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Cardapio
Cardapio
Cardapio
(por pessoa)
Aperitivos e Entradas...
Linguiça (1 unidade)
Vieiras (1 unidade)
Pastéis
Carne, queijo, camarão, catupiry ou mistos (8 unidades)
Bolinhos do Chef
Bolinhos de picanha ,feito com temperos especiais (06 unidades)
Polpetta de Picanha
Esferas de picanha a milanesa recheadas de queijo minas padrão ( 6 unidades )
Bolinhos de Bacalhau
Feitos com bacalhau do Porto extra Gadus Morhua (6 unidades)
Carpaccio de Salmão
Ceviche de Salmão
Lula a Milanesa
Entradas...
Panelinhas...
Seleção de deliciosas receitas servidas em pequenas panelinhas. Ótimas opções de
entradas, podendo ainda ser feita uma divertida degustação de sabores e texturas!!!
Panelinha de Siri
Carne de siri desfiada com ervas e um levíssimo toque de azeite
de dendê
Panelinha de Camarão
Camarão, molho bisque, molho bechamel e cogumelo Paris
Panelinha de Ostras
Ostras, molho de champagne
Panelinha de Cavaquinha
Cavaquinha, molho de champagne e cogumelos Paris
Panelinha de Haddock
Haddock, molho de champagne e cogumelos Paris
Saladas Orgânicas...
Caesar
Alface americana, croutons, molho tradicional e Grana Padano
Mista
Alface, palmito, tomate, fios de cenoura e repolho roxo
Os Clássicos...
com direito a um acompanhamento
Porções individuais
★ Maminha [ 4 Fatias ]
Nossa tradicional Maminha é uma raridade, pois é um corte característico das antigas casas de carnes
cariocas. Hoje só se encontra esse privilégio no Giuseppe Grill.
★ Costela de Boi
Com técnica especialíssima de preparo, esse corte chega a ficar por mais de 8 horas no alto da
churrasqueira que lhe confere sabor e maciez inigualáveis.
Espeto de Picanha
Fraldinha ( fatiada )
Do Mar...
com direito a um acompanhamento
Porções Individuais
Tranche de Namorado
Tranche de Salmão
Haddock
Da Cozinha...
Bobo de Camarão
A Lula se junta ao camarão para dar um toque de leveza e
originalidade nesse clássico.
Espaguete Mariana
Com camarão, rúcula, mascarpone e um levíssimo toque de pimenta
dedo-de-moça.
Picadinho de Picanha
Clássico carioca com ovo pochê, farofa na manteiga, banana à
milanesa, arroz branco e feijão preto
Espaguete de Polpetine
Espaguete com almondegas feito de picanha com molho de tomate
frescos.
Panela da Zozô
Receita tradicional da vovó Zozô com frutos do mar puxados em
dendê e servidos sobre um delicioso leito de creme de arroz.
Acompanha farofa baiana .
Strogonoff de Mignon
Acompanha arroz branco e batata à sua escolha.
Strogonoff de Camarão
Acompanha arroz branco e batata à sua escolha.
Strogonoff de Frango
Acompanha arroz branco e batata à sua escolha.
Vieiras (1 unidade)
Lagosta
Cavaquinha
Camarão Grande
Lula
Polvo (cozido)
Pampo
Robalo
Badejo
Garoupa
Pargo
Olho de Boi
Vermelho
Centolla (1 unidade)
Acompanhamentos....
Os pratos da churrasqueira, do grill, do mar, e "Os clássicos"
Arrozes...
maluco / de brócolis / de limão siciliano / integral
Batatas...
Giuseppe / em lascas / chips / palito / assada com casca / Palha com alecrim
Farofas...
de cebola / de banana / de ovos / na manteiga / de abobrinha com farinha de Araxá
Saladas...
verde / caesar salad / mista
Cremes e Purês...
creme de milho / de espinafre / purê de batatas / polenta à moda do chef / musseline de batata baroa
Vegetais...
brócolis ao alho e óleo / legumes grelhados / espinafre na ponta da faca
Cebola grelhada
Sobremesas...
Romeu e Julieta
Goiabada de Ponte Nova-MG, servida quente com sorvete de queijo
Creme Papaya
Mamão batido com sorvete de creme regado com licor de Cassis
Creme Siciliano
Limão batido com sorvete de creme regado com Limoncello
Creme de Manga
Manga batido com sorvete de creme regado com Licor de manga.
Cuscuz de Tapioca
Tradicional cuscuz Baiano feito com coco fresco.
Tarte Tatin
Torta de maçã servida com calda quente e sorvete de canela.
Tentação
Sorvete de canela em ovos moles de Aveiro e lascas de amêndoas
Crème Caramel
Mousse de Chocolate
Delicada mousse de chocolate coberta com lâminas de amêndoas torradas.
Frutas da Estação
pale ale
goose island sofie 355ml
Mais um premiado rótulo da Goose island,Sofie é uma Belgian Farmhouse ale que
tem 20% de sua receita fermentada em barris.
amber Ale
Wals Dubbel beer (MG) 375ml
Picante e seca . Elaborada com cincos tipos de maltes, levedura e lúpulo
especiais, tem sabor de malte torrado ao fundo, foi campeã do world Beer Cuo e
medalha de prata no South Beer Cup.