팬케이크 레시피

2컵 다목적 밀가루
성분 컵 버터 밀크
2
컵 과자 설탕
1/3 2넓은 달걀
2찻 숟가락 베이킹 파우더 ¼컵 버터 (녹은 것)
1찻 숟가락 소다 2찻 숟가락 바닐라 추출물
½찻 숟가락 소금 또는 메이플 시럽 (선택 사항)

1
만능 밀가루, 과자용 설탕, 베이킹
파우더, 베이킹 소다, 소금을 큰 믹
싱 볼에 넣고 섞습니다. 별도의 믹
싱 볼에 버터밀크, 풀어둔 계란, 녹
인 버터를 함께 휘젓고 바닐라 추
출물 또는 메이플 시럽(선택 사항)
을 추가합니다.

2
젖은 혼합물을 건조한 혼합물에 붓
고 모든 재료가 덩어리진 반죽에
섞일 정도로만 저어 팬케이크 반죽
을 결합합니다. 과도하게 혼합하지
마십시오. 결합되면 카운터에 15분
동안 따로 두십시오.

3
달라붙지 않는 대형 프라이팬, 프
라이팬 또는 철판을 중불로 가열합
니다. (중간-낮음) 가열한 다음 식
물성 기름과 시침 솔을 사용하여
요리 표면을 고르게 코팅하십시오.

4
가열된 프라이팬이나 철판에 혼합
물을 국자 또는 국자로 ¼ 컵 국자
분량을 쌓아 올립니다. 각 팬케이
크를 양면이 황금빛 갈색이 될 때
까지 요리하고 표면의 기포가 터지
면 팬케이크를 뒤집습니다.
좋아하는 시럽, 과일 또는 토핑과
함께 즉시 제공하십시오.