A levél

 feladatai:
 fotoszintézis (szerves anyag előállítás)
 vízgőz párologtatása a gázcserenyílásokon át
 gázcsere szintén a gázcserenyílásokon át
 2 féle gázcsere jellemző a növ.ekre:
1. a fotoszintézis során CO2-ot vesz fel a körny.ből és O2-t ad le
(a CO2-ra a szénhidrátok előállításához van szükség, az O2 a fotoszintézis
mellékterméke)
2. a légzés során O2-t vesz fel és CO2-ot ad le (mint az állatok) (biol.ox.)
O2-re azért van szüksége , mert az előállított szénhidrát egy részét beépíti a testébe,
más részét viszont elégeti E nyerés céljából , amihez viszont O2 szükséges

A fotoszintézis mindig intenzívebb, mint a légzés, tehát egy növ. mindig jóval több
O2-t termel, mint amennyit elfogyaszt. A fotoszintézis mindig nappal zajlik, a légzés az
bármelyik napszakban.

 a párologtatás mértéke szabályozható a gázcserenyílások nyitásával-zárásával;ill. szárazság

idején (télen, amikor fagyott a talaj) a mérs. övi fák lehullatják leveleiket, így egyáltalán nem
párologtatnak olyankor; az eleve száraz helyen élő növ.ek levélfelülete kicsi (pl.kaktusz),így
kevés vizet párologtatnak
 a levél részei:

(A növ.határozásban fontos morfológiai bélyegek: a levelek elhelyezkedése a száron,a levél

alakja, a levéllemez tagoltsága, a levél széle stb.)
 kétszikű levélkm.:
A bőrszövet egyrétegű, sejtjeiben nincsenek zöld színtesek, csak a gázcserenyílások
zárósejtjeiben. Felszínén lehet viaszbevonat.
Az oszlopos alapszövet a fotoszintézis fő helyszíne (de a szivacsos alapszövet is részt vesz
benne).
A szivacsos alapszövet lazán elhelyezkedő sejtjei között (főleg a légudvarban) gyűlik össze a
vízgőz, ill. azok a gázok, amelyek majd a gázcserenyíláson át távozni fognak.
A levélérben összetett szállítónyalábok vannak.

( Az egyszikű levél mindkét oldalán vannak gázcserenyílások, kétszikűnél csak a fonákon.)

 a víz útja a növ.ekben: (csak fakt.osoknak)
talajoldat→gyökérszőr→a gyökér többi bőrszöveti sejtje→a gyökér alapszöveti sejtjei→a
gyökér szállítószövetének faelemei→a szár szállítószövetének faelemei→ a levélér
farésze→innen 2 felé vezethet az út:
vagy a levél táplálékkészítő alapszövetében felhasználódik a fotoszintézishez
vagy a légudvarba kerül, onnan pedig távozik a gázcserenyílásokon át (elpárolog)