İsim Soyisim:Murathan ÇELİK

No:231009015
Laboratuvar Haftası:6.Hafta
Deney Adı:KRİSTALLENDİRME VE SÜBLİMLEŞTİRME

Deneyin Amacı: Gerçek hayatta çoğu zaman karşılaştığımız süblimleşme ve kristalleşme olaylarının laboratuvar
ortamında gözlemlenmesi.

Deneyin Yapılışı: İlk başta temiz olduğundan emin olduğum 100 ml'lik bir beherin içerisine tam 2 g benzoik asit
koydum, ardından piset'in içine koyduğum saf suyu 50 ml'lik bir mezürü tam dolduracak şekilde koydum.
Sonrasında mezürün içindeki suyu beherimin içindeki benzoik asidin üzerine dökmeye başladım aynı zamanda
da cam baget ile de çözülmesine yardımcı olmak için yavaş yavaş karıştırdım. Sonrasında karıştırmaya devam
ettim. Sonrasında bir adet huni aldım ve büyüklüğüne göre kare şeklinde bir filtre kağıdı kestim ardından dörde
katlayıp hünimin içine yerleştirdim. Öncesinde ısıtmaya koyduğum sıcak suyla kağıdımı ve hünimin hem ıslandım
hem de işi değerini yükseltip kristalleşmenin hemen olmaması adına bir engellemede bulundum. benzoik
asidimin saf suda tamamen çözünmediğini farkedince ısıtmak için cihazın üzerine koydum ve karıştırma işlemine
devam ettim. Sonrasında tamamen çözündüğünden emin olduğum zaman hunimi üç ayağın içine yerleştirip uç
kısmını temiz bir behere denk getirdim ardından çözünmüş asidimi içine yavaş yavaş döküp cam bagetle birlikte
karıştırma işlemine devam ettim. Huninin soğuması ile birlikte hem huninin içinde hem de beherde
kristallenmeleri gözlemledim ve bu deneyi sonlandırıp ikinci deneyime geçtim.

Öncelikle petri kabımın içine 1.97 g katı naftalin koydum, ardından petri kabımın üstünü örtebilecek kadar bir filtre
kağıdı kesip üzerine rastgele aralıkları ile iğne delikleri açtım. sonrasında petri kabımın üstüne kapayıp ısıtmak
için ocağın yanına gittim. Daha öncesinde ısttığım ocağımın üzerine koyduğum mekanizmanın üzerine petri
kabının çapı boyutunda bir huniyi ters çevirdim ve süblimleşme olayını gözlemlemeye başladım. Ardından kabın
dibinde naftalin kalmadığından emin olduktan sonra önce huniyi sonrasında da filtre kağıdını petri kabından
ayırdım sonrasında naftalinin filtre kağıdında kaldığını gözlemleyip deneyi sonlandırdım.

Denklemler:

C10H8(K) → C10H8(G)

Ölçümler:
Boş beher: 42.88 g
Benzoik asit: 2.00 g
Naftalin: 1.97 g
Saf su: 50 mL

Sonuçların Değerlendirilmesi:
1-Deney gözlemleri arasında benzoik asidin kristallenme sırasında gramaj kaybetmemesi oldu. Naftalinde ise
naftalinin bir kısmının açtığımız iğne deliklerinden uçup diğer parçaların ise kalmasıydı. Her iki deneyle alakalı
olarak da günlük hayatta çoğu zaman karşılaştığım şeyleri laboratuvar ortamında görmüş oldum.
2-Benzoik asidin verimi %100'dür çünkü istenilen miktar ile çıkan ürün miktarı aynıdır.

Yorum Ve Tartışma: Deneyde gördüğüm şeylerin hepsini gerçek hayatta fazlasıyla gördüğüm için bana
fazlasıyla şaşırtıcı gelmedi. Ama yaptığımız düzenekler ve yöntemler gayet yerinde ve yeterliydi. Deney benzoik
asitle yapıldı fakat aset-anilit ile de yapılabilirdi. Deney biraz fazla uzardı fakat daha farklı bir kimyasal ile çalışmış
olurduk. Naftalin kullandığımız deneyde ise Naftalin en iyi seçimdi. Ucuz ve hızlı sonuç vermesi tercih edilmesi
açısından çok önemli.