Sirup od zove

minjina-kuhinjica.com/razni-recepti/napici/sirup-od-zove/

Autor Minja 21. јун 2013.

Danas, na +37 °C, baš prija 🙂

Zova

Zova raste kao žbun ili drvo i najčešće je visine do 8 m, a ređe do 10 m. Ima manje bele
ili žuto- zelene cvetova sa po 5 latica, čašičnih listića i prašnika. Cvetovi se beru od maja
do jula. Bere se cela cvast zatim se suše a onda i otresu zatim proseju kroz sito. Čuvaju
se na suvim mestima, daleko od vlage. Zova je poznata kao lek za bronhitis, kašalj, protiv
temperature kao i za apetit i poboljšanje cirkulacije krvi.

1/3
Potrebno:

40 cvasta zove
5 kg šećera
5 limuna
1 limuntus
5 l vode

Šećer i vodu promešati zatim dodati zovu, limun isečen na kolutove i limuntus. Pokriti i
ostaviti 48 h (povremeno promešati) zatim procediti kroz gazu. Sipati u staklene flaše i
čuvati na hladnom i mračnom mestu.

2/3
Još jedno piće od zove možete pogledati ovde. 🙂

3/3