Bakteriologie

- prokaryotní organismy
- samostatné funkční biologické jednotky, nejjednodušší buňka schopná existence
- patogen -> původce nemocí
- faktor pro udržení biologické rovnováhy v přírodě
- objevily se před 3,5 mld. let (nejstarší org.)
Mikroorganismus =velká a různorodá skupina org. žijících samostatně jako jednotlivé buňky
nebo shluky nedefinovaných buněk
Ribozomy =k výrobě proteinů (proteosyntéza)
- malá tělíska, ze 3 molekul RNA a 55 molekul bílkovin
- v eukaryotních a prokaryotních buňkách
Nukleová kyselina - není oddělena od cytoplazmy membránou
- nemá stálý tvar -> tvoří ji jediná cyklická molekula DNA
- 15% vnitřního objemu buňky
- neobsahuje histony
Plazmidy
- kromě jaderné DNA mohou obsahovat ještě přídavnou
DNA ve formě kruhových molekul (100x menší než
chromozom) -> nejsou k životu důležité
- kódují různé rezistence (na těžké kovy či antibiotika)
Cytoplazmatická membrána =shodná s ostatními
biologickými membránami
- dvojitá vrstva fotolipidů
- odděluje cytoplazmu od okolního prostředí
- speciální transportní proteiny
Buněčná stěna -jediný pevný útvar
- tvoří vnější buněčný skelet
- za pevnost může peptidoglyken
o gramnegativní (G -) - BS je složitější, chemicky odolnější, ale křehčí
o gramnegativní (G +) -BS tvoří molekulové vak z peptidoglykenu
Glykokalyx - dlouhá polysacharidová vlákna
- k přichycení k povrchům (např.: zubní sklovina)
- důležité pro parazitické druhy
Pouzdro - má antigenní vlastnosti
- přispívají k virulenci a invazivitě
- opouzdřené bakterie jsou odolnější vůči fagocytóze
Fimbrie -krátká rovná vlákna trčící všemi směry ven, křehké a snadno se odlamují
Tvary -Kok -kulové (streptokok, stafylokok)
-Tyčinkové -bacili, tyčinky
Virologie
- nebuněčné org. (nemají znaky živých org.)
- množí se v hostitelské buňce
- každý je složen z nukleové kyseliny a
bílkovinného obalu = KAPSIDY
- složitější je tvořen bílkovinou a fosfolipidem
- komplex nukleové kyseliny a kapsidy =
NUKLEOKAPSID
Nukleová kyselina
- tvořen DNA i RNA
- některé viry více molekul nukl. kys. (vir chřipky má 8 segmentů RNA)
Kapsida - chrání nukl. kys. A zprostředkovává vazbu na hostitelskou buňku
- bílkovinná podjednotka – KAPSOMER

RNA vir -většinou rostlinné

DNA vir -mnohé živočišné
RETROVIRY -RNA vir s jednovlákennou nuk. kys., které pomocí reverzní transkripce mohou
přepsat svou genetickou informací do DNA
Viroidy -jednozeřtězcovou RNA bez bílkovinného obalu, pouze rostlinné buňky
Priony -v nervové tkáni, zvířata i lidí
Akutní infekce rýma, kašel, infekce ledvin atd.
Chronické infekce -perzistentní - virus se množí, buňka uvolní virus, ale nehyne
-latentní - virus přežívá v buňce, ale nemnoží se