Professional Documents
Culture Documents
Borsos Töpörtyűs Pogácsa
Borsos Töpörtyűs Pogácsa
Hozzávalók:
2 dl tej, 1 kiskanál kristálycukor, 3 dkg
élesztő, 50 dkg finomliszt, 10 dkg vaj vagy
sütőmargarin (lehet a töpörtyű
készítésekor kisűlt zsír is), 1 dl tejföl, 0,5 dl
fehérbor, fél kiskanál őrölt fekete bors, 1
kiskanál só, 40 dkg darált tepertő
a nyújtáshoz:
finomliszt
a lekenéshez:
1 tojás
42 darab
Elkészítési idő: bő 1 óra + többszöri pihentetés
Egy darab: 125 kcal
|1