DOKUMEN NEGARA Paket

UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

SOAL UJIAN PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

Kompetensi Keahlian : Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan
Kode : 5272
Alokasi Waktu : 24 jam
Bentuk Soal : Penugasan Perorangan

I. PETUNJUK

1. Periksalah dengan teliti dokumen soal ujian praktik

2. Lakukan sesuai dengan tahapan kegiatan
3. Peralatan utama dan pendukung telah disediakan

II. KESELAMATAN KERJA

1. Gunakan alat keselamatan kerja dengan hati-hati

2. Gunakan pakaian praktik dan pakaian pelindung

III. DAFTAR PERALATAN, KOMPONEN, DAN BAHAN

Nama
No. Spesifikasi Jumlah Keterangan
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
ALAT
1. Menyiapkan lahan
Pembibitan
Cangkul buah 10
Garpu/Sekop besar buah 5
Golok buah 5
Sabit buah 10
Meteran buah 2
Rafia buah 10
2 Menyiapkan media
pembibitan
Cangkul buah 10
Kored buah 10
Ember buah 10
Ayakan buah 10
Takaran buah 10
5272-P1-17/18 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-1/5
 Nama
No. Spesifikasi Jumlah Keterangan
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
Transplanter buah 10
3 Memperbanyak tanaman
dengan benih/biji
Cangkul buah 10
Garpu/Sekop besar buah 5
Hand sprayer buah 5
Gergaji buah 5
Sabit buah 10
Tugal buah 10
4 Melakukan transplanting
bibit
Kored/cungkir buah 10
Baki /Wadah plastik buah 10
5 Memupuk bibit
Ember buah 10
Gembor buah 10
Cangkul buah 10
Koret buah 10
Timbangan buah 2
6 Menyiang (weeding)
Sabit buah 10
Cangkul buah 10
Knapsack sprayer buah 5
7 Memangkas (pruning)
Gunting pangkas buah 10
Dodos buah 5
Egrek buah 5
Gunting bergalah buah 5
Gergaji kopi buah 5
Gergaji kayu buah 5
8
Mengendalikan HPT secara
fisik
Sabit buah 10
Kored buah 10
Ember buah 10
9 Mengendalikan HPT secara
kimiawi
Knapsack sprayer buah 2
Ember buah 10
Gelas ukur buah 2
5272-P1-17/18 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-2/5
 Nama
No. Spesifikasi Jumlah Keterangan
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
10 Memelihara Pohon Induk
Ember buah 10
Gunting stek buah 10
Gunting pangkas buah 5
Gunting bergalah buah 5
Saluran irigasi unit 1
11 Menjarangkan Bibit
Cangkul buah 10
Sabit buah 10
Transplanter
12 Mengemas bibit
Kotak kayu buah 1

BAHAN
1 Menyiapkan lahan
Pembibitan
bambu lonjor 5
sungkup plastik komunal gulung 1
rafia kg 2
2 Menyiapkan media
pembibitan
tanah subur bagor 5
bokhasi bagor 5
pasir bagor 5
3 Memperbanyak tanaman
dengan benih/biji
benih tanaman kg 2
perkebunan
benih tanaman sayuran pak 5
4 Melakukan transplanting
bibit
polibag kg 4
media tanam bagor 5
bibit tanaman buah 10
5 Memupuk bibit
Pupuk Urea kg 10
SP 36 kg 10
NPK kg 10
6 Menyiang (weeding)
herbisida botol 1
7 Memangkas (pruning)
5272-P1-17/18 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-3/5
 Nama
No. Spesifikasi Jumlah Keterangan
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
Tanaman pokok batang 60
Tanaman pelindung batang 10
8 Mengendalikan HPT secara
fisik
Air hangat galon 0.5

9 Mengendalikan HPT secara

kimiawi
Insektisida botol 1
Fungisida botol 1
10 Memelihara pohon induk
Pupuk kg 10
Insektisida botol 1
Fungisida botol 1
Teer kg 1
11 Menjarangkan Bibit
Polibag kg 5
Bibit buah 10
12 Mengemas bibit
Sphagnum bagor 10
Gedebog pisang lonjor 1

V. SOAL/TUGAS
1. Lakukan penyiapan lahan pembibitan dengan membuat bedengan seluas 20
m2 untuk setiap kelompok yang terdiri atas 10 peserta didik!
Kriteria bedengan adalah:
a.bebas dari gulma dan kotoran lainnya
b.bedengan rapi dan lurus
c.bedengan gembur

2. Lakukan penyiapan media pembibitan!

Kriteria media pembibitan adalah:
a.terdiri atas pasir, tanah subur dan pupuk dengan perbandingan 1 : 1 : 1.
b.campuran media harus homogen

3. Lakukan penyemaian benih kakao pada tempat pembibitan yang telah anda
buat tadi dan penyemaian benih cabai pada pilytray!
Krteria penyemaian benih kakao:
a.1 peserta didik menyemai 2 benih kakao terlebih dahulu.
b.peserta didik memilih benih kakao yang bermutu
c.tiap kelompok yang terdiri dari 10 peserta didik membuat naungan
untuk menjaga lingkungan mikro dari persemaian.

5272-P1-17/18 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-4/5

 Lakukan pula penyemaian benih cabai pada polytray yang sebelumnya sudah
diisi dengan campuran media tanam yang homogen antara tanah subur:
media pasir : pupuk dengan perbandingan 1 : 1 : 1

4. Lakukan transplanting bibit!

Kriteria bibit yang ditransplanting :
a.bibit sudah mempunyai organ lengkap dan berdaun minimal 4 helai.
b.menggunakan alat transplanter dengan tujuan akar tidak rusak

5. Lakukan pemupukan bibit durian dengan menggunakan pupuk urea 20 gram

per tanaman, dengan cara pemberian yang tepat

6. Lakukan penyiangan (weeding) secara mekanis sepanjang 10 meter , dengan

waktu tertentu dan alat tertentu pula.

7. Lakukan pemangkasan pemeliharaan pada tanaman pokok yang ada dengan

menggunakan alat yang tepat. Satu peserta didik memangkas satu
tanaman.pokok.

8. Lakukan pengendalian HPT secara fisik dengan merendam benih dengan air
panas selama 5 menit dengan tujuan biji lebih lunak. Kemudian semaikan !

9 Lakukan pengendalian HPT secara kimia dengan menggunakan insektisida.

Siapkan knapsack sprayer dengan baik dan bacalah label kemasan terlebih
dahulu, sehingga anda dapat menentukan dosis yang tepat

10. Lakukan pemeliharaan tanaman pohon induk. Sebelumnya didata dahulu

pekerjaan pemeliharaan yang harus dilakukan. Tentukan dosis pemupukan
sebelum anda memupuk. Pilih alat yang sesuai yang akan anda gunakan
untuk memangkas. Lakukan pemangkasan pemeliharaan untuk pohon induk
tersebut. Lakukan pula pengairan

11. Lakukan penjarangan bibit dengan mengidentifikasi terlebih dahulu bibit

yang perlu diambil. Perhatikan kesehatan bibit dan vigor bibit. Jangan lupa
menggunakan alat yang sesuai.

12. Lakukan pengemasan dan penataan bibit. Pilih dan gunakan bahan yang
sudah disediakan, sesuaikan dengan jenis dan besar bibit.

“SELAMAT & SUKSES”

5272-P1-17/18 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-5/5