Науково-педагогічний проєкт

«Інтелект України»

І. В. Гавриш, К. М. Задорожний

Біологія
9 клас

Зошит з друкованою основою

Частина 3

Харків
2023
УДК [611/612:373.5](076)
Г12
«Схвалено для використання у загальноосвітніх навчальних закладах»
(лист ДНУ «ІМЗО» Міністерства освіти і науки України від 22.07.2020 № 22.1/12-Г-611)
Гавриш І. В.
Г12  Біологія. 9 клас : зошит з друкованою основою : у  9  ч. Ч. 3 /
І. В.  Гавриш, К. М. Задорожний.  — Харків  : Інтелект України, 2023.  —
48 с.
ISBN 978-966-447-825-7
УДК [611/612:373.5](076)

Гавриш Ірина Володимирівна

Задорожний Костянтин Миколайович

Біологія
9 клас
Зошит з друкованою основою
Частина 3

Відповідальний редактор О. В. Первак

Комп’ютерне макетування О. Б. Ісаєва

Підп. до друку 20.07.2023. Формат 60×90/8.

Друк офсетний. Папір офсетний. Ум. друк. арк. 6.
Наклад 3 400 прим. Зам. № 633.

Видавництво ТОВ ВБ «Інтелект України»,

а/с 11899, м. Харків, 61037.
Тел.: (057) 757-09-40. E-mail: office@intellect-ukraine.org
Свідоцтво суб’єкта видавничої справи
ДК № 4508 від 19.03.2013.

Адреса для листування: 61037, м. Харків, а/с 11899, ТОВ ВБ «Інтелект України»

Віддруковано з готових форм у друкарні ПП «Модем»,

вул. Восьмого березня, 31, м. Харків, 61052. Тел.: (057) 758-15-80.
Свідоцтво суб’єкта видавничої справи
ХК № 91 від 25.12.2003 р.

© Товариство з обмеженою відповідальністю

ISBN 978-966-447-825-7 «Національний інтелект», 2023
 Урок
Метаболізм клітин 1

1. Переглянь відеофрагмент. Про які характеристики клітини / організму в ньому йдеться?

2. Склади асоціативний кущ до поняття «метаболізм».

Метаболізм

• Які речовини потрапляють в організм? А які виводяться з нього? Закінчи по-

дану схему.

3. Ознайомся з особливостями метаболізму клітин, переглянувши презентацію. Виконай

завдання та дай відповіді на запитання. Якщо необхідно, звернись до тексту на с. 36.
¾¾ Підпиши проілюстровані процеси. Відповідь обґрунтуй.

АТФ

АТФ

3
 • Чи всім організмам властивий метаболізм? Чому?

• З яких процесів складається метаболізм?

• Які зміни та за участю яких речовин відбуваються з білками, жирами та вугле-

водами в організмі на першому етапі енергетичного обміну?

• Що називають гліколізом? Навіщо він потрібен клітинам?

• До реакцій анаболізму чи катаболізму належить цей процес? Чому?

• Чому гліколіз отримав таку назву? Поясни, як у слові «гліколіз» відображено

зміст цього біохімічного процесу.

• Яким процесом — аеробним чи анаеробним — є гліколіз?

¾¾ З допомогою вчителя з’ясуй, які переваги та недоліки має гліколіз. Відповідь надай
у вигляді схеми.

4
4. Доповни та вивчи інформацію за методикою «Запам’ятовую ефективно» (с. 47).

1. ___________________________ — надходження поживних речовин

з навколишнього середовища, їхнє перетворення
та виведення з організму продуктів життєдіяльності.
2. Обмін речовин умовно поділяють на два основних етапи:
обмін з _______________________________________________________
і внутрішній обмін, або ________________________.
3. Метаболізм складається з ________ протилежних процесів,
які представлені комплексами взаємопов’язаних хімічних реакцій.
Це реакції __________________________ (анаболізм)
та ____________________________ (катаболізм) обміну.
4. Унаслідок ______________________ утворюються
складні органічні молекули, які потрібні клітинам.
5. У процесі _______________________ складні молекули руйнуються,
а енергія, що вивільняється, запасається у вигляді молекул АТФ.

5. Поміркуй, чи є можливим протікання в клітині тільки одного з процесів обміну речо­

вин.

6. Сформулюй гіпотезу про те, яке значення для організмів мають процеси бродіння.

¾¾ Попрацюй у парі. Обговоріть гіпотези одне одного.

7. Склади декілька запитань за темою уроку.

5
Урок
1 Домашнє завдання Оцінка: ____

1. Розглянь подану схему та зроби підпис до неї. Доповни необхідною інформацією.

Зафарбуй батарейки, указавши в такий спосіб рівень енергії в проілюстрованих про­
цесах (3 б.).

Енергія ������������������
АТФ Аденін

Рибоза Аденозинтрифосфат

АДФ Аденін

Рибоза Аденозиндифосфат

Енергія ������������������

2. Упиши поряд з наведеним процесом літеру К, якщо він належить до реакцій катабо­
лізму, та літеру А — до реакцій анаболізму (2 б.).
Утворення целюлози з молекул глюкози _______
Утворення АТФ у мітохондріях _______
Утворення СО2 під час дихання _______
Утворення глюкози під час фотосинтезу _______
3. Поміркуй, які реакції — катаболізму чи анаболізму — переважають в організмі під­
літків. Чому? (2 б.)

6
4. Чи погоджуєшся ти з твердженням, що налагоджений метаболізм — це життя, краса
та здоров’я? Відповідь обґрунтуй (2 б.).

5. Упиши букви відповідей у зірочки. Склади із цих букв слово (3 б.).

5.1. Гліколіз здійснюється…

Ж в ядрі;
З в мітохондріях;
К в пластидах;
М в цитоплазмі.

5.2. Сукупність хімічних реакцій, що відбуваються в організмах і потрібні для підтри­

мання життєдіяльності, — це…
А спадковість;
И мінливість;
О обмін речовин;
У каталіз.

5.3. Кількість молекул АТФ, що утворюються в процесі гліколізу однієї молекули

вихідної речовини:
Н 2;
П 8;
С 4;
Ф 36.

5.4. Під час гліколізу розщеплюються молекули…

Б глюкози;
К гліцеролу;
Л гліцину;
Р гемоглобіну.

5.5. Унаслідок анаболізму утворюється…

А молочна кислота;
Е етанова кислота;
І глюкоза;
У вуглекислий газ.

7
Урок
2 Фотосинтез
1. Попрацюй за методикою перевірки домашнього завдання (с. 47).
2. Доповни подану схему.
Етапи енергетичного обміну

Безкисневий етап

Перетворення глюкози
на піруват
+ + +
Енергія — розсіюється
Енергія — ������������ Енергія — 36 АТФ
у вигляді тепла

• Які процеси ілюструють наведені рівняння реакцій?

6H2O + 6CO2 → C6H12O6 + 6О2↑

C6H12O6 + 6О2 → 6H2O + 6CO2 + АТФ

3. Ознайомся з особливостями фотосинтезу, переглянувши презентацію. Виконай зав­

дання. Якщо необхідно, звернись до тексту на с. 37.
¾¾ Розглянь подану схему. Познач світлову та темнову фази фотосинтезу. *

Вода Вуглекислий газ

H2O
CO2
Сонячне
світло
Хлоропласт

Тилакоїд НАДФ+
АДФ
P
Цикл
Кальвіна
АTФ
НАДФ*

Строма

O2 C6H12O6
Глюкоза
Оксиген

* НАДФ — молекула, що слугує переносником електронів та атомів Гідрогену.

8
¾¾ Заповни наведену таблицю.
Характеристика фаз фотосинтезу
Фази фотосинтезу
Ознака
світлова темнова

Місце, де відбувається

Процеси, що відбуваються

Продукти, що утворюються

4. Доповни та вивчи інформацію за методикою «Запам’ятовую ефективно».

1. Фотосинтез — процес утворення _______________________ речовин

із ______________________ з використанням енергії сонячного світла.
2. Під час фотосинтезу з молекул води й вуглекислого газу
утворюються ____________________________________
і як побічний продукт виділяється _____________.
3. Фотосинтез складається з _________ фаз:
________________________________________.
4. У світловій фазі фотосинтезу ____________________________________
вловлюють енергію світла і втрачають електрони.
5. Утрачені електрони хлорофіл відновлює
під час ________________ води,
використовуючи ________________________ атомів Гідрогену.
6. Утворені внаслідок фотолізу йони Гідрогену Н+
сполучаються з _________________________________________________,
а частина ___________________________
використовується для синтезу АТФ.
7. _______________________________ з’єднуються в молекули кисню,
що виводяться з клітини.
8. __________________________ фотосинтезу
не пов’язана з використанням світла.
У цій фазі йони Гідрогену, молекули СО2 та молекули АТФ,
які утворилися під час _________________________,
використовуються для ________________ молекул глюкози
в реакціях циклу Кальвіна.

9
5. Поміркуй, чому для фотосинтезу рослини виробляють не один, а два різних хлоро­
філи, а також деякі інші пігменти.

6. Попрацюй у групі. Побудуйте схему «Значення фотосинтезу» та за її змістом підго­

туйте усну коротку розповідь.

7. Сформулюй гіпотезу про те, яке значення для виживання рослин-сукулентів має про­
тікання світлової фази фотосинтезу вдень, а темнової — уночі. Відповідь обґрунтуй.

¾¾ Попрацюй у парі. Обговоріть гіпотези одне одного.

8. Склади декілька запитань за темою уроку.

10
 Урок
Домашнє завдання Оцінка: ____ 2

1. Розглянь подану схему та зроби підпис до неї. Доповни необхідною інформацією. Під­
готуй коротку розповідь за змістом цієї схеми (3 б.).

НАДФH + Н+

АTФ СО2
О2 e

Світлозалежні
хімічні
хімічні
реакції
реакції
e
Н2О АДФ + Р Органічні
речовини
НАДФ+
Мембрани
Строма

фаза фаза

2. Упиши поряд з наведеним процесом літеру С, якщо він належить до реакцій світлової
фази фотосинтезу, та літеру Т — до реакцій темнової фази (2 б.).
Синтез глюкози _______
Захоплення молекулами-переносниками атомів Гідрогену _______
Взаємодія СО2 з ферментом _______
Фотоліз води _______

3. Поміркуй, чому у світлолюбних і тіньовитривалих рослин відрізняється колір лист­

ків (2 б.).

11
4. Послуговуючись додатковими джерелами інформації, склади інтелект-карту на тему
«С3-фотосинтез, С4-фотосинтез та САМ-метаболізм» (2 б.).

5. Упиши букви відповідей у зірочки. Склади із цих букв слово. Дай визначення цього
терміна (3 б.).

5.1. Кисень, що утворюється в процесі фотосинтезу, вилучається з молекул...

Ж глюкози;
Т води;
Ф сахарози;
Ш вуглекислого газу.
5.2. Кількість фаз фотосинтезу:
А 1;
И 3;
О 2;
У 4.
5.3. Здійснювати фотосинтез здатні клітини організму…
К собаки;
Н хламідомонади;
П мурахи;
С інфузорії туфельки.
5.4. У процесі фотосинтезу рослини поглинають…
А H2S;
Е N2;
И О2;
О CО2.
5.5. Фаза фотосинтезу, під час якої відбувається фотоліз води:
Б зворотна;
В термінова;
К темнова;
Ф світлова.

12
 Матеріали до уроків

До уроку 1
Метаболізм клітин
Обмін речовин — надходження поживних речовин з навколишнього середо­
вища, їхнє перетворення та виведення з організму продуктів життєдіяльності.
Це основна умова існування всіх організмів.
Обмін речовин умовно поділяють на два основних етапи: обмін із навколиш-
нім середовищем і внутрішній обмін, або метаболізм. Інколи термін «метаболізм»
уживають для позначення обміну речовин загалом. Метаболізм складається з двох
протилежних процесів, які представлені комплексами взаємопов’язаних хімічних
реакцій. Це реакції пластичного (анаболізм) та енергетичного (катаболізм) обміну.
Пластичний обмін Енергетичний обмін
(анаболізм) (катаболізм)

Прості речовини Складні органічні

речовини
АТФ

Надходження енергії Вивільнення енергії

АДФ

Складні органічні Прості речовини

речовини Схема обміну речовин
Унаслідок анаболізму утворюються складні органічні молекули, які потрібні клі-
тинам. У процесі катаболізму складні молекули руйнуються, а енергія, що ви-
вільняється, запасається у вигляді молекул АТФ. У різних ситуаціях в організмі
можуть переважати реакції пластичного або енергетичного обміну. Так, наприклад,
під час росту організму переважають реакції анаболізму, які цей ріст і забезпечу-
ють, а під час інтенсивної роботи м’язів — реакції катаболізму.
Одним із ключових процесів обміну речовин є гліколіз, що відбувається
в цитоплазмі кожної клітини. Цей біохімічний процес складається з понад деся-
ти послідовних реакцій. Результатом гліколізу є перетворення глюкози на піруват
(піровиноградну кислоту) та утворення молекул АТФ.
З однієї молекули глюкози під час гліколізу синтезується 4 молекули АТФ,
2 з яких витрачаються на проведення реакцій. Тож результатом гліколізу однієї
молекули глюкози є утворення 2 молекул АТФ та 2 молекул пірувату.
Незважаючи на низьку ефективність, гліколіз має надзвичайно велике фізіо­
логічне значення. Завдяки цьому процесу організм може отримувати енергію
в умовах дефіциту кисню, а кінцеві продукти гліколізу зазнають подальшого фер-
ментативного перетворення в аеробних умовах.

36
 До уроку 2
Фотосинтез
Фотосинтез — процес утворення органічних речовин із неорганічних з вико-
ристанням енергії сонячного світла. Найбільш відомим різновидом фотосинтезу
є оксигенний. Його здійснюють ціанобактерії та зелені рослини, які для поглинання
світла використовують хлорофіл. Під час фотосинтезу з молекул води й вуглекис-
лого газу утворюються молекули глюкози і як побічний
продукт виділяється кисень. Інший різновид фотосин­
тезу — аноксигенний — здійснюють деякі прокаріоти, Світло
Вуглекислий
зокрема пурпурові бактерії. Для поглинання світла вони Енергія газ
використовують бактеріохлорофіл, а як побічний продукт
виділяється сірка або деякі сполуки Сульфуру чи інших
елементів. Фотосинтез
У ціанобактерій фотосинтез відбувається в цитоплазмі, а в зелених рослин —
у хлоропластах. Це не дивно, адже хлоропласти — це ціанобактерії, які колись
були поглинуті клітинами зелених рослин. Під час фотосинтезу із 6 молекул води
та 6 молекул вуглекислого газу утворюються одна молекула глюкози й 6 молекул
кисню. Фотосинтез складається з двох фаз: світлової (протікає на мембранах ти-
лакоїдів) і темнової (протікає в стромі хлоропластів).
У світловій фазі фотосинтезу молекули хлорофілу вловлюють енергію світла
(фотони) і втрачають електрони, які хлорофіл відновлює під час фотолізу * води,
використовуючи електрони атомів Гідрогену. Утворені внаслідок фотолізу йони Гід-
рогену Н+ сполучаються з молекулами-переносниками, а частина енергії світла ви-
користовується для синтезу АТФ.
Атоми Оксигену з’єднуються в молекули кисню, що виводяться з клітини. Отже,
продуктами світлової фази фотосинтезу є АТФ, йони Гідрогену, приєднані до мо-
лекул-переносників, та молекулярний кисень.
Темнова фаза фотосинтезу не пов’язана з використанням світла. У темно-
вій фазі йони Гідрогену, молекули СО2 та молекули АТФ, які утворилися під час
світлової фази, використовуються для синтезу молекул глюкози в реакціях циклу
Кальвіна. Для здійснення цих реакцій потрібна енергія, що надходить у вигляді
молекул АТФ, утворених у світловій фазі.
Продуктами темнової фази фотосинтезу є молекули глюкози, молекули-пере-
носники без йонів Гідрогену та молекули АДФ, утворені з АТФ під час вивільнен-
ня енергії.
Важливу роль у циклі Кальвіна відіграють тріози — молекули моносаха-
ридів, які містять три атоми Карбону. Тому такий тип фотосинтезу називають
С3-фотосинтезом. До групи рослин із С3-фотосинтезом належать пшениця, рис,
овес, цукровий буряк тощо. Ці організми здатні засвоювати 30–50 мг вуглекислого
газу за годину.
Окрім С3-фотосинтезу, розрізняють також С4-фотосинтез та САМ-метаболізм.
Обидва процеси виникли у зв’язку з пристосуванням рослин до спекотних та по-
сушливих умов існування. Їхнє основне призначення — зберігати воду під час
здійснення фотосинтезу. Для того щоб фотосинтез відбувався, вуглекислий газ
* Фотоліз — руйнування молекул під дією світла.
37
має постійно надходити через відкриті продихи клітин рослини, що в посушливих
умовах призводить до надмірного випаровування води.
У разі С4-фотосинтезу світлова й темнова фази розділені в просторі. Темнову
фазу здійснюють не всі клітини, а лише ті, що зосереджені біля жилок листків.
Тому вдень продихи забезпечують надходження повітря тільки до незначної час-
тини клітин. До групи рослин із С4-фотосинтезом належать кукурудза, молочай,
просо, щириця тощо.
Організмами із САМ-метаболізмом є рослини з родин Товстянкові й Какту­
сові (наприклад, опунція). Буквальний переклад цього скорочення — «метаболізм
за типом товстянкових». САМ-рослини не можуть забезпечити високу продуктив-
ність, оскільки повільно ростуть і не здатні конкурувати з групами рослин із С3-
та С4-фотосинтезом. Для САМ-метаболізму також характерне розділення світлової
і темнової фаз, але не в просторі, а в часі. Світлова фаза відбувається вдень,
а темнова — уночі. Продукти світлової фази накопичуються протягом дня, а вночі
використовуються для синтезу глюкози.

38
 Карта знань
Обмін речовин

Обмін речовин — надходження

Обмін поживних речовин з навколишнього
із навколишнім середовища, їхнє перетворення
середовищем та виведення з організму
продуктів життєдіяльності

Внутрішній обмін (метаболізм)

Анаболізм Катаболізм Причини порушення

Унаслідок анаболізму
утворюються складні У процесі катаболізму Зовнішні
органічні молекули, складні молекули (нестача
які потрібні клітинам. руйнуються, а енергія, органічних
Анаболізм забезпечує що вивільняється, речовин через
утворення всіх класів запасається у вигляді голод,
органічних сполук: молекул АТФ потрапляння
вуглеводів, білків, ліпідів, отруйних
нуклеїнових кислот речовин тощо)
Клітинне дихання —
сукупність реакцій
Синтез органічних біологічного окиснення Внутрішні
сполук поживних речовин (недостатня робота
з вивільненням хімічної нирок, спадковість
енергії, унаслідок тощо)
Фотосинтез — процес чого утворюються
утворення органічних молекули АТФ
речовин із неорганічних
з використанням енергії
сонячного світла Безкисневий етап
здійснюється в цитоплазмі
Світлова фаза клітин, його основою
є гліколіз
Темнова фаза
Під час кисневого етапу
Хемосинтез є складним відбувається окиснення
біохімічним процесом, органічних речовин
за допомогою якого організми до вуглекислого газу та води
утворюють органічні речовини
з неорганічних,
використовуючи енергію
хімічних реакцій

45
 Карта знань
Ген. Геном

Промотор Кодуюча Термінатор Регуляторні

(місце початку ділянка (місце закінчення ділянки
зчитування (основна частина зчитування дають змогу
інформації гена, що кодує інформації регулювати
з гена) нуклеїнову кислоту) з гена) роботу генів

Структура гена

Нуклеїнова Ген — ділянка нуклеїнової Продукт

РНК
кислота кислоти, яка містить інформацію гена
(ДНК, РНК) про формування однієї
або  кількох спадкових ознак Рибосомальні РНК
організму (рРНК)
входять до  складу
Структурні гени Гени, продукти рибосом і  забезпе­
містять інформацію яких використовуються чують синтез білків
про будову молекул для безпосередньої
білків або РНК, регуляції роботи струк- Транспортні РНК
що  входять до складу турних генів, називають (тРНК)
структур клітини регуляторними здійснюють
перенесення аміно­
кислот до місця
Геном — сукупність усієї спадкової генетичної синтезу білків
інформації організму в гаплоїдному наборі,
тобто всіх генів (екзонних та інтронних ділянок), Інформаційні
некодуючих ділянок ядерної ДНК (матричні) РНК
та позахромосомного генетичного матеріалу (іРНК, або мРНК)
(мітохондріальна, пластидна ДНК, плазміди тощо) містять інформацію
про будову
У прокаріотів гени молекул білків
зосереджені у  великій В еукаріотів
кільцевій молекулі до складу геному Малі ядерні РНК
ДНК (бактеріальній входять гени хромосом (мяРНК)
хромосомі) ядра та кільцевих відіграють важливу
та маленьких молекул ДНК роль у  дозріванні
кільцевих молекулах мітохондрій і пластид (модифікації) іРНК
ДНК (плазмідах) та  регуляції
процесів, що відбу­
ваються в  геномі
Некодуючі Кодуючі
(інтрони) (екзони)

46
 Методика перевірки домашнього завдання
Обміняйтеся зошитами й здійсніть взаємоперевірку виконаних завдань. У разі
потреби зверніться по допомогу до вчителя.

Методика «Запам’ятовую ефективно»

1. Закрий аркушем усі рядки, крім першого.
2. На рахунок «один» — «сфотографуй» рядок; на рахунок «два», дивлячись
на вчителя, пошепки перекажи «сфотографоване».
3. Прочитавши перше речення, пошепки перекажи його собі.
4. Прочитавши друге речення, пошепки перекажи собі обидва речення; прочи-
тавши третє речення, перекажи три речення тощо.
5. Виконай вправи для покращення зору (по 10 с):
1) щосили стисни повіки, потім розплющ очі й подивися далеко вперед;
2) прикрий долонями очі, не натискаючи на них.

47
 Зміст
Урок 1. Метаболізм клітин ................................................................................................... 3

Урок 2. Фотосинтез ............................................................................................................... 8

Урок 3. Хемосинтез ............................................................................................................. 13

Урок 4. Розщеплення речовин у клітинах. Клітинне дихання..................................... 17

Урок 5. Синтез речовин у клітинах. Порушення обміну речовин .............................. 21

Урок 6. Узагальнення. Принципи функціонування клітини ........................................... 26

Урок 7. Гени організмів. Особливості будови генів ...................................................... 28

Урок 8. Геноми. РНК........................................................................................................... 32

Матеріали до уроків

До уроку 1. Метаболізм клітин ......................................................................... 36

До уроку 2. Фотосинтез ..................................................................................... 37

До уроку 3. Хемосинтез ..................................................................................... 38

До уроку 4. Розщеплення речовин у клітинах. Клітинне дихання............. 39

До уроку 5. Синтез речовин у клітинах. Порушення обміну речовин ...... 41

До уроку 7. Гени організмів. Особливості будови генів.............................. 41

До уроку 8. Геноми. РНК................................................................................... 43

РНК. Види РНК............................................................................. 44

Карта знань. Обмін речовин............................................................................... 45

Карта знань. Ген. Геном...................................................................................... 46

Методика перевірки домашнього завдання...................................................... 47

Методика «Запам’ятовую ефективно»............................................................... 47