Professional Documents
Culture Documents
8.0 Kawalan Kebolehkesanan (Traceability)
8.0 Kawalan Kebolehkesanan (Traceability)
Dokumen
ICE KING ENTERPRISE Tarikh
1 Jun 2017
Berkuatkuasa
MANUAL PJKM Versi 1
KAWALAN KEBOLEHKESANAN Muka surat 84
8.1 OBJEKTIF
Memastikan produk boleh dikesan di semua peringkat pengeluaran
makanan, pengedaran dan pembekal bahan mentah.
8.2 SKOP
Digunapakai bagi produkakhir/separa siap (dalam pemprosesan) yang
telah diedarkan.
8.3 TANGGUNGJAWAB
7.3.1 Penyelia kilang
7.3.2 Pengurus kilang
8.4 PROSEDUR
84
No. Dokumen
ICE KING ENTERPRISE Tarikh
1 Jun 2017
Berkuatkuasa
MANUAL PJKM Versi 1
KAWALAN KEBOLEHKESANAN Muka surat 85
85