Có một trang trại nuôi trồng tảo xoắn Nhật Bản ở Nghệ An – Báo Nghệ An https://e.baonghean.vn/co-mot-trang-trai-nuoi-trong-tao-xoan-nhat-ban...

Thích 918 Chia sẻ



Những tưởng chỉ ở nước Nhật xa xôi mới

sản xuất được tảo xoắn Spirulina để chăm
sóc sức khoẻ bổ dưỡng cho con người,
nhưng ở xã Quỳnh Lương, huyện Quỳnh
Lưu, tỉnh Nghệ An, một cơ ngơi lớn được
đầu tư bài bản chuyên nghiệp với sự hỗ trợ
của các chuyên gia nước ngoài đã cho ra
đời sản phẩm tảo xoắn Spirulina với đủ
hàm lượng đảm bảo các sản phẩm tiêu
chuẩn quốc tế.

Con đường ven biển men theo núi và biển Quỳnh

dẫn chúng tôi đến khu nuôi trồng và chế biến tảo
xoắn Spirulina của doanh nhân Nguyễn Văn Hùng.

Doanh nhân Nguyễn Văn Hùng – Chủ tịch HĐQT

kiêm Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Khoa học
xanh Hidumi Pharma ở xã Quỳnh Lương, huyện
Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An phấn khởi giới thiệu từng
phòng, từng khâu sản xuất tảo – nơi bao ngày qua
với tất cả tâm huyết của anh cùng các nhà khoa
học ứng dụng công nghệ nghiên cứu nuôi trồng
thành công sản phẩm tảo xoắn Spirulina hỗ trợ
chăm sóc sức khoẻ. Công việc gian khó, đòi hỏi

1 trong 6 3:44 CH, 19/05/2021

Có một trang trại nuôi trồng tảo xoắn Nhật Bản ở Nghệ An – Báo Nghệ An https://e.baonghean.vn/co-mot-trang-trai-nuoi-trong-tao-xoan-nhat-ban...


tâm cũng như hiểu biết về công nghệ, kỹ thuật rất
cao. Nhưng sau 2 năm bao khó khăn dường như đã
qua, hiện nay khu sản xuất liên tục đón các nhà
khoa học, các đoàn khách trong nước, ngoài nước
đến tham quan và chia sẻ thông tin, kinh nghiệm,
hội thảo. Tất cả các khâu từ sản xuất giống tảo,
quy trình nuôi, mở rộng sản xuất, thu sinh khối, xử
lý sinh khối, thu sản phẩm, sấy, xay… đến khâu cuối
cùng là cho ra sản phẩm luôn được sự giúp đỡ và
kiểm soát của Ban Quản lý Dự án FIRST – Bộ Khoa
học – Công nghệ và các nhà khoa học trong nước
và nước ngoài. Đặc biệt có tư vấn quốc tế GS.TS
Franz Peter Monforts (CHLB Đức) hiện đang tiếp
tục cộng tác với Công ty.

Tổng diện tích nuôi trồng tảo xoắn của Công ty

rộng 5 ha, trong đó 3 ha đã nuôi trồng tảo, 2 ha ven
biển còn lại đang điều chỉnh làm khu nghỉ dưỡng
sinh thái tâm linh biển với tên gọi là “Làng chài Bắc
Trung bộ”.

Khu sản xuất tảo xoắn Spirulina ứng dụng công

nghệ sinh học vi tảo bao gồm nhiều công đoạn từ
sàng lọc chủng giống vi tảo, nhân giống các cấp,

2 trong 6 3:44 CH, 19/05/2021

Có một trang trại nuôi trồng tảo xoắn Nhật Bản ở Nghệ An – Báo Nghệ An https://e.baonghean.vn/co-mot-trang-trai-nuoi-trong-tao-xoan-nhat-ban...


thống kín photobioreactor, sau đó ra các bể hở.

Sinh khối tảo sau khi thu có thể được sử dụng trực
tiếp dưới dạng sản phẩm tảo tươi (bảo quản đông
lạnh) hoặc sấy khô ở nhiệt độ thấp, hút ẩm bảo
đảm nguyên màu, nguyên chất của sản phẩm. Từ
bột tảo xoắn, Công ty điều chế thành dạng viên
nang, viên nén hoặc làm nguyên liệu để tách chiết
các hợp chất có hoạt tính sinh học ứng dụng trong
dược phẩm làm thuốc chữa các bệnh nan y.

Hiện nay, nhu cầu trên thế giới cũng như ở Việt
Nam về sản phẩm chế biến từ tảo Spirulina ngày
càng lớn, trong đó với công nghệ được Ban Quản lý
Dự án FIRST – Bộ KHCN chuyển giao và sự quan
tâm chăm sóc của chuyên gia trong và ngoài nước,
anh Hùng hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng các
sản phẩm mà Công ty anh sản xuất tại Nghệ An.
Đặc biệt, giá cả các sản phẩm là đảm bảo cho
người dân bình thường có thể sử dụng được và sử
dụng thường xuyên như một loại thực phẩm bổ
dưỡng quý giá. Bí quyết để tảo Nghệ An giảm được
giá thành đó chính là sản xuất quy mô lớn, khối
lượng lớn, theo quy trình chuẩn mực và các chi phí
đầu vào giảm: như nhân công, đất đai, nhà xưởng,
điện…

3 trong 6 3:44 CH, 19/05/2021

Có một trang trại nuôi trồng tảo xoắn Nhật Bản ở Nghệ An – Báo Nghệ An https://e.baonghean.vn/co-mot-trang-trai-nuoi-trong-tao-xoan-nhat-ban...

Anh Hùng cho biết thêm, ngoài việc sản xuất, chế
biến sản phẩm tảo, Công ty còn hợp tác với các
nhà khoa học, các giáo sư, phó giáo sư, tiến sỹ
nghiên cứu sản xuất các sản phẩm từ phụ phẩm,
phế phẩm tảo để xử lý nước thải trong nuôi trồng
thủy sản, sản xuất phân bón hữu cơ. Ngoài ra, Công
ty đã nghiên cứu công nghệ tách chiết, phân lập
các hợp chất màu chlorophyll từ tảo xoắn Spirulina
và điều chế các dẫn xuất của Chlorophyll thành
Chlorin e6 trimethylester và Chlorin e6
monomethylester để ứng dụng điều trị bệnh ung
thư bằng liệu pháp quang.

“Cho đến nay, nhờ sự đầu tư của Ban Quản lý Dự án

FIRST – Bộ Khoa học – Công nghệ, chúng tôi đã
làm chủ được quy trình, công nghệ nuôi trồng phù
hợp, tận dụng xử lý nguồn nước, chủ động về con
giống và kiểm soát được quá trình nuôi và quy trình
chế biến sản phẩm. Năng suất sản xuất trung bình
của Công ty là khoảng 5 tấn tảo sấy khô trên một
năm. Các sản phẩm tảo xoắn Spirulina, đậu tương
lên men Nattokinaza và rượu Đông trùng hạ thảo
của Công ty cũng đã được các cơ quan chức năng
kiểm nghiệm, phân tích và được Cục An toàn thực
phẩm – Bộ Y tế cấp giấy tiếp nhận bản đăng ký
công bố sản phẩm chất lượng tốt”- anh Hùng cho
biết.

Hiện nay, sản phẩm của Công ty đã có mặt khắp

nơi trên thị trường cả nước và được người tiêu dùng
đánh giá phản hồi rất tích cực. Đặc biệt là những
người dân ở quê hương sau khi được tham quan
mục sở thị quy trình nuôi trồng và chế biến tảo
xoắn Spirulin, đậu tương lên men Nattokinaza và
Đông trùng hạ thảo, được sử dụng các dòng sản
phẩm Công ty đều chung một tiếng nói: “Đây là sản

4 trong 6 3:44 CH, 19/05/2021

Có một trang trại nuôi trồng tảo xoắn Nhật Bản ở Nghệ An – Báo Nghệ An https://e.baonghean.vn/co-mot-trang-trai-nuoi-trong-tao-xoan-nhat-ban...


lượng, hiệu quả cho sức khỏe con người, giá cả phù
hợp với người dân, người sử dụng”.

Thật vui mừng sau Hội nghị gặp mặt với kiều bào
Việt Nam ở nước ngoài về thăm quê hương và tìm
kiếm cơ hội đầu tư ở Việt Nam do Bộ Ngoại giao
kết hợp với UBND tỉnh Nghệ An tổ chức tại TP. Vinh,
Công ty CP Khoa học xanh Hidumi Pharma đã ký
kết thành công hợp đồng với Việt kiều tại Mỹ để
đưa sản phẩm ra thị trường nước ngoài.

Thực sự 3 dòng sản phẩm: Tảo xoắn Spirulina, đậu

tương lên men Nattokinaza và Đông trùng hạ thảo
là 3 dòng sản phẩm vàng bảo vệ sức khỏe cho con
người được ông Hùng tâm sự bằng cả tấm lòng
của mình và mong được đóng góp một phần nâng
cao sức khỏe cộng đồng cho người dân.

Từ bàn tay chuyên dựng xây công trình nay về với

quê hương, cựu chiến binh Nguyễn Văn Hùng đã
đồng thời tạo việc làm cho hơn 50 lao động, kỹ sư
tại địa phương. Ông thổ lộ: “Với tất cả tấm lòng của
tôi, giờ đây tôi mong một ngày không xa, tảo xoắn
Spirulina của Nghệ An sẽ được xuất khẩu đi các
nước trên thế giới”, đồng thời là sản phẩm bảo vệ
sức khỏe cho người dân quê hương.

5 trong 6 3:44 CH, 19/05/2021

Có một trang trại nuôi trồng tảo xoắn Nhật Bản ở Nghệ An – Báo Nghệ An https://e.baonghean.vn/co-mot-trang-trai-nuoi-trong-tao-xoan-nhat-ban...


Nội dung: Châu Lan

Ảnh: Thanh Yên

Thiết kế - Kỹ thuật: Lâm Tùng

Xuất bản 11/01/2019 Chia sẻ

Ý kiến của bạn?

Họ tên Thư điện tử

Bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Những sự kiện bất Công tác nhân sự Kim Dung Thông

ngờ làm gián đoạn đại hội Đảng các Vinh – Món quà mà
cuộc bỏ phiếu cấp – Bài 2: Tránh mọi Phụ nữ đều
được xử lý như thế “những cơn sóng yêu thích vào dịp
nào? • 1 tháng trước ngầm” • 11 tháng trước 20/10 • 2 năm trước

Ký ức trên con Chạy • 3 năm trước Góp ý kiến văn kiện

đường huyền thoại đại hội Đảng các
• 2 năm trước cấp – Đợt sinh hoạt
chính trị sâu rộng
• 1 năm trước

Tổng số đại biểu Trong vận động Nhà buôn Pháp và

Quốc hội khóa XV bầu cử, pháp luật chiếc lều Bến Thủy
được bầu là bao cấm những hành vi • 1 năm trước

nhiêu người? nào? • 1 tháng trước

• 2 tháng trước

6 trong 6 3:44 CH, 19/05/2021