‫المملكة العربية‬

‫السعودية‬
 ‫المملكة العربية السعودية‬
‫هي دولة عربية‪ ،‬وتعد أكبر دول الشرق األوسط مساحة‪ ،‬وتقع تحديًد ا في‬
‫الجنوب الغربي من قارة آسيا‪ ،‬وتشكل الجزء األكبر من شبه الجزيرة العربية إذ‬
‫تبلغ مساحتها حوالي مليوني كيلومتر مربع يحدها من الشمال جمهورية العراق‬
‫واألردن وتحدها دولة الكويت من الشمال الشرقي‪ ،‬ومن الشرق تحدها كل من‬
‫دولة قطر واإلمارات العربية المتحدة باإلضافة إلى مملكة البحرين التي ترتبط‬
‫بالسعودية من خالل جسر الملك فهد الواقع على مياه الخليج العربي ومن‬
‫الجنوب تحدها اليمن‪ ،‬وسلطنة ُع مان من الجنوب الشرقي‪ ،‬كما يحدها البحر األحمر‬
‫من جهة الغرب‪.‬‬
‫تتألف السعودية َح اِل ًّي ا من ‪ 13‬منطقًة إدارّي ًة ‪ ،‬تنقسم كّل منطقٍة منها إلى عدٍد‬
‫من المحافظات يختلف عددها من منطقٍة إلى أخرى‪ ،‬وتنقسم المحافظة إلى‬
‫مراكز ترتبط ِإ َد اِر ًّي ا بالمحافظة أو اإلمارة‪.‬يوجد بها المسجد الحرام الواقع في مكة‬
‫المكرمة‪ ،‬والمسجد النبوي في المدينة المنورة‪ ،‬واللذان يعدان أهم األماكن‬
‫المقدسة عند المسلمين‪.‬‬
‫تحتل القهوة مكانة خاصة في المجتمع السعودي‪ ،‬فهي أهم عناصر‬
‫الضيافة السعودية إذ تكاد ال تخلو أي مناسبة منها إلرتباطها‬
‫بالعادات والتقاليد‪ ،‬حيث ُت عتبر رمزًا من رموز الجود والكرم‪ .‬إذ‬
‫يفاخرون بطرق إعدادها وتقديمها‪ .‬فتتصدر المجالس القهوة والتي‬
‫تسمى بـ "الشّب ة" أو "القهوة" أو "الديوانية"‪ .‬ويرافق القهوة‬
‫العربية دائمًا التمر الذي ظل مالزمًا لها حتى في وقتنا الحاضر‪.‬‬
‫القهوه‬
‫انواع الفناجين‪:‬‬
‫• فنجان االول الهيف •فنجان الثاني الضيف •فنجان الثالث الكيف‬
‫السعوديه‪:‬‬
‫عادات وتقاليد شرب القهوه السعوديه‪:‬‬
‫للقهوة السعودية تقاليد وطقوس مميزة في تقديمها‪:‬‬
‫‪-١‬إذ يجب أن ُت مسك دلة القهوة وُت صب باليد اليسرى‬
‫‪-٢‬وُي قدم الفنجان للضيف باليد اليمنى‪.‬‬
‫‪-٣‬ويبدأ "صب القهوة" من الجهة اليمين من المجلس أو بدءًا من األكبر سنًا‬
‫‪-٤‬صّب ة الحشمة اي ملئ الفنجان لثلث الفنجان فقط‬
‫‪-٥‬اذا اكتفى الضيف يهز الفنجان او يغطيه بكفه‬
 ‫تشتهر نجد بان القهوه فيها الهيل والزعفران مركزه اكثر‬
‫اما القهوه الجنوبية والجيزانية تضاف لها االعشاب والقشر‬
‫واما القهوه الحجازية تضاف لها القرفه‬

‫تنشيط الجهاز العصبي وتقليل فرص االصابه بالجلطات الدماغيه‬ ‫فوائد القهوه‪:‬‬
‫يوجد في السعوديه اكثر من ‪ ٤٠٠٠‬نوع تمر‬
‫الساقي‬ ‫انواع التمور في السعوديه‪:‬‬

‫السكري‬ ‫صفاوي‬ ‫الخضري‬ ‫البرحي‬

‫المبروم‬ ‫العجوة‬
‫الخالص‬
 ‫الزي الوطني السعودي الرسمي‬
‫هو اللباس الذي يعبر عن هوية المواطنين في المملكة العربية السعودية‬
‫وتشكل ليتماشى مع الظروف البيئية والمناخية المختلفة وهو متشابه في‬
‫بعض عناصره مع الزي المنتشر في معظم دول الجزيرة العربية ويختلف في‬
‫التفاصيل ويتصف بأنه فضفاض ومتعدد القطع وأحيانًا يكون اللون األبيض هو‬
‫السائد في غالبية عناصره ويمكن أن يعّب ر الزي السعودي عن مكانة أو وضع‬
‫مرتديه اجتماعيًا أو دينيًا من خالل إضافة أو إزالة بعض العناصر وكذلك قد‬
‫يعطي داللة على نوع المناسبة فيما لو كانت رسمية أو احتفالية أو اعتيادية‬
‫وتوصي األنظمة الرسمية في السعودية المواطنين بارتداء الزي السعودي‬
‫الرسمي أثناء مراجعة الدوائر والمصالح الحكومية‪.‬‬
‫يختلف زي النساء التقليدي في المملكة العربية السعودية باختالف المنطقة‪،‬‬
‫وتحتوي مالبس النساء التقليدية على مالبس لالستخدام اليومي‪ ،‬ومالبس‬
‫للمناسبات وأخرى للخروج‪ ،‬ومن أمثلة تلك المالبس الثياب بأنواعها والدراعة‬
‫والعباءة‪ ،‬والتي تقوم بتغطية كامل الجسم‪ ،‬باإلضافة إلى أغطية للوجه‬
‫والرأس‪ ،‬وعدد من المكمالت من الحلي والزينة‪.‬‬
 ‫تحتفل السعودية بعيدين رسمية كل عام‪ ،‬وما يميز تلك العطالت عيد الفطر‪ ،‬وعيد األضحى ‪-‬‬
‫هو الطقوس ومشاعر البهجة والفرح التي تعم كافة مناطق المملكة‪.‬‬

‫عيد الفطر المبارك‪:‬‬ ‫عيد األضحى المبارك‪:‬‬

‫لعيد األضحى أسماء مختلفة منها‪ :‬يوم النحر‪،‬‬

‫"ويسمى أيضًا عيد رمضان والعيد األصغر"‬ ‫عيد الحجاج"‪ ،‬وتتسم أيام العيد بالصلوات‬
‫لمدة ثالثة أيام‪ ،‬وأول أعمال العيد تكون‬ ‫وذكر الله‪ ،‬والفرح والعطاء‪ ،‬والعطف على‬
‫صالة العيد في صباح العيد بعد شروق‬ ‫الفقراء‪ .‬وتتزين المدن والقرى السعودية‬
‫الشمس بثلث ساعة تقريًب ا‪ ،‬ويلتقي‬ ‫بثوب جديد ‪ ،‬يوافق عيد األضحى يوم ‪ 10‬ذو‬
‫المسلمون في العيد ويتبادلون التهاني‬ ‫الحجة بعد انتهاء وقفة يوم عرفة‪ ،‬وينتهي‬
‫يوم ‪ 13‬ذو الحجة‪ .‬يعّد هذا العيد أيضًا ذكرى‬
‫ويزورون أهاليهم وأقرباءهم وتعم األفراح‬
‫لقصة إبراهيم عليه السالم عندما رأى رؤيا‬
‫والبهجة بين كل المسلمين‪ ،‬ومن أبرز مالمح‬
‫أمره فيها الله بالتضحية بإبنه إسماعيل‪،‬‬
‫العيد هو زيارة األصدقاء والجيران والعطف‬ ‫وبعد تصديقه وابنه للرؤيا‪ ،‬أمره الله بعدها‬
‫على الفقراء من خالل الصدقات والزكاة‬ ‫بذبح أضحية بدال عن ابنه‪ ،‬لذلك يقوم‬
‫التي هي فريضة من فرائض اإلسالم‪ ،‬كما‬ ‫المسلمون بالتقرب إلى الله في هذا اليوم‬
‫يتناول الناس الحلويات كالتمر أو المعمول‪.‬‬ ‫بالتضحية بأحد ااألغنام وتوزيع لحم األضحية‬
‫على األقارب والفقراء وأهل بيتهم‪ ،‬ومن‬
‫هنا جاءت تسمية عيد األضحى‪.‬‬
 ‫اليوم الوطني في السعودية‪:‬‬
‫تحتفل السعودية كل عام باليوم الوطني الذي يتوافق مع يوم‬
‫توحيد المملكة في ‪ 23‬سبتمبر‪ .‬وهذا التاريخ يعود إلى المرسوم‬
‫الملكي الذي أصدره الملك المؤسس عبد العزيز آل سعود ‪ -‬طيب‬
‫الله ثراه‪ -‬الذي قضى بتحويل اسم الدولة من مملكة الحجاز ونجد‬
‫وملحقاتها إلى المملكة العربية السعودية يوم ‪ 23‬سبتمبر عام‬
‫‪1932‬م‪ .‬ويعم الشعور الوطني بالفخر في كل مكان‪ ،‬حيث تتزين‬
‫الشوارع باألعالم السعودية‪ ،‬وترفرف األعالم في السيارات والمنازل‬
‫وتضاء المباني باللون األخضر لهذا اليوم‪.‬‬
‫فله أجواءه الخاصة والمبهجة في نفس الوقت‪ ،‬حيث تنطلق‬
‫الفعاليات والمهرجانات‪ .‬باإلضافة إلى المسيرات‪ ،‬هناك عروض‬
‫حصرية في كافة األسواق‪.‬‬
 ‫يوم التأسيس السعودي‪:‬‬
‫يوم التأسيس في السعودية هو ذكرى تأسيس الدولة السعودية‪،‬‬
‫ويوافق ‪ 22‬فبراير من كل عام‪ .‬ويوم التأسيس هو مناسبة وطنية‬
‫لالحتفاء بذكرى تاريخ تأسيس الدولة السعودية التي أسسها اإلمام‬
‫محمد بن سعود قبل ثالثة قرون؛ حيث أسس كيانًا سياسيًا يحقق‬
‫الوحدة واالستقرار واالزدهار‪ ،‬وفي هذا اليوم أصبحت الدرعية عاصمة‬
‫الدولة‪.‬‬
 ‫يوم العلم‪:‬‬
‫هو مناسبة وطنية تحتفل بها المملكة العربية السعودية بالعلم السعودي‪ ،‬إذ جاء األمر‬
‫الملكي في عام ‪ ،2023‬بأن يكون يوم ‪ 11‬مارس من كل عام يومًا خاصًا بالعلم‪.‬‬
‫واختير يوم ‪ 11‬مارس يومًا للعلم السعودي وهو اليوم الذي أقر فيه الملك عبد العزيز آل‬
‫سعود العلم السعودي بشكله الذي نراه اليوم ويوافق ‪ 27‬ذي الحجة ‪1355‬هـ ‪ 11 /‬مارس‬
‫‪1937‬م‪.‬‬
‫كما يشير العلم السعودي إلى التوحيد والعدل والقوة والنماء والرخاء‪ .‬علم المملكة‬
‫العربية السعودية اليوم هو نفس الراية والبيرق الذي كان يحمله ُج ند الدولتين‬
‫السعودية األولى والثانية منذ نشأتهما‪ ،‬وهو عبارة عن قطعة من القماش األخضر ُخ ط‬
‫في منتصفها بخط واضح (ال إله إال الله محمد رسول الله)‪ ،‬وتحت العبارة ُر ِس َم سيف يرمز‬
‫إلى القوة‪ .‬التزامًا بمواصفات معينة ألطوال الَع لم السعودي‪ ،‬نصت التعليمات على أن‬
‫يكون مستطيل الشكل‪ ،‬عرضه يساوي ثلثي طوله‪ ،‬ولونه أخضر‪ ،‬يمتد من السارية إلى‬
‫نهاية العلم‪ ،‬وتتوسطه شهادة التوحيد (ال إله إال الله محمد رسول الله) وأسفلها‬
‫سيف مسلول‪ ،‬تتجه قبضته إلى القسم األدنى من العلم‪.‬‬
‫يتنّو ع مطبخ المملكة العربية السعودية بتنّو ع تضاريسها ومناطقها‪ ،‬وقد أدى التنوع البيئي والجغرافي والثقافي‬
‫في هذه المساحة الشاسعة إلى تنّو ع األطعمة‪ ،‬حيث تضْم السعودية أقاليم مختلفة نتَج عنها المطبخ النجدي‬
‫"مطبخ المنطقة الوسطى"‪ ،‬والمطبخ األحسائي‪ ،‬والمطبخ والجنوبي‪ ،‬ومطبخ المنطقة الغربية‬

‫مرقوق( منطقه نجد)‬
‫يتكون من طماطم ‪ ،‬بصل‬
‫وثوم ‪ ،‬معجون طماطم ‪،‬قطع‬
‫من الخضار ‪ ،‬لحم او دجاج ‪،‬‬
‫قطع من العجين الرقيق‪،‬‬
‫البهارات بانواعها ‪.‬‬
‫•جريش ( منطقه نجد)‬
‫يتكون من لحم غنم أو دجاج‪،‬‬
‫حبوب القمح الصلب المكسر‬
‫المعروف شعبيا باللقيمي‪،‬‬
‫وملح‪ ،‬وزيت أو سمنة‪ ،‬ولبن‬
‫رايب‪ ،‬وكمون‪ ،‬وبصل‪.‬‬
‫ومن اشهر الوجبات السعودية‪:‬‬
‫كبسة( جميع مناطق المملكة)‬
‫تتكون من لحم او دجاج ‪ ،‬وارز‬
‫‪،‬وبصل ‪ ،‬ومعجون طماطم ‪،‬‬
‫والبهارات بانواعها ‪ ،‬وملح ‪ ،‬ماء‬
‫يتنّو ع مطبخ المملكة العربية السعودية بتنّو ع تضاريسها ومناطقها‪ ،‬وقد أدى التنوع البيئي والجغرافي والثقافي‬
‫في هذه المساحة الشاسعة إلى تنّو ع األطعمة‪ ،‬حيث تضْم السعودية أقاليم مختلفة نتَج عنها المطبخ النجدي‬
‫"مطبخ المنطقة الوسطى"‪ ،‬والمطبخ األحسائي‪ ،‬والمطبخ والجنوبي‪ ،‬ومطبخ المنطقة الغربية‬

‫مشغوثه( منطقه عسير والباحه)‬

‫عصيدة( منطقه الجنوب)‬ ‫وعريكة ( منطقه الجنوب)‬
‫تتكون من دقيق ‪ ،‬وحليب ‪ ،‬والماء‪،‬‬
‫تتكون من ماء ‪ ،‬دقيق اسمر ‪،‬‬ ‫تتكون دقيق اسمر ‪ ،‬تمر‪ ،‬عسل‬
‫واللبن‪ ،‬والقليل من الملح‪ ،‬ويمكن‬
‫وسمن‬
‫اضافه العسل والسمن والتمر‬ ‫ملح‪ ،‬واضافه سمن او مرق‬
‫بجانبها‪.‬‬
‫يتنّو ع مطبخ المملكة العربية السعودية بتنّو ع تضاريسها ومناطقها‪ ،‬وقد أدى التنوع البيئي والجغرافي والثقافي‬
‫في هذه المساحة الشاسعة إلى تنّو ع األطعمة‪ ،‬حيث تضْم السعودية أقاليم مختلفة نتَج عنها المطبخ النجدي‬
‫"مطبخ المنطقة الوسطى"‪ ،‬والمطبخ األحسائي‪ ،‬والمطبخ والجنوبي‪ ،‬ومطبخ المنطقة الغربية‬

‫كباب الميرو ( منطقه الحجاز)‬ ‫كبيبا الحائلية ( منطقه حائل)‬ ‫سليق( منطقه الحجاز بصفه خاصه‬
‫يتكون من لحم ‪ ،‬دقيق عادي‪،‬‬ ‫تتكون ورق العنب‪ ،‬طماطم ‪،‬‬ ‫في الطائف)‬
‫بهارات ‪ ،‬كزبره مطحونه ‪ ،‬ثوم‪،‬‬ ‫يتكون من دجاج او لحم‪ ،‬رز مصري‪،‬‬
‫بصل ‪ ،‬كركم ‪ ،‬ملح ‪ ،‬فلفل ‪،‬‬
‫بيض‪ ،‬زيت او سمن‬ ‫حبوب الهيل ‪ ،‬بصل‪ ،‬زبده ‪ ،‬فلفل‬
‫ماء‪ ،‬سمن‪.‬‬
‫ابيض ‪ ،‬حليب سائل‬
‫يتنّو ع مطبخ المملكة العربية السعودية بتنّو ع تضاريسها ومناطقها‪ ،‬وقد أدى التنوع البيئي والجغرافي والثقافي‬
‫في هذه المساحة الشاسعة إلى تنّو ع األطعمة‪ ،‬حيث تضْم السعودية أقاليم مختلفة نتَج عنها المطبخ النجدي‬
‫"مطبخ المنطقة الوسطى"‪ ،‬والمطبخ األحسائي‪ ،‬والمطبخ والجنوبي‪ ،‬ومطبخ المنطقة الغربية‬

‫فريك( منطقه نجد‬ ‫الحنيني( منطقه نجد‬

‫حنيذ ( اقليم تهامه)‬
‫والقصيم)‬ ‫يتكون من لحم ‪ ،‬بصل ‪ ،‬ثوم‪،‬بهارات‪،‬‬ ‫واالحساء)‬
‫المرسى( منطقه جازان)‬
‫تتكون من دقيق بر‪،‬‬ ‫زيت‪ ،‬ارز‪ ،‬يطهى على الحطب داخل‬ ‫يتكون من دقيق اسمر‪،‬‬
‫التنور ويتم وضع أعواد نبات المرخ‬
‫تتكون من الدقيق‪ ،‬موز‪،‬‬
‫سكر ‪ ،‬حليب بودره ‪ ،‬زيت‬ ‫عسل ‪ ،‬سمن ‪.‬‬ ‫ملعقه صغيره ملح ‪ ،‬كوب تمر‬
‫تحته‪،‬والمندي يوضع اللحلمراو الدجاج‬
‫‪ ،‬بكنج باودر‪ ،‬ماء‪ ،‬ملح‪.‬‬ ‫داخل براميل تحت االرض‬ ‫‪ ،‬كوب زبده ‪،‬‬
 ‫ومن اشهر المعالم بالسعودية‪:‬‬
‫يوجد المسجد الحرام في مكة المكرمة ‪ ،‬يعد المسجد الحرام‬
‫أحد أماكن العبادة في المملكة العربية السعودية‪ ،‬وهو‬
‫ُي حيط بالكعبة المشرفة‪ ،‬قبلة المسلمين من جميع أنحاء‬
‫العالم‪ ،‬إذ يجتمع ماليين المسلمين في كل عام في هذا‬
‫المسجد ألداء مناسك الحج‪.‬‬

‫يوجد في المدينه المنوره يسمى بالمسجد‬

‫النبوي أو الحرم النبوي أو مسجد النبي أحد أكبر‬
‫المساجد في العالم وثاني أقدس موقع في‬
‫اإلسالم (بعد المسجد الحرام في مكة المكرمة)‬
 ‫ومن اشهر المعالم بالسعودية‪:‬‬
‫تعد مدينة العال إحدى مدن المملكة العربية السعودية‬
‫التي تقع شمال غرب المملكة‪ ،‬وتتبع إداريًا إلمارة منطقة‬
‫المدينة المنورة‪ ،‬وللعال أهمية كبيرة؛ حيث نزل بها النبي‬
‫محمد صلي الله عليه وسلم في طريقه إلى غزوة تبوك‪،‬‬
‫وجود المعالم التراثية مع طبيعتها الخاصة بتمازج مكوناتها‬
‫البيئية رسم مالمح مشروع العال الواعد الذي أنجب العديد‬
‫من المبادرات في عدة مجاالت مثل التعليم والثقافة‬
‫والفنون‪ ،‬باإلضافة إلى اآلثار والسياحة والذي بدوره يعمل‬
‫على ترميم المعالم التراثية في منهجية اقتصادية محلية‬
‫متفردة‪.‬‬
‫وتكمن أهداف مشروع تطوير العال تطوير العال كمتحف‬
‫حي ووجهة عالمية للسياحة التاريخية والتراثية والثقافية‬
‫والطبيعية مع التركيز على االستدامة والشمولية‬
‫المجتمعية مما يوفر للزوار تجربة غامرة وجديرة بالثقة‪.‬‬
 ‫مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي أو إثراء هو مركز ثقافي تملكه أرامكو‬
‫السعودية‪،‬ويأتي تصميم مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي على شكل‬
‫مجموعة من الحجارة المتراصة التي تضم بين جنباتها مكتبة عصرية‪ ،‬ومركزًا لالبتكار‪،‬‬
‫وواحة للصغار تشكل أول متحف من نوعه للطفل في العالم العربي‪ ،‬ومتحف التاريخ‬
‫الطبيعي‪ ،‬وقاعات للفنون‪ ،‬ومركز األرشيف‪ ،‬ويتعالى في وسطه برج المعرفة الذي‬
‫يقدم البرامج التعليمية للرواد من كل األعمار‪.‬‬
 ‫قرية رجال ألمع‬
‫هي قرية تراثية تقع في محافظة رجال ألمع الواقعة بمنطقة عسير جنوب غرب‬
‫السعودية‪ ،‬وتبعد عن مدينة أبها حوالي ‪ 52‬كم باتجاه الغرب‪.‬يزيد تاريخ بناءها عن‬
‫‪ 900‬سنة‪.‬كانت القرية نقطة مهمة‪ ،‬حيث كانت تربط بين القادمين من اليمن وبالد‬
‫الشام مرورًا بمكة المكرمة والمدينة المنورة‪ ،‬األمر الذي جعلها مركزًا تجاريًا هامًا ‪.‬‬
‫تتكون القرية من نحو ‪ 60‬مبنًى بنيت من الحجارة الطبيعية والطين واألخشاب‪ ،‬ويضم‬
‫الموقع متحفًا قام بإنشائه أهالي القرية‪،‬يوجد في منتصف القرية متحف يسمى‬
‫بمتحف رجال ألمع التراثي يعرض المتحف تراث وآثار ومقتنيات القرية الفريدة من‬
‫مخطوطات وأدوات وأسلحة‪ ،‬حيث يضم أكثر من ألفي قطعة آثرية ومخطوطة متوزعة‬
‫على تسعة عشر قسمًا بالمتحف‬
 ‫الجبل األخضر‪:‬‬
‫يقع الجبل األخضر أو كما ُي عرف باسم جبل ذرة في مدينة أبها عاصمة منطقة عسير‬
‫الواقعة في جنوب المملكة العربّي ة السعودّي ة‪ ،‬وهو ُي عتبر واحدًا من أهم وأبرز الوجهات‬
‫السياحّي ة في المدينة؛ وذلك بسبب ارتفاعه وإطاللته الرائعة التي تكشف جميع معالم‬
‫أبها‪ ،‬باإلضافة إلى إمكانّي ة ُم شاهدة سهول ووديان تهامة من أعلى الجبل‪.‬‬

‫النماص‪:‬‬
‫تقع مدينة النماص الساحرة التي تلقب بسويسرا الجزيرة العربية فوق سلسلة جبال‬
‫السروات بمنطقة عسير‪ ،‬التي تعد قبلة للسياح بالمملكة العربية السعودية الذين‬
‫يتطلعون لقضاء يوم ممتع بين المناظر الطبيعية الخالبة من الجبال والمنتزهات‬
‫والمزارات التاريخية‪ ،‬إلى جانب التمتع مناخها المعتدل معظم أيام السنة‪.‬‬
‫من ابرز معالم النماص‪:‬‬
‫قرية المقر التراثية‬
‫هي قرية حديثة تم بناؤها باستخدام أكثر من مليوني حجر من جبال عسير خالل فترة‬
‫تربو على ‪ 35‬عاما‪ ،‬وتضم قصر المقر التاريخي ذا القباب السبع الذي يجسد قارات‬
‫العالم‪.‬‬
‫إعداد الطالبات‪:‬‬
‫امواج عیسی الزهراني‬
‫‪143024495‬‬
‫نوى محمد العامري‬
‫‪443026305‬‬
‫بشرى مغيث العامري‬
‫‪443027323‬‬
‫رنا محمد العامري‬
‫‪443027908‬‬
‫أبرار مغيث العامري‬
‫‪443026798‬‬
‫أسيل سالم الزهراني‬
‫‪443023758‬‬
‫اثير حامد العامري‬
‫‪443023681‬‬
‫منال ابراهيم العامري‬
‫‪443026092‬‬
‫امل محمد العامري‬
‫‪443035376‬‬
‫نوف علي القرني‬
‫‪443025718‬‬
Japan
 ‫دولة اليابان ‪:‬‬
‫والتي تنطق عند اليابانييون ب ( نيهون )‬
‫هون‪:‬المنبع او االصل‬ ‫ني ‪:‬الشمس‪.‬‬
‫اطلق عليها الصينييون اسم ( ارض مشرق الشمس )‬
‫لوقوعها في اقصى شرقّي العالم ويستخدم هذا اللفظ‬
‫لمعظم األغراض الرسمية في هذا اليابان‪ ،‬يوضع عىل‬
‫العمالت‪ ،‬والنقود والطوابع والمناسبات الّرياضّية‪ .‬أما‬
‫التسمية الثانية وهي «نيبون‪»Nippon-‬وتكتب‬
‫بنفس الطريقة بالكتابة الصينية‪.‬‬
‫ثم صارت في التسميات األوروبية‪َ« :‬جابون»‬
‫‪ Japon‬بالفرنسية‪« ،‬جابان» ‪ Japan‬باإلنكليزية‪ ،‬ثم‬
‫«يابان» ‪ Japan‬باأللمانية‪ ،‬ومن هذه األخيرة‬
‫اسُتِم َّدت التهجئة العربية‪« :‬اليابان»‪.‬‬
 ‫علم اليابان ‪:‬‬
‫‪日の丸‬‬
‫) عىل علم اليابان‪.‬‬ ‫يطلق اسم ”هينومارو“ (‬
‫ويصور العلم الشمس كقرص أحمر يتوسط خلفية‬
‫بيضاء‪ ،‬وكما يبدو في العلم الرسمي لليابان تظهر‬
‫الشمس باللون األحمر وليس باللون البرتقالي كبقية‬
‫دول العالم‪.‬‬
‫وفي بعض المقاالت توضح ان القرص االحمر يمثل‬
‫العائله االمبراطوريه‬
‫وقد بدأ استخداما هذا العلم القومي في السنوات‬

‫األخيرة (‪)1999‬‬
 ‫اليابان هي دوله جزريه تقع في شرق اسيا بين المحيط‬
‫الهادي وبحر اليابان وبحر الصين الشرقي ‪.‬‬
‫يبلغ تعداد الجزر في اليابان بحوالي ‪ 14215‬جزيره‬
‫من اهم هذه الجزر واشهرها (كيوشو ‪ -‬شيكوكو‪ -‬هونشو‪ -‬هوكايدو )‬

‫تتالف اليابان من ‪ 47‬محافظه وتعتبر اهم محافظه فيها هي كانتو الي‬

‫تشمل عىل طوكيو والتي تعرف بانها عاصمة اليابان‬
‫اللغة‬
‫تستخدم ثالث طرق لكتابة اللغة اليابانية وعلي الرغم من أن اللغة اليابانية‬
‫مختلفة اختالفا كبيرا عن اللغة الصينية إال أن أشكال الرموز الصينية‬
‫تستخدم في الكتابة اليابانية وقد قيل إنها أنشئت منذ آالف السنين‪،‬‬
‫ويطلق عىل هذه الرموز كانجي وبمرور الزمن أصبحت تختلف عن الرموز‬
‫األصلية واآلن هم يعتمدون علي الكلمات وأجزاء من الكلمات‪ ،‬ويبلغ عدد‬
‫هذه الحروف حوالي ‪ 2000‬كانجي لالستخدام اليومي ويتعلم األطفال‬
‫‪ 1006‬في المدرسة االبتدائية و‪ 939‬المتبقية في المدرسة اإلعدادية‬
 ‫الثقافة التقليدية ‪:‬‬
‫تحظى العروض الفنية التقليدية اليابانية حتى اليوم بشعبية كبيرة بما فيها‬

‫‪ _ ١‬الكابوكي ‪:‬‬
‫هو نوع من أنواع المسرح الكالسيكي ظهر في مستهل‬
‫القرن السابع عشر‪ ،‬و يتسم هذا الفن بطريقة مميزة‬
‫في اإللقاء الموزون‪ ،‬واألزياء الفاخرة وطرق التجميل‬
‫المبالغ فيها المعروفة باسم ”كومادوري“‪ ،‬واستخدام‬
‫التجهيزا الميكانيكية لتنفيذ المؤثرات الخاصة عىل‬
‫المسرح ومن شأن مساحيق التجميل أن تبرز‬
‫الشخصيات المسرحية و حالتها المزاجية‪.‬‬

‫وتدور معظم المسرحيات حول موضوعات من العصور‬

‫الوسطى أو عصر ”إيدو“‪ ،‬و يقوم الذكور بكافة األدوار التمثيلية بما فيها النسائية منها‪.‬‬
 ‫‪ _ ٢‬فن النوه ‪:‬‬
‫هو أقدم أشكال المسرح الموسيقى‪ ،‬بمعنى أن القصة ال يكتفى بسردها‪ ،‬في صورة حوار‪،‬‬
‫ولكن أيضا من خالل ”األوتاي“ (الغناء) و ”الهاياشي“ (المصاحبة الموسيقية) والرقص‪.‬‬
‫وهناك سمة أخرى من سمات هذا الفن المسرحي‪ ،‬وهي ارتداء الممثل الرئيس‪ ،‬أزياء‬
‫زاهية األلوان من الحرير المطرز‪ ،‬وعادة ما يضع الممثل عىل وجهه قناعًا خشبيًا مطليًا‪.‬‬
‫وتختلف هذه األقنعة باختالف الشخصيات المسرحية‪ ،‬بين شيخ‪ ،‬أو امرأة شابة أو مسنة‪،‬‬
‫أو شخصية دينية‪ ،‬أو شبح‪ ،‬أو غالم صغير‪.‬‬

‫وهناك أنواع أخرى من الفنون التقليدية التي‬

‫اصبحت جزء من الحياه اليوميه اليابانيه مثل ‪:‬‬
‫اإليكبانا“( تنسيق الزهور)‪.‬‬
‫وحفل الشاي (السادو أو التشادو)‬
 ‫اغرب المعلومات عن اليابان ‪:‬‬
‫وقتالنوه‬
‫متأخر ‪:‬‬
‫من الليل غير قانوني في اليابان‪.‬‬ ‫الرقص_فيفن‬
‫‪٢ -1‬‬
‫‪ -2‬اليابان تعاني من ‪ 1500‬زلزال يضربها بصورة يومية‪،‬‬
‫‪ -3‬اليابان من أكثر دول العالم إلتزاًم ا بمواعيد القطارات‪ ،‬حيث إن معدل التأخير ال يتعدى ‪ 18‬ثانية‪.‬‬
‫‪ - 4‬اليابان بها ‪ 50000‬مواطن تعدوا المائة عام من أعمارهم‪.‬‬
‫‪ - 5‬توجد حيوانات منزلية في اليابان أكثر من األطفال‪.‬‬
‫‪ -6‬يوجد في اليابان ‪ 5.52‬مليون ماكينة بيع مشروبات آلية‪.‬‬
‫‪ -7‬توجد جزيرة في اليابان ممتألة باألرانب فقط تعرف بجزيرة ( اكونوشيما )‬
‫‪ -8‬من العادات المتبعة في أغلب المنازل في اليابان خلع الحذاء قبل دخول المنزل‪ ،‬ومن اللباقة أن‬
‫تقول مع دخولك "أوجاماشيماسو" والتي تعني "أعتذر عن إزعاجي لكم"‪.‬وال تقتصر عادة خلع الحذاء عىل‬
‫المنازل وحسب‪ ،‬ولكنها تنطبق أيًض ا عىل الكثير من المطاعم ذات الطراز الياباني التقليدي والمعابد‬
‫وينابيع المياه الساخنة وغيرها‪ ،‬ولذلك عليك التحقق جيًدا من التعليمات قبل الدخول إىل أي مكان ‪.‬‬
‫‪ -9‬التحدث عبر هاتفك وسط ركاب القطار أو الحافلة يعد أمًرا غير مقبول عىل اإلطالق مهما بلغت‬
‫درجة انخفاض صوتك‪ .‬ومن السلوكيات الحميدة التي عليك اتباعها عند ركوبك وسيلة المواصالت‬
‫الوقوف جانًبا بعيًدا عن األبواب للسماح للركاب اآلخرين بالنزول قبل أن تصعد أنت‪ ،‬وفي الداخل‬
‫تكون أولوية الجلوس دائًم ا لكبار السن والنساء الحوامل وذوي اإلعاقة‪.‬‬
 ‫الطعام الياباني ‪:‬‬
‫تتكون الوجبة اليابانيه النموذجية من ‪:‬‬
‫وعاء االرز (‪)Gohan‬‬
‫وعاء من حساء الميسو (‪)Miso shire‬‬
‫الخضروات المخللة (‪)Tsukemono‬‬
‫االسماك او اللحوم‬
‫في حين أن االرز يعتبر هو الغذاء الرئيسي ‪.‬‬

‫شوربة ميسو ‪Miso soup‬‬

‫‪-‬يصنع الحساء من مرق الداشي‬
‫‪-‬إما مرق السمك أو مرق عشب البحر‬
‫‪-‬ممزوجًا مع عجينة حبوب ميسو إلحضار عنصر أومامي مالح‬
‫إىل أي وجبة‬
‫‪-‬يمكن إضافة التوفو والبصل األخضر المقّط ع‪،‬‬
‫‪-‬باإلضافة إىل المكونات مثل األسماك والمحار واللحم‪.‬‬
 ‫هناك العديد من األشياء التي يجب معرفتها عن ثقافة‬
‫الطعام الياباني ومنها ما يلي‪:‬‬
‫‪-١‬يجب معاملة حساء ميسو مثل المشروب بشربه بدًال عن تناوله بالملعقة؛ وهو عبارة عن مرق‬
‫وقطع صغيرة من التوفو واألعشاب االبحرية‪.‬‬
‫‪-٢‬اختيار األطباق مهم جدًا‪ ،‬حيث تتساوى أهميتها مع أهمية الطعام الموجود فيها‪ ،‬فنرى الطهاة‬
‫اليابانيين يحرصون عىل اختيار ألوان األطباق المناسبة‪.‬‬
‫‪-٣‬ال يجب تجعيد المناديل وتركها في الطبق الفارغ بعد أكل الوجبة‪ ،‬حيث يعتبر اليابانيون هذا‬
‫التصرف غير الئق وينم عن عدم احترام للموظفين‪.‬‬
‫‪-٤‬االهتمام بآداب المائدة‪ ،‬بعدم وضع عيدان الطعام بشكل مستقيم في وعاء األرز بل وضعها في‬
‫حامل عيدان الطعام‪.‬‬
‫‪-٥‬ترك البقشيش غير مستحسن‪ ،‬وقد ُيعد إهانة للموظفين‪.‬‬
‫‪-٦‬عدم غمس أرز السوشي في صلصة الصويا بل تغمس فقط طرف اللحم والسمك‬
‫‪ -٧‬ال يجوز رفع الطعام فوق الفم نهائيًا‬
‫عادات الطعام اليابانية‪:‬‬
‫‪ -٨‬يستخدم اليابانيون وسيلة تميزهم لتناول الطعام‪ ،‬هي عيدان خشبية تسمى (هاشي) والتي‬
‫تستخدم كشوكة وسكين‪ ،‬حيث يمكن تقطيع بعض الطعام بها‪ ،‬وهي عبارة عن قطعتي خشب‪،‬‬
‫وتكونان ملتصقتين معا عند التقديم لتعرف بأنها لم تستخدم من قبل‪.‬‬
‫‪ -٩‬وإذا كنت قد بدأت في تناول طعامك فال يجوز لك تمرير الطعام من عيدانك إىل عيدان أحد‬
‫الضيوف‪ ،‬وإن اضطريت إىل ذلك فيمكنك تمرير ما تريده من صحنك إىل صحن الضيف عبر صحن‬
‫صغير تضع فيه ما تريد من اطعمه لتوصيلها إىل الشخص االخر ‪.‬‬
 ‫هناك العديد من األشياء التي يجب معرفتها عن ثقافة الطعام‬
‫الياباني ومنها ما يلي‪:‬‬
‫‪ -١٠‬تجنب إيقاف عيدان تناول الطعام عموديا في وعاء األرز‪ ،‬ألنها مدعاة للتشاؤم في الثقافة اليابانية‪ .‬كما‬
‫يجب تجنب طعن عيدان تناول الطعام في األطباق‪.‬‬
‫‪ -١١‬ال تنقل يدك وأنت ممسكًا بهما من طبق إلي طبق أثناء تناول الطعام‬
‫‪ -١٢‬عادة ما تبدأ وجبات الطعام في اليابان بعبارة “إيتاداكيماس” والتي تعني في مضمونها العام التواضع‬
‫واالمتنان لجميع من ساهم في إعداد هذا الطعام من زارع أو صائد أو طاهي‪ ،‬أما عند اإلنتهاء من تناول‬
‫الطعام تستخدم عبارة هي “غوتشيسوساماديشتا” وتعني اإلعجاب بالطعام‪ ،‬ولك أن تعرف إن الشعب‬
‫الياباني يهتم بكثرة المجامالت والثناء عند تناولهم الطعام‪.‬‬
‫‪ -١٣‬ويجب عليك أن تتناول صحنك كامًال وال تترك به أي فضالت‪ ،‬وأن تتناول جميع األصناف المقدمة‬
‫إليك ألن المفاضلة بين نوع وأخر أمر غير الئق في الثقافة اليابانية التي تقدس مضغ الطعام بفم مغلق‬
‫ومن غير المقبول أيًض ا أن تطلب أخذ تلك البقايا معك إىل المنزل‪.‬‬
‫‪ -١٤‬وفي حال تناولك للطعام مع مجموعة من الناس ال تبدأ باألكل قبل أن ُيقَّدم للجميع طعامهم‪،‬‬
‫‪ -١٥‬وال بأس لو طلبت تناول القطعة األخيرة الموجودة في أي من األطباق الجماعية‪ ،‬فهذا تصرف محمود‬
‫عموًم ا وشائع للغاية في لقاءات تناول الطعام الجماعية‪.‬‬
‫‪ - ١٦‬وال تترد إذا أردت رفع صحن الحساء إىل فمك فهذا أمر مقبول هناك حتى ال ينسكب الطعام أثناء‬
‫التقاطه بعيدان الطعام‪.‬‬
‫‪ -١٧‬ومن المعتاد أيضا إصدار صوت االحتساء عن شفط مكونات الحساء وخاصة الرامين أو الصوبا‪.‬‬
‫‪ -١٨‬ال تستخدم صلصة الصويا بإسراف عند تناولك لألرز أو الساشيمي أو السوشي فهذا أمر غير مقبول‬
‫في الثقافة اليابانية‪ ،‬ويمكنك وضعها في صحن صغير لتغمس ما تريد من اطعمه بها فمن غير المقبول‬
‫سكبها عىل المأكوالت هناك‪.‬‬
 ‫عادات األكل اليابانية ‪:‬‬
‫‪-١‬اإلفطار أهم وجبة في اليوم‬
‫في بعض البلدان‪ُ ،‬يعتبر تخطي وجبة اإلفطار أمرًا عاديًا‪ .‬لكن في اليابان‪ُ ،‬تعّد وجبة اإلفطار هي األهم‬
‫كوجبة رئيسية في اليوم‪ ،‬وعليها أن تكون وجبة متكاملة تمنحهم الطاقة الالزمة لقضاء يوم كامل‬
‫ويتكون اإلفطار الياباني من مجموعة من األطباق؛ كاألرز‪ ،‬البيض‪ ،‬األسماك‪ ،‬حساء ميسو‪ ،‬األعشاب‬
‫البحرية‪ ،‬الخضار والشاي‬
‫‪-٢‬األرز هو المصدر الرئيس للكربوهيدرات ‪:‬يأكل اليابانيون األرز يوميًا‪ ،‬إنه غذاء أساسي لمعظم‬
‫وجباتهم‪ .‬يتم طهيه بالماء فقط‪ ،‬دون ملح أو زبدة وهذا ما يمّكن اليابانيين من الحفاظ عىل قوامهم‬
‫‪-٣‬التقليل من السكر يأكل اليابانيون الحلويات في مناسبات نادرة ويقللون استخدام السكر والدهون‬
‫ما أمكنهم ذلك‪ .‬حيث تحتوي الحلويات اليابانية عىل مكونات صحية؛ كاألرز والفاصولياء الحمراء كما‬
‫في الموتشي‬
‫‪-٤‬صندوق الغداء ( اوبونتو )‬
‫وهو وسيلة تستخدم ليحمل الشخص معه غذائه إىل‬
‫حيث يذهب ويعتبر من أهم طقوس الغذاء لدى الشعب‬
‫أشهر المأكوالت اليابانية‪:‬‬
‫السوشي‬
‫عبارة عن قطع صغيرة من المأكوالت البحرية النيئة‬
‫كسمك التونة والحبار والقريدس توضع فوق الرز‬
‫المخلل‪،‬‬

‫يمكن تناول السوشي في اليابان بطريقتين‪:‬‬

‫إما بواسطة عيدان األكل أو باستخدام اليدين‬
‫ولكن ليس من الضروري االلتزام التام بتلك القاعدة‪،‬‬
‫فالكثير من اليابانيين يستخدمون الطريقتين مًع ا‬
‫وذلك تبًع ا للموقف‪ .‬وهناك قاعدة أخرى تقول أنه ال‬
‫ينبغي لك غمس األرز مباشرًة في صلصلة الصويا؛‬
‫اغمس فقط قطعة السمك الموجودة في األعىل‪ ،‬وال‬
‫ينبغي لك أيًض ا خلط الواسابي مباشرًة مع صلصة‬
‫الصويا‪ .‬ومن الشائع أن ُتتَّبع تلك القواعد في المطاعم‬
‫الراقية‪ ،‬أما مطاعم السوشي الدوارة فعادًة ما تتخذ‬
‫األمور هناك شكاًل أقل رسمية وأكثر راحة‪.‬‬
 ‫أشهر المأكوالت اليابانية‪:‬‬

‫(سوكي ياكي) يتم تجهيزه بطهي شرائح رقيقة من‬

‫لحم البقر مع أنواع مختلفة من الخضار والتوفو‬
‫والمعكرونة‪ ،‬و (التيمبورا) التي تتكون من الجمبري‬
‫والسمك والخصار ويقىل في الزيت بعد وضعه في‬
‫خليط من البيض والماء والدقيق االبيض‪،‬‬

‫(كايسيكي ريوري )‪ .‬فيتكون بصورة رئيسية‬

‫من الخضار والسمك مع االعشاب البحرية‬
‫والفطر حيث تكون التوابل اساسًا لطعمها‬
‫وتتميز بنكهتها المحسنة‪.‬‬
 ‫أشهر المأكوالت اليابانية‪:‬‬
‫(الساشيمي) عبارة عن سمك مقطع إىل شرائح رقيقة تؤكل مع صلصة‬
‫الصويا‪.‬‬

‫(شابو شابو) عبارة عن شرائح رقيقة من لحم البقر يتم وضعها في قدر من‬
‫الماء المغلي لفترة وجيزة‪ ،‬ثم غمسها في الصلصة قبل اكلها‪.‬‬

‫وهناك بعض األطباق اليابانية التي ترتبط بالمناسبات الخاصة مثل‬

‫بوتاموتشي أرز لزج مع أزوكي حلو ويقدم في الربيع‬
‫وكعكة األرز الحلو عىل البخار والتي تسمى (تشيماكي) وتقدم في‬
‫مهرجان غيون شأنها في ذلك شأن (الهامو) وهو نوع من السمك يقدم‬
‫في ذات المهرجان‪،‬‬
‫باإلضافة إىل العديد من األطباق األخرى مثل (سيكيهان) والذي يعني‬
‫الرز األحمر ويقدم في العديد من المناسبات االحتفالية‪.‬‬
 ‫اعداد الطالبات ‪:‬‬
‫امواج عيسى الزهراني ‪443024495‬‬
‫نوى محمد العامري ‪443026305‬‬
‫بشرى مغيث العامري ‪443027323‬‬
‫رنا محمد العامري ‪443027908‬‬
‫أبرار مغيث العامري ‪443026798‬‬
‫أسيل سالم الزهراني ‪443023758‬‬
‫اثير حامد العامري ‪443023681‬‬
‫منال ابراهيم العامري ‪443026092‬‬
‫امل محمد العامري ‪443035376‬‬
‫نوف علي القرني ‪443025718‬‬
 ‫الهند‬
INDIA
 ‫تعد الهند ثاني أكبر دول العالم من حيث عدد السكان‪ ،‬وتتميز بتنوعها الثقافي‬
‫والعرقي‪ ،‬باإلضافة لتنوع ألسنتها ومعتقداتها الدينية‪ ،‬وتحتل الهند موقعًا‬
‫استراتيجيًا بوقوعها بالقرب من الطرق التجارية الهامة‪ ،‬كما تتمتع بطبيعة رائعة‬
‫الجمال‪ ،‬فتمتد بها المساحات الخضراء الشاسعة متمثلة في الغابات والمراعي‬
‫والحدائق‪ ،‬باإلضافة إلى تنوع الحياة البرية‪ ،‬كما تتمتع الهند بحضارة عريقة‪،‬‬
‫وتضم العديد من المباني األثرية‬

‫األديان‪:‬‬ ‫العــاصمة‪:‬‬ ‫مساحتها ‪:‬‬

‫تعتبر الهند من أكثر بالد العالم‬
‫تنوعًا من حيث األديان والمعتقدات‬
‫التي من أهمها الهندوسية‬
‫واإلسالم والمسيحية والسيخية‬
‫وعلى الرغم من تعدد األديان فإن‬
‫الدستور الهندي ينص على أن‬
‫الهند دولة علمانية‪.‬‬
‫تبلغ مساحـة جمهوريــة الهند ‪ 3.287.263‬كلم‬
‫مدينة دلهـي‪ ،‬وتنقسم إلى جزئين‬ ‫مربع‪ ،‬وهي بذلك سابع أكبر دولة في العالم من‬
‫دلهي الجديدة ودلهي القديمة‪،‬‬ ‫حيث المساحه‬
‫موقعها‪:‬‬
‫وقد كانت دلهي القديمة عاصمة‬ ‫تقع في جنوب آسيا و بالقرب من سريالنكا وجزر‬
‫لإلمبراطورية اإلسالمية في شمال‬ ‫المالديف في المحيط الهندي‬
‫الهند‪ ،‬وأما دلهي الجديدة فهي‬ ‫السكان‪:‬‬
‫ُت عد الهند ثاني أكبر دولة في العالم (بعد‬
‫االمتداد الطبيعي للمدينة القديمة‬ ‫الصين) من حيث عدد السكان‪ ،‬وطبقًا آلخر إحصاء‬
‫في مرحلة ما بعـد االستقالل‪.‬‬ ‫سكاني يبلغ عدد السكان ‪( 1.270.000000‬مليار‬
‫ومائتان وسبعون مليون نسمة)‪.‬‬
 ‫عادات وتقاليد الهند في تناول الطعام‪:‬‬

‫‪-‬ال يستخدم الهنود عادًة أدوات المائدة لتناول الطعام؛ حيث يفضلون‬
‫تناوله بدونها وباستخدام أيديهم‪ ،‬إذ يعتقدون أّن الطعام يكون ألذ بهذه‬
‫الطريقة‪ ،‬ويتناولون الطعام بأطراف أصابعهم فقط‪.‬‬
‫‪-‬عند حضور دعوة عىل طعام في الهند‪ ،‬يجب التأخر عن الموعد ‪ ١٥‬دقيقه؛‬
‫حيث يعتبر الحضور عىل الموعد أو قبله تصرًف ا غير مقبوًال في الهند‪ ،‬وال‬
‫يكون الطعام قد جهز في ذلك الوقت‪.‬‬
‫‪-‬يجب عدم ترك أي بقايا طعام في األطباق؛ حيث يعد هذا التصرف غير‬
‫مقبوٍل في الثقافة الهندية‪.‬‬
‫‪-‬يجب عدم النهوض عن طاولة الطعام قبل انتهاء المضيف أو أكبر‬
‫الحاضرين سًن ا من تناولِه ‪.‬‬
 ‫إَّن من عادات وتقاليد الهند في‬
‫العادات‬
‫الغذائية‬
‫الطعام هي عدم تناول اللحوم أو أي‬
‫مواد ُم ستخرجة من الحيوانات حيُث إَّن‬
‫الهنود ال يأكلون الزبدة أو الجبنة أو‬
‫البيض وال يشربون اللبن‪ ،‬كما أشُت هر‬
‫الهنود بطعامهم الحار في جميع‬
‫أصنافهم حتى في الحلويات كالكيك‬
‫الُم حلى‪ ،‬ومن غير المسموح أن‬
‫يذبحون األبقار‪ ،‬حيُث أَّن البقرة‬
‫باعتدقادهم من الحيوانات المقدسة‬
‫التي تدل على الخصوبة‪ ،‬وهي من‬
‫الحيوانات الُم دللة حيُث يظهر ذلك‬
‫واضحًا من خالل اهتمامهم بها‬
 ‫أبرز األطباق في الهند‬

‫دال مخاني (‪ :)Dal makhani‬يتم تحضير‬ ‫تشانا ماساال (‪Chana‬‬ ‫آلو جوبي (‪:)Aloo gobi‬‬
‫هذه اليخنة من العدس األسود أو األصفر‪.‬‬
‫‪ :)masala‬يخنة الحمص‪.‬‬ ‫قرنبيط وبطاطس مقرمشة‪.‬‬
 ‫أبرز المشروبات في الهند‬
‫قهوة كابي (‪ :)Kaapi‬مشروب تقليدي في جنوب‬
‫الهند‪ ،‬يتم إعداده عبر ترشيح القهوة في فلتر‬
‫فوالذي‪ ،‬ثم يضاف الحليب والسكر على القهوة‪،‬‬
‫كما يمكن خلط القهوة بالهندباء قبل ترشيحها‬
‫من أجل نكهة أقوى‪.‬‬
‫ماساال تشاي (‪ :)Masala Chai‬مشروب ساخن‬
‫السي (‪ :)Lassi‬يعود أصل هذا المشروب‬ ‫ُي صنع من الشاي األسود‪ ،‬والحليب‪ ،‬والسكر‪،‬‬
‫إلى والية البنجاب شمالي الهند‪ ،‬وُي صنع‬ ‫والتوابل؛ مثل‪ :‬الهيل‪ ،‬والقرفة‪ ،‬والقرنفل‪،‬‬
‫واليانسون‪ ،‬والزنجبيل‪ ،‬والفلفل األسود‪ ،‬وجوزة‬
‫من الزبادي‪.‬‬
‫الطيب‪.‬‬
 ‫أبرز الحلويات في الهند‬

‫كاجو بارفي (‪ُ :)Kaju barfi‬ت عد هذه‬ ‫غاجار كا حلوى (‪ :)Gajar ka halwa‬تصنع هذه‬ ‫الدو (‪ :)Laddu‬من أشهر الحلوى في‬
‫الحلوى من الكاجو‪ ،‬وهي غالية‬
‫الحلوى من الجزر المبشور الذي ُي طهى في‬ ‫الهند‪ ،‬ولها عدة أنواع من أشهرها‬
‫الثمن‪ ،‬وتعتبر من الهدايا القيمة‬
‫الحليب والهيل‪ ،‬ثم يتم قلي الخليط بالسمن‬ ‫موتيشور الدو‪ ،‬ويتم تقديمها في‬
‫التي يمكن تقديمها في المهرجانات‬
‫والسكر‪ ،‬وُي زين بالفواكه المجففة‪.‬‬ ‫االحتفاالت والمناسبات‪.‬‬
‫والمناسبات‪.‬‬
‫عادات غريبة في‬ ‫يوجد في الهند العديد من الِم هرجانات الغريبة إذ يجتمع بها الهنود لالحتفاِل‬
‫بمناسبِة ما‪ ،‬أو حدث مهّم من كّل عام‪ .‬وبعض هذه الِم هرجاناِت تقّد م تسليًة‬
‫الثقافة الهندّية‪:‬‬ ‫للحضوِر ‪ ،‬وبعضها قد يلحق األذى بهم‪ ،‬فقد تؤّد ى طقوس غريبة في‬
‫االحتفال ترمُز إلى شيء مقّد س أو تكون نوًع ا من التضحية والقرابين للتقّر ب‬
‫من اآللهة‪ .‬ومن هذه المهرجانات الهندّي ة الغريبة‪:‬‬

‫‪ِ-١‬م هرجان المشي على الّن ار‪ :‬يقام في كّل سنة ويمتّد ما بين شهري تشرين‬
‫األول‪ ،‬وتشرين الثاني‪ ،‬ويقوم فيه الذكور بتأدية بعض الطقوس للداللة على‬
‫عمق إيمانهم‪ ،‬وذلك من خالل المشي على الجمر‪ ،‬وهم يضعون وعاًء من‬
‫الحليب أو الماء على رؤوسهم‪.‬‬

‫‪ِ-٢‬م هرجان عبادة الثعابين‪ :‬يتقّر ب بعض الهنود إلى الثعابين خالل مهرجان‬
‫يعقد كّل عام‪ ،‬فيقدمون لها الحليب‪ ،‬والَح ْل َو يات‪ ،‬والزهور طلًب ا لألمن‬
‫والسعادة‪ .‬وقد تكون هذه الثعابين مصنوعة من خشب‪ ،‬أو حجر‪ ،‬أو فضة‪ ،‬وقد‬
‫تكون حقيقّي ة‪.‬‬

‫‪ِ-٣‬م هرجان هولي‪ُ :‬ي قام الستقبال الربيع‪ ،‬ومن أكثر الِم هرجاناِت صخًب ا باأللواِن‬
‫في الهند‪ .‬إذ يقوم الناس برمي بودرة الصبغة ورّش المياه‪ ،‬باإلضافة إلى‬
‫الرقص في الشوارع‪ .‬ويعّد هذا الِم هرجان تقليًد ا هندوسًّي ا‪.‬‬

‫‪ِ-٤‬م هرجان كيراال‪ :‬يقام هذا الِم هرجان كّل عام في موسم الحصاد‪ ،‬إذ يتّم فيه‬
‫قرع الطبول‪ ،‬وتقديم رقصة الَّن ِم ر‪ ،‬وهي عبارٌة عن حركاٍت يؤّد يها الرجال‪ ،‬بعد‬
‫أن يرسموا على بطونهم وجه الَّن ِم ر‪.‬‬
 ‫عادات وتقاليد العامه في ثقافه الهند ‪:‬‬

‫في الطعام‪:‬‬
‫إذ إّن فيها أطعمة غريبٌة ‪ ،‬وعاداٌت متنّو عة يستخدمها الهنود في الطبخ‪ ،‬ومنها أّن هم يضيفون‬
‫الشطة‪ ،‬والفلفل‪ ،‬والعديد من التوابل على معظم أنواع الطعام والشراب‪ ،‬حّت ى على الَح ْل َو ّي ات‪ ،‬مثل‬

‫في الزواج‪:‬‬
‫“الجاتوه”‬

‫‪ -١‬إّن لكّل دولة تقاليدها الخاّص ة بالزواج‪ ،‬وطرق االحتفال به‪ .‬ونذكر من العادات لدى الشعب الهندّي في الزواج تعّد مصاريف الزواج كالمهر‪،‬‬
‫وتجهيز البيت‪ ،‬وحفل الزفاف أموًر ا واجبة على والد العروس‪ ،‬وال يدفع العريس منها شيًئ ا‪ .‬يمنع القانون زواج شاب من الطبقات الفقيرة بفتاة من‬
‫الطبقات العليا‪.‬‬

‫‪ -٢‬أّم ا إذا كان الشاّب من الطبقات العليا فيسمح له القانون بالزواج مّم ن يشاء‪ ،‬وال يجوز الخروج عن هذه العادات مهما حدث‪ .‬يأتي العريس إلى‬
‫العرس محموًال على حصاٍن مزّي ن خالل العرس‪.‬‬

‫‪ -٣‬يتّم إحراق جثة اإلنسان بعد موته‪ ،‬وذلك بوضعها وسط األخشاب وإشعال الّن ار فيها‪ ،‬إذ يعّد ذلَك تكريًم ا للمْي ت‪.‬‬

‫‪-٤‬قد يتطلب الدخول إلى بعض المعابد الزحف على األرض بشكل دائرّي بدًال من الدخول مشًي ا‪ ،‬حيث يسود االعتقاد بأّن الزحف في المعبد‬
‫سيجّن بهم األمراض الجلدّي ة‪.‬‬

‫‪ -٥‬يعّد البقر رمز الخصوبة في الهند‪ ،‬والبقر مقّد س عند بعض الديانات الهندّي ة‪ ،‬فال يذبح‪ ،‬فالبقر تمشي في الشوارع من دون أن يعترضها أحد‪.‬‬
 ‫أغذية شوارع شهيرة في الهند‪:‬‬

‫يعتبر الطعام أكثر بكثير من مجرد ‪ 3‬وجبات في اليوم‪ .‬يستكشفون لوحة طعامهم بكل طريقة ممكنة‬
‫ويجربون ما يستهلكونه‪ .‬إذا كنت تشارك نفس الحب لطعام الشارع ‪ ،‬فإن طعام الشارع في الهند سوف‬
‫يرضي بالتأكيد مغامراتك الغذائية المتوقعة‪ .‬في كل ركن من أركان الهند ‪ ،‬ستجد على األقل عنصًر ا‬
‫واحًد ا مثيًر ا لالهتمام لم تجربه من قبل‪.‬‬

‫باف باجي‬ ‫زالبية‬

‫هو طبق حلو يتم تقديمه في كل مكان‬
‫تشول باتور‬ ‫باني بوري‬
‫باف باجي هي ملكة جميع أطعمة الشوارع إذا إنها ألذ‬
‫تقريًب ا في الهند و بعض الناس يفضلون‬ ‫يتكون بشكل أساسي من الحمص ويتم تحضير‬ ‫واحدة من أكثر المواد الغذائية شيوًع ا التي ستجدها‬
‫أنواع البطاطس المهروسة التي ستحصل عليها في‬
‫تناوله بعد وجبة جيدة‪ .‬وهو عبارة عن طبق‬ ‫البراثا من العجين المعتاد وليس حاًر ا جًد ا ومزيًج ا‬ ‫في كل مدينة في الهند يتم تحضيرها من البطاطس‬
‫حياتك كلها‪ .‬الكلمة 'باف تعني الخبز وهي محضرة من‬
‫حلو حلزوني الشكل يتم تحضيره بالزيت‬ ‫مناسًب ا من الحلو والحامض‪ .‬مجموعة متنوعة من‬ ‫المهروسة ‪ ،‬وتضاف إليها مجموعة متنوعة من التوابل‬
‫العجين العادي‪" .‬باجي مما يعني أن الكاري يتم تحضيره‬
‫الساخن ‪ ،‬وعادة ما يلف الطباخ الخليط‬ ‫البهارات واللبن الرائب أحياًن ا أيًض ا قبل التقديم‬ ‫ثم يتم حشوها داخل هياكل مقرمشة على شكل كرة‪.‬‬
‫من البطاطس المسلوقة الممزوجة بمجموعة متنوعة من‬
‫بقطعة قماش ومن خالل ثقب صغير في‬ ‫من السهل جًد ا الحصول على طعام الشارع في‬ ‫كما أنها مليئة بالمياه الحارة والحامضة لمنحها الصبغة‬
‫المكونات ثم يتم تقليبها في الزبدة‪ .‬يشتهر طعام‬
‫الشارع في جميع أنحاء الهند ‪ ،‬وهو خفيف جًد ا في‬ ‫القماش يقوم بتقطيعه في الزيت المغلي‬ ‫كل من دلهي وكلكتا‪.‬‬ ‫الصحيحة‪.‬‬
‫االستهالك وواحد من أرخص األطعمة‪.‬‬ ‫مما يجعله تصميًم ا خالل عملية الصب‪.‬‬
 ‫السياحه في الهند‪:‬‬

‫غوا‬ ‫مومباي‬ ‫السياحة في كيرال‬ ‫السياحة في كشمير‬

‫اصغر مدن الهند السياحية‬
‫ومن اجملها تقع في الجزء‬
‫الغربي من الهند في اقليم‬
‫كونكان‪ ،‬وتتميز بطبيعتها‬
‫الخضراء على مدار السنة‪.‬‬
‫تستقطب غوا الكثير من‬
‫السياح من مختلف انحاء‬
‫العالم القادمين للسياحة في‬
‫الهند حيث تحتوي اجمل‬
‫الشواطئ الى جانب المناطق‬
‫الخضراء والنخيل والجو‬
‫المعتدل الطيف‬
‫من اجمل مدن الهند‬ ‫كيرال واحدة من اجمل المناطق‬ ‫منطقة وادي كشمير احدى‬ ‫نيودلهي‪:‬‬
‫السياحية وهي احدى اكثر‬ ‫السياحية في الهند وهي والية‬ ‫هي العاصمة الهندية‬
‫مناطق الهند السياحية‬
‫واقعة جنوبي غربي البالد على‬ ‫وثاني اكبر مدن الهند بعد‬
‫المناطق في الهند جذبًا‬ ‫ومن اجمل وجهات‬
‫الساحل الغربي للهند‪ ،‬موقع كيرال‬ ‫مدينة بومباي‪ ،‬يطلق على‬
‫للسياح حيث تعكس مبانيها‬ ‫السياحة في الهند الجميلة‬ ‫هذه المدينة اسم الهند‬
‫على الساحل بإطاللتها على بحر‬
‫واحيائها القديمة روعة‬ ‫العرب والمحيط الهندي جعل منها‬ ‫التي تستقطب السياح‬ ‫المصغرة فهي تعتبر من اكثر‬
‫الحضارة الهندية‪.‬‬ ‫وجهة بارزة من وجهات السياحة‬ ‫على مدار السنة‪.‬‬ ‫مدن العالم ازدهارًا في‬
‫تحوي مومباي العديد من‬ ‫في الهند‬ ‫خصوصًا في فصل الشتاء‬ ‫مجاالت التعليم والفنون‬
‫معالم السياحة في الهند‬ ‫تضم كيرال ‪ 5‬من مدن الهند‬ ‫حيث تكثر فيها الثلوج حول‬ ‫والترفيه واالزياء واالعالم‬
‫السياحية جميعها واقعة على‬ ‫والبحوث العلمية وغيرها كما‬
‫معظمها ذو طابع تاريخي كما‬ ‫منطقة سريناجار كما ان‬
‫ساحل البحر وتتمع بجمال طبيعي‬ ‫ان السياحة في نيودلهي لها‬
‫تشتهر في صناعة السينما‬ ‫أّخ اذ حيث تنتشر فيها الغابات‬
‫زوار كشمير يهتمون بزيارة‬
‫جولمارج حيث تعتبر مكانًا‬ ‫دور كبير في ابراز اهمية‬
‫والتلفزيون‪ ،‬والمعروفة باسم‬ ‫االستوائية والقنوات المائية‬
‫هذه المدينة‪.‬‬
‫بوليوود‪.‬‬ ‫والجبال ‪.‬‬ ‫تقام فيه األلعاب الشتوية‬
‫امواج عیسی الزهراني‬
‫‪143024495‬‬
‫نوى محمد العامري‬
‫‪443026305‬‬
‫بشرى مغيث العامري‬
‫‪443027323‬‬
‫رنا محمد العامري‬
‫‪443027908‬‬
‫أبرار مغيث العامري‬
‫‪443026798‬‬
‫أسيل سالم الزهراني‬
‫‪443023758‬‬
‫اثير حامد العامري‬
‫‪443023681‬‬
‫منال ابراهيم العامري‬
‫‪443026092‬‬
‫امل محمد العامري‬
‫‪443035376‬‬
‫نوف علي القرني‬
‫‪443025718‬‬
ITALY
 ‫ايطاليا ‪:‬‬
‫ُتعتبر دولة إيطاليا من دول القارة األوروبية الواقعة في جنوب وسط أوروبا عىل شبه جزيرة‪ ،‬وُتعرف‬
‫رسميًا باسم جمهورية إيطاليا ‪ ،‬وعاصمة ايطاليا هي روما ‪ ،‬وتضم ايطاليا العديد من المناظر‬
‫الطبيعية المتنوعة؛ بدءًا من جبال األلب والبحيرات الجليدية في الشمال إىل الحفر النارية والكهوف‬
‫الفيروزية في الجنوب انتهاًء بالجزء السفلي من البالد في البحر األبيض المتوسط؛ حيث تقع جزر‬
‫صقلية وسردينيا‪ ،‬وتعد إيطاليا أرضًا للعديد من األعمال العالمية المعروفة بالفن‪ ،‬والهندسة‬
‫المعمارية‪ ،‬وفنون الطهي‪ ،‬كما تعتبر بؤرة لإلمبراطورية الرومانية ومولد عصر النهضة‬
‫تغطي األراضي اإليطالية مساحة ‪ 301,338‬كم‪ 2‬وتتأثر بمناخ موسمي معتدل‪ .‬يسكن البالد‬
‫‪ 60,483,973‬مليون نسمة [‪ ]22‬وهي سادس دولة من حيث عدد السكان في أوروبا‪ ،‬وتحل في المرتبة‬
‫‪ 23.‬بين الدول األكثر سكاًنا في العالم‬
‫علم ايطاليا‬ ‫شعار ايطاليا‬
 ‫عاصمة ايطاليا ‪:‬‬
‫روما أو رومية ‏ هي عاصمة إيطاليا والمدينة الكبرى‬
‫في البالد واألكثر سكا ًنا ‪ ،‬وعالو ًة عىل ذلك ُتعد روما‬
‫المدينة األكبر من بين المدن اإليطال ّي ة‪ ،‬ورابع أكبر‬
‫مدينة من بين مدن دول االتحاد األوروب ّي من‬
‫حيث عدد السكان‪ ،‬باإلضافة إىل أنها مركز‬
‫للحضارة الغرب ّي ة والديمقراط ّي ة‪،‬‬

‫ومركز سياحي مهم؛ إذ ُت عد موطن ًا لعدد كبير من األماكن والمعالم األثر ّي ة‬

‫والتاريخ ّي ة التي ُت عبر عن تاريخ إيطاليا وأوروبا‪ ،‬واستطاعت المدينة احتالل المركز‬
‫الثالث في قائمة أكثر ُم دن االتحاد األوروب ّي من حيث عدد الزوار والسياح‪.‬‬
 ‫العادات الغذائيه لإليطالية‬
‫المعروف عن اإليطاليين حبهم للطعام ونوعيته عالية الجودة‪ ،‬فهم يحبون القهوة ويقدسون وقتها وطريقة تناولها‪.‬‬
‫وفيما يلي بعض القواعد التي يلتزم بها اإليطاليون‪:‬‬
‫المكونات الطازجة‪:‬‬
‫سوق الخضراوات هي الصديق األفضل لإليطاليين‪ ،‬ألنهم يعلمون أن المكونات الطازجة هي األفضل‬
‫قواعد تناول القهوة‪:‬‬
‫ال يقضي اإليطاليون كثيرًا من الوقت في تناول وجبة اإلفطار‪ .‬وعادة ما يتكون اإلفطار اإليطالي من التوجه إىل‬
‫مقهى والجلوس إىل طاولة‪ ،‬وطلب إسبريسو وقطعة كرواسون‪.‬‬
‫زيت الزيتون‪:‬‬
‫إذا كنت تطهو في إيطاليا‪ ،‬فنادرًا ما ستجد زيوت طهي أخرى مثل الكانوال أو زيت الجوز أو الزيت النباتي‪.‬‬
‫فالطهو بزيت الزيتون أمر ضروري‪ ،‬ويمكن أن يحل أيضًا محل الزبدة‪.‬‬
‫الطعام لألسرة‪:‬‬
‫إن أحد أفضل التقاليد التي يتمسك بها الكثير من اإليطاليين هو الوجبة العائلية األسبوعية‪ ،‬فعادة ما يتجمع‬
‫أفراد األسرة الكبيرة يوم األحد‪ ،‬ليجلبوا معهم تقاليد تناول الطعام والشراب اإليطالية تحت سقف واحد ‪.‬‬
 ‫آداب المائدة في إيطاليا ‪:‬‬
‫يبقى الضيف واقًف ا حتى تقوم بدعوته للجلوس حيث قد ُيعرض عليه مقعد‪.‬‬
‫تقديم الهدايا‪ :‬ال ُتفتح الهدايا عادًة عند استالمها‬
‫تناول الطعام بالخارج‪ :‬عند تناول الطعام بالخارج‪ ،‬من المعتاد ترك إكرامية صغيرة (‪ ٪10‬أمر قياسي)‪.‬‬
‫يجب أن تحذو حذو المضيف‪ ،‬تجلس عىل الطاولة‪ ،‬تبدأ الوجبة أوًال‪ ،‬وتنتظر حتى تنتهي الوجبة‪.‬‬
‫ال تضع يديك عىل ركبتيك أثناء تناول الطعام‪ ،‬ولكن ال تضع مرفقيك عىل الطاولة أيًض ا‬
‫يمكن ترك كمية قليلة من الطعام عىل الطبق‪.‬‬
‫إذا كنت ال تريد المزيد من العصير‪ ،‬يجب أن تجعله ممتلًئا تقريًبا‪.‬‬
‫من الوقاحة البدء في تناول الطعام قبل تقديم الطعام للجميع عىل المائدة‪ ،‬كما يعتبر إراحة مرفقيك‪.‬‬
‫عىل الطاولة أمًرا غير مهذب‪.‬‬
 ‫اشهر المؤكالت االيطالية ‪:‬‬

‫الباستا االيطالية‬ ‫البيتزا االيطالية‬

 ‫اشهر المؤكالت االيطالية ‪:‬‬

‫بارميجيانا – ‪PARMIGIANA‬‬
‫الطبق الرئيسي في المدن اإليطالية‪ ،‬قطع من‬
‫الدجاج األبيض المحمر والمغطس بالبيض‬
‫والكعك ثم يضاف إليها صوص البندورة وجبنة‬

‫سلطة كابريزي – ‪CAPRESE‬‬

‫أشهى وأسرع طبق سلطة في العالم‪ ،‬تقطع البندورة إىل‬
‫شرائح كبيرة مع شرائح من الجبن مع أوراق الريحان‬
 ‫اشهر الحلويات االيطالية ‪:‬‬

‫حىل التيراميسو‬ ‫بنوفي باي‬

 ‫اشهر المشروبات االيطالية ‪:‬‬

‫قهوة ايطالية‬

‫عصير الزنجبيل والخوخ والعنب‬

 ‫هي واحدة من عدد قليل من‬
‫بيادينا‪:‬‬
‫أشهر‬
‫الخيارات الصديقة النباتية ألغذية‬
‫الشوارع في إيطاليا ‪ ،‬الطبق يتكون‬ ‫مأكوالت‬
‫من الكعكة المصنوعة من الطحين‬
‫وزيت الزيتون والملح والماء ‪ .‬يمكن‬
‫أن يقدم وحده أو محشو مع أي شيء‬ ‫الشوارع‬
‫زيتون االسكوالنا‪ :‬هذه األكلة محشوة‬ ‫في إيطاليا‬
‫بالزيتون األخضر مع اللحم المفروم‬
‫المتبل ‪ ،‬ومخبوزة بشكل بسيط ثم‬
‫مقلية ‪ ،‬وأحيانا تكون محشوة مع‬
‫البارما ‪.‬‬
 ‫األسلوب في إيطاليا ‪ :‬يمكن أن تشير‬
‫طريقة لباسك إىل حالتك االجتماعية‬
‫وخلفيتك العائلية ومستوى تعليمك‪،‬‬
‫في إيطاليا‪ ،‬االنطباعات األوىل هي‬
‫انطباعات دائمة‪ ،‬يعتبر مفهوم بيال‬
‫فيجورا أو صورتها الجيدة أمًرا مهًم ا‬
‫جًدا لإليطاليين ألنه ال يتعلق فقط‬
‫بالمالبس‪ ،‬ولكن أيًض ا بالثقة واألناقة‬
‫والسلوك‪ ،‬واإليطاليين يحكمون بوعي‬
‫عىل الناس من خالل مظهرهم‪.‬‬
‫قيم األسرة في إيطاليا‪ :‬األسرة هي‬
‫مركز البنية االجتماعية وتتأثر‬
‫بأفرادها‪ ،‬وفي الشمال‪ ،‬ال تعيش‬
‫العائالت عادًة مًع ا‪ ،‬لكن في الجنوب‪،‬‬
‫تعيش العائالت الممتدة عادًة في‬
‫منزل واحد‪ ،‬وتقدم العائالت الدعم‬
‫الروحي والمادي ألفرادها‪.‬‬
 ‫‪-‬هناك تقليد جميل يسمى "باليو دي سيينا"‪ ،‬حيث يتنافس األحياء المختلفة في مدينة سيينا عىل تنظيم سباق خيول‬

‫عادات‬
‫تقليدي‪ .‬هذا السباق يعتبر حدًثا كبيًرا ويجذب الكثير من الزوار من جميع أنحاء العالم‬

‫‪" -‬معركة البرتقال" في مدينة إفوليا في هذا الحدث السنوي‪ ،‬يشارك الناس في معركة بالبرتقال في الشوارع ‪.‬‬

‫وتقاليد‬ ‫‪" -‬مهرجان األلوان" في إيطاليا في هذا المهرجان السنوي‪ ،‬يقوم الناس برمي األلوان الملونة عىل بعضهم البعض لالحتفال‬
‫بقدوم فصل الربيع‪ ،‬ويجذب الكثير من الزوار من جميع أنحاء العالم‪.‬‬

‫غريبة‬
‫‪-‬واحدة من العادات الغريبة في إيطاليا هي "رمي األشياء من النوافذ" الناس يقومون برمي األشياء القديمة والتالفة من النوافذ‬
‫ليعبروا عن تحريرهم من الماضي واستقبال مستقبل جديد‪.‬‬

‫‪-‬عادة غريبة أخرى في إيطاليا هي "عادة رمي األحذية القديمة في حفالت الزفاف"في بعض المناطق‪ ،‬يقوم الضيوف برمي‬

‫في‬
‫األحذية القديمة عىل العروس والعريس للتعبير عن التوفيق والحظ الجيد في حياتهما المشتركة‪.‬‬

‫‪-‬عادة غريبة أخرى في إيطاليا هي "عادة الطهي بالطين في مدينة ألبينا"يقوم األشخاص في هذه المدينة بطهي الطعام‬

‫إيطاليا‬
‫باستخدام الطين الموجود في النهر المجاور ‪ ،‬يعتقدون أن هذه العادة تعطي الطعام نكهة فريدة وتحسن من جودته‪.‬‬

‫‪-‬عادة غريبة أخرى في إيطاليا هي "مهرجان الصقر في فولتيّرا"في هذا المهرجان‪ ،‬يتم تدريب الصقور لصيد الطيور ويقوم‬
‫الناس بعرض مهاراتهم مع الصقور‪.‬‬

‫‪-‬أيًض ا في إيطاليا‪ ،‬هناك تقاليد غريبة مثل "مهرجان األوز في جوبيو" في هذا المهرجان‪ ،‬يتم تنظيم سباق لألوز في الشوارع‪،‬‬
‫حيث يتنافس الناس عىل إرباك األوز وجعله يصل إىل خط النهاية‪.‬‬

‫هناك تقليد غريب آخر في إيطاليا يسمى "مهرجان األسماك الطائرة في ليفورنو" في هذا المهرجان‪ ،‬يتم رمي األسماك‪-‬‬
‫‪.‬الطازجة عىل الجمهور في الشوارع والناس يمشون عىل األسماك الطازجة المتناثرة‬
‫عادات‬
‫‪-‬في إيطاليا‪ ،‬يعتبر إلقاء عملة معدنية في نافورة تريفي حًظ ا جيًدا يقال إن التقليد يعود إىل روما القديمة‪ ،‬عندما ألقيت العمالت المعدنية في اآلبار والينابيع لشكر‬
‫حوريات الماء عىل هداياهم‬

‫‪-‬ويعتبر تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات عشية رأس السنة حًظ ا سعيًدا‪ .‬النظرية هي أنه كلما زاد تناول الكربوهيدرات‪ ،‬زاد حظك في العام المقبل‪.‬‬

‫وتقاليد‬ ‫‪-‬وإذا كنت في البندقية خالل الكرنفال‪ ،‬فسترى أشخاًص ا يرتدون أقنعة في كل مكان‪،‬يعود ارتداء األقنعة إىل القرن الثالث عشر‪ ،‬عندما كان الناس يرتدون األقنعة‬
‫للهروب من حياتهم اليومية واالختالط بالناس من جميع مناحي الحياة‪.‬‬

‫غريبة‬
‫‪-‬وفقا للتقاليد والعادات اإليطالية‪ ،‬فإنه ال يجب االستحمام خالل الفترة الذي يمرض فيها اإلنسان‪ ،‬اذ ان ذلك سيجعلك أكثر مرضا‪.‬‬

‫‪-‬ومن العادات الغريبة لديهم ان رقم الحظ السيئ هو ‪ 17‬فبناء عىل االرقام الرومانية القديمة‪ ،‬وهو الرمز الذي يوضع عىل شواهد القبور القديمة‪ ،‬ومن هناك نجد أن‬
‫معظم الفنادق االيطالية القديمة ليس لديها الطابق السابع عشر‪.‬‬

‫في‬
‫‪-‬ال تضع رغيف الخبز بشكل معكوس‪ ،‬فوفقًا للتقاليد اإليطالية القديمة فإن وضع رغيف الخبز مقلوبا عىل وجهه‪ ،‬يعتبر من األمور نذيرة الشؤم‪ .‬استنادا اىل بعض‬
‫الخرافات القديمة فإن الخبز رمز للحياة‪ ،‬وبالتالي فإن وضعه بهذا الشكل من األمور التي تعتبر إهانة للدين والحياة‪.‬‬

‫‪-‬ومن األمور التي يعتبر االيطاليون أيضا أنها نذيرة للشؤم وضع القبعة عىل السرير الخاص بك‪ ،‬اذ يعتبر ذلك جالبا للحظ السيئ‪ .‬فبحسب التقاليد القديمة عندما يزور‬

‫إيطاليا‬
‫الكهنة الشخص الذي يحتضر فإنهم يزيلون قبعته ويضعونها عىل السرير‪.‬‬

‫‪-‬من العادات الخاصة بالزفاف وحفالت الزواج هناك‪ ،‬أال ترتدي العروس أي حىل ذهبية قدمها العريس كهدية خالل حفل الزفاف‪ ،‬وأن يأتي العريس مشيا عىل االقدام‬
‫قبل الحفل‪.‬‬

‫‪-‬ومن العادات الغريبة أيضا انه يجب عىل الشخص األعزب تجنب المكانس الملقاة عىل األرض‪ ،‬فهو دليل عىل أن ذلك الشخص سيظل أعزب مدى الحياة‪.‬‬

‫‪-‬عدم احترام المواعيد عند ذهابك إىل إيطاليا ستالحظ ازدحام المدينة والضوضاء في كل مكان‪ ،‬وإذا كنت في إنتظار أحد اإليطاليين سوف تضطر إىل االنتظار كثيرا؛‬
‫وذلك ألنهم ال يؤمنوا باحترام المواعيد فهم يجدونها ليست مشكلة كبيرة في حالة التأخر‪ ،‬ولكن هذا ال ينطبق علي جميع اإليطاليين فيوجد من يحترم المواعيد والبعض‬
‫الآلخر يروا أن ال حرج من التأخر‬

‫‪-‬في بعض المناطق‪ ،‬يعتبر رمي األواني واألشياء القديمة من النوافذ في ليلة رأس السنة تقليًدا لطرد األشياء السيئة واستقبال السنة الجديدة بروح إيجابية‪.‬‬
 ‫أشهر المدن السياحيه في إيطاليا‪:‬‬

‫مدينة البندقية ‪ :VENICE‬المدينة التي تصنع شوارعها من‬

‫المياه‪ ،‬وحافالتها عبارة عن قوارب‪ ،‬إنها مدينة ساحرة‪ ،‬وجاذبيتها‬
‫الرئيسية للسياح هي المدينة نفسها‪.‬‬

‫مدينة فلورنسا ‪ :FLORENCE‬هي معرض عصر النهضة‬

‫اإليطالية‪ ،‬يمكن أن تبدو فلورنسا في بعض األحيان وكأنها‬
‫متحف فني عمالق‪.‬‬

‫بحيرة كومو ‪ :COMO LAKE‬تعتبر بحيرة كومو أجمل بحيرة في إيطاليا‬

‫واحدى أجمل وجهات السياحة في ايطاليا للعوائل‪ ،‬المالذ الصيفي‬
‫المفضل لألثرياء والمشاهير منذ هروب الرومان القدماء من حرارة‬
‫الصيف في ميالنو للتبرد في الفلل عىل طول شواطئها الجميلة‪.‬‬
 ‫اعداد ‪:‬‬
‫امواج عيسى الزهراني ‪443024495‬‬
‫نوى محمد العامري ‪443026305‬‬
‫بشرى مغيث العامري ‪443027323‬‬
‫رنا محمد العامري ‪443027908‬‬
‫أبرار مغيث العامري ‪443026798‬‬
‫أسيل سالم الزهراني ‪443023758‬‬
‫اثير حامد العامري ‪443023681‬‬
‫منال ابراهيم العامري ‪443026092‬‬
‫امل محمد العامري ‪443035376‬‬
‫نوف علي القرني ‪443025718‬‬