Download as docx, pdf, or txt
Download as docx, pdf, or txt
You are on page 1of 30

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

DI HOTELSVARGA RESORT LOMBOK


Periode Tanggal 20 Juni 2023– 03 Januari 2024

Disusun oleh :

Nama : Billy Nanda Wijaya

Kelas : XII Ap 3

No. Absen : 05

PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 4 MATARAM


BIDANG KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN
TAHUN AJARAN 2023/2024

LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

PADA SVARGA RESORT LOMBOK

Disusun Oleh :

Billy nanda Wijaya

Menyetujui,

Pembimbing 1 Pembimbing 2

I Made Ardana,S.pd Azizah Dwi Septiana, S.Par

NIP.198307222005011002

Mengetahui,

Ketua program studi

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

PADA SVARGA RESORT LOMBOK

Disusun Oleh :

2
BILLY NANDA WIJAYA

Menyetujui :

Supervisor, Human Resource Manager,

Advant Trisna Subroto ARI WIBOWO

Mengetahui,

Genaral Manager

ZULPADLI

Ikhtisar Laporan

3
Tempat PKL : Svarga Resort Lombok

Alamat : Jalan Raya Senggigi, Kerandangan. Kec. Batu Layar, Lombok Barat, NTB
Indonesia

Zip code : 83355


Phone : 0370-6195999
E-Mail : info@svargaresort.com
Waktu Kegiatan : 20 Juni 2023- 31 desember 2022
Nama Pimpinan : ZULPADLI
Nama Pembimbing Du/Di : Advant Tisna
Kegiatan yang dilaksanakan : Melakukan kegiatan praktik kerja lapangan dan
ditempatkan pada departement FRONT OFFICE

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat
dan karunianya saya dapat menyelesaikan Laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang
telah dilaksanakan di hotel SVARGA RESORT LOMBOK. Kegiatan PKL dimaksudkan
sebagai salah satu bekal dalam memasuki jenjang dunia usaha atau dunia industri,
dan untuk melatih disiplin dan memupuk sikap mental yang lebih baik dalam
melaksanakan kewajiban sebagai seorang penerus sehingga mampu dan siap bekerja.
Sehubung dengan terlaksananya PKL ini tidak lepas dari bantuan dan dorongan dari
semua pihak, baik secara moril maupun materil. Oleh karena itu saya ingin
mengucapkan terimakasih yang sebesar – besarnya kepada :
1. Seluruh anggota keluarga yang selalu memberikan motivasi dan dorongan selama
Praktik Kerja Lapagan (PKL).

4
2. Bapak Advant Trisna selaku supervisor front office yang selalu memberikan bimbingan
selama PKL.
3. Bapak Ari Wibowo selaku HRD yang selalu siap membantu dan memberikan
semangat.
4. Bapak Iwan Supriady, A.Md.Par.,S.Pd selaku kepala sekolah SMKN 4 MATARAM
5. Ibu Siti Nur Asmah selaku wali kelas yang sudah meluangkan banyak waktu untuk
membimbing dan memberikan masukan.
6. Ibu Dewi Kasmini S ST.Par selaku ketua jurusan PERHOTELAN.
7. Senior – senior dari team Front Office Svarga Resort Lombok yang sudah membagi
ilmunya dan memberikan dukungan selama PKL.
Saya menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu saya
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun dari pembaca.

Penyusun,

BILLY NANDA WIJAYA

DAFTAR ISI

I. Lembar Judul...................................................................................................1
II. Lembar Pengesahan Sekolah..........................................................................2
III. Lembar Pengesahan Industri...........................................................................3
IV. Iktisar Laporan..................................................................................................4
V. Kata pengantar................................................................................................5
VI. Daftar Isi..........................................................................................................6

5
BAB I PENDAHULUAN .....

A. Latar belakang praktik kerja lapangan............................................................7


B. Tujuan praktik kerja lapangan.......................................................................................7
C. Manfaat praktik kerja lapangan....................................................................................7

BAB II DESKRIPSI UMUM

A. Sejarah Hotel Svarga Resort...........................................................................................9


B. Lokasi Hotel Svarga Resort.............................................................................................10
C. Fasilitas Hotel Svarga Resort ...........................................................................11
D. Struktur organisasi dan penjelasan..............................................................................26

BAB III PEMBAHASAN

A. Waktu dan praktik kerja lapangan...............................................................................32


B. Receptionist Front Kegitatan PKL Departement Office.......................................32
C. Hubungan kerja sama departemen front office dengan departement lain......33

BAB IV PENUTUP

A. Kesimpulan .........................................................................................................................35
B. Saran.....................................................................................................................................35
C. Daftar pustaka....................................................................................................................36
D. Lampiran..............................................................................................................................37

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

6
Bidang industri perhotelan adalah industri yang menawarkan sebuah penginapan dan
biasa dilengkapi dengan fasilitas pendukung untuk menjadi daya tarik tersendiri.
Untuk memperdalam lagi, hotel berdiri dan berkembang dengan berbagai variasi
bentuk, biasa bertujuan untuk menjadi ciri khas masing-masing. Dan biasanya hotel
menonjolkan segala fasilitas, strategisnya tempat untuk menjadi nilai jual tersendiri.
Bekerja di dunia perhotelan adalah pekerjaan yang sangat menjanjikan, karena
bertumbuh pesatnya pembangunan-pembangunan Hotel.

Akan tetapi tidak semua orang bisa berkecimpung ke dunia perhotelan, karena
perhotelan memiliki standar untuk para pegawainya, untuk itu diperlukan pendidikan
dan pelatihan untuk melatih basic, kemampuan, pola pikir yang baik sebelum
seseoarang itu terjun dan menghadapi pekerjaan di perhotelan.

Untuk mencapai semua itu maka seluruh siswa yang akan berkerja di dunia perhotelan
harus ataupun wajib menjalankan training. Training itu pula bertujuan untuk
memahami dan terjun langsung ke dunia perhotelan, sebelum Ia benar-benar bekerja
di dunia perhotelan yang sesungguhnya.

B. Tujuan Praktik Kerja Lapangan


Tujuan training adalah untuk melatih siswa atau seseorang yang mau berkerja di
dunia perhotelan, ataupun untuk melatih pemahaman para siswa ataupun seseorang yang
ingin bekerja di bidang industry ini, untuk memahami yang ada pada departemant yang di
ambil ataupun memahami semua departemant di perhotelan.
Selain itu juga tujuan training untuk membekali diri dengan pengalaman dan
menambah wawasan, merasakan terjun langsung ke lapangan, sebelum mereka menghadapi
dunia kerja yang sesungguhnya.
C. Manfaat Praktik Kerja Lapangan
 Manfaat Bagi Siswa

-Siswa akan mendapatkan pengalaman dibidang pariwisata dengan nyata.

-Siswa dapat mengenal dunia pariwisata secara langsung.

-Siswa dapat mengenal pekerjaan-pekerjaan yang ada di industry pariwisata dan


bisa menyelesaikan pekerjaan tersebut dengan baik.

7
-Dapat membandingkan antara pratik kerja lapangan dengan teori yang
didapatkan di sekolah.

 Manfaat Bagi sekolah

-Dapat menilai tingkat keberhasilan siswa dalam melakukan on the job training.

-Melatih siswa membuat laporan yang baik dan benar.

-Terciptanya hubungan kerjasama yang baik antar sekolah dan perusahaan


terkait.

-Sekolah menghasilkan lulusan yang terampil karena sudah melaksanakan praktik


kerja nyata atau praktik kerja lapangan.

 Bagi Hotel / Perusahaan

-Dapat membawa nama baik perusahaan terkait dengan mengadakan praktik


kerja lapangan untuk siswa di perusahaan tersebut.

-Memberikan saran dan masukan kepada perusahaan mengenai SOP yang


berlaku, untuk meningkatkan kualitas yang sudah baik menjadi lebih baik lagi.

-Meninjau SDM (Sumber Daya Manusia) sebagai dasar perekrutan pegawai


dengan diadakannya praktik kerja lapangan untuk siswa.

8
BAB II

DESKRIPSI UMUM
SVARGA RESORT LOMBOK

A. Sejarah Svarga Resort Lombok


Nama Svarga resort diambil dari bahasa sansekerta, dimana Svarga yang artinya “surga”.
Svarga didesain secara unik menjadi resort eksklusif yang berbeda dari yang lainnya. Dengan
kontur daerahnya yang berbukit, Svarga menyajikan suasana alam dan budaya Lombok yang
khas dan memikat. Svarga resort didesain dengan sedemikian rupa sebagai sebuah bukit
resort dari kontur berbukit yang menawarkan perpaduan antara alam dengan budaya lokal
setempat. Perpaduan tersebut menghasilkan tiga area yang dapat kita sebut sebagai Area
laut, darat dan gunung yang dapat memiliki pesona dan keindahan alam pulau Lombok.
Area laut dimulai dari area lobby. Disini kita dapat menemukan lampu mutiara besar
yang mempresentasikan area laut yang adadi Lombok yang merupakan salah satu penghasil
mutiara yang terkenal di Indonesia. Kemudian area darat, yaitu area aktivitas utama dalam
kehidupan sehari-hari masyarakat, yang antara lain ditampilkan dalam desain dinding
“peresean wall” yang terinspirasi dari seni tradisional “peresean”, serta hiasan gerabah &
tenun yang terdapat di area kamar. Lalu, area terakhir, area Gunung. Puncak yang tidak
mudah untuk diraih, tapi dapat menghasilkan pengalaman menarik tersendiri ketika
meraihnya. Area ini dipresentasikan oleh kamana pool yang terinspirasi dari Danau Segara
Anak, yang terletak sebelum mencapai puncak tertinggi Svarga Resort kita tepatnya danau
segara anak tersebut berada di public pool yang ada didepan restaurant. Saat sampai di
puncak resort yang biasa kita sebut agra deck, tamu akan merasakan dan dapat menikmati
keindahan alam dengan view pantai, gunung dan juga perbukitan. Selain itu, terdapat pula
salza resto & hagia spa, yang selain dapat memberikan pelayanan sesuai kebutuhan para
tamu, juga dapat menghadirkan sensasi pemandangan laut, darat dan pegunungan pulau
lombok yang indah.
Svarga resort mulai beroperasi pada tanggal 4 maret 2014. Svarga resort memiliki luas
area sekitar 7500 m2 dengan 25 kamar dan bertambah menjadi 46 kamar sampai agustus
2018 saat gempa Lombok, Svarga resort kamar lagi dan sekarang terdiri dari 51 kamar.

9
Terdapat lima tipe kamar utama, yaitu: Mavwa, Neima, Adna, Qadma, dan Varda. Resort ini
terhubung dengan jalan setapak yang di tinggikan,tangga layang, lift & horizontal shelter.
Konsep dari resort ini adalah “fresh & healty” yang dengan penuh komitmen di wujudkan
melalui kinerja, desain-desain yang mempresentasikan keindahan & keragaman budaya lokal
daerah Lombok. Serta melalui hidangan-hidangan di restaurant (baik lokal maupun western)
yang tetap lezat dan disajikan dengan menarik menggunakan bahan-bahan yang sehat, segar,
tanpa khamr atau minuman memabukkan atau alkohol, derivatif babi, MSG dan
berseritifikasi halal MUI. Svarga resort yang dipimpin oleh resident manager “ Ali M. Yusuf”
adalah salah satu perusahaan hospitality dari PT. Relife Property Management, korporasi PT.
Relife group yang dipimin oleh “ Ghofar Nazila” yang beroprasi di jakarta. Brand dari svarga
resort Lombok itu “fresh and healty” yang dikelola oleh PT. Alam Mutiara Abadi yang
dipimpin oleh bapak Awwaludin Assalam. Design di bangun oleh “Prof. Yandi dan Ghofar
Nazila”.
B. Lokasi Svarga resort lombok

Terletak disebelah barat pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Lokasinya sangat ideal,
yaitu berjarak hanya 300m dari pantai senggigi, hanya dicapai cukup 15 menit menuju
pantai senggigi atau 5 menit menggunakan kendaraan seperti sepeda, motor, dan mobil.
Alamat perusahaan: Jalan Raya Senggigi, kerandangan. Kec. Batu Layar, Lombok Barat
Indonesia 83355.

Berikut informasi mengenai perkiraan jarak dari berbagai destinasi populer di


Lombok menuju Svarga Resort Lombok.

TUJUAN JARAK DURASI TRANSPORTASI

Bandara Internasional Lombok 50 km 2 jam Motor/mobil

Kota Mataram 15 km 45 menit Motor/mobil

Pelabuhan 3Gili 7 km 30 menit Motor/mobil

(bangsal)

Pantai Senggigi 2 km 5 menit Motor/mobil

Pantai Kuta 50 km 2 jam Motor/mobil

10
Desa Sasak – Sade 47 km 1 jam 30 Motor/mobil
menit

Desa Gerabah – Banyumulek 19 km 45 menit Motor/mobil

Desa Tenun – Sukarara 31 km 50 menit Motor/mobil

Pantai pink 67 km 3 jam Motor/mobil

Pantai Selong Belanak 44 km 1 jam 30 Motor/mobil


menit

Air Terjun Benang 33 km 1 jam Motor/mobil


Setukel/Kelambu

Air Terjun Senaru 45 km 2 jam Motor/mobil

Islamic Center 15 km 45 menit Motor/mobil

Epicentrum Mall 18 km 56 menit Motor/mobil

C. Fasilitas di Svarga resort lombok


a) Dvara Lounge

Ruang tunggu setelah Lobby hotel. Tamu dapat menikmati kenyamanan dengan desain
Dvara yang unik. Dan tamu akan menikmati waktu menunggunyaa dengan nyaman dan
tenang.

b) Vilasa Meeting Room

11
Svarga juga dilengkapi dengan ruang multi fungsi yang bisa diatur ke dalam ruang
pertemuan, resepsi pernikahan, pesta dan lain-lain.

Kapasitas

Widt Height Theatre Classroom Boardroo UShape Banque Cockt


h m t
(m) (ppl) (ppl) (ppl) (ppl)
(sqm) (ppl) (ppl)

110 3,5 100 75 60 40 40 90

c) Hagia Spa

Kami percaya bahwa kesehatan terletak pada kombinasi terbaik dari


pengetahuan & produk dan keterampilan Asia, Hagia Spa memberikan pengalaman

12
spa unik dan khusus yang memanjakan indera dan menggunakan produk alami murni
untuk perawatan spa. Hagia Spa menawarkan Spa khas Asia yang memiliki tekhnik
yang unik serta terbuat dari bahan – bahan alami racikan dari Lombok, tentu saja
segar setiap harinya. Selain itu Hagia Spa juga menyesuaikan pelayanan perawatan
spa dengan tren perawatan kecantikan terbaru. Dengan hanya menggunakan bahan –
bahan alami dan juga ekstrak tumbuhan yang alami dengan kearifan local, Hagia Spa
didesain untuk dapat memberikan perawatan yang komplesif dan eksklusif dari menu
spa sebagai berikut :

1. Perawatan tubuh.
2. Perawatan wajah (facial).
3. Perawatan kaki dan tangan.
4. Paket spa.

Di antara berbagai produk kami, kami telah merancang 4 tema spesifik dan
wewangian aromatik terkait untuk menciptakan surga baru perawatan tubuh yang
indah:

1. Energy : campuran kecantikan tradisional dari jeruk dan mandarin di Indonesia


untuk mencerahkan dan memberi energi semangat serta kulit Anda dan
memberikan pantulan baru ke langkah anda.
2. Sensation : campuran pedas vanili dan jahe yang akan meramaikan dan
merevitalisasi semangat anda, merangsang indra anda dan meninggalkan
Anda dengan perasaan yang luar biasa akan kesehatan dan kehangatan.
3. Harmony : keharuman kelapa dan kayu manis yang lembut, campuran eksotis
dan menyegarkan yang akan membuat kulit anda nikmat dilembabkan dan
diremajakan, dan membantu menyeimbangkan tubuh dan pikiran anda.
4. Serenity : campuran lavender dan kenanga yang menenangkan dan
menenangkan untuk menyegarkan dan menghaluskan segala jenis kulit,
terutama yang direkomendasikan pada yang sensitif, kombinasi yang akan
membantu anda mendinginkan terutama jika anda menderita jetlag.

 SPA Menu’s

13
Hagia Spa dibuka dari jam 09.00 pagi sampai dengan 17.00 sore. Berada tepat di
lantai 2 Svarga Resort sebelum Restaurant. Berikut menu-menu perawatan spa
yang kami tawarkan :

 Aromatherapy Sasak Massage


 Shiatsu Massage
 Lombok Herbal Stamp Massage
 Hot Stone & Black Sand Massage
 Reflexology
 Body Scrub
 Body Wraps
 Pure Nature Facial
 Menicure or Pedicure
 Svarga Royal Package
 Lombok Sweet Package
 Pure Indulgence
 Spa Sampler
d) SalZa Resto

Dengan konsep FRESH & HEALTHY SalZa Resto akan dikenal dengan minuman
non alkoholiknya yang unik, pilihan teh / kopi dan minuman sehat lainnya yang
lezat. Buah segar akan disajikan untuk jus. Resto Ini akan menyajikan menu Ala
Carte yang menawarkan aneka cita rasa masakan lokal dan internasional. SalZa
Resto di Svarga Resort Lombok tidak dibuka 24-jam lebih tepatnya buka dari jam
07.00 pagi sampai jam 22.00 malam.

14
e) Kamana Infinity Pool
Kamana Pool berlokasi di lantai 2 tepat didepan SalZa Resto. Kamana
Pool ini sendiri bermakna danau Segara Anak, yang merupakan salah satu
tempat yang termasuk kedalam filosofi bangunan yang dimiliki oleh Svarga
Resort Lombok.

Pemandangan yang memukau dapat disaksikan melalui Kamana Pool ini. Mulai dari
uniknya daratan yang dipenuhi pepohonan kelapa hingga sunset yang indah disertai
dengan suasana yang nyaman. Kolam ini tidak dibuka untuk umum, melainkan hanya
untuk tamu svarga resort lombok itu sendiri.

f) Agra Deck

Agra Deck merupakan public area tertinggi yang dimiliki oleh Svarga Resort
Lombok. Tempat ini memiliki view yang luar biasa indah. Agra Deck ini pula
memiliki posisi sebagai puncak dari Gunung Rinjani dari filosofi bangunan Svarga
Resort Lombok. Pada Agra Deck ini merupakan tempat diselenggarakannya
wedding, romantic dinner dan berbagai photoshot karena memiliki view yang
indah.

o Fasilitas Kamar
Svarga Resort Lombok memiliki total 51 (lima puluh satu) kamar, dan dibagi
menjadi 5 (lima) jenis, antara lain: Mavwa, Neima, Adna, Qadma, dan Varda.
Berikut rinciannya :

15
a. MAVWA SUPERIOR

Terletak di lereng resort, ruang Mavwa adalah tempat yang tepat untuk bersantai
dengan ketenangannya. Mandi menyegarkan setelah melakukan perjalanan panjang
di kamar mandi langit terbuka untuk pengalaman yang tak terlupakan. Jenis kamar ini
memiliki total 16 (enam belas) kamar.

Fitur Kamar:

 Ruang 40 meter persegi.


 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 1 (satu) tempat tidur king atau dua tempat tidur twin.
 Daybed.
 Kamar mandi pancuran terbuka (shower).
 Kotak pengaman di kamar (safetybox).
 Kulkas kecil (minibar).
 AC.
 Televisi.
 Telephone.
 Wifi.
 Coffee& tea maker.
b. NEIMA GARDEN DELUXE

16
Suasana yang tenang menunggu di kamar deluxe yang luas ini,
dilengkapi dengan ruang duduk dan open-sky bathtub dan pemandangan
taman tropis hijau akan menjadikan perasaan tenang kepada tamu itu sendiri.
Neima garden memiliki 4 kamar yang berada tepat di lantai 1 Svarga resort,
dengan fasilitas sebagai berikut :

 Ruang seluas 45 meter persegi.


 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Satu tempat tidur ukuran King.
 Pilihan unit dengan pemandangan taman dan deck (garden view).
 Daybed.
 Kamar mandi Bathtub.
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox).
 AC.
 Wifi.
 Televisi.
 Telephone.
 Kulkas kecil (minibar).
 Coffee and tea maker.
c. NEIMA POOL DELUXE

Suasana tenang akan didapatkan oleh tamu di kamar deluxe yang luas
ini, dilengkapi dengan ruang duduk. Dengan adanya kolam renang pribadi
dikamar ini akan menambahkan ketenangan tersendiri dan menjadi
pemandangan yang segar saat bangun tidur. Neima pool memiliki 5 kamar
yang berada tepat di lantai 1 Svarga Resort, dengan fasilitas sebagai berikut :

17
 Ruang seluas 108 meter persegi.
 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Satu tempat tidur ukuran King.
 Unit dengan kolam renang.
 Ruang tamu / keluarga.
 Daybed.
 Kamar mandi shower.
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox).
 AC.
 Wifi.
 Televisi.
 Telephone.
 Kulkas kecil (minibar).
 Coffe & tea maker.
d. ADNA GARDEN DELUXE

Taman tropis hijau yang memberikan ketenangan tersendiri bagi tamu


dengan kamar tidur yang luas dan kamar mandi open-sky dibawah langit
tropis Lombok.Sempurna untuk anda yang membutuhkan sedikit sentuhan
hijau saat liburan. Adna garden memiliki 2 unit kamar yang berada di lantai 1,
dengan Fasilitas sebagai berikut :

 Ruang seluas 65 meter persegi.


 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Satu tempat tidur ukuran King.
 Pilihan unit dengan pemandangan taman dan deck (garden view).

18
 Daybed.
 Kamar mandi Shower.
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox).
 AC.
 Wifi.
 Televisi.
 Telephone.
 Kulkas kecil (minibar).
 Coffee and tea maker.

e. ADNA POOL DELUXE

Suasana tenang akan didapatkan oleh tamu di kamar deluxe yang luas
ini, dilengkapi dengan ruang duduk. Dengan adanya kolam renang pribadi
dikamar ini akan menambahkan ketenangan tersendiri dan menjadi
pemandangan yang segar saat bangun tidur. Adna pool memiliki 5 kamar yang
berapa tepat di lantai 1 Svarga Resort, dengan fasilitas sebagai berikut :

 Ruang seluas 108 meter persegi.


 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Satu tempat tidur ukuran King.
 Unit dengan kolam renang .
 Ruang tamu / keluarga.
 Daybed.
 Kamar mandi shower.
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox).
 AC.

19
 Wifi.
 Televisi.
 Telephone.
 Kulkas kecil (minibar).
 Coffee & tea maker.

f. QADMA SUPERIOR BALCONY

Kamar-kamar dengan balkon ini memberikan kelebihan pemandangan


selayaknya kamar di posisi tinggi, dengan anak tangga yang lebih sedikit.
Dengan pemandangan pohon kelapa, Qadma Superior Balcony adalah tempat
yang tepat untuk bersantai dan menikmati angin segar. Kamar ini memilik 6
unit room, berada di lantai 2 Svarga Resort, dengan Fasilitas sebagai berikut :

 Ruang 34 meter persegi.


 Balcony/Terrace.
 1 (one) king-size bed or 2 (two) twin beds.
 Shower bathroom.
 Daybed.
 AC.
 Wifi.
 Televisi.
 Telephone.
 Kulkas kecil (minibar).
 Kotak keamanan (safetybox).
 Coffe & tea maker.

20
g. QADMA POOL DELUXE

Terletak di zona yang lebih terpencil dari kamar lain, Qadma Deluxe
Pool adalah pilihan tepat bagi mereka yang mendambakan sedikit privasi.
Ruangan ini merupakan pilihan akhir bagi pasangan berbulan madu atau
mereka yang ingin merenungkan saat sesi renang mereka. Qadma pool
memiliki 1 unit room yang berada dilantai 2 dengan fasilitas sebagai berikut :

 Ruang seluas 34 meter persegi.


 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Satu tempat tidur ukuran King.
 Unit dengan kolam renang .
 Ruang tamu / keluarga.
 Daybed.
 Kamar mandi shower.
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox).
 AC.
 Wifi.
 Televisi.
 Telephone.
 Kulkas kecil (minibar).
 Coffee & tea maker.
h. VARDA DOUBLE SUPERIOR

21
Kamar yang luas dengan pemandangan yang menawan, Varda Superior
Double akan memanjakan mata dan indera Anda. Buka tirai Anda untuk
menikmati lautan pohon kelapa, perbukitan Kerandangan atau Laut Lombok
dan berendam santai di bathtub kamar mandi semi-terbukanya.Kamar ini
memiliki 3 kamar yang berada dilantai 2 tetapi lebih menaiki perbukitan.
Dengan fasilitas sebagai berikut :

 Ruang seluas 46 meter persegi


 Jendela dari lantai ke langit-langit
 Satu tempat tidur ukuran King

 Pilihan unit dengan pemandangan yang menawan


 Daybed
 Kamar mandi Shower dan walking closet
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox)
 AC
 Wifi
 Televisi
 Telephone
 Kulkas kecil (minibar)
 Coffee and tea maker

i. VARDA TWIN SUPERIOR

Kamar yang luas dengan pemandangan yang menawan, Varda Superior Double akan
memanjakan mata dan indera Anda. Buka tirai Anda untuk menikmati lautan pohon
kelapa, perbukitan Kerandangan atau Laut Lombok dan berendam santai di bathtub

22
kamar mandi semi-terbukanya. Kamar ini memiliki 3 unit room yang berada di lantai 2
Svarga Resort, dengan memiliki fasilitas sebagai berikut :

 Ruang seluas 44 meter persegi.


 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Satu tempat tidur ukuran King.
 Pilihan unit dengan pemandangan yang menawan.
 Kamar mandi Shower .
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox).
 AC.
 Wifi.
 Televisi.
 Telephone.
 Kulkas kecil (minibar).
 Coffee and tea maker.

j. VARDA POOL DELUXE

Terletak di lantai 2 resort dengan jumlah kamar 3 unit, Varda Pool


deluxe dilengkapi dengan kolam renang pribadi dan ruang tamu. Deluxe satu
kamar tidur ini merupakan tempat untuk bersantai menghadap ke pohon
kelapa hijau, perbukitan Kerandangan, serta Laut Lombok. Memiliki fasilitas
sebagai berikut :

 Kamar Suite 108 meter persegi.


 Satu kamar tidur utama dengan tempat tidur king.

23
 Daybed.
 Ruang keluarga / ruang tamu.
 Kolam renang pribadi dan deck.
 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox)
 Televisi.
 Telephone.
 AC.
 Minibar (kulkas kecil).
 Wifi.

k. VARDA JACUZZI DELUX

Kamar yang luas dengan pemandangan yang menawan dan berbeda dengan kamar
yang lain, Varda deluxe yang memiliki Jacuzzi bathtup ini akan memanjakan mata dan
indera Anda. Kamar ini satu-satunya di Svarga Resort dan berada di lantai 2. Buka tirai
Anda untuk menikmati lautan pohon kelapa, perbukitan Kerandangan atau Laut Lombok
dan berendam santai di bathtub kamar mandi semi-terbukanya. Fasilitas kamar antara
lain :

 Ruang seluas 108 meter persegi.


 Jendela dari lantai ke langit-langit.
 Satu tempat tidur ukuran King.
 Jakuzzi bathtup.
 Ruang tamu / keluarga.
 Daybed.
 Kamar mandi shower.
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox).
 AC.
 Wifi
 Televisi.
 Telephone.

24
 Kulkas kecil (minibar).
 Coffee & tea maker.
l. VARDA POOL SUITE / PRESIDENT

Terletak di bagian atas resor (on the top) Varda Pool Suite dilengkapi dengan kolam
renang pribadi, ruang tamu dan dapur.Suite satu kamar tidur ini merupakan tempat
untuk bersantai menghadap ke pohon kelapa hijau, perbukitan Kerandangan, atau Laut
Lombok. Fasilitas kamar sebagai berikut :

 Kamar Suite 120 meter persegi


 Dua kamar tidur

 Satu kamar tidur dengan ukuran King size


 Satu kamar tidur lain dengan twin bed
 Buka kamar mandi langit dengan bak mandi dan lemari pakaian

25
 Daybed
 Ruang keluarga
 Ruang makan
 Pantry
 Kolam renan pribadi dan deck
 Jendela dari lantai ke langit-langit
 Kotak pengaman di dalam kamar (safetybox)
 AC
 Televisi
 Telephone
 Coffee& tea maker
 Minibar

D. Struktur Organisasi Svarga Resort Lombok memiliki struktur organisasi sebagai berikut:
 Struktur organisasi Front Office Departement milik Svarga Resort Lombok

26
BAB III

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Praktik Kerja Industri


 Waktu
Training atau Praktik Kerja Indrustri ini dilaksanakan pada tanggal 20 juni 2023 sampai
31 desember 2024. Berikut rincian waktu pembagian shift pada Svarga Resort Lombok :
 Pagi, 07.00 am s/d 15.00 pm.
 Siang (Middle), 10.00 am s/d 18.00 pm atau 12.00 am s/d 20.00 pm.
 Sore, 15.00 pm s/d 23.00 pm.
 Tempat
Tempat pelaksanaan training ini bertempat di Svarga Resort Lombok Jalan Raya
Senggigi, Kerandangan. Kec. Batu Layar, Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat, Indonesia.
Zip code : 83355
Phone: 0370-6195999
Website : www.svargaresort.com
Email: info@svargaresort.com

B. Kegiatan PKL Departement FRONT OFFICE.


1.Orientasi Area Hotel, jumlah kamar, fasilitas hotel, dan area tempat kerja.
2.Perkenalan dengan pimpinan, karyawan, dan staf hotel.

3.Arahan dan teknis bekerja lapangan.

4.Pengenalan SOP.

5.Pemberian identitas dan aturan dalam hotel.

6.Pengenalan tentang tipe dan jenis kamar yang ada di hotel.

7.Pengenalan Amenities yang ada di dalam kamar.

8.Membersikan area sekitar lobby terutama receptionist.

27
9.Membantu senior untuk menyiapkan reservation dan today check-in.

10.Mengecek ketersediaan kunci kamar.

C. .Bagian bagian yang ada di Front office

A.beserta tugas tugasnya


1.Reception
Memberikan informasi kepada tamu.
2.Melayani kebutuhan tamu dalam hal surat menyurat, kunci kamar, hubungan telephone
dan transaksi pembayaran di hotel 3)

3.Melayani para tamu yang complain tentang fasilitas maupun pelayanan di hotel.

4.Ikut mempromosikan dan menjual fasilitas lainnya di hotel.

5.Melayani check-in dan check-in

6.Melayani walk-in guest

7.Menjual paket tour

8.Memberitahu department terkait jika ada permintaan tamu

Bell boy atau Concierge


A.Tugas utamanya adalah memberikan pelayanan umum kepada tamu yang ada di lobby (che
ckcheck-in
B.order taxi, mengambil obat, menduplicat kunci, mengambil welcome drink dan lain lain). c.

Operator 1
C.Memberikan pelayanan penyambungan telephone baik didalam kota, interlokal (city call, lo
ng distance call atau overseascall). 2)

D.Melayani permintaan wake up call.


Front cashier Clerk
E.Tugas dari seorang front cashier adalah membantu tamu untuk melakukan transaksi pemba
yaran bill kamar serta pemakain lainnya yang menyangkut tentang hotel.

F.Leisure
Tugas dari seorang yang berada di section leisure di hotel Svarga Resort adalah, menjual prod
uk wisata atau tour kepada tamu, mnegantar tamu jika ada yang ingin drop out atau pick up s
ervice, dan mnegantar tamu jika ada yang ingin mengambil paket wisata atau tour.

28
PENUTUP

A. Kesimpulan
Berdasarkan uraian dari laporan diatas, bahwa berkat dilaksanakannya Praktik Kerja
Industri penulis dapat memahami proses kerja pada industri perhotelan karena telah
diberikan pengalaman bekerja langsung pada industri perhotelan oleh karena itu tujuan
setelah dilaksanakannya PKL agar sang penulis siap dan mampu untuk menghadapi dunia
kerja.
B. Saran
Berbekal pengalaman dalam mengalami dan menghadapi langsung dunia kerja
perhotelan tepatnya di Svarga Resort Lombok penulis memiliki beberapa saran dengan
harapan saran tersebut berguna bagi pembaca. Saran-saran tersebut antara lain sebagai
berikut:
 Saling menghargai dan menghormati.
 Disiplin dan bertanggung jawab dalam menjalani tugas.
 Melakukan pekerjaan dengan sebaik-baiknya dan tidak bermalas-malasan.
 Menjaga kesehatan selama bekerja dan jangan terlalu memaksakan diri.

Mataram,31 Januari 2023

Billy nanda Wijaya

29
LAMPIRAN

30

You might also like