Professional Documents
Culture Documents
1638281343711125
1638281343711125
Роботу виконала:
Варвара ,
учениця 10- класу
Київ
2021
У повсякденному житті хімія оточує нас всюди. В основу більшості предметів
навколишньої дійсності закладені хімічні реакції, а живі організми – рослини, тварини та,
власне, наш організм, не змогли б без них, цих реакцій, існувати.
Більше того, хімічні реакції відбуваються навіть тоді, коли ми виконуємо звичні для нас
повсякденні справи - вмикаємо світло, запалюємо сірник та коли займаємося
приготуванням їжі.
Так, теплова обробка продуктів сприяє виникненню безлічі хімічних процесів. При цьому
хімічні реакції, що лежать в основі обробки рослинних та тваринних продуктів, суттєво
між собою відрізняються.