MANAJEMEN AUDIT

“PROGRAM AUDIT PEMASARAN”

Dosen Pengampu:

CHOMS GARY G.T SIBARANI, S.E., S.Pd., M.Si., Ak., CA

Disusun Oleh: Kelompok 4

ARTA CKRONIKA MANURUNG (7203342018)

CITRA YOHANA HUTABARAT (7202442009)

REFLINA ASTUTI PURBA (7203142006)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN AKUNTANSI A

FAKULTAS EKONOMI

UNIIVERSITAS NEGERI MEDAN

2023
Jurnal Komunikasi KAREBA Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018

STRATEGI PEMASARAN ONLINE

(STUDI KASUS FACEBOOK MARKETING WARUNK BAKSO MAS
CINGKRANK DI MAKASSAR)

Online Marketing Strategy

(Case Study of Facebook Marketing
Warunk Bakso Mas Cingkrank in Makassar)
Ridho Azlam Ambo Asse

Jurusan Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Imu politik Universitas Hasanuddin Makassar .
ridho3a@gmail.com

ABSTRACT

This study aims to determine and analyze facebook marketing communication strategy used by Warunk Bakso
Mas Cingkrank includes planning and implementation results to increasing sales in each branch. The methods
used are observation, in-depth interviews and documentation. The research was carried out in Makassar with ten
informants (business owners and founders, online marketing managers as well as personal Facebook admins,
digital marketing as well as fanpage admins, social media content creators, consultants who also acted as social
media marketing observers, as well as five selected consumers. purposive). Data were analyzed using Miles &
Huberman model. The results show facebook accommodate existing components in marketing communication
strategies such as providing consumer data to validate segmentation, targeting, and positioning as well as
research materials in determining the production of facebook marketing content. Paid campaign advertisements
facilities with specific detail targeting become the advantage of advertising using Facebook than conventional
media, the amount of the advertising costs and the admin expertise as well as content creators are influence the
distribution of publications and message interactions embedded in advertising campaigns. The marketing strategy
was executed on Facebook fanpage, personal and group accounts. The three main components of facebook
marketing are running the marketing mix such as advertising, sales promotion, personal selling, direct marketing,
public relations and publicity. The popular marketing content on Facebook is soft selling methode and video.
Facebook marketing as a new media tool in accordance with the key concept of new media including; collective
intelligence, convergence, digital economy, interactivity, economic knowledge, Mobile Media, networking,
participatory, user-generated content / user-guided innovation, Web 2.0.

Keywords: facebook marketing, new media, online marketing communication strategy.

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan mengetahui dan menganalisis strategi komunikasi pemasaran facebook yang
digunakan oleh Warunk Bakso Mas Cingkrank meliputi perencanaan dan hasil pelaksanaannya dalam
meningkatkan penjualan di setiap cabang. Metode yang digunakan yaitu observasi, wawancara mendalam dan
dokumentasi. Penelitian dilaksanakan di Makassar dengan informan sebanyak sepuluh orang (Pemilik dan pendiri
usaha, Manajer online marketing sekaligus admin facebook personal, digital marketing sekaligus admin fanpage,
pembuat konten sosial media, konsultan yang merangkap sebagai pengamat sosial media marketing, serta lima
orang konsumen yang dipilih secara purposif). Data dianalisis dengan menggunakan model Miles & Huberman.
Hasil penelitian menunjukkan facebook mengakomodasi komponen yang ada pada strategi komunikasi pemasaran
seperti menyediakan data-data konsumen untuk memvalidasi segmentasi, targeting, dan positioning sekaligus
menjadi bahan riset dalam menentukan produksi konten facebook marketing. Fasilitas Iklan kampanye berbayar
dengan detail targeting yang spesifik menjadi keunggulan beriklan menggunakan facebook dibandingkan media
konvensional, besar kecilnya biaya iklan serta keahlian admin juga pembuat konten berpengaruh pada sebaran
publikasi pesan dan interaksi yang terjalin pada suatu kampanye iklan tersebut. Strategi marketing di eksekusi
pada akun facebook fanpage, personal dan grup. Tiga komponen utama facebook marketing tersebut menjalankan
bauran pemasaran seperti periklanan, promosi penjualan, penjualan secara pribadi, pemasaran langsung,
hubungan masyarakat dan publisitas. Konten marketing populer pada facebook ialah dengan ciri cover/soft selling
dan video. Pemasaran facebook sebagai piranti media baru sesuai dengan kunci konsep new media diantaranya;

219
Jurnal Komunikasi KAREBA
kecerdasan kolektif, konvergensi, ekonomi digital, interaktifitas, pengetahuan ekonomi, Mobile Media, jaringan,
partisipatif, konten yang dibuat pengguna/inovasi yang dipandu pengguna, Web 2.0.
Kata kunci: facebook marketing, new media, strategi komunikasi pemasaran online.
PENDAHULUAN
Teknologi digital berperan membentuk
berbagai perubahan besar terhadap dunia,
lahirnya berbagai macam produk teknologi
baru khususnya internet. Internet merupakan
alat komunikasi yang banyak diminati oleh
masyarakat. Hal ini pula yang melatar
belakangi perubahan komunikasi konvensional
menjadi online dan serba digital. Hermawan
Kartajaya (2009) menyatakan bahwa internet
adalah solusi efektif menarik dan memperkuat
komunikasi customer. Hal ini didasari oleh
banyaknya pengguna internet yang akan terus
berkembang dari waktu ke waktu, ditambah
lagi akses tanpa batas yang ditawarkan melalui
alat-alat yang sebagian besar dimiliki oleh
masyarakat. Saat ini akses internet tidak hanya
dapat diakses melalui komputer namun juga
dapat melalui handphone, sehingga netizen
(sebutan untuk pengguna internet) jumlahnya
semakin banyak.
Berdasarkan data internetlivestats.com
pada tahun 2016 pengguna internet Indonesia
merupakan terbanyak ke 12 dunia dengan
jumlah 53.236.719 atau 20,4% dari total
populasi masyarakat keseluruhan. Data
lembaga riset pasar eMarketer, populasi online
Indonesia berjumlah 73 juta orang. Layanan
Hootsuite dan we are social pada Januari 2017
menyatakan Indonesia menduduki peringkat
atas sebagai negara dengan laju pertumbuhan
pengguna internet yakni 51% sejak Januari
2016. Dengan kata lain data diatas
menunjukkan bahwa 20-30% penduduk
Indonesia adalah pengguna internet.
Era digital menuntut banyak dari mereka
menggunakan jasa internet untuk
pengembangan bisnis. Perusahaan yang tidak
mampu beradaptasi dengan perkembangan
zaman akan cenderung tidak ber-kompetitif.
Masyarakat, khususnya konsumen di Indonesia
sudah banyak yang “melek” digital. Hal ini
dapat dilihat dari pertumbuhan pengguna sosial
media masyarakat yang semakin meningkat.
Data dunia menyebutkan sosial media
facebook merupakan sosial media peringkat
pertama dengan pengguna aktif. Disusul
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
peringkat kedua dan ketiga, facebook
messenger dan whatsapp yang merupakan
cabang perusahaan utama dari facebook. Hal
tersebut sesuai dengan survei yang dilakukan
oleh JAKPAT Mobile Survey dengan tema
Indonesia Social Media Trend 2016,
menyatakan bahwa; Facebook adalah sosial
media nomor 1 yang paling banyak di akses
oleh masyarakat Indonesia. Dengan masifnya
perkembangan pengguna facebook dan
aktifnya penggunaan internet Indonesia,
melahirkan peluang dan potensi bisnis bagi
beberapa orang yang kemudian di kenal dengan
istilah social media marketing. Hal ini
dikarenakan facebook memiliki basis data
lengkap penggunanya dari apa yang mereka
sukai, usia, demografi, geografis, ketertarikan,
minat dan lainnya yang kemudian dicocokan
dengan segmentasi iklan (facebook ads) dari
produk yang bekerja sama dalam periklanan
facebook. Potensi mendapatkan keuntungan
bisnis dari internet setiap tahunnya sangatlah
besar. Penggunaan internet dalam bisnis
berubah dari fungsi sebagai alat untuk
pertukaran informasi secara elektronik menjadi
alat untuk aplikasi strategi bisnis, seperti:
penjualan, pelayanan pelanggan, tanpa
terkecuali strategi pemasaran.
Berkaitan dengan hal tersebut, Rogers
dalam Cangara (2014), menyatakan bahwa
strategi komunikasi sebagai suatu rancangan
yang dibuat untuk mengubah tingkah laku
manusia dalam skala yang lebih besar melalui
transfer ide-ide baru. Untuk itu, pemilihan
strategi harus dilakukan dengan hati-hati dalam
perencanaan komunikasi, karena hasilnya bisa
fatal jika keliru dalam pemilihan strategi,
terutama kerugian dari segi waktu, materi dan
tenaga.
Pemasaran bisa dikatakan merupakan
ujung tombak kesuksesan sebuah perusahaan.
Persaingan bisnis yang semakin ketat menuntut
perusahaan untuk terus dapat bertahan dan
berkembang dengan cara yang lebih efektif dan
efisien. Oleh karena itu, seorang pemasar perlu
memahami permasalahan pokok dibidangnya
dan menyusun strategi agar dapat mencapai
tujuan dan target perusahaan. Suyanto (2007)
220
Jurnal Komunikasi KAREBA
berpendapat bahwa pemasaran adalah fungsi
bisnis yang mengidentifikasi kebutuhan
konsumen yang harus dipuaskan oleh kegiatan
manusia lain, yang menghasilkan alat pemuas
kebutuhan, yang berupa barang maupun jasa.
Pemasaran merupakan salah satu dari
kegiatan-kegiatan pokok yang dilakukan oleh
para pengusaha dalam usahanya untuk
mempertahankan kelangsungan roda ekonomi,
untuk berkembang dan untuk mendapatkan
laba.
Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil
Menengah (UMKM) mencatat saat ini pelaku
UMKM aktif di Sulsel mencapai 619 ribu.
Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Sulsel,
sektor perdagangan itu umumnya pelaku UKM
menekuni industri makanan dan pakaian
(http://upeks.fajar.co.id, 2017). Lingkup
persaingan bisnis kuliner (di kota Makassar)
sangatlah ketat dan ramai pesaing. Diperlukan
strategi komunikasi pemasaran yang efisien dan
efektif demi keberlangsungan bisnis tersebut.
Di lain sisi, perkembangan teknologi
membuat kondisi semakin dinamis dan
menuntut perusahaan untuk bergerak mengikuti
kemajuan yang ada jika tidak mau tertinggal
atau ingin bersaing dengan kompetitor usaha
serupa. Terkait dengan prinsip ekonomi dimana
seseorang selalu menginginkan keuntungan
sebanyak-banyaknya dan selalu bertambah
dengan tidak merugi juga secara biaya
operasional yang dikeluarkan. Oleh karena itu
di era new media saat ini, banyak usaha yang
berkembang di masyarakat mulai beralih dan
memanfaatkan media digital untuk
memasarkan produk bisnisnya yaitu dengan
menggunakan media online tersebut sebagai
media massa yang interaktif dibandingkan
media konvensional sebelumnya. Bill Kovach
menyatakan terjadi sebuah persilangan antara
konsumen dan produsen atau prosumen
(Kovach, 2006). Peneliti menafsirkannya
sebagai kondisi dimana pengguna sosial media
yang mempublikasikan pesan pemasaran dapat
menjadi sasaran target pesan pemasaran oleh
pengguna lainnya.
Keberhasilan strategi pemasaran
dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu riset,
perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi
terhadap hasil bauran pemasaran (marketing
mix). Peran komunikasi disini akan menjadi
jembatan antara produsen dan konsumen,
sehingga konsumen dapat memahami dengan
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
baik dan akhirnya memutuskan untuk selalu
setia menggunakan produk-produk yang
ditawarkan.
Komunikasi pemasaran menjadi semakin
penting untuk memenangkan pasar, karena saat
ini semakin banyak produk-produk sejenis dari
kompetitor dengan memiliki fungsi yang sama
bahkan lebih baik di jual di pasaran. Jika cara
menjual kita hanya fokus pada fungsi dari
produk saja, maka dapat dipastikan
penjualannya akan kalah bersaing dengan
produk sejenis lainnya. Disinilah fungsi
komunikasi pemasaran, yaitu untuk tetap
memaksimalkan penjualan produk dan
membuat pelanggan selalu setia menggunakan
produk-produk yang kita miliki. Komunikasi
merupakan kegiatan yang tak lepas dari
aktivitas pemasaran. Suatu perusahaan
berupaya mengenalkan produknya kepada
masyarakat luas tentunya dengan cara
berkomunikasi kepada target konsumen baik
secara langsung atau melalui media. Sehingga,
informasi yang disampaikan terkait suatu
produk yang akan dijual harus jelas, tepat, dan
dipahami oleh calon konsumen. Perlu
memberikan pemahaman, upaya persuasi, dan
pesan yang informatif kepada calon konsumen
atau pembeli terkait suatu hal dari produk
tersebut.
Salah satu strategi komunikasi pemasaran
adalah memanfaatkan semua divisi marketing
secara optimal, kemudian menjadi satu
kekuatan kerja yang saling berhubungan dan
bersinergi dalam meningkatkan penjualan.
Sudah bukan rahasia lagi bahwa setiap
produsen dengan sengaja mengkhususkan
anggaran yang cukup lumayan besar untuk
mensukseskan komunikasi pemasaran dengan
memilih saluran media yang ada. Dalam
perkembangannya, kemajuan teknologi
komunikasi dengan inovasi terbaru telah
mempengaruhi cara manusia melakukan proses
transaksi antara produsen dan konsumen.
Dahulu konsumen memperoleh informasi dari
mulut ke mulut, iklan koran, iklan radio, hingga
iklan televisi dengan sifat pesan dikirim searah.
Namun kini dengan kemajuan teknologi
informasi yang tercermin dari perkembangan
komputer dan internet, maka konsumen dapat
memperoleh banyak informasi dengan hanya
menggunakan yang disebut komputer
multimedia (Ustadiyanto, 2002).
Pemasaran online merupakan metode
220
Jurnal Komunikasi KAREBA
mengintegrasikan media baru (new media) pada
penerapan strategi pemasaran. Sosial media
yang menjadi produk dari media baru menjadi
perangkat pemasaran yang adaptif dalam
mengkampanyekan suatu produk. Facebook
memberikan kemudahan akses beberapa fitur
yang fungsional serta kecerasan buatan yang
mampu mengantar iklan sesuai target
pemasaran. Beriklan di facebook adalah salah
satu pilihan terbaik dalam pemasaran Internet.
Tidak ada fitur sosial media lain yang dapat
membuat pengiklan dapat menargetkan secara
spesifik penggunanya seperti pembedahan yang
ada di facebook. Publik juga dapat mengiklan
dengan biaya lebih sedikit daripada biaya iklan
offline atau cetak dengan penargetan yang
sama. Meski begitu, beriklan menggunakan
facebook tidaklah semudah yang diharapkan.
Iklan facebook bekerja secara berbeda dari
iklan banner atau mesin pencari iklan klik-
tayang. Pengguna merespon iklan secara
berbeda tergantung demografi dan norma
sosial, beberapa iklan bekerja lebih baik dari
lainnya. Kesuksesan beriklan di facebook
pemantauan yang cekatan, eksperimen,
kesabaran, dan kreatifitas (Treadway & Smith,
2010).
Terdapat penelitian yang membandingkan
teknik pemasaran digital menggunakan
facebook dan sosial media lainnya seperti
penelitian oleh Somalindry P. D. Herukusumo
(2014) yang menyatakan optimasi sosial media
marketing dengan facebook lebih baik daripada
menggunakan blackberry messenger. Implikasi
facebook marketing untuk organisasi (bisnis)
kini menjadi hal yang menarik untuk diteliti di
masa depan.
Pengguna facebook adalah komunitas yang
paling relevan bagi pemasar. Melalui
komunitas ini, pemasar dapat mengidentifikasi
selera konsumen dan objek apa kini diminati.
Hal tersebut sangat penting dalam membantu
menciptakan segmentasi pasar, strategi
penargetan dan penentuan posisi. Pemasar
dapat memperoleh informasi berharga
mengenai profil anggota masyarakat dan dari
laporan berita yang diposkan oleh pengguna di
dinding dan halaman mereka (Casteleyn dkk.,
2009). Informasi ini kemudian bisa digunakan
untuk keperluan pemasaran langsung kepada
akun mereka.
Dalam penelitian R. Fowdar dan S. Fowdar
(2013) membedah secara komprehensif fitur
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
facebook marketing sebagai bauran pemasaran
modern. Dalam menjaring konsumen fitur
facebook yang dapat dioptimasikan ialah akun
personal, grup, dan halaman bisnis.
Berdasarkan keterangan penelitian diatas,
media sosial facebook merupakan sebuah
perangkat pemasaran modern dan membuat
roda bisnis dapat berkompetisi dengan antar
pesaing.
Perbedaan penelitian diatas dengan
penelitian yang dilakukan saat ini ialah, peneliti
menganalisis pola perencanaan strategi
komunikasi pemasaran facebook dengan
memperhatikan aspek konvergensi media.
Selain itu penelitian juga berfokus pada
akomodasi sosial media facebook sebagai
piranti media baru (new media) sekaligus
perangkat strategi bauran pemasaran
berdasarkan hasil penemuan objek penelitian
bisnis kuliner yang menggunakan media
pemasaran facebook secara optimal.
Peneliti mengamati beberapa usaha
kuliner favorit yang ada di kota Makassar.
Berdasarkan data pengguna facebook bisnis
tersebut, ditemukan beberapa usaha kuliner
belum dapat mengoptimasikan secara
maksimal media online yang menjadi produk
teknologi. Diantaranya hanya sekedar untuk
memenuhi tuntutan zaman, tidak dimanajemen,
tidak beriklan berbayar dan lainnya. Padahal
metode pemasaran menggunakan facebook
secara profesional tentu memberikan
keuntungan pontensial.
Usaha kuliner bakso di kota Makassar
cukup banyak jumlahnya. Salah satu yang
cukup berpengaruh dan ramai ialah Warunk
Bakso Mas Cingkrank. Warunk Bakso Mas
Cingkrank menggabungkan unsur desain
kemasan yang atraktif serta unsur religius yang
dapat ditemukan pada setiap outlet-nya. Usaha
kuliner dengan tagline Pray – Eat – Happy
menandai kesuksesannya ditandai dengan
dibukanya berbagai outlet (cabang) Warunk
Bakso Mas Cingkrank di beberapa tempat
strategis di kota Makassar (5 toko besar dan 2
outlet mini), serta mampu bersaing dengan
kompetitor warung bakso serupa yang telah
lama berdiri dan menjadi legenda kuliner.
Tim pemasaran membuat kampanye iklan
agar masyarakat tertarik dan memutuskan
untuk mencoba produk kuliner Warunk Bakso
Mas Cingkrank bahkan menimbulkan loyalitas
221
Jurnal Komunikasi KAREBA
konsumen terhadap produk bakso. Hal ini
dibuktikan dari berbagai testimoni konsumen
yang menyatakan bahwa mereka mendapatkan
pesan promosi melalui facebook. Melalui
facebook pula, beberapa konsumen turut
memberi testimoni positifnya. Hal ini secara
tidak langsung mempromosikan Warunk Bakso
Mas Cingkrank kepada teman sosial media
mereka. Peneliti menangkap terdapat fenomena
strategi pemasaran produk kuliner
menggunakan sosial media khususnya
facebook. Fitur khusus facebook sebagai piranti
pemasaran, seperti fitur iklan pesan berbayar,
fitur agar media sosial kita dikenali banyak
orang, analisa statistik untuk melakukan riset
pemasaran dengan data konsumen, dan lainnya.
Akan tetapi berdasarkan penelitian internal
facebook dinyatakan bahwa hanya 35%
pengilklan facebook puas menggunakan
facebook sebagai media periklanan . Hal
tersebut tentu menimbulkan persoalan atau
tanda tanya besar bagaimana mengoptimasikan
media facebook sebagai media pemasaran
online yang tepat seperti yang dilakukan tim
marketing Warunk Bakso Mas Cingkrank.
Bisnis yang berdiri September 2016 ini tentu
telah memiliki banyak kompetitor bahkan
unggul seperti bakso Ati Raja, bakso Total,
bakso Perintis dan lainnya. Tetapi Warunk
Bakso Mas Cingkrank hadir dan unggul dengan
strategi pemasaran facebook-nya bahkan
membuka beberapa cabang yang meliputi
wilayah Kota Makassar (Jl. Abdullah Dg Sirua,
Wilayah Antang, Tamalanrea, Sudiang, dan
lain-lain) hingga kedepan akan meliputi
wilayah dari Kabupaten Maros.
Pemilihan Warunk Bakso Mas Cingkrank
sebagai objek penelitian dibandingkan usaha
kuliner bakso lainnya dikarenakan marketing
online Warunk Bakso Mas Cingkrank
memenuhi aspek strategi pemasaran facebook
diantaranya optimasi akun personal, halaman
(fanpage), kelompok / grup (komunitas). Selain
itu mereka memiliki tim khusus yang
melakukan perencanaan strategi pemasaran,
evaluasi, hingga melakukan riset. Hal tersebut
tentu dapat melengkapi aspek komunikasi
pemasaran baik dari sisi komunikator (tim
marketing), pesan (verbal-nonverbal), media
(facebook), komunikan (publik – calon
konsumen), dan umpan balik. Peneliti juga
memperhatikan sejumlah usaha kuliner yang
ada di Makassar dengan melampirkan data
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
facebook masing-masing pada bagian lampiran.
Penelitian bertujuan untuk
mendeskripsikan fungsi dan fitur facebook
secara aplikatif terhadap strategi pemasaran
yang berpotensi dapat memberikan kontribusi
dalam efisiensi, meningkatkan profit dan
benefit pada perusahaan, serta menigkatkan
daya saing produk perusahaan.diantaranya; (1)
Untuk menganalisis perencanaaan strategi
komunikasi pemasaran sosial media facebook
Warunk Bakso Mas Cingkrank Makassar
dalam meningkatkan penjualan di setiap
cabang. (2) Untuk menganalisis hasil
pelaksanaan strategi komunikasi pemasaran
sosial media facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank Makassar dalam meningkatkan
penjualan di setiap cabang.
METODE
Penelitian ini dilaksanakan di kantor utama
Warunk Bakso Mas Cingkrank, Makassar.
Lokasi tepatnya di Antang Business Center no
2 Warunk Bakso Mas Cingkrank. Penelitian
dengan pendekatan kualitatif menekankan
analisis proses dari proses berpikir secara
induktif yang berkaitan dengan dinamika
hubungan antar fenomena yang diamati, dan
senantiasa menggunakan logika ilmiah
(Gunawan, 2013).
Pemilihan informan dalam penelitian ini
menggunakan teknik purposive sampling,
yakni dipilih berdasarkan kriteria yang sudah
ditentukan sesuai dengan tujuan penelitian
(Poerwandari, 1998). Dalam penelitian ini
pemilihan informan adalah pihak yang
representatif dalam memberikan informasi
terkait penelitian penulis mengenai facebook
marketing Warunk Bakso Mas Cingkrank,
diantaranya: marketing online, desainer grafis,
manajer, pendiri /pemilik bisnis, konsumen
(pengguna facebook), pengamat/praktisi sosial
media marketing. Teknik pengumpulan data
yang digunalan adalah wawancara (in depth
interview), observasi dan dokumentasi.
Analisis data dilakukan dengan metode
deskriptif kualitatif, dengan menjelaskan
fenomena-fenomena yang terjadi di lapangan.
Analisis data menggunakan model Miles dan
Huberman. H.Haris (2010) menyimpulkan
teknik analisis data model interaktif Miles &
Huberman terdiri dari empat tahapan; Tahap
222
Jurnal Komunikasi KAREBA
pengumpulan data, Reduksi data, Display data,
Penarikan kesimpulan atau Verifikasi.
HASIL
Usaha kuliner Warunk Bakso Mas
Cingkrank secara resmi berdiri 1 September
2015. Kini (Agustus 2018) telah mendirikan 6
cabang besar, 2 mini outlet, dan terus
berkembang atau akan membangun cabang
baru meliputi kota Makassar juga sekitarnya.
Berdasarkan data observasi, akun facebook
personal Mas Cingkrank (Mei, 2018) memiliki
jumlah teman sebanya 4.999 (jumlah maksimal
pertemanan), pengikut 365, dan mengikuti 943
(Sumber facebook personal Mas Cingkrank).
Fanpage facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank memiliki fans 35.304 (64%
perempuan & 36% laki-laki), sebaran geografis
di kota Makassar, Gowa, Maros, Bulukumba,
Jeneponto, dan luar Sulawesi Selatan. Konten
yang paling banyak menjangkau publik dan
mendapatkan interaksi terbanyak adalah materi
video, disusul foto kemudian status. Data basis
fans facebook Warunk Bakso Mas Cingkrank
menempati urutan pertama industri kuliner
lokal Makassar.
Data hasil wawancara mengungkapkan
bahwa perencanaan strategi komunikasi
pemasaran sosial media facebook Warunk
Bakso Mas Cingkrank dalam meningkatkan
penjualan di setiap cabang dimulai dari riset.
Riset yang dilakukan menggunakan data acuan
Struktur Organisasi dan Peran dalam Pemasaran Sosial Media Facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank (Observasi, April 2018)
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
facebook yang menjadi konsumen. Riset
dilakukan untuk mendapatkan data
pengelompokkan konsumen (gender, usia,
demografi, behaviuor), minat/ketertarikan
konsumen, validasi pasar, benchmarking, split
test (mencoba teknik pemasaran facebook
terbaru), ulasan konsumen, algoritma facebook,
dan eksplorasi nilai-nilai pemasaran yang ada.
Dalam merumuskan strategi Warunk Bakso
Mas Cingkrank mengadakan agenda rapat
perencanaan yang berlangsung setiap bulan,
membahas mengenai agenda pemasaran dan
biaya iklan yang akan dikeluarkan. Besar-
kecilnya biaya iklan facebook yang dikeluarkan
berpengaruh pada omset, penjatahan iklan juga
tidak tetap per-bulannya karena mengikuti
koordinasi departemen yang ada, biaya iklan
facebook dimulai dari Rp.50.000 hingga Rp.
250.000 dan dievaluasi setiap hari. Lain hal nya
dengan materi kiriman facebook marketing.
Berdasarkan hasil wawancara, agenda tema
konten dibuat berdasarkan hasil rapat bulanan,
inspirasi konten diambil dari berbagai referensi
internet serta kompetitor usaha serupa. Hal
yang perlu diperhatikan dalam perencanaan
pembuatan konten ialah nilai perusahaan,
aturan iklan facebook dan proses pembuatan
konten yang memerlukan koordinasi dari
departemen yang ada. Untuk pola koordinasi
pemasaran facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank terdapat pada gambar struktur
organisasi dan peran dalam pemasaran sosial
media facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank.
223
Jurnal Komunikasi KAREBA
Konten facebook marketing yang
diproduksi dan dipublikasikan oleh Warunk
Bakso Mas Cingkrank berupa visual dan audio-
visual. Diantaranya berupa gambar ialah kuis,
kutipan-kutipan, foto produk, foto testimoni,
gambar cover selling, info lowongan kerja,
gambar ucapan. Adapun dalam bentuk video
diantaranya, video testimoni, video produk dan
video dokumentasi. Kiriman facebook Warunk
Bakso Mas Cingkrank selanjutnya diolah
dengan memperhatikan beberapa faktor.
Diantaranya algoritma beranda facebook yang
menggunakan sistematika Top Stories,
menjadwalkan unggahan kiriman yang ideal,
memanejemn jadwal tersebut menggunakan
aplikasi agar terkirim secara otomatis,
mengatur kiriman agar terkoneksi dengan alur
pemesanan, memperhatikan tema kiriman
antara fanpage dan facebook personal yang
berbeda, memperhatikan unsur coverselling
yang memiliki dampak signifikan terhadap
interaksi kiriman.
Segmentasi Warunk Bakso Mas Cingkrank
mengarah pada masyarakat umum (non-
spesifik). Hal Untuk targeting lebih kepada
mereka yang berstatus sebagai pekerja swasta /
PNS, komunitas dan kelompok masyarakat
yang islami. Sedangkan positioning Warunk
Bakso Mas Cingkrank merupakan kuliner
berkonsep islami, bersih dan nyaman. Selain
Segmentasi Targeting dan Positioning, peneliti
juga menghimpun data bauran pemasaran 4P
(product, price, place, promotion). Produk
sendiri merupakan produk bakso pada
umumnya. Harga berada pada kisaran lima
belas hingga dua puluh ribu rupiah atau pada
kriteria kelas menengah. Tempat dipilih
berdasarkan kategori pusat kegiatan
masyarakat muslim dan area perkotaan (urban).
Promosi berfokus dan didominasi pada
facebook, akan tetapi tetap menggunakan
promosi offline sebagai pelengkap.
PEMBAHASAN
Berdasarkan uraian diatas tim pemasaran
Warunk Bakso Mas Cingkrank menyatakan
bahwa facebook mengakomodasi semua aspek
dari strategi pemasaran (STP) dan bauran
pemasaran-nya (4P). Hal ini diaplikasikan dari
metode beriklan facebook yang menggunakan
sistem radius, menyesuaikan target sesuai jenis
kelamin, ketertarikan, pekerjaan, status, dan
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
data spesifik lainnya. Sedangkan positioning
sendiri diaplikasikan pada desain konten
facebook marketing yang memperhatikaan
unsur nilai islami, nilai perusahaan dan aturan
baku unggahan konten marketing facebook.
Dalam bauran pemasaran 4P, produk akan
divisualisasikan dalam bentuk konten, diikuti
harga yang nantinya tertera pada aplikasi
facebook seperti pada fanpage, tempat outlet
atau cabang akan tertera pada panel lokasi yang
terkait dengan gps. Promosi menggunakan
facebook diaplikasikan pada akun fanpage
yang memang dirancang untuk mendukung
bisnis, akun personal dengan tujuan
membangun loyalitas dengan konsumen dan
publik atau sebagai represtatif pemilik, serta
grup facebook untuk mengirim informasi
pemasaran yang sesuai dengan identitas grup
tersebut.
Kotler dalam Rhenald Kasali (1998)
merumuskan formula umum strategi
komunikasi pemasaran yang dikenal dengan
Segmentation, Targeting, Potitioning (STP).
Selanjutynya terdapat empat konsep dasar
strategi pemasaran Kotler diantaranya Product,
Price, Place, dan Promotion. Dalam Cangara
(2014) David J. Rahman menyatakan bahwa
prinsip pemasaran komersial, yakni proses
perencanaan dan penetapan harga, promosi dan
penyebaran ide-ide, barang dan layanan jasa
untuk menciptakan pertukaran guna memenuhi
kepuasan individu atau tujuan organisasi. Atas
dasar tersebut maka pemasaran harus
digerakkan oleh empat elemen dasar
perencanaan komunikasi dalam rangka
pencitraan produk untuk mengarah pada
bagaimana khalayak bisa menjadi konsumen
yang disebut sebagai bauran pemasaran
(marketing mix). Jika berdasarkan observasi
facebook Warunk Bakso Mas Cingkrank serta
keterangan dari tim marketing, menyatakan
bahwa facebook mengakomodasi semua aspek
yang meliputi teori dari formula umum tersebut
bahkan lebih efisien dan efektif daripada
metode pemasaran konvensional.
Dari empat elemen pemasaran tersebut,
promosi adalah elemen yang memiliki
keterikatan dengan perencanaan komunikasi.
Karena sebuah produk yang ingin dipasarkan
memerlukan promosi. Sedangkan promosi
memerlukan strategi dalam perencanaan
komunikasi (Cangara, 2014). Untuk itulah tim
marketing mengeksekusi strategi tersebut pada
224
Jurnal Komunikasi KAREBA
akun fanpage, personal, dan grup melalui
konten-konten yang ada serta
mempertimbangkan biaya iklan yang
dioptimasikan. Jika strategi pemasaran tersebut
dijabarkan dalam rumusan marketing
communication mix (bauran pemasaran) maka
akan dibahas sebagai berikut;
1) Periklanan (Advertising)
Promosi ide dan barang menggunakan
metode facebook ads yang diatur menggunakan
facebook ads manager. Admin membuat skema
kampanye berbayar kiriman tertentu yang
diunggah melalui fanpage. Dengan rentang
biaya Rp. 50.000,- sampai 250.000,- kemudian
metode pembayaran menggunakan kredit visa
mandiri, admin kemudian mengatur sendiri
skema targeting khusus iklan tersebut melalui
panel yang tertera.
2) Promosi penjualan (Sales Promotion)
Untuk mendorong keinginan
mengkonsumsi produk Warunk Bakso Mas
Cingkrank. Koordinasi antara pemilik bisnis,
manajer marketing, admin dan pembuat konten
dalam membuat kampanye promosi. Seperti
yang dicontohkan oleh admin dalam membuat
promosi produk seperti pemberian diskon,
voucher makan gratis dari pemenang kuis,
makan gratis 1000 porsi saat pembukaan
cabang baru, dan lainnya.
3) Hubungan masyarakat dan Publisitas
(Public Relation and Publicity)
Informan penelitian baik admin, pengamat,
dan manajer marketing sendiri sepakat bahwa
facebook tidak sekedar fokus pada iklan saja.
Namun bagaimana cara mendapatkan
engagement dalam interaksi. Membuat publik
mengetahui, berinteraksi, tertarik dan
memberikan respon positif terhadap produk
akan berdampak pada penjualan. Warunk bakso
Mas Cingkrank memfokuskan akun personal
sebagai akun yang bertindak dalam menjaga
relasi baik dengan konsumen atau membangun
loyalitas. Selain itu dikenal pula istilah soft
selling dimana admin tidak secara gamblang
beriklan namun lebih kepada membagikan
cerita atau pesan dengan kemasan interaktif
namun tetap dengan tujuan utama berjualan
secara tidak langsung. Terdapat pula tanggapan
informan selaku konsumen yang mengaku
bahwa komunikasi yang dibangun oleh admin
direspon dengan tanggap. Hal ini juga
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
dicantumkan oleh facebook yang menyebutkan
bahwa admin responsif dalam merespon
pertanyaan yang masuk dalam kolom komentar
ataupun pesan pribadi. Adapun tanggung jawab
dari pihak produsen jika terdapat hal yang tidak
menyenangkan bagi konsumen Warunk Bakso
Mas Cingkrank, tim marketing dan owner
berdiskusi untuk klarifikasi, meminta maaf dan
memberikan voucher makan gratis. Hal ini
dinilai oleh konsumen sebagai bentuk tanggung
jawab yang baik dan diselesaikan
menggunakan komunikasi facebook. Hal ini
pula membuktikan bahwa selain facebook dapat
saja menjadi sumber kampanye bisnis ia juga
dapat menjadi sasaran utama dan sumber
konflik yang dapat menimbulkan kondisi krisis
bagi humas. Konsumen dapat saja melaporkan
ulasan negatif dan berdampak pada reputasi
bisnis. Admin facebook tentu harus segera
tanggap dalam menanggulangi ulasan dan
merespon perkara tersebut.
4) Penjualan secara pribadi (Personal Selling)
Admin facebook biasa melakukan Personal
selling seperti dalam kegiatan membalas
pertanyaan konsumen pada kolom komentar
atau melalui pesan pribadi yang masuk. Selain
itu akun facebook personal (pribadi) Mas
Cingkrank yang bertindak sebagai pemilik
berinteraksi langsung dengan cara mengunggah
kiriman layaknya status pribadi facebook
masyarakat.
5) Pemasaran langsung (Direct Marketing)
Bentuk pemasaran dengan cara ini biasa
dilakukan oleh admin dengan cara membuat
tautan (link) yang mengarahkan publik untuk
melakukan pemesanan langsung melalui
aplikasi seperti watsap, line dan blackberry
messanger. Facebook fanpage menyediakan
fitur tombol pesan sekarang bagi konsumen
yang ingin memesan produk setelah melihat
foto dan facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank. Melalui akun personal Mas
Cingkrank disertakan pula nomor kontak pesan
antar. Dengan fasilitas tersebut memberikan
kesimpulan bahwa facebook dapat menjadi
piranti komunikasi dalam pemasaran langsung
atau mendapatkan tanggapan dari pelanggan
tertentu dan calon pelanggan.
Lebih lanjut mengenai landasan teori
selanjutnya tentang konvergensi media.
Konvergensi media (Jenkins, 2006) adalah
penggabungan pengintegrasian media-media
225
Jurnal Komunikasi KAREBA
yang ada untuk digunakan dan diarahkan
kedalam satu titik tujuan. Konvergensi media
biasanya merujuk pada perkembangan
teknologi komunikasi digital yang
dimungkinkan dengan adanya konvergensi
jaringan. Peneliti kemudian mengaitkannya
dengan pelaksanaan strategi facebook
marketing yang diterapkan oleh admin Warunk
Bakso Mas Cingkrank. Hal ini terlihat dari
pembuatan konten yang terintegrasi baik untuk
keluaran pemasaran offline juga online. Konten
yang diproduksi seperti gambar, video, status
didesain khusus untuk keperluan marketing
kemudian diunggah. Meskipun konten yang
dikelola atau didesain dengan baik akan tampil
sempurna dan profesional, berdasarkan data
menyatakan bahwa konten yang banyak
diminati (mengundang interaksi) ialah konten
softselling / coverselling. Metode softselling /
coverselling adalah pesan pemasaran yang
bersifat bercerita dengan mengunggah gambar
atau video yang hanya sedikit menggunakan
proses editing/desain bahkan tidak sama sekali.
Menurut informan, hal tersebut dikarenakan
publik lebih menyukai berkomunikasi atau
saling berinteraksi antar manusia dengan
manusia (human to human) bukan dengan akun
resmi penjualan. Itulah sebabnya mengapa
akun personal dirasa penting untuk mendukung
kegiatan strategi pemasaran facebook.
Konvergensi media biasanya merujuk pada
perkembangan teknologi komunikasi digital
yang dimungkinkan dengan adanya
konvergensi jaringan (Jenkins, 2006).
Konvergensi pada umumnya berarti
persimpangan media lama dan baru. Jenkins
menyatakan bahwa konvergensi adalah aliran
konten di platform beberapa media, kerja sama
antara industri beberapa media, dan perilaku
migrasi khalayak media. Konvergensi media
tidak hanya pergeseran teknologi atau proses
teknologi, namun juga termasuk pergeseran
dalam paradigma industri, budaya, sosial yang
mendorong konsumen untuk mencari informasi
baru. Konvergensi media terjadi dengan
melihat bagaimana individu berinteraksi
dengan orang lain pada tingkat sosial dan
menggunakan berbagai platform media untuk
menciptakan pengalaman baru, bentuk-bentuk
baru media dan konten yang mengubungkan
kita secara sosial, dan tidak hanya kepada
konsumen lain, tetapi untuk para produsen
perusahaan media.
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
Pernyataan Jenkins mengenai Konvergensi
Media sejalan dengan hasil temuan peneliti
tentang adanya perubahan paradigma strategi
marketing baru yang dikelola secara
profesional dapat memberikan profit kepada
perusahaan. Dengan kata lain suksesnya
strategi facebook marketing Warunk Bakso
Mas Cingkrank menjadi acuan bahwa telah
terjadi pergeseran alat media promosi lama
menjadi digital (media sosial/facebook).
Merujuk pada 20 kunci konsep dari media
baru (new media), berkaitan dengan penelitian
ini terdapat beberapa konsep yang memiliki
korelasi. Diantaranya;
1) Kecerdasan Kolektif
Kecerdasan kolektif atau Artificial
Intelegent yang dimaksud adalah kemampuan
facebook menyimpan data pengguna kemudian
mengolahnya menjadi sajian data untuk
mengirim pesan pemasaran yang menyesuaikan
karakteristik iklan dengan penggunanya. Hal
ini sesuai dengan definisi dari istilah
kecerdasan kolektif yang digunakan oleh Pierre
Lévy (1997) sebagai penggambaran kapasitas
informasi jaringan dan teknologi komputer
(TIK) untuk meningkatkan kumpulan
pengetahuan sosial kolektif dengan secara
bersamaan memperluas cakupan interaksi
manusia oleh jaringan komunikasi. Kapasitas
yang sangat berpeluang untuk
mengembangkan, mendistribusikan, berbagi,
dan mengkomunikasikan pengetahuan secara
kolaboratif.
2) Konvergensi
Pendiri bisnis menyatakan bahwa dirinya
berfokus pada pemasaran facebook daripada
menggunakan pemasaran konfensional
berdasarkan potensi yang diperoleh. Ia menilai
jika menggunakan pemasaran konvensional
cenderung lebih mahal serta penerima pesan
iklan bersifat acak. Sedangkan jika
menggunakan pemasaran facebook dana iklan
lebih tepat guna dan dapat menggunakan
targeting khusus kepada calon konsumen.
Manajer marketing mengakui hal tersebut,
namun tidak menutup dirinya juga tetap
melakukan pemasaran secara konvensional,
namun tidak sebesar dan semasif pemasaran
facebook. Selain itu warunk bakso Mas
Cingkrank dengan usaha kuliner menu bakso
sebenarnya memiliki banyak pesaing akan
tetapi facebook memberi potensi dan
226
Jurnal Komunikasi KAREBA
keunggulan tersendiri pada usaha ini sehingga
dapat bersaing secara adil dan unggul
berkompetisi.
Pelaku usaha bisnis ini sadar bahwa
perkembangan teknologi berperan signifikan
pada sektor bisnis. Konvergensi telah
menyentuh media pemasaran dan membantu
pelaku bisnis untuk mendapatkan keuntungan
finansial. Perubahan pola pemasaran yang
bergerak secara offline dan bersifat satu arah
kini telah berubah menjadi online partisipatif.
3) Ekonomi digital
Warunk bakso Mas Cingkrank merekrut
pegawai khusus (marketing online) dalam
memanajemen pemasaran facebook usaha
mereka. Tenaga profesional ini merancang
gagasan pemasaran, mengeksekusi strategi,
membuat konten, menyebarkan pesan
marketing dan piawai dalam menjalankan
aplikasi pengiklan facebook. Tidak menutup
kemungkinan pesaing ataupun usaha lainnya
juga melakukan tindakan serupa dalam
menguasai lini pemasaran sosial media. Hal ini
membuktikan bahwa era ekonomi digital telah
berlangsung seperti yang diungkapkan Yochai
Benkler (2006) bahwa dihilangkannya aspek
kendala fisik pada produksi informasi yang
efektif telah merancang kreatifitas manusia dan
ekonomi informasi. Kemudian di lanjutkan
oleh Schiller (2006) yang menyatakan bahwa
media baru dan revolusi internet memicu
lahirnya kapitalisme digital.
4) Interaktifitas
Informan yang bertindak sebaga admin
facebook marketing dan pengamat sosial media
marketing menyatakan bahwa pemasaran
menggunakan sosial media bahkan facebook
perlu memperhatikan interaktifitas antara
admin kepada fans (massa). Mereka juga
menyatakan bahwa algoritma facebook selalu
mencatat interaktifitas yang terjadi dari
perilaku komunikasi yang dilakukan oleh
admin kepada publik. Interakfititas tersebut
juga menjadi strategi komunikasi pemasaran
yang dibangun baik menggunakan facebook
personal, fanpage, dan grup. Admin dan
pembuat konten perlu membuat materi
pemasaran interaktif guna mendapatkan
perhatian dan mendapatkan respon positif dari
publik. Dampak interaktifitas pada pesan yang
dipublikasikan akan mendapatkan prioritas
untuk dapat terlihat pada lini beranda pengguna
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
facebook secara umum. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Lévy (2001) bahwa interaktifitas
memang menjadi figur utama dari media baru.
Media baru adalah ruang lingkup yang
melibatkan partisipasi aktif penerima dalam
transaksi informasi.
5) Pengetahuan Ekonomi
Pengetahuan ekonomi berbasis dari
peranan media baru pada pertumbuhan bisnis
diamati pada aspek hadirnya struktur
manejemen baru dalam organisasi. Dimana
admin sosial media dan manajer marketing
sosial media memiliki peranan penting dalam
kampanye bisnis Warunk Bakso Mas
Cingkrank. Selanjutnya ialah peran media baru
dalam membuat konten pemasaran dan
mempublikasikannya menggunakan jaringan
media sosial serta membuat strategi
mempromosikan produk tersebut secara efektif
dalam domain publik. Sehingga tercipta
pengetahuan baru dalam menguasai keahlian
tersebut. Hal ini tidak terlepas dari media baru
yang selalu saja menyediakan perubahan atau
dinamika baik secara algoritma, tuntutan
pengguna atau pengaruh sosial budaya
penggunanya. Unsur tersebut menjadikan para
pelaku pemasaran media baru terus melakukan
inovasi, pengembangan produk dan pelayanan
untuk dapat bertahan pada arus global
persaingan ekonomi.
6) Mobile Media
Media telepon pintar (smartphone)
merupakan salah satu piranti dari Mobile
Media. Warunk Bakso Mas Cingkrank
menyasar segmentasi pengguna piranti tersebut
dengan menggunakan beberapa pendekatan.
Diantaranya, jaringan wifi, sambungan listrik,
tempat ber-swafoto dan lainnya. Admin
marketing juga menyatakan bahwa aplikasi
pengiklan facebook dapat menargetkan secara
khusus pengguna telepon genggam berdasarkan
beberapa kategori seperti jenis sistem operasi,
jaringan yang digunakan, durasi aktif
menggunakan telepon genggam dan lainnya.
7) Jaringan
Facebook merupakan bagian dari jejaring
sosial (Social Networking) dimana antar
pengguna bersosial, melakukan komunikasi
transaksional, mengirim konten, dan lainnya.
Begitupun dengan metode pemasaran facebook
Warunk Bakso Mas Cingkrank. Facebook
227
Jurnal Komunikasi KAREBA
merancang jaringan yang dapat mengirim pesan
secara massif, berinteraksi dan mudah di
aplikasikan.
8) Partisipatif
Partisipatif adalah keterlibatan komunikan
memberikan respon terhadap pesan pemasaran
secara aktif. Keterlibatan sebagai pengguna
facebook memberikan kesadaran bahwa
platform media baru yang dikenal secara umum
digunakan untuk ajang sosial ternyata dapat
dimaksimalkan dalam mencari keuntungan
bidang pemasaran kuliner. Admin dan pelaku
bisnis yang menggunakan facebook sebagai
media pemasaran telah berpartisipasi menjadi
pengguna media baru yang mendapatkan
potensi bernilai lebih daripada sekedar menjadi
pengguna sosial biasa. Lingkup selanjutnya
ialah pola komunikasi media baru yang
memang menuntut partisipasi aktif antar
pengguna dalam mengelola pesan. Publik dapat
menilai secara langsung pesan tersebut baik
atau buruk bagi dirinya termasuk informasi
pemasaran dari Warunk Bakso Mas Cingkrank.
Keterangan para konsumen penelitian
menyatakan bahwa mereka menilai positif
peran admin dalam membuat dan menyebarkan
pesan melalui facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank. Bahkan sebagai konsumen dan
masyarakat umum mereka turut serta
membagikan informasi pemasaran Warunk
Bakso Mas Cingkrnak kepada rekan mereka
secara langsung atau melalui sosial medianya.
McMilan (2005) mengidentifikasi sifat-sifat
khas medía baru yang memungkinkan tingkat
interaktifitas yang lebih besar daripada
teknologi komunikasi tradisional, karena lebih
terbuka untuk komunikasi dialogis.
9) Konten yang dibuat pengguna/inovasi yang
dipandu pengguna
Pada dasarnya sebagai pelaku pemasaran
facebook dituntut untuk dapat kreatif
menganalisa isu, teknik, skema algoritma
aplikasi, menciptakan materi yang interaktif,
membangun komunikasi yang baik, dan hal
strategi lainnya. Sehingga mereka harus
membuat inovasi mengikuti dinamika sosial
yang ada baik pada fenomena sosial atau pada
mesin aplikasi. Selain itu terdapat peran
aplikasi pihak ketiga (diluar facebook) yang
mengakomodir kegiatan pemasaran facebook.
Hal yang disebutkan diatas merupakan
kebangkitan konten yang dibuat pengguna
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
(User Created Content) yang menjauhkan
model komunikasi massa abad 21 (seperti)
karakteristik dari distribusi skala besar, konten
media yang sebagian besar di produksi dan di
distribusikan oleh profesional dan perbedaan
yang jelas antara produser media dan consumer
media itu sendiri. Kemudian hadirnya
konvergensi sosial media melalui karakteristik
yang secara dramtis mengurangi penghalang
bagi pengguna untuk berpartisipasi dengan
mudahnya menggunakan teknologi Web 2.0.
Lalu menghasilkan buramnya perbedaan antara
produser dan konsumen atau oleh Bruns (2008)
dinyatakan sebagai kebangkitan “Prod-User”
(produsen-pengguna) kondisi dimana keduanya
dapat terlibat menjadi pengguna sekaligus
seorang pembuat konten online.
10) Web 2.0
Facebook merupakan aplikasi Web 2.0
secara prinsip yang dirumuskan oleh Musser
dan O’Reilly (2007). Meskipun beberapa
aplikasi media sosial lainnya dapat
dikategorikan serupa, namun facebook
memiliki fasilitas penunjang yang dibutuhkan
dalam strategi pemasaran. Facebook yang
menjadi sosial media paling besar dan paling
banyak digunakan menjadi bahan praktik oleh
admin dan pelaku marketing lainnya dalam
memasarkan aneka produk. Hal ini tidak
terlepas dari mudahnya mengaplikasikan dalam
membuat strategi kampanye iklan baik
berbayar ataupun strategi pemasaran yang
meminimalisir pengunaan biaya.
Macnamara (2010) telah mengamati bahwa
karakteristik utama aplikasi web 2.0 adalah
bahwa mereka memungkinkan dan secara aktif
mendorong kontribusi pengguna, ber-interaksi
dan bahkan memproduksi penuh dan
mendistribusi konten yang dibuat. O'Reilly dan
John Battelle berkomentar Web 2.0 tidak lagi
kumpulan halaman statis HTML yang
menggambarkan sesuatu di dunia. Web adalah
dunia-nya. Segalanya dan semua orang di dunia
memberikan 'bayangan informasi’, sebuah aura
data yang ketika ditangkap dan diproses secara
cerdas, menawarkan peluang luar biasa dan
berimplikasi mempengaruhi atau mengubah
pikiran (O'Reilly dan Battelle, 2009).
228
Jurnal Komunikasi KAREBA
KESIMPULAN
Sosial media facebook berperan penting
pada aspek riset, perencanaan, pelaksanaan dan
evaluasi. Tahap riset facebook memberikan
berbagai basis data konten kiriman, interaksi,
yang dibutuhkan dalam merumuskan strategi
pemasaran yang perlu di eksekusi. Hal ini tidak
terlepas dari umpan balik (feedback) yang
berperan penting dalam komunikasi atas pesan
yang dipublikasikan dan berfungsi untuk
melihat kinerja komunikasi pemasaran.
Fasilitas lainnya facebook memudahkan tim
marketing untuk melihat konten pemasaran dan
kinerja tim marketing kompetitor. Hal tersebut
dapat digunakan untuk mendapatkan inspirasi
konten atau mendapatkan pola strategi baru.
Pada tahap perencanaan data facebook menjadi
landasan validasi pasar (market validation)
dalam rancangan strategi pemasaran. Validasi
tersebut akan dijadikan rancangan dalam
pengelolaan pelayanan, produk, harga, dan
lainnya. Sedangkan untuk tahap pelaksanaan,
facebook marketing dapat berperan
mengagendakan materi apa yang perlu
diunggah pada porsi waktu ideal yang
diinginkan oleh tim marketing. Untuk tahap
evaluasi, facebook memberikan hasil kinerja
strategi pemasaran secara realtime (terkini)
yang dapat disaksikan oleh para admin.
Evaluasi tersebut juga meliputi pengelolaan
kinerja biaya iklan, kompetensi admin
mengelola iklan dan ulasan/komentar fans yang
turut serta menjadi konsumen.
Strategi dalam pembuatan konten facebook
yang perlu diperhatikan adalah adopsi nilai-
nilai islami yang dianut oleh perusahaan,
mengeksplorasi nilai-nilai positif atau
keunggulan dari Warunk Bakso Mas
Cingkrank, minat masyarakat akan isu tertentu
dan syarat umum aturan yang diberlakukan
oleh facebook agar kampanye iklan dapat
maksimal serta tidak mendapatkan hambatan
bahkan larangan mengunggah konten dari
facebook.
Pencapaian strategi tersebut dapat
dilihat dari jumlah fans facebook fanpage
dalam waktu kurang dari dua tahun menjadi
warung bakso lokal dengan basis fans
terbanyak (34.231 fans). Selain itu jumlah
pertemanan dari akun personal juga telah
mencapai angka maksimal (5000 teman).
Sekaligus menjadi bisnis kuliner dengan
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
optimasi facebook marketing populer di kota
Makassar.
Dalam mengeksekusi indikator
pemasaran tersebut pihak Warunk Bakso Mas
Cingkrank mengoptimasikan peranan sosial
media facebook baik akun fanpage dan
personal. Hal yang perlu diperhatikan dalam
facebook marketing ialah konten yang atraktif,
mengunggah kiriman pada beberapa grup
dengan penyesuaian identitasnya, lebih banyak
menggunakan metode cover selling/soft selling
atau dalam hal ini tidak menjual secara
langsung, menggunakan detailing targeting
iklan kampanye berbayar pada facebook ads
agar dapat memaksimalkan dana dan pesan
iklan kampanye pada kriteria segmentasi
khusus Warunk Bakso Mas Cingkrank.
Hal yang perlu di antisipasi
menggunakan metode facebook marketing
salah satunya ialah ulasan atau komentar dari
masyarakat. Kompetitor dapat meniru kegiatan
atau strategi konten yang diformulasikan oleh
Warunk Bakso Mas Cingkrank. Ancaman
terakhir ialah ads manager error atau kesalahan
dalam memanajerial iklan. Hal ini diakibatkan
oleh kandungan materi kiriman gambar iklan
yang didominasi teks, atau mengandung konten
negatif seperti kekerasan dan pornografi atau
dapat pula memiliki kandungan kata/kalimat
yang tidak boleh di iklankan. Memperhatikan
ancaman diatas dapat disimpulkan bahwa
admin dan pembuat konten untuk marketing
facebook merupakan pekerjaan yang tidak
hanya paham mengenai etika beriklan, namun
juga paham hal teknis dalam mengiklan
menggunakan facebook, merancang formula
strategi marketing, serta dapat menangani krisis
yang ditimbulkan oleh facebook.
Efektifitas dan efisiensi menggunakan
facebook sebagai media pemasaran online
terletak pada kemampuan admin
mengalokasikan dana kampanye iklan berbayar
dengan memaksimalkan fasilitas targeting
khusus dari panel facebook ads manager.
Sehingga pesan iklan pemasaran dapat
terpublikasi dan diketahui oleh publik yang
persis sesuai dengan klasifikasi segmentasi
konsumen dari Warunk Bakso Mas Cingkrank.
Efisiensi dari segi biaya iklan dibandingkan
dengan beriklan menggunakan media
konvensional dapat dikatakan lebih murah.
Karena kita dapat mengatur pesan akan di kirim
kepada publik yang sesuai dengan klasifikasi
229
Jurnal Komunikasi KAREBA
konsumen, biaya yang dapat diatur sendiri,
serta dapat memonitoring laporan dan
mengevaluasi kinerja iklan yang disponsori
oleh dana iklan secara realtime.
REFERENSI
Buku :
Benkler, Yochai. 2006. The Wealth of
Networks: How Social Production
Transforms Markets and Freedom.
New Haven: Yale University Press.
Bruns, Axel. 2008. Blogs, Wikipedia, Second
Life and Beyond: from production to
Produsage. New York: Peter Lang.
Cangara, Hafied. 2014. Perencanaan &
Strategi Ilmu Komunikasi, edisi Revisi.
Jakarta: Rajagrafindo.
Gunawan, Iman. 2013. Metode Penelitian
Kualitatif: Teori dan Praktik. Jakarta:
Bumi Aksara.
Haris, Herdiansyah. 2010. Metode Penelitian
Kualitatif. Jakarta: Salemba
Humanika.
Jenkins, Henry. 2006. Convergence Culture:
Where Old and New Media Collide.
New York: NYU Press
Kartajaya, Hermawan. 2009. New Wave
Marketing, The World is Still Round
The Market is Already Flat. Jakarta:
Gramedia
Kasali, Renald. 1998. Membidik Pasar
Indonesia: Segmentasi, Targeting,
Positioning. Jakarta : PT. Gramedia
Pustaka Utama.
Kovach, Bill. Tom. Rosenstiel. 2006. Sembilan
Elemen Jurnalisme. Jakarta : Yayasan
Pantau
Lévy, Pierre. 1997. Collective Intelligence:
Mankind’s Emerging World in
Cyberspace. New York: Plenum Trade.
…. . 2001. Cyberculture. Minneapolis:
University of Minneasota Press.
Macnamara, Jim. 2010. The 21st Century Media
(R)evolution: Emergent
Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018
Communication Practices. New York:
Peter Lang.
McMilan, Sally. 2005. Handbook of New
Media, 2nd edn,. London: Sage
Musser, John & O’Reilly, Tim. 2007. Web 2.0
Principles and Practices. San
Fransisco: O’Reilly Radar.
Poerwandari, E. Kristi. 1998. Metode
Penelitian Sosial. Jakarta : Universitas
Terbuka.
Schiler, Dan. 2006. Digital Capitalism: a
Status Report on the Corporate
Commonwealth of Information, in A. N.
Valvidia (ed.), a Companion to Media
Studies, Blackwell, Malden MA, pp.
137-56.
Suyanto M. 2007. Marketing Strategy Top
Brand Indonesia. Yogyakarta: Penerbit
Andi.
Treadway, Chris & Smith, Mari. 2010.
Facebook Marketing; an Hour a Day.
Indianapolis, Indiana: Wiley
Publishing, Inc.
Ustadiyanto, Riyeke. 2002. Strategi Serangan
Internet Marketing. Yogyakarta: Andi
Yogyakarta.
Jurnal :
Herukusumo, Somalindry Pratita Dewi. 2014.
eJurnal Unisri no.26 : Strategi
Komunikasi Pemasaran Tas Wanita
oleh Amare Online Shop melalui Media
Jejaring Sosial Facebook dan
Blackberry Massenger,
http://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/tra
nsformasi/article/view/906/758
Jurnal Internasional :
Casteleyn, J., Mottart, A., & Rutten, K.
(2009). How to use Facebook in your
market research. International Journal
of Market Research, 51(4), 439-447.
Fowdar, Rooma Roshnee Ramsaran &
Fowdar, Sooraj . 2013. dalam
Contemporary Management Research
Pages 73-84, Vol. 9, No. 1. The
230
Jurnal Komunikasi KAREBA Vol.7 No.2 Juli – Desember 2018

Implications of Facebook Marketing

for Organizations. Central Queensland
University.

Internet :
http://internetlivestats.com
www.eMarketer.com
Simon Kemp. 2017. Digital in 2017; Global
overview a collection of internet, social media,
and mobile data from around the world.
http://wearesocial.com
http://jakpat.net (Indonesia Social Media
Trend 2016, Survey Report by JAKPAT
Mobile Survey January 2016)
http://upeks.fajar.co.id/2016/08/31/bisnis-
kuliner-harus-berani/ diakses pada 21
november 2017).

231
 MANAJEMEN AUDIT
“PROGRAM AUDIT PEMASARAN”

Dosen Pengampu:
CHOMS GARY G T SIBARANI, S.E., S.Pd., M.Si., Ak., CA

Disusun Oleh:
Kelompok 4

ARTA CKRONIKA MANURUNG (7203342018)

CITRA YOHANA HUTABARAT (7202442009)
REFLINA ASTUTI PURBA (7203142006)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN AKUNTANSI A

FAKULTAS EKONOMI
UNIIVERSITAS NEGERI MEDAN
2023
 STUDI KASUS
STRATEGI PEMASARAN ONLINE
“STUDI KASUS FACEBOOK MARKETING WARUNK BAKSO MAS CINGKRANK DI
MAKASSAR”

Usaha kuliner bakso di kota Makassar cukup banyak jumlahnya. Salah satu yang cukup
berpengaruh dan ramai ialah Warunk Bakso Mas Cingkrank. Warunk Bakso Mas Cingkrank
menggabungkan unsur desain kemasan yang atraktif serta unsur religius yang dapat ditemukan
pada setiap outlet-nya. Usaha kuliner dengan tagline Pray – Eat – Happy menandai
kesuksesannya ditandai dengan dibukanya berbagai outlet (cabang) Warunk Bakso Mas
Cingkrank di beberapa tempat strategis di kota Makassar (5 toko besar dan 2 outlet mini), serta
mampu bersaing dengan kompetitor warung bakso serupa yang telah lama berdiri dan menjadi
legenda kuliner.
Tim pemasaran membuat kampanye iklan agar masyarakat tertarik dan memutuskan
untuk mencoba produk kuliner Warunk Bakso Mas Cingkrank bahkan menimbulkan loyalitas
konsumen terhadap produk bakso. Hal ini dibuktikan dari berbagai testimoni konsumen yang
menyatakan bahwa mereka mendapatkan pesan promosi melalui facebook. Melalui facebook
pula, beberapa konsumen turut memberi testimoni positifnya. Hal ini secara tidak langsung
mempromosikan Warunk Bakso Mas Cingkrank kepada teman sosial media mereka. Peneliti
menangkap terdapat fenomena strategi pemasaran produk kuliner menggunakan sosial media
khususnya facebook. Fitur khusus facebook sebagai piranti pemasaran, seperti fitur iklan pesan
berbayar, fitur agar media sosial kita dikenali banyak orang, analisa statistik untuk melakukan
riset pemasaran dengan data konsumen, dan lainnya.
Akan tetapi berdasarkan penelitian internal facebook dinyatakan bahwa hanya 35%
pengilklan facebook puas menggunakan facebook sebagai media periklanan. Hal tersebut tentu
menimbulkan persoalan atau tanda tanya besar bagaimana mengoptimasikan media facebook
sebagai media pemasaran online yang tepat seperti yang dilakukan tim marketing Warunk Bakso
Mas Cingkrank. Bisnis yang berdiri September 2016 ini tentu telah memiliki banyak kompetitor
bahkan unggul seperti bakso Ati Raja, bakso Total, bakso Perintis dan lainnya. Tetapi Warunk
Bakso Mas Cingkrank hadir dan unggul dengan strategi pemasaran facebook-nya bahkan
membuka beberapa cabang yang meliputi wilayah Kota Makassar (Jl. Abdullah Dg Sirua,
Wilayah Antang, Tamalanrea, Sudiang, dan lain-lain) hingga kedepan akan meliputi wilayah dari
Kabupaten Maros.
 PROGRAM AUDIT
TEMUAN AWAL DAN REKOMENDASI

Nama : Warunk Bakso Mas Cingkrank Periode Audit No. KKA

Program yang diaudit : Daftar Temuan Awal Oktober 2023

Komentar
Manajemen Tanggapan Auditor
No Kondisi Kriteria Penyebab Akibat Rekomendasi
Perusahaan
1. Positioning Warunk Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas Untuk tetap dapat
Warunk Bakso Mas Sebaiknya, Warung Bakso
Bakso Mas Cingkrank Cingkrank memiliki berpengaruh dan diminati
Cingkrank merupakan Mas Cingkrank tetap
Cingkrank menggabungkan unsur outlet atau cabang di pembeli, usaha Warunk
Salah satu usaha mempertahakan citra
merupakan kuliner desain kemasan yang beberapa tempat di kota Bakso Mas Cingkrank harus
kuliner bakso di kota usaha kuliner agar
berkonsep islami, atraktif serta unsur Makassar mampu mampu bersaing dengan
berpengaruh dan ramai dapat bersaing dengan
bersihdan nyaman. religius yang dapat bersaing dengan - kompetitor lainnya.
pembeli. (Hal 221) kompetitor lainya.
ditemukan pada setiap kompetitor lainnya.
outlet-nya. Dan usaha
ini menggunakan
tagline Pray– Eat
Happy.
2 Dalam Biaya iklan Dengan mengadakan Biaya iklanyang Berdasarkan hasil Tim pemasaran Sebaiknya, Warunk
merumuskan facebook dimulai Agenda Rapat setiap Dikeluarkan wawancara, agenda Warunk Bakso Mas Bakso Mas Cingkrank
Strategi dari Rp.50.000 bulannya, besar Warunk Bakso tema konten iklan Cingkrank dalam tetap melakukan agenda
pemasarannya hingga Rp 250.000 kecilnya biaya iklan Mas Cingkrank dibuat berdasarkan membuat tema konten rapat yang berlangsung
Warunk Bakso Mas dan dievaluasi facebook yang lebih murah hasil rapat iklan untuk pemasaran setiap bulannya.
Cingkrank setiap hari. dikeluarkan dibandingkan bulanan, inspirasi harus memperhatikan
mengadakan agenda berpengaruh pada dengan konten diambil dari nilai perusahaan,
rapat perencanaan omset, penjatahan menggunakan berbagai referensi aturan iklan facebook,
yang berlangsung iklan juga Tidak tetap media internet serta biaya iklan dan proses
setiap bulan, per-bulannya karena konvensional kompetitor usaha pembuatan konten
membahas mengenai mengikuti koordinasi sebagai media serupa. yang memerlukan
agenda pemasaran departemen yang ada. pemasaran dan koordinasi dari
(tentang konten konten yang departemen yang ada.
iklan) dan biaya dihasilkan juga
iklan yang akan menarik
dikeluarkan.
(Hal 223)
3 Adanya komentar Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas Tim marketing Warunk Bakso Mas Sebaiknya Warunk
Konsumen menerima
negatif konsumen Cingkrank Cingkrank menerima Warunk BaksoMas Cingkrank perlu Bakso Mas Cingkrank
Pelayanan yang
terhadap pelayanan memberikan rating yang buruk Cingkrank mengusahakan perbaikan tetap
kurangbaik dari
dengan rating 4.6/5.0 pelayanan yang (4.6) sehingga tim memberikan pelayanan supaya bertanggungjawab
Warunk Bakso Mas
yang diberikan oleh buruk seperti marketing klarifikasi dan minta mendapatkan komentar dan memberikan
Cingkrank.
pelanggan di facebook terlambat dalam bertanggung maaf kepada yang positif. kompensasi terhadap
Warunk BaksoMas pengantaran jawab memberikan konsumen dan akan kerugian yang
Cingkrank. makanan. ganti rugi berupa mempertanggungjaw- dialami oleh
. voucher makan gratis. abkankondisi tersebut. pelanggan.
4 Adanya competitor yang Pemasaran melalui Adanya plagiasi Admin dan pembuat Warunk Bakso Mas
Undang-Undang Sebaiknya, Warunk Bakso
meniru brand atau logo media facebook konten konten harus Cingkrank harus
Hak Cipta. Mas Cingkrank perlu
usaha Warunk Bakso terpublikasi dengan luas pemasaran yang memperhatikan mengusahakan konten-
membuat konten yang
Mas Cingkrank. sehingga publik dilakukan marketing facebook konten yang atraktif
memiliki ciri khas
(Kompetitor) dengan kompetitor yang merupakan dan kreatif agar
sebagai identitas
mudah meniru strategi pekerjaan yang tidak tidak mudah ditiru.
usahanya.
konten pemasaran yang hanya paham mengenai
dilakukan. etika beriklan, namun
juga paham hal teknis
dalam mengiklan
menggunakan facebook,
merancang formula
strategi marketing, serta
dapat menangani krisis
yang ditimbulkan oleh
facebook
5 Hanya 35% Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas Dalam mengeksekusi Tim marketing Sebaiknya Warunk
pengiklan facebook Cingkrank Cingkrank sudah Cingkrank unggul indicator Pemasaran Warunk Bakso Mas Bakso Mas
puas dalam memenuhi aspek dapat melengkapi dari competitor tersebut pihak Cingkrank mampu Cingkrank Tetap
menggunakan facebook strategi pemasaran aspek komunikasi lainnya dengan Warunk Bakso Mas mengikuti dan mempertahankan
sebagai strategi melalui media pemasaran baik dari strategi pemasaran Cingkrank mengembangkan media facebook
pemasaran. Tetapi tim facebook sisi komunikator (tim melalui media mengoptimasikan trend facebook sebagai strategi
marketing Warunk diantaranya optimasi marketing), pesan facebook-nya bahkan peranan sosial terbaru untuk pemasaran.
Bakso Mas Cingkrank akun personal, (verbal- nonverbal), membuka beberapa Media facebook baik semakin
Mampu mengoptimasik halaman (fanpage), media (facebook), cabang yang meliputi akun fanpage dan meningkatkan
an facebook sebagai kelompok/grup komunikan (publik – wilayah Kota personal. strategi
media pemasaran. (Hal (komunitas). calon konsumen), dan Makassar (Jl. pemasarannya.
222) umpan balik. Dan Abdullah Dg Sirua,
Warunk Bakso Mas Wilayah Antang,
Cingkrank memiliki Tamalanrea,
tim khusus melakukan Sudiang, dan lain-
perencanaan strategi lain) hingga kedepan
pemasaran. akan meliputi
wilayah dari
Kabupaten maros.
 PROGRAM AUDIT
AUDIT PENDAHULUAN
Nama : Warunk Bakso Mas Cingkrank Periode Audit No. KKA
Program yang diaudit : Fungsi Pemasaran dan Lingkungan Pemasaran Oktober 2023

No Kuesioner dan Langkah Kerja Waktu Yang Diperlukan

1 Tujuan audit:

Ruang lingkup Fungsi Pemasaran

1) Mengatasi dampak komentar negatif dari pelanggan terhadap Warunk

Bakso Mas Cingkrank.
2) Mengidentifikasi peluang perbaikan yang dapat meningkatkan
kepuasan pelanggan dan efektifitas pemasaran.
3) Meningkatkan 35% menjadi 70% tentang kepuasan pelanggan di
media social.
4) Sebagai dasar penyusunan program kerja audit berikutnya yaitu review
14 Hari
dan pengujian atas pengendalian manajemen perusahaan.
Ruang lingkup Lingkungan Pemasaran

1) Mengidentifikasi pesaing yang meniru strategi konten dari Warunk

Bakso Mas Cingkrank.
2) Mengidentifikasi kesalahan manajerial iklan (ads manager error)
dengan pihak ketiga melalui google ads atau facebook ads.
3) Warunk Bakso Mas Cingkrank perlu mendaftarkan hak cipta logo
(Haki).
4) Sebagai dasar penyusunan program kerja audit berikutnya yaitu review
dan pengujian atas pengendalian manajemen perusahaan.
2 Strategi pencapaian tujuan Warunk Bakso Mas Cingkrank

1) Ruang Linngkup Fungsi Pemasaran

 Mengidentifikasi masalah pelayanan yang dialami oleh

pelanggan dan mencari tahu penyebabnya untuk memberikan
rekomendasikan sebagai tindakan perbaikan.
 Menganalisis feedback dari komentar negatif pelanggan untuk 14 Hari
mengindentifikasi masalah yang terjadi dengan menggunakan
google form.
1) Ruang Lingkup Lingkungan Pemasaran
 Memperkuat brand sebagai identitas usaha tersebut agar sang
kompetitor tidak membuat brand yang sama dengan brand
 usaha Warunk Bakso Mas Cingkrank (Hak Cipta dan visi misi
usaha)

 Melakukan perlindungan hukum untuk produk yang dijual oleh

Warunk Bakso Mas Cingkrank.
 Menganalisis laporan kinerja manajer iklan untuk

mengindentifikasi apakah terdapat masalah yang terjadi.

3 Rencana Jangka Pendek dan Jangka Panjang

1. Ruang lingkup fungsi pemasaran

 Rencana jangka pendek:

1) Admin facebook Warunk Bakso Mas Cingkrank merespon

dengan tanggap komentar yang disampaikan oleh konsumen.
2) Bacalah review negtatif dari pelanggan dengan seksama dan
hati-hati untuk memahami keluhan pelanggan dan menemukan
solusi yang tepat.
3) Menampilkan ulasan dari pelanggan untuk meningkatkan
kepercayaan konsumen terhadap usaha Warunk Bakso Mas
Cingkrank.
 Rencana Jangka Panjang:

1) Adanya tanggungjawab dari Tim marketing Warunk Bakso

Mas Cingkrank jika terdapat hal yang tidak menyenangkan
bagi konsumen, tim marketing dan owner berdiskusi untuk
klarifikasi, meminta maaf dan memberikan voucher makan
14 Hari
gratis.
2) Memastikan citra produk yang ditampilkan oleh Tim marketing
Warunk Bakso Mas Cingkrank sesuai dengan kondisi yang ada
di iklan dengan kualitas produk aslinya.
3) Melakukan pelatihan tenaga penjual yang tepat untuk
memberikan pelayanan dan pengetahuan yang cukup tentang
produk usaha Warunk Bakso Mas Cingkrank jika terdapat
keluhan dari pelanggan.
4) Memastikan pelanggan merasa dihargai dan didengar ketika

memberikan keluhan terhadap pelayanan yang diterima oleh

 konsumen.

2. Ruang Lingkup Lingkungan Pemasaran

 Rencana jangka Pendek

1) Memahami etika dalam beriklan dan hal teknis dalam

menggunakan iklan.
2) Mempelajari produk pesaing yang meniru strategi konten yang
dibuat oleh Warunk Bakso Mas Cingkrank agar tidak gegabah.
 Rencana jangka Panjang

1) Merancang formula strategi marketing.

2) Membuat konten iklan menarik dan berbeda dari kompetitor

lainnya.
3) Membuat inovasi yang mengikuti trend dan dinamika social

yang ada baik dalam fenomena sosial ataupun mesin aplikasi.

4 Ruang Lingkup Audit
14 Hari
1) Ruang Lingkup Fungsi Pemasaran

2) Ruang Lingkup Lingkungan Pemasaran

5 Produk Yang Dihasilkan Warunk Bakso Mas Cingkrank
14 Hari
1) Mie dan Bakso.

Diaudit oleh Jawaban Catatan Di-review oleh:

Ketua: Ya Tidak

(Reflina Astuti Purba)

Anggota:

(Arta Ckronika Manurung)

(Choms Gary Ganda Tua Sibarani,

(Citra Yohana Hutabarat) S.E., S.Pd., M.Si., AK., CA)
16 Oktober 2023 16 Oktober 2023
 PROGRAM AUDIT – REVIEW DAN PENGUJIAN SISTEM PENGENDALIAN
MANAJEMEN
Nama : Warunk Bakso Mas Cingkrank Periode Audit No. KKA
Program yang diaudit : Review dan Pengujian Sistem Pengendalian Manajemen Oktober 2023

Jawaban
No Kuesioner Langkah Kerja Kesimpulan
Ya Tidak
1 Tujuan review dan pengujian atas pengendalian Untuk memperbaiki pelayanan dari
manajemen: Warunk Bakso Mas Cingkrank dan
Untuk menilai dan menguji efektivitas pengendalian mencegah kompetitor meniru
manajemen terhadap Warunk Bakso Mas Cingkrank dan strategi konten yang
untuk mengenali kelemahan-kelemahan pada sistem diformulasikan.
pengendalian manajemen tersebut, sehingga dapat
dipastikan apakah tujuan audit sementara dapat
dilanjutkan menjadi tujuan audit yang sesungguhya atau
tidak perlu yang sesungguhnya atau tidak perlu
dilanjutkan pada tahap audt lanjutan, karena kurangnya
bukti pendukung.
2 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank memiliki Warunk Bakso Mas Cingkrank
pernyataan tujuan secara tertulis? tidak memiliki tujuan secara tertulis
di media social.

3 Apakah pemasaran Warunk Bakso Mas Cingkrank Warunk Bakso Mas Cingkrank
menyesuaikan tujuan dengan perubahan kondisi?  berfokus pada pemasaran melalui
facebook dibandingkan melakukan
 pemasaran melalui konvensional
(Hal 226 bagian konvergensi
paragraph 1)
4 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank memiliki Warunk Bakso Mas Cingkrank
rencana bisnis (Bussiness Plan) aktual untuk menjadikan validasi pasar sebagai
dibandingkan nantinya dengan hasil yang ingin dicapai? rencana bisnisnya dalam
pengelolaan pelayanan, produk,
harga dan lainnya. Selanjutnya,
pada tahap pelaksanaan marketing
facebook berperan mencari materi
apa yang perlu diunggah dan tahap
terakhir tim marketing melalui
 facebok memberikan hasil kinerja
pemasarannya secara realtime
(terpilih).
(Hal 229 bagian kesimpulan

paragraph 1)
5 Apakah pemasaran melakukan studi terhadap keinginan, Koordinasi antara pemiliki bisnis
sikap, dan perilaku pelanggan, sebelum memutuskan Warunk Bakso Mas Cingkrank,
upaya pemasaran yang akan dilakukan? manajer marketing, admin dan
pembuatan konten dalam membuat
kampanye promosi seperti
pemberian diskon, voucher makan
gratis dari pemenang kuis makan
 gratis 1000 porsi saat pembukaan
cabang baru.
(Hal 225 bagian promosi

penjualan)
6 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank telah menyusun Warunk Bakso Mas Cingkrank
upaya pemasarannya secara sistematis?  telah menyusun upaya
pemasarannya mulai dari:
  periklanan

 promosi penjuaan

 hubungan masyarakat
dengan publisitas
 penjualan secara pribadi

 pemasaran langsung.

(Hal 225)
7 Apakah perusahaan memiliki prosedur perencanaan Tidak terdapat pernyataan tertulis
pasar secara tertulis?  mengenai prosedur perencanaan
pasar.
8 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank menggunakan Tidak ada pernyataan tertulis
prediksi pasar yang komprehensif dalam menyusun mengenai prediksi pasar yang
rencana pemasarannya? komprehensif dalam menyusun
 rencana pemasarannya namun,
prediksi pasar tertuang di media
social Warunk Bakso Mas
Cingkrank.
9 Apakah upaya pemasaran perusahaan didukung oleh Warunk Bakso Mas Cingkrank
SDM yang memadai? memanfaatkan memanfaatkan
semua divisi marketing secara
optimal, kemudian menjadi satu
kekuatan kerja yang saling
berhubungan dan bersinergi dalam

meningkatkan penjualan.
(Hal 220 bagian pendahuluan

paragraph 11)
10 Apakah upaya pemasaran Warunk Bakso Mas Upaya pemasarannya dapat dilihat
Cingkrank didukung oleh sistem informasi pemasaran dari ulasan/komentar sebagai
yang memadai? informasi yang digunakan oleh
 Warunk Bakso Mas Cingkrank.
(Postingan Facebook Warunk
Bakso Mas Cingkrank)
11 Apakah selalu memantau perubahan lingkungan? Adanya perkembangan teknologi

membuat Warunk Bakso Mas
 Cingkrank mengubah pemasaran
yang bergerak secara offline
menjadi pemasaran secara online.
(hal 227 bagian konvergensi
paragraph 2)
12 Apakah perusahaan menjadikan tanggungjawab sosial Tidak terdapat pernyataan tertulis
Warunk Bakso Mas Cingkrank sebagai kriteria dalam mengenai tanggungjawab sosial
pengambilan keputusan? Warunk Bakso Mas Cingkrank
 sebagai kriteria dalam pengambilan
keputusan.
13 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank mengendalikan Tidak terdapat pernyataan tertulis
aktivitas pemasarannya melalui analisis biaya, analisis mengenai aktivitas pemasarannya
pasar, dan audit pemasaran?  melalui analisis biaya, analisis
pasar, dan audit pemasaran.

Diaudit oleh Jawaban Catatan Di-review oleh:

Ketua: Ya Tidak

(Reflina Astuti Purba)

Anggota:

9 4
(Arta Ckronika Manurung)

Choms Gary Ganda Tua Sibarani,

(Citra Yohana Hutabarat)
S.E., S.Pd., M.Si., AK., CA
16 Oktober 2023 16 Oktober 2023
 REVIEW DAN PENGUJIAN SISTEM PENGENDALIAN MANAJEMEN REVIEW DAN

Program Audit – Kebijakan Distribusi

Nama : Warunk Bakso Mas Cingkrank Periode Audit No. KKA
Program yang diaudit : Kebijakan Distribusi Oktober 2023

Jawaban
No. Kuesioner Dan Langkah Kerja Komentar
Ya Tidak
1 Apakah Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas Cingkrank memiliki tujuan
Cingkrank memiliki tujuan dan promosi melalui facebook yaitu dengan
strategi distribusi yang dinyatakan membangun loyalitas dengan konsumen dan public
dengan tegas? atau sebagai represtatif pemilik, serta group
facebook untuk mengirim informasi pemasaran
yang sesuai dengan identitas tersebut. (Hal 224
 bagian pembahasan paragraph 1)

Strategi distribusi Warunk Bakso Mas Cingkrank

yaitu dengan adanya tagline sebagai ciri khas usaha
tersebut dan dibukanya berbagai outlet atau cabang
di beberapa tempat yang strategis di kota Makassar.
(Hal 221 bagian pendahuluan alinea 17)
2 Apakah strategi ini dapat memotivasi Admin dan pelaku bisnis yang menggunakan
anggota saluran pemasaran dalam facebook sebagai media pemasaran telah
menempatkan produk Warunk Bakso berpartisipasi menjadi pengguna media baru yang
Mas Cingkrank di pasar?  mendapatkan potensi bernilai lebih daripada
sekedar menjadi pengguna sosial biasa.
(Hal 228 Partisipatif kaimat ke-4)
3 Apakah lingkup dan pelayanan Banyak terdapat komentar negative pelanggan
Warunk Bakso Mas Cingkrank terhadap pelayanan yang diberikan oleh Warunk
memadai?  Bakso Mas Cingkrank memadai. (Postingan
Facebook)
4 Apakah tenaga pejual dan karyawan Warunk Bakso Mas Cingkrank telah menempatkan
telah beroperasi secara efektif? karyawan sesuai dengan bidangnya.. dapat dilihat
dari pola koordinasi pemasaran facebook Warunk
Bakso Mas Cingkrank yang terdapat pada gambar

struktur organisasi dan peran dalam pemasaran
sosial media facebook Warunk Bakso Mas
Cingkrank. (Hal 220 bagian hasil alinea ke-3)
5 Apakah Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas Cingkrank tidak melakukan
Cingkrank secara periodik evaluasi terhadap peran karyawan dalam

melakukan evaluasi terhadap peran pemasarannya secara periodik.
karyawan dalam pemasarannya?
 6 Apakah Warunk Bakso Mas
Cingkrank secara periodik Tidak terdapat evaluasi metode pengiriman produk
mengevaluasi metode pengiriman  yang dilakukan Warunk Bakso Mas Cingkrank.
produknya?
7 Apakah sebaiknya Warunk Bakso Warunk Bakso Mas Cingkrank tidak perlu
Mas Cingkrank mengubah saluran mengubah saluran distribusinya, akan tetapi usaha
distribusinya?  ini perlu menambahkan produk ke aplikasi Grab,
Gojek, Shopee food.
Diaudit oleh Jawaban Catatan Di-review oleh:
Ketua: Ya Tidak

3 4

(Reflina Astuti Purba)

Anggota:

(Arta Ckronika Manurung)

Choms Gary Ganda Tua Sibarani,

S.E., S.Pd., M.Si., AK., CA
(Citra Yohana Hutabarat)
16 Oktober 2023 16 Oktober 2023
 Program Audit – Kebijakan Promosi dan Publikasi

Nama : Warunk Bakso Mas Cingkrank Periode Audit No. KKA

Program yang diaudit : Kebijakan Promosi dan Publikasi (Fungsi Pemasaran) Oktober 2023

Jawaban
No. Kuesioner Dan Langkah Kerja Komen
Ya Tidak
tar
1 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank Warunk Bakso Mas Cingkrank memiliki
memiliki rencana promosi yang rencana promosi yang menyeluruh mulai
menyeluruh? dari riset, perencanaan, pelaksanaan hingga
evaluasi. Pada tahap perencanaan data
facebook k menjadi landasan validasi pasar
(market validation) dalam rancangan

strategi pemasaran. Validasi tersebut akan
dijadikan rancangan dalam pengelolaan
pelayanan, produk, harga, dan lainnya.
(Hal 229 bagian kesimpulan paragraph 1)
2 Apakah terjadi keseimbangan dari Komponen promosinya yaitu segmentasi,
komponen-kompoenen promoi dalam targeting dan positioning. ketiga komponen
program tersebut?  ini telah terjadi keseimbangan.
(Hal 219 abstrak).
3 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank Tiga komponen utama facebook marketing
memiliki kebijakan bauran promosi dalam menjalankan bauran pemasaran yaitu
secara terdokumentasi? periklanan, promosi penjualan, penjualan
secara pribadi, pemasaran langsung,
hubungan masyarakat dan publisitas. Dalam
bauran pemasaran 4P produk akan

divisualisasikan dalam bentuk konten yang
diikuti dengan hargadan lokasi pemasaran.
(Hal 219 bagian abstrak dan hal 224
bagian
 pembahasan paragraph 1)
Apakah anggaran promosi penjualan Promosi iklan yang dikeluarkan oleh Warunk
memadai? Bakso Mas Cingkrank sebesar Rp 50.000
hingga Rp 250.000 dan dievaluasi setiap hari
4
dan harga iklan ini lebih murah dibandingkan
 biaya iklan konvensional.
(Hal 223 bagian hasil paragraph 3)
Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank Promosi menggunakan facebook diaplikasikan
memiliki tujuan periklanan yang pada akun fanpage yang memang dirancang
dinyatakan dengan tegas? untuk mendukung bisnis, akun personal dengan
tujuan membangun loyalitas dengan konsumen
5 dan publik atau sebagai represtatif pemilik,
serta grup facebook untuk mengirim informasi
pemasaran yang sesuai dengan identitas grup

tersebut.
(hal 224 bagian pembahasan paragraph 1)
Apakah tujuan tersebut sesuai dengan Bertujuan untuk mencakup konsumen secara
6 
tujuan organisasi secara keseluruhan? luas.
Apakah program periklanan telah Admin Warunk Bakso Mas Cingkrank
berjalan efesien? mampu mengalokasikan dana kampanye iklan
berbayar dengan memaksimalkan fasilitas
7 targeting sehingga pesan dari iklan pemasaran
iklan terebut terpublikasikan dan diketahui oleh
 public.
(Hal 229 Bagian kesimpulan paragraph 6)
 8 Apakah tema dan media perikllanan Tema konten melalui media facebook yang
telah dipili secara tepat? dipilih Warunk Bakso Mas Cingkrank yaitu
berbentuk iklan yang tema kontennya dibuat
 sesuai dengan rapat bulanan.
(Hal 223 bagian hasil paragraph ke-3)
9 Apakah staf periklanan internal Warunk Staf periklanan Warunk Bakso Mas Cingkrank
Bakso Mas Cingkrank memadai? mampu mengalokasikan biaya iklan yang

dikeluarkan dengan tepat.

Diaudit oleh Jawaban Catatan Di-review oleh:

Ketua: Ya Tidak

(Reflina Astuti Purba)

Anggota:

9 -

(Arta Ckronika Manurung)

Choms Gary Ganda Tua Sibarani,

S.E., S.Pd., M.Si., AK., CA
(Citra Yohana Hutabarat)
16 Oktober 2023 16 Oktober 2023
 Program Audit – Lingkungan Pemasaran
Nama : Warunk Bakso Mas Cingkrank Periode Audit No. KKA
Program yang diaudit : Lingkungan Pemasaran Oktober 2023

Jawaban
No. Kuesioner Dan Langkah Kerja Komentar
Ya Tidak
Lingkungan Mikro
1 Apakah yang terjadi pada ukuran pasar, Ukuran pasar di tahun 2023telah
pertumbuhan, distribusi, geografis dan laba? mencapai 39.000 pengikut, 38.000 likes,
382 ulasan. (Data facebook 2023)

Pertumbuhan Warunk Bakso Mas

Cingkrank dari tahun 2015 – 2023 telah
membuka 10 cabang. (Data facebook
2023)

Distribusi yang digunakan Warunk

Bakso Mas Cingkrank yaitu media
facebook dan instagram dan
menggunakan sistem Delivery melalui

whatsApp (Data facebook 2023)

Sebaran geografis di kota Makassar, Goa,

Maros, Buluhkumbah, Jeneponto dan luar
Sulawesi selatan (Hal 223 bagian hasil
paragraph 2)

Facebook secara professional

memberikan keuntungan potensial (Hal
221 pendahuluan paragraf 17 akhir).
2 Siapa yang menjadi segmen pasar utama Segmentasi Warunk Bakso Mas
Warunk Bakso Mas Cingkrank? Cingkrank mengarah pada masyarakat
umum (non-spesifik)

(Hal 224 bagian hasil paragraph 5)
3 Bagaimana Warunk Bakso Mas Cingkrank Warunk Bakso Mas Cingkrank selalu
mengidentifikasi kebutuhan pelanggan? membuat konten Q and A di media social
untuk mengetahui kebutuhan pelanggan.

(POSTINGAN FACEBOOK).
4 Bagaimana pelanggan dan calon pembeli Melalui media facebook pelanggan dapat
menetapkan peringkat Warunk Bakso Mas memberikan testimoni kepada Warunk
Cingkrank dan pesaingnya mengenai reputasi, Bakso Mas Cingkrank mengenai lkualitas
kualitas produk, pelayanan wiraniaga dan produk yang ditawarkan
harga?  (Hal 222 bagian pendahuluan

paragraph 19)
5 Bagaimana berbagai segmen pelanggan Tidak ada pernyataan tetulis mengenai
melakukan keputusan pembelian mereka? segmen pelanggan melakukan keputusan

pembelian mereka.
6 Siapa pesaing utama Warunk Bakso Mas Pesaing utama Warunk Bakso Mas
Cingkrank? Cingkrank yaitu kompetitor seperti,
bakso Ati Raja, bakso Total, bakso
Perintis dan lainnya.

 (Hal 222 bagian pendahuluan

paragraph 21).
7 Apakah tujuan, strategi, kekuatan, kelemahan, Warunk Bakso Mas Cingkrank memiliki
ukuran dan pangsa pasar mereka? tujuan promosi melalui facebook yaitu
dengan membangun loyalitas dengan
konsumen dan publik atau sebagai
represtatif pemilik, serta group facebook
untuk mengirim informasi pemasaran
 yang sesuai dengan identitas tersebut.
(Hal 224 bagian pembahasan
 paragraph 1)

Strategi distribusi Warunk Bakso Mas

Cingkrank yaitu dengan adanya tagline
sebagai ciri khas usaha tersebut dan
dibukanya berbagai cabang di beberapa
tempat yang strategis di kota Makassar.
(Hal 221 bagian pendahuluan
paragraf 17)

Kelemahan marketing yang dilakukan

melalui media facebook, competitor
dapat meniru
Strategi yang dibuat oleh Warunk Bakso
Mas Cingkrank (Hal 229 paragraf 5)

Kekuatan melalui media facebook

Warunk Bakso Mas Cingkrank dapat
mengidentifikasi selera konsumen dan
objek apa yang kini sedang dinikmati.
(Hal 221 Pendahuluan paragraph 14)

Ukuran dan pangsa pasar Warunk

Bakso Mas Cingkrank yaitu harga berada
pada kisaran Rp 15.000- Rp 20.000. (Hal
224 bagian hasil paragraph 5).
8 Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank telah Distribusi yang digunakan Warunk
menetapkan saluran distribusi yang tepat untuk Bakso Mas Cingkrank yaitu media
menyalurkan produk kepada pelanggan? facebook dan instagram dan

 menggunakan sistem Delivery melalui

whatsApp (Data facebook 2023).
9 Bagaimana tingkat efisiensi dan potensi Warunk bakso Mas Cingkrank dengan
pertumbuhan masing-masinng saluran usaha kuliner menu bakso sebenarnya
distribusi? memiliki banyak pesaing akan tetapi
facebook memberi potensi dan keunggulan
 tersendiri pada usaha ini sehingga dapat
bersaing secara adil dan unggul
berkompetisi.
(Hal 226 bagian pembahasan paragraf
7)
10 bagaimana pandangan Warunk bakso Mas Tidak ada pernyataan tertulis mengenai
 Cingkrank atas keterbatasan sumber daya kunci pandangan Warunk bakso Mas Cingkrank
yang digunakan dalam produksi?  atas keterbatasan sumber daya
kunci yang digunakan dalam produksi
11 Apa kecenderungan yang terjadi Tidak ada pernyataan tertulis mengenai
antarpemasok? kecenderungan yang terjadi

antarpemasok.
12 Bagaimana pandangan Warunk bakso Mas Tidak ada pernyataan tertulis mengenai
Cingkrank atas biaya dan ketersediaan pandangan Warunk bakso Mas Cingkrank
pelayanan transportasi, fasilitas gedung dan atas biaya dan ketersediaan pelayanan
sumber daya finansial.  transportasi, fasilitas gedung
dan sumber daya finansial.
13 Bagaimana efektivitas biro iklan dan riset Warunk bakso Mas Cingkrank
pemasaran Warunk bakso Mas Cingkrank? menggunakan biaya iklan sebesar 50.000-
250.000 dan dalam meningkatkan
penjualan di setiap cabang Warunk bakso
Mas Cingkrank memulai dari riset dengan
menggunakan data acuan facebook yang
 menjadi konsumen.
(Hal 223 bagian hasil paragraph 3)

Diaudit oleh Jawaban Catatan Di-review oleh:

Ketua: Ya Tidak

(Reflina Astuti Purba)

Anggota:

9 4

(Arta Ckronika Manurung)

(Choms Gary Ganda Tua Sibarani,

S.E., S.Pd., M.Si., AK., CA)
(Citra Yohana Hutabarat)
16 Oktober 2023 16 Oktober 2023
 Program Kerja Audit Lanjutan
Nama : Warunk Bakso Mas Cingkrank Periode Audit No.
KKA
Program yang diaudit : Kebijakan Distribusi Oktober 2023

Nomor Pelaksanaan Langkah-

langkah Kerja
Temuan Yang Dikembangkan Dan Langkah Kerja
Waktu
Audit Dilaksanakan
Temuan LK Yang
Oleh
Diperlukan
Tujuan Audit Lanjutan:

1. Apakah lingkup dan pelayanan Warunk Bakso Reflina Purba 14 Hari

Mas Cingkrank memadai?

2. Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank secara

periodik melakukan evaluasi terhadap peran Arta Manurung 14 Hari
karyawan dalam pemasarannya?

3. Apakah Warunk Bakso Mas Cingkrank secara

periodik mengevaluasi metode pengiriman Citra Hutabarat 14 Hari
produknya?

4. Apakah sebaiknya Warunk Bakso Mas Cingkrank

Reflina Purba 14 Hari
mengubah saluran distribusinya?
Judul Temuan:
1 Lingkup dan pelayanan Warunk Bakso Mas Cingkrank
tidak memadai.
Langkah Kerja:
Mengidentifikasi masalah dalam lingkup dan pelayanan
1
yang ada dengan menganalisis proses kebijakan dan
praktek di lapangan.
Reflina Purba 14 Hari
Mengidentifikasi resiko dari masalah dengan mencakup
2
resiko opreasional, kepatuhan dan reputasi.
Mengimplementasi tindakan perbaikan dengan
3
mengalokasikan sumber daya yang dibutuhkan.
Judul Temuan:
Warunk Bakso Mas Cingkrank tidak secara periodik
2
melakukan evaluasi terhadap peran karyawan dalam
pemasarannya.
1 Langkah Kerja: Arta Manurung 14 Hari
 Warunk Bakso Mas Cingkrank harus melakukan evaluasi
secara kontiniu terhadap kinerja karyawan untuk
mengetahui sejauh mana kinerja karyawan Warunk Bakso
Mas Cingkrank dalam menjalankan tugas dan
tanggungjawabnya.
Menyampaikan hasil evaluasi kepada karyawan
Warunk Bakso Mas Cingkrank dengan tujuan agar
2 karyawan Warunk Bakso Mas Cingkrank dapat
mengetahui mana aspek yang masih perlu ditingkatkan,
dipertahankan, maupun diperbaiki.
Warunk Bakso Mas Cingkrank perlu melakukan
identifikasi kebutuhan pengemangan dan pelatihan
karyawann untuk mengetahui lebih dalam apa saja
3
kelebihan dan kelemahan karyawan, serta aspek yang
perlu dipertahankan, diperbaiki maupun dikembangkan
lebih lanjut.
Judul Temuan:
3 Warunk Bakso Mas Cingkrank tidak secara periodik
mengevaluasi metode pengiriman produknya.
Langkah Kerja:
1 Mengidentifikasi masalah atau ketidaksesuaian dalam
metode pengiriman produk.
Mengidentifikasi peluang perbaikan yang dapat
2
meningkatkan kinerja metode pengiriman produk.
Menentukan langkah tindakan yang spesifik, terukur,
14 Hari
3 dapat dicapai, relevan dan berbatasan waktu sebagai Citra Hutabarat
tindakan perbaikan..
Mengevaluasi ulang untuk memastikan bahwa metode
pengiriman produk telah memadai dengan melibatkan
4
pengumpulan data, analisis dan umpan balik dari
pelanggan.
Judul Temuan:
4 Warunk Bakso Mas Cingkrank tidak mengubah saluran
distribusinya.
Langkah Kerja:
Warunk Bakso Mas Cingkrank melakukan evaluasi
1 saluran distribusi yang sudah ada dengan tujuan untuk
Reflina Purba 14 Hari
mengetahui kelebihan dan kekurangan dari saluran
distribusi yang sudah ada.
2 Setelah melakukan evaluasi, Warunk Bakso Mas
 Cingkrank perlu mengidentifikasi kebutuhan yang harus
dipenuhi oleh saluran distribusinya dengan
mempertimbangkan factor-faktor seperti, target pasar,
jenis produk.
Setelah mengidentifikasi kebutuhan Warunk Bakso Mas
Cingkrank, Warunk Bakso Mas Cingkrank dapat memilih
3 saluran distribusi yang tepat seperti, saluran distribusi
langsung, saluran distribusi melalui perantara atau saluran
distribusi campuran.
Warunk Bakso Mas Cingkrank perlu melakukan
perubahan secara bertahap dengan tujuan untuk
4
mengurangi risiko dan meminimalkan dampak negative
yang terjadi.
Warunk Bakso Mas Cingkrank melakukan evaluasi
kembali terhadap hasil perubahan dan untuk mengetahui
5
sejauh mana perubahan yang dilakukan berhasil
meningkatkan kinerja Warunk Bakso Mas Cingkrank.
6 Lakukan perbaikan jika diperlukan.

Diaudit oleh Jawaban Catatan Di-review oleh:

Ketua : Ya Tidak

(Reflina Astuti Purba)

Anggota:

(Arta Ckronika Manurung)

(Choms Gary Ganda Tua Sibarani,

(Citra Yohana Hutabarat) S.E., S.Pd., M.Si., AK., CA)
16 Oktober 2023 16 Oktober 2023
 LAPORAN AUDIT MANAJEMEN

Medan, 14 Oktober 2023

No : 054/KAP/IV/2023

Lampiran : 3 Eksemplar

Perihal : Laporan Hasil Audit Manjemen

Kepada

Yth, Owner Warunk Bakso Mas

Cingkrank di Makassar

Kami telah melakukan audit atas fungsi pemasaran dan lingkungan pemasaran pada
Warunk Bakso Mas Cingkrank tahun 2023/2024. Audit kami tidak dimaksudkan untuk
memberikan pendapat atas kewajaran laporan keuangan perusahaan dan oleh karenanya kami
tidak memberikan pendapat atas laporan keuangan tersebut. Audit kami hanya mencakup bidang
fungsi pemasaran dan lingkungan pemasaran pada Warunk Bakso Mas Cingkrank dengan
produk mie dan bakso. Audit tersebut dimaksud untuk menilai strategi pemasaran, promosi serta
distribusi. Maka dalam hal ini diberikan saran perbaikan atas kelemahan yang ditemukan selama
audit terkhusus pada Fungsi Pemasaran yaitu Kebijakan & Distribusi yang menjadi Audit
Lanjutan, sehingga diharapkan di masa yang akan datang dapat dicapai perbaikan atas
kelemahan Warunk Bakso Mas Cingkrank dan diharapkan Usaha Warunk Bakso Mas Cingkrank
dapat beroperasi dengan baik dalam mencapai tujuannya.
Hasil audit kami sajikan dalam bentuk laporan audit yang meliputi :
Bab I : Informasi Latar Belakang
Bab II : Kesimpulan Audit yang Didukung dengan Temuan Audit
Bab III : Rekomendasi
Bab IV : Ruang Lingkup Audit

Dalam melaksanakan audit, kami telah memperoleh banyak bantuan, dukungan, dan kerja
sama dari berbagai sumber baik dari artikel, jurnal dan website lainnya yang berhubungan
dengan pelaksanaan audit ini. Untuk itu kami mengucapkan terimakasih kepada penulis artikel
dan web.

Kantor Akuntan Publik

(Reflina Astuti Purba) (Arta Ckronika Manurung) (Citra Yohana Hutabarat)

 Bab I
Informasi Latar Belakang

Warunk Bakso Mas Cingkrank adalah sebuah usaha yang begerak di bidang kuliner yang
secara resmi berdiri pada tanggal 1 September 2015. Kini Warunk Bakso Mas Cingkrank telah
mendirikan 10 cabang warung bakso di Makassar dan sekitarnya. Warunk Bakso Mas Cingkrank
berada di jln. A.P. Petarangi sebelum pasar Makassar Indonesia. Warunk Bakso Mas Cingkrank
memiliki tagline sebagai ciri khasnya yaitu Pray-Eat-Happy.
Tujuan didirikan Warunk Bakso Mas Cingkrank yaitu membangun loyalitas konsumen
dan public atau sebagai represtatif pemilik. Secara keseluruhan Warunk Bakso Mas Cingkrank
terdiri dari beberapa divisi diantaranya:
1. Founder atau Owner

2. Manager Produksi

3. Manager SDM

4. Manager Ekspansi Bisnis

5. Manager Logistik

6. Manager Keuangan

7. Manager Online Marketing

8. Admin Facebook

9. Designer dan Admin Instagram

10. CS Delivery Online

11. Conten Creator.

Produk yang dijual oleh Warunk Bakso Mas Cingkrank adalah berbagai jenis mie dan
bakso dengan biaya kisaran Rp 15.000 – Rp 25.000.
Sedangkan tujuan dilakukannya audit adalah untuk:

1. Memahami dampak komentar negatif dari pelanggan terhadap Warunk Bakso Mas
Cingkrank.
2. Mengidentifikasi peluang perbaikan yang dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan
efektifitas pemasaran.
3. Mengidentifikasi pesaing yang meniru strategi konten dari Warunk Bakso Mas
Cingkrank.

4. Mengidentifikasi kesalahan manajerial iklan (ads manager error).

 Bab II
Kesimpulan Audit
Berdasarkan temuan (bukti) yang diperoleh selama audit yang kami lakukan, kami dapat
menyimpulkan sebagai berikut:
Kondisi:

1. Warunk Bakso Mas Cingkrank merupakan salah satu usaha kuliner di toko berpengaruh
dan ramai pembeli.

2. Dalam merumuskan strategi pemasarannya Warunk Bakso Mas Cingkrank mengadakan

agenda rapar perencanaan yang berlangsung setiap bulan, membahas mengenai agenda
pemasaran (tentang konten iklan)dan biaya iklan yang akan dikeluarkan.

3. Adanya komentar negatif konsumen terhadap pelayanan dengan rating 4.6/5.0 yang
diberikan oleh pelanggan di facebook Warunk Bakso Mas Cingkrank. .

4. Adanya competitor yang meniru brand atau logo usaha Warunk BaksoMas Cingkrank.

5. Hanya 35% pengiklan facebook puas dalam menggunakan facebook sebagai strategi
pemasaran. Tetapi tim marketing Warunk Bakso Mas Cingkrank Mampu
mengoptimasikan facebook sebagai mediapemasaran.
Kriteria:

1. Positioning Warunk Bakso Mas Cingkrank merupakan kuliner berkonsep islami, bersih
dan nyaman.

2. Biaya iklan facebook dimulai dari Rp.50.000 hingga Rp.250.000 dan dievaluasi setiap
hari.

3. Warunk Bakso Mas Cingkrank memberikan pelayanan yang buruk seperti terlambat
dalam pengantaran makanan.

4. Undang-Undang Hak Cipta.

5. Warunk Bakso Mas Cingkrank memenuhi aspek strategi pemasaran melalui media
facebook diantaranya optimasi akun personal, halaman (fanpage), kelompok/gr up
(komunitas).
Penyebab:

1. Warunk Bakso Mas Cingkrank menggabungkan unsur desain kemasann yang atraktif
serta unsur religious yang dapat ditemukan pada setiap outlet-nya. Dan usaha ini
menggunakan tagline Pray-Eat-Happy.

2. Dengan mengadakan Agenda Rapat setiap bulannya, besar kecilnya biaya iklan facebook
yang dikeluarkan berpengaruh pada omset, penjatahan iklan juga Tidak tetap per-
bulannya karena mengikuti koordinasi departemen yang ada.

3. Konsumen menerima Pelayanan yang kurang baik dari Warunk Bakso Mas Cingkrank.

4. Pemasaran melalui media facebook terpublikasi dengan luas sehingga publik

(Kompetitor) dengan mudah meniru strategi konten pemasaran yang dilakukan.
 5. Warunk Bakso MasCingkrank sudah dapat melengkapi aspek komunikasi pemasaran
baik dari sisi komunikator (tim marketing), pesan (verbal- nonverbal), media (facebook),
komunikan (publik –calon konsumen), dan umpan balik. Dan Warunk Bakso Mas
Cingkrank memiliki timkhusus melakukan perencanaan strategi pemasaran.
Akibat:

1. Warunk Bakso MasCingkrank memiliki outlet atau cabang di beberapa tempat di kota
Makassar mampu bersaing dengan kompetitor lainnya.

2. Biaya iklan yang dikeluarkan Warunk Bakso Mas Cingkrank Lebih murah dibandingkan
dengan menggunakan media konvensional sebagai media pemasaran dan konten yang
dihasilkan juga menarik.

3. Warunk Bakso Mas Cingkrank menerima rating yang buruk (4.6) sehingga tim marketing
bertanggung jawab memberikan ganti rugi berupa voucher makan gratis.

4. Adanya plagiasi konten pemasaran yang dilakukan competitor.

5. Warunk Bakso Mas Cingkrank unggul dari competitor lainnya dengan strategi
pemasaran melalui media facebook-nya bahkan membuka beberapa cabang yang meliputi
wilayah Kota Makassar (Jl. Abdullah Dg Sirua, Wilayah Antang, Tamalanrea, Sudiang,
dan lain-lain) hingga kedepan akan meliputi wilayah dari Kabupaten Maros

Pejabat yang bertanggung jawab:

Owner Warunk Bakso Mas Cingkrank

 DAFTAR RINGKASAN TEMUAN AUDIT

No. Kondisi Kriteria Penyebab Akibat

Adanya komentar Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas
Konsumen menerima
negatif konsumen Cingkrank memberikan Cingkrank menerima
Pelayanan yang kurang
terhadap pelayanan pelayanan yang buruk rating yang
baik dari Warunk
dengan rating 4.6/5.0 seperti terlambat dalam buruk (4.6) sehingga
Bakso Mas Cingkrank.
1 yang diberikan oleh pengantaran makanan. tim marketing
pelanggan di facebook bertanggung
Warunk BaksoMas jawab memberikan
Cingkrank. ganti rugi berupa
voucher makan gratis.
Adanya competitor Undang-Undang Hak Cipta. Adanya plagiasi
Pemasaran melalui
yang meniru brand atau konten pemasaran
media facebook
logo usaha Warunk yang dilakukan
terpublikasi dengan luas
BaksoMas Cingkrank. competitor
2 sehingga publik
(Kompetitor) dengan
mudah meniru strategi
konten pemasaran yang
dilakukan.
Hanya 35% Warunk BaksonMas Warunk Bakso Mas Warunk Bakso Mas
pengiklan facebook Cingkrank memenuhi Cingkrank sudah dapat Cingkrank unggul
puas dalam aspek strategi pemasaran melengkapi aspek dari competitor
menggunakan facebook melalui media facebook komunikasi pemasaran lainnya dengan
sebagai strategi diantaranya optimasi akun baik dari sisi strategi pemasaran
pemasaran. Tetapi tim personal, halaman komunikator (tim melalui media
marketing Warunk (fanpage), kelompok/gr marketing), pesan facebook-nya
Bakso Mas Cingkrank up (komunitas). (verbal- nonverbal), bahkan membuka
Mampu media (facebook), beberapa cabang
mengoptimasikan komunikan (publik – yang meliputi
3 facebook sebagai calon konsumen), dan wilayah Kota
media pemasaran. (Hal umpan balik. Dan Makassar (Jl.
222) Warunk Bakso Mas Abdullah Dg Sirua,
Cingkrank memiliki tim Wilayah Antang,
khusus melakukan Tamalanrea,
perencanaan strategi Sudiang, dan lain-
pemasaran. lain) hingga
kedepan akan
meliputi wilayah
dariKabupaten
Maros.
 Bab III
Rekomendasi
Hasil audit yang dilakukan menemukan beberapa kelemahan yang harus menjadi
perhatian manajemen di masa yang akan datang. Kelemahan ini dapat dikelompokkan menjadi 2
yaitu sebagai berikut:
1. Kelemahan yang terjadi pada komentar negatif konsumen terhadap pelayanan yang
diberikan oleh Warunk Bakso Mas Cingkrank.
2. Kelemahan yang terjadi karena Warunk Bakso Mas Cingkrank menggunakan media
facebook sebagai metode marketing nya yang membuat kompetitor meniru strategi
konten yang dibuat.
Atas keseluruhan kelemahan yang terjadi, maka diberikan rekomendasi sebagai koreksi
atau langkah perbaikan yang bisa diambil manajemen untuk memperbaiki kelemahan tersebut.
Rekomendasi:

1. Admin facebook Warunk Bakso Mas Cingkrank harus merespon dengan tanggap
komentar yang disampaikan oleh konsumen dengan memberikan tanggung jawab,
klarifikasi dan meminta maaf jika terdapat hal yang tidak menyenangkan bagi konsumen.
2. Warunk Bakso Mas Cingkrank sebaiknya merancang strategi marketingnya dengan
membuat konten iklan menarik dan berbeda dari kompetitor lainnya bahkan konten iklan
yang dibuat mengikuti trend dinamika sosial yang sedang terjadi.
 Bab IV

Ruang Lingkup Audit

Sesuai dengan penugasan yang kami terima, audit yang kami lakukan hanya meliputi masalah
yang terjadi pada Warunk Bakso Mas Cingkrank. Audit kami mencakup Audit Fungsi dan
Lingkungan yang melakukan perbaikan pada Kebijakan Distribusi (Pelayanan pada Pelanggan)
Warunk Bakso Mas Cingkrank dan konten iklan Warunk Bakso Mas Cingkrank yang ditiru oleh
kompetitor.
LAMPIRAN