Berat (gram)

1 2 3
Bahan Makanan URT Kotor Bersih Kotor Bersih Kotor Bersih
Bahan Pokok
Beras 50 50 50 50 100 100
Roti tawar
Kentang 60 50
Hewani
Ikan Nila 120 60
Telur ayam 50 47 50 45
Daging sapi
Daging ayam paha 60 50
Nabati
Kelapa parut 20 20
Tahu 50 50 25 25
Tempe 20 20
Kacang tanah 30 30
Sayur
Kangkung 30 28
Tauge 40 40 30 30 10 10
Brokoli
Wortel 35 30
Selada
Jagung manis tanpa bonggol
Buncis 30 30
Bayam 35 35
Kacang panjang 35 35
Buah
Semangka 100 100
Pisang ambon 100 100
Melon
Pisang mas
Pisang kepok
Buah naga 200 190
Bumbu
Minyak goreng
Mentega
Tepung bumbu terigu 20 20
Tepung panir 20 20
Gula merah 10 10
Gula jawa 5 5
Bawang merah 25 21 15 15
Bawang putih 25 21 13 10 10 10
Bawang Bombay
Daun bawang
Cabai merah besar 15 15
Cabe rawit 10 10
Kunir 5 5
Kemiri 3 3
Jahe 3 3
Merica bubuk
Ketumbar
Serai
Lengkuas
Daun salam
Saus tiram
Kecap manis
Mayonaise
Saus Sambal
Mentega
Biji wijen
Madu
SKM
Keju craft 10 10
 Berat (gram)
4 5 6 TOTAL
Kotor Bersih Kotor Bersih Kotor Bersih KOTOR BERSIH
Bahan Pokok
50 50 50 50 300 300
80 80 80 80
60 50
Hewani
120 60
60 50 60 50 220 192
50 50 50 50
60 50
Nabati
20 20
45 45 50 50 170 170
20 20
30 30
Sayur
30 28
80 80
35 30 35 30
35 30 115 100 185 160
7 6 7 6
100 100 100 100
30 30
35 35
35 35
Buah
100 100
100 100
85 76 170 100 255 176
125 100 125 100
110 100 110 100
200 190
Bumbu
100 100 100 100
25 25 50 50 75 75
20 20
20 20
10 10 20 20
5 5
33 28 73 64
7 6 33 28 88 75
45 40 45 40
8 6 8 6
7 5 22 20
10 10
 5 5
3 3
3 3
30 30 30 30
5 5 5 5
5 4 5 4
5 4 5 4
10 10 10 10
10 10 10 10
20 20 30 30 50 50
20 20 20 20
18 18 18 18
25 25 50 50 75 75
5 5 5 5
20 20 20 20
10 10 10 10
10 10 20 20
 Berat (gram)
3 4 5 6
Bahan Makanan URT Bersih Kotor Bersih Kotor Bersih Kotor
Bahan Pokok
Beras giling 295
Makaroni 100
Kentang 100

Hewani
Daging ayam
Ikan bandeng 100
Ikan mujahir
Telor ayam 110
Daging ayam Filet dada 60
Udang
Ikan asin
Paha ayam 60
Nabati
Tempe 50
Tahu
Kacang polong
Kacang tanah 50
Jamur kuping 15
Kelapa parut
Tahu putih 125
Tahu kulit coklat 40
Sayur
Labu siam 70
Wortel 20
Brokoli 25
Kacang panjang 85
Daun melinjo 10
Jagung manis
Tomat
Bayam
Kol
Buncis
Terong 50
Kulit Melinjo 45
Tauge 10
Jamur tiram
Kangkung 70
Baby corn 30
Selada 10
Timun 20
Buah
Papaya 30
Semangka 130
Melon
Mangga 180
Anggur
Jeruk manis 100
Buah naga 80
Pisang raja
Singkong
Apel puji 30
Nanas 30
Pisang kepok
100
Jambu biji 100
Bumbu
Seledri
Honje
Bawang merah 80
Bawang putih 70
Bawang bombay
Kunyit
Cabai merah kriting
Terasi
Laos
Asam jawa 9
Jahe 3
Kemiri 3
Gula jawa 60
Cabai merah besar 20
Cabai hijau besar
Sereh 5
Daun pandan 30
Kecap manis
Santan 150 150
Tepung beras 100
Cabai rawit 10
lengkuas 25
Daun salam 13
Daun kemangi
Daun bawang 20
Kencur
Gula merah
Minyak goreng 330
Tepung terigu 70
Tepung panir
Tepung serbaguna
Saus tiram 20
Saus tomat
Saus teriyaki

Kecap manis
35
Mayonise
Soun
Susu UHT
Susu kental manis
15
Susu full cream
Madu
Yoghurt skimmed
Keju chedar 50
Tepung maizena
10
Daun jeruk 4
Sirup merah 20
Kuaci 10
Susu segar 100
Keju quick melt
50
Mentega 5
Kerupuk udang
5
6 TOTAL
Bersih KOTOR BERSIH

1040 1035 APABILA MENAMBAHKAN KOLOM

100 100 HARAP CEK KEMBALI RUMUSNYA
280 250
0 0
0 0

255 200
275 250
55 50
405 340
160 160
65 50
10 10
70 60

200 200
205 200
50 50
60 60
70 65
20 0
125 125
40 40

174 160
265 220
235 205
195 190
120 90
70 70
42 38
60 40
35 35
25 15
106 100
60 60
45 40
140 130
220 170
40 30
10 10
20 20
140 130
315 260
170 130
330 280
40 40
300 275
280 235
100 100
100 75
35 30
30 30

110 100
125 100

25 25
10 10
291 251
344 299
120 115
13 12
66 55
4 4
16 15
30 25
13 12
8 8
140 140
42 42
29 25
12 10
65 65
20 20
320 320
280 280
43 36
40 30
28 28
15 15
30 30
10 7
10 10
410 410
90 90
100 100
30 30
85 85
55 55
 30 30

60 60
10 10
20 20
125 125

25 25

200 200
10 10

15 15
65 65

10 10
4 4
20 20
10 10
100 100

50 50
5 5

5 5