KIRSALI TURİZMLE YAŞATMAK

TURİZM

Turizm ülkeler arasındaki ilişkileri geliştiren, insanların birbirleri ile kaynaşmalarını sağlayan, doğrudan veya
dolaylı olarak birbirine bağlı olan etkileşimler bütünüdür. Turizmin gerek ekonomik yönden gerek
kültürel yönden gerekse sosyal yönden önemli etkileri bulunmaktadır. Turizmin tanımı üç temel öğeyle
açıklanmıştır (Middleton 1998);
- Turizm, normal iş, eğitim, yaşamın temel gereksinimlerini karşılama rutinleri dışında kalan ziyaretçi
faaliyetleri bütünüdür
- Bütün ziyaretler, seyahat ve hemen hemen her durumda bir yere gitmek için taşıt gerektirmektedir,
- Gidilecek yerler, çeşitli boyuttaki faaliyetlerin toplandığı yerdir ve bu faaliyetleri desteklemek çeşitli tesisler ve
hizmetler gerektirir.

‘’1963 tarihli Birleşmiş Milletlerin turizm tanımı ise şu şekildedir (Tolungüç 1999):24 saatten az olmamak, sürekli
kalışa dönüşmemek ve gelir getirici herhangi bir uğraşıda bulunmamak koşulu ile bireyin yolculuk ve/veya
konaklamalarından doğan olaylar ve ilişkilerin tümüdür.“

TURİZM ÖZELLİKLERİ

Turizm çok geniş bir kapsam alanına sahip ekonomik bir faaliyet olup, turizm oluşumu ile ilişkili olarak
aşağıdaki hususları sıralamamız mümkündür (Franklin 2003);
-Turizm çağdaş yaşam şartları ve ondan kaçmayan çağdaşlık deneyiminden türetilmiştir
-Çağdaşlık yenilikten kaçmak değil yeniliği sürdürmedir
-Turizm seyahatten daha fazla şey anlamına gelmektedir.
-Turizm, genel olarak çağdaşlık ve modern dünyaya ulaşabilirliği ifade etmektedir
-Turizm küreselleşen yenilikte tüketiciliktir.

Turizm basit olarak görsel deneyimin dışında oluşum deneyimidir. Tüketim, kimlik, ait olma ve sosyal düzen
çalışması ve karşıtları olan, özgürlük, kuralları ihlal etme ve düzensizliktir. Turizm her zaman açıklayıcı olmaya
veya icrası mümkün olmaya eğilimlidir. Bu yolda, boş zamanların değerlendirilmesi olarak turizm asla dinlenme
rahatlama ve memnuniyet anlamına gelmemektedir. Turizm dünyaya ulaşmanın tek yolu değildir, bizi onun
çevresine yerleştirdiğimiz önemli bir araçtır.
Genel anlamda turizm, insanların normal çalışma ve yaşam yerlerinden geçici olarak başka yerlere hareket
etmeleri anlamına gelmektedir. Benzer bir şekilde, turizm,insanların normalde kendi yaşadıkları yerlerin dışına
kısa süreli olarak çıktıklarını göstermektedir.

TURİST

Turistleri sınıflandırmak için birçok teşebbüste bulunulmuştur. Farklı uzmanlar tarafından yapılan turist
tanımlamaları için turistlerin belirli bir tür tatili seçme arzularının tanımlanması uygulamalarında göstermişlerdir.
Turistlerin aşağıdaki dört hedef yolda tüketim yaptığını ortaya çıkarmıştır;
1. Tecrübe olarak: Turistlerin hassasiyetlerine tecrübe olarak cevap vermeye odaklanma, turizm düşlerin
tüketilmesi ile sonuçlanan zevkin hazsal takibi veya manevi tecrübe ve stresten rahatlatabilir. Deneyim olarak
tüketim kırsal alanın macera için barış, sakin, ayrıştırma ve iyi bir yer gibi anlamlar sağlayabilir.
2. Oyun olarak: Tatilin sosyal bileşiminde diğer turistlerin önemi ve turizmin sosyal bileşimini vurgulayan kişiler
arası amaçların başarılması için bir araç olan tüketim aracıdır. Oyun olarak tüketilen turizm diğer turistler ile
deneyimleri paylaşma ve toplumsallaştırma için bir araç olarak kullanılır. Turizm sosyal bir deneyimdir ve turist
memnuniyetinin önemli bir bileşeni olan ziyaretçilerden oluşmaktadır.
3. Bütünleştirme olarak: Turistler tatillerinde üretimde bütüncül bir rol oynarlar. Bütünleştirme, bir tatilin
katkısının eko turist olarak kişinin kendi kimliğinde nüfus edildiği zaman oluşur.
4. Sınıflandırma olarak: Tatil veya rekreasyonel tecrübelerin tüketimi ile turistler sosyal durumlarını vurgular ve
kimlikleri oluşturan sosyal gruplardan oluşan farklılıkları ve benzerlikleri işaretler.
KIRSAL TURİZM

Kırsal turizm, hem kırsal yerleşmelerle iç içe olan, hem de doğal kaynaklara dayalı olan bir turizm türüdür.
Birçok olumlu etkilerinden dolayı, turizm türlerinin alternatifi ya da tamamlayıcısı olarak, gelişmiş veya
gelişmekte olan ülkelerde önemi her geçen gün daha iyi anlaşılmaktadır (Ukav, 2014: 17). Kırsal turizm, kırsal
alanlarda yaşayan köylülerin, çiftçilerin, ormancıların, balıkçıların ve madencilerin yaşamlarını sürdürmek adına
giriştikleri faaliyetlere turizmin de eklenmesi ile ekonomik ve sosyo-kültürel açıdan gelişmeyi, yerel bölgelerin
genele, genelin yerel zenginliklere aşina olmasını, kırdan kente göçü önlemeyi, girişimciliği ve kadın istihdamını
artırmayı öngörür (Ayaz, 2012: 24-30).
Dünya turizm alan yazını incelendiğinde uzmanlar tarafından kırsal turizmin çiftlik turizmi, köy turizmi,
yayla turizmi, tarımsal turizm, ekoturizm gibi çeşitli tanımlamalar ile açıklandığı görülmektedir (Mair,
Donald, George ve Taylor, 2001: 3; Emiroğlu, 2013:3). Kırsal Turizm turistlerin, doğal ortamlarda dinlenmek
ve değişik kültürlerle bir arada olmak amacıyla bir kırsal yerleşmeye gidip, orada konaklamaları ve o
yöreye özgü etkinlikleri izlemeleri ya da katılmalarıyla gerçekleşen bir turizm türüdür .Kırsal alanlardaki
turizm etkinlikleri, kırsal coğrafyanın doğal ve beşeri karakterine yer şekilleri, iklimi, bitki örtüsü, su
kaynakları, kültürel ve tarihsel varlıkları, ekonomik yapısı, yerleşme dokusu, gelenek-görenekleri vb. göre
şekillenmektedir. Bu özelliklerden biri ya da bir kaçı öne çıkabilmekte ve buna göre de yörenin kırsal
turizm kimliği oluşmaktadır(Öztürk, 2010: 26).

KAYNAK World Tourism Organisation, Rural Tourism in Europe: Experiences, Development and
Perspectives, 2004, s.13; Çeviren: Yeniçare, Kırsal Turizm Nedir ve Örnekler Üzerinde Ġrdelenmesi, Namık
Kemal Üniversitesi Peyzaj Mimarlığı Ana Bölüm Dalı.

Kırsal turizm çeşitlerin sınıflandırılması doğrultusunda Tablo 1’de gösterildiği üzere şu şekilde bir
ölçüt ortaya koymuştur:

KAYNAK: Çimen ve Abacı (2012) Tercih edilen kırsal turizm çeĢitleri: Ardahan Meslek Yüksekokulu örneği
Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi s.2(2):1-4
‘’Yallagöz’e göre Kırsal turizmin en önemli özelliklerinden biri günübirlik olması ya da konaklama süresinin
çok kısa olmasıdır. Konaklayanlara ya da günübirlik gelenlere sunulan etkinlikler ise tarım, hayvancılık ve yerel el
sanatlarını tanıtma, yakın çevre doğa yürüyüşleri ve kültür gezileri, piknik, sportif etkinlikler, animasyon
gösterileri, çeşitli kurslar, şenlik ve festival ve panayırlar, çocuklar ve yaşlılar için düşünülmüş özel
etkinliklerdir.’’

KAYNAK: ġengül, Türkay ve Hatipoğlu, 2012: 38. Promotion of Rural Tourism in Turkey Within The Scope
of European Union Policies . Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi 2 (2): 37-42.

Soykan’a göre kırsal turizmde uygulanan başlıca etkinlikler;

-Tarımsal Çiftliklerde veya Köylerde; tarıma ve hayvancılığa dayalı etkinlikler (sebze, meyve, çiçek vb.
ürünlerin toplanması, ön işleme çalışmaları, hayvan besleme, hayvansal ürünleri elde etme ve değerlendirme
(peynir-yoğurt-yün vb. işlemler)
-Yerel El Sanatlarıyla ilgili uygulamalar: dokumacılık, dikiş-nakış-örgü işleri, seramik,demir, cam işleri vb
-Sportif Etkinlikler: binicilik, avcılık, balıkçılık, atıcılık, golf, trekking, yüzme, yelken, bisiklet, kürek, futbol
vb.)
Hobi Etkinlikleri: fotoğraf çekme, resim yapma, koleksiyon vb.,milli park, doğal anıt, hayvanat bahçesi, ilginç
oluşumlar vb. yerlerin ziyareti, yakın çevre turları (yürüyerek, atlı, bisikletli vb.), piknik, Müze (doğa
tarihi, arkeololji, etnografi..), ören yeri, anıt gibi tarihsel- kültürel yerleri gezme görme,
-Animasyon gösteriler: köy düğünü, halk dansları vb., bilimsel inceleme, gözlem ve araştırmalar,
yarışmalar (sportifi kültürel), fuar, şenlik, özel kutlama günleri, panayır, festival, eğlence, konser vb. etkinlikler,
okuma salonlarında kitap, dergi, gazete vb okuma, çeĢitli kurslar: geleneksel el sanatları, yemek, spor, müzik,
halk dansı, yerel üretim teknikleri
-Şifalı doğal bitkiler, turizm-çevre koruma, manzara seyretme, güneşlenme, çocuklar veya yaşlılar için
düşünülmüş özel etkinliklerdir

(Soykan, 1999: 72-73). OECD tourism strategies and rural development (Turizm Stratejisi ve Kırsal Gelişim)
adlı çalışmada ise kırsal turizm türleri ile kırsal veya şehir turizm türleri Tablo 3’de gösterildiği üzere şu şekilde
verilmiştir:

KAYNAK: OECD, Tourism Strategies and Rural Development, (Turizm Stratejisi ve Kırsal GeliĢim) OECD,
Paris 1994: 16-17; Çeviren: Arıkan, 2006:16
KIRSAL TURİST

Kırsal bölgedeki yerleşimci ve ziyaretçi ile ilgili tanımlamalar aşağıdaki gibi tanımlanmaktadır (Sorenson and
Nilson 1999);
-Tatil yapan turistler: Bölgede kalan tatil için gelen turist örneğin, bir kulübede, birmağarada veya bir çiftlikte
tatil yapan turistler,
-Transit turistler: Bölgenin tecrübelerini ve rekreasyonel değerlerini kullanan tatil için gelen turistler fakat bunlar
bölgenin dışındaki yerlerde kalan turistler,
-Günlük ziyaretçiler: Bölgeyi rekreasyon amaçlı kullanan günlük seyahat uzaklığındaki sürekli yerleşim
yerlerine sahip ziyaretçiler,
-Arkadaşları veya akrabaları ile kalanlar: Bölge ile sosyal olarak bağlantısı olan ziyaretçiler,
-Hafta sonu ziyaretçileri: Hafta sonlarını kırsal alanda düzenli olarak geçiren kişiler,
-Daimi Turistler: İki evi olan kısmi olarak kırsal alanda geçiren kişiler olup kırsal ve şehir yerleşimi arasındaki
değişim iş veya tatille ilgili olanlar,
-Yerleşimci Turistler: Gerçekçi ve ideolojik nedenlerle kırsal alanlara taşınmış kişiler.
-Yerel bölgede doğup büyümüş kişiler: Bölgede doğup büyümüş kişilerdir. Her zaman orada yerleşim yapısı
göstermeleri gerekli olmayıp dışarıda kalmaları geçici bir yapıya sahiptir.
 Günümüzde turistik talebin nitelik değiştirmesi önemli bir olgudur, ayrıca geleneksel tatil
beklentilerindeki yapısal değişim ile kırsal turizm’in güdüleyen nedenler bir neden-sonuç ilişkisine
sahiptir. Kırsal turizmi güdüleyen nedenlere kısaca değinmek yararlı olacaktır.
Tarımsal Turizm: Çoğu zaman kırsal alanlarda yapılan tüm turizm aktivitelerini (örneğin, festivaller, müzeler, el
sanatları sergileri ve diğer kültürel olaylar ve aktiviteler) tarif etmede kullanılmasına rağmen, ya tarımsal çevre
veya tarımsal ürünler ile doğrudan bağlantılı olan turizm ürünleri ile ilgili ya da kamp yapma, eğitim ziyaretleri,
yemekler, rekreasyon aktiviteleri ve çiftlik ürünü veya el sanatları satışı ile ilgili aktiviteler tarımsal turizm
olarak adlandırılmaktadır. Tarımsal turizm ile ilgili 2007 Yılı Şubat ayı içerisinde yapılan TAIEX semineri
kapsamında seminere katılan Türkiye’nin de içinde bulunduğu AB üyesi ve aday ülkelerin tarımsal turizm ile
ilgili yapıları EK II’ de yer almaktadır (Anonymous 2007a).

Çiftlik Turizmi:

Turizm araştırmalarının amaçları için tanımlanan açıklık, çiftlik turizm sektörünün kalkınması ve gelişimi
hakkındaki anlamlı istatistikleri toplamak için istenmektedir. Sektör içerisinde doğru ve güvenilir veri bulma
zorluğundan dolayı araştırmaların çoğu bir takım eksikliklerden ötürü ekonomik gider ve faydaya
odaklanmaktadır. Avrupa ülkelerinde, çiftlik turizmi tam zamanlı çalışan bir çiftlik kadar tarım dışıişgücünü
destekleyen geçimlilik çiftlikler gibi kırsal bir mekânda kalmayı gösterebilir. Çiftlik turizmi ile değişmeli olarak
kullanılan tarım ya da tarımsal turizm çiftlik ,yerleşimine ilaveten çiftlik dışı aktiviteleri de içerebilmektedir.
Fakat sadece tüm çiftlik aktiviteleri ile bağlantılı olmayıp aynı zamanda kırsal turizmin formlarını da
içerebilir.Geleneksel olarak, çiftlik turizmi çalışma çevresinin tüketicinin bakış açısından ürünün kısmının
oluştuğu çalışma çiftliklerinde yürütülen kırsal turizme işaret etmektedir. Çiftlik faaliyetleri ve cazibeleri ile ilgili
tecrübeleri araştırma ve çiftlik yerleşimine dâhil olan turizmle ilgili faaliyetler bütünüdür.

Çiftlik turizmi yeni bir konu olup iki temel özellikle adlandırılabilir:

- Çiftlik turizmi yerleşim yeri ve hizmetlerin yüksek bir kalitesini bekleyen turistlerle yapısal bir değişmeye
maruz kalmıştır (Taguchi and Iwai 1998).

- Çiftlik cazibeleri fazla sayıdaki faaliyetleri içermek için genişlemiştir (Sharpleyand Sharpley 1997).

Çiftlik müzeleri ve rehberli yürüyüşler gibi bazı çiftlik aktiviteleri çiftliğe ve onun aktivitelerine odaklanmıştır.
Atla gezinti, balık tutma, avlanma veya bisiklete binme çiftlik işiyle ilgili olmamalarına rağmen çiftlik alanında
yer almaktadır. Bu da çiftlik turizmi ile çiftlikte yapılan turizm arasında bir ayrıma neden olmaktadır.Çiftlik
turizmin tüketicileri turizm motivasyonlarının memnuniyeti için tarım yapılan çevreyi talep ederler. Bunun
aksine çiftlikte yapılan turizmde çevre daha az önemli bir yer tutmaktadır.

Çiftlik turizm ticareti için aşağıdaki olumlu etkenleri saymak mümkündür (Rilla 2000);

- Mevcut binaların yeniden kullanılması,

- Yerel öncelik ve kontrol için bir fırsat sağlama,

- Doğrudan yerel ekonomiyi ve yerel halkı destekleme,

- Diğer ekonomik ve sosyal faaliyetler ile bütünleşebilme,

- Kırsal alandaki çobancılığa destek sağlama,

- Küçük görünebilen çevresel etkiye sahip küçük ölçeklilik,

- Turistlerin ziyaret ettikleri yerler için oralı olma, yabancılık çekmeme hissini sağlamalarına yardımcı
olabilmektir.

Eko Turizm:
 Çevreyi koruyan ve yerel halkın refahını gözeten, doğal alanlara karşı duyarlı bir seyahat olarak tanımlanabilir.
Turizm pazarında, doğaya dayalı turizm olarak tarif edilen eko turizm, sürdürülebilir kalkınma aracı olarak
görülmektedir. Eko turizm hassas, bozulmamış ve genellikle düşük etkisi olan ve küçük ölçekli korunan alanlar
olarak tanımlanabilir. Eko turizmin birincil amaçları kaynak koruma, kültürel canlandırma, ekonomik kalkınma
ve farklılaştırma vasıtasıyla sürdürülebilir kaynak kullanımını teşvik etmektir

Eko Turizm Uygulama Prensipleri ise aşağıdaki gibidir;

• Turizmin doğal ve geleneksel çevreye verdiği tahribatın en alt düzeye indirilmesi,

• Turistlere ve yerel halka doğanın ve geleneksel sosyo-kültürel çevrenin korunmasına yönelik eğitim verilmesi,

• Turizmin yerel halkın ihtiyaçlarını karşılayan, yerel yönetim ve halkla işbirliği içinde gelişen sorumlu bir
ticaret olarak özendirilmesinin sağlanması,

• Koruma kapsamındaki (doğal ve geleneksel sosyo-kültürel alanların) alanların yönetimi için kaynak ayrılması,

• Turizmin olumsuz etkilerinin en alt düzeye indirilmesi amacıyla sosyo-kültürel ve doğal çevreye yönelik uzun
vadeli takip ve değerlendirme programlarının desteklenmesi,

• Turizmin yerel halkın geçimine katkıda bulunmasını sağlayacak şekilde geliştirilmesinin temini,

• Turizmin gelişiminin yörenin sosyal ve çevresel kapasitesini attıracak şekilde gelişmesinin temini,

• Çevreyle uyumlu, doğal ve geleneksel sosyo-kültürel yaşamla içi içe geçen, yöresel bitki örtüsünü ve yaban
hayatını koruyan turizm alt yapı yatırımlarının gerçekleştirilmesidir.

DTÖ’ ye göre eko turizmin geliştirilmesindeki temel amaçlar şunlardır (Erdogan 2003):

• Turizm endüstrisinin negatif etkilerini en aza indirgemek,

• Hem çevresel tahribatı önlemek, hem de yerel halkın ekonomik kazancını arttırmak,

• Bireyler veya küçük gruplar halinde doğal çevreyi ve yerel halkın yaşantısını tecrübe etmek amacıyla el
değmemiş doğal alanlara seyahat etmektir.

Eko ve doğal ürünlerin tasarlanmasında aşağıdaki bir kaç önemli faktör etkin rol oynamaktadır;

- Ürün iyi tanımlanmalı ve eko turizmin ilkelerine açık bir şekilde yapılmalıdır,

- Eko turizmin tanımları var olmasına rağmen, ticaret yerleri pazarlama amaçları için eko turizm ürünlerini
kullanmaya çalıştığında bir dizi sorunları yaşamaktadır. Örneğin, bir ülkenin kırsal alanında dağ bisikleti
işletmecisi kendisini bir çevresel boyutu ve eko turizmin tüm ilkelerine karşı tüm yükümlülükleri yerine
getirmesine rağmen kendini eko turizm işletmecisi olarak tanıtmamaktadır.

- Ürün açıkça tanımlanmış bir pazara sahip olmak zorundadır. Potansiyel Pazar çevresel konulara duyarlı olan
ürünlerle sınırlandırılmamalıdır.

- Çoğu kırsal turizm işletmesi finansal sıkıntılardan dolayı güçlük çekmektedir.Bu yüzden bu işletmelerin başarı
oranları çok yüksek olmamaktadır.

Kültürel Turizm

Kültür, ziyaretçinin hassas tecrübesine katkıda bulunur ve seyahat için bir hareket ettirici olabilir. Turist olarak,
diğer toplulukların yaşadıkları ve çalıştıkları veya yedikleri şeylere farklı yollarda ilgi duyabiliriz.
Aktivite Turizmi

Aktivite kelimesi özel ilgi uyandıran tatilleri ve rekreasyonel faaliyetleri göstermek içinkullanılabilir:

-fiziksel aktivite: aktif uğraş, genellikle yürüyüş, bisiklet sürme, tırmanma, su sporları ve midilli dağ yürüyüşü,

-fotoğrafçılık, boyama, el sanatları ve aşçılık gibi pratik uygulamalar ve hobiler,

-doğa turizmi: yabani hayvanları izleme, eko turizm, bahçe turları ve

-arkeoloji, mimarlık, dil öğrenme ve din konuları gibi kültürel ve entelektüel uğraşları kapsar.

Macera Turizmi

Macera turizmi ve doğaya dayalı turizm benzerlikleri paylaşmakla birlikte turizmin farklı yönleridir. Macera
turizmi doğal alanda aktiviteye odaklanmış turizm anlamına gelmektedir. Fiziksel karmaşa, eğitim ve doğa ile
iletişimi gerektirir ve çoğu eko turizm nitelikleri (örneğin, kuş izleme ve balık adam dalışı gibi) ile küçük ölçekli,
orta ölçekli ve spor odaklı (örneğin, kano ve rafting) veya kitle turizm yönüne sahip geniş ölçekli turizmi
(örneğin, safari) ifade etmektedir.

ZİYARETÇİ PLANLAMASI
KIRSAL KALKINMA

Kırsal kalkınma, küçük toplulukların içinde bulundukları ekonomik, toplumsal ve kültürel koşulları iyileştirmek
amacıyla giriştikleri çabaların devletin bu konudaki çabalarıyla birleştirilmesi, bu toplulukların ulusun tümüyle
kaynaştırılması ve ulusal kalkınma çabalarına tam biçimde katkıda bulunmalarının sağlanma süreci şeklinde
tanımlanmıştır.

Kırsal turizm ve kırsal kalkınma

Kırsal turizm, hem bir yerden bir ülkeden diğer ülkelerdeki kırsal alanlara yapılan seyahati hem de bir kişinin
evinden kırsal alana yaptığı kısa süreli seyahat anlamına gelmektedir. Kırsal turizm kırsal alanlardaki kırsal
gelişim sürecine önemli bir katkı sağlamaktadır ve aşağıda belirtilen durumlarda bilhassa ortaya çıkmaktadır
(Hall et al. 2005b); - Gelir getirici işler, - Kırsal ve kentsel alanlardaki değişim, - Nispi olarak küçük ölçekli
doğrudan yatırımlar durumundaki çoklu etki, - Ağlar oluşturarak yerel/bölgesel yapıları güçlendirme, - Fiziksel
altyapı alanlarındaki gelişmeleri teşvik etme ve - Ekonomik aktivitelerin farklılığını artırmadır.

Çeşitli çalışmalar kırsal turizmin kırsal ekonomiye ek katkılar sağladığı sonucunu çıkarmıştır. Bununla birlikte,
turizm marjinal bölgelerde tüm sorunları çözecek mucizevî bir araç olarak düşünülmemelidir. Çünkü doluluk
oranları sık sık düşük 14 olmaktadır ve ziyaretçiler başlıca tek bir sezona odaklanmaktadırlar ve istenen yatırım
yüksek olmaktadır (örneğin, çiftlik evleri veya pazarlama için dönüştürme). Potansiyel yatırımcıları bölgelere
teşvik etmek çok kolay bir iş olmadığından dolayı kırsal bölgelerin çoğunluğu için turizmi en önemli gelir
kaynağı olarak düşünmek yanlış olacaktır.

Köroğlu ve Köroğlu’ya (2006) göre Kırsal turizmin yöre kalkınmasına sağlayacağıfaydaları şunlardır;

- Kırsal turizmin yaygınlaşması ile kırsal alanlara götürülecek altyapı, sağlık ve eğitim gibi hizmetlerin kalite ve
sayısında önemli miktarlarda artışlar görülebilecektir.

- Kırsal turizmin gelişmesi ile kırsal yöredeki kadınların aile içerisindeki rollerinin değişmesi ve kadının çalışma
yaşamına daha aktif olarak katılması kolay ve hızlı olabilecektir.

- Gelecekte turistlerin çevreye daha duyarlı olacakları dikkate alınarak kırsal alanlarda yeni bina inşa etmektense,
restore çalışmaları ile geleneksel mimari tarz korunarak çevrenin peyzaj açısından daha planlı ve düzenli olması
sağlanabilir.

- Kentte yaşayanların kırsal hayatı yerinde görmesi sonucu kırsal hane halkının problemlerinin fark edilmesi
şeklinde çözüme kavuşturulması sağlanabilir.

- Kırsal alanlardaki kırsal turizm açısından gelir getirecek potansiyeller arasında yer alan doğal, (örneğin, anıt
ağaçlar, yaylalar, şelaleler, mağaralar gibi) ve arkeolojik değerlere verilen önem daha da artacaktır. Ayrıca
biyolojik çeşitliliğin korunmasına katkıda bulunulacaktır.

- Kentte yaşayan insanların kırsal alanları ziyareti sonucu her iki kesim arasında bilgi akışı olabilir. Bunun
sonucunda kırsal alandaki halk için yeni şeylerin öğrenilmesi,yeni insanlar tanıma ve dışa açılma; turistler için
ise kırsal aile ile birlikte yaşama,yeni dost edinme ve farklı hayat görüşüne sahip olma gibi faydalar sağlanabilir.

- Dağlık bölgeler gibi tarımsal üretim yapılacak arazi açısından marjinal sınırlara ulaşmış alanlarda yaşayan
kırsal halka yeni iş olanakları yaratarak kırdan kente göçün azaltılması/önlenmesi ve yerinde istihdam
sağlanabilir.
- Kırsal turizm yoluyla gerek tarımla uğraşan ve gerekse uğraşmayan kırsal alandaki hane halkına ek gelir
sağlanabilir.

- Kırsal turizm aktivitesi içerisinde köy düğünleri, yöresel el sanatları, yemekler ve sporlar (deve ve boğa
güreşleri) gibi faaliyetlerin yer alması kırsal ekonominin geliştirilmesinin yanı sıra bölgenin tanıtılması açısından
büyük önem taşımaktadır.Fakat, kırsal turizm Cavaco’ya (1995) göre aşağıda sıralanan hususlardan da
görüleceği gibi kırsal kalkınmanın nispeten en hassas bileşenidir;

- iç yatırım, yeni işletme oluşumu ve işgücünü genelleştirme yapılacak yatırımda küçük bir geri dönüşümü
önermeye meyilli olan sanayinin parçalanmış doğası ve küçük ölçeğinden ötürü sınırlı olması

- başarılı olmak için çok fazla beceri gerektirmesi,

- turizmde spesifik bir eğitime sahip olmayan çiftçiler, küçük kasaba veya köydeki ticaretle uğraşanlar ve yerel
bazda çalışan memurlar gibi kırsal girişimcilerin elinde olmaya eğilimli olması,

- birçok küçük işletmeyi gerektirmesi,

- sermayenin kısa arzlar halinde olması ve

- başarı için zaman çizelgesinin genellikle kısa olmasıdır.

Kırsal turizm ve kırsal kalkınma birbirini bütünleştirici kavramlar olup, başarılı bir kırsal turizmin uygulanması
için kırsal kalkınmanın tüm bileşenlerinin oluşmuş olması gerekir. Ayrıca kırsal turizm içerisinde ürün çeşitliliği
arttıkça kırsal kalkınmaya olan olumlu etkisi daha fazla olmaktadır.

Bu tanımlama ile birlikte sürdürülebilir turizmin özellikleri aşağıdaki gibi sıralanabilir:

1. Mevcut kullanımı yanında doğal, tarihi, kültürel ve diğer kaynaklar gelecek kullanım için korunur,

2. Turistik gelişim çevresel ve sosyo-kültürel sorunların oluşmadığı bir yönde planlanır,

3. Genel çevre kalitesi korunur ve gerekli olduğu yerde teşvik edilir ve

4. Pazarlanabilirlik ve turizm sahalarının popülerliğinin korunması için, yüksek turist memnuniyeti güvence
altına alınır ve sürdürülür.

Sürdürülebilir turizmin amaçlarını aşağıdaki gibi sıralamak mümkündür (Erdoğan 2003);

- Kaynakların sürdürülebilir kullanımı,

- Aşırı kullanım ve atıkların azaltılması,

- Çeşitliliğin muhafaza edilmesi,

- Yerel toplumu planlamaya dahil etme ve yerel ekonominin desteklenmesi,

- Turizm endüstrisi ve kamu arasında karşılıklı koordinasyonun sağlanması,

- Personel eğitimi, turistlerin bilgilendirilmesi ve bu konularda araştırmaların yapılması ve desteklenmesidir.

LAÇİN KIRSALINI TURİZMLE YAŞATMAK

LAÇİN ÖGELERİ
LAÇİN TARIM ÜRÜNLERİ
ÇİFTLİK TURİZMİ ÖRNEKLERİ
EKO HARİTA https://www.ekoharita.org/project/flora-akdeniz-bahcesi/

-Ekotepe ekolojik yaşam merkezi

https://www.ekotepe.com/

https://www.youtube.com/watch?v=717Jgpe586g

tanal ailesi çiftliği

https://www.youtube.com/watch?v=QoXBW-HGvMk

eco art farm

https://eco-art-farm-guest-house-kas.bookeder.com/

flora akdeniz bahçesi

http://olymposflora.com/bizkimiz.htm

çamtepe ekolojik yaşam merkezi

https://www.bugday.org/blog/tag/camtepe-ekolojik-yasam-kulturu-merkezi/

https://www.youtube.com/channel/UCgrR3ERz0C5IqF3rTH581bw

marmariç ekolojik yerleşimi

https://www.youtube.com/watch?v=JgL6h5Qfy_I

marmaric yerleşimi

http://www.mimarlikdergisi.com/index.cfm?sayfa=mimarlik&DergiSayi=394&RecID=3524

https://www.researchgate.net/publication/
340818836_Bir_Koyu_Yeniden_Canlandirma_Hayali_Marmaric_Deneyimi

knidia çiftliği

https://knidia.com/

https://epicurusofsmyrna.wordpress.com/2020/10/11/herseyin-baslangici-datca-knidia-ciftligi-ve-
tatuta-ciftlikleri-kavrami-2010-eylul/

crevhel traher

https://www.chevreltraher.com/

EKO TEPE

ÜRETİM VE HİZMET FELSEFEMİZ

Organik tarım metodu ile, kimyasal ve sentetik girdilerden kaynaklanan risklerden uzak, güvenilir
tarımsal üretim yapmak ve “ eko sisteme saygı” duyarlılığı çerçevesinde faaliyet gösterdiğimiz
çiftliğimizi siz değerli dostlarımıza açarak,farkındalık yaratıp, bu konuda toplumsal bilinç oluşumuna
katkıda bulunmak.

HER MEVSİMİ AYRI GÜZEL…

İlkbahar geldiğinde çiftlik ve etrafındaki tarlalarda renk cümbüşü başlarken kuş sesleri baharın
geldiğini müjdeler . Özellikle çevredeki ayçiçek tarlaları fotoğraf tutkunlarını cezbeden kareler
sunarlar. Çiftliğimiz deniz seviyesinden 160-180 mt. yükseklikte , Çukurova’nın bitip Toros dağlarının
başladığı seki irtifasında çam ormanlarıyla çevrili hakim bir tepe üzerinde olduğundan sürekli esinti
almakta ve bu yüzden yaz aylarının boğucu sıcaklarında dahi oldukça serin bir iklim sürmektedir.

Çiftliğimizin doğal ortamında, dut ve çam ağaçları altında organik ve yöresel ürünlerimizden oluşan
açık büfe kahvaltı ve ya öğle yemeği servisi alabilir , çevrenizde serbestçe gezen tavus kuşu ,tavşan ve
ördeklerle fotoğraf çektirebilir, ata binebilir , çiftlik yakın çevresindeki doğal ormanlık parkurda atv
turu yapabilir , ayrıca çiftliğimizin içerisinde yer alan eko-marketimizden alış veriş yapabilirsiniz.

FLORA

NELERİ AMAÇLIYORUZ?

• Biyolojik çeşitliliğin korunmasına katkıda

bulunmak...

• İnsanın doğayla bağlarını onarması, güçlendirmesi

ve doğada yaşamı deneyimlemesi için gereksindiği
mekân, malzeme ve etkinliği sunmak...

• Akdeniz'e özgü doğal bitki örtüsünü ve bu iklimde

yetişebilen egzotik kökenli bitki ve ağaçları görsel ve bilimsel amaçla sergilemek...

• Doğal/sağlıklı yaşam alanındaki proje ve etkinliklere her türlü gönüllü katılımı sağlamak...

• Akdeniz doğası üzerine çalışmalar yürüten araştırmacılara bahçemizi kullanım olanağı sunmak,
yapılacak araştırma/geliştirme projelerine destek vermek...

• Erken yaşta doğa koruma bilinci oluşturmak amacıyla çocuklara ve gençlere yönelik eğitim
çalışmaları yapmak...

• Turizmin çeşitlendirilmesi ve 12 aya yayılması çerçevesinde, eko-turizm ve organik tarım

yoluyla sürdürülebilir bir yaşam örneği oluşturmak...

AMAÇLARIMIZA YÖNELİK YAPILAN VE YAPILACAK

ÇALIŞMALAR

• Doğaya uyumlu, yerel mimariyi örnek alan ekolojik

konaklama üniteleri, evler ve ortak yaşam alanları inşa
etmek...

• Akdeniz bahçesini oluşturmak ve sürekli gelişimini

sağlamak. Yörenin bitki envanterini oluşturmak ve
bilimsel araştırmalar yapmak üzere bitki laboratuvarı
kurmak...

• Çevre araştırma gezileri düzenlemek...

• Ziyaretçilerin ve yörenin kullanımına açık Türkçe ve yabancı dilde olmak üzere botanik ağırlıklı
kaynak ve edebî eserlerden oluşan kütüphane oluşturmak...

• Ders, kurs, seminer, atölye çalışmarıyla bireye ve gruplara yönelik her türlü etkinliğe ev
sahipliği yapmak...

• Meyve sebze bahçeleri kurarak ürünlerimizi organik olarak yetiştirmek. Ayrıca organik ürünler
kullanarak, tipik Akdeniz ve Türk Mutfağı'nı sağlıklı biçimde sunmak. Misafirlerin mutfağa her
aşamada katkıda bulunabilmelerine olanak tanımak...
OLASI ETKİNLİKLER

Flora Akdeniz Bahçesi projesi kapsamında yapılması planlanan etkinliklerin tümü amatör ya da
profesyonel her türlü gönüllü katılıma açıktır. Her yaş grubundan kişilerin katılabileceği etkinliklere
örnek olarak;• Çok amaçlı doğa gezileri, foto-
botanik gezileri, fotoğraf kursları...

• Yürüyüş(Trekking) ve Yön Bulma(Orienteering) vb.

• Doğada yaşam becerileri...

• Sanat terapisi, heykel, resim, seramik vb.

atölyeleri...

• Yoga, meditasyon, dans, tai-chi, aikido, satranç,

jimnastik vb.

• Kişisel Yönetim ve Gelişim Çalışmaları...

• Gıda, dokuma, elişi gibi yöresel ürünlerin yöre halkı tarafından uygulamalı öğretildiği kurs ya da
atölye çalışmaları...

• Hobi amaçlı ya da profesyonel bitki ve çiçek yetiştirme eğitimi. Şifalı bitkileri tanıma ve
yetiştirme uygulamaları...

• Toprağı tarıma hazırlanması ve ürünlerimizin reçel, pekmez, turşu vb. yöntemlerle

değerlendirilmesi...

• Gökyüzü gözlemi, kuş gözlemi vb.

Ayrıca, bilinçlenme ve farkındalık yaratma amacıyla, özellikle çocuk ve gençlere yönelik olacak
oyunlarla yaşayarak öğrenme ortamı sunan etkinlikler...

PROJENİN BUGÜNKÜ DURUMU

2007 yılında yolumuzu tamamladık ve

Çıralı'dan bahçedeki evimize taşındık.

Tohumdan, çelikten ve doğadan toplayarak

yetiştirdiğimiz pek çok bitki, ağaç ve çalı
toprakla buluştu.

Kullanma suyumuzu 750m uzaklıktaki orman

içi kaynaktan sağladık.
Elektrik ihtiyacımızı jeneratör ve güneş
fenerleriyle karşılıyoruz.

Mevsiminde taze ve organik sebze

tüketimimizi karşılamak üzere yerel tohumlarla
sebze bahçemizi oluşturuyoruz.

Konuklarımızı ağırlayabilmak için bahçedeki ilk

ahşap evimizi tamamladık.

PROJENİN PLANLANAN BÖLÜMLERİ

İç Mekânlar:

 Bağımsız konaklama üniteleri

 Mutfak, lokanta bölümleri
 Ortak kullanım alanları
(okuma, yemek, toplantı vs.)
 Devamlı misafirlerin evleri
 Sera, kış bahçesi
 Çok amaçlı platform (yoga meditasyon,
tai-chi, performans)
Dış Mekânlar:  Karanlık oda
 Müzik odası
 Şifalı Bitkiler ve Baharat Bahçesi  El sanatları odası
 Lokanta  Kütüphane
 Kaya bahçesi  Laboratuvar
 Gölet ve sulak alan bitkileri
 Kaktüs bahçesi
 Çocukların rahatça oynayıp zaman
geçirebilecekleri açık ve kapalı
mekânlar
 Akdeniz doğasının, egzotik kökenli
bitki ve ağaçların sergilendiği doğal
müze (bu alandaki bitkilerin
üzerlerinde bilgi kartları olacaktır)

UYGULAMA ÖZELLİKLERİ

Flora Akdeniz Bahçesi Projesi olarak önceliğimiz,

ekolojik olmak ve doğal kaynakları uzun vadede
sürdürülebilir kılacak önlemleri almaktır. Atıklar
minimum düzeyde tutulup organik olanlar kompost
olarak yeniden değerlendiriliyor. Kaynakların
ekonomik kullanımı gözetilerek rüzgâr ve güneş
gibi yenilenebilir enerji kaynaklarının mümkün
olduğunca kullanımına çalışılıyor. Kendi kendine
yeten bir sistem oluşturarak doğadan aldığımızı
ona fazlasıyla geri verme yönünde elimizden gelen
çabayı harcıyoruz.
KATKILARINIZ

Bu projenin hayata geçmesi ve sürdürülebilir

olması, öncelikli gereksinimlerimiz
doğrultusunda kişisel ve kurumsal
katkılarınızla gerçekleşecektir.

* Ekolojik mimari yapılarda...

( Gönüllü evi, kütüphane, atölyeler vb. )

* Altyapı gereksinimlerinde...
( Elektrik, içme suyu, telefon vb. )

* Bahçe peyzajında...

* Yol onarımında...

* Çit yapımında...

MARMARİC YERLEŞİMİ

İzmir’in Bayındır ilçesine bağlı Marmariç köyüne doğru yola çıkıyoruz. Köye, araba ile uzun bir dağ
yolculuğundan sonra ulaşabiliyoruz. Dağ yolu üzerinde bir köy daha var. Bu köyde yaşayanlara, “Marmariç
Köyü”nü sorduğumuz zaman, “İstanbullulara mı geldiniz?” gibi bir soruyla karşılaşıyoruz. Çünkü bu köyde artık
köylüler değil kent hayatının ekolojik ve sosyal dengeleri bozduğunu düşünen ve bu gidişatı değiştirmek isteyen
“İstanbullular” yaşıyor. 2003 yılında yaklaşık 14 kişilik bir grup, yirmi sene önce terk edilmiş, eski adı Dernekli
Köyü olan Marmariç mevkiine taşınmış, 22 dönümlük arazi bu grup tarafından devletten 49 yıllığına kiralanmış.
Grup, 2003’ten bu yana ekolojik bir yaşam kurmaya ve terk edilmiş bu köyü yeniden canlandırmaya çalışıyor.

Köye vardığımızda küçük bir köy meydanı ile karşılaşıyoruz. Meydanın çevresinde taş evler, okul binası, lojman
ve ahır gibi eski köye ait binalar var. Bu yapıların biraz uzağında doğayla uyumlu yeni dört adet ahşap bungalov
binası Marmariçliler tarafından inşa edilmiş. Eski binaların bazıları yenilenmiş, bazılarının henüz restorasyonuna
başlanmamış. Bu nedenle yarısı yıkılmış harabe halde olan binalar görüyoruz. Köydeki eski binalar, yörede
çokça kullanılan kayrak taşı ve toprak sıva tekniği ile onarılıyor. Binalardan arta kalan yeşil alanlar, birçok
organik meyve ve sebzenin yetiştirilmesine olanak sağlayacak şekilde düzenlenmiş, su probleminin çözümü için
de bir gölet oluşturulmuş. Henüz yerleşimde yaz kış, sürekli konaklayanların sayısı çok az. Grup üyelerinin çoğu
kentteki işlerinden maddi gelir elde etmek zorunda çünkü yerleşim hâlen yenilenme sürecinde. Bir köyü
canlandırmak için sadece fiziksel onarımların yeterli olmayacağının farkında olan Marmariç grubu, yerleşimde
geleneksel kır yaşamına ait sosyal ve ekonomik yaşantının pekiştirilmesini de amaçlıyor.

Dünyanın farklı bölgelerinde Marmariç üyelerinin oluşturmaya çalıştığı gibi ekolojik yerleşimler mevcut. Bu
yerleşimler kendilerini “eko-köy” (ekolojik köy) olarak adlandırıyor. Tıpkı Marmariçliler gibi eski köyleri
canlandıranlar da, yeni baştan bir yerleşim kuranlar da var. Yurtdışındaki girişimlere oranla Türkiye’de bulunan
ekolojik yerleşim girişimi çok az. Bu girişimlerin sayısının artması, Türkiye’deki ekolojik bilinçlenmenin
pekişmesine olanak sağlayacak gibi görünüyor. Üyelerle yaptığımız sohbetler ve arazi gezimizden sonra içimizi
bu konuda bir umut kaplıyor çünkü Marmariçlilerin, çok yakın zamanda hayallerini gerçeğe dönüştürecekleri
görülebiliyor. Bir süre sonra grup, belki de sayıları artarak köyde sürekli olarak yaşamaya başlayacak, kendi
besinlerini permakültür yöntemleri ile topraktan elde edecek, kente olan ekonomik bağımlılıklarını minimuma
indirecek. Bu gibi ekolojik deneyimleri ve faaliyetleri sadece kendi yerleşimleri ile sınırlı kalmayacak,
deneyimlerini civar köylerle ve kentlilerle paylaşacaklar. Marmariç eko-yerleşimi, Türkiye’de günümüzün
ekolojik ve sosyal sorunlarına bir çözüm modeli haline dönüşecek.

Bu yerleşim, Prof. Dr. Neslihan Dostoğlu’nun danışmanlığında 2013’te İKÜ’de gerçekleştirilen “Bir Ütopya
Hareketi Olarak Eko-Köyler: Türkiye’deki Örnekler Üzerine Bir İnceleme” isimli yüksek lisans tezi kapsamında
araştırılan yerleşimler arasından seçilmiştir.
KNİDİA
https://www.jetir.org/papers/JETIR2104359.pdf

https://peterbednar.com/Farmington-Urban-Agriculture

https://www.agrodesign.gr/erga_en.html
https://issuu.com/mehaaselvaraj/docs/thesis-_agri_tourism