Cebula (botanika)[edytuj]

59 języków
 Artykuł
 Dyskusja
 Czytaj
 Edytuj
 Edytuj kod źródłowy
 Wyświetl historię
Narzędzia

















Cebule czosnku
Cebule tulipana
Cebula (łac. bulbus) – przekształcony pęd podziemny o funkcji spichrzowej i
przetrwalnikowej, którego główną część stanowią mięsiste i gęsto skupione liście[1].

Budowa cebuli[edytuj | edytuj kod]

Cebula charakteryzuje się:

 silnie skróconą łodygą nazywaną piętką,

 wyrastaniem na piętce gęsto osadzonych, spichrzowych liści gromadzących
substancje zapasowe[1] (są to przekształcone liście dolne i pochwy liściowe liści
 właściwych, przy czym te drugie mogą być zamknięte w części centralnej cebuli,
jak u rodzaju czosnek, lub występować przemiennie z liśćmi łuskowatymi, jak np.
u hiacynta)[2],
 wykształcaniem zewnętrznych liści w formie łusek ochronnych – są one
zazwyczaj martwe i skórzaste,
 obecnością pąka wierzchołkowego, który w porze wegetacji wyrasta w zieloną
część nadziemną,
 obecnością w kątach liści pąków bocznych, z których mogą wykształcić się nowe
cebule (forma rozmnażania wegetatywnego)[1].
Cebule mogą być pojedyncze, jak np. u tulipana, liczne, okryte wspólną łuską, jak np.
u czosnku pospolitego lub tworzące oddzielne ząbki, jak np. u lilii.
Cebule powstają zazwyczaj z pąka rozwijającego się w kącie łuski cebulowej
obumierającej (ubiegłorocznej) cebuli[2].

Występowanie cebul w świecie roślin[edytuj | edytuj kod]

Cebule występują głównie u roślin jednoliściennych. Występują m.in. w
rodzajach: czosnek, tulipan, szafirek[1], lilia, hiacynt i szachownica[2].

Znaczenie użytkowe cebul[edytuj | edytuj kod]

Rośliny wytwarzające cebulę nazywają się roślinami cebulowymi.
W warzywnictwie i kwiaciarstwie stanowią one ważną grupę roślin o dużym
znaczeniu produkcyjnym. W kwiaciarstwie ze względów praktycznych często do
grupy tej włącza się również rośliny które posiadają bulwy[3]. Wśród roślin
ozdobnych roślin cebulowych jest bardzo wiele. Ze względu na długi okres
upływający od wysiewu nasion do kwitnienia, jak również ze względu na to, że często
nie odtwarzają one cech rośliny macierzystej, zazwyczaj rozmnaża się
je wegetatywnie przez cebulki przybyszowe lub bulwy. W kwiaciarstwie duże
znaczenie ma możliwość przyspieszania kwitnienia roślin cebulowych[3].
Wśród warzyw do roślin cebulowych należą m.in. cebula zwyczajna i czosnek
pospolity[4].