Mafini od ovsenih pahuljica sa malinama

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Količina: 9-12 minuta

Sastojci:

2/5 šoljice ovsenih pahuljica

1 kašika čia sjemenki

1,5 šolja nezaslađenog bademovog mlijeka

1/3šolje agava sirupa

2 kašike kokosovog ulja, rastopljenog

1 kašikica ekstrakta vanile

1 kašičica cimeta

1/2 kašičice sode bikarbone

1/4 kašičice soli

1 šolja malina

Priprema:

U velikoj posudi pomiješajte ovsene pahuljice i čia sjemenke. U odvojenoj posudi pomiješajte
bademovo mlijeko, agava sirup, kokosovo ulje, ekstrakt vanile, cimet, sodu bikarbonu i so.
Mješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Pokrijte posudu i stavite u frižider da odstoji najmanje
dva sata. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite papirne korpice u kalup za mafine, te u svaku
sipajte smjesu od ovsenog brašna. Na svaki mafin stavite 3-5 malina. Stavite kalup za mafine u
rerun, te ih pecite 24-30 minuta, dok ne omekšaju.

Cimet ima dugu povijest kao začin i kao lijek. Postoji oko stotine vrta cimeta, a ključne
zdravstvene prednosti dolaze iz sastojaka koji se nalaze u kori cimeta. Za vcimet je dokazan
učinak kod stanja kao što je pretilnost, dijabetes i dislipidemija. Također se koriste ekstrakti
cimeta kao pomoć kod stanja kao što je arthritis, proljev i nepravilnosti u menstrualnom ciklusu.