
hàng, quán ăn, khách sạn, các rạp phim có doanh số tiêu thụ lớn.
Vị trí địa lý: Tính đến nay, Acecook đã phát triển và xây dựng được 6 nhà máy sản
xuất mì ăn liền trên toàn quốc. Ngoài ra, Acecook đã tạo chỗ đứng vững chắc kênh
bán hàng qua hệ thống siêu thị trên toàn quốc và có trên 700 đại lý cấp 1 được phân
phối đều từ đồng bằng đến vùng cao, vùng sâu, bất cứ nơi đâu người tiêu dùng vẫn có
thể tiếp cận được sản phẩm của Acecook. Sản phẩm mì Hảo Hảo có 1 hệ thống bán lẻ
rất tốt khi hầu hết mọi quầy tạp hóa đều bán sản phẩm mì Hảo Hảo.
Hình SEQ Hình \* ARABIC 8 sản phẩm được
1.3.1.2 Khách hàng cá nhân

Dân số Việt Nam năm 2020 là 92,86 triệu người, đến năm 2021 là 98,35 triệu người.
Sự tăng trưởng rõ rệt của dân số nói chung đã phần nào thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm
của doanh nghiệp. Cơ cấu tuổi ở Việt Nam năm 2017, người dưới 15 tuổi chiếm
25,2%, người từ 15- 65 tuổi chiếm 69,3%, người trên 65 tuổi 5,5%. Với những số liệu
này, Việt Nam là 1 đất nước có dân số trẻ. Do vậy, phân khúc thị trường của Acecook
sẽ là những người dưới 65 tuổi và tập trung ở độ tuổi từ 16 – 30 tuổi. Với phân khúc
thị trường lớn (chục triệu người) như thế này, thì doanh nghiệp lớn như Acecook có
thể đảm bảo được tiêu chí hợp lý về quy mô. Đặc biệt, với yếu tố nhân khẩu học nói
chung và dân số, cơ cấu tuổi nói riêng đã đạt được các tiêu chí để xác định, hợp lý quy
mô và tăng trưởng ổn định. (tuoitre.vn, 2020)
Hành vi tiêu dùng:
Bảng 2 Vấn đề tâm lý

Tâm lí
Mọi người đều hướng đến một sản phẩm đồ ăn nhanh gọn, tiện
Động lực
lợi được chế biến từ mì.
Tùy mỗi người có nhận thức khác nhau về lựa chọn sản phẩm
Nhận thức
hương vị phù hợp với bản thân.
Do lịch có phần kiến cũng như lượng kiến thức nhiều nên đa số
Học tập
sinh cần sản phẩm ăn nhanh như mì ăn liền để tiết kiệm thời gian.
Mỗi người có một tính cách khác nhau ví dụ như người thích ăn
Tính cách
cay, người thích ăn chay… từ đó dựa vào tính cách mỗi người.
Họ có thể lựa chọn các loại mì phù hợp với tính cách của mình.
Bảng 3 Vấn đề cá nhân
Cá nhân
Tuổi tác Phân khúc thị trường của Acecook sẽ là những người dưới 65 tuổi
và tập trung ở độ tuổi từ 16 – 30 tuổi.
Nghề nghiệp Đối với một số công việc như sinh viên, công nhân, nhân viên
không quá là bận rộn nên việc lựa chọn sản phẩm lo cái bụng
Mỗi người có phong cách sống thể hiện khác nhau trong xã hội và
Phong cách sống
môi trường ăn hóa. Đối với người thích trải nghiệm thì người ta
sẽ trải nghiệm hết tất cả các loại mì và cũng có những người có
rất nhiều loại mì nhưng người ta vẫn chỉ ăn một loại.
Đối với những người thu nhập không cao họ sẽ ưu tiên những loại
Hoàn cảnh kinh tế
sản phẩm bình dân, ăn qua bữa. Còn đối với những người có thu
nhập cao họ sẽ ưu tiên những loại sản phẩm cao cấp, quý hiếm,
ngon, tốt cho sức khỏe.
Bảng 4 Vấn đề xã hội
Xã hội
Từ trước đến nay đa phần sinh viên đề sử dụng các sản phẩm ăn
Nhóm tham khảo
liền vì sự tiện ích lợi của nó nên cho đến tận bây giờ yếu tố đó
cũng ảnh hưởng đến sinh viên.
Tất cả các sinh viên đều đang sống phụ thuộc chính vào số tiền
Gia đình
hàng tháng của gia đình cấp nên đa số đều có suy nghĩ tiết kiệm
để giảm bớt gánh nặng cho gia đình.
Bảng 5 Vấn đề văn hóa
Văn hóa
Hiện nay chất lượng sống của sinh viên đã được cải thiện nhờ sự
Văn hóa
phát triển của xã hội tuy nhiên từ trước sinh viên đã có xu hướng là
tiết kiệm chi phí và thời gian nên nó vẫn ảnh hưởng rất nhiều đến
hiện nay.
Việc học tập và sinh hoạt ở cấp 3 khác rất nhiều so với cao đẳng,
Nhánh văn hóa
đại học cũng như việc sinh sống ở quê và thành phố nên nó tác
động rất nhiều đến việc lựa chọn sản phẩm
Xã hội hiện nay rất phát triển tuy nhiên đa phần sinh viên đều
Tầng lớp xã hội
thuộc gia đình trung lưu và hạ lưu của xã hội.
1.4 Xác định vấn đề nghiên cứu
1.4.1 vấn đề nghiên cứu
1.4.1.1 Phương pháp xác định vấn đề nghiên cứu
Đối với phương pháp nhóm chúng em quyết định chọn phương pháp hình phễu để
nghiên cứu vì phương pháp hình phễu sẽ giúp dễ dàng lọc dần và tìm ra vấn đề mà
doanh nghiệp đang gặp phải.
1.4.2 Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
Dịch covid-19 kéo dài đã làm nhiều doanh nghiệp phải đối mặt với nguy cơ phá sản.
Tuy nhiên, đối với thị trường đồ ăn liền như Acecook thì đây lại là 1 cơ hội lớn khiến
doanh thu vẫn không ngừng tăng trưởng. Năm 2019-2020 doanh thu Acecook tăng
trưởng trung bình 8,2%. Năm 2019 Acecook dẫn đầu thị phần đạt doanh thu thuần
10,648 tỷ đồng tăng 8,34% so với năm 2018. Trong năm 2020 đạt 11,531 tỷ đồng,
tăng 8,29% so với năm 2019. (Vietdata.vn,2021)
1.4.3 Thực trạng 4Ps của doanh nghiệp
1.4.3.1 Sản phẩm
Đặc điểm: Là sản phẩm mì ăn liền được nhiều người biết đến và tin dùng, sợi mì dai,
có nhiều hương vị đặc trưng, được phân phối rộng khắp,..(acecookvietnam.vn,2020)
Nhãn hiệu: Hảo Hảo mang tên gọi rất dễ nhớ, ngắn gọn, dễ thuộc
Bao bì: Rất sặc sỡ, nổi bật và bắt mắt. Màu sắc truyền thống của sản phẩm là đỏ,
trắng. Điểm nổi bật trên bao bì là hình ảnh bát mì tượng trưng trông rất bắt mắt.
Khối lượng: Hảo Hảo có khối lượng 75g tương đương với hầu hết các sản phẩm khác
trên thị trường, 1 thùng có 30 gói.
Hiện các sản phẩm mì ăn liền của Acecook Việt Nam đều sử dụng nguyên liệu có
nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được chọn lọc từ các nhà cung ứng uy tín có chứng nhận
vệ sinh an toàn thực phẩm, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu đầu vào đến đầu ra. Các
phụ gia sử dụng đều có trong danh mục cho phép và hàm lượng tuân thủ theo quy
định pháp luật Việt Nam cũng như cũng như tiêu chuẩn codex về an toàn thực phẩm.
Tất cả các sản phẩm đều có công bố chất lượng và được Cục An Toàn Thực
Phẩm - Bộ Y Tế xác nhận “Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm”. Vì vậy,
hoàn toàn không có chất gây ung thư. (acecookvietnam.vn, 2020)
Tuy nhiên hiện nay Masan đã tung ra thị trường với sản phẩm Kokomi 90 với khối
lượng lớn hơn sản phẩm cũ 15g nên được người tiêu dùng sử dụng phổ biến, bởi sản
phẩm vừa với sức ăn của các khách hàng từ độ tuổi 16-30 tuổi và với tình hình dịch từ
năm 2020 trở lại đây nên sản phẩm mì có khối lượng lớn được mọi người sử dụng
nhiều.
Bảng 6 Ưu điểm và nhược điểm của sản phẩm
Ưu điểm Nhược điểm
Sản phẩm có sự đa dạng về hương vị. Sản phẩm không cung cấp đủ chất dinh
dưỡng cho người tiêu dùng.
Mẫu mã bao bì thu hút, bắt mắt.
Có chất lượng cao hơn so với các sản

phẩm khác cùng phân khúc.
1.4.3.2 Giá cả
Hảo Hảo sử dụng chiến lược Giá thâm nhập thị trường. Trong khoảng 5 năm mì Hảo
Hảo có giá là 1,500đ/gói. Các năm tiếp theo Hảo Hảo đưa ra nhiều sản phẩm với
hương vị đặc trưng cùng giá bán là 2,500đ/gói. Và hiện nay là 4.000đ/gói.
Bảng 7 Ưu điểm và nhược điểm của giá cả
Đánh đúng vào tâm lý người tiêu dùng Do giá đầu ra thấp nên đòi hỏi doanh
với mức giá rẻ nhưng sản phẩm lại ngon nghiệp phải tìm được nguồn cung ứng
và có chất lượng đảm bảo. với giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo được chất
lượng.
Nhỉnh hơn về giá so với các đối thủ.
1.4.3.3 Phân phối
Mì Hảo Hảo đã lựa chọn nhiều hình thức kênh phân phối khác nhau để mang sản
phẩm tới tay người tiêu dùng nhưng chủ yếu vần là phân phối theo hệ thống đại lý
(bán sỉ). (acecookvietnam.vn,2022)
Doanh nghiệp lựa chọn ra nhiều nhà bán sỉ

(đại lý cấp 1) và nhiệm vụ của các nhà bán
sỉ này là phân phối xuống các nhà bán sỉ cấp
dưới rồi phù đến các tiệm bán lẻ. Khi khách
hàng có nhu cầu, các tiệm bán lẻ sẽ báo lên
các nhà bán sỉ và doamh nghiệp này sẽ cung

cấp sản phẩm theo hình thức bán đứt. Như
vậy, chiến lực phân phối của mì Hảo Hảo là
mở rộng thì trường, mở rộng các đại lí, tăng
dần về số lượng và chất lượng của các kênh
phân phối. (acecookvietnam.vn,2022)
Bảng 8 Ưu điểm và nhược điểm của phân

phối
Vốn đầu tư không cao phù hợp với Nếu có bất kì sự cố nào sảy ra với sản
những thương hiệu mạnh, được thị phẩm thì khả năng đẩy hàng xuống các
trường ưu chuộng như Hảo Hảo cấp phân phối của nhà sản xuất sẽ bị ảnh
hưởng.
1.4.3.4 Xúc tiến
Quảng cáo:
Bảng 9 Quảng cáo
Công cụ quảng cáo

Quảng cáo truyền thống: là sử dụng

các cách tiếp cận khách hàng
truyền thống, như tivi, báo đài, tờ
rơi,....
Hình SEQ Hình \* ARABIC 10 Quảng

Quảng cáo ngoài trời là loại hình
phương thức truyền thông được
triển khai ở bên ngoài không gian
sống, Hình thức này tiếp cận tới
người tiêu dùng khi họ đi ra khỏi
nhà, vì vậy đối với những loại hình
Hình SEQ Hình \* ARABIC 11 Quảng cáo
quảng cáo indoor trong các khu vực
công cộng như trung tâm thương
mại, sân bay, nhà ga,xe buyt,.....
Quảng cáo trên internet: là yếu tố

không thể thiếu trong mọi chiến
dịch marketing, và kênh online là
sự lựa chọn lí tưởng để quảng cáo
mỹ phẩm hiện nay. Bài đăng trên
blog, website, bài post trên kênh
facebook, Zalo, page,......
(acecookvietnam.vn,2020) Hình SEQ Hình \* ARABIC 12 Quảng cáo
PR: Acecook liên tục tổ chức triển khai những chương trình “ Tết sum vầy ” vào mỗi
dịp Tết đến. Vào dịp Tết, Công ty Acecook Nước Ta phối hợp cùng Báo Thanh Niên
và Trung tâm Hỗ trợ học viên, sinh viên TP.Hồ Chí Minh cùng tổ chức triển khai
chương trình Chuyến xe Tết sum vầy nhằm mục đích tương hỗ 2.500 vé xe không tính
tiền đưa sinh viên có thực trạng khó khăn vất vả từ TP Hồ Chí Minh về quê ăn tết.
Ngoài ra công ty còn nhiều lần hỗ trợ từ thiện bà con gặp lũ lụt. (Wikifin.net, 2021)
Hình 13 Công ty Acecook từ thiện miền trung, (Wikifin.net,2021)
Vừa qua, công ty Acecook Việt Nam đã ký kết hợp tác với Liên đoàn Bóng đá Việt
Nam (VFF). Theo đó, Acecook đã trở thành đơn vị đồng hành chính của đội tuyển
bóng đá Quốc gia Việt Nam, đội tuyển Nữ Quốc gia Việt Nam và đội tuyển U23 Quốc
gia Việt Nam giai đoạn 2021-2024. (Tuoitre.vn, 2022)
Hình 14 Acecook đồng hành cùng bóng đá Việt Nam (Tuoitre.vn,2022)
Khuyến mãi: Một chương trình khuyến mãi thêm đặc biệt quan trọng của Hảo Hảo là
“Ăn Hảo Hảo giàu điên đảo”. Khi mua 1 loại sản phẩm khuyến mại sẽ có thời cơ
trúng giải thưởng khi có 1 thẻ trúng thưởng được đặt bên trong mẫu sản phẩm khuyến
mại. Tổng số thẻ trúng thưởng phát hành là 20,440 thẻ tương ứng với 20,440 sản
phẩm khuyến mại. (Wikifin.net)
Hình SEQ Hình \* ARABIC 15 chương trình khuyến mãi công ty acecook vn,2020)
Bảng 10 Ưu điểm và nhược điểm của khuyến mại
Xúc tiến bán hàng làm cho hoạt động Xúc tiến bán hàng có tác dụng ngắn hạn.
bán hàng trở lên dễ dàng và năng động
Tốn kém chi phí.
hơn.
Kích thích hiệu quả lực lượng bán hàng.
Thu hút khách hàng sử dụng thử sản

phẩm.
1.4.3.5. Bán hàng cá nhân

Vai trò của bán hàng cá nhân: Vai trò của việc bán hàng cá nhân của công ty
Acecook để giúp cho việc kinh doanh của công ty phát triển hơn, chẳng hạn như bán
hàng cá nhân sẽ cập nhật các đơn bán hàng hằng tuần từ đại lý đảm bảo việc sản phẩm
được trưng bày trên kệ bán hay có thể nhận dễ dàng nhận được những phản hồi trực
tiếp của khách hàng trong quá trình bán hàng. Acecook cũng có một số hoạt động
chào hàng trực tiếp đến một lượng lớn khách hàng mục tiêu khi đưa ra các mẫu sản
phẩm mới, thì nhân viên bán hàng sẽ là người chăm sóc và thăm dò phản ứng của
người tiêu dùng để hỗ trợ doanh nghiệp. Ngoài ra, trong thời đại công nghệ số hiện
nay ngoài việc bán hàng truyền thống thông qua các tụ điểm trưng bày sản phẩm trên
các tuyến đường hay các kênh bán offline, Acecook đã thúc đẩy các kênh bán hàng
trực tuyến qua internet, nhân viên bán hàng lúc này sẽ có vai trò là một người tương
tác với khách hàng giúp cho khách hàng có thể dễ dàng mua bán sản phẩm của công
ty. (acecookvietnam.vn,2022)
Đặc điểm của bán hàng cá nhân: Bán hàng cá nhân Acecook có đặc điểm phải đối
thoại chức tiếp, tăng thêm mối quan hệ thân thiết và trức tiếp nhận được sự phản ứng
của khách hàng. Nhân viên bán hàng sẽ là người tiếp xúc trực tiếp quảng cáo sản
phẩm với khách hàng. Thông qua cuộc đối thoạioại đó, nhân viên bán hàng sẽ thấy rõ
được phản ứng của đối phương. Khách hàng có hứng thú, ghét hay là quan tâm đến
sản phẩm của Acecook hay không? Cũng từ đó, nhân viên bán hàng sẽ thay mặt
Acecook, tạo dựng hình ảnh thân thiện, nhiệt tình và chuyên nghiệp. Điều đó giúp cho
doanh nghiệp củng cố niềm tin trong lòng khách hàng. (acecookvietnam.vn,2022)
Hạn chế của bán hàng cá nhân: Bán hàng cá nhân trong doanh nghiệp Acecook có
hạn chế về chi phí cao và tiếp cận đến khách hàng thấp. Bán hàng cá nhân có chi phí
cao vì hình thành và duy trì đội ngũ quản lý và bán hàng khá là tốn kém. Trong khi
đó, bán hàng cá nhân lại chỉ tiếp cận được một vài nhóm khách hàng. Mà khách hàng
của Acecook là mọi đối tượng và trải dài nhiều độ tuổi khác nhau. Nên khả năng tiếp
cận của bán hàng cá nhân không đạt được mức khách hàng mà doanh nghiệp cần. Chi
phí cao và tiếp cận được ít khách hàng là hạn chế quá lớn, nên Acecook không áp
dụng việc bán hàng này nhiều. (acecookvietnam.vn,2022)
1.4.4 Lý do lựa chọn vấn đề nghiên cứu
Công ty cổ phần ACECOOK Việt Nam được thành lập vào ngày 15/12/1993 chính
thức đi vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động ACECOOK đã không
ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt
Nam với những vị trí vững chắc trên thị trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn
liền có chất lượng và dinh dưỡng cao. ACECOOK Việt Nam đã đặt những viên gạch
đầu tiên cho thị trường xuất khẩu từ những năm 1996, đến nay thành công của
Acecook Việt Nam là đưa sản phẩm của mình trải rộng khắp trên thế giới nhiều thị
trường đón nhận từ Mỹ, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Thụy Điển, Canada,… tới những
nơi đậm chất Á Đông như Hàn Quốc, Hồng Kông, Nhật Bản,… Acecook Việt Nam
đã hoàn thành rất tốt sứ mệnh truyền bá rộng rãi văn hóa cũng như nét ẩm thực đặc
sắc của Việt Nam đến toàn cầu.(bachhoaxanh.com). Vào tháng 9 năm 2000, mì Hảo
Hảo chính thức ra đời với hai hương vị đầu tiên là gà và nấm. Đến tháng 7 năm 2002,
hương vị tôm chua cay của mì đã được ra mắt và trở nên phổ biến. Thương hiệu mì
Hảo Hảo kể từ khi ra mắt đã nhanh chóng trở nên phổ biến và là biểu trưng quen
thuộc cho các loại mì nói chung tại Việt Nam. Lý do cho sự phổ biến này là vì sản
phẩm có giá thành rẻ, dễ no, bao bì ni lông rất đẹp mắt và nhiều hương vị đa dạng. Tổ
chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục "Sản phẩm mì gói có số lượng tiêu thụ nhiều
nhất Việt Nam trong suốt 18 năm" (2000-2018) đối với mì Hảo Hảo với gần 20 tỷ gói
mì và là thương hiệu đầu tiên bán ra thị trường 30 tỷ gói mì tính đến năm 2021. Cũng
theo thống kê của Kantar Worldpanel năm 2019, Hảo Hảo là một trong bốn thương
hiệu mì gói lọt top 10 thương hiệu thực phẩm được người tiêu dùng bình chọn nhiều
nhất tại nông thôn, và là thương hiệu mì gói duy nhất được người tiêu dùng thành thị
bình chọn. Trong Danh sách Top 1000 Thương Hiệu Hàng Đầu Châu Á năm
2017 do Nielsen thực hiện, Hảo Hảo đã đứng thứ năm trong số 11 thương hiệu Việt
Nam có mặt trong bảng xếp hạng. Phổ biến đến hơn 47 quốc gia và vùng lãnh thổ trên
thế giới, tính đến năm 2020, doanh số bán ra của Hảo Hảo đã lên đến hơn 20 tỷ gói.
Một gói mì Hảo Hảo thường bao gồm vắt mì, một gói dầu và gói gia vị. Ngoài năm
hương vị mì nước là tôm chua cay, sa tế hành tím, gà vàng, sườn heo tỏi phi và chay
rau nấm, còn có các loại mì xào bao gồm tôm hành, tôm xào chua ngọt và mì ly.
Đặc biệt, gói gia vị của mì cũng được coi là "tuổi thơ" đối với nhiều người. Vào ngày
9 tháng 4 năm 2020, muối chấm Hảo Hảo đã được công bố sản xuất theo hũ với khối
lượng 120 gam và 24 hũ một thùng. Một phiên bản giới hạn của hương vị tôm chua
cay Hảo Hảo cũng được phát hành vào tháng 8 năm 2021 ( https://vi.wikipedia.org)
Đặc biệt với tình hình dịch bệnh trong mấy năm gần đây, số lương thực, thực phẩm
được lưu trữ nhiều do nhu cầu mua sắm trực tiếp của người tiêu dùng giảm, chính vì
vậy các sản phẩm ăn liền là một phần không thể thiếu trong kho lữu trữ lương thực
của mỗi gia đình. Vì vậy nên sản phẩm ăn liền của ACECOOK ngày càng được phát
triển, mì tôm Hảo Hảo lại rất được ưu chuộng. Điển hình phải nói đến trong các siêu
thị hay các nhà bán buôn bán lẻ, khả năng mua mì Hảo Hảo của người tiêu dùng tăng
nhanh, dẫn đến khan hiếm. Đặc biệt, khi dịch bệnh gia tăng giá thành lương thực, thực
phẩm cũng tăng chính vì vậy để lựa chọn sản phẩm giá thành vừa hợp lí, vừa no bụng
đảm bảo chất dinh dưỡng thì Hảo Hảo là sự lựa chọn hợp lí của người tiêu dùng. Tuy
nhiên với sản phẩm mì Hảo Hảo hiện nay sản phẩm còn chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu
của khách hàng như vắt mì còn bé, chưa đủ no, muối gia vị còn mặn,… và còn nhiều
yếu tố khác về sức khỏe mà ACECOOK cần quan tâm để đảm bảo an toàn sức khỏe
cho người tiêu dùng. Ngoài ra bao bì còn chưa được đẹp mắt cả về màu sắc cũng như
hộp đựng từng gói vắt nhỏ. Để thay đổi những mặt còn tổn tại cũng như thay đổi phát
triển hơn những ưu điểm của sản phẩm, tôi nhận thấy ACECOOK nên ra tăng khối
lượng sản phẩm lên 95g cùng với những thay đổi về chất lượng cũng như cách đóng
gói bao bì để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đặc biệt lại rất cần thiết với học sinh,
sinh viên và nhân viên văn phòng.
1.4.5 Mục tiêu nghiên cứu

Mức độ đón nhận của sinh viên Hà Nội về việc ra mắt sản phẩm Hảo Hảo 95g của
công ty Acecook (3/2022).
Nghiên cứu mức độ đón nhận của sinh viên FPOLY Hà Nội về mẫu bao bì sản phẩm
mì ăn liền Hảo Hảo 95g.
Nghiên cứu mức độ đón nhận của sinh viên FPOLY Hà Nội về hương vị mới của sản
phẩm mì ăn liền Hảo Hảo 95g.
Nghiên cứu mức độ đón nhận của sinh viên FPOLY Hà Nội về khối lượng sản phẩm
mì ăn liền Hảo Hảo 95g.
CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU

THẬP THÔNG TIN
2.1. Xác định nguồn dữ liệu
2.1.1. Dữ liệu thứ cấp

Bảng 11 Dữ liệu thứ cấp
Dữ liệu thứ cấp bên trong doanh nghiệp Dữ liệu thứ cấp ben ngoài doanh nghiệp
Thông tin tổng quan về công ty Báo cáo chung về thị trường mì ăn liền
Acecook. do ảnh hưởng bởi Covid.
(https://doanhnghieptiepthi.vn)
Thông tin công ty – Acecook Việt Nam
(acecookvietnam.vn) Khảo sát bán lẻ thị trường mì ăn liền.
Các sản phẩm của công ty Acecook. (https://qandme.net/)
(https://acecookvietnam.vn/cong-bo-san- Mì ăn liền trong thế chiến “Covid-19”

pham/)
(https://moit.gov.vn/tin-tuc/phat-trien-
Thông tin sự kiện của công ty: cong-nghiep/)
(https://acecookvietnam.vn/truyen- Việt Nam tiêu thụ mì ăn liền lớn thứ 3

thong-khuyen-mai/su-kien/) Thế Giới.
Thông tin về giá sản phẩm: (https://vov.vn/kinh-te/viet-nam-)
(https://acecookvietnam.vn/gia-san- Những đánh giá, phản hồi của khách

pham/) hàng về sản phẩm mì Hảo Hảo.
Báo cáo tài chính Acecook: (https://shopee.vn/product/)

(https://acecookvietnam.vn/bao-cao-tai- Báo cáo về dân số Việt Nam.

chinh/)
https://danso.org/viet-nam/
Một số thông tin về địa lý Việt Nam.
(https://chinhphu.vn/dia-ly)
2.1.2. Dữ liệu sơ cấp

Đây là dữ liệu mà nhóm sẽ dự định thu thập được trong dự án nghiên cứu lần này thực
hiện. Với đề tài “Nghiên cứu mức độ đón nhận của sinh viên Fpoly Hà Nội về việc ra
mắt sản phẩm mì Hảo Hảo 95g của công ty Acecook (3/2022)” thì nhóm sẽ có mục
tiêu thu được những thái độ, phản ứng, sự đón nhận của khách hàng về sản phẩm mì
Hảo Hảo 95g. Với 2 cách thu thập chính là khảo sát bằng bảng hỏi.
2.2 Phương pháp thu thập thông tin
2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
Nhóm thu thập thông tin thứ cấp qua việc tìm kiếm trên báo chí, các trang mạng xã
hội, khảo sát thị trường của công ty,....và các nguồn bên trong và bên ngoài của doanh
nghiệp.
Quy trình thực hiện thu thập thông tin thứ cấp diễn ra trong 4 bước sau:
Bước 1: Xác định những thông tin cần thiết cho cuộc nghiên cứu
Nhóm bám sát vào chủ đề và mục tiêu cụ thể là “ Nghiên cứu mức độ đón
nhận của sinh viên FPOLY Hà Nội về việc ra mắt sản phẩm Hảo Hảo 95g
của Acecook năm 2022” của cuộc nghiên cứu để tìm kiếm, lựa chọn thông
tin phù hợp với vấn đề, mục tiêu nghiên cứu: Thông tin tổng quan về doanh
nghiệp, báo cáo tài chính của Acecook, thông tin về các sản phẩm của doanh
nghiệp, khảo sát bán lẻ thị trường mì ăn liền tại Việt Nam,...
Bước 2: Tìm kiếm các nguồn tài liệu có các thông tin cần thiết đó
Từng thành viên xác định các thông tin thu thập được tìm ở trong doanh
nghiệp hay ngoài doanh nghiệp. Rồi tiến hành tìm kiếm các thông tin bên
trong doanh nghiệp trước sau đó mới tiến hành thu thập thông tin bên ngoài
doanh nghiệp.
Bên trong doanh nghiệp: Thu thập các thông tin từ các trang web của công ty
Acecook về sản phẩm, truyền thông, thông tin về giá cả, địa điểm phân phối,
báo cáo tài chính,...
Bên ngoài doanh nghiệp: Báo cáo chung về thị trường mì ăn liền do ảnh
hưởng bởi Covid tại thị trường Việt Nam. (https://doanhnghieptiepthi.vn),
Khảo sát bán lẻ thị trường mì ăn liền (https://qandme.net/), Xu hướng sử
dụng mì ăn liền tại Việt Nam (https://www.baosoctrang.org.vn/), Số lượng
tiêu thụ mì ăn liền của người Việt đứng thứ 3 Thế Giới
(https://amthucvietnam.com.vn/), Những đánh giá, phản hồi của khách hàng
về sản phẩm mì Hảo Hảo (https://shopee.vn/product/), Báo cáo về dân số
Việt Nam.
Bước 3: Tiến hành thu thập các thông tin
Sau khi xác định được các nguồn thông tin thì nhóm bắt đầu thu thập, ghi
chép và sắp xếp các thông tin 1 cách có hệ thống, khoa học để tiện cho xử lý,
phân tích sau này.
Bươc 4: Đánh giá thông tin đã thu thập được:

Dữ liệu sau khi các thành viên trong nhóm thu thập được sẽ cùng họp mặt và
đánh giá lại bởi nhiều thông tin còn sai lệch và thiếu sót, không chính xác.
Quá trình đánh giá nhằm loại trừ các thông tin không có giá trị cho cuộc
nghiên cứu mà nhóm đã thu thập được.
2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp
Nhóm quyết định thu thập thông tin sơ cấp bằng cách sử dụng phương pháp thu thập
đó là: Điều tra bằng bảng hỏi.
Nhóm sẽ tiến hành điều tra thông tin sơ cấp theo 5 bước:
Bước 1: Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu:
Nhóm em quyết định xác định vấn đề bằng phương pháp hình phễu nhằm lọc
ra vấn đề mà doanh nghiệp đang gặp phải.
Về xác định mục tiêu nghiên cứu, nhóm lựa chọn sử dụng cây mục tiêu để xác
định và làm rõ vấn đề nghiên cứu.
Bước 2: Thiết kế dự án nghiên cứu chính thức
Cả 2 hình thức là nghiên cứu Online và Offline sẽ được chúng em sử dụng.
Với nghiên cứu Online chúng em sử dụng các nền tảng mạng xã hội như
Facebook, Zalo,..
Đối với nghiên cứu Offline chúng em sẽ in các bảng hỏi và phát cho các đối
tượng chủ yếu là sinh viên Fpoly Hà Nội.
Nội dung bảng hỏi của nhóm sẽ bao gồm 10 câu hỏi trong đó là 7 câu hỏi
đóng, 1 câu hỏi mở và 2 câu hỏi thông tin cá nhân.
Bước 3: Thu thập thông tin

Với phương pháp thu thập thông tin Offline, chúng em sẽ phát bảng hỏi cho
các sinh viên trong trường Fpoly Hà Nội và đi qua các lớp nhờ điền khảo
sát,...
Với phương pháp thu thập thông tin Online chúng em sẽ dùng Google form để
tạo bảng khảo sát sau đó chủ yếu gửi bảng hỏi qua các nền tảng mạng xã hội
như Facebook, Zalo, Instagram,....để mọi người có thể thực hiện khảo sát.
Bước 4: Xử lý và phân tích thông tin
Sau khi thu thập được thông tin và số liệu, nhóm sẽ dùng phần mềm SPSS,
Excel để tính toán và xử lý và phân tích các thông tin đã thu thập được.
Bước 5: Trình bày và báo cáo kết quả nghiên cứu
Kết quả nghiên cứu sẽ được nhóm em trình bày dưới dạng file Word. Nội
dung báo cáo bao gồm các biểu đồ, bảng biểu và thông tin đã tính toán, xử lý
ở Excel và SPSS. Sau đó chúng em sẽ tiến hành nhận xét các thông tin đã
được thu thập và xử lý.
CHƯƠNG 3: XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ

BẢNG CÂU HỎI
3.1 Xác định các loại thang đo và đánh giá

Bảng 12 Xác định các loại thang đo và đánh giá
STT Thông tin cần thu thập Thang đo Thang điểm Câu hỏi
1 Khách hàng đã biết đến Thang đo biểu Phân đôi Câu hỏi đóng
sản phẩm mì Hảo Hảo danh
2 Thứ tự ưu tiên đối với các Thang đo thứ Thang điểm Câu hỏi đóng
mẫu bao bì tự xếp hạng mục
theo thứ tự
3 Mức độ đón nhận của Thang đo Thang điểm so Câu hỏi đóng
khách hàng đối với từng khoảng cách sánh theo cặp
cặp yếu tố
4 Những nhận định mang Thang đo Thang điểm Câu hỏi đóng
tính cá nhân khoảng cách bảng liệt kê lối
sống
5 Mức độ đón nhận các tiêu Thang đo Thang điểm Câu hỏi đóng
chí mới của sản phẩm khoảng cách Likert
6 Cảm nhận về lượng dầu Thang đo Thang điểm có Câu hỏi đóng
sản phẩm khoảng cách ý nghĩa đối
nghịch nhau
7 Những thay đổi mà khách Thang đo biểu Thang điểm có Câu hỏi đóng
hàng mong muốn trong danh nhiều sự lựa
sản phẩm mới chọn
8 Mong muốn cải thiện về Câu hỏi mở

gói muối
9 Mã sinh viên Cá nhân
10 Giới tính Thang đo biểu Cá nhân

danh
3.2 Thiết kế bảng hỏi
3.2.1. Mục tiêu của bảng hỏi

Thu thập thông tin để chuẩn bị cho cuộc nghiên cứu về mức độ quan tâm của sinh
viên FPOLY Hà Nội về việc ra mắt sản phẩm mì Hảo Hảo 95g (3/2022).
3.2.2 Đối tượng khảo sát

Là các bạn sinh viên đang theo học tại Trường Cao Đẳng Thực Hành FPT
Polytechnic.
3.2.3 Kênh tiếp cận khảo sát

Kênh online: Trên các trang sinh viên của trường, qua zalo, facebook những bạn đang
học ở trường,.....
Kênh offline: Tại lớp học, sân trường, sảnh tòa nhà, các phòng chờ,......
3.2.4 Số lượng câu hỏi

Bao gồm 10 câu hỏi: 7 câu hỏi đóng, 1 câu hỏi mở và 2 câu hỏi thông tin cá nhân.
3.2.5 Kết cấu bảng hỏi

Gồm 3 phần chính:
Phần mở đầu tiêu đề cuộc khảo sát và lời dẫn.
Nội dung câu hỏi.
Kết thúc: Cảm ơn
3.2.6 Bảng hỏi chi tiết
PHIẾU KHẢO SÁT VỀ MỨC ĐỘ ĐÓN NHẬN CỦA SINH VIÊN FPOLY HÀ
NỘI ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO 95G (3/2022)
Xin chào bạn,
Chúng tôi là sinh viên nhóm 3 – lớp MA17308 chuyên ngành Marketing&Sale tại
trường Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic Hà Nội.
Hiện tại chúng tôi đang tiến hành khảo sát thực tế về “Mức độ đón nhận của sinh viên
Fpoly Hà Nội đối với sản phẩm mì Hảo Hảo 95” Cuộc khảo sát nhằm mục đích ra mắt
sản phẩm mới. Mọi thông tin của bạn sẽ được giữ kín và chỉ phục vụ cho cuộc nghiên
cứu này.
Phiếu khảo sát này chỉ mất 3 phút, chúng tôi rất mong nhận được sự giúp đỡ của bạn
thông qua việc cung cấp thông tin trong phiếu khảo sát dưới đây.
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ tới tôi:
Nguyễn Thị Oanh – Trưởng nhóm nghiên cứu
Số điện thoại: 0385021996
Email: oanhntph23929@fpt.edu.vn
Phần 1: Câu hỏi khảo sát
Câu 1. Anh chị có biết đến sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo không?
SA Ghi chú
Có 1 Tiếp tục
Cảm ơn khách hàng và kết

Không 2
thúc
Câu 2. Anh/Chị hãy sắp xếp số thứ tự từ 1 – 5 theo mức độ đón nhận giảm dần của
bao bì sản phẩm mì Hảo Hảo 95g (với 1 là đón nhận nhất nhất đến 5 là ít đón nhận
nhất).
Bao bì Thứ tự
1.
………….
2.
………….
3.
………….
4.
………….
5.
………….
Câu 3. Đối với sản phẩm sắp ra mắt anh chị hãy đánh giá mức độ đón nhận các yếu tố
theo các cặp so sánh sau đây ?
Yếu tố Cường độ của sự ưa thích
Hương vị bò ☐ ☐ Hương vị thịt Ít 1☐ 2 ☐ 3☐ 4☐ 5☐ Nhiều

hầm (1) bằm (2)
Khối lượng ☐☐ Khối lượng Ít ☐1 2 ☐ 3☐ 4☐ 5☐ Nhiều

75g (1) 95g (2)
Thùng 30 gói ☐ ☐ Thùng 40 gói Ít ☐1 2 ☐ 3☐ 4☐ 5☐ Nhiều

(1) (2)
Câu 4. Dưới đây là một số những nhận định. Anh/chị vui lòng chọn vào ô thích hợp
với nhận định của bản thân
1. Rất đồng ý
2. Đồng ý
3. Bình thường
4. Không đồng ý
5. Rất không đồng ý
1.Rất 2.Đồng 3.Bình 4.Không 5.Rất không

Lời phát biểu
đồng ý ý thường đồng ý đồng ý
Khi mua sản phẩm tôi quan

tâm đến giá trị năng lượng ☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
của sản phẩm.
Khi mua sản phẩm tôi quan

tâm đến vệ sinh an toàn ☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
thực phẩm.
Khi mua mì tôm tôi thường

ưu tiên chọn loại mì không ☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
gây nóng trong.
Câu 5. Anh/Chị cho biết mức độ đón nhận về sản phẩm Hảo Hảo 95g theo các tiêu
chí dưới đây. Chọn vào ô thích hợp.
1. Rất không đón nhận
2. Không đón nhận
3. Bình thường
4. Đón nhận
5. Rất đón nhận

1.Rất 2.Không
3.Bình 4.Đón 5.Rất đón
Tiêu chí không Đón
thường nhận nhận
đón nhận nhận
Giảm chất béo trong gói

dầu từ 13g xuống còn ☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
10g.
Sản phẩm mới có vắt mì

☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
làm từ khoai tây.
Sản phẩm mới có sợi

☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
mì dai hơn.
Câu 6. Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ đón nhận đối với tiêu chí mới của mì Hảo
Hảo95g:
Nhiều dầu mỡ Ít dầu mỡ
1. Đón 2. Không Đón 5. Không Đón

3.Bình thường 4. Đón nhận
nhận nhận nhận
☐ ☐ ☐ ☐ ☐
Câu 7. Sắp tới Acecook sẽ cho ra mắt sản phẩm mì Hảo Hảo 95g, anh/chị muốn sản
phẩm mới sẽ có những thay đổi gì? (Có thể chọn nhiều đáp án)
☐ Hạn chế gây đầy hơi (1)
☐ Tăng thêm khoáng chất (2)
☐ Vắt mì được sấy lạnh thay vì chiên dầu (3)

☐ Tăng thêm chất đạm (4)
Khác:
Câu 8. Anh chị muốn Acecook cải thiện điều gì về gói gia vị Hảo Hảo 95g?
Phần 2: Thông tin cá nhân
Câu 9: Mã sinh viên của anh chị là:
Câu 10: Giới tính của Anh/Chị là gì?
☐ Nam (1)
☐ Nữ (2)
Xin chân thành cảm ơn!

CHƯƠNG 4: CHỌN MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT
4.1 Chọn mẫu
4.1.1. Xác định phương pháp chọn mẫu

Nhóm quyết định lựa chọn phương pháp chọn mẫu là: Mẫu tiện lợi
Đối với lấy mẫu tiện lợi thành viên lấy mẫu được chọn một cách tiện lợi và kinh tế.
Đây là hình thức dễ dàng, chọn đối tượng một cách ngẫu nhiên, dễ áp dụng, chi phí
thấp, thời gian lập mẫu nhanh.
Nhược điểm: khó có thể đánh giá đầy đủ tính đại diện của mẫu đã chọn. Thích hợp
trong nghiên cứu thăm dò, không phù hợp lắm trong nghiên cứu nhân quả và nghiên
cứu mô tả.
4.1.2. Xác định kích thước mẫu

Công thức xác định cỡ mẫu ước tính: n=5*m (m là số lượng câu hỏi). Vì phần khảo
sát của nhóm gồm 16 câu hỏi: => kích thước mẫu: n=5*16= 80 mẫu.
Từ đó cỡ mẫu là: 80 mẫu. Nhưng để dự liệu đảm bảo tính đại diện cho kết quả cuộc
nghiên cứu. Vì thế nhóm quyết định lấy 100 mẫu cho cuộc khảo sát này.
4.1.3. Xác định đối tượng khảo sát

Độ tuổi từ 18-22 tuổi. Hiện đang là sinh viên theo học tại Trường Cao Đẳng Thực
Hành FPT Polytechnic. Đã từng sử dụng sản phẩm mì Hảo Hảo của Acecook.
4.2 Xử lí và phân tích kết quả
4.2.1 Sàng lọc dữ liệu

Số phiếu thu về: 105
Số phiếu hợp lệ: 97
Số phiếu không hợp lệ: 8

4.2.2. Chuẩn bị dữ liệu

Bảng 13 Bảng mã hóa dữ liệu
Câu hỏi Mã hóa
Anh/chị có biết về sản phẩm mì ăn liền hảo hảo không?

CH1
Sắp xếp thứ tự theo mức độ đón nhận đối với bao bì sản CH2
phẩm.
Mức độ đón nhận đối với các yếu tố. CH3
Những nhận định mang tính cá nhân CH4
Mức độ đón nhận theo từng tiêu chí của mì Hảo Hảo 95g.
CH5
Mức độ đón nhận về lượng dầu

CH6
Những thay đổi mới của Hảo Hảo 95g

CH7
Giới tính
CH10
Bảng 14. Mã hoá câu hỏi/đáp án phần câu hỏi chi tiết
Câu hỏi Đáp án Tần suất Tỷ lệ %
CH1 Có 97 100%
Không 0 0%
Đáp
Câu hỏi Mã hóa án Tần suất Tỷ lệ
CH2 Bao bì 1 1 31 32,0%
Bao bì 2 2 28 28,9%
Bao bì 3 3 17 17,5%
4 12 12,4%
Bao bì 4
Bao bì 5 CH2.1 5 9 9,3%
Bao bì 1 1 12 12,4%
Bao bì 2 2 33 34,0%
Bao bì 3 3 22 22,7%
4 16 16,5%
Bao bì 4
Bao bì 5 CH2.2 5 14 14,4%
Bao bì 1 1 19 19,6%
Bao bì 2 2 14 14,4%
Bao bì 3 3 27 27,8%
4 23 23,7%
Bao bì 4
Bao bì 5 CH2.3 5 14 14,4%
Bao bì 1 CH2.4 1 19 19,6%
Bao bì 2 2 14 14,4%
Bao bì 3 3 14 14,4%
4 35 36,1%
Bao bì 4
Bao bì 5 5 15 15,5%
Bao bì 1 1 16 16,5%
Bao bì 2 2 8 8,2%
Bao bì 3
3 17 17,5%
Bao bì 4
4 11 11,3%
Bao bì 5
CH2.5 5 45 46,4%
Bảng 16. Mã hoá câu hỏi/đáp án phần câu hỏi chi tiết
Câu hỏi Mã hóa Đáp án Tần suất Tỷ lệ %
CH3 Hương vị CH3.1 1 61 63%

bò hầm (1)
và Hương vị 2 36 37%
thịt bằm (2)
Khối lượng CH3.2 1 29 30%

75g (1) và
Khối lượng 2 68 70%
95g (2)
Ít rau sấy CH3.3 1 38 39%

trong gói
gia vị (1) và
Nhiều rau 2 59 61%
sấy trong
gói gia vị
(2)
Câu Đáp án Mã Cường độ Tần suất Tỷ lệ %

hỏi hoá
Khi tôi mua sản CH4.1 Rất đồng ý 42 44%

phẩm tôi quan
CH4 Đồng ý 35 36%
tâm đến lượng
Bình thường 14 14%
calo có trong
sản phẩm Không đồng ý 3 3%
Rất không đồng ý 3 3%
Khi tôi mua sản CH4.2 Rất đồng ý 50 51%

phẩm tôi quan
Đồng ý 28 30%
tâm đến vệ sinh
an toàn thực
phẩm Không đồng ý 3 3%
Khi mua mì tôm CH4.3 Rất đồng ý 43 45%

tôi thường ưu
Đồng ý 26 27%
tiên chọn loại
mì không gây
nóng trong. Không đồng ý 8 8%

Câu 18. Mã hoá câu hỏi/đáp án phần câu hỏi chi tiết
Câu Ý kiến Mã Đáp án Tần suất Tỷ lệ %

hỏi hoá
Chất béo trong CH5.1 Rất đón nhận 26 29%

gói dầu giảm từ
CH5 Đón nhận 31 32%
13g xuống còn
10g chất béo.
Không đón nhận 9 9%
Rất không đón nhận 18 17%
Sản phẩm mới CH5.2 Rất đón nhận 32 34%

có vắt mì làm từ
Đón nhận 25 26%
khoai tây.
Sản phẩm mới CH5.3 Rất đón nhận 33 34%

có sợi mì dai
Đón nhận 27 28%
hơn.
Câu 19. Mã hoá câu hỏi/đáp án phần câu hỏi chi tiết
Câu hỏi Ý kiến Đáp án Tần suất Tỷ lệ %
CH6 Nhiều dầu Đón nhận 4 4%

mỡ
Không đón 11 11%
nhận
Ít dầu mỡ Không đón 33 34%

nhận
Đón nhận 26 27%
Câu 20. Mã hoá câu hỏi/đáp án phần câu hỏi chi tiết.
Câu hỏi Đáp án Tần suất Tỷ lệ %
CH7 Hạn chế gây đầu hơi 43 24%
Tăng thêm khoáng chất 37 20%
Vắt mì được sấy lạnh thay vì 43 24%

chiên dầu
Tăng thêm chất đạm 34 19%
Khác. 25 13%
Câu hỏi Đáp án Mã hóa Tần số Tần suất Tỷ lệ
CH10 Nam 1 57 59%

Nữ 2 40 41%
4.2.3. Phân tích kết quả nghiên cứu

Câu 1: Anh/Chị có biết đến sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo không?
☐ Có (1)
☐ Không (2)
CH1
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Val Có 97 100,0 100,0 100,0
id
Khôn 0 0 0
g
Nhận xét: Kết quả khảo sát cho thấy 1 điều đáng mừng là hầu như 100% mọi người
đều biết đến thương hiệu mì Hảo Hảo. Sản phẩm có độ nhận diện tương đối cao, đây
được coi là sự thành công đối với một hãng mì được mệnh danh là “Mì quốc dân”.
Câu 2: Anh/Chị hãy sắp xếp số thứ tự từ 1-5 theo mức độ đón nhận giảm dần của bao
bì sản phẩm mì Hảo Hảo 95g (với 1 là đón nhận nhất đến 5 là ít đón nhận nhất).
CH2.1
Valid Cumulative
Frequency Percent Percent Percent
Val Bao bì 1 31 32,0 32,0 32,0
id Bao bì 2 28 28,9 28,9 60,8
Bao bì 3 17 17,5 17,5 78,4
Bao bì 4 12 12,4 12,4 90,7
Bao bì 5 9 9,3 9,3 100,0

Total 97 100,0 100,0
CH2.5
Valid Cumulative
Frequency Percent Percent Percent
Val Bao bì 1 16 16,5 16,5 16,5
id Bao bì 2 8 8,2 8,2 24,7
Bao bì 3 17 17,5 17,5 42,3
Bao bì 4 11 11,3 11,3 53,6
Bao bì 5 45 46,4 46,4 100,0
Total 97 100,0 100,0
Nhận xét: Từ kết quả khảo sát ta thấy trong 5 loại bao bì mà chúng tôi đưa ra cho
khách hàng thì mức độ đón nhận của khách hàng cao nhất là ở bao bì số 1 với tỷ lệ
phần trăm là 32% số người xếp bao bì ở thứ tự đầu tiên. Và bao bì 5 ít đón nhận nhất
với 46,4% mọi người xếp bao bì 5 ở thứ hạng cuối cùng. Nó cho tháy xu hướng của
khách hàng đang yêu thích, đón nhận bao bì số 1 nhất.
Câu 3. Đối với sản phẩm sắp ra mắt anh chị hãy đánh giá mức độ đón nhận các yếu tố
theo các cặp so sánh sau đây ?
CH3
Frequen Valid Cumulative
cy Percent Percent Percent
Val Khối lượng 75g 29 29,9 29,9 29,9
id Khối lượng 95g 68 70,1 70,1 100,0
Total 97 100,0 100,0
Descriptive Statistics
Maximu
N Minimum m Mean Std. Deviation
CH3.1 97 1 2 1,37 ,486
CH3.2 97 1 2 1,70 ,460
CH3.3 97 1 2 1,61 ,491
Valid N 97
Nhận xét: Số liệu của cuộc khảo sát cho thấy hiện nay xu hướng của người tiêu dùng
đều đang hướng đến một sản phẩm mì có khối lượng lớn để có một bữa sáng no thể
hiện ở việc là có tới 68/97 phiếu đều mong muốn sản phẩm mới của acecook có khối
lượng 95g chiếm đến 70,1%.
Câu 4. Dưới đây là một số những nhận định. Anh/chị vui lòng chọn vào ô thích hợp
với nhận định của bản thân.
1. Rất đồng ý
2. Đồng ý
3. Bình thường
4. Không đồng ý
5. Rất không đồng ý
1.Rất 2.Đồng 3.Bình 4.Không 5.Rất không

Lời phát biểu
Khi mua sản phẩm tôi

quan tâm đến lượng calo ☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
có trong sản phẩm.
Khi mua sản phẩm tôi

quan tâm đến vệ sinh an ☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
toàn thực phẩm.
Khi mua mì tôm tôi

thường ưu tiên chọn loại
☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
mì không gây nóng
trong.
Maximu Std.
N Minimum m Mean Deviation
CH4.1 97 1 5 1,87 0,986
CH4.2 97 1 5 1,75 0,958
CH4.3 97 1 5 1,97 1,075
Valid N (listwise) 97
Nhận xét: Khi lựa chọn loại mì ăn liền, xu hướng lớn nhất của người tiêu dùng là ưu
tiên chọn loại mì không gây nóng trong với giá trị đón nhận trung bình là 1,97/5. Đây
là 1 con số khá thấp nhưng nó vẫn đạt giá trị đón nhận trung bình cao hơn so với giá
trị đón nhận trung bình của “Lượng calo trong sản phẩm” và “Vấn đề vệ sinh an toàn
thực phẩm”.
Câu 5. Anh/Chị cho biết mức độ đón nhận về sản phẩm Hảo Hảo 95g theo các tiêu
chí dưới đây. Chọn vào ô thích hợp.
1. Rất không đón nhận
2. Không đón nhận
3. Bình thường
4. Đón nhận
5. Rất đón nhận
1.Rất 2.Không
3.Bình 4.Đón 5.Rất đón
Tiêu chí không Đón
thường nhận nhận
đón nhận nhận
Chất béo trong gói

dầu giảm từ 13g
☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
xuống còn 10g chất
béo.
Sản phẩm mới có vắt

☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
mì làm từ khoai tây.
Sản phẩm mới có

☐1 ☐2 ☐3 ☐4 ☐5
sợi mì dai hơn.
Maximu Std.
N Minimum m Mean Deviation
CH5.1 97 1 5 3,39 1,447
CH5.2 97 1 5 3,59 1,352
CH5.3 97 1 5 3,66 1,322
Valid N (listwise) 97
Nhận xét: Số liệu cuộc khảo sát cho thấy người tiêu dùng của Hảo Hảo đón nhận tiêu
chí “Sản phẩm mới sẽ có sợi mì dai hơn” nhiều nhất với giá trị đón nhận trung bình
của tiêu chí trên là 3,66/5. Trong khi hai tiêu chí còn lại là “Sản phẩm mới có vắt mì
làm từ khoai tây” và “Giảm chất béo trong gói dầu từ 13g xuống còn 10g” cũng có giá
trị đón nhận trung bình theo sát nút lần lượt là 3,59/5 và 3,39/5.
Câu 6. Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ đón nhận đối với tiêu chí mới của mì Hảo
Hảo95g.
Nhiều dầu mỡ Ít dầu mỡ
1. Đón 2. Không Đón 5. Không

3.Bình thường 4. Đón nhận
nhận nhận Đón nhận
☐ ☐ ☐ ☐ ☐
CH6
Frequenc Percen Valid Cumulative
y t Percent Percent
Val Đón nhận (nhiều 4 4,1 4,1 4,1
id dầu mỡ)
Không đón nhận 11 11,3 11,3 15,5
(nhiều dầu mỡ)
Bình thường 23 23,7 23,7 39,2
Đón nhận (ít dầu 26 26,8 26,8 66,0
mỡ)
Không đón nhận (ít 33 34,0 34,0 100,0
dầu mỡ)
Total 97 100,0 100,0
Nhận xét: Đối với các ý kiến về lượng dầu có trong sản phẩm, số người không đón
nhận “Ít dầu mỡ” đang chiếm tỷ trọng cao nhất với 33/97 phiếu, tỷ lệ là 34%. Tuy
nhiên xu hướng ít dầu mỡ cũng vẫn là xu hướng được khách hàng đón nhận hơn
(26/97 phiếu, chiếm 26,8%) so với nhiều dầu mỡ (chỉ đạt 4/97 phiếu, chiếm 4,1%).
Câu 7. Sắp tới Acecook sẽ cho ra mắt sản phẩm mì Hảo Hảo 95g, anh/chị muốn sản
phẩm mới sẽ có những thay đổi gì? (Có thể chọn nhiều đáp án)
☐ Hạn chế gây đầy hơi (1)
☐ Tăng thêm khoáng chất (2)
☐ Vắt mì được sấy lạnh thay vì chiên dầu (3)
☐ Tăng thêm chất đạm (4)
☐ Khác
CH7
Responses
N Percent Percent of Cases
CH7 Hạn chế gây đầy hơi 43 23,6% 44,3%
Tăng thêm khoáng chất 37 20,3% 38,1%
Vắt mì được sấy lạnh thay vì 43 23,6% 44,3%
chiên dầu
Tăng thêm chất đạm 34 18,7% 35,1%
Khác 25 13,7% 25,8%
Total 182 100,0% 187,6%
Nhận xét: Đối với sản phẩm mì 95g sắp ra mắt, phần đa khách hàng có mong muốn
rằng sản phẩm sẽ hạn chế gây đầy hơi và vắt mì sẽ được sấy lạnh thay vì chiên dầu.
Hai tiêu chí trên đều dẫn đầu về tỷ lệ bình chọn, cả hai đều đạt 43/182 lựa chọn và
đồng chiếm 23,6%.
Câu 10: Giới tính của Anh/Chị là gì?
☐ Nam (1)
☐ Nữ (2)
CH10
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Val Na 57 58,8 58,8 58,8
id m
Nữ 40 41,2 41,2 100,0
Tot 97 100,0 100,0
al
Nhận xét: Tỷ trọng khách hàng mục tiêu là nam giới đã tham gia cuộc khảo sát trên
nhiều hơn so với nữ giới với nam là 57/97 chiếm 58,8% và nữ là 40/97 chiếm 41,2 %.
Tuy nhiên, độ chênh lệch không quá lớn vì vậy kết quả cuộc khảo sát này vẫn sẽ cho
ra sản phẩm mới phù hợp dành cho cả nam và nữ.
4.2.4 So sánh chéo
Ký hiệu mã hóa Nội dung câu hỏi
CH10*CH4.1 So sánh tỷ lệ nam, nữ về nhận định “Khi mua sản phẩm tôi quan
tâm đến lượng calo trong sản phẩm”.
CH10 * CH4.1 Crosstabulation

CH4.1 Total
Rất Đồng Bình Không Rất không

CH Na 23 21 10 1 2 57
10 m
Nữ 19 14 4 2 1 40
Total 42 35 14 3 3 97
Nhận xét: Nam có xu hướng rất đồng ý với nhận định rằng họ quan tâm tới lượng calo
khi mua sản phẩm với tổng số phiếu là 23/57. Bên cạnh đó, nữ giới cũng có xu hướng
rất đồng ý với nhận định trên với 19/40 phiếu là rất đồng ý.
CH10*CH4.2 So sánh tỷ lệ nam, nữ về nhận định “Khi mua sản phẩm tôi quan
tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm”.

CH4.2
đồng ý ý thường đồng ý đồng ý Total
CH Na 27 19 8 3 0 57
10 m
Nữ 23 9 6 0 2 40
Total 50 28 14 3 2 97
Nhận xét: Với tổng số phiếu rất đồng ý là 27/57 đối với nam và 23/40 phiếu đối với
nữ, phần lớn cả 2 đều có xu hướng quan tâm tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi
chọn mua sản phẩm.

CH10*CH4.3 So sánh tỷ lệ nam, nữ về nhận định “Khi mua mì tôm tôi thường
ưu tiên chọn loại mì không gây nóng trong”.

CH4.3
đồng ý ý thường đồng ý đồng ý Total
CH Na 25 16 9 6 1 57
10 m
Nữ 18 10 9 2 1 40
Total 43 26 18 8 2 97
Nhận xét: Với tổng số phiếu 25/57, am giới có xu hướng chọn các sản phẩm không
gây nóng trong hơn so với nữ giới là 18/40.
CH10*CH6 So sánh tỷ lệ nam, nữ về xu hướng khách hàng đối với lượng

dầu trong sản phẩm.
CH10 * CH6 Crosstabulation

CH6
Đón Không
nhận đón nhận Đón Không đón
(nhiều (nhiều Bình nhận (ít nhận (ít dầu Tota
dầu mỡ) dầu mỡ) thường dầu mỡ) mỡ) l
CH1 Na 3 8 14 15 17 57
0 m
Nữ 1 3 9 11 16 40
Total 4 11 23 26 33 97
Nhận xét: Từ bảng so sánh chéo, ta thấy cả nam và nữ đều xu hướng không đón nhận
“Ít dầu mỡ” với nam là 17/57 phiếu, nữ là 16/40 phiếu.
4.3. Giải pháp cho chiến dịch
4.3.1. Giải pháp

Dựa vào kết quả của cuộc nghiên cứu nhóm đã quyết định đưa ra những đề xuất giải
pháp để cải thiện tốt hơn các yếu tố mà người tiêu dùng mong muốn ở sản phẩm mới
mì Hảo Hảo 95g của Acecook:
Acecook sẽ cho ra sản phẩm mì Hảo Hảo với khối lượng 95g kèm theo đó là cho ra
sợi mì không gây nóng trong để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Bên cạnh đó sợi mì sẽ được làm từ khoai tây và dai ngon hơn so với sản phẩm sử
dụng bột.
Một sản phẩm mì được sấy lạnh thay vì chiên dầu để giảm thiểu lượng dầu mỡ có
trong mì nhằm đáp ứng được xu hướng ưa chuộng những sản phẩm ít dầu mỡ và giảm
lượng calo trong sản phẩm của khách hàng về sản phẩm mì ăn liền.
Ngoài ra bao bì của sản phẩm Hảo Hảo 95g cũng sẽ được thiết kế theo mẫu bao bì số
1 đã được khách hàng bình chọn là đón nhận nhất.

MAR2023 - Nghiên C U Marketing - MA17308 - Nhóm 3 - ACECOOK

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

MAR2023 - Nghiên C U Marketing - MA17308 - Nhóm 3 - ACECOOK

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

MAR 2023 – Nghiên cứu Marketing

MAR 2023 – Nghiên cứu Marketing

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM 1

1.1 Giới thiệu công ty Acecook Việt Nam 1

1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển. 1

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động 1

1.1.4 Lịch sử hình thành và phát triển. 2

1.2 Sản phẩm và dịch vụ 3

1.3 Thực trạng của công ty Acecook Việt Nam 5

1.4 Xác định vấn đề nghiên cứu 8

1.4.1 vấn đề nghiên cứu 8

1.4.3 Thực trạng 4Ps của doanh nghiệp 9

CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU

2.1. Xác định nguồn dữ liệu 20

2.1.1. Dữ liệu thứ cấp 20

2.1.2. Dữ liệu sơ cấp 21

2.2 Phương pháp thu thập thông tin 21

2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp 21

2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 23

CHƯƠNG 3: XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ

3.1 Xác định các loại thang đo và đánh giá 25

3.2 Thiết kế bảng hỏi 26

3.2.1. Mục tiêu của bảng hỏi 26

3.2.2 Đối tượng khảo sát 26

3.2.3 Kênh tiếp cận khảo sát 26

3.2.4 Số lượng câu hỏi 26

3.2.5 Kết cấu bảng hỏi 26

3.2.6 Bảng hỏi chi tiết 27

CHƯƠNG 4: CHỌN MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT 34

4.1 Chọn mẫu 34

4.1.1. Xác định phương pháp chọn mẫu 34

4.1.2. Xác định kích thước mẫu 34

4.1.3. Xác định đối tượng khảo sát 34

4.2 Xử lí và phân tích kết quả 34

4.2.1 Sàng lọc dữ liệu 34

4.2.2. Chuẩn bị dữ liệu 35

4.2.3. Phân tích kết quả nghiên cứu 40

4.3. Giải pháp cho chiến dịch 46

4.3.1. Giải pháp 46

DANH MỤC HÌNH

Hình 1 Công ty cổ phần Acecook.Việt Nam (acecookvietnam.vn,2022) 2

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1 Sản phẩm và dịch vụ 3

Nghiên Cứu Marketing MA17308 – Nhóm 3.

Tên nhóm Nhóm 3

Người hướng dẫn Hoàng Tôn Nữ Giáng Hương

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM

1.1 Giới thiệu công ty Acecook Việt Nam

1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển.

Hình SEQ Hình \* ARABIC 1 Công ty cổ phần Acecook.Việt Nam

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động

1.1.4 Lịch sử hình thành và phát triển.

Giai đoạn 1993 – 1999: Giai đoạn hình thành.

Giai đoạn 2008 – 2020: Giai đoạn cổ phần hoá.

1.2 Sản phẩm và dịch vụ

Sản phẩm là mì dạng nấu 4 phút, với sự kết hợp tuyệt

1.3 Thực trạng của công ty Acecook Việt Nam

1.3.1 Chân dung khách hàng mục tiêu

1.3.1.1 Khách hàng tổ chức

Hình SEQ Hình \* ARABIC 8 sản phẩm được

1.3.1.2 Khách hàng cá nhân

Bảng 2 Vấn đề tâm lý

Bảng 3 Vấn đề cá nhân