MIT? MIVEL? HOGYAN?

1111
HASZNOS TANÁCS
HÁZIAS SZONYOKNAK
ÉS FÉRJEKNEK

1988
IDEGENFORGALMI propaganda és kiadó vállalat
 Előszó
"Ha száz kezem volna, az se lenne elég!" - sóhajtjuk olykor kesernyésen, s aztán
kapkodunk, hogy mégiscsak eleget tegyünk mindannak, amit vállaltunk, amit elter­
veztünk. Mert szeretjük, ha környezetünkben rend és tisztaság van. Ha szeretteink
jóízűen falatoznak, ha gondozott ruhában járnak, ha az olykor sok lemondással
bár, de mégis megszerzett bútor vagy szőnyeg a kényelmünket szolgálja, de azért
az mindig megújulva, csillogón vesz körül bennünket. Ha olyan fészket teremtünk,
ahova jó hazamenni megpihenni, örülni vagy csak nyugodtan félrevonulni, búsla­
kodni kicsit az apró kudarcokon.
Ha száz kéz nem is szükséges, de az az egy pár nem mindig elegendő az otthon
varázsának megteremtéséhez. A házimunka olyan összetett és sokrétű, hogy bi­
zony elkel a segítség. Ezért ajánljuk ezt a könyvecskét nemcsak az asszonyoknak
és lányoknak, hanem az erősebb nem képviselőinek is, akik már egyre többen és
többször vannak "otthon" a konyhában. Olykor előfordul, hogy ügyesebben tapétáz
a feleség a ház uránál, de az is, hogy a baráti vacsora különleges fogásait a férj ké­
szíti el.
Az apró furfangok, a "műhelytitkok", melyekkel gyorsan, egyszerűen és olcsób­
ban is megoldhatunk valamit, azonban nem mindenki számára közismertek. Re­
méljük, hogy ez a kis könyvecske mindenkinek ad több-kevesebb új ismeretet, öt­
letet. A megoldások sokszor a legegyszerűbbek, csupán nem gondolunk rá, hogy a
bonyolultnak látszó "műhibát" milyen könnyű helyrehozni. Mert például: mi tör­
ténjék akkor, ha elsóztuk az ételt?., megrozsdásodott a réz függönjiartó?... kilazult
a szék lába?., folt keletkezett az abroszon?.. Mind megannyi gond, amelyekkel oly­
kor bizony szemben találjuk magunkat. Mit, mivel, hogyan csináljuk meg? Egy jó
háziasszonynak - férjnek is! - sok-sok ötletre, fogásra van szüksége ahhoz, hogy ne
legyen fennakadás, hogy tudja, mikor, mit kell tennie. Százával halljuk az ötlete­
ket, ismerősök, jó barátok elhalmoznak bennünket tanácsaikkal.Ismételgetjük azo­
kat,s fogadkozunk, hogy magunk is kipróbáljuk, ha úgy hozza a helyzet. De amikor
alkalmazni kellene a tippet, a döntő pillanatban kudarcot vall az emlékezet.

3
 Mit, mivel, hogyan? Ezeregyszáztizenegy olyan egyszerű ötletet nyújtunk át
kedves Olvasóinknak amely egyeseknek talán csak emlékeztető-gyűjtemény, má­
soknak, a házimunkában kevésbé jártasaknak, hasznos tanácsok lehetnek.
Vannak közöttük olyanok, amelyekről már nagyanyáink se tudnák megmonda­
ni, kitől örökölve alkalmaznak, másokat viszont megváltozott életformánk új
anyagai, új kívánalmai hoztak létre. Az ajánlott segédeszközök olcsóak, jól
beváltak, szinte alig van háztartás, ahol ne lelhetnénk meg őket.
Kérjük, figyeljék meg, milyen fontos szerepet kap néhány régi, kicsit mostohán
háttérbe szorult, itt ajánlott szer - pl. ecet, szódabikarbóna, szalmiákszesz, petróle­
um, lenolaj -, amelyekkel lakásunkat olcsóbban, könnyedébben rendben tarthat­
juk.
Érdemes otthon tartani ezeket, hogy bármikor, ha kell, kéznél legyenek.
Az egyes témákhoz javasolt tippekből természetesen először csak eggyel kísér­
letezzenek. Ha valamiért nem vált be, akkor próbálják ki a következőt.

Jó választást kívánunk!

4-

4
 A KONYHA
Ahol nagy-nagy ügyességre és sok ötletre van szüksége a háziasszonynak, hogy a
naponta előforduló problémákkal megbirkózzon.

5
 A FŐZÉS

Hogyan segíthetünk Ez nemcsak a cukrot köti le, de az étel

... ha elsóztuk az ételt? ízét is teljesebbé teszi.
• Átszűrt levesekhez vizet öntünk. ... ha az étel ízét szeretnénk kihangsú­
lyozni?
• Nyers tojásfehérje habját kever­
jünk a túl sózott levesbe, s ha megko­ • Édes ételek jobb ízűek lesznek, ha
csonyásodott, emeljük ki. A tojásfehér­ csipetnyi sót teszünk hozzá. Sós ételek­
je a felesleges sót magába szívja. hez és mártásokhoz viszont egy csipet
A cukrot adjunk.
• Rántott vagy habart levesekbe
nyers krumplit reszelünk és ezzel fel­ • Amelyik ételbe ecetet teszünk, le­
forraljuk, majd sok friss petrezselymet, gyen az hús, főzelék, saláta vagy már­
zellerlevelet, stb. vágunk bele. tás, abba egy kevés cukrot is tegyünk,
de csak módjával: sem az ecet, sem a
• Almaecetet összekeverünk cu­ cukor ízének érződnie nem szabad.
korral, és kávéskanalanként az ételbe
keverjük addig, amíg a felesleges sót • Rántással nemcsak sűrítjük, hanem
semlegesíti. (1 kávéskanál ecethez 1 ká­ ízesítjük is az ételeket. A lisztet mindig
véskanál cukrot teszünk.) a már meleg zsiradékba tegyük, és az
étel jellege szerint világosra vagy bar­
• Nemcsak leves, bármely étel, pl. a nára pirítsuk. Barnább rántást készít­
pörkölt, sózását is mérsékelhetjük fél sünk a hüvelyeseknek, a káposztának
késhegynyi szódabikarbónával. vagy pl. a savanyú tojásnak is; világo­
sabb rántást adjunk a zöldbabfőzelé­
... ha valami túl édesre sikerült? keknek, a mártásoknak. A kész rántás­
hoz tegyük a megfelelő ízesítőket: pet­
• Hozzákeverünk az ételhez egy ká­ rezselymet, köménymagot, hagymát,
véskanál citromlevet vagy almaecetet. majoránnát, fokhagymát, pirospaprikát.
7
... ha a mártás túl híg lett? • Segíthet néhány csepp barnaszósz
alapanyag.
• Egy kávéskanál lisztet (lehet bur­
gonya vagy rizsliszt is) egy csésze hideg • Néhány csepp szójamártást is fel­
vízben simára keverünk, majd állandó használhatunk színezésre. Ez az eredeti
keverés közben belecsurgatjuk a már­ ízt hangsúlyozhatja.
tásba. Felfőzzük, így kapjuk meg a kí­
vánt sűrűséget. ... ha leégett az étel?
• A fazék tartalmát óvatosan átönt­
• Habverővel kevés burgonyapüré­ jük egy másik edénybe. Vigyázat! A le­
port keverünk a híg mártásba, így sű­
égett aljból semmi se kerüljön át! (Ez
rűbb lesz.
csak a kevéssé lepirult ételnél segít.)
• Továbbforralással is sűríthetünk, • Ha az egészben sütött hús lesült,
de csak azoknál a mártásoknál, ame­ azonnal tegyük át másik edénybe, önt­
lyekhez tojássárgáját nem adtunk, mert sük rá a zsírt, de a lesült részt ne ka­
ez összefut a forralásnál.
parjuk fel. Adjunk hozzá 2-3 darabka
... ha sűrű a mártás? felvágott vöröshagymát, vagy száraz ke­
nyérhéjat. Mindkettő magába szívja az
• Húslevessel, tejjel, tejszínnel vagy égett szagot.
más folyadékkal hígítjuk, aszerint, hogy • A lesült étel kellemetlen ízét a kö­
milyen mártást csinálunk.
vetkezőképpen vehetjük el: tegyük az
ételt tiszta lábosba. Pirítsunk egy-két
...ha a mártás túl világosra sikerült? szelet kenyeret. Óvatosan fektessük a
• Még egy kevés rántást készítünk, párolgó étel fölé, és ruhával fedjük be.
a lisztet kissé barnábbra pirítjuk, és • Az égett zsírt is megjavíthatjuk,
hozzákeverjük a világos mártáshoz. ha 1 kg zsírhoz 3 dl vizet öntünk, és ad­
(Vigyázzunk nehogy sűrű legyen!) dig forraljuk, amíg a víz elpárolog. Mi­
• Kevés cukrot pirítunk és hozzáke­ előtt a víz végképp elpárologna, egy fej
verjük a mártáshoz. vöröshagymát teszünk a zsírba, majd 10

8
perc múlva kiszedjük. Ha az égett szag emelhetjük. Ugyanígy zsírtalaníthatjuk
még mindig érződik, újból hagymát te­ a füstölt hús vagy csülök Tőzőlevét is.
szünk a zsírba. Ezután már ismét fehér
és jóízű lesz. • A kocsonyáiét langyosra melegít­
jük, majd tányérokba rakott húsokra
... ha túl zsíros lett az étel? merjük. A leemelt zsírt fölforrósítjuk,
elpárologtatjuk belőle a vizet. Az így
• Hűtsük ki az ételt, és a hideg étel­ nyert zsírt hagymás rántásnál haszno­
ről szedjük le a megfagyott zsiradékot. síthatjuk.
• Gyorsabban távolítható el a feles­
leges zsír, ha salátaleveleket teszünk az • Ha füstölt húst, csülköt, sonkát
edénybe. De rögtön vegyük ki az étel­ főzünk, a levét hűtsük le. A zsírt szed­
ből, mert a zsír azonnal rárakódik a le­ jük le egy szűrőkanállal és egy fél vö­
velekre. röshagymával addig sütjük, amíg már
nem serceg. A hagymát eldobjuk, a
• Ugyanígy járunk el jégkockákkal. zsírt pedig rántásokhoz használjuk.
Ennek a módszernek a titka szintén a
gyorsaság. Hogyan sül meg gyorsabban a burgo­
• Nagyon zsíros, berántott mártást nya?
csipetnyi szódabikarbónával is megja­
víthatunk. • A hámozatlan burgonyát tíz per­
cig sós vízben előfőzzük és utána tűzál­
• Az erőlevest tálalás előtt teljesen ló tálban, előmelegített, forró sütőbe
zsírtalanítani kell. Ha elkészült 10 - 15 tesszük.
percig pihentessük, majd a leves tetején
végighúzott papírszalvétával minden • Ha egy alumínium szeget szúrunk
zsírcseppet felitathatunk. Diétások le­ a burgonyába, mintegy 15 perccel meg­
vesét is hasonlóképpen zsírtalaníthat­ rövidül a sütési idő.
juk.
• A zsíros kocsonyáiét leszűrjük, • A burgonyából, mindkét végén,
teljesen kihűtjük. A zsír a lé tetején egy-egy szeletkét levágunk, így megrö­
megdermed, és egy lapátkanállal le­ vidíthetjük a sütési időt.

9
Hogyan főzzük a burgonyát? • A leveshús főzővizébe egy evőka­
nál gyenge ecetet teszünk.
• Ha a nagyobb burgonyákat kötő­
tűvel megszurkáljuk, akkor egy időben • A kemény, rágós sültet vagy vad­
puhulnak meg a kisebbekkel. húst előzőleg erőlevesben felfőzzük, ki­
hűtjük és a húst a lében néhány óráig
• A héjában főtt burgonya nem re­ állni hagyjuk. Csak aztán sütjük.
ped fel, ha a főzővízébe sót teszünk.
• A marhaszeletet ecet és olaj keve­
• Vigyázzunk: a burgonya főzése ne rékében mintegy két órán át állni hagy­
maradjon félben mielőtt megpuhul, juk, de közben megforgatjuk.
mert a burgonya megkeményedik és
hiába forraljuk később, már nem puhul • A baromfihúst sütés vagy főzés
meg. • előtt meglocsoljuk citromlével. Ettől
Hogy jobban puhulion a hús?
még omlósabb és jobb ízű lesz.
• Az öreg tyúkot főzés előtt kene-
gessük meg ecettel. Olyan íze lesz, mint
egy csirkének.

• Az öregebb állatok - marha, liba

vagy vadak - húsát néhány napra ola­
jos, esetleg ecetes-zöldséges páclébe
tesszük, a hús porhanyósabb lesz.
Mit tegyünk ?
... hogy a mártás és a pudding ne bőrö-
södjön?

• Rögtön, főzés után olvasztott va­

jat vagy tejfelt tegyünk rá, keverjük
meg gyengéden; a föl és a hab eltűnik a
tetejéről.

10
 • Porcukrot szórunk az étel tetejére • A savanyú tejet tésztába, kalácsba
közvetlenül azután, hogy a tálalóedény­ még felhasználhatjuk.
be öntöttük, így nem képződik föle. • Hamarabb megalszik a tej, ha egy
kanál tejfölt teszünk bele.
... hogy ne fusson ki a tel?
• Joghurtot legegyszerűbben úgy
• A tej forralása előtt az edényt elő­ készíthetünk, hogy a tejet felforraljuk,
ször öblítsük ki hideg vízzel, mert így majd langyosra hűtjük, állandó keverés
nem ég le. közben 1-2 evőkanál joghurtot te­
szünk bele, és 2 - 3 óra hosszat egyen­
• Ha tejet forralunk, kenjük körül a letes meleg helyen állni hagyjuk. Ne le­
lábas peremét kevés vajjal, így a tej gyen túl meleg, mert a joghurt savanyú
nem fut ki. lesz! Jól lehűtjük, és fogyasztás előtt si­
mára keverjük.
• Nem savanyodik meg, és nem fut
• A tej és a tejes ételek érzékenyek
össze a tej, ha forralás előtt literenként
egy kávéskanál cukrot teszünk bele. minden szagra. Ezért tej forraláshoz,
tejbcrizs, tejbedara, madártej készítésé­
• Ha egy kissé savanykás tejet vásá­ hez csak olyan lábast használjunk, ami­
roltunk, tegyünk bele egy késhegynyi ben más ételt nem főzünk.
szódabikarbónát, és azonnal forraljuk
fel. ... hogy legyen tartalékban mártás?
• Keverjünk össze egy kávéscsésze
• A tejen forralás után sem képző­ langyos vajat ugyanannyi liszttel, és a
dik hártya, ha a nyers tejbe egy kevés keveréket simítsuk egy jégkocka tartó­
cukrot teszünk, és állandóan keverve ba, majd a mélyhűtőben fagyasszuk ki.
forraljuk fel, azután hideg vízbe állítva A megkeményedett kockákat egy mű­
addig keverjük, amíg kihűl. anyagzacskóban a mélyhűtőben tárol­
hatjuk, s mindig készen áll egy-egy
• A tejet forralás után csak akkor adag mártásalapanyag. Átlagos sűrűsé­
szabad lefedni, ha már egészen kihűlt. gű mártásunk lesz, ha egy kockányi

11
alapanyagot elkeverünk egy csésze tej­ tán tegyük bele a zsiradékot. Még a to­
ben, és állandó keverés mellett felfor­ jás sem ég le ilyen módon.
raljuk. Ezután ízesítjük.
• A zsír melegítés közben rendsze­
rint azért serceg, mert vizes. Tegyünk
... hogy ne följön túl a tészta? bele egy szelet kenyeret és süssük ropo­
• Egy csepp olajat vagy vajat te­ gósra. Ezalatt a víz elpárolog, és a zsír
gyünk a rizs, a metélt, a spagetti vagy már nem spriccel tovább.
más tésztanemű főzővizébe. • A zsír kellemetlen fröcskölését
Nem fő túl, s nem ragad össze. megakadályozhatjuk, ha beleteszünk
egy kevés sót.
sen rizst? • Sütés közben borítsunk a serpe­
nyőre fémszitát, így eltávozhat a gőz, de
• Kevés zsiradékot forrósítsunk a zsír nem fröccsen ki.
meg az edényben, tegyük rá a jól meg­
mosott rizst, jól keverjük meg, öntsünk
rá kétszerannyi vizet. Sózzuk meg, és • A zsiradékba tegyünk egy kávés­
hagyjuk lobogva felforrni. kanál ecetet. A sütendő étel nem szív
* • Fedjük be és keverés, nézegetés magába sok zsírt.
nélkül a legkisebb lángon főzzük kész­ Hogyan kerülhetjük el az erős ételsza­
re. got a lakásban?
4
• A tejberizs különösen ízletes és • Eltünteti az ételszagot, ha egy tá­
könnyű lesz, ha óvatosan hozzákeve­ nyér forró vízbe néhány csepp levendu­
rünk egy vagy két tojásfehérjéből ké­ laolajat csepegtetünk.
szült habot.
• Erős szagú főzelékek főzővizébe
Mi a teendő cseppentsünk egy kevés ecetet, vagy a
hogy a zsír ne spriccel jen ki? tűzhelyen forraljunk egy külön edény­
ben kevés ecetes vizet.
• Sütésnél, illetve párolásnál elő­
ször az edényt hevítsük fel, és csak azu­ • A hal sütése közben keletkező
kellemetlen szagot jelentősen csökkent-

12

hctjük, ha a morzsába /vagy lisztbe/
egy kevés parmezánsajtot reszelünk.
• A kelkáposzta főzésénél is igen
erőteljes szagok keletkeznek. Elkerül­
hetjük, ha egy szelet kenyeret beteke­
rünk gézbe és beengedjük a fazékba.
Mielőtt a káposzta megfő, emeljük ki a
kenyeret.
• A karfiol főzővizébe tegyünk egy
darab száraz kenyeret, amit először
ecetbe mártottunk. Az enyhe ecet a
karfiol fehérségét is megőrzi.
• A karfiol kellemetlen szagát egy
kanálnyi tej is semlegesíti.
• Nem kellemetlen a karfiol szaga,
ha főzés előtt sós vízzel leforrázzuk, és
a karfiol mellé száraz kenyérdarabokat
teszünk.
• Ha egy másik illat rokonszenve­
sebb, forrósítsunk egy kevés fahéjat
összekeverve. A melegedő fahéj erős
szaga elnyomja a többit.
Mit tegyünk hogy a hurka és a sütő­
kolbász sütés közben össze ne ugor-
jon?
• A hurka és a kolbász nem esik
össze, és nem reped fel, ha sütés előtt
7-8 percig forró vízben áztatjuk. Sütés
előtt forgassuk meg lisztben.
Hogyan bánjunk a felvágottal?
• A virsli nem pukkad ki, ha nem
vízben, hanem gőzben főzzük. A faze­
kat félig töltjük vízzel, s ha forr, a fazék
száján keresztbe teszünk egy főzőkana­
lat, s ráakasztjuk a virsliket, vigyázva,
hogy a vízbe ne érjenek.
• A virsli, kolbász héja könnyebben
lejön, ha hideg vízzel megdörzsöljük,
vagy néhány óráig nedves ruhába bur­
koljuk.
13
 • A kolbászt ne karikára vágjuk - Hogyan szeleteljük a friss kenyeret
így könnyen szétesik - hanem hosszú­ vagy kalácsot?
kás szeletekre. • Meleg kenyeret vagy süteményt
• A felvágott kolbász, szalámi végét forró késsel szeleteljük fel.
csavarjuk be alufóliába, így nem színe- Hogyan készül a jó kávé?
ződik el, nem szárad ki.
• A kávé vize mindig friss és hideg
• Nem sötétedik meg a felvágott legyen.
vagy a kolbászféle, ha a vágás helyén
vékonyan bekenjük zsírral. • Hintsünk néhány szem sót főzés
előtt a kávéba, jobb lesz az aromája.
Hogyan emelhetjük ki szépen az aszpi- • Tegyünk a vízbe egy csepp szóda­
kos ételt a formából? bikarbónát, lágyabbá teszi a vizet.
• A formát először öblítsük ki hideg • Az eszpresszó kávé tisztább lesz,
vízzel, azután kenjük be vékonyan salá­ ha - jól megmosott - néhány szem
taolajjal, helyezzük bele az aszpikot és nyers tojáshéj darabkát teszünk a kávé­
a salátát vagy édességet. Mielőtt kibo­ porba.
rítjuk, rövid ideig tartsuk forrásban le­
vő víz fölé. Aszpikunk nem törik el és • Ha gyorsan szeretnénk egy csésze
szép fényes lesz. kávét készíteni és nincs Nescafé a ház­
nál, akkor egy kávéskanál kávéőrle­
H IT-Ui in vágjuk fel a ragadós élelmisze­ ményt tegyünk egy sűrű teaszűrőbe,
reket? öntsük le forrásban levő vízzel, és addig
tartsuk benne, míg kávénk megfelelő
• Vágás előtt az egészet lisztbe erősségű lesz.
mártjuk /például a májat/.
• Ha sok kávé fogy, időt és energiát
• A kést forró vízbe mártjuk, kissé nyerünk azzal, hogy reggel lefőzzük az
felmelegítjük, így könnyen és szépen egész napra szükséges kávémennyisé­
szeletelhetjük fel a könnyű tortákat, de get. A termoszban 10 órán keresztül
a lágy sajtokat is. forró marad.

14
 • A Nescafét ne forraljuk fel, mert • Jeges teát nagyon erős aromájú
veszít az aromájából, csak forralt, forró teakivonatból készítünk, és kihűtve hi­
vízzel öntsük fel. deg vízzel öntjük fel. Itt is érvé-
nyes:csészénként egy kávéskanál tea.
Hogyan főzzük a török kávét? • Nagyon kemény /mésztartalmú/
• Nagyon finomra őrölt kávét ösz- víz helyett, szódavízzel készíthetünk jó
szekeverünk cukorral és kevés vízzel, és teát.
ezt egy nyeles edényben 5 percig főz­ • A filteres teát soha se tegyük a lo­
zük. Adagonként 1 kávéskanál kávé, 1 bogó, forró vízbe, csak a csészében önt­
kávéskanál cukor, 1 mokkáspohár víz. sük fel forró vízzel.
Hogyan készül a jegeskávé a meleg • A szamovárban készült tea gyors és
nyári napokra? kitűnő ízű. Kis cseréptálkában leforrá­
zott tealevelekből erős teakivonatot he­
• Megfelelő mennyiségű Nescafét lyezünk a szamovár forró tetejére.
forró vízzel oldjunk fel. Hűtsük le, Ebből kap ki-ki egy-két teáskanállal,
majd hideg tejet adjunk hozzá. Vanília­ majd felöntjük a szamovár forró vizé­
fagylalttal és esetleg cukorral összeke­ vel.
verve, hosszú poharakban tálaljuk. • Sem a készítéshez, sem a tálalás­
hoz használt kannát ne tisztítsuk moso­
Hogyan készíthetünk jó teát? gatószerrel, csak tiszta vízzel!
• Csészénként egy kávéskanál tea­ Hogyan tarthatjuk frissen a felvágott
füvet teszünk előmelegített forró kan­ gyümölcsöt, zöldfélét?
nába és lobogó vízzel leforrázuk. 4-5
percig hagyjuk állni - nem tovább és • Frissen felszeletelt alma, körte,
nem rövidebb ideig - majd a meleg tá­ banán és más gyümölcs nem töpped
lalókannába szűrjük. össze, és nem veszti el a színét, ha
azonnal bespricceljük citromlével. Egy
• Kellemes aromát kap a tea, ha a citrom leve 1 kg gyümölcs frissen tartá­
kockacukrot, amivel ízesítjük, narancs­ sához elegendő.
héjhoz dörzsöljük, mielőtt a csészébe
dobjuk. • Ugyanezt érhetjük el, ha a friss
gyümölcsöt olyan sziruppal öntjük le,

15
melyben egyenlő arányban van cukor és • Az őszibarack vagy a szilva kön­
víz. nyen elválik a magjától, ha keresztben
félbe vágjuk és megforgatjuk a magján
• A hámozott gyümölcs ecetes vízbe a gyümölcsöt.
téve megtartja színét.
• Ha kompótot, gyümölcslevest
• A megrepedt / de nem szétdőlt! / vagy mártást készítünk, gyorsan forral­
paradicsomot tegyük hideg vízbe, né­ juk fel, vagy csak pároljuk, így csök­
hány napig még friss marad. kenthetjük a biológiai értékveszteséget.
• Zöld banán, de paradicsom is jól
Hogyan hámozzunk könnven és gyor­ megérik, ha nedves kendőbe csavarjuk
san gyümölcsöt? és papírral burkoljuk be.
• Vékony héjú gyümölcs vagy főze­ • A paradicsomot szárával felfelé
lék héja könnyen jön le, ha tálba he­ helyezzük világos, meleg helyre, de vi­
lyezve lobogva forró vízzel leöntjük. gyázzunk, hogy ne érje napfény.
/Pl. őszibarack, paradicsom/ Hogyan bánjunk a vajjal?
4 • Ha gázláng áll rendelkezésünkre, • A túl kemény vaj könnyen kenhe­
szúrjuk fel a gyümölcsöt villára, és ad­ tő lesz, ha a vajtartó felett gyorsan át­
dig tartsuk a láng felett, míg a héja húzunk egy forró edényt.
szétreped, utána könnyen lehúzhatjuk. • Ha tészta készítéshez lágy vajra
• A sárga- és őszibarackot, ringlót van szükségünk, reszeljük a tálba, rög­
úgy hámozunk meg, hogy 2-3 darabot tön gyúrható.
szűrőbe téve, lobogó forró vízbe márt­ • A kemény vajat könnyű felkenni a
juk. Utána a héját könnyen lehúzzuk. kenyérre, ha közben a kést meleg vízbe
• Ha paradicsomot akarunk hámoz­ mártjuk.
ni, tegyük szűrőkanálba, majd tartsuk • Ha vajjal készül a sütemény, elő­
néhány pillanatig lobogó, forró vízbe, ször a vajat keverjük habosra, azután
így könnyen lejön a héja. adjuk hozzá a cukrot és a tojást.

16
 • Vajjal készült tésztákat erősebb
tűznél kell sütni.

• Jó tudni! A leves nem fut ki, ha a

fazék belső karimáját kevés vajjal meg­
kenjük.
• Az állott, gyengén avas vaj ízét
helyrehozhatjuk, ha 10 dkg vajra szá­
mítva késhegynyi szódabikarbónát elke­
verünk benne. Fél óráig állni hagyjuk,
majd többször váltott hideg vízzel jól
átmossuk és gyengén megsózzuk. A
szóda közömbösíti a savat, és a vaj is­
mét ízletes lesz.

Hogyan jön ki a ketchup az üvegből?

• Egy szívószálat tegyünk az üveg­

be, és toljuk le az üveg aljáig. Az így ...hogy ne csomósodjon össze a só?
bejuttatott levegő segít abban, hogy a • A sótartót takarjuk le alufóliával,
ketchup kifolyhasson. ez megakadályozza, hogy a párás leve­
gőtől a só összeálljon.
H an segíthetünk, ha a cukor vagy a • Tegyünk a sótartóba néhány rizs­
só kőkemény lett? szemet.
• Ha sürgősen szükség van sóra Hogyan frissítsük fel a kenyeret, pék­
vagy cukorra, reszeljük meg. süteményt?
• A kenyeret, illetve péksüteményt
• A porcukros zacskóba tegyünk
csomagoljuk egy papírzacskóba és te­
egy darab friss kenyeret, és zárjuk le gyük be a sütőbe, melyet előzőleg 160
szorosan. Néhány óra múlva a cukor
fokra melegítettünk fel. Öt perc múlva
használható lesz.

17
kenyerünk vagy zsemlénk olyan lesz,
mintha akkor vettük volna a péktől.
• Egy-két napos péksüteményt, ka­
lácsot felfrissíthetünk, ha néhány percig
gőz fölött tartjuk, és utána középmeleg
sütőben átmelegítjük.
• Csomagoljuk nedves papírba, és
így tegyük néhány percre a sütőbe.
Friss, ropogós lesz.
• Zsemlénk ismét friss lesz, ha ke­
vés vízzel lepermetezzük, és néhány
percre forró sütőbe tesszük.
...a fonnyadt főzelékfélét, zöldséget?
• Ha a főzelékfélén vagy zöldségen
fonnyadt levelek, netán barnás foltok
vannak, távolítsuk el, csípjük le a fony-
nyadt részeket és alaposan megmosva,
qedves kendőben, helyezzük egy órára
hűtőszekrénybe.
• A hervadt fejessaláta enyhén cit­
romos vízbe áztatva a hűtőszekrényben
egy fél óra alatt visszanyeri eredeti fris­
sességét. De ha kivettük, azonnal hasz­
náljuk fel.
• Hervadt zellert áztassunk hideg
vízbe, tegyünk mellé néhány szelet
nyers burgonyát.
• A nem egészen friss reteknek ne a
gumóját, hanem a levelét tegyük vízbe,
így lesz friss, ropogós.
18
• A fonnyadt zöldfélék visszanyerik
frissességüket, ha főzés előtt tíz percig
langyos, majd ugyanannyi ideig hideg
vízben áztatjuk.
• A fás karalábét ne dobjuk el, ha­
nem vágjuk apróra, főzzük puhára, az­
tán szitán törjük át, kitűnő leves készít­
hető belőle.
Hogyan lesz kemény a tejszínhab?
• Először a tejszínt, a habverőt és a
mixert hűtsük le alaposan, majd óvato­
san, figyelve verjük fel a habot, mert
könnyen vaj lesz belőle.
• A habverés alatt tálunkat helyez­
zük egy edénybe, melybe jégkockát tet­
tünk. Tegyünk egy tojásfehérjét - ez
szaporít is - a tejszínbe, hűtsük le, és
csak ezután kezdjük felverni a habot.
• Néhány csepp citromlé is segít,
hogy keményebb habot kapjunk.
• Ha a felvert habot tárolni akarjuk,
forraljuk fel a tejszínt, alaposan hűtsük
le, kevés cukrot tegyünk hozzá, s csak
ezután verjük habbá.
• Az elektromos keverőgép gyakran
szétfröcsköli a tejszínt a konyhában.
Fedjük be egy erősebb plasztik anyag­ • A meghámozott hagymát tartsuk
gal, lyukasszuk ki úgy, hogy a keverőla- hideg folyóvíz alá, mielőtt vágni kezde­
pát(ok) nyelén átbujtatva, lezárjuk az nénk. Ha még várnunk kell a vágással,
edény tetejét. a meghámozott hagymát tartsuk hideg
vízben.
• Ha a tejszínhab díszítéshez nincs
szórózsákunk, tegyük a habot egy kis • Ha a család nem szereti a hagy­
műanyag zacskóba, a száját jól fogjuk madarabokat, inkább reszeljük. Ehhez
össze, hogy a hab feszüljön, csípjünk le ne sajnáljuk a külön reszelőt. Tartsunk
a zacskó sarkából egy darabot, azon ke­ a kezünk közelében egy hidegvizes tá­
resztül adagoljuk a habot. lat, hogy használat után azonnal leöblít­
sük reszelőnket, s csak aztán mossuk át
Hogyan lehet ismét friss? meleg vízzel.
• A sóskeksz, tallér, sós aprósüte­ • Nem könnyezünk, ha a hagymavá­
mény ismét ropogós lesz, ha tepsiben gás közben egy korty vizet tartunk a
néhány percre betesszük a meleg sütő­ szánkban.
be. • A vöröshagyma és a fokhagyma
• Ha a burgonyaszirom már nem izgató hatása kevésbé érvényesül, ha
elég ropogós, helyezzük néhány percre kevés vízben megfőzzük, és csak a levét
előmelegített grillsütőbe. használjuk az étel ízesítésére.
Hogyan bánjunk a hagymával? • Védjük a hajunkat a csípős hagy­
maszagtól (különösen a frissen mosot-
• A magyar konyha elképzelhetet­ tat!), húzzunk a fejünkre egy szoros gu-
len hagyma nélkül. De amennyi az örö­ mijú, de laza zuhanysapkát.
münk, sokszor annyi a bosszúságunk is
átható szaga miatt. Hogyan bánjunk ve­ • A hagyma szaga (a hal szaga is! )
le? Legelőször is nyissunk rá ablakot! elillan a kezünkről, ha nedves sóval
mossuk meg.
• Fejünket ne tartsuk túl közel a
hagymához, ne hajoljunk a hagyma fö­ • A hagyma szagú kést nyílt lángon
lé. kétszer-háromszor húzzuk át, így clve­

19
szíti a szagát. (De ne hagyjuk fölötte hártyát, hanem azzal együtt nyomjuk
sokáig, mert az élét is elveszítheti!) szét a fokhagymát.
• A hagymakarikák ropogós pirosra
sülnek, ha lisztbe hempergetjük a sütés • Néhány csepp citromot dörzsöl­
előtt. Villával átforgatjuk, hogy a szálak jünk a már megmosott kezünkre, kö­
szétváljanak és a liszt a nedvességet fel­ zömbösíti a fokhagyma szagát. Hideg
szívja. Bő, forró zsírban sütjük sárgára. vízzel öblítsük le. Ha még érződne a
Szűrőkanállal szedjük ki. hagyma szaga, ismételjük meg.
• A sonka ízletes marad, ha a főző­ • Fokhagymás étel fogyasztása után
vizébe egy nagy fej vöröshagymát te­ (nem rögtön, mert elronthatjuk a
szünk héjastul. A felesleges sót is ma­ gyomrunkat!) igyunk egy csésze tejet,
gába szívja. vagy együnk egy szelet csokoládét -
nem lesz kellemetlen a leheletünk.
- és a fokhagymával?
• A fokhagyma szaga elviselhetőbb, Hogyan süssük a húsokat?
ha a zöld csíráját eltávolítjuk a gerezd
közepéről. • Bundázott húsokat bő, forró zsír­
ban, naturszeletet, rostélyost kevés for­
• A fokhagymát könnyebb vágni, ró zsírban süssünk.
pépszerűbb lesz, ha vágás közben eny­
hén megsózzuk. • Ha naturszeletként sütjük a húst,
tegyünk a mosóvizébe egy késhegynyi
• Jobb, ha a fokhagymát nem vág­ cukrot, ettől szép piros lesz.
juk, hanem késpengével lapítjuk szét és
kaparjuk el. Ha nem akarjuk, hogy erő­ • A hirtelensültet sohase sózzuk
meg előre, mert rágós lesz. Mielőtt for­
teljes legyen az íze: kistányérba tesszük,
ró zsírba tesszük, körben vagdaljuk be,
kevés vizet öntünk rá, és ezt szűrjük az
ízesítendő ételbe. hogy ne ugorjon össze.
• A húsokat sütés közben ne szur-
• A kezünk nem lesz szagos, ha káljuk villával - falapáttal nyomjuk
nem szedjük le a gerezdről az utolsó meg kissé, ha bizonytalanok lennénk

20

így áz értékes íz és tápanyagok nem
folynak ki, nem vesznek kárba.
• Jobb ízű a hús, ha előkészítés
után forró zsírban minden oldalát át­
sütjük, csak ezután adjuk hozzá az íze­
sítőket és a vizet, mikor, mire van szük­
ség. Ez nemcsak az egybesültekre, a
pörköltre, a gulyáshúsokra is érvényes.
Ez utóbbi, hosszan fövő húsokat, a hir­
telen sütés után előbb pároljuk a hagy­
mával félpuhára, és csak ezután szór­
junk rá fűszerpaprikát. Élénk színű,
jobb ízű ételt nyerünk.
• A malac, de a liba, a kacsa bőre is
ropogós lesz, ha a sütés vége felé, időn­
ként hideg vízzel permetezzük.
• Bundázott étel sütésénél a zsírba
tegyünk néhány fogpiszkálót, így az
edény alján összegyűlő morzsa nem ég
meg olyan hamar.
• Panírozás előtt mindig töröljük
szárazra a húst, akkor nem válik le a
bundája.
Hogyan készítsük el a májat?
• Sokan idegenkednek a máj készí­
tésétől, mert félnek, hogy sütés vagy fő­
zés közben megkeményedik. Ha a má­
jat összevágás után besózzuk, és leg­
alább fél óráig hűtőszekrénybe tesszük,
nyugodtan bundázhatjuk, süthetjük,
főzhetjük, puha marad, sőt kétszeresé­
re növekszik.
• Mélyhűtőben sózva tároljuk a má­
jat.
• Ha nem sóztuk meg előre a má­
jat, már csak a tálaláskor adjunk hozzá
sót.
Hogyan lesz a vagdalt hús különösen
ízletes?
• Ha a jól kinyomott áztatott kenye­
21
rét hagymás, fűszeres zsírban megpá­
roljuk, mielőtt a hússal összekeverjük.
• Ha vékony szalonnaszeleten süt­
jük meg. Előnye még: nem ragad az
edényre.
• Nyomjunk egy kis lyukat a hús kö­
zepébe, hamarabb sül meg. Sütés után
a lyuk eltűnik.
Hogyan süssük a hamburgert?
• A hamburger különösen ízletes
lesz, ha egy kevés reszelt citromhéjat
teszünk bele.
Hogyan lesz ízletes a baromfi?
• Ha nem használunk sok és erős
zamatú fűszert hozzá, mert elnyomja
természetes jó ízét.
• A baromfit sohase készítsük an­
golosan, félig nyersen. Mindig főzzük,
süssük puhára, de úgy, hogy a hús ne
váljon el a-csontjáról.
• A csirkedarabokat panírozás után
tegyük egy órára a hűtőbe, nem pereg
le a bundája.
• Ha a tyúk nagyon nehezen fő
meg, öntsünk egy fél deci konyakot a
levébe.
Hogyan bánjunk a hallal?
• Ha a halat egy percig forró vízbe
mártjuk, sokkal könnyebben tisztíthat­
juk le a pikkelyeket.
22
• A hal különösen finom lesz, ha
sütés előtt 10 percig tejben áztatjuk.
• A friss halat, ha erőteljesebb a
szaga, rövid ideig áztassuk ecetes vízbe.
Ráadásul omlósabb és ízletesebb lesz a
hús.
• A mélyhűtött halat - a tengeri
halat is - tejben áztatva olvasszuk fel.
A tej megszünteti a mélyhűtés szagát,
és a hal jobb ízű lesz.
Hogyan készítsük el a salátákat?
• A fejessalátát mindig folyóvízben
mossuk meg, és ne túl sokáig tartsuk a
víz alatt, vizsgáljuk meg alaposan, - ha
kell szemüveggel! - nem maradt-e raj­
ta szennyeződés, de nehogy kimossuk a
hasznos vitaminokat, illetve ásványi só­
kat.
• Az elkészített öntetet közvetlen az
étkezés előtt öntsük a salátalcvclekre,
így frissen tarthatjuk akkor is, ha né­
hány órán át a hűtőben tároljuk.
• A salátaöntet különösen zamatos
lesz, ha finomra vágott hagymát néhány
csepp olajjal habosra keverünk, ehhez
tesszük hozzá a többi ízesítőt: ecetet
vagy citromlét, cukrot, mustárt, esetleg
fehérborsot, kinek -kinek ízlése szerint.
 • A nyers saláták zsírban oldódó vi­ benne fővő anyagok nem lesznek íztele­
taminjai jobban érvényesülnek, ha ece­ nek.
tes-olajos, vagy ecetes-tejfeles salátaön­
tetet készítünk hozzájuk. • Cserépedényben való sütésnél
vagy párolásnál mértékletesen, de előre
• A káposztasaláta finomabb és fő­ sózzunk.
leg vitamindúsabb, ha szeletelés után • A vesét mindig tálaláskor sózzuk
nem sózzuk be, s nem nyomkodjuk ki a meg, mert különben rágós lesz.
káposztát, hanem azonnal ráöntjük az
ízlés szerint elkészített salátalevet. • Burgonyát csak akkor sózzuk,
amikor a vize már forr.
• Kitűnő salátaecet az ecetben el­
tett uborka vagy zöldpaprika leve. Le­ • Ha jóízű egybesültet akarunk,
szűrve, üvegben tegyük félre. dörzsöljük be előre sóval, forgassuk át
forró zsírban, hogy minden oldala szép
Hogyan használjuk a sót? színt kapjon, ezután ágyazzunk meg ne­
ki a tepsiben a különféle ízesítőkkel, fű­
• Az ételeket általában ne sózzuk szerekkel, öntsünk alá néhány kanál vi­
meg előre, csak a főzés befejezése zet, fedő alatt pároljuk, s csak ha levét
*előtt. Kivéve azokat, melyeknek előké­ elfőtte, pirítsuk át.
szítésekor, vagy főzésekor már így kí­
vánja meg a recept. • A baromfit - ha szükséges- eny­
hén sós vízzel locsoljuk meg sütés köz­
• A hirtelensültekct borsozzuk és ben.
szórjuk meg egyéb fűszerekkel, a sütés
megkezdése előtt, a sót csak a végén te­ • Nem reped meg a tojás héja, ha a
gyük hozzá - különben rágós lesz a főzésnél egy kis sót teszünk a vízbe.
hús.
• A főzelékeket kevés sós vízben • A tojásfehérjét könnyebb felverni,
főzzük, ha lehet csak pároljuk, hogy ér­ ha csipetnyi sót teszünk hozzá.
tékes tápanyaga ne vesszen kárba.
• Szebb színű a tojássárgája, ha ke­
• A leveseket előre sózzuk, így a veréskor egy kevés sót teszünk bele.

23
 • Az ehetetlenül csípős zöldpapri­
kát néhány percnyi sós vízben tartással
szelídíthetjük meg.
• A már megbontott üvegben a
mustár kiszáradását megelőzhetjük, ha
tetejét kicsit megsózzuk.
• Étolajunk nem sűrűsödik be, ha
az üvegbe 1 kávéskanál finom sót hin­
tünk.
• Újburgonyát könnyebben tisztít­
hatunk, ha hideg sós vízbe áztatjuk,
majd kés helyett műanyag szivaccsal
dörzsöljük le a héját.
Hogyan süssünk szalonnát?
• A szalonna szeletek szépen meg­
sülnek, ha sütés előtt hideg vízbe márt­
juk.
tát. Közepesen lágyra dagasztjuk, majd
• Nem kunkorodik fel sütés közben zárjuk le fedővel és egy melegvizes
a szalonna, ha a sütésnél néhányszor (nem forró!!!) tálba helyezzük. Az
megszurkáljuk villával. élesztő megkeleszti a tésztát annyira,
• Fagyott szalonna szeleteket lan­ hogy az felnyomja a fedőt. Ha kétszer
gyos sütőlapátkával választhatunk szét. ismételten visszatettük a fedőt, a tészta
• Ha a szalonnát nem kockára vág­ kész, és könynyű, mint a hab.
juk, hanem fél centis szeletekre, a zsír • Kelt tésztát finom lisztből készít­
teljesebben kiolvad belőle. sünk, s enyhén fűtött sötőben süssünk.
Hogy könnyebb legyen a tésztánk?
• Az élesztő mindig friss legyen, és
• Egy légmentesen lezárható mű­ enyhén cukrozott tejben futtassuk fel.
anyag tálban állítsuk össze a kelt tész­ Legalkalmasabb erre egy bögre. A lisz­

24
tét csak néhány perccel később adjuk
hozzá, s lefedve megvárjuk, míg ková­
szunk a bögre karimáját elérte.
• A torta, a kalács tésztáját finom
lisztből keverjük.
• Az omlós tészta, melyet több vaj­
jal és tojással készítünk, finom, könnyű
lesz, ha a liszt egy része rizs vagy bur­
gonyaliszt.
• Minden tésztába - az édesekbe
is! - összeállításkor tegyünk egy csipet­
nyi sót. •
• A vajastésztát forró sütőbe te­
gyük. A linzert, piskótát enyhén fűtött
sütőbe.
• Egyenletesen kel meg a torta, ha
a fqrmát csak alul vajazzuk meg és az
oldalát nem.(Nem púposodik fel a kö­
zepe!)
• A piskótában - gyümölcskenyér­
ben stb - az együtt sütött cseresznye,
meggy, mazsola, csokoládé, nem száll
le a sütemény aljára, ha a gyümölcsöt
előbb lisztbe forgatjuk.
• A tortamáz jobban tapad a tésztá­
hoz, ha a tortát előbb enyhén belisztez­
zük.
• Sütemények tetejét megkenhetjük
pirított cukor felfőzött, majd kihűlt ol­
datával. Előnye: szép fényt kap tőle a
tészta. Ezt a "kollernak" nevezett olda­
tot előre is elkészíthetjük, kis üvegben
gondosan lezárva sokáig eltarthatjuk.
• A piskótalapot, ha jól kicsavart,
vizes szalvétára borítjuk, rövid idő múl­
va könnyen felcsavarhatjuk roládnak.
• A készen vett tortalapot lapon­
ként cukros tejjel locsoljuk meg és csak
másnap kenjük rá a krémet.
Hogyan bánjunk a zöldfélékkel?
• A zöldségféléket soha se tegyük
fel bő vízben, mert forralás közben so­
kat veszítenek vitamin, és ásványisó tar­
talmukból. Ha lehet, ne főzzük, csak
pároljuk a zöldség- és a főzelékféléket.
Ha nincs kuktánk, tegyünk egy szűrőt
az edény aljára, rá a zöldfélét, öntsünk
alá kevés vizet és fedő alatt pároljuk
puhára.
• Az egészen zsenge tök sem fő szét
- akár töltve, akár főzeléknek vagy ra-
kottan készítjük -, ha hámozás után,
rövid időre ecetes vízbe tesszük.
• A zöldborsó üde zöld marad, ha
főzővizébe egy szem kockacukrot do­
bunk.
 • A spárgát csomóba kötve, fazékba • A zsírban oldódó vitaminokat -
állítva főzzük. Annyi sós vizet adjunk például a sárgarépa karotinját - szer­
hozzá, hogy a spárga közepéig érjen, vezetünk jobban hasznosítja, ha kevés
így az erősebb szárak a vízben, a fejek vajban pároljuk puhára.
a gőzben főnek, és ezáltal nem hulla-
naik széjjel. • Ha a bab hosszas főzés után sem
puhult meg, 1 mokkáskanál szódabikar­
bónától 10 perc alatt puha lesz.
• A megtisztított, megmosott sóskát
- egy-egy maréknyit összefogva - kes­ • Az almapüré nem ég le, ha hideg
keny metéltre vágjuk, úgy tesszük a vízbe tesszük fel, és keverés nélkül főz­
zsírba párolni. így a gyakori kevergetés zük.
mellett gyorsabban megfő és teljesen
krém szerű lesz. • Ha uborkát vagy tököt gyalulunk,
húzzunk az ujjúnkra gyűszűt, így nem
• A burgonyát ne áztassuk, csak sérülünk meg.
mossuk, és lehetőleg gőzben pároljuk • Tormareszelésnél erősen könnye­
puhára. Ha vízben főzzük, levét hasz­ zik a szemünk. Elkerülhetjük, ha a tor­
náljuk fel leves vagy főzelékek felönté­ mát diódarálóba nyomjuk és azzal da­
séhez. ráljuk, azaz reszeljük meg.

• A paraj főzővizét öntsük ki! Bár Hogyan hámozzuk meg a gesztenyét?

vitaminokat és ásványi sókat veszítünk, • Lapos végén bevágjuk és vízben
de egyes káros anyagoktól, például a tíz percig főzzük. Ügyeljünk arra, hogy
parajban levő ólom egy részétől, meg­ a víz ellepje a gesztenyét. Ezután köny-
kíméljük szervezetünket. nyen eltávolítható a héja.
• A primőr karalábé zöld leveleit ne • Forró sült gesztenyét készíthetünk
dobjuk el, vékony metéltre vágva te­ otthon is. A lapos végén bevágva, szá­
gyük a karalábé levesbe vagy töltött ka­ raz tepsiben, langyos sütőben hamar
ralábéba. megsül.
.... és a mogyorót?
• Mielőtt feltörnénk, áztassuk egy
napra kézmeleg vízben.
• A földimogyorót viszont meg kell
fagyasztani, ha egészben akarjuk kiven­
ni a gyümölcsöt a héjából.
• Ugyanezt érjük el, ha a földimo­
gyorót mintegy 15 percre igen forró sü­
tőbe helyezzük.
Hogy ne legven gond a tojással,
• A friss tojás héja durva és meszes,
a nem egészen friss tojásé sima és fény­
lő.

• Ha a tojást hideg, sós vízbe tesz- • Nem pukkan ki a tojás főzés köz­
szük, a friss tojás lesüllyed, amelyik a ben, ha vékony selyempapírba csoma­
víz felszínén marad, nem friss, tanácsos goljuk.
eldobni.
• Hogy a buggyantott tojás egyben
• Ha nem akarjuk, hogy a tojás fő­ maradjon, cseppentsünk a vízbe vagy
zés közben kirepedjen, a tompa végén levesbe néhány csepp ecetet.
szúrjuk meg egy tűvel. • Ha szeretnénk tudni, hogy a tojás
megfőtt-e vagy sem, gyorsan megpör­
• Ha a tojásokat kanállal helyezzük getjük az asztal sima felületén. Ha nyu­
a már forrásban levő vízbe, elkerülhet­ godtan megfordul a saját tengelye kö­
jük, hogy elreped a héja. rül, akkor megfőtt, ha nem pörög, ak­
kor még nyers.
• Repedt tojást is hibátlanra főzhe­
tünk, ha a vízbe kevés ecetet teszünk. • Ha kemény tojást akarunk készí­
Még a tojásfehérje sem folyik ki. teni, akkor a tojásokat lapos végükön

27
mcgszúrkálva, hideg vízben feltesszük
főni. Miután felforrt, kikapcsoljuk a fű­
tést és 15 percig fedő alatt állni hagy­
juk. Ezután leöntjük a meleg vizet, a
tojásokat megrázogatjuk, leöblítjük hi­
deg vízzel és utána hámozzuk meg.
• A kemény tojást könnyebb meg­
hámozni, ha nem hideg helyen, hanem
szobahőmérsékleten tároljuk.
• Ha a tojások beleragadtak a tojás­
tartóba, vizezzük meg a doboz alját, így
károsodás nélkül kivehetjük a tojáso­
kat.
• A tojáshab keményebb lesz, ha
egy csipetnyi sót teszünk bele.
• Ugyanezt a hatást érjük el, ha 7-8
tojásfehérjéhez egy kanál citromlevet
teszünk.
• Tojásfehérjét a sárgájától egysze­
rű elválasztani, ha egy kis tölcsérbe tör­
jük bele a tojást. A fehérje átfolyik a
tölcsér nyakán, a sárgája egészben
fennmarad.
• Sütéshez ne használjunk különö­
sen nagy tojásokat, mert tésztánk kihű­
lés után nagyon összeesik.
• Hogy a tojásfelfújt könnyű legyen,
tegyünk bele az elkészítés előtt egy ke­
vés rizs- vagy burgonyalisztet.
28
• Ha tojáshabot keverünk a tésztá­
ba vagy krémbe, mindig lazán, könnye­
dén adjuk hozzá. A habverőt sem sza­
bad a keverőtál vagy habüst széléhez
ütve lerázni, mert ezáltal a habban levő
levegő elillan.
Hogyan pirítsunk kenyeret?
• Pirító nélkül is süthetünk kenye­
ret. A tűzhely lapjára tegyünk alufóliát,
és takaréklángon süssük meg a szelete­
ket.
• Ha a zsemle vagy a kenyérszelet
melegítés közben ráragad a rostélyra
vagy a tepsire, akkor a forró tepsit he­
lyezzük nedves kendőre, és a szeleteket
könnyen le lehet venni.
Hogyan hasznosítsuk a citromot?
• Több levet ad a citrom, ha felvá­
gás előtt - tenyerünkkel az asztal lap­
ján - görgetjük néhány pillanatig.
• Ugyancsak több citromlevet ka­
punk, ha a citromot felvágás előtt kissé
felmelegítjük. (Ne túlságosan, mert ve­
szít C-vitamin tartalmából!)
• Hosszú ideig van citromunk a hű­
tőszekrényben, ha beleszúrunk egy fog­
vájót s a nyíláson préseljük ki a szük­
séges levet, majd visszadugjuk a fogvá­
jót.
 • Ha a félbevágott citromba villát • Vágjunk ketté egy citromot, és ve­
szúrunk és alaposan körbeforgatjuk, az gyük ki a belsejét. Héjában vajjal elke­
összezúzott gyümölcs több levet ad. vert szardiniát, kaviárt, fagylaltot vagy
• Néhány csepp citromlé visszaadja kompótot tálalhatunk fel.
ízét és frissességét a konzerveknek vagy • A kipréselt citrom héja kitűnő
a gyorsfagyasztott ételeknek. kéztisztító, különösen akkor, ha főze­
• A sós burgonya megtartja világos lékféléket, zöldségeket, gyümölcsöt
színét, ha a főzővízbe egy kis citromot vágtunk, illetve magoztunk. Az elszíne-
csavarunk. ződött bőrfelületeket alaposan dörzsöl­
• ízletesebb, finomabb a majonéz jük át vele, majd szappanos meleg víz­
zel mossuk át. Ha szükséges többször
citromlével. ismételjük.
• Olykor a sót is helyettesíthetjük
citromlével. Kellemesen, újszerűén Ha gombát készítünk.
megváltoztatja az ételek megszokott
ízét. • Először a szárak homokos részét
vágjuk le, majd a gombát váltott bő víz­
ben többször átmossuk. Nem áztatjuk!
• Négy kávéskanál ledarált citrom­ Lecsurgatjuk. A gombafejekről a héjat
héjat keverjünk össze fél csésze porcu­
nem kell lehúzni, csak az esetleges hi­
korral. Kitűnően használhatjuk teába,
bás részeket vágjuk ki. A készítendő
sütemények és krémek ízesítéséhez.
étel jellege szerint, a gombaszárakat ki­
tördelve vagy felszeleteljük, vagy egy­
• A jól megmosott és szárazra tö­ ben hagyjuk.
rölt citrom héját vékonyan reszeljük le,
különben keserű lesz. • A csiperkegombát könnyebb vé­
konyra szeletelni a tojásszeletelővel.
• Vaníliás vagy citromos cukrot úgy
készíthetünk, hogy jól záródó üvegbe Hogy puha és szép sárga Iggven a ku­
porcukrot teszünk, és beledugunk egy korica.
rúd kettéhasított vaníliát vagy egy-két
citrom lehámozott héját. • Jóízű, puha kukoricát tálalhatunk,
ha főzővizébe egy kevés zsírt (vajat), és

29
egy kevés cukrot teszünk. Csak ha kész, Hogy ne legyen gond a majonézzel.
akkor sózzuk, mert különben kemény
• Ha majonézt akarunk készíteni, a
lesz.
tojást néhány órával előbb vegyük ki a
• A kukoricaszemek szép sárgák hűtőszekrényből, az olajat is tartsuk
maradnak, ha leszűrés előtt a főzővízbe szobahőmérsékleten. (De túl meleg
egy kávéskanál citromot teszünk. olajjal sem áll össze a majonéz!) Ha a
Hogy ropogós legyen a tepertő. majonéz összefut, megjavíthatjuk úgy,
hogy egy tojássárgáját habosra keve­
• A zsírsütés vége felé 1-2 evőkanál rünk, és cseppenként hozzákeverjük az
tejet (a mennyiségtől függően) öntünk összefutott majonézt.
hozzá és átpritjuk vele. • A majonéz készítésnél előfordul­
hat, hogy a tojássárgáját nem tudjuk az
• A kockára vágott vagy bevágd alt olajjal elkeverni, a tojás az olajat "nem
libabőrt hibátlan zománcú lábosba rak­ veszi fel". Ennek az az oka, hogy vagy
juk, és annyi vizet öntünk rá, hogy az olaj, vagy a tojás túl hideg!
majdnem ellepje. Fedő alatt addig pá­ Ilyenkor egy kávéskanálnyi forró vizet
roljuk, míg a víz elfő, ezután erősebb öntsünk hozzá, és gyorsan keverjük
tűzön, fedő nélkül sütjük tovább. Ami­ addig, míg a majonéz a megfelelő
kor aranysárgára pirul, levesszük a tűz­ sűrűséget eléri.
helyről, néhány csepp vízzel megfröcs­
köljük, és lefedjük. Két-három perc • Az otthon készített majonéz hete­
múlva szűrőkanállal kiszedjük a friss, kig eláll, ha lezárt befőttes üvegben,
omlós libatöpörtyűt. hűtőszekrényben tároljuk.

VOLÁN-TEFU FUVARVALLALAS
1085 Budapest. József kit 50. Telefon: 139-089, 343-147
Költöztetés, MÉH-fuvarozás, légi küldemények felvétele /Air Cargó/,
ADR-nyomtatványok értékesítése, sóder, homok, salak értékesítés.

30
 az Élelmiszerek tarolasa

Élesztő • A kenyereszacskóba tegyünk egy

• A hűtőszekrényben néhány napig szelet zellert, a kenyér tovább megőrzi
lehet tárolni csavaros üvegben, vagy frissességét.
alufóliába szorosan becsavarva.
• Száraz kenyeret felfrissíthetünk,
Máj vagy vese ha 24 órára egy nedves kendőben a hű­
• Néhány órára tejbe áztatva, lefed­ tőszekrénybe helyezzük. A kendőt le­
ve tegyük a hűtőszekrénybe. így nem vesszük, és a kenyeret az előmelegített
keményedik meg. sütőben néhány percig átsütjük.
• A máj szeletekre vágva besózva a
mélyhűtőben hosszú ideig eltartható. A
hűtőből kivéve gyorsan kienged, de si­
ettethetjük tejbeáztatással is.
• Az előre besózott máj porhanyó-
sabb és kiadósabb!
Kenyér
A kenyér tovább friss marad, ha egy
műanyag zacskóban a hűtőszekrényben
tároljuk. A szükséges mennyiséget elő­
melegített sütőben átsütjük.

• Nem szikkad ki annyira a kenyér,

ha zárt dobozban tartjuk, és almát te­
szünk mellé.

31
 csúsztassuk egy csészébe, töltsünk rá
hideg vizet, és így helyezzük a hűtő­
• A vajat tartósabbá tehetjük, ha 25 szekrénybe. íly módon néhány napig el­
dekát lassan elkeverünk egy csésze fél­ tartható anélkül, hogy kiszáradna.
tartós tejjel, formába öntjük, és a mély­ • A tojássárgája frissen marad több
hűtőbe tesszük. A vajat szaporítottuk, napon át úgy is, hogy csavaros üvegben,
ugyanakkor alacsony zsírtartalmú vajat hideg vízzel elfedve helyezzük a
nyertünk, mely kiválóan alkalmas hűtőszekrénybe. (így biztos, hogy nem
fogyókúrázóknak. lötykölődik ki!)
• A felbontott vajat - a hűtőszek­ • Tojásfehérje mélyhűtve egy évig is
rényben is - egy friss vízzel telt edény­ tárolható! Egy pohárkában 7-8 fehérje
ben tartsuk, így nem veszi fel a külön­ elfér, ami a karácsonyi habcsókhoz és
böző szagokat. más apróságokhoz kitűnően felhasz­
nálható.
• Állott, avas szagú vajat forralt,
langyos tejjel és kevés sóval keverjük el, Méz
visszanyeri eredeti friss ízét. • Ha azt akarjuk, hogy a mézben a
cukor ne kristályosodjon ki, tegyük a
Tbjás
mézet kis műanyag zacskókba és fagya­
• Tojást házilag is konzerválhatunk. sszuk le. Igen könnyen kiolvasztható.
Vazelinnel bekenjük vagy ládába, kor­ • Ha a méz már megkristályoso­
pa közé rakjuk. dott, akkor langyos vízben (maximum
40 fok) olvasszuk fel. így nem veszti el
• A szeptember végi - valóban értékes alkotóelemeit. Melegítés köz­
friss! - tojás karácsonyig is eláll min­ ben sűrűn kevergessük.
den konzerválás nélkül. Dolgunk csak
annyi, hogy hetente egyszer fordítsuk át • A mézet ne tároljuk fémedény­
a tojásokat a tojásrekeszekben. Nem ben. A legalkalmasabb erre a célra az
túl hideg éléskamrában tároljuk. üveg.
Főzelékfélék - zöldségfélék
• A maradék tojássárgáját óvatosan • Kelkáposztát gyökeresen érdemes

32
tárolni. Ládába, száraz homokba rak­ használásig tegyük egy jól zárható
juk, természetesen pincébe. edénybe, vízbe, és rakjuk a hűtőbe. A
vízhez tegyünk néhány csepp ecetet is.
• A zöldpaprika télen is friss ma­ • A sült burgonyát felfrissíthetjük,
rad, ha egyenként alufóliába csomagol­ ha rövid ideig hideg vízben áztatjuk és
juk és így rakjuk el az éléskamrában azután 20 percre a forró sütőbe tesz-
vagy a pincében. szük.
• Uborkát, tököt sóval konzerválha­ • Hogy a pincénkben tárolt burgo­
tunk. Egy kilóra 10 dkg sót és 2 evőka­ nya nehogy megrohadjon, helyezzünk
nál ecetet számítsunk. A só felével a le­ el a közelében egy edényben égetett
gyalult zöldfélét elkeverve egy órát állni meszet.
hagyjuk, majd a léből kinyomva üve­
gekbe tesszük. Tetejére egy réteg sót Sajtfélék
szórunk, meglocsoljuk az ecettel és le­ • A sajtot lehet tárolni anélkül,
kötve a helyére rakjuk. Használat előtt hogy kiszáradna, vagy megpenészedne,
hideg vízben átmossuk. ha egy légmentesen zárható műanyag
dobozba zárjuk, melyet előzőleg perga-
9> A mélyhűtött főzelékfélére forró mennal vagy vajpapírral béleltünk ki.
vizet öntsünk azért, hogy a fagyasztás így tegyük a hűtőszekrénybe.
alatt keletkezett vizet teljesen kimossuk
belőle. A főzelék így frissnek hat. • Ha nincs ilyen dobozunk, akkor
ecettel nedvesített kendőben, hűvös he­
• A hűtött főzelékfélét, ha víz he­ lyen tároljuk a sajtot.
lyett húslében főzzük meg, különleges • Régi, maradék sajt újra friss lesz,
zamatot kap általa az étel. és kiválóan fogyasztható, ha egy ideig
sós vízbe mártott szalvétába tesszük.
Burgonya
• A megkeményedett sajtot áztas­
• Ha már korábban előkészítettük a suk egy kis ideig friss tejbe, majd tiszta
burgonyát, akkor is frissen marad: fel­ ruhában szárítsuk meg, ismét friss és
ízletes lesz.

33
 • A sajtot diódarálóval reszeljük csavarjuk, nem hajtanak ki, nem puhul-
meg, így a keményebb darabka sem nak meg és tovább maradnak frissen.
vész kárba, és nem sérülünk meg resze­ • Ha egy felvágott hagymát nem
lés közben. A sajttal egyenlő mennyisé­ használunk fel teljesen, akkor a vágási
gű vajat melegítsünk fel, keverjük hoz­ felületet kenjük meg vajjal. Alufóliába
zá a reszelt sajtot, szórjuk meg piros­ csomagolva, hűtőszekrényben, friss ma­
paprikával, egyhén főzzük össze, majd rad.
öntsük olyan edénybe, amit majd asz­
talra tehetünk. Hűtsük le! Rozskenyér­ • Ha a már felvágott hagymát meg­
re, vagy zsemlére kenve kitűnő szendvi­ sózzuk, friss marad.
cset kapunk. A maradékot később is
felhasználhatjuk: ha megkeményedne, • A zsenge’tavaszi zöldhagymának
tegyük néhány percre a sütőbe, újból ne dobjuk el a szárát, apróra vágva kö­
kenhető lesz. rözöttbe, burgonyalevesbe, töltelékfé­
lékbe nagyon jó ízesítő.
Fokhagyma • Cserepes snidlinget - metélő­
• A fokhagyma-gerezdeket a mély­ hagymát - szárának levágása után
hűtőben tároljuk, erősen zárt műanyag többször is ki lehet hajtatni. Tövét ül­
zacskóban. Húzzunk rá még egy zacs­ tessük friss földbe, napos ablakban,
kót és gumizzuk át. kétnaponként öntözve, két hét múlva
ismét vágni lehet belőle.
• A fokhagymagerezdek nem szá­
radnak ki, ha lehámozva, üvegbe zárva, Leveles zöldségek: petrezselyem, zeller­
salátaolajba tesszük. A fokhagyma fel­ levél, kapor
használása után az olaj különleges aro-
májú lesz, és jól használhatjuk saláták • Hogy frissen maradjon és jól le­
készítéséhez. hessen vágni a zöldséget, tároljuk szé­
les szájú csavaros üvegben a hűtőszek­
rényben. Műanyag dobozt is használha­
tunk, de ezeket ki kell bélelni se­
• Ha a hagymát egyenként fóliába lyempapírral.
 • Tisztított, darabokra vágott petre­
zselyemgyökeret, sárgarépát, petrezse­
lyem - levelet, zellerlevelet 2-3 nap alatt
tökéletesen megszáríthatunk fűtőtesten
vagy kályha közelében. A napon szárí­
tottál ellentétben, így megőrzi eredeti
színét.

• Sóval is konzerválhatunk. Meg­

mosott, apróra vágott petrezselyem
vagy zellcrzöldjét, kaprot sóval rétegez-
ve szorosan nyomkodjuk kisebb üve­
gekbe. Felülre sót rakjunk. Lekötve,
azonnal a helyére tehetjük. Ezek hasz­
nálatánál vigyázzunk a sózásra!

Fejessaláta

• A petrezselyem kiválóan alkalmas • A fejessaláta és egyéb leveles sa­

mélyhűtésre, nem veszti el az ízét. láták tovább maradnak frissen, ha mű­
• A petrezselyemgyökér és a zeller­ anyagzacskó helyett újságpapírba cso­
gumó felső részéből felhasználás előtt magolva tesszük a hűtőbe.
vágjunk le egy másfél ujjnyi darabot, ál­
lítsuk kistányérra, öntsünk alá néhány • Ha a fejessaláta nedves és nem
csepp vizet. Naponta vágjunk 1c belőle használjuk fel azonnal, tegyük egy kis­
egy vékony szeletkét, így jobban fel­ párnahuzatba és a centrifugában szárít­
szívja a vizet. Ha világos, meleg helyen suk meg. (Ne sokáig forgassuk, mert
tartjuk, három - négy nap múlva, friss összetörhet!) Ez különösen vendégvá­
zöldpetrezselymünk és zcllcrzöldünk rás előtt ajánlható, ha egyszerre nagy­
lesz. mennyiségű salátát akarunk tálalni.

35
 • A hűtőszekrény zöldségpolcát bé- légmentesen zárjuk le. Három-négy
leljük ki konyhai papírtörlővel. Ez fel- nap múlva megszűnik az avas íz.
szívja a nedvességet, és a saláták, a fő­
zelékfélék tovább maradnak frissek. Pattogatott kukorica

• Salátát napokig frissen tarthatunk, • Ha van pattogatni való kukori­

ha cserépfazékban a kamrába tesszük cánk a mélyhűtőben tároljuk. Friss ma­
és erősen lefedjük. rad, és a hibás szemeket könynyebb ki­
válogatni.
Só • A hibás szemeket úgy is kiselej­
tezhetjük, hogy a pattogás előtt hideg
• A. sót mindig szárazon tároljuk. vizet csurgatunk a kukoricaszemekre.
Papírzacskóstól tegyük egy műanyag De jól meg kell szárítani, mielőtt a for­
zacskóba és jól zárjuk el a nyílást. ró zsiradékba vetnénk! Egy szem kuko­
ricát dobjunk az edénybe. Ha felpattog,
akkor elég forró, tehetjük bele a többit.

t • Az olívaolaj tovább marad friss, Áfonya

ha az üvegbe egy szem kockacukrot te­
szünk. • A házilag befőzött lekvár pené-
szesedését megakadályozza, ha belefő­
• Az étolajat nem tanácsos alacsony zünk áfonyát.
hőfokon tartani, mert gyakran elő­
fordul, hogy homályos és zavaros lesz. • A nagy szemű áfonya könnyebben
Legjobb, ha sötét, száraz, szobahő­ fő meg, ha előtte mélyhűtöttük.
mérsékletnek megfelelő helyre (kam­
rába vagy konyhaszekrénybe) állítjuk. Sütemény, kalács
• A fémdobozban tárolt sütemény
• Avas étolajba öntsünk néhány friss marad, ha mellé teszünk egy fél al­
csepp tiszta szeszt, vagy rumot, majd mát.

36
 • A kalács frissen vágott felületére Szalonna
fogvájóval tűzzünk egy szelet friss ke­
nyeret, nem fog kiszáradni. • A szeletelt szalonna nem ragad
össze, ha a csomagot összetekerjük és
' • A maradék süteményt, illetve ka­ gumigyűrűvel összefogjuk.
lácsot szorosan csavarjuk alufóliába, és
tegyük a hűtőbe. Túró, juhtúró

• Kétszerannyi ideig marad friss a

• Az aprósütemény tárolására szol­ túró, ha a csomagot a hajtogatással föl­
gáló fémdobozt béleljük ki pergament- felé tároljuk.
papírral vagy selyempapírral.
Citrom
• Ha az aprósütemény kiszáradt,
kartondobozba zárjuk, tegyünk egy • Az egész, ép citromokat jól záró­
nedves kendőt a fémdoboz fedele és a dó üvegbe tegyük - melyet előzőleg
kartondoboz közé, és úgy csukjuk be. megtöltöttük vízzel - így tároljuk a hű­
Hűvös helyen tároljuk. tőszekrényben. A citrom sokkal lédú-
4 sabb lesz.
Cukor • A félbevágott citrom sokáig el­
tartható, ha kevés kristálycukorral be­
• A cukrot mindig szárazon tárol­ szórjuk.
juk. A papírzacskót helyezzük még egy
műanyagzacskóba, mielőtt eltesszük. • A reszelt citromhéjat cukorral el­
keverve üvegben tároljuk.
Kávé, tea Mihez kezdjünk a maradék ételekkel?

• A kávé és a tea hosszú ideig meg­ • Ha a levesben főtt zöldségből ma­

tartja aromáját, ha az eredeti csoma­ rad, felhasználhatjuk rizottóhoz, zöld-
golást jól zárt alufóliával borítjuk be. ségkroketthez, készíthetünk belőle sa­
látát. Vágjuk apró kockákra, vegyítsünk

37

4
közé apró kockára vágott savanyú
uborkát, almát, és az egészet keverjük nosíthatjuk.
össze tartármártással.
• A főtt húst felhasználhatjuk kü­
lönféle töltelékekhez: lehet belőle pás­
tétom alapanyag, különböző ízesítéssel
vacsorát készíthetünk belőle, hagymás
szaftban vagy bundában főzelékfeltét is
lehet. Egyről ne feledkezzünk el:a friss
húsnál erőteljesebb ízesítést kíván!
• A maradék sült húst is sokféle­
képpen hasznosíthatjuk: megdarálva
keverjük össze vajjal, ízesítsük papriká­
val, kevés fűszeres paradicsompürével,
és ezzel az eleggyel kenjük meg a ke­
nyér vagy a zsemleszeleteket. Megda­
rálva, a szokott módon ízesítve felhasz­
nálhatjuk tölteléknek karalábéba, bur­
gonyába, gombába, paradicsomba, ra­
kott kelbe, káposztába, sőt palacsintát
is tölthetünk
/ vele.
• A maradék pörkölt húsát - a sült
húshoz hasonlóan - szinte minden tölte­
lékhez felhasználhatjuk,az ételnek meg­
felelő töltelékanyagokkal összekeverve.
A visszamaradt zsírját kevés tejszínnel
vagy tejföllel ízesítve öntsük az ételre.
• A párolt rizst levesbetétként hasz­
• A maradék rizst, főtt tésztát le­
égés nélkül gyorsan felmelegíthetjük,
ha a kuktafazék rácsára állítjuk, s alá­
öntünk egy kevés vizet. A fedőt tegyük
rá, forraljuk néhány percig, vegyük le a
tűzhelyről, s mire a gőz nyomása a kuk­
tában megszűnik, meleg az étel.
• A főtt burgonya-szeleteket zsír­
38
bán süssük át, ismét friss lesz; a héjá­ kanállal formáljuk, hanem langyos víz­
ban főtt burgonya felhasználható salá­ ben nedvesített tenyérrel. így a gombóc
tának, rakott burgonyának; burgonya­ egyenletesebb és simább lesz.
püréből pogácsát, gombócot készíthe­
tünk.
• Ha a megsütött hús már szép pi­
ros, de még nem puha, locsoljuk meg
• Ha túl sok szendvicset készítet­ egy-két kanálnyi ecettel. Ennek hatásá­
tünk, frissen marad másnapig salátale­ ra a kötőszövet rostjai megduzzadnak,
vélbe göngyölve a jégszekrényben. és a hús hamarosan megpuhul.

• Pirított zsemlemorzsából, ha vé­

letlenül túl sokat készítettünk, hosszú • Ha bármit sütünk alufóliában,
hetekig felhasználhatjuk, ha üvegbe ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl szo­
töltjük, és zsírt rakunk a tetejére. ros, mert a meleg levegő szétfeszítheti.

Mesterfogások • Ha alufóliával fedjük le az ételt,

sokáig meleg marad, de megbőrösödik.
4
Szúrjunk rá ezért néhány lyukat, hogy a
• Szebb, jobb és vitamindúsabb lesz gőz elillanjon.
a húslevesünk, ha egy sárgarépát lere­
szelünk, kevés olajon megpároljuk,
majd a húslével felforraljuk. Ha már • Omlettet zsír nélkül is süthetünk.
szép sárga, a leveshez öntjük. Két-három evőkanál tejet forraljunk fel
a palacsintasütőben, majd a jól felke­
vert, megsózott tojásokat öntsük bele.
• A velőscsont mindkét végét sóz­ Keverés nélkül süssük meg!
zuk be, mielőtt főzzük, így nem fő ki a
velő.
• Süteményekhez, ha vaj helyett
• Ha húsgombócot főzünk a levesbe margarint használunk, 20 %-kal többet
vagy fasírtot készítünk, a masszát ne tegyünk a megadott mennyiségnél.

39
 • Ételek ízesítésére - például már­
tásokhoz, vagy salátákhoz - tejföl he­
lyett joghurtot is vehetünk, ez kevesebb
kalóriát tartalmaz. De joghurttal már
nem forralhatjuk az ételt, mert meg­
tűr ósodik!
üvegben (vagy porcelánban) tartsunk!
A műanyag az erős fűszerek miatt el­
homályosul, s könnyen repedezik, el­
törik.
Hu a dugóhúzó hiányzik...

• A tehéntúrót gombóchoz, sütemé­ • Csurgasson forró vizet az üveg

nyekhez hamarabb áttörhetjük, ha hús­ nyakára. (De ne jéghideg üvegre, mert
darálón eresztjük át. szétrobban!) A forró víztől megmelege­
dett levegő kinyomja a dugót.
• Ha nincs otthon tojás, a darált
húsba nyers burgonyát reszelhetünk, • A lekvárt, befőttet, dzsemet a
keményítője összetartja a húst. kamrában ne tegyük magas polcra,
mert a felszáló meleg levegő elősegít­
heti a gomba- és a penészképződést.
• A palacsinta gyorsabban megsül,
ha tésztájába egy pici sütőport teszünk.
• Ha a kovászos uborka megpim-
pósodik, akkor az üveget állítsuk egy
• Ha a fűszereknek csak az aromá­ edénybe, öntsünk rá annyi ízesített
ját akarjuk ízesítésre felhasználni, te­ salátalevet, hogy tulcsurogjon az üveg
gyük teatojásba, és lógassuk bele a fövő száján. Á pimpó kicsurog az üvegből,
ételbe. az uborkát elfogyaszthatjuk.

• A kiszáradt mustárt élvezhetővé • Ecettel eltett uborkát vagy más

tehetjük néhány csepp ecettel és kevés savanyúságot megóvhatunk a romlástól,
cukorral. ha időnként kevés cukrot teszünk
hozzá. Az ecet a cukrot fogyasztja és
• Piros paprikát, törött borsot nem erjed meg.

40
 hZ EDENYEK TISZTANTARTASA

• Új jénai tűzálló edényeinket hasz­

nálat előtt egy nagyobb edényben
maroknyi sóval s annyi vízzel, mely el­
lepi forraljuk legalább fél óráig. A víz­
ben hagyjuk teljesen kihűlni. így a hőre
ellenállóbbak lesznek, és sokkal tartó-
sabbak is.

• Zománcedényeinket is hasonló­
képpen avassuk fel. Itt elegendő, ha
magában az edényben zubogtatjuk egy
félóráig a sós vizet. Kevés ecetet is tölt­
hetünk hozzá.
4
• A zománcedények súrolására is
jobb, ha csupán sót használunk; nem
veszti el a fényét. '
• Ne idegenkedjünk megbámult zo­ • A serpenyő alját, ha odaégett az
mánc edényünktől: főzzünk benne étel, hintsük be vastagon sóval, hagyjuk
nyers burgonyát, hagyjuk benne egy na­ állni néhány óráig, s már könnyen le­
pig, majd újra forraljuk fel - csillogó tisztíthatjuk.
lesz.
• Újra csillog alumínium-edényünk,
• A lerakodott vízkőtől 10 százalékos ha bőséges almahéjat főzünk benne.
ecetes oldattal szabadíthatjuk meg lá­ • Vas palacsintasütőnket használat
basainkat. Szódás vízzel öblítsük át. után, ha elmostuk,töröljük szárazra, és
Majd jöhet a tiszta forró öblítővíz.

41
vékonyan kenjük be olajjal. Nem rozs­ juk egy ideig.Kimosás után törlés és fe­
dásodik! Használat előtt mossuk át új­ dő nélkül szárítsuk meg.
ra, mert az olaj közben megavasodhat. • Ne szárítsunk tűzhelyen húsdaráló
• A vörösréz edény legjobb tisztító­ gépet, mert a kés éle eltompul. Darálás
szere a sós-ecet. A megfeketedett sár­ után tiszta papül tekerjünk át rajta.
garéz edényeket ecettel kevert súroló­ • Ha egy darálót használunk több
porral dörzsöljük át, és csak azután szi- fűszerhez is, könnyen átvehetik egymás
dolozzuk. illatát. Ne mossuk vízzel, hanem egy-
egy fűszer ledarálása után engedjünk át
• Bográcsunkat fahamu és olaj ke­ rajta 1-2 evőkanál sót. Közömbösíti a
verékével átdörgölve, majd puha szagokat.
ronggyal átfényesítve, széppé varázsol­
hatjuk. • Fa vágódeszkáink világosabbak
maradnak, ha használat előtt hideg vi­
• A bekormosodott bogrács alját zet engedünk rá. Telítődik vízzel, ezért
zsírral kenjük be. Ez feloldja a kátrány­ a színeket és a szagokat kevésbé szívja
részecskéket. Alaposan csutakoljuk át,
magába.
majd meleg mosogatószeres vízzel
mossuk le.
• A vágódeszkáról és a fakanálról a
• Rozsdás kést petróleumba már­ hagyma és egyéb zöldfélék szaga eltű­
tott parafadugóval tisztíthatunk meg. nik, ha lemosás után sót szórunk rá, és
hagyjuk állni kb 10 percig. Melegvízzel
• A megfeketedett kések szépek öblítsük le, szagtalanok lesznek.
lesznek, ha homokos burgonyaszelettel
dörgöljük át. • Az üvegpoharak fényesek lesznek,
ha sós vízben mossuk és hidegvízzel
• Halszagú edényt forró ecetes víz­ öblítjük át őket.
zel mosogassunk el.
• Rossz szagú műanyag-edény sza­ • Egymásba szorult üvegpoharak
gát veszti, ha tömény kávézaccos vízzel szétválasztását ne erőltessük, mert kön­
töltjük fel, és meleg helyen állni hagy­ nyen megrepedhetnek, vagy eltörnek.

42
Öntsünk hideg vizet a felső pohárba, az • A tűzhely lapjáról meleg kávézac-
alsót pedig állítsuk meleg vízbe. cal tüntethetjük cl a zsírfoltokat. Ha ki­
hűlt, tiszta ruhával fényesre dörzsöljük.
• A kávéfőzőről csak nedves ruhá­ A só is megfelel: a még meleg - zsíros
val töröljük le a kávéfoltokat, belül ne - főzőlapot szórjuk be sóval, és újság­
mossuk! Száraz selyempapírral, töröl­ papírral dörgöljük át.
jük ki.
• Ha a termosznak szaga lenne, • A megbámult zománcozott moso­
szódabikarbónás vízzel mossuk ki, majd gató kagylót tömény hypóval kenjük
alaposan öblítsük át. Ne tároljuk bedu­ be. 15-20 perc múlva alaposan mossuk
gaszolva! A termosz dugóját sós vízben ki. A zománc nem sérül meg és moso­
átforralva szagtalaníthatjuk. gatónk ismét fehér lesz.

Hegesszen olcsón!
Hegesztő trafók, elektródák.
Védögázas hegesztőberendezések
Akkumulátortöltők
nagy választékban
„ELEKTRÓDA" P. J. T.
Budapest VI.,Rippl-R. u. 32.
Tel.: 127-673

43
 A TAKARÍTÁS
Ahol érvényesül az a mondás, hogy ha két keze lenne is a háziasszonynak, gyakran
még az is kevésnek bizonyulna.

45
 A FÜRDŐSZOBA

Hogyan tisztítsuk a fürdőkádat és a • Halvány rozsdafoltokat kádról,

mosdót? mosdóról citrommal dörgölhetjük le.
/A már kifacsart citrom héja kitűnő
• Az erősen szennyezett kád ismét hozzá./
tiszta lesz. Ha a következő keverékkel
tisztítjuk meg: hidrogénperoxidhoz por­ • A porcelán mosdón levő erős
rátört borkövet teszünk és vízzel péppé szennyeződést a következőképpen távo-
keverjük. Kefével hordjuk fel a kádra, lítjuk el: egy darab háziszappant lere­
bő meleg, majd hideg vízzel leöblítjük. szelünk egy vödör forró vízbe, gondo­
san elkeverjük, hogy sima szappanol­
• Ha ezután is maradnak foltok, ak­ datot kapjunk. Hozzáteszünk egy po­
kor az előző pontban leírt péphez né­ hárnyi tiszta benzint és erős kefével rá-
hány csepp szalmiákszeszt is keverünk. visszünk a foltokra. Ha a foltok elhalvá­
Két, órán keresztül rajtahagyjuk, majd nyodnak, leöblítjük. /A gázt előzőleg
alaposan lesikáljuk, és bő vízzel le­ zárjuk el és nyitott ablaknál dolgoz­
öblítjük. zunk!/
• Ha a megsárgult kádat vagy mos­ • Mészfoltokat ecettel szedhetünk
dókagylót tömény hypóval 10-15 percig le. Belemártjuk gyenge ecetbe a ron­
áztatjuk, majd erősen átkeféljük és bő gyot, és a mészfoltot alaposan ledör­
vízzel átmossuk, ismét fehér lesz. zsöljük vele.
• Sötét színű foltok - elsősorban
• A kisebb gyümölcsfoltokat mos­ rozsdafoltok - a legjobban borax és
dóról, kádról kevés ecettel is eltávolít­ ecet keverékével távolíthatók el.
hatjuk.
• A megsárgult fürdőkád ismét vissza­
• A meleg ecet a kádról feloldja a kapja régi fényét, ha só és terpentin ke­
vízkövet. verékével súroljuk ki.

47
Hogyan marad csillogó a csempe?
• Mielőtt a fürdőkádat vagy a csem­
pét megtisztítjuk, engedjük lassan foly­
ni a forró vizet. A keletkező gőz oldja a
szennyet, így könnyebb végigtörölni a
csempét.
• Ha azt szeretnénk, hogy fürdőszo­
bánk ragyogjon, a tisztítás után dör­
zsöljük be a kádat, a mosdót és a csem­
pét viasszal. Néhány percig hagyjuk
rajta, de még mielőtt teljesen megszá­
rad, dörzsöljük le száraz, puha kendő­
vel. Nemcsak csillog: az ezután kelet­
kező vízfoltokat könnyedén eltávolít­
hatjuk.
• Vízfoltokat csempéről, kagylóról
legegyszerűbben dörzsi-kendővel vagy
szivaccsal tüntethetjük el, amelyet elő­
ször folyékony általános tisztítószerrel
itattunk át.
párás, kevésbé szellőztetett helyiségek­
• A fényét vesztett csempe ismét ben ez gyakran előfordul. Legjobb vé­
csillogó lesz, ha szalmiákoldatba már­ dekezés: ecetes, forró vizes letakarítás.
tott újságpapírral, vagy ablaktisztító 20%-os ecetnél 1 decit öntsünk 1 liter
szarvasbőrrel töröljük át. forró vízhez, és kefével erőteljesen dör­
• Ha a fürdőszoba /vagy konyha/ zsöljük végig a csempe fugáit, a helyi­
csempéjén olyan sötét foltok jelennek ség sarkait. 2-3 naponként ismételjük
meg, amit a tisztítószerekkel nem tu­ meg, mig a penészfoltok el nem tűn­
dunk eltüntetni, valószínű penészgom­ nek. Megelőzés: időnként gyenge hypos
ba telepedett meg alattuk. Az erősen vízzel mossuk le a csempét.

48
Hogy a fogmosópohár is ragyogjon! a kádban mosóporos vízzel nyomkod­
juk át, öblítsük ki. Ha módunk van rá
• Hetenként egyszer mossuk ki a - kád fölött vagy udvarban - csöpög-
fogmosópoharat meleg konyhasó oldat­ tessük le egy kicsit, azután akasszuk a
tal, nem képződik rajta fehér lerakó­ helyére.
dás.
• Nem keletkezik penészfolt a füg­
Hogy a fogkefe mindig friss legyen. gönyön, ha használat előtt sós vízbe
• A fogkefét úgy tisztíthatjuk meg, mártjuk.
hogy egy pohár hideg vízbe kevés szal­ • Kisebb penészfoltokat szódabi-
miákszeszt öntünk, és ebben az oldat­ karbónás vízzel dörgöljünk le, és mos­
ban néhány percig áztatjuk a kefét. suk át a függönyt.
Hogyan nyithatjuk ki könnyen a fog­ • A világos függönyön keletkezett
krém tubusát? penészfoltokat a szódabikarbónás víz­
• Ha nem tudjuk a tubust kinyitni, zel való mosás után kenjük be ecettel,
rövid időre tartsuk a forróvíz alá, utána vagy citromlével.
menni fog.
Hogy ragyogjanak
Hogia szivacs ne legyen ragacsos!
...a szerelvények.
• Hetenként csepegtessünk rá cit­
romlevet, majd egy óra múlva öblítsük • A szerelvényeket, csaptelepeket,
át. stb. a következő módon tisztíthatjuk:
egy puha rongyot mártsunk petróleum­
Hogyan mossuk ki a tusfüggönyt? ba, és dörzsöljük át a tisztítandó tár­
gyakat. A mész - és egyéb - foltok el­
• Automata mosógépben a füg­ tűnnek, a rossz szag hamar elpárolog.
gönyprogramot kapcsoljuk be és he­
lyezzük a gépbe a tusföggönyt néhány • A csaptelepeket a boltban kapha­
kimosandó törülközővel együtt. Nem tó citromlével - ez sokkal kellemesebb
kell centrifugázni, vizesen akasszuk fel. illat - dörzsöljük végig, majd száraz
• Ha nincs automata mosógépünk, ronggyal fényesítsük ki.

49
Hogyan szüntethetjük meg a lerakódá­ Ha eltömődött a zuhanvfej....
sokat a WC-csészében?
• Ha fémből van könnyen és alapo­
• Nedvesítsük be a WC-t, és kenjük san megtisztíthatjuk, ha ecetes vízben
be a lerakódást bórax és citromlé keve­ forraljuk 15 percig. /Az ecet és a víz
rékével. Hagyjuk rajta 2 órán keresztül, aránya 1:1/. A műanyag zuhanyfejct
majd alaposan keféljük át. nem szabad lobogó vízbe tenni, egy éj­
szakán át áztassuk ecetes vízben.
• A gyűrűs lerakódásokat finom
dörzspapírral /smirglivel/ távolíthatjuk Mi legyen az eltömődött, vízköves csa­
el. Ha a lerakódás már többéves, akkor pokkal?
durva szemcsés smirglit használjunk.
Ezt barkácsoló szakboltban vásárolha­
tunk. • Csavarozzuk le és ecetes vízbe
rakjuk egy éjszakára, illetve átforraljuk
• Öntsünk forró lúgot a WC-csészé- aszerint, hogy műanyagból, vagy telje­
bc, rövid ideig hagyjuk állni, utána ala­ sen fémből készültek. /Természetesen
posan súroljuk ki. a vizet előbb zárjuk cl!/
4 1

Ha csepeg a vízcsap.... • Ha a csapok nehezen mozdulnak,

tegyünk rá több réteg krepp ragasztó­
• Ha nincs mód az azonnali megja­ szalagot és cső- vagy univerzál fogóval
vítására, és zavarja a családot az alvás­ csavarozzuk le. Ha ragasztószalaggal
ban, tekerjük körül a csapot egy rongy- dolgozunk a krómot se karcoljuk össze.
gyal.
Hogy illatos legyen a fürdőszoba!
• Ha egy madzagot kötünk a csap­
ra, a víz lassabban csepeg át a zsinegen, • Kedvenc kölninkből cseppentsünk
így legalább nem zavar addig, míg a egy keveset a lámpára. Ha felkattintjuk
csap tömítését kellő szerszámmal - a lámpát, a meleg szétszórja az illatot.
vagy szerelővel - el nem végezzük.

50
 A BUTORAPOLAS

Hogyan lehet fényes a bútor? Mit tegyünk, ha a széket kiültük?

• Vásároljunk a festék üzletben len­ • A nádfonatú szék ülését locsoljuk
olajat és terpentint. Keverjük össze meg forró vízzel, és a napon szárítsuk
azonos arányban ecettel és alaposan meg. Ha teljesen megszáradt, kenjük
rázzuk fel. Puha ronggyal felkenjük a be lehelet vékonyan olyan olcsó krém­
bútorra, majd töröljük szárazra. Puha mel, ami nem színezi a bútort, de
anyaggal fényezzük át. ugyanakkor beszívódik a fonatba, így
nem repedezik meg.
• Ragyogó lesz bútorunk akkor is,
ha a készen vett bútorfényezőhöz egy Ha a cigaretta kiégette a bútort...
kávéskanál almaecetet keverünk, és ez­ • Ha a cigarettaégette lyuk igen ki­
zel tisztítjuk végig. csi, dörzsöljünk bele majonézt, hagyjuk
Hogyan távolítsuk el a politúrt? hogy beivódjék, majd puha rongygyal
töröljük át.
• Egyenlő arányban keverjünk ösz- • Égett lyukat pecsétviasszal is kija­
sze ecetet és vizet, kissé nedvesítsünk
be egy puha ruhát, és gyengéden töröl­ víthatunk. Ezt több színben kaphatunk
a dekorációs üzletekben. Az elszenese­
jük át a bútort. Tiszta anyaggal köny-
nyedén töröljük szárazra.
dett részt óvatosan kaparjuk le. Egy
késfokán melegítsünk pecsétviaszt, és
Hogyan fényezhetjük a faragott búto­ tömjük be a viaszt a lyukba. Finoman,
rokat? de gyorsan simítsuk el!
• A bútorfényezőt ez esetben nem • Finom dörzspapírral dörgöljünk
ronggyal, hanem egy puha fogkefével le egy kevés, lisztszerű port a bútor
vagy ecsettel kenjük fel. olyan helyéről, ahol nem tűnik fel. Ke­
verjük össze kevés színtelen lakkal

51
/színtelen körömlakk is megteszi/, és
óvatosan simítsuk a lyukba. Körmünk­
kel simítsuk el.

Hogyan szedjük le a fáról a ráragasz­

tott papírt?

• Sohase kapargassuk késsel! Csep-

penként vigyünk fel étolajat a papírra,
hagyjuk egy rövid ideig hatni, majd pu­
ha ronggyal alaposan töröljük át, ne­
hogy elszineződjön a bútor. Addig is­
mételjük, míg a papír lekopik.

• Régi matricát többször átkenünk

ecettel. Hagyjuk rajta, míg felázik, azu­
tán puha ronggyal óvatosan letöröljük.

Ha a bútor felületén karcolás keletke­ • Vörös mahagóni bútor: a karco­

zik..., lásra finom ecsettel vigyünk fel jódtink-
túrát.
• Általános szabály: mindig az ere­
zet irányában haladjunk a javításnál! • Juharfa bútor: egy vattadarabká­
val kenjünk rá azonos arányban kevert
• Diófabútor: hámozzunk meg egy jódtinkúra és denaturált szesz keveré­
friss mogyorót, vágjuk félbe a szemet, két. Szárítsuk meg, fedjük be viasszal és
és dörzsöljük be vele a karcolást. fényesítsük ki.
• Mahagóni bútor: a karcolást sö­ • Ébenfa bútor: fekete cipőpasztá­
tétbarna színes ceruzával, vagy barna val, szemöldökceruzával, vagy fekete
viasszal húzzuk át, utána fényezzük le. színes ceruzával javítsuk ki a bútort.

52
 Kényelmének kulcsa
a BUTORKER választéka!

A Bútorker szaküzleteiben mindent megvásárolhat amivel

berendezheti otthonát:

Gyermekbútor Bolt Konyhabútor Bolt

Bp. VL, Lenin krt. 81. Bp. Vili., Baross u.21.
Tel.: 315-988 Tel.: 335-572

Elemesbútor Bolt Elemes Konyhabútor Bolt

Bp. VI., Lenin krt. 80. Bp. Vili., Rákóczi út 63.
* Tel.: 123-665 Tel.: 134-418

Stílbútor Bolt Konyhabútor Bolt

Bp. V., Városház u. 4. Bp. XL, Bárók Béla út 11-13.
Tel.: 185-785 Tel.: 665-838

Vevőszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére a Royal-Átrium

Áruházban Budapesten a Vili. kér. Rákóczi út 63-65 szám alatt
vagya 140-606-os telefonszámon.

_______________ ___________________________________ J

53
 • Teakfa: a karcolást nagyon óvato­ egy kevés szódabikarbóna keverékével
san dörzsöjük be finom fémgyapottal és érhetünk el eredményt.
utána kenjük át terpentin és lenolaj ke­ • Készítsünk krémet vajból vagy
verékkel.
majonézből, valamint cigarettahamu­
ból. Vigyük fel a foltra, töröljük át ned­
• Világos fa: ha a karcolásokat szín­ ves kendővel és ezután fényezzük.
telen cipőkrémmel kenjük be, láthatat­
lanná válnak. Ez fényes felületekre ér­ • Fényezett bútorról a vízfoltot a
vényes. Eltűnik a karcolás, akkor is, ha petróleumos ledörzsölés hatásosan el­
egy fél dióval kenjük be. tünteti.

• Minden kisebb karcolás láthatat­ • A fényezett bútorfelületen levő

lanná válik, ha fehér vazelinnal fedjük
ne. Hagyjuk rajta 24 órán keresztül,
ezután dörzsöljük be alaposan a fába.
A maradékot töröljük le, és a szokásos
módon fényezzük át a bútort.
4
• A nagyobb karcolásokat megfele­
lő színű, jó minőségű, színes krétával
satírozzuk be, majd vonjuk be színtelen
körömlakkal.
Hogyan tüntethetjük el a bútorról a
vízfoltokat?
• Egy kendőt vizezzünk be, tegyünk
rá kevés fogkrémet. Ezzel dörzsöljük át
a foltokat. Makacsabb foltoknál víz és
régebbi vízfoltokat először só és étolaj
keverékkel vonjuk be, néhány perc
múlva töröljük le, ezután petróleummal
dörzsöljük fényesre.
• Bevált módszer a szivarhamut /ci­
garettahamu nem jó!/ étolajjal ös/szc-
keverni, és a világos foltokat ezzel be­
kenni. A műveletet parafadugóval vé­
gezzük.
És az egyéb foltokat?
• Fényezett, világos bútorról, asztal­
lapról a gyümölcs- és a borfoltot eltün­
tethetjük, ha egy-két zsemlét megforró-
sítunk a sütőben, széttörjük és ezzel
dörzsöljük a bútort, amíg a folt eltűnik.
• Bútorokról a rápergett festéket
hajolajjal áztathatjuk le.

54
Hogyan tisztítsuk a márvánvlapokat? mét fényes lesz, ha autófényező viasz-
szal átkenjük.
• Szórjunk kevés sót egy frissen fel­
vágott citromra. Gyengéden dörzsöljük • Visszanyeri fényét akkor is, ha
át a foltot, de ne erősen, mert árt a fogkrémmel fényezzük le.
márvány fényének. Vízzel és szap­
pannal mossuk le. Hogyan tartsuk tisztán az üvegből ké­
szült asztallapokat?
• Víz és szódabikarbóna keverékét
hordunk fel a foltra. Néhány perc után • Papírtörülközővel kenjünk rá ke­
öblítsük át langyos vízzel. vés citromlevet. Szárítsuk meg és újság­
papírral fényezzük át.
• Makacs foltok eltávolítása: he­
lyezzük a jnárványlapot tűző napra. Ha • Fogkrémmel a kisebb karcolások
erre nincs mód, legalább egy órát mele­ is eltüntethetők.
gítsük hősugárzóval /kvarclámpa nem
jó/! Kenjük be fehérítő szerrel, ház­ Hogyan tisztítsunk krómfelületet?
tartási boltban kapunk. Ezt addig ismé­
teljük, míg a folt, illetve az elszíneződés • Nem karcolódik meg, sima és csil­
eltűnik. Ez néha napokig is eltart. logó lesz, ha szalmiákszeszes kendővel
Végül öblítsük le vízzel és az árnyékban töröljük át.
fényezzük le spedálviasszal.
Hogyan lehet enwmaradékokat a bú­
Hogyan távolíthatunk el fáról gvertya- torról eltávolítani?
foltot? • A ragasztóanyag maradékát arc­
• Lágyítsuk meg a viaszt hajszárító­ krémmel, margarinnal vagy étolajjal áz­
val és papírkendővel apránként töröljük tathatjuk fel.
le. Utána öblítsük le ecetes vízzel.
Hogsan tartsuk karban a fonott búto­
Hogyan ápolhatjuk a műanyag felüle­ rokat?
teket? • Nem sárgul meg a nádfonat, ha
• A fényét vesztett műanyaglap is­ időnként átmossuk langyos sósvízzel.

55
 • A fonat nem szárad ki, ha nyaran­
ta lehelet finoman bekenjük egy nem
színeződő olcsó krémmel és átdörgöl­
jük.
• A fonatos bútoroknak télen is
szükségük van nedvességre. Ha nincs
levegő nedvesítő berendezésünk, szo-
bavirág-permetezővel szórjuk meg
időnként a bútort.
Hogvan távolíthatjuk el a rozsdát a
fémbútorról?
• Erőteljesen keféljük át terpentin­
nel.
Hogyan ápoljuk a műanyag kárpitot?
♦ • Műanyag kárpitot vagy huzatot
sohase zsírozzunk, mert megkeménye­
dik! Tisztítása: szódabikarbónás vagy
ecetes oldatba mártott durva anyaggal
kivesszük a foltokat, majd átmossuk na­
gyon gyenge mosogatószerrel. A külön­
böző zsíros kozmetikumok is keményí­
tik a műanyagot, ezért gyakrabban tisz­
títsuk az erősen igénybevett kárpitot.
Hogyan kezeljük a bőrkárpitot?
• Tisztítsuk nedves kendővel - és
ha van - bőrzsírral.
56
ANTENNA SZERELÉS
Egyedi és központi tévéantennák tervezése,
szerelése és javítása garanciával
Műszeres antennabemérés,
Térerőmérés
Egyedi műhold berendezések szerelése
CB hálózatok telepítése
Tel.: 329-300.326-300,114-272
TELEVÍZIÓ JAVÍTÁS
Színes és fekete-fehér televíziók helyszíni
készpénzes.
garanciális és átalánydíjas javítása
IV.. V., VI.. VII.. Vili., IX.. XIII. kerületekben.
Lemezjátszók, magnók, rádiók, videomagnók
javítása,
áthangolása
Tel.: 329-300, 326-300, 114-272
AUTÓRÁDIÓ
Autórádiók, hangfalak beszerelése és javítása
garanciával
Autórádió szerviz tel.: 319-005, 114-224
cím: XIII. Fürst S. u. 11.
RÖVID HATÁRIDÓ - PONTOS MUNKA - MAGAS
MŰSZAKI SZÍNVONAL
MONITOR
ELEKTRONIKAI SZOLGÁLTATÓ VÁLLALAT
MEGRENDELÉSEIKET VÁRJUK 8-17 ÓRÁIG:
1136 BUDAPEST. SALLAI IMRE U. 14-16.
TELEFON: 329-300, 326-300, 114-272
 • A régi zsírosodást mossuk ál eny­
he ecetes vízzel. /Fele ecet, fele víz/. A
friss foltokat hetente egyszer lenolajban
áztatott kendővel töröljük le.
• A bőrből készült bútort lenolajba
áztatott vászondarabbal portalaníthat-
juk.
• Hogy a bőr ne váljon törékeny-
nyé, rendszeresen kezeljük 1 rész ecet
és 2 rész lenolaj keverékével.
• A régebbi foltokat langyos vízbe
kevert pár csepp ecetsavval vehetjük ki,
a friss foltok eltüntetésére pedig felvert
tojásfehérjét használjunk.
Hogyan távolíthatjuk el a vérfoltokat a
kárpithuzatról?
• A vérfoltot azonnal kenjük be
burgonyalisztből és hideg vízből álló
keverékkel. /Ha nincs otthon burgo­
nyaliszt, a reszelt burgonya leszűrt, tö­
mény levét használhatjuk./ Gyengén
dörzsöljük be és tegyük a napra. Szára­
dás után keféljük le. Ha nem elég az
egyszeri kezelés, ismételjük meg!
Hogyan távolíthatunk el zsír- és olaj­
foltokat?
• A zsírpettyre azonnal szórjunk
sót. A só beszívja a zsírt, és így nem
marad folt.
• Megszórhatjuk a foltot hintőpor­
ral, vagy burgonyaliszttcl is. Dörzsöljük
be jól, és hagyjuk rajta addig, míg a fol­
tot beszívta. Keféljük le és dörzsöljük
át nedves kendővel.
• Szennyezett pamut és vászon hu­
zatokat úgy tisztíthatunk, hogy a szeny-
nyezett helyeket műanyagradírral vé­
gigradírozunk.
• A kárpitosbútor tovább marad
tiszta, ha időnként ecetes vízzel végig­
keféljük.
57
 • A borotvakrém az egyik leghatá­ ...és még két javaslat.
sosabb kárpittisztító. • Bambuszbútort petróleumba már­
tott ronggyal tisztítunk.
• Egy házi recept: fél csésze enyhe
mosószert öntsünk két csésze forró víz­ • Tölgyfabútort meleg sörrel frissít­
be. Hagyjuk kihűlni, mig meg nem der­ hetünk fel. A sörbe mártogatott szivac­
med, és azután habverővel verjük fel csal átdörzsöljük a bútort,és azonnal
kemény habbá. Kitűnő tisztítószer. szárazra töröljük.

PIÉRT A MINDENNAPOK ESZTÉTIKÁJA!

58
 A SZŐNYEGTISZTÍTÁS
Ha valami kiömlik...
• Az első és legfontosabb teendő: a
kiömlött folyadékot a lehető legjobban
szárítsuk fel. Ha üveg- vagy porcelán
edény törött el, a cserepek eltávolítása
után, száraz frottíranyaggal itassuk fel a
folyadékot. Széltől haladjunk a közép
felé, gyengéden itatgatva a nedvességet,
ne dörzsöljük, mert mélyül és nagyobb
lesz a folt. Folttisztítót addig ne hasz­
náljunk, amig a folt meg nem szárad.
Hogyan távolíthatjuk el a foltokat?
•«A friss foltot leggyorsabban és
leghatékonyabban ásványvízzel, vagy
szódavízzel vehetjük ki. Öntsünk egy
keveset a foltra, néhány percig hagyjuk
rajta, azután száraz ruhával óvatosan
itassuk fel.
• Régi foltokat eltávolíthatunk két
evőkanál mosószer, három evőkanál
ecet és egy liter meleg víz keverékével.
Ezzel kenjük be a foltot, és néhány
perc után szárítsuk meg.
• Makacs szennyeződést legjobban
mosószerrel tüntethetünk el. Meleg víz­
ben oldjunk fel annyi mosószert, hogy
szappanos oldat képződjék. Az oldatot
hosszanti és keresztirányban puha
kefével vigyük fel a foltra, és gyengéden
dörzsöljük be az anyagba. Szárítsuk
meg. Ha nem lett elég tiszta a szőnyeg,
ismételjük meg a kezelést. Az esetek 97
százalékában eltűnik a folt.
• A borotvakrém kitűnő folteltávo­
lító és rögtön kéznél van. A hab bészí-
vódása után vízzel mossuk le á foltot.
Kisebb égett foltot hogyan szüntethe­
tünk meg?
• Húzzunk ki néhány szálat a sző­
nyegből borotvapenge és egy kis csipesz
segítségével. Helyezzük a szálakat az
égett lyukra, és rögzítsük oda színtelen
ragasztóval. Helyezzünk rá egy konyhai
papírtörlőt és egy nehéz könyvet. Hagy­
juk így legalább egy napig. A szálak a
szőnyeghez tapadnak és a folt eltűnik.
Ha a nehéz bútor nyoma foltot há­
gott-
• Legegyszerűbben gőzöléssel szün-
59
telhetjük meg. Nedves ruhán keresztül
vasalóval gőzöljük át a szőnyeget. Gő­
zölés után gyorsan keféljük fel a folt
helyét.
Hogyan távolítsunk el viaszfoltot a
szőnyegről?
• Itatóst vagy más, jó szívóképessé­
gű papírt - akár wc-papírt - tegyünk a
folt fölé /ha lehet, alá is/. Vasaljunk rá,
gyenge fokozattal. Rövid idő alatt a szí­
vópapír eltünteti a foltot. Ha nem, új­
ságpapírral ismételjük meg a művele­
tet. A maradék szennyeződést folttisztí­
tóval vegyük ki.
Hogyan javítsuk a természetes rostból
szőtt szőnyegeket? /Kókusz, kukorica,
szalma stb/
• Fonott szőnyegek gyakran foszta­
nak a varrás mentén. Varrás helyett
használjunk színtelen ragasztót, köny-
nyebb, gyorsabb és nem látszik meg.
Hogyan lehet fakó szőnyegünk ismét
üde?
• A szőnyegek visszakapják eredeti
fényüket, ha időnként száraz sóval át­ ...és a golyóstoll foltokat?
keféljük. /A megszürkült résztől ne saj­
náljuk a sót!/ Porszívóval szedjük fel a
sót.
• Langyos, ecetes vízzel keféljük át
alaposan a fakó szőnyeget. Hagyjuk
megszáradni: a színek ismét üdén ra­
gyognak. /víz-ecet aránya: 10:1/
Ha szőnyegünket szőnyegsamponnal
tisztítjuk,
• A fémbútorokat állítsuk plasztik
védőre, nehogy megrozsdásodjanak.
Hogy távolítsuk el a sarat?
• A nedves piszokfoltot szórjuk be
sóval, hagyjuk rajta 15 percig, majd
porszívózzuk fel.
...és a vörösbor foltját?
• A vörösbor friss foltjának zseniá­
lis eltávolítása: öntsünk rá fehérbort.
Közömbösíti.
• A vörösbor foltot sóval is kiszed­
hetjük.
...és a tintafoltot?
• Langyos tejjel vehetjük ki a sző­
nyegünkből.
• Szórjuk be hajlakkal. Száradás
után ecetes vízzel lekeféljük.
60
Hogyan szedjük fel a rágógumit a sző­
nyegről?
• A leragadt rágógumira tegyünk
jégkockát, és tartsuk rajta addig, mig
meg nem dermed, ezután a gumit a
szőnyeg károsodása nélkül letörhetjük.
Az esetleg megmaradó fokot folttisztí­
tóval távolíthatjuk el.

Hogyan tüntethetjük el a ragasztófol­

tot?
• Ecetbe mártott kendővel.

• Az általános ragasztót a köröm­

lakk oldja.

Hogyan egyenesítsük ki a felkunkoro- Mit tegyünk a molyokkal?

dott szőnyeg széleket? • Ha szőnyegünkben molykárt ész­
lelünk, borítsunk rá vizes ruhát, és for­
• Az összetekeredett és elhajolt
szőnyegsarkok csúnyák és balesetveszé­ ró vasalóval gőzöljük át. A forró gőztől
lyesek. Nedvesítsük be az anyagot és a a peték elpusztulnak.
fonákján kenjük be olvasztott bútor- A padló rendben tartása
enywel. Száradás után a sarkok és szé­ • Viaszos padlónak legjobb tisztító­
lek kiegyenesednek. szere a hideg tea.
• A szőnyeg feltüremlését megaka- • Bútormozgatásnál húzzunk régi,
dályozhatjuk, ha minden sarkába egy vastag zoknit a bútorlábakra!
háromszög alakú, erős gumidarabot # Ragasszunk posztódarabkákat a
varrunk. bútorlábak aljára.

61
 • Kisebb darab szőnyeget rakjunk a • Kátrányfoltokat padlóviasszal tá­
szekrény alá, és azon toljuk a helyére. volíthatunk el. Ezzel tisztíthatjuk meg
cipőnket is, ha az utcán véletlenül kát­
• Ha fényezetlen padlónkon világos rány került rá. Terpentinnel is leáztat­
foltok keletkeztek, kenjük be padló­ hatjuk, de ezt sokáig, váltott ruhával
viaszhoz kevert barna cipőkrémmel. kell dörzsölni. A disznózsír is kitűnő ol­
Rusztikus képet kölcsönöz a padlónak. dószer.
• Ha zsír futna ki a padlóra, azon­ • A körömlakkot ha már majdnem
nal öntsünk rá hideg vizet, így gyorsan megszáradt, könnyen lehúzhatjuk a
megfagy, a fa nem szívja magába a szennyezett padlóról, vagy parkettáról.
zsírt. /A lakklemosó esetleg oldja a padlóbo­
• Ha recseg a padló szórjunk hintő­ rítást!/
port a hasadékokba, ismét csendesen
közlekedhetünk. • Színes ceruza vagy fcstőkréta fol­
tot műanyag vagy linóleumpadlóról leg­
• A padlókarcolás eltűnik, ha pad­ hatékonyabban ezüst politúrral távolít­
lóviaszba mártott, igen finom fémgya­ hatunk el.
pottal dörzsöljük át. Hogyan tisztítsuk
• Gond nélkül hintázhatunk, ha a .... a linóleum padlót?
hintaszék talpait vékonyan beburkoljuk • Csak enyhe szappanoldattal mos­
leukoplaszttal. Kedvenc karosszékünk suk. Tiszta vízzel töröljük át, amelybe
nem karcolja össze a padlót. folyékony padlóviaszt kevertünk.
• Lábnyomot, illetve a cipősarok • Friss tintafoltokat rácseppentett
nyomát petróleummal vagy terpentin­ citromlével tüntethetünk el. Néhány
nel távolíthatjuk el. Puha rongygyal vi­ percig hagyjuk a tisztítandó felületen,
gyük a foltra, száradás után eltűnik. majd töröljük fel.
• Kisebb foltoknál a radírgumi is • Néhány csepp olaj, kis dörzsölés­
hasznos lehet. sel minden foltot kivisz.

62
... és még néhány fogás.
• A toliseprőre vagy kefére huzzunk
használt, de jól kimosott zoknit. Munka
után a zoknit eldobhatjuk, de a takarí­
tóeszközök tisztán maradnak.
• Ha a linóleum szélei fclkunkorod-
nak, egy kevés padlóragasztót kenjünk
- tompa késfokkal vagy spatnival - a
meglazult rész alá. Helyezzünk rá ne­
héz könyveket, kb. 24 óra alatt odara­
gad.
• A műanyag padlót ne mossuk bő
vízzel, mert az összeillesztésnél a víz
aláfolyhat. A nagyon szennyezett padlót
terpentines ruhával töröljük át. Az
esetleges szakadást vagy lyukat kemény
páráimnál tölthetjük ki.
• Jelentősen növelhetjük a szőnyeg­
kefélőgép hatásosságát, ha a kefélőgép
keféit használat előtt benedvedsítjük.
Jobban felszedi a pelyhet és a szálakat
is.
• Ha a padlókefélő keféjére vagy a
partvisra sok viasz ragadt, borítsuk be
több réteg háztartási törlőpapirral, és
vasaljuk át néhányszor meleg vasalóval.
A viasz elolvad, és a papír nyom nélkül
felszívja.
• A seprő és a partvisnyelek sok­
szor érdesek, szálkásak. Könnyen segít­
hetünk: a nyelet csiszolópapírral jól le­
dörzsöljük és padló- vagy csónaklakkal
átkenjük.

EGY ÚJ TAPÉTA ÚJJÁVARÁZSOLJA OTTHONÁT!

Szaküzleteink hazai és import tapéták

gazdag választékát
kínálják.

PIERT A MINDENNAPOK
ESZTÉTIKÁJA!

63
 KL ABLAK

Mitől lesz szép? majd néhány perc után szűrjük le. Kitű­
nő ablaktisztítót kapunk, amitől nem­
• Napfénynél sohase tisztítsunk ab­ csak az ablak, de a pohár, a tükör egy­
lakot, túlságosan gyorsan szárad, és csí­ aránt csillogó lesz.
kok keletkeznek az üvegfelületen.
• Ha erős napfénynél dolgozunk - • Ha nagyon piszkos az üveg, vág­
bárhogy igyekszünk is - mosás után junk ketté egy hámozott burgonyát, az­
homályos lesz az ablaküveg! zal dörzsöljük le a piszkot, utána öblít­
sük le és töröljük szárazra.
• Sohase használjunk szappant,
mert rákötődik az üvegre. • A korommal szennyezett ablak­
üveget először ecettel dörgöljük át,
• Áttörléshez használjunk újságpa­ azután mossuk tiszta vízzel.Ha az öblí­
pírt, jobb és olcsóbb, mint a törlőken­ tővízbe kevés spirituszt teszünk, hama­
dő. rabb szárad, és tükörfényes lesz az
• Házilag elkészíthető hatásos ab­ üveg.
laktisztító oldat: egy vödör meleg vízbe • Ha szarvasbőrrcl tisztítjuk az ab­
tegyünk fél csésze szalmiákszeszt, lakot, utána a bőrt meleg sós vízben
ugyanannyi ecetet és két kávéskanál ke­ mossuk ki. Nem keményedik meg szá­
ményítőt. radás után.
• Gvorsan szeretnénk kész lenni az • Fűtési idényben hamarabb pisz­
ablaktisztítással? Használjunk ecetbe kolódnak az ablakok. Fagyos időben
mártott rongyot. Ez elsősorban belső vízzel nem moshatjuk le, mert ráfagy.
üvegek tisztítására alkalmas. Tegyünk langyos vízbe néhány kanál
• A kifőzött tealevelet mielőtt ki­ denaturált szeszt, nem fagy az üvegre, s
dobjuk, öntsük le forró lobogó vízzel, fényesre törölhetjük.

64
Hogy ne legyen jégvirágos az ablak?
• A belső ablaktáblákat töröljük át
denaturált szeszbe vagy fagyálló folya­
dékba mártott ruhával. Dörzsöljük át
tisztítókendővel vagy újságpapírral.
• Nem fagy be az ablak, ha 1/4 liter
víz, 3/4 liter alkohol és 3 evőkanál gli­
cerin keverékével végigdörgöljük. Ha
megszárad, puha ruhával fényesre tö­
röljük.

Hogyan tisztítsuk az ablakkeretet?

• Felhígított denaturált szeszbe
mártott ruhával töröljük át az egész fe­
lületet, olyan mintha frissen mázolták
volna.
• Ha időnként padlóviasszal átmos­
*suk a kereteket, nem piszkolódnak be
olyan hamar. Hogy a redőny se legyen piszkos!
• A nem mosható redőnyöket, illet­
• Egy állandóan kéznél levő - ol­ ve sötétítőt lisztbe mártott durva por­
csó - hatásos tisztító: reszelt nyers ronggyal dörzsöljük át.
burgonyával tisztítsuk meg az olajmá-
zolású keretet, nem veszíti el a fényét. • Puha radírgumival minden folt el­
távolítható.
Az olajjal festett falakat is ezzel tisztít­
suk! • A kisebb töréseket, repedéseket a
viaszosvászon függönyön színtelen kö­
• A világos keretekről egy szelet römlakkal javíthatjuk. Ez csodákra ké­
burgonya eltünteti az ujjlenyomatokat! pes.

65
Hogyan tisztítsuk a fémkeretes billenő borítsuk be denaturált szeszbe mártott
ablakot? ronggyal, így könnyen kitisztíthatjuk a
• A petróleum kiválóan alkalmas zsalut még a lamellák között is.
tisztításra és rozsdavédelemre. így a Hogy a függöny könnven gördüljön.
billenőablaknak is a leghatásosabb tisz­ • A függönyrudat tisztítás után vé­
títószere. konyan bekenjük padlóviasszal. Új kar­
• Ha gyors és alapos munkát kívá­ nist is gördülékenyebbé tehetünk ily
nunk végezni, a hajsütéshez használt módon.
kefével "fésüljük át" az ablakot. Megle­
• Az U alakú beépített függönysine-
pődve tapasztaljuk, hogy mennyi por és
ket sem árt néhányszor viasszal kezelni:
pehely rakódik le a kefén!
folyékony viaszba mártott késfokát
• Az alumínium ablakkeretet vé­ (vagy tortakést) húzogassunk végig a sí­
kony szálú fémszivaccsal tisztítsuk meg. nen.
Újra az eredeti fényben csillog.
• Az ezüst politúr szintén újjávará­ Hogy ne lásson be senki!...
zsolja az alumínium keretet. • Ha egy negyed kiló sót egy negyed
...és a faredőnyöket? liter világos sörrel összekeverünk, és
ezzel bekenjük az üvegtáblát nem lehet
• Legjobb egy gumispatula, melyet átlátni rajta! Előnye, ha nincs szükség
süteménykészítésnél használunk. Ezt homályos üvegre, le lehet törölni.

VOLÁN-TEFU FUVARVÁLLALÁS
1055 Budapest, Bajcsy-Zs. u. 74. Telefon: 117-000,118-290
Gépkocsi biztosítás, költöztetés, Mátra Gázbeton falazóblokk
értékesítés és házhoz szállítás,
Hungaroring rendezvényeire jegyárusítás

66
 S AMI MEG A LAKÁSBAN TALÁLHATÓ

Hogyan tisztítsunk üvegtárgyakat? • Szemüvegünk, ha az utcáról a szo­

bába lépünk, elhomályosodik. Ezt a
• A hamutartókat ha szükséges só­ kellemetlenséget elkerülhetjük, ha szá­
val dörzsöljük át. A burgonyapép ra­ raz szappannal óvatosan bekenjük az
gyogóvá is teszi. üveget, majd szarvasbőrrel (finom, tisz­
ta vászonnal) óvatosan kifényesítjük. 8-
• A képkereteket terpentinbe már­ 10 naponként ismételjük meg.
tott puha szivaccsal töröljük át. Ha kis­
sé tapadós maradna, - ne fogdossuk! Hogy a vasalásnál kevesebb legyen a
- hagyjuk néhány napig száradni. gond.

• Aranyozott képkereteket (tükör­ • A gőzvasalóról eltávolíthajuk a le­

keretet) félbevágott hagymával tisztít­ rakódásokat, ha megtöltjük azonos ará­
hatunk meg.Ha megszárad puha rongy- nyú ecet-víz keverékkel. Néhány percre
gyal átfényezzük. bekapcsoljuk és hagyjuk gőzölögni,
majd kikapcsolás után egy óra hosszat
• A képkeretek hátlapjára ragasz- állni hagyjuk. A folyadékot kiöntjük, és
szunk néhány parafadugó szeletet, így hideg vízzel átöblítjük.
nem hagy nyomot a falon.
• Megakadályozzuk a kövesedést,
• A szemüveg tisztításhoz üvegen­ ha desztillált vízzel töltjük meg a va­
ként egy-egy csepp ecetet vagy vodkát salót és így használjuk.
használhatunk. Folttalan lesz.
• A vasaló talpa ismét tiszta, fényes
• Tisztíthatjuk gyenge mosogató­ lesz, ha finom sóba mártott vattával át­
szeres vízzel is. dörzsöljük.

67
 • Ha műszálas anyag vasalásánál
odatapadt a vasaló azonnal kapcsoljuk
ki, kenjük be egy darab gyertyával, és
rögtön húzogassuk végig egy tiszta ru­
hadarabon.

• Ha csak kissé szennyeződött be a

vasaló talpa, legolcsóbb takarítószer:
tiszta (nem kavicsos!) homokon amúgy
melegen húzzuk át többször, majd tisz­
ta ruhával töröljük át.

• Viasz (gyertya) maradékokat fi­

nom dörzspapírral távolíthatunk el.

• A vasaló külsejét fogkrémmel

vagy fémtisztítóval tisztítsuk.
Hogy tartsuk tisztán a TV-készüléket?
‘ • Égésfoltokat és egyéb elszínező­ • A televízió képernyőjét Vileda
déseket ecetes-sós oldattal keféljünk le. kendővel vagy puha szarvasbőrrel gyen­
géden töröljük át. (Ne gyerek előtt!)
Hogyan távolítsuk el a vízkövet a víz-
forralóról? • Ha szúnyog vagy légypiszkos lett a
képernyő, denaturált szeszbe mártott
• Eltávolíthatjuk a vízkövet, ha egy puha anyaggal, könnyedén töröljük le.
éjszakára hideg ecetes vízbe áztatjuk. Utána száraz, puha ronggyal itassuk le.

• Erős ecetes, sós vízben kifőzzük a Hogy tiszták legyenek a kerti szerszá-
merülőforraló fém részét. (A műanyag mok
részét természetesen kitámasztjuk, ne­ • A rozsdafoltokat szappanoldatba
hogy víz érje.) mártott fémgyapottal dörzsöljük le.

68
 • Összenyomott alufóliával dör­ • Fűszeres illat árad a szobában, ha
göljük le a rozsdaszennyeződést. kevés szárított narancs vagy citromhé­
• A petróleum mint kiváló rozsda­ jat teszünk a fűtőtestre, vagy a tűzbe.
gátló, a kerti szerszámok legjobb tisz­ ... és a cigaretta illatot?
tító és védőszere.
• Kevébé érezzük, ha a füstös szo­
Mivel tisztítsuk a grillsütőket? bában néhány percig vizes törülközőt
• A rozsdás rostélyt borítsuk be lóbálunk.
alufóliával, mégpedig úgy, hogy a fé­ • A cigarettafüst hatásos ellenszere,
nyes felület kerüljön a rostélyra. A fólia ha a szekrények vagy magasabb polcok
széleit alaposan nyomjuk rá, s az így (könyvespolc) tetején egy kis edénybe
beburkolt rostélyt tegyük izzó faszénre ecetes szivacsot teszünk. Ott különösen
10 percre. Hűtsük le, fejtsük le a fóliát: ajánlható, ahol csak a vendégek szív­
a rozsda eltűnt. nak, a család nem dohányzik.
• Elkerülhetjük a rostély rozsdáso- Hogyan tisztítsuk a fűtőtesteket, radiá­
dását, ha minden használat előtt be­ torokat?
kenjük étolajjal. • Mögéjük nedves kendőt helye­
4

• A leggyorsabb és leghatékonyabb zünk és a porszívó fúvócsővével erre rá­

tisztítószer a zacc. Szórjuk a zaccot a fújjuk a fűtőtestre rakódott port és
forró vagy még langyos rostélyra, egyéb szennyeződést.
dörgöljük meg: a hatás meghökkentő!
• Ha erősen szennyezett a radiátor,
Hogyan szüntethetjük meg a helyisé­ legjobb szintetikus mosószeres vízzel
gek dohos szagát? végigdörzsölni. Mögéje, a falra tegyünk
egy száraz kendőt, nehogy a fal is pisz­
• A szobák különböző sarkaiban el­ kos legyen. Egy nyeles kefére vagy egy
helyezett fenyőolajjal átitatott ken­ tompa végű botra felcsavart ronggyal
dővel. Ez a módszer feleslegessé teszi a hordjuk fel a vizet a fűtőtest bordái kö­
légfrissítő spray használatát, ugyan­ zé. Tiszta ronggyal - Hason lóképpen
akkor hónapokig tart a hatása. az előbbihez - itassuk fel a vizet.

69
Hogyan tartsuk rendben a kandallót
és a szabadtűzhelvet?
• Ha tűzifára időnként sót szórunk,
a koromképződés egyharmadára csök­
ken.
• A tűzhely téglaszegélyét ecettel
tisztíthatjuk. Egy kézikefét mártsunk
ecetbe és gyorsan sikáljuk le a szegélyt,
majd törléssel azonnal szárítsuk le.
• A korom-foltokat műanyag radír­
gumival távob'thatjuk el. Ez különösen
a porózus műkő felületeknél igen hatá­
sos.
• Sima kő vagy téglafelületeket tri-
nátrium foszfát oldatai moshatunk le. 4
Ijter vízhez egy fél csésze vegyszer hasz­
náljunk. (A lemosást csak a koromfol­
tok eltávolítása után végezzük el.)
• A nagytakarításhoz a következő
oldatot használjuk: 10 dkg szappant
oldjunk fel egy liter meleg vízben. Hűt­
sük le és keverjünk hozzá 25 dkg kő­
port és egy fél csésze szalmiákszeszt.
Gondosan keverjük el, és finom ecset­
tel vigyük fel a tisztítandó felületre. 30
percig hagyjuk rajta, majd erős kefével
sikáljuk le, végül öblítsük le langyos víz­
zel.
Hogyan kezeljük a gyertyát?
• Denaturált szeszbe mártott vá­
szonkendővel töröljük át.
• A gyertyák lassabban, egyenlete­
sebben égnek, és alig csepegnek, ha
előzőleg néhány órára a mélyhűtőbe
tesszük.
• A gyertyát könnyebben illeszthet­
jük a gyeryatartóba, ha előtte az alsó
végét egy percre forró vízbe tesszük.
• Az égő gyertyák nem csepegnek,
ha használat előtt hideg sós vízbe áztat­
juk, majd gondosan megszárítjuk.
... és a gvertyatartókat?
• Ha a gyertyatartóra viaszcseppek
kerültek, tegyük kb. egy órára a mély­
hűtőbe. A viaszt lehúzhatjuk anélkül,
hogy a fémet megkarcolnánk.
• Egy módszer: nagyon forró vizet
folyassunk a viaszfoltos gyertyatartóra
és papírkendővel dörzsöljük át.
Hogyan tisztítsuk meg a zongorabil-
lentvűket?
• Tegyünk fogkrémet egy nedves
kendőre. A billentyűket gyengéden
kenjük be, majd töröíjük le, és egy pu­
ha ruhával fényezzük ki.
70
 • Újra fehérek lesznek a megsár­ • Húzzunk fel egy pamutkesztyűt
gult zongorabillentyűk, ha víz és hidro- Mártsuk be kesztyűs kezünket a szalmi
génperoxid oldat keverékébe mártott ákszeszbe és ezzel töröljük át a kris
kendővel átdörzsöljük. tályt.

... a kristálycsillárokat? a művirágokat?

• Tegyük a művirágokat sóval félig
• A parkettát takarjuk le egy ken­ megtöltött papírzacskóba és néhány­
dővel, majd létrán állva, mártsuk be az szor rázzuk meg. Tiszta lesz. (Csak, ha
egyes krisztályrészeket egy rész alkohol emlék, akkor őrizgessük, mert a művi­
és három rész vízből készült oldatba. A rág nem éke a lakásnak!)
kristály nyom nélkül csillogóvá szárad.
Amit nem érünk el, vagy nem lehet az ... a telefont?
edénybe mártani, töröljük le az ol­
dattal. • Denaturált szesszel tisztítsuk meg,
olyan lesz, mint az új.

• Ha ecettel végigdörzsöljük a tele­

font, sőt a zsinórt is, mintha újjáva­
rázsolták volna.

Hogyan tisztítsuk a fémtárgyakat?

• A fémen levő savfoltot egy félbe­

vágott nyers burgonyával távolíthatjuk
el.
• Réztárgyakat, a készen kapható
tisztítókon kívül, a nyers savanyúká­
poszta leve is kitűnően tisztítja.
• Néhány csepp kávé elsőrendű ón­
tisztító.

71
 • Ha különféle réztárgyakat meg kí­
vánunk óvni az oxidálódástól (például
kilincseket, névtáblákat, kopogtatókat,
serlegeket, gyertyatartókat, ablakpárká­
nyokat), tisztítás után vonjuk be színte­
len lakkal.
Ha a váza piszkos.
• Ha a váza szája szűk, nehéz belül
tisztítani, szórjunk a megnedvesített vá­
zába kevés WC tisztítószert. 10 percig
hagyjuk állni és a foltok eltűnnek. Ala­
posan öblítsük ki!
• Üvegvázát szalmiákos vízzel ra­
gyogóra moshatunk.
• Ha üveg- vagy kristályvázában
vízkőlerakódás képződik, konyhasóval
dörzsöljük le. A szemcsés sóval a beho-
mályosodott kristályokat is csillogóvá
tehetjük.
• Szépen tisztít a nyersen lereszelt
burgonyapép is.
Hogyan varázsoljuk újjá a kerti nap­
ernyőket?
• Ha csúnya, foltos lenne, terpen­
tinnel kenjük be, és vizes kefével mos­
suk át.
• Az esetleges madárpiszkot háztar­
tási szappannal, és erős surolókefével
72
távolíthatjuk el.Utána többször öblítsük
le.(Legegyszerűbb locsolókannával!)
Hogyan gondozzuk az ékszereinket?
• Ha különböző nagyságú gyöngyö­
ket meghatározott sorrendben szeret­
nénk felfűzni, tegyünk egy ragasztósza­
lagot a ragasztós részével felfelé és erre
rakjuk a gyöngyöket a megfelelő sor­
rendben. A felfűzés így sokkal köny-
nyebb.
• A gyöngysor fénye megsokszoro­
zódik néhány perces spiritusz -fürdőtől.
• Ha a nyaklánc összecsomózódott
cseppentsünk kevés étolajat egy darab
pergamenpapírra, tegyük a csomót az
olajra, és két varrótűvel könnyedén ki­
csomózhatjuk.
• Valódi ékszert legkönnyebben
szappanos vízzel tisztíthatunk, amibe
először egy kevés szalmiákszeszt csep­
pentettünk.
• A nem nemesfémből készült ék­
szer nem hagy foltot a ruhán vagy a
bőrön, ha az ékszer hátoldalát színtelen
körömlakkal bekenjük.
• Ha aranytárgyak hosszú tárolás­
nál elvesztették fényüket, kenjük be
hagymalével és hagyjuk rajta egy-két
óráig. Utána puha ronggyal töröljük át.
• A ritkán hordott ezüstékszert leg­
jobb fóliába tekerve tárolni, nem szí-
neződik el.
• Nem nemesfém ékszert fogkré-
mes ruhával tisztíthatunk.
• Ezüst- és aranytárgyakat újjávará­
zsolhatunk ha magnéziumoxid és 10
százalékos ammóniaoldat keverékével
dörzsöljük át, majd bő langyos vízzel
leöblítjük, s puha ronggyal megszárít­
juk.
Ha gondunk támad.
• Az általános ragasztószer foltját
eltávolíthatjuk körömlakk-lemosóval.
• A rozsdás kulcsokat parafin vagy
terpentinolajba .mártsuk, eltűnik a
rozsda.
• A festés szagától könnyebben
megszabadulhatunk, ha a festett tárgy
mellett egy edényben kevés tejet
tartunk. Néhány óra múlva a tej meg-
kékül. Öntsük ki!.
• A papírról a penészfoltokat, bur­
gonya- vagy rizsliszttel távolíthatjuk el.
A lisztet hagyjuk rajta néhány napig, s
csak ezután keféljük le.
*
• Mindenféle foltot eltüntet a ke­
zünkről a hígított vízüveg.
 A RUHA
Nem a ruha teszi az embert - mondja a közmondás. Ez így igaz. De nem lehet
közömbös egy háziasszony számára, hogy milyen az a ruha.

75
 MOSÁS - VASALÁS

Mire ügyeljünk a mosógépnél? • Szakadt ruhát, fehérneműt ne te­

gyünk a mosásba, mert tovább szakad.
• Időnként tisztítsuk ki a mosógé­ (Ha lehet azonnal javítsuk meg, nem
pet! Töltsük fel langyos vízzel, öntsünk érdemes gyűjtögetni!)
bele négy liter ecetet. Forgassuk végig
az egyik programot. Az ecet feloldja a • Az erősebb szennyeződés körüli
vízkövet és leszedi a mo­ részeket férceljük körül. Ez kézi mo­
sópormaradékot. sásnál nagyon fontos, mert nem kell
mindenütt erőteljesen dörzsölni a ru­
• A mosógép elé, lábunk alá te­ hát. Gépi mosásnál: az erős szennyező­
gyünk száraz gumiszőnyeget, ezzel désre kevés vízzel tegyünk külön ázta­
megelőzhetjük a balesetet. tóport, és úgy tegyük a gépbe.

• Az újonnan vásárolt fehérneműt

első használat előtt mossuk ki, mert a
gyártásnál olyan anyagok maradnak
benne (apretura), amelyek érzékeny
bőrűeknél allergiás tüneteket okozhat­
nak. Csak külön mossuk!

• Új harisnyát a felvétel előtt mos­

suk ki, tartósabb lesz.

• Mielőtt a gépbe tennénk az inge­

ket, finom festőecsetet mártsunk haj­
samponba, kenjük be az ing erősen
szennyezett gallérját és kézelőit.
 • Ha a gallér megsárgult, dörzsöl­ vízben óvatosan nyomkodva mossuk és
jük be erősen krétával. A kréta oldja a lassan szárítsuk meg. Még nedvesen
zsírt, a szennyet könnyebb eltávolítani. keféljük át ruhakefével. Minden pehely
Ezt többször megismételhetjük, ha a eltűnik róla. Vigyázat, szálirányba ke­
gallér már nagyon megsárgult. féljük. Gondosan kihúzkodva, fel­
• Ecetből és szódabikarbónából ke­ akasztva, simára szárad.
verjünk pépet, mosás előtt kenjük fel a
gallérra. Ezzel mindenféle makacs • A bolyhos pulóvereket és garbó­
szennyeződést eltávolíthatunk. kat mindig balfelükön mossuk, nem ra­
gad rájuk a pehely.
• Ha a férfiingben a gallérmerevítő
mosáskor benne marad, rendszerint
meggörbül. Vizes ruhán gőzöljük át, • Nincs pehely a ruhán, ha a mosó­
kiegyenesedik. vízbe egy csésze ecetet teszünk.
Hogy ne legyen többé pehely az anya­ • Ha a centrifuga filtere mellett és
gon. alatt pelyhek vannak, tisztítsuk ki, kü­
• A kordbársonyt többször váltott lönben tönkremegy.

Utazásainak élményéből juttason barátainak, ismerőseinek!

A PIERT gondoskodik arról, hogy mindenütt
szép képes levelezőlapokat
vásárolhasson!

78
 • Nagyon érzékeny, pelyhes vagy
bolyhos ruhát öreg párnahuzatban rak­
juk a gépbe. A mosógép szűrője nem
tömődik el.
• A cipzárat mosás előtt húzzuk fel.
A fém cipzár elszakíthatja a többi ru­
hát, a műanyag cipzár pedig tönkre­
megy.
Hogy a mosott ruha lágy és illatos le­
gyen,
• Az utolsó öblítővízbe tegyünk egy
csésze ecetet. Ez a legolcsóbb és leg­
biztosabb öblítőszer.
• Kézi mosásnál különösen fontos
az ecet, semlegesítheti a szappant, és
felfrissíti a színeket.
• Ha 4 literenként egy kávéskanál
keserűsót (glaubersót) teszünk az öblí­
tővízbe, megakadályozzuk a színes ruha
kifakulását vagy elszíneződését.
• Ha a pulóvert és a tréningruhát
kézzel mossuk, az utolsó öblítővízbe csomagolva tároljuk.
hajöblítőszert keverjünk (1 evőkanálnyi
elég), szép fényt kap tőle.
• A gyapjúpulóver utolsó öblítővizé­
be néhány kanál glicerint tegyünk. Et­
től a pulóver puha lesz, és nem irritálja centrifugában, de vigyázzunk, nehogy
a bőrt.
Ha a gvapjúholmit rosszul mostuk ki.
• Áztassuk langyos vízbe, amelyhez
egy kevés finom hajsampont tettünk.
Gyakran ez az eljárás olyan rugalmassá
teszi a szálakat, hogy a holmi ismét
visszanyeri eredeti formáját. A kísérlet
megéri!
• A rég nem használt gyapjú nadrá­
gok, szoknyák anyagát újjávarázsolhat­
juk a következőképpen: finom mosó­
szerrel, kézzel (vagy az automata mo­
sógép gyapjúprogramján) mossuk a ru­
hadarabot, többször öblítsük, majd az
utolsó öblítővízbe egy előre elkészített
oldatot öntsünk. Egy kávéskanál zsela­
tint oldjunk fel, hagyjuk állni, majd
másnap egy gézdarabon szűrjük az öbl­
ítővízbe. A vasalásnál a ruhadarabot vi­
zes ruhán gőzöljük fel.
Hogy a fehér gyapjúholmi ne sárguljon
meg.
• Kék vászonba vagy kék papírba
Hogyan frissítsük fel a tolipárnát?
• Forgassuk meg néhányszor a
az angin lyukas legyen, és a toll kirepül
79
jön. Tegyük a napra, ez egyébként is
frissít.
• Feldúsíthatjuk a tolipárnát vagy a
paplant, ha felnyitjuk a huzatát annyira,
hogy a nyíláson a hajszárító csöve be­
férjen. 5-6 percig fújjunk meleg levegőt
a toll közé, kétszeresére nő a párna
vagy a paplan.
Hogy a munkaruha tiszta legyen,
• A mosóvízbe egy fél csésze szal­
miákszeszt keverjünk.
Ha sok hab képződik.
• A mosógépbe szórjunk a habra
egy kevés sót, lecsillapodik.
Hogyan kezeljük a megsárgult fehérne-
• Visszanyerik eredeti színűket, ha
a mosás és az öblítés után a sárgult fe­
lületeket sóval alaposan beszórjuk, és
árnyékban szárítjuk meg.
• A megsárgult kézimunkák, finom
vászonfélék ismét kifehérednek, ha mo­
sás előtt aludttejben áztatjuk.
• A fehér függöny - főként, ha mű­
anyag! - a hosszan tartó használat
után megsárgul és bármivel kezeljük,
80
mossuk, nem lesz többé kifogástalanul
fehér. Főzzünk egy jó erős teát, annyit
hogy a (frissen mosott!) függönyünket
ellepje. Mártsuk az anyagot a meleg
tealébe, forgassuk át egy (tiszta és jól
lecsiszolt!) fakanállal, hogy mindenütt
egyformán érje a folyadék. A szokásos
módon, csavarás nélkül csöpögtessük
ki, és félszárazon akasszuk a helyére. A
mindig divatos, szép drapp függönyünk
lesz.
• Ha a fehér zokni megsárgult, te­
gyünk a mosóvízbe egy negyed citro­
mot.
Hogyan tisztítsuk a bársonyt?
• Simítsuk ki az anyagot, a bársony
szálait is egyenesítsük ki. Tartsuk színé­
vel felfelé a gőzölgő víz fölé, amelybe
előzőleg néhány csepp szalmiákszeszt
tettünk Jól keféljük ki,és a fonákján - a
bársonynak megfelelően - vasaljuk ki.
• A bársonyt kétféleképpen vasal­
hatjuk:
- az anyagot szálas oldalával tiszta
ruhakefére tesszük, nedves ruhát te­
szünk rá és azon keresztül gőzöljük át a
bársonyt:
- a vasalót felállítjuk (kitámaszt
juk!), nedves ruhát borítunk rá és ami­
kor már jól gőzölög, a bársonyt fonák­
jára fordítva végighuzzuk rajta. Közben
a színén - szálirányban! - keféljük a
ruhakefével. Az előtörő pára szépen
felemeli a bársony szálait. Csak nedves
ruhával dolgozzunk, mert a víz foltot
hagy a bársonyon!
• A nem túl szennyezett bársonyt
úgy is megtisztíthatjuk, hogy egy - hí­
gított szalmiákszeszbe mártott
ronggyal finoman áttöröljük, utána -
szálirányban! - alaposan kikeféljük.
• A kissé megszürkült fekete bár-'
sony színe felfrissül, ha félbevágott
vöröshagymával - szálirányban! -
átdörzsöljük. Ezután a ruhát alaposan
ki kell szellőztetni, hogy a hagymaszag
elillanjon.
• A bársonyra tapadt apró szöszö­
ket könnyen lekefélhetjük, ha a ruha­
kefére ráhúzunk egy régi nylonha­
risnyát.
Hogyan kezeljük a bőrholmit?
• Az ablaktörlő szarvasbőrt ha
megkeményedett, öblítsük ki langyos
vízben, amelybe előzőleg egy evőkanál
kenőszappant kevertünk.
81
• A megkeményedett bőrkesztyűt
ismét lággyá tehetjük, ha az öblítővízbe
egy evőkanál olívaolajat keverünk.
• Egy kevés ecet vízzel keverve, haj­
lékonnyá teszi a kitisztított bőrkesztyűt.
• Ha a vékony bőrkesztyű erősen
szennyezett, áztassuk benzinfürdőben
egy óra hosszat, majd tiszta benzinben
újból nyomkodjuk át, - különösen a
piszkos részeket - ezután puha ruhá­
ba csavarva itassuk fel a benzint, húz­
zuk fel a kesztyűt a kezünkre, és addig
dörzsöljük, míg megszárad.
• A szarvasbőr kesztyűt mosószeres
vízben nyomkodjuk át, majd öblítés
után alkoholban pihentessük egy ideig.
Száraz ruhával itassuk fel és a kezünkre
húzva formázzuk újra, majd ügyesen le­
húzva, kiigazgatva szárítsuk meg.
• A félbőrkabátot - ha fényét vesz­
tette, piszkos - lenolajjal töröljük át.
Minden újabb szennyes részt, tiszta
(csak olajos!) ronggyal kezeljünk.
Könnyedén töröljük át. Ha így jártunk
el, megtartja rugalmasságát.
• A felső bőrkabátot, illetve az irha­
féleségeket a tisztítóban hozassuk rend­
be, nem érdemes otthon kísérletezni
vele.
 • A hasított bőrtáskákat, szatyrokat
ugyanúgy tisztíthatjuk, mint a szarvas­
bőr kesztyűt. A bélést, ha lehet, fejtsük
ki, külön mossuk ki. Az átnedvesedett
béléstől foltos lehet a bőr! Ha csak bé­
léssel együtt tisztíthatjuk, inkább a
samponos szivacscsal való átdörzsölést
válasszuk. Tiszta, meleg vízbe mártott,
kicsavart szivaccsal itassuk fel a habot.
Ne szárítsuk napon vagy kályha mellett!

H LMf nedvesítsük be a vasalásra kész

ágyneműt?

• Két, alaposan benedvesített törül­

közővel együtt tegyük be a centrifugá­
ba, kapcsoljuk be, s addig forgassuk
rryg a ruha kellően nedves lesz.
Ha gyorsan akarunk vasalni.
• Feszítsünk a vasalódcszkára egy
vastagabb alufóliát, és tegyünk rá egy
durva pamutanyagot. A vasaló ezt a ré­
teget is átmelegíti, így az alul keletke­
zett hő elősegíti a vasalást.
• Ha a vasalókendőt kikeményítjük
a vasalás hatásosabb lesz, a kendő pe­
dig tovább marad tiszta.
Hogyan vasaljunk hímzést?
• Hímzéssel lefelé helyezzük a da­
rabokat egy frottir törülközőre és így
vasaljuk ki. A hímzések közötti részecs­
kék is simák lesznek.
... s még néhány tipp
• Ha vasalás közben a fehér vászon­
félét megperzseltük a foltot nedvesítsük
be, hintsük meg sóval és tegyük ki a
napra. Ha megszívta, kiöblítjük. Ha el­
sőre nem sikerült kétszer-háromszor is
megismételhetjük. /Ne dörzsöljük!/

82
 • Ha a vasaló kissé megpörkölte a
ruhát, nedvesítsük be a foltot vörös­
hagyma levéve! és hagyjuk így néhány
órán át. Utána mossuk ki, a folt eltű­
nik.
• Tartósabb a nadrág éle, ha a vizes
vasalóruha alá benedvesített csomago­
lópapírt teszünk és azon keresztül vasa­
lunk.
• A kifényesedett szövetszoknyák,
nadrágok vagy kabátok szövetére borít­
sunk nedves vasalóruhát és meleg vas­
sal simítsuk át. A még gőzölgő szövetet
ruhakefével gyengéden, s addig ütöges-
sük, míg a szálak közül előtörő pára el­
tünteti a fényesedést. Hagyjuk a vasaló­
deszkán megszáradni!

MOST IS KEDVEZŐ ÁRON ÉTKEZHET!

Vegye igénybe a JUNIOR VENDÉGLÁTÓ VÁLLALAT szolgáltatásait.

A főváros kerületeiben egyéni, elvihető ebédet és vacsorát szolgálunk ki a

Junior konyhákon.
4 Gyerekek részére is vállaljuk az ebéd ételhordó edénybe történő
tálalását.

•••••••••• Házias ízek, mérsékelt fűszerezés

jellemzi ételkínálatunkat. ••••••••••
Előfizetést egy hétre /öt nap/ a tárgyhetet megelőző hét hétfőjén fogadunk el
valamennyi konyhánkon.

Minden felvilágosítással rendelkezésére állunk

a 425-935 telefonszámon.

VÁRJUK VENDÉGEINKET

83
 * 4~4£.
(( 4
ÚJÍTÁS A
MATEMATIKÁBAN?
Nem. A biztosításban. Mert a Hungária Biztosító
minden kedves partnere,
aki a teljes körű lakossági casco
egesz évi diját egy összegben,
előre fizeti be,
egyhavi biztonságot ajándékba kap!

VAGYIS: CSAK 11 HAVI DÍJÖSSZEGET

FIZET AZ EGÉSZ ÉVRE.
És a havonta történő átutalással
járó faradságot is megtakarítja.

A Hungária Biztositó országos hálózata

várja partnereit.

GONDOSKODUNK, jj _ A _ _ _
K CASCO
TEHÁT VAGYUNK. aerxro

84
 FOLTTISZTITAS

Alkoholfolt denaturált szesz keverékével távolíthat­

• Azonnal kezdjük meg a folt eltá­ juk el.
volítását. Glicerines hideg vízzel itassuk • Szódabikarbónával szórjunk be,
át a- foltot. Ecetes vízzel öblítsük ki. majd cseppenként annyi hideg vizet ad­
/Hamar megbámul a folt, ezért szüksé­ junk hozzá, hogy egy jól kenhető ke­
ges az azonnali beavatkozás!/ nőcs legyen. Hagyjuk a folton 15-30
Vörösbor-folt percig, majd szivaccsal töröljük le.
• Azonnal hintsük meg sóval, kevés • Öntsünk langyos vízbe kevés szal­
citromlevet csepegtessünk rá, majd lan­ miákszeszt. Ebben az oldatban dörgöl­
gyos vízzel mossuk ki. Ha a folt még jük át a vérfoltokat.
látszik, áztassuk nyers tejbe és langyos • Régi vérfoltot - gyapjuholminál -
vízzel
4
mossuk ki. iszapolt krétával húzogatunk át, majd
sós vízbe áztatjuk. Szintetikus mosósze­
• Fehér abroszból /ágyneműből/ res, langyos vízzel kimossuk.
hypóval vehetjük ki a vörösbor foltját.
Ha kissé meglátszik, erős napon szárít­ Gvümölcsfolt
suk meg a ruhaneműt. /Az öblítést,
szárítást ismételhetjük, ha szükséges!/ • Ha friss a folt pamut, illetve vá­
szonneműből kb. egy méter magasból
Vérfolt lobogó, forró vízzel leforrázva, eltűnik.
• Forró, mosóporos vízzel mossuk
ki, amelybe néhány csepp szalmiákot • Kényesebb, nem forrázható textiliák
tettünk. gyors tisztításához használjunk citrom­
levet vagy ecetet, nedvesítsük meg a
• Ha friss a vérfolt, sós vízzel mos­ foltot, és egy rövid idő múlva öblítsük
hatjuk ki. Ha régi a folt, fele víz, fele át langyos vízzel.

85
 • A világos ruhákból a fű- és gyü­
mölcsfoltokat eltűntethetjük, ha azokat
12 órán át aludttejben áztatjuk, utána
meleg vízben kimossuk.
• A régebbi gyümölcsfoltoknál erős
hígításé szalmiákos vízzel /10 rész víz,
1 rész szalmiák/ kísérletezhetünk.
Golyóstoll-folt
• Ha nincs kéznél speciális tisztító­
szer, szórjunk a foltra bőségesen haj­
lakkot. Száraz ruhával töröljük át.
Többnyire eltűnik a szennyeződés. Ez
különösen poliészter anyagoknál hatá­
sos.
• Mosás előtt dörzsöljük ki a go­
lyóstoll foltját alkohollal vagy ecettel.
szehajtogatva, 5 percre forró vízbe áz­
• A fehér, mosható anyagokból a tatjuk. Utána rendesen kimossuk.
régi foltokat is ki tudjuk venni hypóval.
• Gőz fölött kifeszíthetjük az anya­
Rozsdafolt got, a rozsdafoltot benedvesítjük és be­
• Sós citromlevet csöpöghessünk a szórjuk oxálsav és heresó kristályokkal.
rozsdafoltra - áztassuk át vele! és Rövid idő múlva tiszta vízben kimos­
tegyük ki a tűző napra. suk. Az öblítővízben a sav maradékát
néhány csepp szalmiákszesszel közöm­
• Az ágyneműre és egyéb fehérne­ bösítsük.
műre került rozsdafoltokat borkőporral
kenjük be, és úgy hajtogassuk össze, • A kereskedelemben kapható rozs­
hogy a por a folton maradjon. így ősz dafolt eltávolító is megfelel a célnak.

86
Kátránvfolt
• Mosás előtt petróleummal távolít­
hatjuk el. Vigyázat! A petróleum egyes
anyagokon foltot hagy, ezért előtte pró­
báljuk ki.
Penészfolt
• A penészfoltos vásznat konyhasó és
szalmiákoldatos vízben mossuk ki és
tűző napon szárítsuk meg. Ha csak né­
hány apró penészfolt keletkezett a vász­
non, azokat nedvesítsük be sóval és egy
csepp szalmiákszesszel, hagyjuk állni
10-12 órán át, tegyük a napra, s ezután
mossuk ki rendesen az anyagot. /Ha
kell ismételjük meg!/
Izzadságfolt
• Az izzadságfoltot ammóniás szap­
panos mosással távolíthatjuk cl.
• Selyemből bórax oldattal tisztítjuk
ki az izzadság foltját, majd a teljes
anyagot langyos vízzel kiöblítjük.
• Gyapjú anyagnál 10:1 arányban
hígított szalmiákos vízzel tűntethetjük
el az izzadság nyomát. Mosás után ece­
tes vízzel öblítsünk, hogy a gyapjú
visszakapja színét. /De, ha az izzadság
kifakította az anyagot, nem lehet mit
tenni!/
Teafolt
• Néhány csepp citromlé kiveszi az
abroszból a teafoltot.
• Színes anyagból teafoltokat 10 %-
os meleg bóraxoldattal távolíthatunk el.
Kiöblítjük, majd citromlevet csepegte­
tünk a foltra. Néhány perc után ismét
kiöblítjük.
Kávéfolt
• A friss foltot - többször cserélt!
- langyos vízbe mártott vattával /pa-
pírzsebkendővcl/ dörzsöljük meg.
• Nagyobb terjedelmű, de friss ká­
véfoltot jól tisztít a a tejbe áztatás. Utá­
na rendesen kimossuk az anyagot.
• A makacsabb kávéfoltokat meleg
sós vízben mossuk ki, majd langyos víz­
ben többször öblítsük át.
• A régi kávéfoltokat gyengéden
dörzsöljük be tiszta glicerinnel. Hagy­
juk rajta néhány percig, majd langyos
vízzel öblítsük ki, és száraz ruhán vasa­
lóval szárítsuk meg.
Kakaófolt
• A friss kakaófoltot meleg sós víz­
zel mossunk át, majd langyos vízzel öb­
lítsük.
87
 • Régi kakaófoltot - a kávéfolthoz datba áztatjuk az anyagot. Ha a folt ki­
hasonlóan - meleg glicerinnel gyengé­ fakult, azonnal átmossuk, öblítjük.
den dörzsöljük át, hagyjuk rajta néhány Tojássárgája folt
percig, majd alaposan, öblítsük ki.
• Könnyebb eltávolítani, mint a fe­
Koromfolt hérjét. Száradás után enyhe dörzsölés­
• Ha világos pulóvert, blúzt, férfiin­sel a folt kikefélésével kísérletezzünk.
get kinn szárítunk, előfordul, hogy ko­ Ha az anyag mindkét felén átütött a
romfoltot kap. Ha fehér kenyérmorzsá­ folt, néhány csepp szalmiákkal dúsított
val vagy kenyérbéllel átdörzsöljük, a vízzel mossuk át.
folt eltűnik.
Taft alsószoknva
Spenótfolt • Visszanyeri eredeti keménységét,
• A friss spenótfoltot reszelt nyers- ha az utolsó öblítővízbe két lap zsela­
burgonyapéppel kenjük be, hagyjuk raj­ tint teszünk.
ta 4-5 percig, majd mossuk ki az anya­
got, és alaposan öblítsük ki. Vízhatlan esőköpenyek
• Anorákok, síkesztyűk, sőt még há­
< • A régebbi spenótfoltot is megkí­ tizsákok mosását is végezhetjük a
sérelhetjük eltüntetni a fenti módon. gyógyszert árban kapható ecetsavas alu-
Ha a folt nem tűnt el, egy pálcára csa­ miniumoxid oldattal /1:9 arányban ke­
vart vattát mártsunk be 3 %-osra hígí­ verendő vízzel/. Két órára áztassuk az
tott hidrogénperoxidba, melyet néhány oldatba, majd csavarás nélkül, fela­
csepp szalmiákszesszel vegyítettünk. kasztva szárítsuk.
Színes anyagnál szalmiákszeszt ne al­
kalmazzunk, a peroxidot pedig gyen­ Mire ügyeljünk a benzinnel való tisztí­
gébbre hígítsuk! A megszívott foltokat tásnál?
mossuk és öblítsük át.
• Kívülről befelé haladjunk a tisztí­
Tojásfehérje folt tással, mert így nem keletkezik foltud­
var. A műveletet nyitott ablaknál végez­
• Gyenge szalmiákszeszes vizes ol­ zük!

88
 VARRAS-JAVITAS
Hogyan kezdjünk a szoknya aljának
felszegéséhez?
• A szoknya felszegendő hosszát je­
löljük fel egy gumi szívókorongra: te­
gyük a szívókorongot fejjel lefelé a pad­
lóra, jelöljük ki a megfelelő hosszt, így
körbe fordulva egyenletesen jelölhetjük
ki a felszegendő szegélyt. A korongot
nem kell fogni, mindkét kezünket hasz­
nálhatjuk, akár férceléshez, akár a sza­
bókrétával való megjelöléshez.
Hogy könnyebb legven a cérnát befűz­
ni. i
• Ha egy kevés hajlakkot vagy ke­
ményítőszert szórunk az újjunkra, és a
cérnát ebben megforgatjuk, megköny-
nyíti, hogy a cérna pontosan beletalál­
jon a tű lyukába.
Hogyan élesítsük meg a varrógéptűt?
• Húzzuk át könnyeden egy finom
csiszolópapíron.
• Ha a megvarrandó anyag vasta­
gabb, kenjük be egy kevés száraz szap­
pannal, a géptű így könnyedén átviszi.
89
Hogyan tároljuk a varróeszkőzöket?
• A különösen vékony, finom vagy
hosszú tűket tartsuk egy régi hőmérő­
tokban, úgy tegyük a varródobozba.
• A biztosítótűket tűzzük sorba egy
tiszta új pipaszurkálóra vagy hústűrc,
azután csavarjuk össze köralakúra. A
biztosítótűk nem kallódnak el, és bár­
mikor levehetjük róla. /Egy műanyag­
bevonatú drót is elegendő: a két végét
hajlítsuk meg, s így akasszuk össze!/
• Tartsunk a varrókosárban egy ki­
sebbfajta mágnest, és erre gyűjtsük a
varrótűket és a gombostűket. Nem po­
tyognak le a földre, de ha mégis meg­
esik, a mágnes pillanatok alatt megta­
lálja.
Hogyan használhatjuk fel a régi cipzá­
rat?
• Szórjunk rá egy kis keményítőt,
könnyebben bevarrhatjuk.
• A beragadt cipzárak ismét köny-
nyedén húzhatók fel-le, ha bedörzsöl­ • Gyermekek ruháinak gombfelvar­
jük ceruzával /grafittal/. rásához készítsünk elő cérnát: húzzuk
• A fémzipzárat, ha enyhén bezsí­ át viaszon vagy gyertyán, ritkábban sza­
rozzuk, nem akadozik. /Ne vigyük túl­ kadnak le a gombok.
zásba, nehogy a ruhaanyag lássa kárát!)
• Ha egy darabka szappant végig­ • Ha színtelen lakkal átlakkozzuk a
húzunk a zipzáron, "engedelmesebb" cérnát - megszárítjuk - és csak ezu­
lesz. tán varrjuk fel a gombot: nehezebben
potyog le.
Hogyan varrjunk gombot és gomblvu-
kat? • Nem oxidálódik a fémgomb, ha
lehelet vékonyan bekenjük színtelen
• Négylyukú gombot mindig úgy lakkal! A lakkal kezelt gombjainkat
varrjunk fel, hogy a két lyukpárt külön időnként ellenőrizzük, s fessük át újra!
szállal rögzítsük. így a gomb akkor sem
esik le, ha az egyik fonal elszakad; a
másik még fogja a gombot. • Vastag anyagba kívánunk gomb­
lyukat vágni? Egy darab száraz szap­
• Ha kabátra vagy más vastag szö­ panra téve vágjuk ki, borotvapenge
vetre varrunk gombot, tegyünk egy gyu­ segítségével.
faszálat a gomb és a szövet közé. Ezál­
tal hosszabb szálakkal, egyenletesen Hogyan varrhatjuk fel pontosan a pa­
rögzítjük fel a gombot. Kihúzzuk a gyu­ tentkapcsot?
faszálat és körbe tekerjük a fonalat,
majd clvarrjuk.
• Először csak a kapocs egyik felét
• Ha nehezen tudunk levágni egy varrjuk fel. Dörzsöljük be krétaporral a
gombot anélkül, hogy az anyagot meg­ tetejét és nyomjuk rá a másik oldalon a
sértenénk, tegyünk a gomb és az anyag szükséges helyre. A krétalenyomat
közé fésűt, és pengével vágjuk le a pontosan jelzi, hova kell felvarrni a
gombot. kapocs párját.

90

4 • Ha varrógéppel foltozunk, te­
Hogyan varrjunk fel jelvényt vagy emb­
lémát a ruhára?
• Cseppentsünk egy kevés színtelen
ragasztóanyagot az embléma hátoldalá­
ra és nyomjuk rá néhány pillanatra arra
a részre, ahova fel akarjuk varrni. Ezu­
tán könnyen felvarrhatjuk az emblémát
akár kézzel, akár varrógéppel. Az első
mosással eltávolíthatjuk a ragasztót.
Ha a varrógép pedálja csúszkál.
• Ragasszunk az aljára egy darabka
habszivacsot: nem fog csúszkálni.
91
Ha a gumi kitágul.
• Húzzunk be mellé egy kalapgu­
mit. Újból feszesen tart.
Ha csomót kötünk a cérnára.
• A varrócérna azon végét csomóz­
zuk, ahol éppen levágtuk a gurigáról.
Hogyan olajozzuk a varrógépet?
• Olajozás után először varrjunk át
többször egy jó nedvszívó anyagdara­
bot. Felszívja az esetleges olajcscppe-
ket.
Még néhány apró trükk a varráshoz.
• Újjas kesztyű javításához használ­
junk üveggolyót, kiváló stoppolófa.
gyünk a foltozandó rész alá egy papírt.
Nem mozdul el olyan könnyen az
anyag, a következő mosásnál pedig úgy­
is kimegy a papír.
• A legpraktikusabb tűpárna egy kis
darab száraz szappan. Ezen nemcsak
tárolhatjuk a tűket, egyszersmind alkal­
massá tesszük azokat vastagabb, nehe­
zebb anyagok varrására.
Ha egyszerre többféle kötőfonallal dol­
gozunk.
• Tegyük olyan műanyag zacskóba,
melyen kis lyukak vannak. Minden párnát úgy, hogy a széle mintegy 10
gombolyagból más lyukon húzzuk ki a centire kilógjon a gép mellól. Nemcsak
fonalat, így sohasem kuszálódnak össze a tűket tárolja, a gépünk is halkabban
a szálak. Ez hímzésnél is jól használha­ fog járni.
tó módszer! Hogyan foltozhatunk farmernadrágot?
• Fejtett fonal hullámait eltüntet­
hetjük, ha formára tekerve mossuk, il­ • Ha az elhasznált farmernadrágok­
letve szárítjuk. ból néhány ép darabot megtartunk,
mindig lesz folthoz való anyagunk. Az
Ha műanyagot varrunk a gépen, ép nadrágszárak kiválóan alkalmasak
kinőtt nadrágok meghosszabbítására.
• Tegyünk a varrandó felületre per­ • A farmernadrág szegélyét meg­
gamenpapírt. A műanyag nem gyúródik
erősíthetjük, hogy a felhajtás alá var­
össze, nem törik meg, a papírt pedig a runk egy csíkot /mintha foltoznánk!/.
varrás befejezése után le lehet tépni.
Ugyanígy csináljuk, ha nylon anyagon Ha a varrást felfüggesztjük,
javítunk ki felfeslett varrást. • A kiszabott, előkészített ruhada­
4 • A szabásminták tartósabbak ha rabokat akasszuk egy megfelelő ruha­
impregnálószerrel szórjuk be. Kevésbé akasztóra, a hozzávalókat egy műanyag
szakadnak és gyúródnék. zacskóba helyezve szintén az akasztóra
tegyük. így nem kell keresgélni semmit,
• Helyezzünk a gép alá egy habszi­ rendesen együtt vannak a szekrényben,
vacs darabot vagy lapos műanyag ülő míg ismét folytatni tudjuk a munkát!

92
 A RUHÁK TAROLASA

Hogyan szárítsuk ki a nedves gardrób­

szekrényt?

• Kisebb fedeles dobozokat tölt­

sünk meg faszénnel, a doboz tetejét
lyukasszuk ki. Tegyük a dobozokat a
szekrény aljába. A faszén magába szívja
a nedvességet.
• Szárítja a belső légteret, ha né­
hány krétarudat összekötve felkasztunk
a szekrényben. /Vigyázzunk a kréta ne
érjen a ruhákhoz!/

Hopvan szüntessük mec a dohos sza-

• A szekrényeket erős ecetes oldat­

tal - minden pontján! - alaposan át­
mossuk. Az oldatot közben cseréljük
tisztára. Nagyon gondosan szárítsuk ki
a gardróbszekrényt /nyári melegtől, fű­
téstől függően/, legalább 24 óráig ne
tegyük vissza a ruhaneműt.
• Ha állott, kellemetlen szag kelet­
kezne a szekrényben, ne csak a ruhákat
szellőztessük át, a szekrényt új papírok
kai béleljük ki, s tegyünk alá jó illatú,
vágott dohányt /széttépett, illatos ciga­
rettát/!
• Tegyünk levendulaágacskákat
/piacon júniusban vásárolhatunk!/ vagy
ha nem kedveli a család, tegyünk fenyő­
ágat a szekrénybe, közömbösíti az eset­
leges kellemetlen szagokat.

93
Hogvan védekezzünk a molyoktól? mételjük meg, majd jól poroljuk ki, és
• A molyírtón kívül tegyünk a gyap keféljük át.
júkabátok zsebébe, illetve a molyzsákba • Rövid szőrű prém tisztításához
néhány szem szegfűszeget. Jó molyri­ legjobb a burgonyaliszt /burgonyake­
asztó, és kellemes illatot is áraszt. ményítő/. Megmelegítjük, belerázzuk a
szőrmébe, majd kiporoljuk.
• Mielőtt a gyapjútakarót eltennénk
télire, mossuk ki, tegyünk a mosóvízbe ...és a téli illetve a nyári ruhákat.
két csésze molyírtót /például nafta-
lint/. • Nagyobb mosóporos dobozban is
ellehetjük. A ruha biztos száraz marad
• Kisebb gyapjúholmit /sálakat, és elkerüli a moly.
kesztyűket/ alufóliába csomagolva -
megvédünk a molyosodástól. Ha a polcokat öntapadós fóliával bo­
rítjuk be.
Hogvan tároljuk a prémeket? • Először újságpapírból vágjuk ki a
szabásmintát, s e szerint a fóliát. Ha a
• Szőrmét ne tegyünk nylonzacskó­ fólia nem ragad tökéletesen, akkor dör­
ba, mert befülled, kihullanak a szőrszá­ zsöljük át vizes ruhával a polcot, vagy
lak. Kucsmákat, szőrmesapkákat, kala­ nedves ruhán vasaljuk rá a fóliát, köze­
pokat régi vászon /nem lyukas!/ szal­ pesen meleg vasalóval.
vétába, törölközőbe kötve tároljunk.
Hogvan rakjuk el a finom porcelán tá­
• A nagyobb szőrmeholmikat kitisz­ nyérokat?
títva, vászon vagy papírzacskóban te­
gyük el. • Rakjunk közéjük papírszalvétát,
nehogy megkarcolódjanak.
• Hosszú szőrű prémet házilag a
következőképpen frissíthetünk fel: kor­ Hogvan tároljuk a kisebb tárgyakat?
pát vagy fűrészport melegítsünk meg
egy edényben, ezt a kezünkkel dörzsöl­ • Ékszereket /nem a nemesféme­
jük be a prémbe. Kétszer-háromszor is­ ket!/ legjobban tojástartóban tárolha

94
tünk. Egy pici krétadarab megakadá­
lyozza, hogy elszíneződjenek.
• A láncokat akasszuk fel egy kam­
póra a szekrényben, így nem csomó-
zódnak össze. A gyakran használt divat­
láncok a fürdőszobában fellógatva, an­
nak díszei is lehetnek.
• Öveket és kézitáskákat a szek­
rényben függönycsipesszel akasszuk fel,
ruhaakasztóra.
• A szekrénypolcokon az ágynemű
és az asztalnemű közé tegyünk ke­
ménypapírt, akkor könnyen kihúzhat­
juk a legalsó darabot is, anélkül hogy
felborulna.
• Villanypárnát ne tároljunk össze­
hajtva, mert könnyen megtörnek benne
a drótok.
• Villanyégőket a legjobb olyan do­
bozba rakni, amelyben rekeszek van­
nak, például tejfölös vagy joghurtos
kartonokba.
• Ha a bélyegek összeragadtak, te­
gyük rövid időre a mélyhűtőbe, szét le­
het szedni, és jól fognak ragadni.
• Ugyanezt a hatást érjük el, ha vé­
kony selyem papír közé helyezve a bé­
lyegeket középfokozattal átvasaljuk.
95
• Hosszabbítózsinórt legjobban pa­
pírtölcsérben tárolhatunk: például a
konyhatörülköző papír hengerében.
• Ha a gumigyűrűk megkeményed­
tek, tegyük - rövid ideig - szalmiákol-
datba (1 rész szalmiák, 2 rész víz), is­
mét használhatók lesznek.
• Műanyagot vasalóval hegeszte­
tünk össze. A vasalót közepesre állítva,
selyempapíron keresztül vasaljuk át.
H an kezeljük a cipőket, csizmákat?
• A nedves cipő hamarabb szárad
ha összegyűrt újságpapírral tömjük ki.
(A papír felszívja a nedvességet. Erő­
sen elázott cipőnél cseréljük az újság­
papírt.)
• Gumicsizmát leggyorsabban haj­
szárító segítségével száríthatunk ki: a
hajszárítót a csizma szárába irányítjuk,
és addig járatjuk, míg a csizma meg
nem szárad. (Ajánlatos közben lekap­
csolni a szárítót és néhányszor megló-
bálni a csizmát, a gőz jobban eltávo­
zik.)
• A bőrcipő könnyebben és egyen­
letesebben szárad, ha sarkait a széklá­
bakat összekötő lécre helyezzük, mert a
levegő minden oldalról átjárja.
 Építkezik? Tan'
Miért nem használja
a HMV műanyagcsöveit?

A nyomó-lefolyó és csatornacsövekkel
valamint
kötőidomaikkal játszva j
összeállíthatja (
. lakása hidegvíz vezetékét. f]

« A vezeték igy olcsóbb, könnyen szerelhető, nem korrodiál.

Beszerezhető: Budapest VI. Bajcsy-Zsilinszky u. 6

a HMV mintaboltokban
és raktáráruházakban:
Előírás szerint alkalmazva
50 év GARANCIA!
Debrecen Vörös Hadsereg u. 57.
Kecskemét Széchenyi tér 15.
Miskolc Ady E. u.18.
Győr Dr. Pogány I. u. 20.
Szombathely Savaria u. 21.
Boglárlelle Kórház u.
Kiskunhalas Keceli u. 3.
Ajka Felsőcsinger
Békéscsaba Szerdahelyi u.

96
 • Az esőáztatta cipők nem kemé­ lakásban jó előre vegyük fel a cipőt,
nyednek meg, ha bőrzsírral kenjük be, hadd melegedjék át kellően, mielőtt ki­
mielőtt szárítani kezdenénk. Ne szárít­ megyünk a fagyba! Visszafelé fordított
suk közvetlenül a kályha vagy a fűtőtest a helyzet: ne váltsunk azonnal papucs­
közelében! Végül, ne felejtsük el: a ra! - várjunk, amíg szép lassan felme­
megszáradt cipőt alaposan krémezzük legszik a lakkbőr. így nem fog repe­
be! dezni!
• Vízhatlanná teszi cipőtalpunkat,
ha csukamáj és ricinusolaj keverékével • Szennyeződést a lakkról tiszta ru­
bekenjük. hával próbáljuk leszedni, ha nem sike­
rül, kenjük be lenolajjal. Nem dörzsöl­
• Ha az új cipő égeti a lábat, akkor
ve, száraz, nagyon puha ruhával fénye­
spirituszos vattával kenjük be a talpatsítsük ki. Hatásos a tejbe mártott fla-
és a felső bőrt. Még nyirkosán húzzuk nellruhával való tisztítás is.
fel a lábra. Két-három alkalommal is­
mételjük meg, megszűnik a kellemetlen • A tükörfényes cipő titka, hogy
égés. legalább kéthetenként át kell töröl­
ni denaturált szeszbe mártott ruhá­
• A cipőt ne tartsuk állandóan kap­val, utána terpentines krémmel és szá­
tafád, mert a bőre könnyen megrepe­ raz ruhával át kell dörzsölni. Termé­
dezik. Ha mégis megtörténne: ajánlatos szetesen csak a gyakran hordott ci­
vékonyan bekenni olajjal, rajta hagyni,pőkkel tegyük ezt, s annál se többször,
és csak másnap átfényezni. mert a spiritusz nagyon szárítja a bőrt.
• Ha a lakkcipő töredezni kezd, a • Finom bőrcipőt puhán és tisztán
repedéseket tojásfehérjével kenjük be. tart, ha többször bekenjük tojásfehérjé­
Ezt többször ismételjük meg, majd na­ vel.
gyon puha ronggyal dörzsöljük fé­ • A régi bőr cipőket félbevágott vö­
nyesre. A töredezés oka rendszerint a röshagymával tisztíthatjuk meg, aztán
nem megfelelő hordásban van. A lakk kenjük be cipőkrémmel. A vöröshagy­
nem tűri a hideget! De ha ezt szeret­ ma "ifjabb" cipőknek is időnként ápoló­
nénk felvenni (pl. színházba), a meleg ja lehet. Kiváló tisztító!

97

4 ideig tart.
• A világos bőrcipőn esett foltokat
benzinnel vegyük ki, utána tejjel kenjük
végig az egészet, majd színtelen cipő­
krémmel fényezzük át.
• A cipő nem lesz kellemetlen sza­
gú, ha időnként tiszta szeszbe mártott
ruhával kitöröljük.
• Barna vagy bordó tónusú cipőnket
langyos tejjel dörzsölhetjük tisztára.
Utána, a színének megfelelő cipőkrém­
mel, fényezzük ki.
98
• Új vászon vagy egyéb textíliával
kombinált cipőnket használatbavétel
előtt szórjuk be impregnáló oldattal,
sokáig olyan marad, mintha új lenne.
• Az új teniszcipők tovább marad­
nak csinosak, ha bőségesen beszórjuk
keményítő sprayvel.
Ha recseg a cipő.
• Kenjük be a cipő talpát és szegé­
lyét meleg lenolajjal. A kezelést ismé­
teljük meg néhányszor - a talp is tartó-
sabb lesz.
Hogy a cipőfűző partosabb legyen.
• Az első használat előtt hig ragasz­
tóoldatba áztatjuk néhány órára. Dupla
• Ha a cipőfűző vége clrongyolódik,
mártsuk be színtelen körömlakkba.
Száradás után ismét könnyen befűzhet­
jük a cipőbe.
S néhány apróság.
• A kiszáradt cipőkrémet ismét
használhatóvá tesszük, ha néhány csepp
tejet vagy terpentinolajat öntünk hozzá.
• A fehér táska, cipő, őv nem színe-
ződik el, ha tej és felvert tojásfehérje
keverékével tisztítjuk!
 A SZÉPSÉGÁPOLÁS
Tükröm tükröm mond meg nékem. S hogy mit mond, azaz mit mutat a tükör,
ápoltat-e, vagy elhanyagoltat, azt elősegíthetik az itt közölt jó tanácsok.

99
Hogyan használjuk a vazelint hidratá-
lásra?

• Tisztítsuk meg gondosan az ar­

cunkat, nyílkunkat. A nedves bőrbe
masszírozzunk egy kevés vazelint. A
masszírozást simogató mozdulatokkal,
- nem szabad dörzsölni, nyújtani a
bőrt! - állandóan nedves bőrön kell
végezni. Ha a nedvesség beszívódott,
vizezzük be újra az arcunkat! Mindad­
dig masszírozzuk, míg a bőrön a zsír
már nem látszik. Meglepődve tapasz­
taljuk, hogy bőrünk milyen puha és
bársonyos lesz. (A leghíresebb kozme­
tikai szalonok is gyakran alkalmazzák
ezt a kúrát, csak éppen nem árulják el
féltve őrzött receptjük titkát.)
i • Rövid ujjú ruhában, íróasztalnál,
Hogyan távolítsuk el az elhasznált fel­ munkapadnál dolgozva könyökünk bő­
hámot az arcunkról, nyakunkról? re érdes, száraz lesz. A fent leírt mód­
szerrel távolítsuk el a felhámot! Meg­
• Legjobban a majonéz nélkül ké­ előzésképpen: mosakodáskor a könyök
szült salátaöntettel távolíthatjuk el. bőrét durva mosdókesztyűvel vagy pu­
Itassunk bele bőrünkbe egy kevés önte­ hább kefével dörzsöljük meg alaposan,
tet, és hagyjuk megszáradni, de nem utána zsíros krémmel itassuk át.
teljesen, még kissé nedvesen kezdjük az
arcmasszázst. Csodálkozni fogunk, Hogyan tisztítsuk meg az arcunkat?
mennyi elhalt hámsejtet távolítunk el • Szépségápolásunk alapja a tökéle­
ílymódon. Ezt az eljárást sikerrel alkal­ tes arctisztítás. Ki-ki ismeri a bőrtípu­
mazhatjuk a lábfej, a könyök és a térd sát: száraz, zsíros, túlzsíros, vagy mite-
kezeléséhez is. szeres. Ennek megfelelően naponta

101
legalább egyszer - este - gondosan
tisztítsuk meg a bőrünket. A szappanos
vizes lemosás csak kis mértékben távo­
lítja el a nappali sminket: tisztításhoz
bőrünkhöz alkalmazkodó lemosótejet
vagy lemosókrémet használjunk!
• Fáradt bőrre tegyünk répamasz­
kot. Főzzünk puhára néhány répát, tör­
jük meg péppé, kenjük fel egy tiszta
gézre. Megtisztított arcunkra - feküd­
jünk le addig! - úgy borítsuk ezt a pé­
pet, hogy a géz kerüljön a bőr felületé­
re. Maradjunk így 10-15 percig, majd
langyos vízzel öblítsük le az arcunkat.
• Ha már megjelentek a ráncok, az
arcunk bőre érdes, próbáljuk meg a kö­
vetkező kúrát: három közepes nagyságú
vöröshagymát egy csészényi tejjel, egy
kis pohár rózsavízzel és egy kávéskanál­
nyi mézzel lassú tűzön főzzünk addig,
míg a hagyma megpuhul. Jól dolgozzuk
össze, s az így nyert pépet kenjük fel a
tiszta arcunkra! Hagyjuk rajta 10-15
percig, majd langyos vízzel mossuk le.
• A zsíros bőrre tejes pakolást ké­
szíthetünk: egy kanálnyi tejport meleg
vízben péppé keverünk, ezt a pépet az
esti mosakodás után belemasszírozzuk
a bőrbe. Ne mossuk le, a felesleget pa­
pírzsebkendővel töröljük le.
• Nagyon hatásos tisztítóoldat mite-
szeres bőrre a következő: egy csomó
petrezselyemzöldet tegyünk egy forró
vízzel telt tálba, takarjuk le, hagyjuk ki­
hűlni. Naponta 20-30 percig vattával
ecseteljük ezzel az arcunkat.
Hogvan lazítsuk fel az arcbőrt?
• Tisztítsuk meg alaposan az arcun­
kat. Öntsünk egy kis tálka meleg vízbe
némi almaecetet, és bőségesen perme­
tezzük meg ebből az oldatból az arcbő­
rünket. Ne használjunk törülközőt! Ha
naponta egyszer így mossuk-szárítjuk
arcbőrünket, helyreáll annak savegyen­
súlya /"savköpeny" képződik./ Pattaná­
sos arcbőrre szintén jó ez a módszer.
• Az arcbőr bepermetezése helyett
a fent leírt oldatot csupán öblítésre is
használhatjuk. Ha nem csúnya a bő­
rünk, úgy csak időnként kezeljük a tel­
jesen tiszta arcfelületet.
Mire jó az ásványvíz?
• Ha arcbőrünket gondosan meg­
tisztítottuk, spricceljünk a friss alapozó­
ra hideg ásványvizet, vagy ásványvízbe
mártott papírzsebkendővcl töröljük át
gyengéden frissen kikészített arcbőrün­
ket. A smink sokkal tovább marad friss.
102
Ha arcbőrünk tisztátalan.
• Kezeljük naponta többször citro­
mos vattával. Kiváló pórustisztító.
• Forraljunk egy liter vizet mély
edényben, még gőzölögve tegyük egy
asztalra. Csavarjunk bele egy citrom le­
vét, esetleg kevés reszelt citromhéjat is
tehetünk bele. Szórjunk hozzá egy ma­
roknyi gyógyfüvet (tetszés szerint: roz­
maringot, bazsalikomot, kakukkfüvet,
mentát vagy mást). Vegyünk fel egy zu­
hanyozósapkát és hajoljunk a forró fő­
zet köré, egy törülközőt csavarjunk a
fejünk és a fazék fölé. Csukott szem­
mel, mintegy tizenöt percig maradjunk
kb. 30 centimétemyire a víz felett. Gő­
zölés után öblítsük le arcunkat hideg
vízzel, hogy a pórusok összehúzódja­
nak. A kezelést hetente csak egyszer
ajánlatos elvégezni, mert az arcbőr túl­
ságosan kiszárad!
• Készítsünk pépet zabliszt és víz
keverékéből. Vigyük fel az arcbőrre és
hagyjuk megszáradni, míg teljesen
maszkszerű lesz. Az ujjhegyekkel dör­
zsöljük le. Ez a kúra nem csak az elhalt
hámsejteket szedi le, az esetleges mi­
tesszereket is könnyebb eltávolítani.
• Egy kávéskanál cukrot keverjünk
össze szappanhabbal. Tisztítsuk ezzel
103
az arcbőrt. (Csak normál bőrre ajánla­
tos!)
Hogyan rögzíthetjük a hajunkat, ha
nincs kéznél a hajlakk?
• Egy csésze meleg vízbe egy kávés­
kanál cukrot vagy zselatint keverünk,
tovább tart a frizura.
• Ha öblítés után egy fél pohár sör­
rel átitatjuk a hajat, jobban rögzíti a fri­
zurát.
Hogyan kezeljük a száraz hajat?
• Dörzsöljünk a fejbőrbe egy fél
csészényi majonézt, fedjük be egy mű­
anyag sapkával, és hagyjuk egy negyed
órát hatni. Néhányszor meleg vízzel öb­
lítsük le hajunkat, mielőtt alaposan
megmossuk.
Hogyan öblítsük és színezzük a hajun­
kat?
• Szőkék enyhe citromos vízzel öb­
lítsék hajukat, barnák és vörösek hasz­
nálhatnak almaecetes öblítővizet. Mint­
hogy mindkét hatóanyag oldja a szap­
panmaradékot, a haj csodálatosan fé­
nyes lesz.
• Barnák vagy vöröshajúak va­
gyunk? - tegyünk az utolsó öblítővízbe
kevés töményre főzött kávét is. Meleg­
fényű lesz a hajunk!
• Ha szeretnénk vöröses árnyalatra
színezni hajunkat: főzzünk egy marék­
nyi babérlevelet egy liter vízben húsz
percig. Hűtsük kellemesre, és ha ezzel
az oldattal öblítjük át a hajat, vöröses
árnyalatú lesz.

Hogyan készíthetünk száraz sampont

- házilag?
• Ha nincs mód rendesen hajat
mosni, pl. betegségnél, hosszabb túrá­
nál, készítsünk előre száraz hajmosót.
Keverjünk egy kávéskanál sót egy fél
csésze kukoricalisztbe. Töltsük egy
nagylyukú sótartóba, és ezen át szórjuk
a« zsíros hajra. Többször keféljük át,
tiszta lesz.
• Bébihintőpor és keményítőliszt is
alkalmas a száraz hajmosásra.
Hogyan frissítsük fel a frizuránkat?
• Két berakás között felfrissíthetjük
hajunkat, ha szárazon felcsavarjuk,
majd az egészet beborítjuk nedves ken­
dővel. Kéziszárítóval szárítsuk meg.
Alig tíz perc alatt kész.
• A haj kefélését, kibontását a vé­
geknél kezdjük, aztán haladjunk a fej
bőr irányába! Különben sok hajat té­
pünk ki, és a fejbőrt túlságosan igénybe
vesszük.
Hogyan ápoljuk a kezünket?
• Kényes bőrűeknek nem jó gyak­
ran maniküröztetni, mert hamarabb
beszakadozik a bőre. Tegyünk egy csé­
sze vízbe egy fél citrom levét. 5 percig
áztassuk benne ujjhegyünket, majd tör­
lés nélkül szárítsuk meg. Toljuk fel a
kellően felpuhult bőrt, és dörzsöljük be
a fél citrom héjával a körmünket. Puha
kendővel fényezzük ki.

104
 • Törékeny körmöt esténként glice­
rinnel kenjünk át. (Orvossal beszéljük
meg! Glicerint receptre kaphatunk.)
• Háztartási és a kerti munka erő­
sen megviseli a kezet, törékennyé teszi
a körmöket, kiszárítja a bőrt. Nem elég
(de fontos!) a munka végeztével az
agyonmosott bőrbe krémet juttatni. Itt
is érvényes: jobb a megelőzés! Mosás,
takarítás, kerti munka előtt, alaposan
masszírozva, krémezzük be kezünket.
Húzzunk fel egy pamut vagy cérnakesz­
tyűt, várjunk 10-15 percet, míg a krém
jól felszívódik. Csak ez után kezdjünk
nagyobb munkába. A kesztyűt szellős
helyen tároljuk, és csak akkor kell ki­
mosni, ha nagyon zsíros.
Hogy ne száradjon be a körömlakkos
üveg.
• Az első használat előtt kenjük be
vazelinnal a kupakot és az üveg száját.
Hónapokig nem lesz gondunk: könnye­
dén kinyitjuk az üveget.
• Ha beszárad a körömlakk, rövid
időre állítsuk meleg vízbe, felenged, új­
ra használható lesz. Ha túl sűrű, pici le-
mosóval hígítsuk, újra jól kenhető lesz.
Hogy a parfüm vagy a kölni illata tar-
tósabb legven.
• Ne száraz bőrre tegyük. Kenjük
be igen vékonyan vazelinnal azokat a
területeket, amit illatosítani szeretnénk.
Sokáig illatos marad. De mindig az al­
kalomhoz megfelelő illatot alkalmaz­
zuk. Délelőttre munkahelyre, sporto­
láshoz könnyű kölnit használjunk. A
rafináltabb illatú parfümöt hagyjuk
meg az esti, ünnepi alkalmakhoz.
Ha a szemünk fáradt, vagy kivörösö­
dött.
• Tegyünk nyers uborkaszeletckct a
csukott szemhéjra és pihenjünk le egy
rövid időre.
• A szemfürdők a megerőltetett
szemmel csodát művelnek. Használha­
tunk hozzá 3 százalékos bórvizes olda­
tot, kendőn átszűrt petrezselyem vagy
kamilla főzetet. Töltsük csurig az oldat­
tal - a csak erre a célra használt! -
szemfürdőspoharunkat (kis vizes po­
hár!). A teletöltött poharat szorítsuk a
szemünkhöz, és többször pislogjunk a
folyadékba. Ne sajnáljuk a főzetet, jobb
és bal szemünkkel ne ugyanabba pis­
logjunk! Fürdő után töröljük szárazra a
szemtájékot, és finom, ütögető mozdu­
latokkal enyhén krémezzük be. Csak
fáradt szemre alkalmazzuk a szemfür
dőt, begyulladt, esetleg váladékozó
szemmel forduljunk orvoshoz!
105
 • Karikás szemünkre tegyünk boro­
gatást teafőzetekből, kamillából, bors­
mentából. Itassunk át egy vattacsomót
a langyos főzettel, simítsuk a szemhéjra
és kihűlésig tartsuk a szemen. (Teákat
a gyógynövény szaküzlctekben vásárol­
hatunk.)
Hogy a (lepilálás fájdalommentes le­
gyen.
• Tíz kanálnyi kristálycukrot és egy
fél citrom levét lassú tűzön addig hevít­ Mit tegyünk, ha a szájrúzs eltörik?
sünk, amíg karamellt nem nyerünk.
Langyos állapotban - krémezett kéz­
zel! - kis golyókká formáljuk, így hasz­ gítsük addig, míg kellően felpuhul, s
náljuk az arcszőr eltávolítására.
Hogyan készítsünk dezodort házilag?
• Két kávéskanál timsóport kever­
jünk össze egy fél liter langyos vízzel.
Keverjünk bele egy csepp kölnit, majd
töltsük szóróüvegbe.
• Két kávéskanál szódabikarbónát
keverjünk össze annyi vazelinnal és hin­
tőporral, hogy kenőcs legyen belőle. Jól kenjük be a piros felületet.
zárható tégelybe töltve, ugyanúgy hasz­
nálhatjuk, mint bármelyik izzadásgátló
krémet.
Két tipp fogmosáshoz.
• Kezdődő fogkövet vagy más lera­
kódást eltávolíthatunk ép fogakról, ha
egy olyan fogkefével dörzsöljük át jó
erősen, amelyet előzőleg egy összenyo­
mott eperbe mártottunk. Utána mos­
suk meg a fogunkat fogkrémmel is.
• Mossuk a fogunkat egyszerűen
szódabikarbónával. Alaposan tisztít.
• Gyufával vagy öngyújtóval mele­
összeragasztható. Hűtőszekrényben
hűtsük ki.
Ha enyhén leégtünk a napon?
• Hűtsük le az égést almaecettel.
• Könnyedén tupfoljuk le a piros
részt nedves teatasakkal.
• Szódabikarbónás vizes kenőccsel
• Langyos szódabikarbónás vízben
mártózzunk meg.
106
 A VIRÁG
Aki a virágot szereti rossz ember nem lehet - tartja a néphit. Csakhogy nem
elég a virágot szeretni, azt gondozni, ápolni is kell. Ehhez adnak segítséget az
alábbi ötletek.

107
Hogyan öntözzük a szobanövénveket? • A megnyugodott, állott ásványvíz
kiváló locsolószer.
• Szobahőmérsékletű vízzel öntöz­
zük. A túlságosan hideg víz árt a növé­ • Gumós és hagymás növényeket
nyeknek! mindig alulról öntözzünk. Csurgassunk
vizet az alsó tányérba, és ebbe helyez­
• Az öntözővizet hagyjuk egy napig zük bele a cserepet.
állni, az esetleges klórtartalom elpáro­
log, a növényen nem keletkeznek barna • Ha néhány napig nincs módunk
foltok. öntözni, takarjuk le a cserép földjét az
• A föld kellő nedvességét kipróbál­ utolsó öntözés után mohával vagy apró
hatjuk, ha ujjúnkat két centiméternyire zúzalékkal.
a földbe dugjuk. Ha nedves, még nem • Ha sok szobanövényünk van, a
kell locsolni. fűtési idényben ne feledkezzünk el egy
• A tojás főzővize (kihűtve) kiváló­ levegőnedvesítővel páradússá tenni a
an alkalmas öntözésre. Sok, a növény­ levegőt, de mindenképpen gyakran per­
nek szükséges ásványi sót tartalmaz. metezzük le a növényeket!
4 • A tojáshéjat ne dobjuk ki, tegyük • Télen, a fűtetlen szobában tartott
egy napra vízbe, másnap locsolhatunk növényeket csak ritkán, hetente egyszer
ezzel a vízzel. Ne tartsuk tovább egy - kétszer öntözzük. A helyiséget rend­
napnál, mert a tojáshéj rothadása, már szeresen szellőztessük, de túl hideg le­
káros lehet! vegő ne érje a növényt. Ha porosak -
időnként - langyos vízzel permetezzük
• Az öntözővíz lágyításához helyez­ be a leveleket. Fagypont alatti kamrá­
zünk tőzeget egy vödör egyharmadáig. ban elrothad a növény! Ha "kinőtték a
Töltsük fel vízzel, egy nap múlva már szobát", ajándékozzuk el a szép példá­
locsolhatunk a leöntött vízzel. nyokat.
• Az akvárium elhasznált vize - ha • Hóié, illetve esővíz a legjobb ön­
nem bűzös! - vagy a mélyhűtött halból tözővíz. Sok, a növényeknek fontos, ás­
kiolvadt víz jó műtrágya. ványi anyagot tartalmaz.

108
 • Távollétünkben a szobanövények
öntözéséről másképp is gondoskodha­
tunk: egy vízzel telt vödörbe tegyünk
pamutfonalat úgy, hogy a pamutfonal
másik végét nyomjuk a cserép földjébe.
A vizes edényt állítsuk magasabbra,
mint a növényt.
Hogy egyenesen nőjenek növényeink.
• Időnként forgassuk el egy negyed­
fordulattal a nap felé úgy, hogy egyen­
letesen kapják a fényt. De nem minden
növény kedveli ezt a módszert. Ha a
növény bágyadtsága, elszíneződő levele
jelezné, hagyjuk nyugodtan a megszo­
kott helyén!
Hogyan védjük növényeinket?
Hr—' nyaralás után is friss legven a • Levéltetvek és pókók ellen az
növény. egész növényt fürdessük le enyhe szap­
• Elutazásunk előtt tegyünk a für­ panos vízzel, a kádba állítva.
dőkádba néhány téglát, kevés vizet önt­
sünk alá, és csak cscppenként hagyjuk a • Fekete levéltetvek ellen két evő­
vizet folydogálni. A téglákra állítsuk a kanál szalmiákszeszt oldjunk fel egy li­
cserepeket. Az átitatott téglából a nö­ ter vízben. Ezzel az oldattal öntözzük
vény felszívja a szükséges vizet. (Ter­ meg a növényt. (Ha szükséges, néhány
mészetesen ez csak egy hétre, tíz napra nap múlva ismételjük meg.)
ajánlott módszer!) • Zöld levéltetvek ellen négy liter
• Tégla helyett a fenn leírtakat több vízben oldjunk fel két evőkanál moso­
rétegben összehajtogatott frottiranyag- gatószert, és a megtámadott leveleket
gal is megoldhatjuk. ezzel az oldattal mossuk le.

109
 • A csigák és a lárvák rögtön eltűn­ Hogyan töltsük fel a virágcserepet?
nek, ha a növényt egy vödör vízbe állít­ • Mielőtt földdel töltenénk meg, a
juk.
cserép aljára kavicsokat, faszenet, gyü­
• Mindenféle növényi kártevő és fé­ mölcsmagokat, játékgolyót vagy más
reg ellen hatásos védőszer, ha a növény hasonló anyagot tegyünk. Ez biztosítja
cserepébe egy fokhagyma gerezdet du­ a megfelelő víz és levegőellátást.
gunk. A hagyma nem zavarja a növényt,
csak a kártevőt. • Kerámia díszcserépbe közvetlenül
is ültethetünk növényt, ha az aljára né­
• Ha féreg támadta meg a páfrányt, hány centi kavicsréteget teszünk. Az így
tűzzünk a földbe fejjel lefelé 4-5 gyu­ ültetett növényt óvatosan öntözzük,
faszálat. mert elvezető hiányában a cserép alján
Hogy tiszták legyenek a levelek. összegyűlt felesleges víz elpusztítja a
gyökereket.
• Takarításkor töröljük át őket toll-
scprővel. Hogyan locsoljuk a páfrányt?
• Cseppentsünk néhány csepp glice­
• A gyenge tea hasznos tápanyaga a
rint egy tiszta ruhára, és ezzel töröljük
páfrányoknak. Teával való öntözés után
$t a leveleket. Hatásosabb, mint az olí­
helyezzünk a földbe egy nedves hasz­
vaolaj vagy a majonéz, nem porfogó. nált tcatasakot. (A maradványokat ké­
sőbb dobjuk ki!)
• Fényesek maradnak a növények
levelei, ha időnként áttöröljük tej és víz • A páfrány jól felhasználja azt a
1:1 arányú keverékével. nitrogént, melyet egy igen híg szalmiák­
szesz oldat tartalmaz. Szépségével meg­
Hogyan készítsünk növénylétrát? hálálja az időnkénti "ilyen" locsolást.
• Készíthetünk drót ruhaakasztóból Hogyan marad tartós a vágott virág?
is. Csavarjuk le a vállrészt, hajtogassuk
a kivánt méretre és formára. A magas • Ha a szárat egy éles késsel mindig
növényeket támasszuk meg rézből vagy ferdén visszavágjuk, amikor friss vízbe
más fémből készült vitrázsrúddal. tesszük a növényt.

110
 • A vastagabb szárakat hasítsuk fel,
ezáltal könnyebben felszívja a vizet.
• Vízcserénél a növény szárát min­
dig vízbe mártva vágjuk le, ezáltal nem
képződik levegőbuborék, ami meggá­
tolhatja a vízfelvételt.
• Távolítsuk el azokat a leveleket,
amelyek vízben lennének. A rothadó
levelek bomlasztják a vizet is.
• Öntsünk vágott virágunkra 2 evő­
kanál ecet, két evőkanál cukor és 1 li­
ternyi víz oldatát. Az ecet véd a káros
mikroorganizmusoktól, a cukor bizto­
sítja a tápanyagot.
• Éjszakára hűtsük le a virágot. Ez
önmagában megduplázhatja a virágok
élettartamát. • A korán hervadó virág tovább
marad frissen, ha beszórjuk egy kevés
• A virág tartósabb, ha bőven van hajlakkal. A dobozt tartsuk mintegy 30
helye a vázában. centiméterre, és alulról felfelé szórjuk
• A kék hortenzia kékebb lesz, ha a lakkot a szirmokra.
timsóoldatot teszünk a vízbe. • A váza aljára, amibe a vizet tesz-
szük, helyezzünk egy rézpénzt.
• A szegfű egy - másfél hétig friss
marad, és a virág duplájára nő, ha To- • A rózsa tartósabb, ha a vízbe né­
nik-ba rakjuk. Négy nap múlva cserél­ hány csep denaturált szeszt teszünk.
jük le a Tonikot. • Ha a körömvirág vízben tartott
• A szegfű vázájába tegyünk néhány szárának illatát nem szeretjük, tegyünk
csepp bórsavat. a vízbe egy kávéskanál cukrot.

111
 • Ha a váza a virághoz magas, te­ vödörbe. Tegyünk mellé egy szalmiák­
gyünk az aljára kevés újságpapírt vagy szesszel átitatott vattacsomót és az egé­
egy papírtörülköző gombolyagot. szet borítsuk be egy műanyag zsákkal.
• Ha a vágott virág szára rövid, Az ammóniákgőz hatására rövidesen
dugjuk a végét szalmaszálba. kibomlanak a rügyek. Az ágak hama­
rabb virágoznak, ha már fagy érte őket.
• Nárciszt ne vegyítsünk más vágott
virággal, mert a nárcisz szára olyan • Ha az orgona, az aranyeső, a fűz­
anyagot tartalmaz, amitől a többi virág fa vagy a vadgesztenye egy - egy hajtá­
hamarabb hervad el. a sát december első napjaiban kb 30 cen­
ti hosszúra levágjuk, szép virágos ága­
• A víz nem lesz zavaros a vázában, kat nyerhetünk. Fürösszük néhány órá­
ha egy kávéskanál fehérítőt teszünk egy ig kb 35 fokos vízben. (Könyökünkkel
liter vízhez. ellenőrizzük a hőfokot, ha hűl, öntsünk
• Széles szájú vázában a hosszú szá­ utána meleg vizet!) Fürdetés után nyes-
rú virág nem kókad le, ha keresztben és sük le a szárak végét, és tegyük olyan
hosszában, átlátszó ragasztószalagot langyos vízzel teli vázába, amibe előző­
feszítünk a váza szájára. leg néhány faszenet dobtunk. Ötnapon­
t • Ha a váza aljába összekötözött ként cseréljük a vizet s mindenkor met­
hajcsavarókat teszünk, gyönyörűen el­ szünk le (ferdén!) egy-egy szeletkét az
rendezhetjük a vágott virágot! ágak tövéből. Ha megindul a virágzás,
már ne tegyük nagy fényre, s tovább
• Az ablakvirágládák földjére te­ pompáznak a korai virágok.
gyünk kavicsot, hogy az eső ne spriccel­
je fel a földet az ablaküvegre. • Üde színfolt télen az ablakban ki­
csíráztatott kukorica. Törjünk két -
Hogyan teremthetünk tavaszt a tél­ három részre egy cső kukoricát, az így
ben? nyert darabokat állítsuk kompótos tá­
nyérba egy ujjnyi vízbe. Állítsuk világos,
• A tél végén már kevés a virág. meleg helyre ha radiátorral fűtünk az
Vágjunk le néhány rügyező ágat ablakba vagy lámpa mellé. Néhány nap
(aranyeső, orgona, esetleg gyümölcs­ múlva kinyílnak a szemek és leveleket
ág), és tegyük bele meleg vízzel töltött

112
bontanak. (Az elpárolgott vizet rend­ umtartalma miatt értékes, különösen a
szeresen pótoljuk!) gyümölcsfák igénylik a káliumot. A fa­
• A vázába tett fenyőgallyat met­ hamut elszórhatjuk a kertben is, de leg­
szők ferdére, öntsünk a folyadékba ke­ jobb a komposzt trágyát dúsítani vele.
vés növénytápszert. Másnap a vágás fe­ Hogyan kezeljük a virágládákat?
lületére cseppentsünk egy kevés viaszt, • A fa virágláda tartósabb lesz, ha
fedjük be vele. Az ily módon kezelt ka­ körös - körül lenolajjal bekenjük. Ne
rácsonyi gallyunk sokáig megőrzi illa­ feledkezzünk meg az öntözővíz felesle­
tát, és nem hullatja le oly gyorsan a le­ gének elvezetéséről: a láda fenekén ké­
veleit. (Éjszakára, ha lehet, tegyük hű­ szítsünk furatokat!
vösre.)
• A vakondforgatta mezei föld a
Hogyan tüntessük el a cementezett legalkalmasabb a virágládák megtölté­
vagy aszfaltos úton kinőtt gazt? sére. Ha erre nincs módunk: tápdús,
• Öntsünk rá forró sós vizet, a gaz morzsalékos, kissé rostos földdel tölt­
eltűnik. sük fel a ládánkat.
• Száraz só is kipusztítja a felesle­
Hogyan készíthetünk mini növényhá­
ges ^azt.
zat dugványoknak?
Hol, mit vetettünk el?
• Töltsünk meg jó virágfölddcl egy
• írjuk fel a vetés idejét egy papírra, cserepet, és dugjunk el egy hajtást. Zár­
borítsuk be egy kis műanyag zacskóval, juk le műanyag zacskóval. Ha a plasz­
kössük vékony fonallal zászlószerűen tiksapkán cseppek képződnek, átültet­
egy pálcikára. Tűzzük a sorok elejére. hetjük a fiatal dugványt. Ajándéknak is
Hogyan ültessünk fát? igen alkalmas.
• A gyümölcsfák bő terméssel há­ Hogyan ültessük el a virághagvmákat?
lálják meg, ha a gyökér nyakát nem ás­
suk be. A gyökér így elegendő levegő­ • Tulipán, jácint vagy nárcisz hagy­
höz jut. A gyökérnek viszont ássunk mákat kétszer olyan mélyre kell dug­
kellő nagyságú gödröt! A fahamu káli­ nunk, mint amilyen vastagok.

113
 Eörs Vegyesipari Kisszövetkezet
AZ EÖRS VEGYESIPARI KISSZÖVETKEZET ÁTJÁTSZÓ KÁBEL GYÁRTÁSI
PROGRAMJA: GARANCIA A MINŐSÉGRE

Az EÖRS Vegyesipari Kisszövetkezet több éves tapasztalatok alapján kiváló minőségben gyári videó audió
átjátszó kábeleket.
Tetszetős csomagolás, nagy üzembiztosság, esztétikus kivitel és garantált minőség jellemzi termékeinket.
Termékeinket katalogizáltuk és típus számokkal láttuk el, hogy a megrendelést megkönnyítsük.
Termékeink lehetőséget nyújtanak a legkülönbözőbb csatlakozó rendszerek - DIN, Jack, RCA, Euro-Scart
- közötti kapcsolatok létesítésére igen tág alkalmazási területeken, pl:

HANGÁTVITEL (AUDIÓ)
KÉPÁTVITEL (VIDEÓ)
KOMBINÁLT VIDEÓ KÉSZLETEK
ANTENNA CSATLAKOZÓK TV-HEZ
ANTENNA CSATLAKOZÓK RÁDIÓHOZ
HANGFAL CSATLAKOZÓK

Videó összekötő kábeleink alkalmasak TV és különböző csatlakozó rendszerű

videó recorderek egymással és TV-vel való összekapcsolására kép-hang átjátszás
több ponton való bevitelére. Az általunk gyártott kábeleket megrendelheti és
megvásárolhatja a
1038 Budapest, Szentendrei u. 211. sz. alatti
üzletünkben, - ahol egyéni és közületi vásárlókat egyaránt kiszolgálunk.
Tel.: 687-214 - valamint a Keravill szaküzletekben, ahol katalógusunk is
megtekinthető.

Kívánságára teljesen egyedi megrendeléseket is teljesítünk szaküzletünkben.

H4
Hogyan ültessük ki a paradicsom pa­ Az ánizs és a koriander a levéltet­
lántákat? vek ellensége.
• Vigyázzunk: a foghagymát ne ül­
• Célszerű őket fahamuval kevert tessük borsó és káposzta közelébe, és
földbe ültetni. Egy hengeralakú dobozt ne kerüljön az eperhez se túl közel!
- alját és tetejét elvátolítva - helyez­ Ezek a növények ugyanis nem tűrik el
zünk a palánták köré. Gondosan szorít­ egymást.
suk mellé a földet, hogy teljesen körül­
vegye a kis palánta gyökerét. Akkor • A nyúlrágás ellen a közönséges
szedjük ki a papírhengert, ha a palán­ hintőpor is véd. Szórjunk egy keveset a
ták már néhány hetesek. növényre, vagy köréje. Ha elmosta az
eső, szórjunk utána. A nyulakon kívül
Egv kis biokertészet véd a bolhák és az egyéb rovarok ellen
is.
• A fűszernövények természetes ro­ • A száraz kávézacc savanyúvá teszi
varölők. Ültessünk különböző fajtákat a földet.
a kertünkbe. A bazsalikom a paradi­
csom mellé ültetve, távoltartja az állati • A szappanlúg kitűnő növényvédő­
kártevőket. szer. Bőven permetezzük a védendő
4
növényekre. (A szintetikus mosószerek
• A menta, a kapor és a kakukkfű a viszont ártanak a növényeknek!)
káposztaféléket védi (káposzta, kel,
brokkoli, karfiol). • A biokerthez feltétlenül hozzátar­
tozik a komposztdomb. A tojáshéjat ne
• A hagyma és a fokhagyma védi a dobjuk el: összetörve szórjuk a kom­
salátát, a petrezselymet, a babot a fa­ poszt tetejére.
lánk kártevőktől, elsősorban a csigák­ • A kerítés mellé vessünk konyha­
tól. A hagymát ajánlatos a karotta és a kerti növényekből "pótkerítést". A gyö­
cékla közelébe is vetni, ugyanezért. kerek olyan anyagot választanak ki,
• A krumplibogár ellen a torma amelyek távoltartják a kerttől a kárte­
véd. Ültessünk a krumpli mellé. vőket.

115
 • A forrázott tealevél a rózsa leg­ Ha nem akarjuk, hogy a madarak fo­
jobb trágyája. gyasszák el.
• Az eper és a cseresznye mellett
• Ha sok a hangya, forró vízzel űz­ sózott heringet alkalmazzunk madár­
zük ki azokat a hangyabolyból, s oda is ijesztő gyanánt.
öntsünk forró vizet, ahol vonulnak. • Csemegeszőlőre, közvetlen érés
előtt, húzzunk régi nylonharisnyát, alul
• A kertbe szétszórt molyirtó távol­ - felül kössünk rá csomót, a darazsaktól
tartja a rágcsálókat. megvédi a gyümölcsöt.

116
 X7. ÁLLATOK
Vannak a házban és a ház körül hasznos és kártevő állatok. Hogyan bánjunk
ezekkel, erre akar választ adni ez a rész.

117
Ha a kutvus még nem szobatiszta.
• Egy ronggyal szívassunk fel a hát­
rahagyott nedvességet, utána többször
tököljük fel a foltot citromos, lúgos ol­
dattal. (Citrom helyett ecetet is hasz­
nálhatunk.) Helyezzünk a foltra száraz
törülközőt és nehezebb sulyokkal
nyomtassuk le. Ha a törölköző vagy a
kendő átnedvesedett, rögtön cseréljük
ki. A folt eltűnik, szagtalan lesz, bará­
tunk pedig nem keresi fel újra ezt a he­
lyet.
Ha a cica megfeledkezik magáról.
• Alkalmazzuk a fenti módszert az­
zal a különbséggel, hogy ha a folt telje­
sen megszáradt, töröljük át szalmiák­
szesszel megnedvesített ruhával. Ez • Hogy a szappanmaradékokat eltá­
megszünteti a kellemetlen szagot és el­ volíthassuk, és a szappan szaga is elil­
riasztja a cicát, hogy még egyszer lanjon: öblítsük le a kutyát enyhe ecetes
ugyanarra a helyre piszkítson. vízzel.
• Ha a fürdetés közben a kutyának
Hogyan fürdessük a kutyánkat? erősen hullik a szőre, tegyünk a lefolyó­
ra egy használt teaszűrőt, nehogy dugu­
• A kutyát nem kell mindig fürdetni! lást okozzon.
Elég, ha időnként szódabikarbónát dör­
zsölünk a bundájába és utána alaposan Ha a kutya gyógyszerre szorul.
kikeféljük. Ez tisztít és dezodorál is • Tegyük a tablettát egy csokoládé­
egyben. bonbonba, a legtöbb kutya kedveli a
• A hosszú szőrű kutyák öblítővizé­ csokoládét. A gyógyszert egy harapás
be tegyünk egy kevés krémhabot. kutyaeledelbe is bekeverhetjük.

119
Hogy’ a kiskutya ne rágjon meg min­ csavart melegvizes palackot és egy ke­
dent. tyegő órát teszünk a kosarába. .Néha a
halk rádiózene is segít.
• Vegyünk a vegyszerboltban egy
kevés finom bőrolajat és egy pamut­ Hogy a kutyát ne zavarják a legyek.
ronggyal kenjük fel a kutya által elérhe­
tő helyekre. Ha a szag nem is riasztja el • Tegyünk az ólba vagy a párna alá
az állatot, az olaj keserű íze biztosan néhány fenyőtűt, ezzel elüldözzük a le­
visszariasztja. gyeket.

• Hogy a fiatal kutya ne tegyen kárt • Sózzuk meg a kutyaól réseit, és

a szőnyegben és a cipőnkben, vegyünk mossuk le a kutyát sós vízzel.
egy jól kimosott műanyagüveget vagy
hasonló tárgyat: rágja azt. Hogy a kutvus biztonságban legyen.

Hogy a kutvaetető edény ne csúszkál­ • Tegyünk a nyakörvére néhány

jon.
• Az aljára egy vastagabb befőzőgu-
rfiit vagy egy csík habgumit ragasszunk.
Hogvan távolíthajtuk el a kullancsot?
• Dörzsöljük be a csomót olajjal és
addig maszírozzuk, amig a kullancs el
nem engedi az áldozatát. Vagy egy kö­
zönséges fogóval nyomjuk össze a kul­
lancsot. Az elpusztult kullancs elveszti
szívóképességét és kikefélhető.
Ha a kiskutya vonyít.
• Bizonyára hiányzik az anyja. Meg­
vigasztalhatjuk úgy, hogy egy kendőbe
foszforeszkáló jelet, jobban látható éj­
szaka, és nem kell félnünk, hogy elgá­
zolják.
Hogy a cica ne foglalja el a karosszé­
ket, vagy a fotelt.
• Nyomjunk a kárpitba néhány
molyirtó golyócskát. Biztosan nem fek­
szik rá a cica. (Később már nem lesz rá
szükség!)
• A macskák nem szeretik a mű­
anyagot. Ha a székre műanyag borítót
teszünk, a cica észleli, hogy nincs szá­
mára hely.

120
Hogyan védekezzünk a hangyainvázió
ellen?
• Rakjunk cukoroldatba mártott
szivacsdarabkákat a vonulásokhoz, il­
letve oda, ahol a hangyákat észleltük.
Szabályszerű időközökben gyűjtsük
össze a szivacsokat és mártsuk forró
vízbe.
• A vörös hangyákat távoltartjuk a
kamrától, ha a polcokra néhány szál
friss zsályát teszünk.
• A konyhától és az éléskamrától a
penészes citromhéj is távoltartja a han­
gyákat.
• A paradicsomvirág, illetve a
paradicsom szára is hangyariasztó.
Lehetőleg a vonulás elejére helyezzük,
és időről időre rakjunk oda friss nö­
vényt.
• Ha a ház körül egész hangyasereg
bukkan fel, keressük meg a járat nyílá­
sát, és közvetlenül melléje vagy a lyuk­
ba, tegyünk egy gerezd megtisztított
fokhagymát.
Hogyan tartsuk távol a legyeket és a
kóbor kutyákat a szeméttárolótól?
• A kerti locsolóval alaposan kimo­
sott edényt szárítsuk ki a napon, és
szórjunk a száraz edénybe némi szap-
panpelyhet.
• A kóbor kutyát elijeszti a szalmi­
ákszesz szaga. Permetezzünk egy keve­
set a hulladékgyűjtőbe.
Hogyan pusztíthatjuk el a darazsat?
• Ha darázs vagy bögöly száll a la­
kásba, szórjunk rá hajlakkot. A legtöbb
irtószer csak feldühíti a rovarokat, a
hajlakk viszont megmerevíti a szárnya­
kat, és azonnal mozgásképtelenné teszi
azokat. Ez minden rovarnál alkalmaz­
ható! A méh hasznos! Próbáljuk segíte­
ni - nem össze-vissza csapkodással!
hogy kirepüljön.
• A darázscsapda: egy limonádés­
üvegben hagyjunk egy kis édes illatú
üdítőt. A rovar belerepül, de kirepülni
már nem tud.
Hogyan kezeljük a rovarcsípéseket?
• Tegyünk a csípésre borogatást,
mely ecetből vagy citromból és vizes ol­
datból áll, amibe keményítőlisztet vagy
szódabikarbónát is belekevertünk.
• A csípést dörzsöljük be szappan­
nal, a szúró fájást enyhíti.
• Rakjunk rá jégkockát.
• A méh- vagy darázscsípésre jó ha­
tású a szódabikarbónba-oldatos boro­
gatás.
121
 • Méh- vagy darázscsípésre (ha Gyűjtsünk össze szövetbolyhot, szálda­
nincs otthon védőkenőcs!) kiválóan al­ rabokat a varrókosárból vagy hajszála­
kalmas néhány csepp hagymalé. Ez se­ kat a keféből. Lazán gombolyítsuk ösz-
gít abban, hogy a méreg eltávozzék. sze, és erősítsük egy faágra.
Rögzítsünk ragtapasszal hagyma (vagy
citromszeletet) a fájó részre. Ha szük­ • Fenyőtobozt vonjunk be zsírral
séges ismételjük meg a kezelést; vagy sótlan szalonnával. Spékcljük meg
• Több csípésnél, rosszullétnél csak néhány száraz kenyérmorzsával vagy
orvos segíthet! néhány szem madáreledellel. Akasszuk
fel egy faágra vagy bokorra.
Hogyan kergessük ki a legyeket a la­
kásból? • Ha azt akarjuk, hogy a madarak
• Legjobb a huzat. Ha nem használ, egy, a kertben elhelyezett ivót használ­
tegyünk néhány lapos tányérba egy janak, tegyünk az edénybe néhány szí­
kevés babérolajat. nes játékgolyót.
Hogyan segíthetjük tollas barátainkat? • A madáretető feltöltésére hasz­
• Segíthetünk a fészekrakásban. náljunk egy régi tej vagy teakiöntőt.

122
 CSINÁLD MAGAD
Magad uram, ha szolgád nincsen. Azaz, ha éppen nem kapunk megfelelő
szakembert vagy valóban olcsóbban akarunk a dolgokon segíteni.

123
 A CSAVARTÓL A PARAFADUGOIG
Ha mozog a szék lába.
• Mielőtt visszaragasztjuk, tekerjük
körül a láb csapját egy kis darabka
nylonszállal vagy cérnával, kenjük be
enywel, és illesszük a széklábat vissza a
helyére.
Ha az asztal egyik lába rövidebb.
• Tegyünk fapasztát jó vastagon egy
pergamen papírra, és állítsuk bele a rö­
videbb lábat. Szárítsuk meg alaposan,
majd a kiálló darabot vágjuk le borot­
vapengével. Finom dörzspapírral csi­
szoljuk le.
Hogy a kertből jövet a sarat ne hord­
juk be a lakásba.
• Készítsünk lábtörlőt dugókból.
Egy lécre szegeljünk fejjel felfelé dugó­
kat és kész az egyszerű kerti eszköz.
Ha akadnak a fiókok.
• A nehezen járó részeket gyertya­
viasszal vagy szappannal kenjük be.
Ha egy csavar meglazul,
• Tegyünk a lyukba egy gyufaszálat
és törjük le. Ezután újra becsavarhatjuk
a facsavart.
• A csavarmenetet tekerjük körül
egy kevés fémgyapottal, és így csava­
rozzuk be újra.
• Ha a bútorfogantyú lötyög, becsa-
varozás előtt kenjük be körömlakkal.
Ha megszáradt, megszűnik a gond.
• A csavart mártsuk ragaszóba vagy
gittbe, tartani fog.
• Ha a háztartási gépeken vagy esz­
közökön a fémcsavarok meglazulnak, a
csavar meghúzása előtt cseppentsünk
egy kevés sellakkot közvetlenül a csa­
varfej alá. Nem fog többet kilazulni.
Ha a csavar kioldása nehezen megy.
• A csavarhúzó fejét hevítsük fel a
lehető legforróbbra, és így kezdjünk a
kicsavaráshoz.
• Cseppentsünk a nehezen mozgó
csavarfejre néhány csepp hidrogénper-
125
 • Néhány csepp szalmiákszesz is
oldja a rozsdát.
• Melőtt összecsavarozzuk a szük­
séges dolgokat, tekerjük körbe cérná­
val, és vazelinnal óvjuk a rozsdától.

Hogyan lazítsuk ki a tépőzárat?

• Egy olajozóba ecetet töltünk, és
megszórjuk vele a tépőzárat.

Hogy a dörzspapír tovább tartson.

• A hátlapját nedvesítsük meg és te­
kerjük egy darab fára.
Ha a vázából szivárog a víz.
• A belsejét vonjuk be parafinnal.
Ha kellő vastagon kentük fel, száradás
óxid oldatot. Hagyjuk néhány percig után kitűnően tömíti a vázát.
hatni.
Hogy ne legyen probléma a zsinórral.
Hogy a csavarhúzó ne csússzon le a
csavarról. • Mártsuk a végét sellakkba vagy ál­
• Dörzsöljük be a hegyét krétával. talános ragasztóba. Nem foszlik el a
vége.
• Jegyezze meg jól! Balra kicsavar­
ni, jobbra becsavarni! • Műanyag zsineget vagy kötelet
Ha a csavar elrozsdásodott úgy rögzíthetünk a végeken, ha a vágás
helyét egy kis lángon megolvasztjuk.
• Egy olyan kendőt vagy szivacsot Ugyanígy akadályozhatjuk meg a cso­
csavarjunk köréje, amit előzőleg szén­ mók szétbomlását is.
savas üdítőitalba mártottunk.

126
Hogvan óvjuk szerszámainkat a rozs­
dától?
• A szerszámos ládába helyezzünk
egy darab faszenet, krétát vagy néhány
molyirtó golyót, hogy azok lekössék a
nedvességet.
• A szerszámokat vékonyan kenjük
be autóviasszal. Hosszú ideig megvéd a
korróziótól.
• Olyan fémeszközöket, amelyeket
ritkábban használunk, tároljunk olajos
védőpapír burkolatban.
• Használt, fényüket vesztett ollók
és más szerszámok visszanyerik fényü­
ket, ha a következő oldattal dörzsöljük
be; egy csésze gittet elkeverünk forró
vízzel, hozzáöntünk két evőkanál ecetet
és egy evőkanál sót. Utána a szerszá­
mot vízzel leöblítjük.
Hogy ne recsegjen az ajtó, ne visítson a
biciklilánc és ne ragadjon be a csap-
ágy.
• Nem tapadó növényvédőszert
szórjunk rájuk.
Hogy könnyebb legyen a csiszolás és a
köszörülés,
• A kezelendő felületet a megmun­
kálás előtt nedvesítsük meg, és azután
jól megszárítsuk.
• Ha ellenőrizni akarjuk, hogy a fe­
lület síma-e, húzzunk a kezünkre egy
nylonharisnyát, és simítsuk végig a
megmunkált felületen. A legkisebb ér­
dességet is érzékeljük, anélkül, hogy
kezünket megsértenénk.
Ha az ajtó beragadt.
• Az érintkező felületeket kenjük
be paraffinnal vagy padlóviaszszal.
Hogy ne legyen probléma a szöggel,
• A szöget kissé ferdén kell beverni.
• Vastagabb szögeket könnyebb a
falba verni, ha a szöget először beszap­
panozzuk vagy bekenjük olajjal.
• Ha a szögnek nem szabad kilát­
szania, mélyítsük ki a lyukat, és a szög
fejét gittcljük be.
• Ha könnyen szálkásodó fába aka­
runk szöget verni, akkor előbb csípjük
le a szög hegyét.
• Ha a fában lévő szöglyukat be
akarjuk tömni, akkor keverjünk össze
fűrészport enywel, és ezzel tüntessük
el.
127
 • Könnyebb a szöget kihúzni, ha a • Vágjuk ki kartonból a felakasz­
harapófogó alá egy kis deszkalapot te­ tandó tárgy kontúrját, ennek a tologa­
szünk. így lassan, erőlködés nélkül ki­ tásával állapítsuk meg annak végleges
húzhatjuk a szöget. helyét, oda fúrjuk a lyukat.

• Ha lazán sikerült beverni a szö­ • Mielőtt beverjük a szöget, ragas­

get: húzzuk ki, tömjük ki a lyukat ra­ szuk le a kifúrandó helyet keresztben,
gasztóval vagy gipszpéppel, nyomjunk hosszában átlátszó ragasztószalaggal.
bele 1-2 gyufaszálat. Száradás után Ezzel elkerülhetjük, hogy a fal kitöre­
ugyanoda verjük a szöget - erős tartá­ dezzen.
sa lesz.
• Néha elég, ha a szög helyét vizes
ujjheggyel jelöljük meg. A tiszta víz,
• Nagyobb szögekhez (pl. kampós- nyom nélkül megszárad.
szög) előbb fúrjuk ki a falat, a lyukba
puhafa vagy műanyag tiplit tegyünk, • Kisebb lyukakat fogkrémmel is el
amit gipszpéppel vagy epokittal rögzít- lehet tüntetni.

• Ha a főbérlő nem enged szöget

beverni a falba, használjunk varrógép­
tűt. Teherbíróképessége 12 kg.

Hogyan találjuk meg a festés alatt a

• A láthatatlan szöget vagy csavart

egy mágnes segítségével megtalálhatjuk
a falban. A szögnél a mágnes odatapad
a falhoz.
• Ugyanígy találhatunk meg minden
falba épített fémvezetéket.

128
Ha a kulcs nehezen forog, • A gipszet keverjük a vízhez, és ne
• Mossuk meg alaposan szappanos a vizet a gipszhez, mert megcsomóso­
vízben és szárítsuk meg. A száraz kul­ dik.
csot dörzsöljük be paraffinnal (soha­ Hogy a képek ne csúszkáljanak a fa­
sem közönséges olajjal). "Olajozottan" lon.
forog a zárban.
• A keret hátlapjának sarkaira ta­
Hogy ne okozzon gondot a szú. passzunk duplán tapadó ragasztószala­
• A bútor vagy ajtó, ablak szúvaso- got és nyomjuk a falhoz.
dását megakadályozandó, az öszszes • Ragasztószalagot - ragasztós ol­
réseket kenjük be faecettel vagy 5 %-osdalával kifelé - tekerjünk gömbölyű
karbolsav oldattal. fogpiszkáló köré. Tegyünk néhányat a
• Ugyanezt a célt szolgálja a ter­ képkeret és a fal közé.
pentin, a denaturált szesz, szalmiák­ • Az akasztó drótot tekerjük körül
szesz vagy a tiszta alkohol is. vékonyan ragasztószalaggal, vagy ragta­
Hogyan távolítsuk el a réz vagy az al­ passzal, nem fog a képszcgről lecsúszni.
pakka edényeken levő zöldrozsdát?
Hogyan lehet a nvers képkereteket
• Tartsuk hosszabb ideig spiritusz­ megszépíteni?
láng fölé. Utána a szennyeződést kön­ • Folyékony cipőtisztítóval kétszer
nyen le lehet dörgölni. kenjük le, majd utána fényezzük át vi­
asszal. A barna cipőpaszta diószínű, a
Hogy a gipsz megfelelően kössön. vörösesbarna mahagóni, a világosbarna
juhar tónust ad a keretnek.
• A gipsz kötési idejét meg lehet
hosszabbítani borecet vagy citromkon- És még néhány javaslat a barkácsolók
centrátum hozzáadásával. számára.
• Szakadt magnetofonszalagot kö­
• A gyorsabb kötés érdekében vi­ römlakk lemosó acetonnal lehet össze­
szont tegyünk sót a gipszkásába. ragasztani.

129
 • Hogy a fémbe pontosan fúrjuk be • Ha parfümöt akarunk áttölteni,
a kívánt lyukat, dolgozzunk fokozato­ nem kell tölcsér hozzá, ha egy üres fél
san. Először üssünk rá egy szöggel, tojáshéjat alul kilyukasztunk, s azt hasz­
hogy a helyet pontosan kijelöljük, foly­ náljuk.
tassuk a munkát egy kis fúróval, és csak
ezután fúrjuk ki a lyukat a kívánt átmé­ • Az elszakadt bőr- vagy gumikesz­
rőre. tyűt ne dobjuk cl, a még ép ujjakat fel­
használhatjuk például zöldségtisztítás­
• A kemény fémre, fúrás előtt - hoz, rézedények karbantartásához,
olaj helyett - terpentint kenjünk. megvédjük bőrünket az elszíneződéstől.
• Ha. a fém kézifűrészre kevés ola­ • A szabadban nem fújja le a szél
jat kenünk, könnyebben viszi a kemény az abroszt, ha négy sarkára kis zsebet
anyagot. varrunk, és abba néhány szem kavicsot
teszünk.
• Hogy a hólapáton ne maradjon
hó, kenjük be használat előtt viasszal. • Ha műanyag bevásárlótáska, ab­
4
rosz, kabát behasad, bal oldalára - a
• Befagyott vízvezetéket olvasz- szépen összeillesztett szakadt részre -
szunk fel hajszárítóval, esetleg használ­ ragasszunk cellux-szalagot.
junk hőventillátort. Ha a jeges csapra
meleg borogatást teszünk, az is használ.
• Porcelán, csempe, fajansz ragasz­
tót készíthetünk házilag. Diónyi túrót,
• Ha vízhatlan dugóra van szüksé­ ugyanakkora mcszet, negyed tojásfe­
günk, akkor mártsuk be a dugót paraf­
hérjét dolgozzunk össze sima péppé. A
finolajba. masszával nemcsak ragasztani lehet, de
a kisebb csorbulások is kijavíthatok.
• Ha a csempébe lyukat fúrunk, ra­
gasszunk a fúrás helyére krepp ragasz­
tószalagot: a fúró nem csúszik meg. • A gipszfigura márványszerű lesz,
ha szintelcn sztearinnal átitatjuk.

130
 FESTES, TAPETAZAS
Hogyan távolítsuk el a régi tapé­
tát?
• Egy-egy arányban keverjünk össze
ecetet meleg vízzel. Egy festőhengerrel
vagy szivaccsal nedvesítsük be alaposan
az eltávolítandó tapétát. Kétszeri ned­
vesítés után, a tapéta nagy darabokban
leválik a falról. (A festőhenger alkal­
masabb minden ilyen jellegű munká­
hoz, mint az ecset.)
Hogvan kezdjük el a munkát?
• Először mérjük fel az anyag­
igényt. A tapétatekercsek számát a kö­
vetkezőképpen számítsuk ki: a helyiség
kerületét szorozzuk meg a magasságá­
val. Vonjuk le ebből a nagyobb ajtók és
ablakok felületét, s a maradékot osszuk
cl öttel. Az így kapott szám annyi,
ahány normái tekercsre szükségünk
van, a mintákat is beleszámítva. A nor­
mál tapéta: 50 cm széles, 10 méter
hosszú tekercsenként.
Ha a fürdőszobát vagy a konyhát tapé­
tázzuk.
• Minden szegélyt lakkozzunk be
színtelen lakkal, nehogy a nedvesség, il­
letve a gőz aláhúzódjon, s a tapéta le­
váljon.
Ha a tapéta illesztésénél időt akarunk
megtakarítani,
• Számozzuk meg jobbról balra
vagy fordítva a tekercsek pályáját. így
ez szabásminta gyanánt szolgálhat az új
tapéta felragasztásánál. Természetesen
csak akkor, ha a méret azonos. Ezt a
módszert különösen ott célszerű alkal­
mazni, ahol műanyag vagy más, köny-
nyen eltávolítható tapétával dolgozunk.
Ha a tapétát foltozzuk
• Szakítsunk le egy darabot a folt
céljaira (sohase vágjuk) a tapéta fonák­
ja irányában. így a kijavított részt nem
lehet észrevenni.
Ha a tapéta felhólyagosodik.
• A tetejét metsszük be egy borot­
vakéssel vagy pengével, és az egészet si­
mítsuk le egy nedves szivacscsal.
Ha a tapétán valami elmázolódott.
• Készítsünk kenőcsöt keményítő
131
lisztből és hideg vízből. Vigyük fel a Hogyan tudjuk a színes ceruza nyomo­
foltra és hagyjuk megszáradni. A száraz kat eltávolítani?
lisztet le lehet kefélni. Ha első alkalom­ • Ugyanúgy, mint az elmázolt fol­
mal nem sikerül a foltot eltüntetni, is­ tot.
mételjük meg újra.
• Könnyedén dörzsöljük meg a fol­
• Tegyünk a foltra itatóspapírt és tot száraz szappanos fémgyapottal. Vi­
vasaljunk rá. Ha ismételni kell, mindig gyázzunk, ne legyen nedves a szappan!
tiszta itatóst használjunk. • Enyhén dörzsöljük át szódabikar-
bónás kendővel.
• Kéznyomokat boraxba mártott •Műanyagról a ceruzanyomot
kendővel távolíthatunk el. ezüstpolitúrral is levehetjük.
Hogyan távolítsuk el az egyszerűbb fol­
tokat?
• Könnyű foltokat (ceruza, ujjlenyo­
mat, piszok) műanyag radírral dörgöl­
jük le.

• Szaküzlctekben kaphatunk olyan

gyurmagumit, amivel piszokfoltokat
könnyedén eltávolíthatunk.

• Ha az új tapétán pcnészfoltok
képződnek, töröljük le azokat denatu­
rált szesszel.

Ha a ragasztás helye meglátszik.

• Nyomjunk rá itatóspapírt és vasal­

junk rá.

132
Ha a falborításon apró Ivukak vannak. Hogvan tisztítsuk a mosható festett fa-
• Szódabikarbónát keverjünk össze lat?
színtelen enywcl és az ujjunkkal dör­
göljük be a lyukba. • A következő szerrel: fél csésze
szalmiákszeszt, egy negyed csésze ece­
• Töltsük ki az űrt papírmaséval, tet és ugyanannyi mosószódát kever­
amelyet újságpapír, tapétaragasztó és jünk négy liter meleg vízhez. A fal szín­
meleg víz segítségével házilag állítha­ tartósságát egy nem feltűnő helyen elő­
tunk elő. ször próbáljuk ki.
Hogvan tüntessük el a felesleges szög-
hu ka kát? H an távolítsuk el a pókhálókat?
• Töltsük meg fogkrémmel és egy • Legegyszerűbben egy seprűnyélre
nedves szivacs segítségével simítsuk le. húzott nylonharisnyával, amelyet gumi­
gyűrűvel rögzítettünk. Ezzel az eszköz­
Ha tapétás falba szöget verünk, zel a fűtőtestek és a hűtőszekrények al­
• Vigyázzunk, hogy a tapéta ne sé­ ját is könnyű kitakarítani.
rüljön meg! Éles késsel keresztmetszést
végezzünk, majd a tapéta négy sarkát Hogyan élesítsük a tapétavágó ollót?
emeljük fel és a keletkezett résen üssük • Legegyszerűbb, ha finom dörzs­
be a szöget. Utána simítsuk mellé a ta­ papírt vagdalunk el vele.
pétát Később, ha a szögre már nincs
szükségünk (átrendezzük a lakást!) a Hogvan mázoljunk ablakkeretet?
szöget kiveszszük és a tapéta négy sar­ • Az ecsetet ne mártsuk be végig a
kát visszaragasztjuk. festékbe! A sörtének legalább egyhar-
Hogvan tisztítsuk a meszelt falat? mada maradjon száraz, mert ílymódon
az ecset mozgása rugalmas, és a fes­
• Porszívó segítségével. téket egyenletesebben tudjuk felkenni.
• Törlőkendő vagy szivacs helyett • Ha azt akarjuk, hogy a mázolás
használjunk nylonharisnyát vagy zoknit. ne piszkítsa be az ablaktáblát, ragasz­
Nem hagy pelyhet. szűk be krepp ragasztószalaggal. A ra­

133
gasztószalagot csak a máz száradása • A régi foltokat lazítsuk fel terpen­
után távolítsuk el. tinnel, és kaparjuk le egy borotvapen­
gével. Ez makacs ragasztófoltok eltávo­
• Tisztán marad az ablaküveg a má­ lításánál is hatásos.
zolás alatt, ha meleg vízzel benedvesí­ • A frissen odaszáradt festékfoltot
tünk újság- vagy más sima papírt, s az meleg ecetes vízzel moshatjuk le az ab­
ablaktáblát hézagmentesen beborítjuk laküvegről.
vele, ügyelve arra, hogy pontosan illesz­
kedjen a szélekhez és a sarkokhoz. Ad­ • Homályos, recézett üvegekről a
dig fennmarad a papír az üvegen, mig a festés utáni mészfoltot hígított sósavval
mázolással elkészülünk. oldhajtuk le. Zsírfoltot szalmiákszeszes
vízzel moshatunk le.
• Puha szappannal dörzsöljük be az • Az ajtók zsanérját, kilincsét, zár­
ablaktáblát, biztosan nem ragad rá a pajzsát és az egyéb vereteket kenjük be
festék. vazelinnel, mielőtt hozzákezdünk a fes­
téshez. Később nem kell feleslegesen
• Mázolás előtt gondosan távolítsuk küszködnünk a tisztítással.
el a sarkokból a nehezen hozzáférhető
szennyezettséget. Vékony ecset vagy Mire jó a cseppfogó?
spatula a legmegfelelőbb ehhez. • A mennyezet festéséhez készít­
sünk cseppfogót az ecsetre vagy a festő­
Ha a festék ráfröccsen az üvegre, vagy hengerre. Egy kartonlapon vágjunk ak­
fára. kora lyukat, hogy a szerszám nyele ép­
pen átférjen rajta, csúsztassuk át a nyé­
• Olaj és műgyanta festékfoltokat len és rögzítsük ragasztószalaggal. A
körömlakk lemosó acetonnal vagy tisz­ festék nem folyik a kézre, az ecsetnyél­
ta szesszel távolíthatunk el. Néhány re.
percig hagyjuk hatni, és azután lemos­
suk szappanlúggal. Általában eltűnik a • Asztal vagy székláb festésénél
festékfolt, attól függetlenül, hogy mi­ cseppfogónak tegyünk egy dobozfedőt
lyen régi. a lábak alá.

134
 • A villamos drótokra húzzunk mű­
anyag zacskót, hogy ne legyenek festé-
kesek.
Hogyan kezeljük a mennyezetet festés
előtt?
• A nagyon piszkos vagy repedezett
mennyezet lemosásához készítsünk lú­
got, 10 dkg kenőszappanból és 4 liter
meleg vízből. Ha ezzel tisztítjuk le a
mennyezetet, könnyebb a további mun­
ka, kisebb lesz a piszok, s az oldat ezen
felül szigetel is. Csak ha teljesen meg­
szárad a mennyezet, azután fessük le!
Hogy a fehér szín ne sárguljon meg.
• Minden jó minőségű fehér festék­
hez keverjünk egy csepp fekete festé­
ket! ‘
Hogy ne maradjon festékszag,
Ha festék cseppent az arcunkra vagy a
kezünkre. • Egy liter festékhez adagoljunk két
kávéskanál vaníliaaromát.
• Tisztítsuk le azonnal tiszta étolaj­ • Helyezzünk éjszakára a frissen
jal vagy babaolajjal. Jobb, mint bármi­ festett helyiségbe egy vödör vizet,
lyen festékoldó, mert nem károsítja a amelybe egy kávéskanál szalmiákszeszt
bőrt. kevertünk.
Mielőtt begitteli az ablaküveget. • Egy nagyobb, hideg vízzel telt fa­
zékba tegyünk egy félbevágott hagymát
• Keverjünk a gitthez egy kevés - Rövid idő alatt a hagyma beszívja a fos-
az ablakkerethez hasonló - festéket. tékszagot.

135
Ha a festék összecsomósodott. • Mielőtt a festékmaradékot eltes­
szük, jelezzük a doboz külsején egy fes­
• Szűrjük át egy nylonharisnyán. tékpöttyel, hogy milyen színű és mennyi
• Keverjük fel a festéket egy régi, festék van benne.
használaton kívüli habverővel. • Kis mennyiségű festéket köröm­
• Szitaszövetből vágjunk ki egy, a lakkos vagy gyógyszeres üvegben is el­
doboz fedelénél kisebb darabot. Te­ tehetünk. Ez kitűnően felhasználható
gyük a festékbe. Mire lesüllyed a doboz kisebb javításoknál.
fenekére, magával húzza a festékcso­ • Egész kis javításokat - ecset he­
mókat. lyett - vattapálcikával hozzunk rendbe.
Hogvan tisztítsuk meg az ecsetet?
Hogy a színmintát megtartsuk.
• Az új ecset tartósabb lesz, és job­
• Tegyünk egy keveset az egyik ban tisztítható, ha használatbavétel
ecset nyelére. Ezt később felhasznál­ előtt 12 órán keresztül lenolajba áztat­
hatjuk, ha ugyanolyan színű festéket juk.
akarunk venni vagy keverni. • A kemény ecsetet forró ecetben
4
puhítsuk fel, és utána alaposan mossuk
Ha a maradék festéket meg akarjuk ki lúgos vízben.
őrizni.
• Az ecset, illetve festékhenger pu­
• Tegyünk közvetlenül a tetejére ha és tiszta marad, ha lágyöblítőben
egy alufóliát, így nem szárad be. (utánöblítőben) mossuk ki.
• Az olajfesték friss marad, ha a te­ • Egy fémdobozban tartsunk fes-
tejére kevés terpentint teszünk. A kö­ tékoldót, amiben az ecsetet illetve a
vetkező felhasználásig ne rázzuk fel! hengert megtisztíthatjuk. Használat
• Ha nincs kéznél terpentin, a hideg után zárjuk le a dobozt, és tegyük félre
víz is megteszi. A festékesdobozt, ha jól néhány napra. A festékmaradék leüle­
lezártuk, állítsuk a feje tetejére. Nem pedik az aljára, a tiszta oldatot leöntve,
képződik rajta bőr. ismét felhasználhatjuk.

136
 AZ AUTÓ
Hogyan mossuk le az autót?
• Egy vödör vízbe öntsünk egy csé­
sze petróleumot. Miután az autót ala­
posan letisztítottuk, töröljük át puha
kendővel. Ennek a módszernek az a
legnagyobb előnye, hogy - bármilyen
piszkos is az autó - nem csepeg min­
den a víztől, és nem kell alaposan utá­
naöblíteni. További előnyök: a karos­
szériáról lepereg a víz, és nehezebben
fogja a rozsda. Az utánfényezést is
megtakarítjuk vele. •
Hogyan tisztítsuk a szélvédőt, lámpá­
kat stb?
• Mosogatószeres vizes szivaccsal
gyorsan eltávolítható a piszok a szélvé­
dőről, lámpákról és a króm alkatré­
szekről. A mosás után le kell öblíteni!
• A szélvédő üvegről a rovarok ma­
radékát legjobban olyan műanyag há­
lóval dörzsölhetjük le, mint amilyenben
a burgonyát és a hagymát csomagolják.
Több ilyen hálót tekerjünk egybe, kitű­
nően használható.
Hogyan távolítsuk el a rozsdafoltokat?
• A lökhárítóról legegyszerűbben
összegyúrt alufóliával vagy fémgyapot­
tal dörgölhetjük le.
• A kereskedelemben kapható fém-
gyapottisztító is jó szolgálatot tesz.
• A petróleum is jó rozsdaeltávolí­
tó.
• Komolyabb rozsdafolthoz rozsda­
oldószert használjunk. Vigyázzunk, ne
kerüljön a kezünkre.
Ha a karosszérián karcolás van.
• Ha éppen nincs kéznél megfelelő
színű javító lakk, használhatunk zsír­
krétát is a hiba kijavításához. Színtelen
körömlakkal bekenve tartós lesz.
Hogyan távolítsuk el a kátrány-foltot?
• Itassuk át a foltot lenolajjal, míg
meglágyul. Ezután olajjal átitatott ken­
dővel töröljük le.
• Szintén jó szolgálatot tesz a petró­
leum is.
137
Hogyan szedjük le a felesleges címké­
ket?
• Áztassuk át ecettel az eltávolítan-
dó címkét és gyengéden kaparjuk le.
Ha nem megy, ismételjük meg az ázta-
tást.
• Citromlével is megy.
Ötletek a garázs használatához
• Ha kicsi a garázsunk, függcsz-
szünk fel egy kis gumilabdát a garázs­
ban úgy, hogy a szélvédőüveget érintse.
Ha helyesen álltunk be, így elöl nem üt­
közik a kocsi, és hátul sem akadályozza
a garázsajtó becsukását. Néhány régi
gumit állítsunk a garázs belső falához,
hqgy segítse a jó beállást.
• Ha keskeny a garázs, akkor a
hosszanti falra ragasszunk a gépkocsi
ajtajának magasságában egy fehér hab­
gumi csíkot, ezzel elejét vesszük annak,
hogy a karosszériát, különösen a vezető
melletti ajtót megkarcoljuk.
• Ha a garázsban netalán kiálló ru­
dak vagy egyéb oszlopok stb. nehezíte­
nék a beállást, készítsünk lécből vezető­
vonalat, és rögzítsük a padozathoz,
hogy biztosan hajthassunk be. Ha még
138
keskeny is a garázs, feltétlenül fessük
be ezeket a vezetővonalakat fehérre!
Ha a járművet azonosítani kell,
• Tegyünk az ülés kárpitja közé egy
névjegyet vagy cédulát a teljes névvel,
címmel és telefonszámmal. Erre akkor
lehet szükség, ha esetleg bizonyítani
kell, hogy az autó tényleg a miénk.
Hogy bajt ne okozzon az el nem oltott
csikk.
• Szórjunk a hamutartóba egy kevés
szódát.
Hogy az akkut megvédjük a korrózió-
tóL
• Az akkumulátor pólusait és a ká­
belsarut mossuk le erős mosószerrel, és
száradás után kenjük be gépzsírral vagy
vazelinnel.
Hogyan védheti meg a befagyástól az
ajtókat?
• A gumitömítéseket dörzsöljük be
hintőporral vagy glicerinnel. Ez vízta­
szító és nem károsítja a tömítéseket. Ez
a kezelés különösen a téli autómosás
előtt ajánlható. De a legmegfelelőbb
szilikon spray-vel befújni.
Ha a zárak befagytak. tó segítségével is beindul az autó. Fúj­
junk a légszűrő torkába meleget a haj­
• A kulcsot melegítsük fel egy gyu­ szárítóval. A legtöbb esetben indulni
faszállal vagy öngyújtó lángjával. Soha­ fog.
se próbálkozzunk erőszakosan, óvato­
san fordítsuk meg a kulcsot a zárban. Ha nem akarjuk, hogy a szélvédő üveg
befagyjon,
• Még jobb, ha a fagyási megelőz­
zük azzal, hogy a zárt megvédjük a ned­ • A hideg téli éjszakára tegyünk az
vességtől. Ezért mosás előtt szórjuk be üvegre az ablaktörlő lapáttal leszorítva
grafitporral. fóliát. Reggel, indulás előtt nem kell a
jeget kapargatni.
• Télen mindig legyen nálunk zár­ Hogvan készíthetünk fagyálló folyadé­
olajozó - fagyoldó! kot házilag?
Ha nem indul az autó. • 1 liter denaturált szesz, egy csésze
víz és két evőkanál folyékony mosoga­
• Hideg napokon egyszerű hajszán'- tószer - 37 °C-ig fagyálló.
4
Ha nem tud elindulni, mert csúszik a
kerék.
• Ha se homok, se lapát nincs kéz­
nél, akkor a lábszőnyeget használjuk
segítségként. Legtöbbször elindul a
kocsi.

Hogvan tisztítsuk meg az olajfoltos ga­

rázspadlót?
• A padlón levő olajfoltokra önt­
sünk mosóbenzint és hagyjuk rajta 30
percig. Ezután további benzin hoz

139
záadásával erős kefével sikáljuk át ala­
posan, majd azonnal szárítsuk fel újság­
papírral vagy szívógyapottal, és mossuk
fel mosószeres oldattal, melybe 4 lite­
renként egy csésze hypót teszünk. Na­
gyon gondosan járjunk el: nyitott aj­
tónál dolgozzunk, a cigarettát, gyufát,
öngyújtót jó előre vigyük ki, nehogy
megfeledkezve magunkról - rágyújt­
sunk. Ne hagyjuk a helyiséget egy pilla­
natra
ANTENNA SZERELÉS
f
TV-JAVÍTÁS
AUTÓRÁDIÓ
sem őrizetlenül! Gyerek és más, a csa­
ládtól idegen személy, ne legyen a kö­
zelünkben!
• Ha csak egy cseppnyi olaj csur-
rant ki, terítsünk rá több rétegben új­
ságpapírt. A papírt először itassuk át
vízzel, majd erősen nyomjuk a foltra.
• Olajcseppre szórhatunk homokot,
vagy szalmatöreket. Ezek felszívjál az
olajat, és a seprés után eltűnt a folt. Ha
elsőre nem, ismételjük meg!
immlton
MEGRENDELÉSEIKET VÁRJUK 8-17 ÓRÁIG:
1136 BUDAPEST, SALLAI IMRE U. 14-16.
TELEFON: 329-300, 326-300, 114-272
140
 Finomabb az étel, ha szépen terített asztalon tálalja.
Az ehhez szükséges edények és kiegészítők széles választékával várjuk
vásárlóinkat az AMFORA SZAKÜZLETEIBEN.

Stúdió: 1053 Budapest, Kossuth L u. 4.

Szaküzlet: 1052 Budapest, Tanács krt. 22.
Sláger: 1132 Budapest, Váci út 6.
Hőálló: 1085 Budapest, József krt. 63.
Kispesti: 1190 Budapest, Vöröshadsereg u.136.
Erzsébet: 1201 Budapest, Kossuth L. u. 32-36.

Tartalomhoz
a forma:
AMFORA AMFORA
141
PARFÜM DEO
EAU DE PARFÜM KÜLÖNLEGES ALKALMAKRA

142
143
TARTALOM

Előszó ............................................................................................................. 3
A konyha ........................................................................................................ 5
A takarítás...................................................................................................... 45
A ruha ............................................................................................................. 75
A szépségápolás ............................................................................................ 99
A virág.................. 107
Az állatok........................................................................................................ 117
Csináld magad .............................................................................................. 125

1111 HASZNOS TANÁCS

Szerkesztő: Szabó Márta
Művészeti szerkesztő: Mikulka Gyula
Rajzok: Balázs-Piri Balázs
Címlapterv: Erdélyi János
Kiadó: Idegen forgalmi Propaganda és Kiadó Vállalat
Felelős kiadó: Te szár József vezérigazgató
Készült a Somogy Megyei Nyomdaipari Vállalat kaposvári üzemében
A munka száma: 181653
Felelős vezető: Mike Ferenc igazgató
ISBN 963 316 1860