ПРАКТИЧНА РОБОТА 2

Тема: Якість у контексті компонентів, форматів,

профілів, аспектів, рівнів

1. Питання для обговорення:

a. Профіль якості послуг з позиції відповідності стандартам,

вимогам, потребам.
b. Компоненти якості послуг
c. Життєвий цикл послуги - «петля якості», аспекти якості послуг.
d. Формати якості послуг.
e. Модель якості послуг у туристичній діяльності

2. На основі наукового дослідження дати ґрунтовний аналіз

компонентів якості послуг: соціального, технічного, правового,
економічного, функціонального, етичного, екологічного. Використавши
наукову думку як мінімум 5 вітчизняних та міжнародних науковців.
Якість як комплексне та мультигранне поняття досліджують у розрізі
окремих структурних елементів.
Так, в основі механізму формування змісту та забезпечення якості
заходяться профілі якості. З позиції профілів якість послуг розглядається як
відповідність стандартам (1 рівень), використанню (2 рівень), фактичним
вимогам ринку (3 рівень) та прихованим потребам споживачів (найвищий
рівень).
У контексті компонентів формується основний зміст якості
туристичних послуг. Компоненти є критеріями оцінки якості. Якість послуг
складається з таких компонентів: соціальний, технічний, правовий,
економічний, функціональний, етичний, екологічний. Дослідження
компонентів якості ґрунтується на працях українських та Європейських
авторів, а саме:
Соціальна якість - це
Технічна якість – це
Правова якість – це
Економічна – це
Функціональна – це
Етична якість – це
Екологічний компонент – це
Екологічний компонент або навколишнє середовище - це
 3. Побудувати модель життєвого циклу продукції. Зробити аналіз
основних стадій формування і зміни показників якості. Графічно
відобразіть якість процесів життєвого циклу на якості товарів.

Якість послуг туристичних компаній з позиції менеджменту цих

процесів слід розглядати у розрізі аспектів. При цьому об’єктами управління
виступають усі процеси компанії в межах життєвого циклу послуги (петлі
якості):

11. ____ 1._______

10. ____ 2. ____

9. ___ 3. _____

8. ____ 4. ____

7. ____ 5. ____

6. ____
 ____________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
____________________________________________

Висновки та пропозиції:
____________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
____________________________________________
 4. Проаналізуйте та опишіть профілі якості послуг очікувань
споживача, зробіть висновки.

Профілі якості пов’язують властивості послуги з очікуваннями

споживача. Виокремлюють профіль необхідної якості, профіль очікуваної
якості (необхідна якість), профіль сприйнятої якості, профіль бажаної якості
або приваблива (випереджуюча) якість.
____________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________

Висновки та пропозиції:
____________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________