Vafli Sastojci: 200 g glatkog brašna

2 žličice praška za pecivo prstohvat soli

2 jaja

L veličine

3 žlice šećera 2

60 ml mlijeka

60 g otopljenog maslaca (možete zamijeniti s 50 ml ulja)

1 žličica arome vanilije – po želji

U manjem loncu na srednje jakoj vatri rastopite maslac. Ostavite ga po strani da se malo prohladi.
Ako ćete koristiti ulje ovaj korak preskočite. Za to vrijeme u posudi pomiješajte brašno, prašak za
pecivo i sol. U drugoj posudi pjenjačom kratko izradite jaja i šećer. Dovoljno samo da se povežu.
Dodajte aromu vanilije po želji. Smjesi jaja i šećera dodajte rastopljeni i prohlađeni maslac. Dodajte
polovinu količine mlijeka i brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo i soli. Sve dobro izmiješajte
pjenjačom. Dodajte preostalo mlijeko i ponovo sve izmiješajte pjenjačom. Zagrijte aparat za vafle.
Namastite ga uljem u spreju (možete i preskočiti ovaj korak). U aparat izlijte smjesu (moj aparat ima
dvije pravokutne ploče za vafle te mi je jedna puna kaciola (kutljača, zaimača) dovoljna za obje ploče.
Vafle pecite dok tijesto ne porumeni, oko dvije minute (ovisno o aparatu za vafle koji koristite). Bitno
je da vam vafli nakon pečenja budu mekani (pazite da ih ne prepečete). Vafle poslužite tople.