RANCANGAN

PERNIAGAAN

DE’MANIS

1
 TARIKH : 20/09/23

Ringkasan Eksekutif
La Cherie merupakan perniagaan perkongsian yang akan didaftarkan pada awal bulan Mac
2015. Kami menjalankan aktiviti ini secara online. Kami mengambil tempahan di sekitar
Kuantan, Pahang .Sepanjang tempoh itu, kami telah memberi perkhidmatan buffet untuk majlis
kahwin, majlis hari lahir dan lain-lain.

Daripada pengalaman yang ada ini, kami mendapati perniagaan ‘candy booth’ merupakan satu
perniagaan yang berpontensi kerana terdapat banyak permintaan dari orang ramai.

Sepertimana diketahui kebanyakan individu hari ini terlibat dengan perkerjaan sepenuh masa
sama ada dalam sektor awam mahu pun swasta, mereka tidak mempunyai waktu untuk membeli
atau menyediakan barangan sendiri sekiranya mahu mengadakan majlis-majlis seperti
menyambut hari lahir , majlis perkahwinan, jamuan hariraya dan lain-lain majlis yang
bersesuaian. Malahan pada hari ini semangat gotong royong mahu mengadakan majlis juga telah
berkurangan kerana masing-masing sibuk dengan pekerjaan dan kekurangan tenaga kerja untuk
membuat persiapan, menyedia dan menghiasi untuk majlis yang disambut.

Oleh itu, kebanyakan orang akan mengambil tempahan candy booth untuk menyenangkan kerja,
menjimatkan masa dan mereka juga mempunyai peruntukan (kuasa membeli) untuk berbuat
begitu. Permintaan perkhidmatan mengambil tempahan candy booth juga sangat banyak di majlis
kahwin, majlis hari lahir dan lain-lain.

2
Kami yakin dan pasti perniagaan online yang bakal kami jalankan ini akan berkembang maju dan
sekaligus dapat mencapai matlamat serta objektif perniagaan kami khususnya dalam mengaut
keuntungan.

1.0 PENGENALAN

NAMA PERNIAGAAN : DE’MANIS

JENIS AKTIVITI : MENGAMBIL TEMPAHAN MEMBUAT DESSERTS

LOKASI : KAWASAN SEKITAR PASIR GUDANG, JOHOR

TARIKH PENUBUHAN : 20 SEPTEMBER 2023

3
 2.0TUJUAN RANCANGAN
PERNIAGAAN

Rancangan perniagaan ini disediakan bertujuan untuk :

i. Memberi penjelasan dan penerangan berkenaan perniagaan yang bakal diceburi.

ii. Sebagai panduan supaya perniagaan berjalan lancar dan sempurna bagi memastikan
membawa keuntungan dan terus berkembang maju.
iii. Supaya dapat menilai daya maju projek yang dicadangkan dan dapat dijadikan asas dalam
menentukan pelaksanaan projek baru.

4
 3.0 PROFAIL PERNIAGAAN
Nama Perniagaan DE’MANIS

Alamat Perniagaan 81750 PASIR GUDANG, JOHOR.

Emel demanisbakery@gmail.com

No telefon 0187694285 / 01121792325

Tarikh Daftar 20 SEPTEMBER 2023

Perniagaan
Pemilikan PERKONGSIAN

Modal Permulaan RM500

Bank MALAYAN BANKING BERHAD

5
 4.0 PROFIL PEMILIK

Nama Pemilik MUHAMMAD ZEESHAN BIN HAMZAH

Jawatan PENGURUS BESAR
Telefon 017-7199019
Emel Muhdzeeshan752@gmail.com
No kad pengenalan 020507011509
Tarikh lahir 7 MEI 2002
Bangsa MELAYU
Agama ISLAM
Taraf perkahwinan BUJANG
Kelulusan akademik DIPLOMA KEJURUTERAAN MEKANIKAL
Pengalaman bekerja BARISTA

6
Nama Pemilik MUHAMMAD NORHAIKAL BIN MD KASIM
Jawatan HUMAN RESOURCE
Telefon 018-7694285
Emel norhaikalkasim0903@gmail.com
No kad pengenalan 030909011105
Tarikh lahir 9 SEPTEMBER 2003
Bangsa MELAYU
Agama ISLAM
Taraf perkahwinan BUJANG
Kelulusan akademik DIPLOMA KEJURUTERAAN MEKANIKAL
Pengalaman bekerja PEMBANTU DAPUR DI MC’DONALD

7
Nama Pemilik MUHAMMAD DANISH ZIQRY BIN MOHD NAZRI
Jawatan PEMBANTU PENGURUS
Telefon 011-15032208
Emel danishziqry26@gmail.com
No kad pengenalan 030726010185
Tarikh lahir 26 JULAI 2003
Bangsa MELAYU
Agama ISLAM
Taraf perkahwinan BUJANG
Kelulusan akademik DIPLOMA KEJURUTURAN MEKANIKAL
Pengalaman bekerja STAFF 7 ELEVEN / GRABFOOD

8
Nama Pemilik MUHAMMAD ASYIQ BIN MD ELIAS
Jawatan DIGITAL MARKETING
Telefon 011-63615899
Emel asyiq1844@gmail.com
No kad pengenalan 030102010961
Tarikh lahir 2 JANUARI 2003
Bangsa MELAYU
Agama ISLAM
Taraf perkahwinan BUJANG
Kelulusan akademik DIPLOMA KEJURUTURAN MEKANIKAL
Pengalaman bekerja PELAYAN HOTEL

9
Nama Pemilik MUHAMMAD ASRAF DANIEL BIN MOHD ZULKIFLI
Jawatan FOOD DELIVERY
Telefon 011-21792325
Emel asyrafzulkifli01@gmail.com
No kad pengenalan 031109031321
Tarikh lahir 9 NOVEMBER 2003
Bangsa MELAYU
Agama ISLAM
Taraf perkahwinan BUJANG
Kelulusan akademik DIPLOMA KEJURUTURAN MEKANIKAL
Pengalaman bekerja GRABFOOD / PELAYAN RESTORAN

10
5.0 SKOP PRODUK / PERKHIDMATAN

5.1 Aktiviti perniagaan : Diantara aktiviti utama yang dijalankan oleh perniagaan ini
ialah menyedia dan membekalkan seperti pelbagai jenis pencuci mulut untuk sesiapa
yang ingin membuat tempahan di kawasan Pasir Gudang.

5.2 Produk / Servis ditawarkan :

5.2.1 Menyediakan pelbagai jenis pencuci mulut untuk di tempah

5.3 Potensi perniagaan :

5.3.1 Berdasarkan kepada perkembangan semasa, masyarakat tempatan sangat
suka dengan makanan pencuci mulut untuk di jamu bersama keluarga
mereka.
5.3.2 Masyarakat tempatan biasanya menilai dari segi perkhidmatan dan kualiti
makanan. Dengan perkhidmatan dan kualiti makanan yang baik, dapat
memberikan kepuasan kepada pelanggan De’Manis.

5.3.3 Lokasi perniagaan sangat strategik kerana di kawasan Pasir Gudang

mempunyai kawasan perumahan yang sangat banyak. Terdapat juga
beberapa tempat pengajian seperti Politeknik Ibrahim Sultan, UITM Pasir
Gudang, Kolej Komuniti dan Institut Latihan Perindustrian yang
mempunyai ramai pelajar.

11
6.0 RANCANGAN PENGURUSAN / PENTADBIRAN

6.1 Carta Organisasi / Struktur Perniagaan

PENGURUS BESAR

PEMBANTU PENGURUS PEMASARAN DIGITAL

SUMBER MANUSIA PENGHANTARAN

12
 6.2 Senarai Jawatan dan bilangan pekerja

JAWATAN BILANGAN PEKERJA

PENGURUS BESAR 1
PEMBANTU 1
PENGURUS
SUMBER MANUSIA 1
PEMASARAN 1
DIGITAL
PENGHANTARAN 1

6.3 Deskripsi tugas

NAMA MUHAMMAD ZEESHAN BIN HAMZAH

JAWATAN Pengurus Besar
DESKRIPSI TUGAS  Bertanggungjawab terhadap Syarikat De’Manis
 Menyediakan kelengkapan Syarikat De’Manis

NAMA MUHAMMAD DANISH ZIQRY BIN MOHD NAZRI

JAWATAN Pembantu Pengurus
DESKRIPSI TUGAS  Merangka perbelanjaan dan belanjawan syarikat
 Mengatur strategi kewangan perniagaan kesuluruhan.

NAMA MUHAMMAD NORHAIKAL BIN MD KASIM

JAWATAN Sumber Manusia
DESKRIPSI TUGAS  Menguruskan tentang payroll training dan kelebihan
dalam syarikat seperti elaun.
 Menyelaras fungsi-fungsi administrative dalam
organisasi.

NAMA MUHAMMAD ASYIQ BIN MD ELIAS

JAWATAN Pemasaran Digital
DESKRIPSI TUGAS  Mengawal social media syarikat
 Mempromosi produk syarikat di dalam mana-mana
laman sosial seperti Instagram dan WhatsApp.

13
NAMA MUHAMMAD ASRAF DANIEL BIN MOHD ZULKIFLI
JAWATAN Penghantaran
DESKRIPSI TUGAS  Membuat penghantaran ke rumah-rumah pelanggan di
sekitar Pasir Gudang.
 Memastikan tempahan dihantar dengan betul dan
selamat.

6.4 Perbelanjaan Pengurusan

PERKARA PERBELANJAAN BULANAN

Bahan RM 500
Perjalanan dan pengangkutan RM 100
Bil Telefon RM 40
JUMLAH RM 640

6.5 Strategi Pengurusan

6.5.1 Menentukan majlis dihias dengan cantik dan layanan yang baik

Menghias meja candy booth dengan perhiasan yang cantik dan

mengikut citarasa pelanggan serta memberi layanan yang terbaik seperti
menyediakan barangan yang ditempah pelanggan, memastikan barangan
tersebut berkualiti dan bijak menangani pelanggan yang cerewet.

6.5.2 Mengadakan promosi dengan cara mengadakan majlis hari lahir.

Promosi yang kami gunakan ialah memuatnaikkan gambar candy

booth yang telah hasilkan dimana-mana majlis yang menempah
perkhidmatan kami. Selain dari itu, kami juga menggunakan cara
menyebarkan flyers untuk mengembangkan bisnes kami.

6.5.3 Menyediakan perkhidmatan makanan/minuman yang bermutu, bersih dan

sedap.

Kami akan memastikan makanan, barangan dan segala perhiasan

yang kami gunakan adalah berkualiti, halal dan cantik serta menepati
kehendak pelanggan.

14
 7.0 RANCANGAN OPERASI

7.1 Tapak Operasi & Waktu Operasi

Alamat Tapak Operasi 18, Jalan Kancil 3, Taman Scientex, 81700

Pasir Gudang, Johor.
Waktu Operasi 8 AM – 5 PM

7.2 Harta Tetap Dan Peralatan Yang Dimiliki

Bil Nama Alatan Bilangan

1. Kereta Proton Saga 1
2. Motorsikal Yamaha 135LC 1
3 Komputer Riba 2

7.3 Perbelanjaan Permulaan Perniagaan

Barangan Elektrik RM 1000

Barangan Bakeri RM 200.00

7.4 Ramalan Belian Bahan Mentah

BIL ITEM UNIT HARGA HARGA

SEUNIT
1. Buttercream 50 RM1.50 RM75.00
cupcake
2. Eye glass candy 50 RM0.30 RM15.00
3. Choki-choki 50 RM1.20 RM60.00
4. Lollipop 50 RM1.00 RM50.00
5. Roka wafer 50 RM0.30 RM15.00
6. Jelly bean 4 RM3.50 RM14.00
7. Marshmallow 3 RM5.00 RM15.00
8. Animal choc 5 RM8.00 RM40.00

15
 7.5 Carta Alir Proses

bawa barangan ke
Mengambil tempahan mula menghias candy
tempat yang pelanggan
pelanggan. booth.
ingin membuat majlis.

menetapkan jumlah siapkan barangan siap menghias dan

tempahan, tema majlis, untuk dihias pada hari mengambil bayaran
masa dan harga. majlis. daripada pelanggan.

membuat perancangan
membeli barangan
menyenaraikan
mengikut tema
barangan yang perlu
tempahan pelanggan.
dibeli.

7.6 Senarai Pembekal

NAMA ALAMAT BARANG

BEKALAN
Kk Electronic Sdn. Bhd. 31, Jalan Perdagangan Ketuhar, Mesin
Damai, 81700 Pasir Pengadun Tepung
Gudang, Johor
BAKE WITH YEN Jalan Lembah 1, Bandar Barangan Bakeri
Seri Alam, 81750 Masai,
Johor
ECO SHOP RM2 44, 50B Jalan Perdagangan Plastik, Hiasan
Damai, Taman Nusa Makanan.
Damai,81700 Pasir Gudang,
Johor

16
 8.0 RANCANGAN PEMASARAN
8.1 Perkhidmatan Dan Harga Ditawarkan

Memandangkan perniagaan ini lebih difokuskan khusus untuk aneka jenis majlis dan
tema, makan senarai adalah dibuat mengikut pakej. Pelanggan akan diberi pelbagai
jenis pakej dan pilihan tema disertakan sekali. Kesemua pakej yang disediakan
dijangka akan terus menjadi tarikan pelanggan dan harga yang berpatutan.
Kesesuaian pakej adalahn seperti berikut :-

Pakej 1 : RM400 (50pax – 150 pax)

50 pcs mini Buttercream Cupcakes
50 pcs Eye Glass Candy
50 pcs Choki-Choki
50 pcs Lolipop
50 pcs Roka Wafer
0.5kg Jelly Bean
1kg Marshmallow
1 jar AnimalChoc
:: Personalised food tag
:: Cawan kertas
:: Pinggan kertas
:: Tisu
:: Simple decoration

Pakej 2 : RM550 (151 pax – 300 pax)

17
100 pcs mini Buttercream Cupcakes
100 pcs Eye Glass Candy
100 pcs Choki-Choki
100 pcs Lolipop
100 pcs Roka Wafer
1kg Jelly Bean
1.5kg Marshmallow
1 jar AnimalChoc
:: Personalised food tag
:: Cawan kertas
:: Pinggan kertas
:: Tisu
:: Simple decoration

Pakej 3 : RM700 (301 pax – 500 pax)

18
150 pcs mini Buttercream Cupcakes
150 pcs Eye Glass Candy
150 pcs Choki-Choki
150 pcs Lolipop
150 pcs Roka Wafer
1.5kg Jelly Bean
2kg Marshmallow
1 jar AnimalChoc
:: Personalised food tag
:: Cawan kertas
:: Pinggan kertas
:: Tisu
:: Simple decoration

19
Dessert tambahan :
- Apam polkadot - Macarons

- Cheese tart - Chocolate chip cookies

-Lain-lain mengikut permintaan pelanggan

20
8.2 Kumpulan Sasaran

Perniagaan ini merancang mensasarkan perkhidmatan kepada keseluruhan penduduk

yang ada di tempat-tempat seperti berikut kepada semua peringkat umur dan
kakitangan kerajaan, swasta, kilang, sekolah dan institut pengajian tinggi, juga
permintaan dari pelajar. Keseluruhan permintaan terdiri dari kaum Melayu, kaum
India dan juga Cina.

8.3 Kawasan Pasaran

 Taman Scientex
 Taman Nusa Damai
 Taman Cendana
 Taman Cahaya Masai
 Kampung Kopok
 Kota Masai
 Kong Kong
 Masai
 Bandar Seri Alam
 Kota Puteri
 Taman Rinting
 Taman Megah Ria
 Kuala Masai
 Taman Mawar
 Taman Bukit Dahlia
 Kampung Pasir Putih

8.4 Senarai Pesaing

Nama Alamat Kekuatan Kelemahan

Dessert Queen 4. Jalan Serangkai 18, Taman Bukit Sudah Harga Tidak
Cake Dahlia, 81700 Pasir Gudang, Johor beroperasi Berpatutan
5 tahun
Tiada
Terkenal di Perkhidmatan
Pasir Penghantaran
Gudang

21
 Dihana Bakery & 9, Jalan Helang 2, Taman Scientex, Sudah Harga Tidak
Cafe 81700 Pasir Gudang, Johor. beroperasi Berpatutan
3 tahun

Mempunyai Perkhidmatan
pekerja Yang Kurang
yang Baik
mencukupi

8.5 Strategi Pemasaran

8.5.1 Strategi Produk

 Tempahan perlu disiapkan mengikut perjanjian masa dengan
pelanggan.
 Tidak bersikap negative semasa berkomunikasi dengan pelanggan.
 Menyediakan bahan-bahan yang berkualiti, sedap dan murah.
 Meletakkan harga yang perpatutan

8.5.2 Strategi Harga

Harga perlulah berpatutan dan tidak terlalu mahal. Harga yang rendah
dapat bersaing dengan mana-mana syarikat yang juga membuat makanan
jenis pencuci mulut. Memakai barangan yang murah tetapi berkualiti
untuk memastikan kos tidak terlalu tinggi supaya harga produk dapat
dijual dengan harga yang rendah.

8.5.3 Strategi Lokasi

Perniagaan ini terletak di Kawasan perumahan yang banyak dan kawasan
institut pengajian tinggi seperti politeknik, kolej dan UITM di sekitar
kawasan Pasir Gudang. Dengan lokasi yang tidak terlalu jauh dengan
kawasan tersebut dapat menarik perhatian para pelajar dan penduduk di
taman perumahan di Pasir Gudang.

8.5.4 Strategi Promosi

Perniagaan ini akan dipromosikan di laman social seperti Instagram, dan
Whatsapp.

22
 9.0 JUSTIFIKASI DAN PENUTUP
Sudah menjadi kebiasaan masyarakat Malaysia akan terus mengadakan majlis-majlis jamuan
seperti majlis perkahwinan, majlis hari lahir dan anika jamuan. Dengan kesibukan tugasan
harian, maka mereka mengambil jalan pintas menggunakan khidmat Candy Booth supaya
majlis yang diatur akan berjalan lancar. Dengan ertikata lain mereka tidak terbabit secara
langsung untuk menjalankan kerja-kerja penyusunan dan hal ehwal mengurus makanan dan
minuman kepada jemputan. Semua urusan ini akan diserahkan kepada pihak perkhidmatan
Candy Booth.

Berdasar kepada kajian semasa, majoriti pelanggan menggunakan khidmat ini bagi
membekalkan dan menguruskan semua kerja-kerja berkaitan. Oleh itu sudah sampai masanya
perniagaan ini mengorak langkah dengan lebih berdaya maju dan menyahut cabaran yang
diberikan. Faktor-faktor tersebut jelas memberikan keyakinan yang tinggi menjurus kepada
peluang pulangan keuntungan yang lumayan jika pengurusan dijalankan dengan lebih
sistematik.

Diharap perniagaan ini akan berpeluang untuk turut sama-sama menjadi sebahagian daripada
usahawan yang berjaya di negara ini.

23