START B A ŞL A NGIÇ

FRENCH OYSTERS (S) DMP FRANSIZ İSTIRIDYESI (S)

Fine de Claire Fine de Claire
Gillardeau Gillardeau
with lime wedges, tabasco & wasabi misket limon dilimleri, tabasco, wasabi
chili melon relish (6 or 12 Pieces) chili, kavun (6 veya 12 adet)
Daily Market Price Günlük Fiyat

STEAMED EDAMAME (V) 225 BUHARDA PIŞMIŞ EDAMAME (V)

green tea salt yeşil çaylı deniz tuzu

GRILLED SPICY EDAMAME (V) 235 IZGARADA PIŞMIŞ EDAMAME (V)

chili garlic sauce, chili lime, sesame oil, acı biber sosu, susam yağı, susam
sesame seeds

RAW PİŞM EM İŞ YEM EK

SALMON TARTARE (S, G) 495 SOMON TARTAR (S, G)
avocado, green onions, oyster sauce, avokado, yeşil soğan, istiridye sosu,
sesame oil, tapioca pearls susam yağı, tapioca taneleri

TUNA TARTARE (S, G) 525 TON BALIĞI TARTAR (S, G)

avocado, green onions, oyster sauce, avokado, yeşil soğan, istiridye sosu,
sesame oil, tapioca pearls susam yağı, tapioca taneleri

JAPANESE STYLE CEVICHE (S, G) 535 JAPON USULÜ CEVICHE (S, G)

tuna, seabass, salmon, marinated tomato, grape marine edilmiş ton balığı, levrek, somon,
seed oil, soy marination, charcoal tuile domates, üzüm çekirdeği yağı, soya sosu

SAL AD SA L ATA
CRAB AVOCADO SALAD (S, G) 695 YENGEÇ AVOKADO SALATASI (S, G)
refreshing salad served with herb citrus dressing narenciye sosu ve baharatlar ile avokado salatası

CRISPY DUCK SALAD (G, N) 650 ÇITIR ÖRDEK SALATASI (G, N)

mizuna leaves, maple plum soy dressing, mizuna yeşillikleri üzerine akçaağaç ve
crispy duck, crushed walnuts erik soyalı sosu ile çıtır ördek, ceviz

SCRUMPTIOUS BURATTA (G, V, D) 595 TAZE BURATTA PEYNIRI (G, V, D)

Sicilian eggplant caponata, raisins, candied cherry sicilya usulü patlıcan caponata,
tomato, basil oil, honeycomb tuile kuru üzüm, şekerlenmiş çeri domates,
fesleğen yağı, petek tuile

JAPANESE CAESAR SALAD (G, V, D) 595 JAPON SEZAR SALATASI (G, V, D)

baby gem, cucumber, cherry tomato, avocado, körpe marul, salatalık, çeri domates,
strawberry, lemongrass-flavoured sauce avokado, çilek ve limon otu sosu

HEALTHY QUINOA SALAD (V) 525 SAĞLIKLI KINOA SALATASI (V)

green leaves, fresh veggies, green sesame taze yeşillikler ile sebzeler, susamlı wakame,
wakame, lemon basil dressing limon otu sosu

(D) Dairy . Süt ürünü - (N) Nuts . Kuruyemiş - (G) Gluten . Gluten . (V) Vegetarian . Vejetaryan - (S) Seafood . Kabuklu Deniz Ürünleri - (A) Alcohol . Alkol

All prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT | Tüm fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir
 NIGIRI • SASHIMI N IG IRI • SASH IMI
SASHIMI 3 PCS (S) SASHIMI 3 ADET (S)
Seabass 295 Levrek
Tuna 395 Ton balığı
Salmon 325 Somon balığı
Shrimps 450 Karides
Unagi 450 Yılan balığı

NIGIRI 2 PCS (S) NIGIRI 2 ADET (S)

Seabass 265 Levrek
Tuna 345 Ton balığı
Salmon 310 Somon balığı
Shrimps 370 Karides
Unagi 370 Yılan balığı

DUO SASHIMI 3 PCS & NIGIRI 2 PCS (S) İKILI SASHIMI 3 ADET - NIGIRI 2 ADET (S)
Seabass 550 Levrek
Tuna 695 Ton balığı
Salmon 595 Somon balığı
Shrimps 795 Karides
Unagi 795 Yılan balığı

NEW STYLE SASHIMI (G, S) MODERN SASHIMI (G, S)

Seabass - grapefruit ponzu 650 Levrek ve greyfurt ponzu
Tuna - smoked sesame ponzu 750 Ton balığı ve isli susam ponzu
Salmon - black pepper ponzu 750 Somon ve karabiber ponzu

C LA S S I C R O L L KL ASİK R O L L E R
TUNA MAKI (S) 450 TAZE TON BALIKLI MAKI (S)
wasabi scented big eye tuna roll ton balığı roll, wasabi

SALMON MAKI (S, G, D) 450 SALMON MAKI (S, G, D)

salmon roll, avocado, cucumber Salmon roll, avocado, salatalık

SPICY TUNA ROLL (S, G, D) 495 ACILI TON BALIĞI ROLL (S, G, D)
combination of creamy spicy mayonnaise, acılı krem mayonez, japon soğanı,
tuna in uramaki fashion taze ton balığı uramaki

CALIFORNIA ROLL (S, G, D) 495 KALIFORNIYA ROLL (S, G, D)

crab, avocado, philadelphia cheese, tobiko Alaska yengeci, avokado, wasabi, frenk soğanı,
philadelphia peyniri, tobiko

CUCUMBER MAKI (V, G) 310 SALATALIK MAKI (V, G)

cucumber, avocado, asparagus, takuwan salatalık, avokado, kuşkonmaz, takuwan

(D) Dairy . Süt ürünü - (N) Nuts . Kuruyemiş - (G) Gluten . Gluten . (V) Vegetarian . Vejetaryan - (S) Seafood . Kabuklu Deniz Ürünleri - (A) Alcohol . Alkol

All prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT | Tüm fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir
 C H E F’S SIG N ATU RE ŞEF İN ÖZ EL

CHEF’S SIGNATURE (S, D, G) 1050 ŞEFLER İMZASI (S, D, G)

a premium selection of sashimi and nigiri, specialty rolls sashimi ve nigiri, özel rulolar ve suşi kombinasyonu
selected by our sushi chef and designed to impress you şefimiz tarafından sizi etkilemek için tasarlandı
(17 pieces) (17 adet)

ROCK N ROLL (S, D, G) 1350 ROCK N ROLL (S, D, G)

salmon avocado roll, truffle essence roll, california roll somon avocado roll, kaliforniya roll, trüflü karides roll
(24 pieces) (24 adet)

BEEF FOIS GRAS NIGIRI 550 BONFİLE NİGİRİ VE KAZ CIĞERI

beef foie gras served with spicy Kimyon ve baharatlı sos
cumin chili sauce

SPE C IL AT Y R O L L S ÖZ EL R OL L ER
PHILADELPHIA ROLL (S, D) 475 PHILADELPHIA ROLL (S, D)
salmon, cheese, cucumber, avocado layered somon, peynir, salatalık, avokado,
with slice of smoke salmon dilimlenmiş somon

RED DRAGON ROLL (S, G) 500 YILANBALIĞI ROLL (S, G)

beetroot infused sushi rice stuffed with eel, pancarlı pilav, yılanbalığı,
cucumber convoyed with avocado layers avocado ve salatalık roll

CRAB MAKI ROLL (S, G) 575 YENGEÇ MAKI ROLL (S, G)

special preparation with memenori paper, yengeç maki roll füme baharatlı,
smoked spıcy mango relish mango çeşnisi

TRUFFLE ESSENCED ROLL (S, G) 575 TRÜFLÜ KARIDES ROLL (S, G)

spicy fatty tuna on prawn’s tempura roll, karides tempura roll üzerinde baharatlı yağlı
black tobiko, creamy mayonnaise ton balığı, kremsi mayonez ve siyah tobiko

ROCKY PUNCH (S, G, D) 575 TEMPURA KAYA KARIDESI ROLL (S, G, D)

chef’s special tempura rolls, creamy prawns, şefin özeli karides tempura roll, kremalı kaya
yuzu mayonnaise karidesi topları ve yuzu mayonezi

TORNADO CRAB (S, G, D) 610 YENGEÇ TORNADO (S, G, D)

warm crab, avocado maki roll rolled up with çıtır ince patatese sarılmış yengeç
crunchy potato, peppery mayonnaise, avokadolu roll, biberli mayonez,
yakitori sauce yakitori sosu

TORNADO SALMON (S, G, D) 575 SOMON TORNADO (S, G, D)

warm salmon, avocado maki roll rolled up with çıtır ince patatese sarılmış somon
crunchy potato, peppery mayonnaise, avokadolu roll, biberli mayonez,
yakitori sauce yakitori sosu

LOBSTER ROLL (S, G, D) 750 ISTAKOZ ROLL (S, G, D)

fried lobster tempura, cuka wakame topped ıstakoz tempura, baharatlı somonlu, chuka
with piquant salmon, yuzu sauce wakame, yuzu sos

FLAME CHARRED BEEF 575 DANA ETLI TATAKI

TATAKI ROLL (S, G, D, A) ROLL (S, G, D, A)
hoisin cooked beef, topped with marinated hoisin soslu bonfile tataki ve
tataki, soy lemon sauce limonlu soya sosu

(D) Dairy . Süt ürünü - (N) Nuts . Kuruyemiş - (G) Gluten . Gluten . (V) Vegetarian . Vejetaryan - (S) Seafood . Kabuklu Deniz Ürünleri - (A) Alcohol . Alkol

All prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT | Tüm fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir
 H OT AR A SIC AK
CREAMY ROCK PRAWNS (S, D) 600 KREMALI KAYA KARIDESLERI (S, D)
tossed in yuzu chili mayonnaise yuzu biberli mayonez ve taze soğan

PRAWN TEMPURA (S, G, D) 620 KARIDES TEMPURA (S, G, D)

truffle aioli, ginger ponzu trüf yağı ve zencefil ponzu

SALT AND PEPPER CALAMARI (S, G, D) 520 TUZ VE BIBERLI KIZARMIŞ KALAMAR (S, G, D)
semolina crusted with celery, garlic, chili semolina kereviz sarmisak ve acı biber

CRISPY BEEF (D) 495 KIZARMIŞ BONFILE (D)

deep fried beef juliennes tossed with sweet chili derin yağda kızartılmış julien bonfile, tatlı ve acı sosu,
sauce, cheesy mashed potato peynirli patates püresi

PRAWN SHUMAI (S, G) 520 PRAWN SHUIMAI (S, G)

prawn’s dumplings, chiu chow chili sauce, karidesli mantı, chiu chow acı sos,
lemon ponzu limon ponzu

LEMONGRASS CHICKEN GYOZA (G) 495 LİMON OTU TAVUK GYOZA (G)
Japanese style pan seared dumpling, Japon usulü kızarmış mantı, soya sirkesi,
soy vinegar, scallions sauce yeşil soğan sosu

SHANGHAI DUCK SPRING ROLL (G) 520 SHANGHAI USULU ÖRDEK SARMASI (G)
with plum coriander sauce erik ve taze kişniş otu sosu

SOUP ÇO RBA
ROCKY FISH SOUP (S) 550 BALIK ÇORBASI (S)
shrimp, seabass and salmon, mussels karides, levrek, somon, mıdye
served with tomato broth ve domates suyu

LIME CHILI FRAGRANT 450 LIME CHILI FRAGRANT

CHICKEN SOUP (G) CHICKEN SOUP (G)
soup fragrant with lemongrass, limon otu, kırmızı biber, fesleğen
chili, basil and coriander ve taze kişniş

N O O D LE & R I C E E RIŞT E V E PIRIN Ç

GINGER GARLIC CHICKEN (G, D) 795 ZENCEFILLI SARIMSAKLI TAVUK (D, G)
wok stir-fried vegetables with a tavada kızartılmış wok sebzeler
delectation of udon noodles ve udon eriştesi

BBBC - BASIL BURRATA BUTTER 840 BBBC - FESLEĞEN BURRATA VE

CHICKEN (G, N, D) TEREYAĞLI TAVUK (G, N, D)
a unique combination served with tereyağlı tavuk, fesleğen, burrata, basmati
basmati rice and garlic bread ev yapımı sarımsaklı ekmek

(D) Dairy . Süt ürünü - (N) Nuts . Kuruyemiş - (G) Gluten . Gluten . (V) Vegetarian . Vejetaryan - (S) Seafood . Kabuklu Deniz Ürünleri - (A) Alcohol . Alkol

All prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT | Tüm fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir
 MAIN CO U RSE A NA YEM EK
NEMO SEAFOOD PLATTER (S, D) 2750 NEMO DENIZ ÜRÜNLERI TABAĞI (S, D)
medley of grilled seabass, salmon, prawns, roasted levrek, somon, karides, kızarmış sebze, kremalı
vegetables, tarrago lemon butter sauce ıspanak ve limonlu tereyağı sosu
(for two) (2 kişilik)

SEAFOOD PLATTER + DMP NEMO DENIZ ÜRÜNLERI +

LOBSTER (S, D) ISTAKOZ (S, D)
Daily Market Price Günlük Fiyat

CLASSIC LOBSTER THERMIDOR (S, D) DMP KLASIK ISTAKOZ THERMIDOR (S, D)

a French delicacy served with roasted vegetables, kremalı ıspanak, portakallı rezene salatası,
creamy spinach, orange fennel salad sotelenmiş sebzeler tereyağı limon sosu
Daily Market Price Günlük Fiyat

GRANNY SMITH (S) 1150 GRANNY SMITH (S)

granny smith som tum salad a highly inspired dish geleneksel buruma mutfağı lezzetlerinden, derin
from burmese cuisine, deep fried seabass, lemon yağda kızarmış levrek, limonlu, sarımsaklı baharatlı
garlic spicy sauce sosu yeşil elma havuç ve pancar salatası

WILD SEABASS (S) 950 YABANI LEVREK (S)

coconut flavored mussels escabeche hindistan cevizi sutu, midye escabeche

PAN SEARED SALMON (S) 950 KIZARMIŞ SOMON (S)

quinoa, cherry tomato relish, cress salad, kinoa, çeri domates sos, tere salatası,
green apple gelee yeşil elma jölesi

GRILLED FILLET MIGNON (D) 950 IZGARA FILETO MIGNON (D)

cauliflower puree, wilted baby spinach with karnabahar püresi, hardal soslu körpe ıspanak,
mustard sauce, pickled mustard hardal turşusu

BRAISED KOREAN RIBS (D) 895 KORE USULÜ DANA KABURGA (D)
spicy preparation served with kimchi potato baharatlı kızarmış dana kaburga ve kimchi
patates

SID E IL AV E YEM EK
SICHMI SPICED FRIES (V) 225 SICHMI BAHARATLI
PATATES KIZARTMASI (V)

ROASTED FRIED BROCCOLI WITH 225 KIZARMIŞ BROKOLİ

ALMOND FLAKES (V, N) VE BADEM GEVREĞİ (V, N)

PAN SEARED ASPARAGUS, 250 TAVADA KIZARMIŞ KUŞKONMAZ,

CHIMICHURRI SAUCE (V) CHIMICHURRI SOSU (V)

MASHED POTATO WITH 250 PATATES PÜRESI VE

TRUFFLE OIL (V) TRÜF YAĞI (V)

STEAMED BASMATI RICE (V) 225 BUHARDA PIŞIRILMIŞ BASMATI PILAVI (V)

FRIED GARLIC RICE (V) 225 KIZARTMIŞ SARIMSAKLI PILAV (V)

CLASSIC FRENCH FRIES (V) 225 KLASIK PATATES KIZARTMASI (V)

(D) Dairy . Süt ürünü - (N) Nuts . Kuruyemiş - (G) Gluten . Gluten . (V) Vegetarian . Vejetaryan - (S) Seafood . Kabuklu Deniz Ürünleri - (A) Alcohol . Alkol

All prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT | Tüm fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir