CHEMIE

Chemie je přírodní věda, která zkoumá složení a vlastnosti látek a jejich

přeměny na jiné látky (reakcí).
- Kde člověk využívá chemii? Při výrobě (kovy, léky, plast), v průmyslu
(potravinářský, textilní….), a slitiny ( měď + cín = bronz). Díky chemii
nastal rozvoj lidské společnosti. Topení, chemické čištění vody, atd
Alchymie – předcházela moderní chemii – alchymisté zkoumali látky a jejich
přeměny. Míchání prvků, výzkum nových materiálů.

Látky a tělesa:
Tělesa – plynová bomba, sklenice vody, tabule, lavice, batoh
Látky – voda, Coca-Cola, plyn, železo, dřevo
Látky dělíme: podle původu
- Přírodní – voda, bílkoviny, uhlí , dřevo, zlato, stříbro, ropa
- Vyrobené – papír, plasty, sklo, cukr
- Odpady – průmyslová, zemědělské, domácí, střepy, vybitá baterie
podle skupenství
- Pevné – dřevo, železo (l) H2O (t.v. 100°C)
- Kapalné – čaj, ropa, voda (g)
- Plynné – zemní plyn, oxid uhličitý (s)

Zjišťování vlastností látek:

- Pozorováním – pomocí smyslů:
- Měřením - pomocí měřidel a měřících přístrojů
- Pokusy – experimenty – s použitím pomůcek a aparatur

Pozorování pomocí smyslů:

- Čich – vůně, zápach
- Hmat – skupenství, tvar, povrch, pružnost, tepelná vodivost
- Zrak – skupenství, barva, tvar, průsvitnost, zrnitost
- Sluch – zvuková vodivost
- Chuť – nikdy nic neochutnávat v chemii!
Vždy dávat pozor a na neznámé látky nesahat, nečichat!!! Opatrně!!!
Jak poznat – zahřívat, rozpustit, zvážit, změřit..
Voda má 3 skupenství – pevné (led), kapalné a plynné (pára)!!!!
Skupenství látek:

tuhnutí
PEVNÉ KAPALNÉ
tání
sublimace odpaření
desublimace zkapalnění
PLYNNÉ

Měření vlastností látek: zjišťování hodnoty veličin pomocí měřidel a měřících

přístrojů
- teplota tání – značíme tt (jednotka °C)
- teplota varu – tv (jednotka °C)
- hustota - (ró) , (jednotka kg , g )
. m cm
= m Hustota = hmotnost
. V objem

Hodnoty tt a tv zjistíme v matematicko-fyzikálních tabulkách.

Teplota tání teplota varu
Zinek 420°C 907°C
Kyslík -218°C -183°C
Stříbro 962°C 2216°C

Zinek a stříbro budou pevné při teplotě 24°C. Voda bude kapalná při 80°C
Při 24°C je kyslík plynný. Při 24°C je voda kapalná.