GUIA D’ALIMENTS SEGONS EL MÈTODE DEL PLAT

VEGETALS PROTEÏNES
FRUITES VERDURES ANIMAL VEGETAL

Poma Carxofa Pollastre Tofu

Plàtan Espàrrecs Gall d’indi Seitàn
Nabius Espinacs Vedella Soja texturitzada
Taronja Coli i flor Corder Tempeh
Maduixa Bròquil Porc Edamames
Kiwi Bledes Guatlla Llegums
Mandarina Col Ou (llenties, cigrons,
Mango Ceba Salmó mongeta blanca,
Préssec Porro Tonyina faves...)
Meló Pebrot Lluç Hummus (...)
Pera Albergínia Sardina
Pinya Carbassó (...)
Síndria Bolets
Raïm Mongeta verda LÀCTICS
Nespres Tomàquet Formatge fresc
Pruna (...) Pastanaga (...) Iogurt natural
Llet
Mató (...)

HIDRATS DE GREIXOS
CARBONI SALUDABLES
Arròs Oli d’oliva
Civada Alvocat
Ordi Fruits secs
Moresc Coco
Mill Cremes de fruits secs
Patata Llavors (de chia,
Moniato giralsol, lli...)
Llegums Olives
Xapati / Roti
Gofio
Blat sarraí
Pa
Pasta (...)