Professional Documents
Culture Documents
Kaevamisvaba Aed Preview
Kaevamisvaba Aed Preview
Sissejuhatus 11
1. moodul – sissejuhatus kaevamisvabasse aiapidamisse 15
1. õppetükk: Kaevamisvaba meetodi eelised ja lähiajalugu 16
2. õppetükk: Lihtne, ajasäästlik, tootlik 24
2. moodul – parimad tulemused vähima vajaliku ajaga 37
3. õppetükk: Kaevamisvaba meetod eri tüüpi muldade puhul 38
4. õppetükk: 13 aasta pikkune võrdlus – mille poolest traditsiooniline ja kaevamisvaba
meetod erinevad 46
5. õppetükk: Kolme riba katse ja külvikorrad 56
6. õppetükk: Müüdid – mida pole vaja teha 71
3. moodul – aia paigutus, peenrad ja vahekäigud 84
7. õppetükk: Peenarde laius ja orienteeritus, piirdega või ilma 85
8. õppetükk: Peenravahed – kuidas need taimi toidavad ja kuidas nende eest hoolitseda 94
4. moodul – umbrohi – mõista ja vabane kaevamisvaba meetodiga 106
9. õppetükk: Tunne oma aia umbrohutaimi – kaks tüüpi 107
10. õppetükk: Orgaanilised multšid 117
11. õppetükk: Mitteorgaanilised multšid 126
12. õppetükk: Umbrohuvabana püsimine – „vähehaaval ja tihti” 134
5. moodul – viljakus, kompost ja muld 140
13. õppetükk: Valmista ise komposti 141
14. õppetükk: Mida kompost annab, millal ja millises koguses kasutada 154
15. õppetükk: Mulla mõistmine ja selle võrdlemine kompostiga 165
16. õppetükk: Komposti tüübid 174
6. moodul – uus peenar ja väike aed 185
17. õppetükk: Uus peenar – istutused ja saagid viie aasta jooksul 186
18. õppetükk: Külluse kasv – kaks aastat istutamist ja saagikoristust Väikses Aias 197
7. moodul – kokkuvõte ja lõpuküsimustik 210
19. õppetükk: Kaevamisvaba meetodi tuum 211
testivastused 216
Sõnaraamat 230
Register 231
Kuidas seda koolitust kasutada
5
kuidas seda koolitust kasutada
1. moodul
sissejuhatus kaevamisvabasse
aiapidamisse
Kaevamisvaba aiapidamise edu ajaloos paneb
küsima, miks see veel ei ole laiemat tähelepanu
saanud. Räägin, miks niisugune lähenemine on
kasulik mullale ja aednikule.
1. õppetükk
Ülal Kolme peenra katse 2015. aasta juulis – Kaevamisvaba meetodi eelised ja lähiajalugu
esimesed ja teised istutused Alustame ülevaatega, mis kasu kaevamisvaba
aiapidamine annab ja miks see meetod on nii
All Kolme peenra katse 2015. aasta oktoobris –
uus kompost ja istutused tulemuslik. Et sul oleks kergem aru saada, kõnelen
ka sellest, kuidas on kaevamisvaba aiapidamist seni
praktiseeritud. See annab aimu, kus oleme praegu,
ja tuletab meelde, et pole midagi uut siin päikese all.
2. õppetükk
Lihtne, ajasäästlik, tootlik
Ülevaade kaevamisvaba aiapidamise meetodist
ning võimalusest selle abil kogu hooaja vältel
igasugusest umbrohust vabaneda ja kultuure
üksteise järel istutada. Tulemusi tutvustades
kõnelen meetodi lihtsusest ja aja kokkuhoiust.
2. moodul
parimad tulemused vähima vajaliku
ajaga
Selles moodulis vaatame kaevamisvaba meetodi
tulemusi erinevate muldade puhul ja võrdleme
taimede kasvuga kaevatud mullas. Alates
2007. aastast olen võrrelnud tulemusi kaevatud
ja kaevamata peenarde puhul, jälgime ka neid ja
uurime teisigi võrdlevate katsete tulemusi. Lisan
nende põhjal siia oma seisukoha.
Traditsioonilist meetodit järgivad aiapidajad,
aiandusettevõtted ja -ühistud pole kaevamisvaba
Minu haputainast rukkileib on „sõtkumata” –
meetodi vastu erilist huvi tundnud. See on siiski
kiirem ja lihtsam valmistada ning suurepärase
struktuuriga muutumas. Siit on näha, et teinekord tasub
üldtunnustatud tõekspidamised ka kahtluse alla
seada. Kui tahad aiandusest paremini aru saada,
julgustan sind arendama oma sisetunnet.
3. õppetükk
Kaevamisvaba meetod eri tüüpi muldade puhul
Kaevamisvaba meetod aitab kõige paremini aega
kokku hoida, mulla viljakust säilitada ja head
saaki saada igal juhul, olgu sinu aia muld siis
savine, kivine või liivane. Näitan sulle oma esimest
6
kuidas seda koolitust kasutada
7
kuidas seda koolitust kasutada
8. õppetükk
Peenravahed – kuidas need taimi toidavad ja kuidas nende eest
hoolitseda
Kuidas peenravahesid umbrohust puhastada ja puhtana hoida ning
miks see kasulik on. Selgitan, miks peaksid peenravahed olema eri
laiuses ja kuidas kitsad piireteta vahekäigud sinu saaki suurendavad.
4. moodul
umbrohi – mõista ja vabane kaevamisvaba meetodiga
Mulla järel on umbrohi tähtsuselt teine suur teema, eriti kui rajad aiamaa
umbrohusesse kohta. Esimesel aastal multši kasutades saad järgmisel
juba umbrohuvaba mulda nautida. Loomulikult mitte päris 100%
umbrohuvaba, kuid sellist, millega tuled toime. Näitan sulle, kuidas.
• Tee kindlaks, millised põhilised umbrohuliigid sinu peenramaal
esindatud on. Siis tead, kuidas multšida, mis tüüpi multši
kasutada ja kuidas aiamaad alati umbrohuvabana hoida.
• Tee kindlaks ühe- ja mitmeaastaste umbrohutaimede olulised
erinevused.
9. õppetükk
Tunne oma aia umbrohutaimi – kaks tüüpi
Tuleb kasuks, kui tead iga umbrohtu nimepidi ja tunned teda – siis
oskad ka multšida või umbrohtusid eemaldada. Kõnelen ühe- ja
mitmeaastaste umbrohutaimede omadustest ja erinevustest ning
nende kasvusuundumuste mõjust sellele, mida sul on vaja ette võtta,
et tulemuseks oleks puhas muld, milles köögiviljad hästi kasvaksid.
10. õppetükk
Orgaanilised multšid
Ülalt
Kaevamisvaba meetodiga on võimalik mitmeaastastest 2012. aasta detsember – uus aed Homeacresis,
umbrohutaimedest vabaneda, kasutades selleks ainult orgaanilise Charles peenrale vaarikate istutamiseks vana
aine multši. Mitmeaastasi umbrohutaimi välja kaevates jäävad mingid lehmasõnnikut laotamas
juured ikka alles, kaevamisvaba meetodiga aga saab neist täielikult 2013. aasta veebruar – esimesed multšid
lahti. kasvuhoones enne selle püstitamist
11. õppetükk Peenravahed juunis – uus papp servades
Mitteorgaanilised multšid
Eri tüüpi plastist tehismultši sordid ei näe head välja, aga esimesel
aastal võib neist just mitmeaastastest umbrohutaimedest vabanemiseks
vahel kasugi olla. Sama tehismultši võib kasutada korduvalt.
Näitan, kuidas kasutada koos tehis- ja orgaanilist multši, et mulda
parandada, umbrohust vabaneda ja saaki saada.
12. õppetükk
Umbrohuvabana püsimine – „vähehaaval ja tihti”
Pea alati meeles, et umbrohi võib tagasi tulla. Seda märgates reageeri
vastavalt. Kaevamisvaba meetod teeb elu aga selles küsimuses
kergemaks. Selgitan, kuidas rohimist võib lausa nautida, sest seda tuleb
nii vähe teha. Jagan nõuandeid, kuidas aiamaa umbrohust vaba hoida.
8
kuidas seda koolitust kasutada
5. moodul
viljakus, kompost ja muld
Nende sõnade kasutus ja tähendus sõltuvad kontekstist.
Kaevamisvaba meetodi valguses selgitan neid lihtsamalt kui
kunagi varem.
Muld ja kompost käituvad väga erinevalt. Vaatame, millist
tüüpi komposti saad osta või tasuta hankida ja kuidas
komposti kodus valmistada.
13. õppetükk
Valmista ise komposti
Ise tehtud kompost sisaldab külluslikult elavaid
organisme. Näitan, kuidas mikroobide ja organismide
hulka suurendada. Igal aiapidajal on oma kompostikuhi
ja koostisosad, aga kui oled põhimõtted omandanud,
siis võid luua just endale sobiva protsessi.
14. õppetükk
Mida kompost annab, millal ja millises koguses kasutada
Tihtipeale võrdsustatakse viljakus kasvupinnases olevate
toitainetega, kuid pikaajaline viljakus tähendab palju enamat.
Räägin, kui üllatavalt vähe on vaja teada toitainete varust
ja nende omastamisest, et saada head saaki. Arvutustele ja
tabelitele eelista rohelisi sõrmi ja bioloogilist lähenemist!
15. õppetükk
Mulla mõistmine ja selle võrdlemine kompostiga
Instagramis väitis üks „professionaalne aiapidaja” mulle
tõsimeeli, et muld ja kompost on üks ja sama asi! Näitan,
Ülalt et see ei vasta tõele, miks ei vasta tõele ja kuidas tuleb
Charles koos augusti saagiga Homeacresis 2019 sinu aiapidamisele kasuks, kui mõistad neid erinevusi.
Vaade majale 20. detsembril – multšitud peenrad 16. õppetükk
kompostiga ja vana puiduhake vahekäikudes
Komposti tüübid
Sõna „kompost” hõlmab suurt hulka tooteid ja võimalusi.
Tutvustan erinevaid tüüpe ja kasvukatseid neljaga neist.
6. moodul
uus peenar ja väike aed
Kuidas teha kompostiga peenar umbrohu peale – külva
või istuta kohe ja jälgi taimede kasvamist. Kõnelen sellise
peenra külvikorra planeerimisest läbi mitme kasvuperioodi
ja saagikoristuse.
9
kuidas seda koolitust kasutada
7. moodul
kokkuvõte ja lõpuküsimustik
19. õppetükk
Kaevamisvaba meetodi tuum
Võtan kokku kaevamisvaba meetodi põhiaspektid.
Lihtsad ja olulised punktid aitavad sul asja tuumast
aru saada ja aeda viljakaks muuta.
Ülalt
Koos operaator Davidiga pärast uuele
peenrale istutamist
Maikuu saak Väiksest Aiast – 2,08 kg lehti,
redist ja naerist
„Starlight” herned juunis
10
Sissejuhatus
Tere tulemast koolitusele, mis aitab sul säästa aega ning nautida aiapidamist ja tervislikku
toitu. Kõik see on saavutatav ja palju lihtsam, kui mõistad, kuidas mulla eest hoolt kanda ja
seda toita.
Kaevamisvaba meetodiga on mulla kvaliteeti ja viljakust lihtne parandada ja sellele kulub
vähe aega. Me ei töötle ega uuri mulda, sa ei vaja mulla mõistmiseks teste. Tõendusmaterjali
annavad taimed ja ma näitan seda kogu koolituse vältel.
Minu õpetus põhineb 38 aasta pikkusel aiapidamise kogemusel ja tulemustel. Meetodid, mida
tutvustan ja näitena esitan, erinevad vahel üldtuntud uskumustest ja alati selgitan ka, miks.
Just need erinevused aitavad sul aega kokku hoida ja kindlamalt tulemusi saavutada.
Fotod pärinevad enamjaolt minu aiast Edela-Inglismaal Homeacresis, kus nüüd elan. Asume
laiuskraadil 51° N, kesktalvel on päikesetõusust loojanguni valget aega kaheksa, jaanipäeval
kuusteist tundi. Valitseb mereline paraskliima, kus sooja annab ka Golfi hoovusena tuntud
Põhja-Atlandi hoovus.
11
sissejuhatus
12
sissejuhatus
Perekonna talus olen töötanud sellest ajast peale, kui 14-aastaselt traktoriga sõitma
õppisin, aga erilist huvi see mulle ei pakkunud. Majapidamine oli tolle aja kohta suur,
heinamaad ja viljapõllud hõlmasid 400 hektarit, piimalehmi oli viies karjas kokku 300.
Elasin küll talus, kuid tundsin end sellest lahus olevat ja ainus talutoode meie majas oli piim.
Mind huvitasid rohkem meie aia köögiviljad ja vaarikad. Mäletan selgelt, kuidas 15-aastaselt
vaimustusega avastasin hõrgud põldoad.
1981 töötasin aasta „hooldusmehena” Lääne-Šotimaa väiksel Iona saarel Argylli hotellis.
Mind hakkas huvitama sealne köögiviljaaed ja seal abiks käies kasvas soov kodus ka ise
aiapidamisega alustada.
1982. aasta alguses tegin kuhja, nii-öelda kuhikpeenra, mille rajasin mitte palkidele, vaid
okstele. Peenar oli suunaga idast läände ja lõunapoolsel küljel õnnestus porgandeid
saada juba mais, mis avaldas mu vanematele muljet. Töötasin praktika mõttes nende aias,
samal ajal külastasin mahedaid turuaedu ja töötasin seal. Tollal leidus neid veel vähe, sest
maheaiandus oli „tipptase” ega toonud midagi
sisse.
Ülalt 1988. aastal märgati minu meetodeid
1982. aasta augustis freesisin traktoriga ja võõrustasin kaks päeva BBC saadet
„Gardeners World”, Geoff Hamilton on
0,66 hektari suurust vana karjamaad. Muld oli vasakult teine
paekivine ja savine ning tänu senisele kasutusele
lehmade püsikarjamaana sisaldas üle 7% 2016. aasta august – „Gardeners World”
filmis Homeacresis ja intervjueeris mind
orgaanilist ainet.
uuesti kaevamisvaba meetodi teemal
Järgmise sammuna valmistasin septembris ja
oktoobris labidaga ette kõrgpeenrad. Tõstsin
60 cm laiustest vahedest mulla 1,5 m laiustesse
peenardesse. Umbrohtude takistamiseks laotasin
osale peenardest vana heina ja kõikidesse
vahedesse põhku.
Sedalaadi multšimine – katmine – lagunemata
materjali abil tõi kaasa rohkelt nälkjaid ja kahju
äsja istutatud taimedele. Nii et võtsin kasutusele
hoopis kompostitud multši.
Fakt, et minu aed oli kaevamisvaba ja ka mahe, jäi
märkamata (vt 3. õppetükk). Ma ei kuulutanud
seda otseselt, aga kaevamisvaba meetod
tundus õige. 1987. aastaks oli mul kaevamisvabu
peenraid juba 3 hektari jagu, kuigi rohukamarat
mullaks muutes kasutasin ma esimesel
sügisel alati freesimist. Tol ajal oli see minule
teadaolevalt ainus moodus selle saavutamiseks.
riigitelevisioon
1988. aastal pakkus BBC võimalust teha Geoff
Hamiltoni juhtimisel maheaiandusest saade.
Temast oli saanud armastatud staar, kes oskas
soojalt suhelda.
13
sissejuhatus
Geoffile avaldas muljet, kuidas olin suutnud sünteetiliste väetiste ja pestitsiidideta, üksnes
komposti abil selliseid tulemusi saada. Kaevamisvaba osa me ei arutanud ja tema ka ei
kommenteerinud.
Allpool on ära toodud lõik BBC 1988. aasta saatest, mis algab Geoffi küsimusega: „Charles –
peenrad näevad tõesti head välja, mis sorti väetist sa nende peal kasutad?”
Mina vastasin: „Geoff, ma ei kasuta väetisi, siinne muld on hea, korralikust kogusest sõnnikust
ja kompostist piisab täiesti.” Geoff ütles selle peale: „Päris tähelepanuväärne, et sa kemikaale
üldse appi ei võta!”
Olgu siinkohal ära mainitud:
• Erinevalt tänapäevast usaldas enamik aednikke 1980. aastatel kunstlikke väetisi ja
pestitsiide.
• Kuna üldiselt kasutati aedades komposte ülivähe, kirjeldasin oma laotamisi „korralikena”.
Praegu nimetaksin neid tavalisteks või isegi kergeteks – umbes 1,2 cm paksune kiht
komposti aastas. Peale selle lisasin vahekäikudesse põhku.
• Muld oli 3. tasemel, keskmise viljakusega ja väga kivine. Mäletan, et oleksin tahtnud,
et Geoff oleks pigem kiitnud, et ma väetisi ei kasuta!
• 2016. aastal tegi BBC Homeacresis veel ühe „Aiandusmaailma” osa. Seekord räägiti
ainult kaevamisvabast meetodist ja minu edust selles vallas.
Olen käinud veel kolmes BBC saates: 2017. aastal Charlie Dymmocki „Aedade päästjates”,
samuti 2017. aastal „Põgenemises maale” ja 2008. aastal koos Sarah Raveniga „Aiandus-
maailmas”.
esialgsed raskused homeacresis
Homeacresis alustasin aiapidamist 2012. aasta novembris, püüdes erinevate multšimis
meetoditega pärssida väga tugevat umbrohukasvu. 2013. aasta suveks oli enamik meetodeid
vilja kandnud.
Siinse koolituse jaoks oma märkmeid läbi vaadates leidsin päevikust ununenud sissekande,
mille pealkiri oli „Segamised”. Olin selle kirja pannud 4. juunil 2013 ega suutnud nüüd oma
silmi uskuda! Siin avaldan selle toimetamata kujul.
„Uskumatu, kui palju see uus aed aega nõuab. Kas ma olen endale liiga suure koorma
võtnud? Masendav, kuidas harilik orashein ikka edasi kasvab, eriti kohtades, kus olen
katsetanud õhema või lühiajalisema multšiga. Lisaks see, et olen selles nii üksi – aga just
seda ma ju tahtsingi, teha oma asja, mitte käituda teiste reeglite järgi.”
(Jätkub samas vaimus ja aiapidamisest enam eriti juttu ei ole.)
Panin selle lõigu siia, et julgustada sind mitte alla andma! Kui tundub, et oma aia alustamine
nõuab palju aega ja jõupingutusi ebakindlate tulemuste nimel, siis ma kinnitan teile, et
tulemused – aasta aasta järel – õigustavad kogu vaeva ja minu kogemus tõestab seda.
Nautige seda koolitust!
14
Test 1. õppetükk
Küsimused Valikvastused
2 Kuidas mõjub kaevamisvaba meetod F. C. Kingi A Tänu kaevamisvabale meetodile on kahjureid ja haigusi
tähelepanekute järgi kahjuritele ja haigustele? vähem.
B Kaevamisvaba meetodi puhul on kahjureid ja haigusi sama
palju kui traditsioonilise meetodiga.
C Traditsioonilise meetodiga võrreldes tekib kaevamisvaba
meetodit kasutades kahjureid ja haigusi rohkem.
4 Kas ma soovitan uues kohas või aias enne tööde A Soovitan sul mullast proovi võtta igal aastal, et teada, mis
alustamist mullaproovi võtta? seal on.
B Mullaproovid aitavad lisada õigeid väetisi.
C Minu hinnangul ei ole aednikule mullaproovidest peaaegu
kõigil juhtudel mingit kasu.
5 Millal käivituvad kaevamisvaba meetodi aeglased A Kohe pärast seda, kui sa mulda enam mingil moel ei kaeva
eluprotsessid mulla loomise või taastamise ega kobesta.
mõttes? B Alles pärast papi maha laotamist.
C Pärast mulla testimist ja õigete mineraalide lisamist.
6 Mis on hea aiapidamise juures minu hinnangul A Multšimine ja rohimine, et umbrohtu oleks võimalikult vähe.
teine tähtis osa peale mulla? B Taimede korrapärane kastmine.
C Range nelja-aastane rotatsioon.
D Igal aastal papi maha laotamine.
7 „Tabelite asemel rohelised sõrmed” – millele ma A Et mulla viljakus on tähtsam kui selle toitainete sisalduse
viitan? mõõtmine.
B Umbrohu tõrjumisele papi või paberiga.
C Sellele, et aiapidamine on sinu tervisele kasulikum kui
kontoritöö.
D Niiskustaseme mõõtmisele.
23
2. õppetükk
Olen märganud, et isegi asjatundlikud inimesed tahavad aiandusest jätta muljet kui väga
keerulisest alast. Selle koolituse üks eesmärk on õpetada, kuidas kasutada kõige lihtsamat,
odavamat ja kindlasti ajasäästlikumat meetodit.
Inimestele on sisendatud, et see on keerulisem ja raskem, kui see tegelikult on. Seda näitavad
küsimused, mida mulle ikka ja jälle esitatakse. Võtame niisuguse:
Kolm aastat tagasi tegime mõned kõrged peenrad. Sooviksin kasutada hoopis sinu kaevamis
vaba meetodit. Kuidas saaksin peenrad ringi teha? Kas ma peaksin mulla välja kaevama, papi
vmt alla laotama ja sama mulla/komposti peale tagasi tõstma? Või peenra uue kompostiga
katma? Või praegu olemasoleva komposti papiga katma ja sellele omakorda uue komposti
laotama? Tundub, et tööd tuleb isegi juurde, kui peaksin mulla välja ja tagasi tõstma, aga
mõtlen, et pikas perspektiivis on sellest kindlasti kasu! Või on sul veel mingeid soovitusi?
Vastus sellele küsimusele on lühem kui küsimus ise! Rehitse peenar siledaks ja laota peale
3–5 cm komposti. Oletan, et muld on piisavalt viljakas. Kui umbrohtu on palju, siis pane enne
maha papp ja siis kompost peale.
• Papp aitab rohimise pealt aega kokku hoida, kui umbrohud on suured ja neid on palju. Muul
juhul pole pappi vaja.
Kohe esimesest päevast peale
ei „paranda” me kaevamisvaba
meetodiga mitte mulda, vaid
suurendame selle elurikkust.
Kompost/orgaaniline aine mulla
pinnal innustab organisme
ülespoole liikuma ja toituma,
mis suurendab mulla õhulisust
ja parandab struktuuri.
Organismide väljaheidetest
saavad toitu teised organismid
ja/või taimed, mis toetab ja
võimendab elutsüklit.
Järgmine lihtne samm on iga
erineva köögivilja õigeaegne
külvamine ja istutamine
kompostikihti.
24
1. moodul – 2. õppetükk
25
1. moodul – 2. õppetükk
26
1. moodul – 2. õppetükk
27
1. moodul – 2. õppetükk
28