Gruppe aflevering:

Sofie, Laura, Sara, Isalena

06-11-2023

Opvarmning af natron
Formålet med forsøget er at bestemme, hvad natron omdannes til ved opvarmning.

Natron (”tvekulsort natron”) anvendes i husholdningen som hævemiddel, f.eks. i

æbleskiver. Stoffet kan fungere som hævemiddel, fordi det afgiver gasser ved opvarmning.
Opvarmningen bevirker altså en kemisk omdannelse af stoffet.

Natron er en ionforbindelse og det kemiske navn for natron er natriumhydrogencarbonat.

Formlen er NaHCO3.

Ved opvarmningen dannes der helt sikkert CO2 gas. Efter opvarmningen ligger der et hvidt
stof tilbage. Dette er en natriumforbindelse, og det kan være enten Na2O, NaOH eller
Na2CO3.

Reaktionen forløber efter ét af følgende reaktionsskemaer:

1. NaHCO3(s) ® Na2O(s) + H2O(g) + CO2(g) (ikke nødvendigvis afstemt)

2NaHCO3 ® Na2O + H2O + 2CO2 (afstemt)

2. NaHCO3(s) ® NaOH(s) + CO2(g) (ikke nødvendigvis afstemt)

NaHCO3 ® NaOH + CO2 (afstemt)

3. NaHCO3(s) ® Na2CO3(s) + H2O(g) + CO2(g) (ikke nødvendigvis afstemt)

2NaHCO3 ® Na2CO3 + H2O + CO2 (afstemt)

Bemærk, at der ikke er gjort noget for at afstemme reaktionsskemaerne!

I skal finde ud af, hvilket af de tre reaktionsskemaer, der er det rigtige.

Det sker ved at opvarme en afvejet portion natriumhydrogencarbonat, hvorefter I måler

massen af det faste reaktionsprodukt. Forsøgsresultatet sammenlignes med beregninger
på grundlag af hvert af de tre reaktionsskemaer.

Selve forsøget:
Kemikalier: Natron (natriumhydrogencarbonat).

Udstyr: Digel med låg Digeltrekant Bunsenbrænder

Trefod Vægt
Gruppe aflevering:
Sofie, Laura, Sara, Isalena
06-11-2023

Digel med låg i en digeltrekant

over en bunsenbrænder:

Fremgangsmåde:
1. Nulstil vægten. Vej en ren digel med låg. Skriv massen i resultatskemaet nedenfor
2. Fyld diglen ca. halvt op med natriumhydrogencarbonat.
3. Vej og indskriv masse af digel, låg og NaHCO3 i resultatskemaet nedenfor.
4. Opvarm diglen med låg og indhold over en bunsenbrænder i 5 minutter.
(Imens kan I starte på at svare på de første 4 arbejdsspørgsmål)
5. Lad diglen afkøle i 10 minutter
6. Vej diglen med låg og indhold og skriv massen i resultatskemaet

Resultatskema.
Masse af tom Masse af digel, låg og NaHCO3 før Masse digel, låg og det faste produkt
digel opvarmning efter opvarmning
og låg
24,93g 32,53g 29,67g

Arbejdsspørgsmål.
1. Beregn massen af NaHCO3 (ud fra de målte masser)

32,53 - 24,93= 7,6 g

2. Afstem 1. reaktionsskema. Antag at reaktionen sker efter dette reaktionsskema og

udfyld beregningsskemaet - husk at skrive koefficienterne ind i beregningsskemaet:

Afstemt 2NaHCO3(s) Na2O(s)

reaktionsske ® + H2O( + 2CO2(
ma g) g)
m, masse i g 7,6g 61,98*0,0453=2,
8077 g X X
Gruppe aflevering:
Sofie, Laura, Sara, Isalena
06-11-2023

22,99+1,008+12,01+16,00*3= 22,99*2+16,00=6
M, 84,008 1,98 X X
molarmasse
i g/mol
7,6/84,008=0,0905 0,0905/2=0,0453
n, X X
stofmængde
i mol

3. Afstem 2. reaktionsskema. Antag at reaktionen sker efter dette reaktionsskema og

udfyld beregningsskemaet:

Afstemt NaHCO3(s) ® NaOH(s) +

reaktionsske CO2(g
ma )
7,6 39,998*0,0905=3,6198
m, masse i g g X

22,99+1,008+12,01+16,00*3=8 22,99+16,00+1,008=39,
M, 4,008 998 X
molarmasse i
g/mol
7,6/84,008=0,0905 0,0905
n, X
stofmængde
i mol

4. Afstem 3. reaktionsskema. Antag at reaktionen sker efter dette reaktionsskema og

udfyld beregningsskemaet - husk at skrive koefficienter i beregningsskemaet:

Afstemt 2NaHCO3(s) Na2CO3(s)

reaktionssk ® + H2O( + CO2(
ema g) g)
7,6 105,998*0,0453=4,8017
m, masse i g X X
g

22,99+1,008+12,01+16,00 22,99*2+12,01+16,00*
M, *3=84,008 3=105,99 8 X X
molarmass
Gruppe aflevering:
Sofie, Laura, Sara, Isalena
06-11-2023

e i g/mol
7,6/84,008=0,0905 0,0905/2=0,0453
n, X X
stofmængd
e i mol

5. Anvend vejeresultaterne fra forsøget til at beregne massen af det faste

reaktionsprodukt, som ligger i diglen.
29,67 - 24,93 = 4,74

6. Hvilket reaktionsskema er det rigtige? Begrund dit svar

1. Reaktionsskema: 2,8077
2. Reaktionsskema: 3,6198
3. Reaktionsskema: 4,8017
Det mest rigtige reaktionsskema svar er nummer 3, fordi den lægger tætteste ved 4,74

7. Nævn grunde til at den beregnede masse ikke passer helt med den målte masse
(fejlkilder)

Hvis vi bruger to forskellige vægter.

Hvis den bliver ikke færdig under det 5 min. tid.

Hvis du har tid og overskud, kan du desuden besvare:

8. I teoriafsnittet står der, at natron er en ionforbindelse. Hvad er en ionforbindelse og

hvorfor er natron en ionforbindelse?
En ion forbindelse er en sammensætning af metaler og ikke metaler.
Natron består af ikke metaller og metaller.

9. Hvorfor er det Na2O, NaOH og Na2CO3 du skal beregne masserne af i

efterbehandlingerne?
Fordi ellers kan vi ikke finde lille m.

10. Hvorfor er Na2O, NaOH og Na2CO3 faste stoffer, mens H2O og CO2 er gasser, der
undviger?
Na2O, NaOH, Na2CO3 er ionforbindelser fordi de består af ikke metaller og metaller og H2O og CO2
er ikke metaller.

11. Forklar, hvad det er, der gør natron til et hævemiddel.
Under opvarmning af natron frigives der kuldioxid (CO2) og soda (Na2CO3). Kuldioxiden får
dejen til at hæve ved at lave gasbobler i dejen.
Der frigives også CO2 ved opløsning af natron i syrer.
Gruppe aflevering:
Sofie, Laura, Sara, Isalena
06-11-2023

12. Hvorfor vejer diglens indhold mindre efter opvarmningen end før?
Det kommer til og veje mindre fordi det danner gas.