Tinh chế nhựa Amberlite XAD-2 Mẫu mật ong

Nhựa căng phồng lên Hoà tan mật ong trong dung dịch
axit

Chiết xuất dung dịch mật

ong với Amberliet XAD-2

Rửa cột bằng nước axit hoá và

nước trung tính

Rửa giải phenol bằng metanol trung tính

Tái chiết xuất phenolics

Cho bay hơi mẫu

Làm sạch nhựa trong cột

Phân tích LC-MS

Xác định và định lương

flavonoid trong mật
ong
Ống nano cacbon đa vách được sử dụng làm chất hấp phụ pha rắn để chiết polyphenol từ
các mẫu mật ong
Để phân tích cụm phenolics và flavonoid trong mật ong, ta phải khử đường ngay từ đầu.
Ngoài việc loại bỏ các thanh ma trận màng, phương pháp này có thể cô lập và cô đặc các
chất phân tích.

 Chiết xuất dung dịch mật ong với Amberliet XAD-2:

Theo Tomas-Barberan và cộng sự, Amberlite XAD-2 hấp thụ các hợp chất phenolic mật
ong với tỷ lệ thu hồi 80-90%.
 Rửa cột bằng nước axit hoá và nước trung tính
Thông thường, các mẫu mật ong được trộn với 5 phần nước đã được axit hoá tới pH = 2
bằng HCl và được lọc qua các hạt bông để loại bỏ các hạt rắn. Sau đó, dịch lọc được đưa
qua cột chứa Amberlite XAD-2. Các hợp chất phenolic vẫn còn trên cột, trong khi đường
và các hợp chất phân cực khác được rửa bằng nước axit hoá.
 Rửa giải phenol bằng metanol trung tính
Toàn bộ phần phenolic được sấy khô dưới áp suất giảm ở 40OC. Đối với bước làm sạch
cặn thu được sau bay hơi metanol được hoà tan lại trong nước cất và chiết bằng dietyl
este, sau đó loại bỏ dung môi = nito. Phần cặn khô sau đó được hoà tan lại bằng metanol
và lọc qua màng lọc.
 Tái chiết xuất phenolics
Hộp C18 SPE được sử dụng để thu hồi các hợp chất từ mật ong. Các mẫu mật ong được
thuỷ phân bazo và chiết bằng etyl axetat. Dịch chiết khô được hoà tan lại trong nước khử
ion đã axit hoá và các hợp chất phenolic được hấp thụ trên cột Isolute C18 đã được điều
hoà trước (với metanol và axit hoá). Các chất phân tích được rửa giải bằng cách cho dung
dịch metanol-nước 25% ở tốc độ dòng chảy nhỏ giọt. Phần thu hồi sau đó được làm khô
trong môi trường nito và được phân tích sâu hơn.