Professional Documents
Culture Documents
Personal Nutrition 9th Edition Boyle Test Bank
Personal Nutrition 9th Edition Boyle Test Bank
https://testbankfan.com/download/personal-nutrition-9th-edition-boyle-test-bank/
3. The only vitamins that must appear on a food label are vitamins C and A.
a. True
b. False
ANSWER: True
DIFFICULTY: Remember
REFERENCES: 2.6 More Tools for Diet Planning
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.6 - List the information found on food labels that is useful to use when
making comparisons between similar products based on health goals.
4. Chinese food served in American Chinese restaurants usually is very similar to food eaten by rural Chinese people in
China.
a. True
b. False
ANSWER: False
DIFFICULTY: Understand
REFERENCES: 2.7 Spotlight: A Tapestry of Cultures and Cuisines
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.7 - Discuss tips for incorporating ethnic food choices into a healthy eating
pattern.
5. The EAR for nutrients is set at a point high enough to cover most healthy people.
a. True
b. False
ANSWER: False
DIFFICULTY: Remember
REFERENCES: 2.2 Nutrient Recommendations
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.2 - Describe the purpose of each of the four categories of nutrient intake
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 1
8. The need for setting Tolerable Upper Intake Levels (UL) for nutrients is the result of more people using large doses of
supplements and fortified foods.
a. True
b. False
ANSWER: True
DIFFICULTY: Understand
REFERENCES: 2.2 Nutrient Recommendations
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.2 - Describe the purpose of each of the four categories of nutrient intake
values that make up the DRI for nutrients.
10. A healthy diet should consist of three meals a day without any snacking.
a. True
b. False
ANSWER: False
DIFFICULTY: Understand
REFERENCES: Nutrition Action: Grazer's Guide to Smart Snacking
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.3 - Describe three major goals for building healthy eating patterns as
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 2
Chapter 02 - The Pursuit of a Healthy Diet
11. The DRI requirement of a nutrient is the minimum amount of a nutrient that will prevent the development of
deficiency symptoms.
a. True
b. False
ANSWER: True
DIFFICULTY: Remember
REFERENCES: 2.2 Nutrient Recommendations
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.2 - Describe the purpose of each of the four categories of nutrient intake
values that make up the DRI for nutrients.
12. Orange juice with added calcium is an example of exceeding the UL of a nutrient.
a. True
b. False
ANSWER: False
DIFFICULTY: Understand
REFERENCES: 2.2 Nutrient Recommendations
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.2 - Describe the purpose of each of the four categories of nutrient intake
values that make up the DRI for nutrients.
13. The Dietary Guidelines for Americans incorporate two general themes: maintaining calorie balance over time to
achieve and maintain a healthy weight, and consuming more nutrient-dense foods and beverages.
a. True
b. False
ANSWER: True
DIFFICULTY: Remember
REFERENCES: 2.3 The Challenge of Dietary Guidelines
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.3 - Describe three major goals for building healthy eating patterns as
emphasized by the Dietary Guidelines for Americans.
14. As part of the MyPlate activity recommendations, examples of moderate physical activity are jogging, swimming
continuous laps, and bicycling uphill.
a. True
b. False
ANSWER: False
DIFFICULTY: Understand
REFERENCES: 2.4 Introducing the MyPlate Diet-Planning Tool
LEARNING OBJECTIVES: PNUT.BOYL.16.2.4 - Explain how the MyPlate Food Guide incorporates the principles of
diet planning to help consumers make healthy meal choices.
15. A product that meets the criteria as sodium-free or salt-free has less than 5 mg of sodium per serving.
a. True
b. False
ANSWER: True
DIFFICULTY: Remember
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 3
Another random document with
no related content on Scribd:
dans leur cerveau des zones nouvelles, empiéter de plus en plus sur
l’obscure région de l’instinct.
Nous devenons conscients de plus de choses autour de nous et
de plus de choses en nous.
Dans une nouvelle étape, cette conscience de l’univers
deviendra plus sensible. Elle nous aidera à compatir. Ainsi, jadis,
nous eussions ignoré une catastrophe lointaine. Aujourd’hui, nous la
connaissons, mais elle ne nous émeut pas. Plus tard, elle nous
touchera comme nous touche actuellement une catastrophe toute
proche.
De la Fidélité.
La bravoure.
La vraie bravoure, dans un monde conscient que nous devons
tous travailler à construire, ce sera d’exposer sa vie pour un effet
utile.
Actuellement on trouve brave celui qui expose sa vie, tout court.
On n’examine pas s’il l’expose par ostentation pour éblouir des
témoins, pour leur montrer qu’il n’a pas peur de la mort ni du danger.
On n’examine pas s’il l’expose dans une impulsion pour un effet
futile, qui ne vaut pas son sacrifice.
A la vue de ces actes irréfléchis, s’éveille et applaudit en nous un
très vieil instinct qui nous pousse à admirer le mépris de la mort, le
dédain de la vie.
On dira que ce vieil instinct contient en germe l’altruisme,
puisqu’il nous fait admirer l’homme qui sauve son semblable. J’en
doute. Car on admire aussi l’homme qui risque sa vie pour un tour
de force, pour le plus stupide pari, où nulle existence n’est à sauver.
Ainsi que nos autres sentiments — plus même que beaucoup de
nos sentiments — la bravoure demande à être contrôlée, pour
devenir consciente, cesser d’être parfois un jeu de vanité, pour
s’exercer utilement, noblement, humainement.
La mort.
Religion.
N’est-ce pas une foi, de croire à une justice plus juste, à une
liberté plus libre, à une vie meilleure sur la terre ?
L’altruisme.
Solidarité.
On ne met pas assez les enfants devant cette réalité que, nés
sur un sol, en un temps donné, ils doivent accepter les obligations
de la vie sociale telle qu’elle est régie sur ce sol et en ce temps. De
ce fait, ils ont contracté une sorte d’engagement, touchant les
impôts, les charges, les lois.
C’est là du patriotisme pacifique. C’est aussi un aspect de la
solidarité. Nous devons beaucoup à ceux qui nous ont précédés.
Tout objet dont nous nous servons est le résultat d’une longue suite
d’efforts. Nos vêtements, nos trains, notre téléphone, nous trouvons
tout cela sous notre main, nous jugeons tout naturel de nous en
servir. Mais tout cela nous le devons à ceux qui sont morts. Voilà ce
qui rend les générations solidaires.
[2] Les notes qui composent cet Essai ont été réunies
de 1903 à 1914. Celles qui concernent l’idée de Patrie
datent du printemps 1914. Je n’ai rien à y changer.
J’aurais trop à y ajouter.