基礎中文傳意：口語與寫作

Effective Chinese Communication

LANG1416

教師用書

香港科技大學 語文教育中心

CENTER FOR LANGUAGE EDUCATION

THE HONG KONG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY

二零二三年八月
1
本教材只供 LANG1416 課程内部使用

第二單元

創新科技普及：信息時代知識的價值

學習目標：
* 了解“説明”的表達技巧
* 掌握説明類文章的口頭報告技巧及寫作方法
* 能通過觀察和比對，歸納介紹對象的特點
* 靈活運用説明的表達方式

能力訓練：
✢ 口語表達能力
✢ 書面表達能力
✢ 閲讀方法與整合的思維能力
✢ 寫作觀察能力

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目錄：

2.1 科技發展與社會—科技與社會是怎樣的關係？
·説明知多少
·爲何要説明
·閲讀是一種溝通形式
·小組討論：閲讀收穫
·小組活動：專業分享

2.2 科技發展與創新—哪些品牌吸引我？
·説明的依附性
·觀察是認識客觀事物的途徑
·小組活動：分享科技成果
·小組討論：吸引人的“品牌”

2.3 發展與永續—世界需要什麽？
·説明的主觀與客觀
·我要説明什麽
·比較是鑒別認知事物的方法
·口語表達技巧三：形象化説話(停頓與重音)
·小組討論：世界需要什麽
·小組活動：找“突破口”（小組確定報告方向）

2.4 從知識到應用—如何説明和闡釋？
·説明的策略
·小組討論：科系專有名詞介紹
·小組活動：“才藝秀”

2.5 科技的價值—如何表達出“意”
·耐人尋味的文章因其“深”
·書面表達技巧—言之有序
·傳遞信息——説明性演講體
·小組活動：如何闡釋（分享交流與主題相關資料）

2.6 科學的意義—從人文視角的省思
·説明性演講體
·小組活動：如何鋪排報告内容

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2.7 創新科技博覽會
·關於口頭報告會
·簡報製作
·小組活動：創新科技（項目）介紹

2.8 自我反思—知識是形成能力的基礎
·文章結構概說
·修改與潤色

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2.1 學習目標及能力培養

學習目標

1. 了解説明文的寫作特點
2. 清楚説明文的使用範圍
3. 掌握溝通視角下“説明”要注意的事項
4. 能清楚地介紹自己的專業知識

能力培養

1. 能展示出對文本理解的能力，能理解文本的確切含義，能判斷出表達
者的態度，能明白文本意義是通過何種方法展示出來的
2. 能有效地對材料中的信息、觀點進行綜合分析的能力，比如概括、綜
合
3. 恰當地運用語言進行口頭表達

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2.1 科技發展與社會——科技與社會是怎樣的關係？

現代人的生活已經離不開科技，不管是工作，還是生活，到處都充斥科技的
足跡。科技提高了我們的生活質量和工作效率，改變了我們的生活觀念和工作方
式，帶給我們方便和舒適，以往的科幻變成了現實。在這一學習板塊，我們會圍
繞科學技術的價值展開我們的學習之旅。
這一部分的學習重點是説明這種表達方式。要求大家以小組的形式介紹説明
二十一世紀的創新科技或創新項目，並撰寫一篇介紹解説文。
新科技、新知識層出不窮，需要通過介紹、講解、説明將其傳播出去，以期
轉化成生產力（或智慧）。講解、説明的目的是讓讀者獲取相應的知識，並能感
受知識帶來的果效。作爲一所研究型大學的學生，具備這種解説表達的能力尤爲
重要。
另外，知識是能力的基礎。有了豐富充實的知識儲備，加上不斷地思考與挑
戰，才能達到博學而致用。

説明知多少
説明，同敘述、描寫、議論、抒情一樣，是一種語言表達方式。正如記敘
文是以敘述、描寫為主要表達方式，議論文以議論為主要表達方式一樣，説明
文是以説明為主要表達方式的。（師公有、楊雅芝、王景丹 1993:225）

1 何爲説明文？
説明文 是以説明為主要表達方式，目的在於介紹、解説事物的形狀、構
造、形成、功用、類別、關係、特徵、本質、規律（其中最主要的是事物的特
徵、本質和規律）等，從而使讀者獲得相應知識的文章。它所介紹、解説的可
以是具體的事物，也而可以是抽象的事理。（陸鋻三、歸瀚章，1995:236）

2 “説明”的使用範圍是什麽？
它的應用範圍非常廣氾，比如説明書、法規、書籍的提要、闡述科學研究
成果的文章等。我們讀的教科書，大多數都是説明文。如生理學、物理學就不
必説了，像歷史教科書，敘述歷史的部分固然是記敘，但是前因後果的解説就
是説明文了。特別是在科學技術不斷發展的今天，層出不窮的新知識、新技
術，需要科技説明介紹的文體將其迅速傳播開去，轉化爲產能。所以說明文具
有實用性。另外，説明文以傳播知識為目的，所以内容也具有嚴謹的科學性。
所以，説明可以用來説明一件具體的物件的性質、功能和價值，也可以説

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明某種學理的本質和規律，甚至解釋某個字的意思，界説某個詞的用法，都是
説明。

3 爲何要説明？—“説明”要注意以下幾點：

✓ 説明文，是有必要説明才需要作的一種寫作。
✓ 説明，是將自己所知對不知者説明，以啟發讀者。
✓ 但是，如果作了説明，別人不懂，也就是雖作而等於不做。
✓ 如果爲了迎合讀者而作説明，就成了討讀者歡喜，降低了自己的知識。

考考你

生活中，哪些現象是“以説明為主要表達方式”？

介紹説明於作者（你自己）而言，需要注意什麽？

閲讀是一種溝通形式
閲讀的過程是讀者與作者對話溝通的過程。多讀不僅能提高語文能力，也能積
纍知識。但是，多讀不是汎汎而讀，停留在表層，讀無所獲，而是要對文章進
行消化理解，能與作者展開對話。這樣日積月纍，我們的思想就會大大增强，
知識積澱得也就深厚了。説明，要求説話人有豐富的知識儲備，這樣才能信手
拈來，侃侃道來。説明的過程，就是展示自己的知識和視野的過程。請閲讀下
列的片段，看看你有什麽收穫。

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 小組討論

閲讀以下段落，回答以下問題：

1 介紹説明，於讀者而言，你從文章中獲得了什麽新知識？

段落一：

段落二：

段落三：

段落四：

段落五：

2 哪些内容引起了你的興趣？

段落一：

段落二：

段落三：

段落四：

段落五：

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3 關於這方面的内容，你有什麽補充説明？

段落一：

段落二：

段落三：

段落四：

段落五：

段落一：

第一代“機器人”是“工業機器人”。這種機器人實際上是一種自動控制
的“機械手”。在現代化工廠裏，可以看到用一系列電子儀表、自動裝置和電
子計算機控制的自動生產線和自動化車間，從原料進廠到產品出廠都是自動化
或半自動化的。“工業機器人”在這裏可以大顯身手。這種“機器人”，能夠
上下、左右、前後轉動手臂，能夠抓緊或者鬆開手爪，能夠按照人們預先編制
的程序自動工作，有的還能夠經過人的“示範”，自動重複全部操作過程。使
用這種“機器人”，不但可以減輕人的勞動，提高勞動效率，還可以代替人到
有毒、有輻射危險的環境中去操作機器，控制生產。
第二代機器人……

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段落二：

從天安門往裏走，沿著一條筆直的大道穿過端門，就到午門的前面。午門
俗稱五鳳樓，是紫禁城的正門。走進午門，是一個寬廣的庭院，彎彎的金水河
像一條玉帶橫貫東西，河上是五座精美的漢白玉石橋。橋的北面是太和門，一
對威武的銅獅守衛在門的兩側。

進了太和門，就到紫禁城的中心－－三大殿：太和殿、中和殿、保和殿。
三座大殿矗立在 7 米多高的白石台基上。台基有三層，每層的邊緣都用漢白玉
欄杆圍繞著，上面刻著龍鳳流雲，四角和望柱下面伸出 1000 多個圓雕鼇頭，嘴
裏都有一個小圓洞，是台基的排水管道。

太和殿俗稱金鑾殿，高 28 米，面積 2380 多平方米，是故宮最大的殿堂。

在湛藍的天空下，那金黃色的琉璃瓦重簷屋頂，顯得格外輝煌。殿簷斗拱、額
枋、梁柱，裝飾著青藍點金和貼金彩畫。正面是 12 根紅色大圓柱，金瑣窗，朱
漆門，同台基相互襯映，色彩鮮明，雄偉壯麗。

黃傳惕《故宮博物院》（節錄）

段落三：

立春過後，大地漸漸從沉睡中蘇醒過來。冰雪融化，草木萌發，各種花次第
開放。再過兩個月，燕子翩然歸來。不久，布谷鳥也來了。於是轉入炎熱的夏季，
這是植物孕育果實的時期。到了秋天，果實成熟，植物的葉子漸漸變黃，在秋風
中簌簌地落下來。北雁南飛，活躍在田間草際的昆蟲也都銷聲匿跡。到處呈現一
片衰草連天的景象，準備迎接風雪載途的寒冬。在地球上溫帶和亞熱帶區域裏，
年年如是，周而復始。
幾千年來，勞動人民注意了草木榮枯、候鳥去來等自然現象同氣候的關係，
據以安排農事。杏花開了，就好像大自然在傳語要趕快耕地；桃花開了，又好像
在暗示要趕快種谷子。布谷鳥開始唱歌，勞動人民懂得它在唱甚麼：「阿公阿婆，
割麥插禾。」這樣看來，花香鳥語，草長鶯飛，都是大自然的語言。
這些自然現象，我國古代勞動人民稱它為物候。物候知識在我國起源很早。
古代流傳下來的許多農諺就包含了豐富的物候知識。到了近代，利用物候知識來
研究農業生產，已經發展為一門科學，就是物候學。物候學記錄植物的生長榮枯，
動物的養育往來，如桃花開、燕子來等自然現象，從而了解隨著時節推移的氣候
變化和這種變化對動植物的影響。
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 物候觀測使用的是「活的儀器」，是活生生的生物。它比氣象儀器複雜得
多，靈敏得多。物候觀測的數據反映氣溫、濕度等氣候條件的綜合，也反映氣
候條件對於生物的影響。應用在農事活動，比較簡便，容易掌握。物候對於農
業的重要性就在這裏。下面是一個例子。
………………
竺可楨《大自然的語言》（節錄）

段落四：

現代自然科學，不是單單研究一個個事物，一個個現象，而是研究事物、
現象的變化發展過程，研究事物相互之間的關係。這就使自然科學發展成為嚴
密的綜合起來的體系。這是現代自然科學的重要特點。
工程技術的科學叫做應用科學，是應用自然科學中基礎學科的理論來解決
生產鬥爭中出現的問題的學問。當然，基礎學科中也有好多道理是從生產實踐
中總結提高而來的；而且沒有工農業生產，基礎學科研究也無法搞下去。所以
基礎學科之為基礎是就其在現代自然科學體系中的位置而言的。我們一般提六
門基礎學科：天文，地學，生物，數學，物理，化學。這六門是不是都是一樣
的基礎呢？也不是。從嚴密的綜合科學體系講，最基礎的是兩門學問。一門物
理，是研究物質運動基本規律的學問。一門數學，是指導我們推理、演算的學
問。
先說化學。化學是研究分子變化的。三十年代後出現了量子化學，用量子
力學的原理來解決化學問題，使化學變成應用物理的一門學問。近來，由於電
子電腦的運用，又出現了計算化學。從前人們認為化學就是用些瓶瓶罐罐做試
驗。現在由於掌握了物質世界裡頭的原子的運動規律，就可以靠電子電腦去計
算。有朝一日化學研究會主要靠電子電腦計算，而且可以“設計”出我們要的
分子，“設計”出造這種分子或化合物的化學過程。到那時做化學試驗只是為
了驗證一下計算的結果而已。
天文學也是物理。現在的天文學，不是光研究太陽、月亮、星星在天上的
位置和運行規律，還要研究星星裡頭的變化，研究宇宙的演化。比如研究太陽
內部、恒星內部。人去不了，怎麼研究？一是研究可見光，把可見的星光分成
光譜，把不同頻段的光攝下來進行研究。再就是研究看不見的頻段，如波長比
較長的紅外線、無線電波，波長很短的紫外線、X 光，波長更短的γ射線等。
這麼一研究，就發現天上可是熱鬧——到處有星的爆發，一顆星爆發像氫彈爆
炸一樣。一個爆發的過程是一兩個月、幾個月。中國古書上有所謂客星，實際
上就是星的爆發。爆發時亮了，就看得見，天上來了“客人”；過一段時間爆
發過程結束，看不見了，就以為是“客人”走了。天上還有一些更怪的現象。
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如中子星，是由中子組成的密度非常大的星，一顆芝麻點大小的中子星物質就
有幾百萬噸重，而且轉得很快，轉時發出的 X 光強度不一樣，變化週期不到一
秒。還有一種星，名叫“黑洞”，其實不是洞，是光出不來的星。這種星密度
更高，引力場特別強，強到光線被吸住射不出來，只有當其它物質被吸引掉進
去時才發光，發射出 X 線。不但恒星會爆發，而且由億萬顆恒星組成的星系，
像我們所在的銀河星系，中心也會爆發，還會爆發得更強烈。一顆恒星爆發起
來產生的能量等於十萬億億個氫彈爆炸的能量，而一個星系爆發起來的能量等
於億億個恒星爆發的能量。要瞭解這些天文現象沒有物理學是不行的。
地學也是靠物理。地學家們講，研究地學有三個時代。第一時代是十八世
紀末到二十世紀初，研究地質年代時引入了生物觀念（化石觀念），用生物的化
石來斷定地質年代，稱為生物學地球觀。第二時代是二十世紀初，開始研究地
球上地殼和海洋的化學成分的變化，礦物元素的分佈，借此來推論地球在地質
年代中的演化，稱為化學地球觀。現在是第三時代。地學上最大的發展是所謂
板塊理論，發現地球的外殼（包括大陸和海洋）是一塊塊拼起來的，像七巧板
似的。塊與塊之間有相互作用。這主要是根據海底岩石的地磁走向推論出來
的。有了這種理論就可以解釋火山帶、地震帶的形成了。這一些理論，加上研
究地球深處的情況，都要靠物理學，所以稱為物理學地球觀。
生物學的發展，現在達到了研究分子的水準，也要歸結到物理上面。分子
生物學，不是過去那樣研究細胞核、細胞膜、細胞質，而是一直追到分子，把
生命現象看作是分子的運動，分子的組合和變化過程。最近生物學上有一個轟
動世界的發現，就是可以把影響遺傳的資訊，掛在一種叫去氧核糖核酸的高分
子化合物的某一段上傳下去。這就是把這種高分子人為地變化一下，把一個高
分子的某一段遺傳信息切下來，接到另一個上面，改變遺傳的某一特性，創造
新的物種，這樣，就有可能打破植物動物的界限，把植物的某一特性接到動物
上面。這樣，不但能使細胞內部發生變化，而且使細菌發生變化，如把胰島素
的遺傳信息切下來，接到容易繁殖的大腸桿菌上面去，使產生出來的新的大腸
桿菌能製造大量胰島素。這項技術叫做遺傳工程，用它建立了一門新的工業。
所以，天、地、生、化四門基礎學科，用現代科學技術體系的觀點看，都
可以歸結到物理和數學。根本的基礎學科，就是研究物質運動基本規律的物
理，加上作科學技術工具的數學。數學不只是演算，也包括邏輯的推理。靠六
門基礎學科的現代工程技術，也靠物理和數學這兩門基礎作為支柱。所以，物
理和數學也可以稱為現代自然科學體系的基礎。當然，說物理和數學是基礎，
並不是說物理和數學可以代替其他學科，在此之上還有天文學、地學、生物學
和化學這些基礎學科，以及各種分支學科，如力學等；再在上面是工程技術學
科，如工程結構、電力技術、電子技術、農業技術等。這就是現代自然科學體
系的構成。

錢學森《現代自然科學中的基礎學科》（節錄）

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段落五

現代建築的形式美，約言之，有四條件：第一，建築形態須視實用目的而定。
第二，建築形態須合於工學的構造。第三，建築形態巧妙地應用材料的特色。第
四，建築形態須表出現代感覺。
現代建築界的寵兒勒.可爾褒齊（Le Corbusier）有一句名言：“家是住的機
械。”這句話引起了世界的反應，大家從機械上探求建築美。換言之，即從實用
價值中看出的藝術的價值。凡從事外觀美而不適實用的建築，都沒有美術的價值，
在現代人看來都是醜惡的。現代人的家，要求室内有輕便的衛生設備，換氣、採
光、暖房等。要求建築材料宜於保住溫度，宜於防濕氣，宜於隔離音響，且耐久
耐震。要求窗戶的啟開輕便而自由。因此木框的窗改爲鐵框的窗。最徹底表現這
種建築美德，便是 Siedlung——無產者集合住宅的新型態，集合住宅的意圖：是
用最小限的費用，來企圖最大限的活用。昔日不列入藝術範圍内的平民之家，現
在成了最顯示美的特質的建築題材。
建築形態合於工學的構造，就是要求力學的機能與建築的基本形式保有密切
的關係。例如鐵比石輕便，比石佔據地位更少；鐵骨建造可使建築物表面免去柱
的支體。盡量利用這種力學的機能，便可以在建築上顯示一種特殊的美。
材料的特色，例如古代建築用石材，表示石材特有的美。現今的建築用鐵，
用玻璃，亦必盡量發揮鐵和玻璃所固有的材料美。白色的半透明玻璃的夜光的效
果，已在現代都市中處處顯示著。
現代感覺，不限於視覺，須與現代人生活全部相關聯。例如最近流行一種鋼
管的家具桌椅，便是爲了它適合現代感覺，與現代人的簡便輕快的生活相調和，
最適宜於作爲“住的機械”的一部分的原故。

豐子愷《西洋建築講話》（節選）

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 小組活動

分享一下你的專業，注意要根據聽衆的需求和期望，展示出你的專業特點及你
的知識背景。

姓名 專業 我最感興趣的課題 價值（舉例説明）

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閲讀文章：

楊振寧<美與物理學>，http://www.cuhk.edu.hk/ics/21c/media/articles/c040-
199702001.pdf

呂叔湘<人類的語言>，https://www.sto.cx/book-70771-1.htm

飛蛾爲何撲火？http://zqb.cyol.com/content/2009-12/02/content_2963711.htm

費孝通<草原上的馬>，中國敎育部基礎敎育課程敎材發展中心編 ; 柳斌主編
《學生 中文精讀》，香港：智能教育出版社，2002 年，頁 14-19。

李宗浩<生命之歌>，中國敎育部基礎敎育課程敎材發展中心編 ; 柳斌主編《學
生 中文精讀》，香港：智能教育出版社，2002 年， 107-109。

朱經武<科學探索的喜悅>，朱經武、錢大康等著《科學就在生活中》，香港：
香港科技大學大學發展與公共事務處：商務印書館，2008 年，頁 4—8。

錢致遠<匠氣與書香>，<科學是美麗的>，<科學詩>，見《科學是美麗的—科學
藝術與人文思維》，上海：上海教育出版社，2002 年，頁 312-315；338-343；
351-356。

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參考資料：

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董橋著《董橋精選集》，臺北：九歌出版社，2002 年。
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龍吟主編《漢語表達與中文寫作》，廣州：暨南大學出版社，2012 年。
梅爾文·布萊格（Melvyn Bragg）著，何灣嵐譯《改變世界的 12 本書》，臺北：
聯經出版事業股份有限公司，2008 年。
培根著、高適編譯《培根說百味人生》，武漢：華中科技大學出版社，2012
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師公有、楊雅芝、王景丹主編《基礎寫作新論》，北京：藍天出版社，1993
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徐秋英、霍煥民著《説明文寫作技巧》，北京：中國青年出版社，1994 年。
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袁暉、李熙宗主編《漢語語體概論》，北京：商務印書館，2005 年。
朱光潛<選擇與安排>，《朱光潛美學文集》第二卷，上海：上海文藝出版社
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張降龍主編《實用文章寫作教程》，北京：中國國際廣播出版社，2003 年。
周秋香著《自然科學與生物科技概論》，臺北：心理出版社，2005 年。

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