Αθήνα  30 oC αίθριος καιρός

Σ Υ Ν ΤΑ Γ Ε Σ #Tags ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΙΦΑΔΟ

Λαχταριστό κοτόπουλο
στιφάδο που.. λιώνει στο
στόμα
06/06/2019 | 15:57

Τι κι αν το στιφάδο είναι γνωστό ότι γίνεται με κουνέλι, ο cooklos

παρουσιάζει την πιο λαχταριστή συνταγή για στιφάδο με
κοτόπουλο....

shares
Υλικά συνταγής

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1 ½ κιλό περίπου)

1 ½ κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο
Απόρρητο
 500γρ. ντομάτα φρέσκια περασμένη από το μούλτι (2 φλιτζ.) ή 1 συσκευασία
χυμός ντομάτας εμπορίου
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 ποτ. κρασ. κόκκινο κρασί
3 κ.σ. ξύδι κρασιού
1 ποτήρι νερό
⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
2 φύλλα δάφνη
4 κόκκοι μπαχάρι
αλάτι
πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες (ή ζητάμε από τον κρεοπώλη να το

κόψει). Το πλένουμε καλά με κρύο νερό και ξύδι. Αφήνουμε να στραγγίξει
από το νερό.
2. Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια.
3. Σε μία κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί
και σοτάρουμε από όλες τις πλευρές τα κομμάτια του κοτόπουλου.
4. Αφαιρούμε από την κατσαρόλα το κοτόπουλο και προσθέτουμε τα
κρεμμυδάκια. Σοτάρουμε για 15 λεπτά.
5. Σβήνουμε με το κρασί και το ξύδι.
6. Ρίχνουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα, μαζί με το ζουμί του.
7. Προσθέτουμε τη ντομάτα. Διαλύουμε τον πελτέ σε ένα ποτήρι νερό και το
ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε πιπέρι.
8. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο μέτριο και
μαγειρεύουμε για περίπου 1 ½ ώρα, με την κατσαρόλα να είναι σκεπασμένη.
Λίγο πριν αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι.
9. Σερβίρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο cooklos.gr

Μητσοτάκης για Τουρκία: Δεν έχουμε λόγο να ανοίξουμε διάλογο με το παράνομο

- Θα υπερασπιζόμαστε τα δικαιώματά μας - TheCaller
Αυστηρό μήνυμα στην Τουρκία έστειλε από το υπουργικό συμβούλιο ο πρωθυπουργός, Κυριάκος
Μητσοτάκης, τονίζοντας ότι η Ελλάδα δεν έχει λόγο ανοίξει διάλογο με
thecaller.gr

Ροή Ειδήσεων
Τελευταία Δημοφιλή

27/05/2022 | 18:36
Απόρρητο
 Θεσπρωτία: Απαγχονισμένος εντοπίστηκε 65χρονος κτηνοτρόφος

27/05/2022 | 18:31
Πάνος Καμμένος: Τι πάθατε Τουρκάκια σήμερα; Θα σας γλεντάμε γιατί οι αετοί της ΠΑ
σας έχουν

27/05/2022 | 18:28
Η Κρήτη στον παγκόσμιο χάρτη: Βραβείο νησιωτικής καινοτομίας

27/05/2022 | 18:23
Ζωή Λάσκαρη: Δείτε τα πανέμορφα σμαραγδένια σκουλαρίκια της που βγαίνουν σε
δημοπρασία

27/05/2022 | 18:14
Προκλητικός Τσαβούσογλου: Και η Ελλάδα καθυστέρησε την ένταξη της
«Μακεδονίας» στο ΝΑΤΟ

27/05/2022 | 18:08
Συγκλονίζει η μαμά του Ράινερ: Με βίαζε με την απειλή ότι θα μου πάρει το παιδί- Με
απείλησε με μαχαίρι μπροστά του

27/05/2022 | 18:02
Εξάρχεια: Ατύχημα σε παιδική χαρά – 5χρονος τραυματίστηκε από πτώση
καγκελόπορτας

27/05/2022 | 17:54
Μιμή Ντενίση: Η τελευταία συγκινητική στιγμή με τον Κώστα Βουτσά

27/05/2022 | 17:42
Μουτσινάς για Μακρυπούλια – Δέδε: Όχι μόνο παντρεύτηκαν, η Ζέτα θα κάνει και το
παιδί του

27/05/2022 | 17:41
Survivor-Τάκης Καραγκούνιας: Πολύ καλός ηθοποιός ο Τάλα – Ο Άρης δεν έχει καμία
τιμή

27/05/2022 | 17:24
Διακοπές ρεύματος αύριο στην Αττική: Οι ώρες και οι περιοχές

27/05/2022 | 17:22
Κώστας Κωστόπουλος: Κατέθεσε μήνυση εις βάρος της Έλενας Αθανασοπούλου

27/05/2022 | 17:17
Δίκη Λιγνάδη: «Μου είχε παραδεχθεί ότι είχε σχέσεις με ανήλικα αγόρια» κατέθεσε
ώ θ ύ Δείτε όλες τις ειδήσεις

Αγία Παρασκευή: Πύθωνας έκοβε βόλτες σε σαλόνι σπιτιού! - TheCaller

Οι κάτοικοι του διαμερίσματος στην Αγία Παρασκευή είδαν πύθωνα να βρίσκεται στο σαλόνι του
σπιτιού τους!
thecaller.gr

Απόρρητο
 Παγωτό σάντουιτς με 3 υλικά από την Αργυρώ Σουπιές τηγανητές ξιδάτες από την Αργυρώ Μπαρπαρίγου –
Μπαρμπαρίγου Η σάλτσα είναι για βουτιές

Οσομπούκο κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι: Το επικό

Χειροποίητα λαζάνια γεμιστά με ζαφορά και ανθότυρο κυριακάτικο φαγητό που μοσχοβολά μαμαδίστικη θαλπωρή

Λαχταριστές κρέπες με κοτόπουλο από την Αργυρώ Αρακάς: Η πεντανόστιμη συνταγή της Αργυρώς
Μπαρμπαρίγου Μπαρμπαρίγου

Back to Top

Πολιτική

Οικονομία

Υγεία
Ακολουθήστε μας
Διεθνή

Ελλάδα

Αθλητισμός

Stigma Απόρρητο
 g

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ | COOKIES ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ Auto

developed by Cloudevo
TheCaller.gr © 2014 - 2022

Απόρρητο